Сушить сухари что значит: Сушить сухари — это… Что такое Сушить сухари?

Сушить сухари — это… Что такое Сушить сухари?



Сушить сухари

Прост. Ирон. Готовиться к уголовному наказанию, к тюремному заключению. — Ну, сушите сухари, — дружелюбно посоветовал продавцам ревизор и оперативно составил акт. Но тут не сплоховала бухгалтер и сунула ему «на лапу»… Акт исчез быстрее, чем появился (М. Миронов. Ревизору «на лапу»).

Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. А. И. Фёдоров. 2008.

• Сушить вёсла
• Растительное существование

Смотреть что такое «Сушить сухари» в других словарях:

• Сушить сухари — 1. Прост. Ирон. Готовиться к уголовному или политическому наказанию, к тюремному заключению. Ф 2, 195. 2. Жарг. студ. Шутл. ирон. Готовиться к сессии. Максимов, 411. 3. Перм. Шутл. Ухаживать за девушкой. Подюков 1989, 200 …   Большой словарь русских поговорок

• СУШИТЬ — СУШИТЬ, сушу, сушишь, несовер. (к высушить). 1. что. Делать сухим (см. сухой в 1, 2 и 3 знач.), держа на воздухе или в теплом, жарком месте. «Ризу влажную мою сушу на солнце под скалою.» Пушкин. «Крестьянка сушила скошенную траву.» Федин. Сушить… …   Толковый словарь Ушакова

• СУХАРИ —     ♠ Сушить сухари к бедности. Есть сухари наступают нелегкие времена.     ↑ Представьте, что вы выбрасываете сухари птицам, так как в вашем доме много свежего хлеба …   Большой семейный сонник

• сушить — глаг., нсв., употр. сравн. часто Морфология: я сушу, ты сушишь, он/она/оно сушит, мы сушим, вы сушите, они сушат, суши, сушите, сушил, сушила, сушило, сушили, сушащий, сушимый, сушивший, сушенный, суша; св. высушить; сущ …   Толковый словарь Дмитриева

• сушить — сушу, сушишь; сушенный; шен, а, о; нсв. 1. (св. высушить). что. Делать сухим что л. сырое, влажное, мокрое, держа на воздухе или в тёплом, жарком месте. С. бельё. С. сети. С. зерно. С. на батарее кроссовки. С. вёсла (мор.; держать над водой,… …   Энциклопедический словарь

• Сухари с орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Торты): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• сушить — сушу/, су/шишь; су/шенный; шен, а, о; нсв. см. тж. сушиться, сушение, сушенье, сушка, сушильный 1) а) (св. в …   Словарь многих выражений

• сухарь — я; м. 1. Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной с. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей. Панировочные сухари (хлебная крошка, для обваливания мяса, рыбы и т.п. перед жаркой).… …   Энциклопедический словарь

• сухарь — я; м. см. тж. сухарик, сухарный 1) Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной суха/рь. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей …   Словарь многих выражений

• СУХАРЬ — Давать / дать сухари кому. Жарг. арест. Арестовывать, задерживать кого л. без достаточных оснований. СРВС 2, 214; ТСУЖ, 171; Балдаев 2, 38; ББИ, 63. Ломать сухари. Пск. Бороться таким образом, чтобы спины противников были вместе и, сплетясь… …   Большой словарь русских поговорок

Сухари сушить — Циклопедия

Использование словосочетания в х/ф «Берегись автомобиля!», 1966

Сухари сушить — разговорное выражение русского языка, обозначающее

готовиться к уголовному наказанию, к аресту^[1][2].

По всей видимости, в бытовой язык это выражение пришло из тюремного сленга^[1].

Когда выражение появилось, неизвестно. Скорее всего, не позже 19 столетия. Связано вот с чем. Сухари — сушеный хлеб — может долго храниться в любых условиях — хоть в холод, хоть в жару, лишь бы не в воде — и не портиться. Кроме того, сухари значительно легче хлеба и их можно взять с собой много. Поэтому сухари оказывались просто незаменимы при пересылках арестантов. Путь на каторгу был долгий, шли пешком в кандалах, останавливаясь лишь на отдых на этапах. Вот на этих этапах каждый ел своё, кормили арестантов плохо: лишь давали воду и весьма скудный харч^[3].

Тогда и пошло выражение «сухари сушить» — то есть готовиться к тюремному заключению.

В ХХ веке заключенных стали доставлять к месту отсидки транспортом, и острая потребность именно в сухарях уже не была столь необходима. А выражение так и осталось.

Постепенно оно приобрело ироничный смысл, его часто можно услышать в обиходе в шутливом смысле.

Выражение очень популярное и неоднократно использовалось в литературе, кинофильмах и т. д. Кинорежиссер Эльдар Рязанов использовал его в своем фильме «Берегись автомобиля» (1966 г.)^[4]. Чуть позже выражение «сухари сушить» упоминалось в фильме из телецикла «Следствие ведут знатоки» — серия про городскую свалку, директора которой сыграл Георгий Менглет: там есть персонаж Бах (актер Анатолий Ромашин), который больше самого ареста боится разоблачения перед женой, а ему отвечают, что надо ей сказать: пусть сухари сушит^[5].

сушить сухари — Викисловарь

Тип и синтаксические свойства сочетания[править]

су-ши́ть су-ха-ри́

Устойчивое сочетание (фразеологизм). Используется в качестве глагольной группы.

Произношение[править]

• МФА: [sʊˈʂɨtʲ͡sʲ sʊxɐˈrʲi]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. разг. готовиться к тому, чтобы быть арестованным, заключённым в тюрьму ◆ И хотя им светят сроки от 3 до 10 лет, пожалуй, лишь троим-четверым придётся сушить сухари — оставшихся опять наверняка спасёт амнистия.
   Виктор Баранец, Сергей Герасименко, Михаил Фалалеев, «Как разворовывают Российскую армию» // «Комсомольская правда», 16 августа 2002 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Проглядел в отчёте ошибку или опоздал с выплатой — и суши сухари. Андрей Седов, «По налогоплательщикам заплакала тюрьма» // «Комсомольская правда», 09 июня 2003 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Нанеся боевой раскрас (практически на каждом авто́ были наклеены лозунги «Приговор Олегу — это приговор всем нам», «Попал под мигалку — суши сухари»), колонна двинулась в путь, мигая «аварийками». «Народ поднялся против мигалок» // «Комсомольская правда», 13 февраля 2006 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
   ◆ Сушить сухари и готовиться отбыть в места не столь отдалённые, впрочем, Елене Александровне не придётся. Игорь Орехов, «В отношении Елены Клюйковой возбудили уголовное дело» // «Комсомольская правда», 12 марта 2010 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В Пекине наверняка полетят головы, а редактору официального рупора КПК «Жэньминь Жибао» пора собирать тёплые вещи и сушить сухари. Захар Радов, «„Утку“ про Ким Чен Ына как „самого сексуального мужчину года“ перепечатала главная газета Китая» // «Комсомольская правда», 28 ноября 2012 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы[править]

1. ?

Антонимы[править]

1. ?

Гиперонимы[править]

1. готовиться

Гипонимы[править]

1. ?

Этимология[править]

??

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

• сухарь // Новые слова и значения. Словарь-справочник по материалам прессы и литературы 80-х годов / Под ред. Е. А. Левашова. — СПб. : Дмитрий Буланин, 1997.

сушить сухари — это… Что такое сушить сухари?



сушить сухари

сушить сухари

צָנַם [לִצנוֹם, צוֹנֵם, יִצנוֹם]

Русско-ивритский словарь. Академик. 2013.

• сушилка для волос
• сушка (1.высушивание)

Смотреть что такое «сушить сухари» в других словарях:

• Сушить сухари — Прост. Ирон. Готовиться к уголовному наказанию, к тюремному заключению. Ну, сушите сухари, дружелюбно посоветовал продавцам ревизор и оперативно составил акт. Но тут не сплоховала бухгалтер и сунула ему «на лапу»… Акт исчез быстрее, чем появился… …   Фразеологический словарь русского литературного языка

• Сушить сухари — 1. Прост. Ирон. Готовиться к уголовному или политическому наказанию, к тюремному заключению. Ф 2, 195. 2. Жарг. студ. Шутл. ирон. Готовиться к сессии. Максимов, 411. 3. Перм. Шутл. Ухаживать за девушкой. Подюков 1989, 200 …   Большой словарь русских поговорок

• СУШИТЬ — СУШИТЬ, сушу, сушишь, несовер. (к высушить). 1. что. Делать сухим (см. сухой в 1, 2 и 3 знач.), держа на воздухе или в теплом, жарком месте. «Ризу влажную мою сушу на солнце под скалою.» Пушкин. «Крестьянка сушила скошенную траву.» Федин. Сушить… …   Толковый словарь Ушакова

• СУХАРИ —     ♠ Сушить сухари к бедности. Есть сухари наступают нелегкие времена.     ↑ Представьте, что вы выбрасываете сухари птицам, так как в вашем доме много свежего хлеба …   Большой семейный сонник

• сушить — глаг., нсв., употр. сравн. часто Морфология: я сушу, ты сушишь, он/она/оно сушит, мы сушим, вы сушите, они сушат, суши, сушите, сушил, сушила, сушило, сушили, сушащий, сушимый, сушивший, сушенный, суша; св. высушить; сущ …   Толковый словарь Дмитриева

• сушить — сушу, сушишь; сушенный; шен, а, о; нсв. 1. (св. высушить). что. Делать сухим что л. сырое, влажное, мокрое, держа на воздухе или в тёплом, жарком месте. С. бельё. С. сети. С. зерно. С. на батарее кроссовки. С. вёсла (мор.; держать над водой,… …   Энциклопедический словарь

• Сухари с орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Торты): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• сушить — сушу/, су/шишь; су/шенный; шен, а, о; нсв. см. тж. сушиться, сушение, сушенье, сушка, сушильный 1) а) (св. в …   Словарь многих выражений

• сухарь — я; м. 1. Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной с. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей. Панировочные сухари (хлебная крошка, для обваливания мяса, рыбы и т.п. перед жаркой).… …   Энциклопедический словарь

• сухарь — я; м. см. тж. сухарик, сухарный 1) Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной суха/рь. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей …   Словарь многих выражений

• СУХАРЬ — Давать / дать сухари кому. Жарг. арест. Арестовывать, задерживать кого л. без достаточных оснований. СРВС 2, 214; ТСУЖ, 171; Балдаев 2, 38; ББИ, 63. Ломать сухари. Пск. Бороться таким образом, чтобы спины противников были вместе и, сплетясь… …   Большой словарь русских поговорок

сушить сухари — с английского на русский

Сушить сухари — Прост. Ирон. Готовиться к уголовному наказанию, к тюремному заключению. Ну, сушите сухари, дружелюбно посоветовал продавцам ревизор и оперативно составил акт. Но тут не сплоховала бухгалтер и сунула ему «на лапу»… Акт исчез быстрее, чем появился… …   Фразеологический словарь русского литературного языка

Сушить сухари — 1. Прост. Ирон. Готовиться к уголовному или политическому наказанию, к тюремному заключению. Ф 2, 195. 2. Жарг. студ. Шутл. ирон. Готовиться к сессии. Максимов, 411. 3. Перм. Шутл. Ухаживать за девушкой. Подюков 1989, 200 …   Большой словарь русских поговорок

СУШИТЬ — СУШИТЬ, сушу, сушишь, несовер. (к высушить). 1. что. Делать сухим (см. сухой в 1, 2 и 3 знач.), держа на воздухе или в теплом, жарком месте. «Ризу влажную мою сушу на солнце под скалою.» Пушкин. «Крестьянка сушила скошенную траву.» Федин. Сушить… …   Толковый словарь Ушакова

СУХАРИ —     ♠ Сушить сухари к бедности. Есть сухари наступают нелегкие времена.     ↑ Представьте, что вы выбрасываете сухари птицам, так как в вашем доме много свежего хлеба …   Большой семейный сонник

сушить — глаг., нсв., употр. сравн. часто Морфология: я сушу, ты сушишь, он/она/оно сушит, мы сушим, вы сушите, они сушат, суши, сушите, сушил, сушила, сушило, сушили, сушащий, сушимый, сушивший, сушенный, суша; св. высушить; сущ …   Толковый словарь Дмитриева

сушить — сушу, сушишь; сушенный; шен, а, о; нсв. 1. (св. высушить). что. Делать сухим что л. сырое, влажное, мокрое, держа на воздухе или в тёплом, жарком месте. С. бельё. С. сети. С. зерно. С. на батарее кроссовки. С. вёсла (мор.; держать над водой,… …   Энциклопедический словарь

Сухари с орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Торты): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

сушить — сушу/, су/шишь; су/шенный; шен, а, о; нсв. см. тж. сушиться, сушение, сушенье, сушка, сушильный 1) а) (св. в …   Словарь многих выражений

сухарь — я; м. 1. Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной с. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей. Панировочные сухари (хлебная крошка, для обваливания мяса, рыбы и т.п. перед жаркой).… …   Энциклопедический словарь

сухарь — я; м. см. тж. сухарик, сухарный 1) Высушенный кусок хлеба; кондитерское изделие, печенье в виде такого ломтика. Ржаной суха/рь. Толчёные сухари. Чёрные, хлебные сухари. Квас из сухарей …   Словарь многих выражений

СУХАРЬ — Давать / дать сухари кому. Жарг. арест. Арестовывать, задерживать кого л. без достаточных оснований. СРВС 2, 214; ТСУЖ, 171; Балдаев 2, 38; ББИ, 63. Ломать сухари. Пск. Бороться таким образом, чтобы спины противников были вместе и, сплетясь… …   Большой словарь русских поговорок

в духовке, микроволновке, на плите.

Поджаристые ароматные сухари сохраняют в себе питательность и пользу свежего хлеба. При этом они долго хранятся и не портятся. Поэтому хозяйки подсушивают вчерашний хлеб про запас. Мелкие сухарики добавляют в суп или салат. Посыпанная сахаром булка хороша к чаю или кофе.

В домашних изделиях нет вредных добавок и красителей, поэтому они подходят для здорового питания.

Какой хлеб выбрать для сухарей?

Аппетитные сухарики можно приготовить из любого хлеба. Во многих семьях стараются не выбрасывать остатки, а нарезают их и сушат на противне в духовке.

Изделия из старого хлеба получаются более жесткими, они хорошо подходят для супов. Из свежего хлеба сухари будут более рассыпчатыми. Их кладут в салаты, подают на чаепитие или с молоком на полдник.

С одинаковым успехом можно использовать как ржаные, так и пшеничные сорта. Темный хлеб сам по себе более острый на вкус. Дополнительно его посыпают солью или приправами.

Сухари получаются твердые, хрусткие. Вкус белой булки скорее нейтральный, подсушенные кусочки легко крошатся. Особенно нежные чайные сухари получаются из сдобного теста.

Как правильно сушить

Для производства домашних сухарей хлеб нарезают кубиками или брусочками. Чтобы высушивание было равномерным, кусочки должны быть примерно одинакового размера. Их ровным слоем распределяют на сухом противне, согласно рецепту, сбрызгивают маслом или добавляют соль, сахар, травы.

Подготовленный хлеб помещают в заранее разогретую духовку. Изделия из грубой ржаной муки требуют более высокой температуры и продолжительности обработки.

Сдобные белые сухари будут готовы быстрее черных, особенно если они маленького размера. Хотя бы один раз в процессе высушивания содержимое противня перемешивают.

Белый хлеб

Из батона легко приготовить нежные сладковатые сухарики. Высокое содержание сахара, а также пшеничная мука тонкого помола делают их чувствительными к высоким температурам. Они быстро высыхают и легко начинают пригорать. Поэтому батон нарезают не слишком тонко, ломтиками или брусочками толщиной около 2 см.

Продукт в один слой раскладывают на противне и ставят в духовку. Регулятор температуры устанавливают на значение 150°. Уже минут через 10 стоит проверить, насколько твердыми стали сухари. Если нужно получить золотистую корочку, то температуру можно увеличить до 170°, а время выпечки продлить на 5-7 минут.

Черный хлеб

Сухари из плотного и влажного черного хлеба требуют более высокой температуры. Для салатов и супов их нарезают мелкими кубиками, а в качестве закуски удобна продолговатая тонкая соломка. Духовку предварительно нагревают до 180° и держат в ней сухари 10-15 минут. Затем содержимое аккуратно перемешивают и доводят до готовности. Общее время приготовления может составлять до получаса.

На вкус влияет не только время поджаривания. Для придания острой соленой ноты кусочки хлеба сбрызгивают раствором морской соли.

Увлажненный хлеб будет лучше сохнуть, если держать дверцу духовки приоткрытой. А чтобы получить зажаренную коричневатую корочку, противень слегка смазывают растительным маслом.

Правила приготовления: сколько по времени и как сушить?

Сухари можно сушить самыми разнообразными способами, как с применением кухонной техники, так и без. Каждая технология имеет свои тонкости.

В электрической и газовой духовке

Наиболее распространенным является приготовление в газовой духовке. Ее сначала разогревают примерно до 180°. Затем внутрь ставят противень с нарезанным хлебом. Время приготовления может составлять от 15 минут до часа, в зависимости от вида теста.

В ходе сушки сухари периодически перемешивают либо переворачивают. Чтобы дать выход влаге, дверцу духовки слегка приоткрывают.

Электрическая духовка практически ничем не отличается. Полезно использовать режим конвекции. Горячий воздух активно циркулирует и обеспечивает быструю и равномерную просушку. Чтобы определить готовность, нужно попробовать несколько сухариков с разных концов противня.

В микроволновке

Для свч хлеб нарезают на небольшие кусочки и раскладывают на блюдо в один слой. При средней мощности выставляют время 2-3 минуты. Затем готовность проверяют, при необходимости переворачивают и досушивают еще пару минут. За один раз получается небольшая порция.

Микроволны проникают в самый центр кусочков хлеба, выпаривая оттуда влагу. Поэтому сухари могут почернеть изнутри, оставаясь снаружи безупречными. Важно не превысить правильное время, иначе прибор долго еще будет пахнуть пригоревшим хлебом.

В мультиварке

В последнее время хозяйки готовят в мультиварке чуть ли не все возможные блюда и даже сушат там хлеб. На дно чаши наливают чуть-чуть масла и раскладывают там будущие сухарики. Приготовление происходит в течение 40 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка». В середине процесса, через 20 минут, крышку нужно открыть и лопаткой перемешать содержимое.

В отличие от сделанных в духовке, готовые сухарики будут сначала мягкими, но когда они остынут, то окажутся привычно твердыми и хрустящими. Чтобы избежать таких сложностей, некоторые хозяйки делают сухари в мультиварке, не закрывая крышку.

На сковороде

Для высушивания хлеба на сковороде его удобно порезать на маленькие кубики. Сковороду разогревают и оставляют на небольшом огне, периодически перемешивая сухарики лопаткой.

При таком способе легко контролировать состояние продукта, а благодаря постоянному перемешиванию можно насыпать сразу два-три слоя кусочков хлеба.

Когда сухарики достаточно поджарятся, плиту выключают и оставляют их на сковороде до полного остывания.

В сушилке

Многие, особенно дачники, пользуются для заготовки грибов и ягод специальной сушилкой. В этом приборе можно также делать сухари. Нарезанный хлеб раскладывается сразу по всем ярусам и остается там на несколько часов. В это время его обдувает прохладный воздух, и хлеб постепенно подсыхает. Плюсом этого метода является то, что ничего не может пригореть. Если на один из ярусов положить, например, чеснок, то сухари впитают в себя его аромат.

Из видеоролика можно узнать рецепт приготовления вкусных сухариков из ржаного хлеба в духовке.

Можно ли сушить сухари на солнце?

В принципе, хлеб высыхает и без применения какой-либо техники. Оставленные на столе кусочки булки к утру наверняка превратятся в сухари. Помещение должно быть теплым и, главное, сухим.

Но особенно рассыпчатые и ароматные сухари получаются при высушивании на свежем воздухе, на солнце.

Хлеб или булку нарезают на ломтики и раскладывают на плоской поверхности. Подойдет противень или просто чистый стол. Чтобы на продукт не садились мухи, его накрывают марлей. На жарком солнце и железном подносе сухари высохнут уже за пару часов. В полутени на легком ветерке — за день.

Как быстро высушить сухари

Если важны не столько вкусовые качества, сколько скорость приготовления, обратите внимание на следующие факты:

• чем тоньше нарезан хлеб, тем скорее он высохнет;
• плотный ржаной хлеб сохнет медленно, сдобная булка — быстро;
• чем жарче духовка, тем меньше времени потребуется, но тем больше опасность, что сухари пригорят;
• духовка с режимом конвекции более эффективна, чем мультиварка или сушилка для овощей.

Из-за большого разнообразия хлебобулочных изделий сухари из них получаются разного вкуса и вида. Предугадать результат поможет только собственный опыт.

Популярные рецепты

В зависимости от назначения размер и форма сухариков отличаются, также их дополняют специями.

Для кваса

Для классического ржаного кваса используют черный хлеб. Особенный вкус и аромат придают напитку засушенные корочки. Интересные нюансы вносят пряные сорта: бородинский, рижский. В нагретой до 180° духовке ломтики сантиметровой толщины сушат в течение 40 минут. Сухари перемешивают и переворачивают, чтобы добиться равномерного прогрева.

Для светлого кваса рекомендуется взять только мякиш, срезав корки. А несколько кусочков хлеба, прожаренных до обугливания уголков, придадут квасу легкий карамельный привкус.

Для похода

Ломти буханки толщиной около сантиметра разрезают на четыре части. Их медленно подсушивают в духовке, пока не будет достигнут желаемый результат. Пересушивать походные сухари не стоит, они будут жесткими и невкусными.

В идеале сухари должны иметь золотистую корочку и оставаться немного эластичными в середине. Для большей питательности их сбрызгивают растительным маслом и чуть-чуть подсаливают.

На зиму

Для длительного хранения зимой хлеб рекомендуется нарезать потолще, на ломти 1-1,5 см. Слишком тонкие сухари раскрошатся и не так хорошо сохранят первоначальный вкус. Ломтики раскладывают на противне в один слой и ставят в нагретую духовку. Когда они хорошо подсохнут, их нужно перевернуть на другую сторону. Выключив духовку после приготовления, сухари оставляют в ней до полного остывания.

Для салата

Сухарики в салате должны быть легкие и хрусткие. Делать их можно из черного или белого хлеба, в зависимости от рецепта салата и собственных предпочтений. Не стоит готовить этот ингредиент из старого хлеба, это испортит вкус всего блюда. Хлеб очищают от корки и нарезают на кубики со стороной 1 см. В нагретой до 200° духовке они будут готовы очень быстро, за 5-7 минут. Перед выпеканием сухарики сбрызгивают оливковым маслом, настоянным на чесноке и травах.

Для супа

В супе сухарики слегка размокают, поэтому их делают из более плотного ржаного хлеба. Нарезают небольшими кубиками со стороной 1,5–2 см, чтобы удобно было брать ложкой. Вкусные сухари для борща получаются из ароматных сортов хлеба, например, бородинского. Для прозрачного бульона или легкого овощного супа лучше подойдут белые сухарики. Небольшую порцию можно по-быстрому подсушить на сковороде.

Условия хранения дома

Сухари следует хранить в плотной упаковке при температуре от 0° до 20°С и относительной влажности не более 70%. Для длительного хранения из добавок используется только соль. При соблюдении этих условий продукт остается пригодным к употреблению несколько месяцев.

Пропитанные маслом изделия имеют намного меньший срок годности. Без холодильника их можно хранить одну-две недели.

Традиционная упаковка для сухарей — это тканевый хлопчатобумажный мешочек или бумажный пакет. Практичны и удобны пластиковые контейнеры или пустые пакеты «тетра-пак» от молока. При этом нужно учитывать, что сухой хлеб хорошо впитывает окружающие запахи. Также существует опасность порчи вредителями.

Чтобы посушить дома хлеб, не требуется специальное оборудование. Белые и черные, соленые и сладкие, сухари нравятся не одним детям. Они хорошо дополняют многие кулинарные шедевры и могут служить самостоятельным угощением. Возможность долгого хранения делает их весьма популярными в домашнем хозяйстве.

Предложения со словосочетанием СУШИТЬ СУХАРИ

С середины лета во многих домах начинали сушить сухари для охотничьего и кедрового промысла. Брали помногу буханок, а затем в печах, дома сушили сухари — их набирались целые мешки. Она никогда не выбрасывала чёрствый хлеб, сушила сухари, а потом размалывала их для панировки. Увидев, что на завтрак полагается не только кофе, а ещё и сухарик, я обрадовалась и побежала на кухню сушить сухари. Люди действительно сушили сухари и, дабы не повторить ошибки крымских татар, которые оказались совершенно не готовы к выселению, заранее запасались всем, что надо будет взять с собой в первую очередь.

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова дисконтирование (существительное):

Кристально
понятно

Понятно
в общих чертах

Могу только
догадываться

Понятия не имею,
что это

Другое
Пропустить

Экономили хлеб и сушили сухари (трудно было удержаться и сразу их не съесть). Каждый раз сушила сухари и складывала их в небольшой горшочек. Если в газетах пишут о том, что всё хорошо и будет ещё лучше, то пора сушить сухари. Или спешно сушить сухари? Всего скорее, эти большие буханки выпекались по особому рецепту, а потом их нарезали и сушили сухари. Вспомните, как наши мамы и бабушки сушили сухари, а из скисшего молока пекли блины и оладьи. Охота позволяла также возможность легально сушить сухари для побега. Он их изготавливал маленькими порциями, брал на охоту, а остаток откладывал «на побег». Они сушили сухари и ели их как лакомство, понемножку, но им всё равно не хватало. Тогда они даже сушили сухари, складывали в свои ранцы, готовясь в путешествие. Многие из нас имеют привычку, после еды, тщательно, собирать хлебные крошки, со стола, сушить сухари, чтобы не пропал оставшейся хлеб. Так что сушите сухари. Почти все оставшиеся дни пекли хлеб, из которого сушили сухари. Из фруктов варили варенье, овощи засаливались… Потом я получил свежую булочку, из которых мама сушила сухари, и кусок сахара и был очень счастлив. Этот слух мог быть развеян настойчивым правительственным объяснением, либо уж введением карточек, устойчивого распределения, — но ничего подобного не сделано, и слух загорелся: надо запасаться, сушить сухари! Заключённые, сами голодая, отрывали крохи от своих пайков и сушили сухари, а при первом случае, когда кто-нибудь приезжал из дома, передача шла в обратном порядке: не от ворот внутрь, а изнутри к воротам передавались узелки с сухариками — детишкам. Или же, как нехорошо шутят на этот счёт, сушить сухари и долго-долго ждать братишку на свободе. Или же, как нехорошо шутят на этот счёт, сушить сухари и долго-долго ждать братишку на свободе. Он если придёт, то всё, сушите сухари и вёсла. И тогда в один далеко не прекрасный день ею заинтересуются люди в погонах, а после этого придётся сушить сухари. Поэтому если ты хоть каким-то боком замешан — начинай сушить сухари. Народ давно это почувствовал, сушат сухари, делают запасы, а норму хлеба нам уже уменьшили. Многие ребята, особенно кадровики, ищут оружие, сушат сухари, в лес мечтают податься. Иначе, сушите сухари, мадам… Вопрос карьеры его отец в один прекрасный день поставил ребром — поступление в вуз (естественно, престижный) либо пусть сушит сухари и учит воинские уставы. В безвременье же (с осени до лета — начала туристического сезона) они шьют капроновые палатки и рюкзаки, сушат сухари и засаливают сало. Загодя он начал сушить сухари и копить деньги, которые потихоньку таскал у родителей и их собутыльников. Сушить сухари или резервировать место на кладбище. Я покупала себе на рынке жмых и прошлогоднюю картошку, хлеба мне хватало буханки на две недели, я её мелко резала и сушила сухари. Сушите сухари, готовьте холщовые крепкие мешки! Так что, не торопись сушить сухари. Если кто-то не согласится лететь сюда в нерабочее время — пусть сушат сухари, так и скажите. — Слишком тяжелы последствия твоей самодеятельности — две смерти… Соответствующее дело уже состряпали в собственной безопасности, в понедельник его одобрит прокуратура, в общем, можешь сушить сухари, товарищ майор… Несмотря на депрессию, в которой она жила, как в тёмном и душном коконе, ничто в облике этой молоденькой женщины не указывало на то, что она сушит сухари для своего парня. Три недели они тайком ото всех сушили сухари, а в начале апреля поздней безлунной ночью, когда снег сошёл и установилась относительно сухая дорога, бежали из колонии.

Что такое тест на крекер, почему он становится сладким после нескольких минут жевания и что это означает?

Есть множество диет от Аткинса, прерывистое голодание, 5: 2, диетологи и даже средства для подавления аппетита.

Одна из главных целей, на которые люди ориентируются при похудении, — это углеводы, а именно хлеб, макароны и картофель — одни из первых продуктов, которые нужно разрезать.

4

Тест на взломщик предназначен для выявления ключевых аспектов вашей генетики Фото: Алами

Что такое тест на взломщик?

Тест на взломщик был разработан генетиком доктором Шэрон Моалем, и он описал, как он работает, в своей книге «Разблокируй свой личный генетический код, чтобы есть ради своих генов».

90-секундный тест предназначен для того, чтобы показать, насколько мы предрасположены к метаболизму углеводов в соответствии с нашими генами — и как это влияет на количество углеводов, которое мы должны съесть.

Чтобы проверить себя, все, что вам нужно, это простой взломщик и таймер.

Вы можете повторить тест трижды и найти среднее время для получения наиболее точного результата.

4

Вы попадете в три категории; Высокая, умеренная и ограниченная Фото: Alamy

Перед тем, как начать, попробуйте наполнить рот как можно большим количеством слюны.

Затем откусите кусок крекера и начните жевать, отметив время или время начала.

Вы ждете, когда крекер станет сладким на вкус, поэтому обратите внимание, как только начнете жевать, и не глотайте крекеры.

В секунду, когда вы обнаружите изменение вкуса, отметьте время, но если вы дойдете до 30 секунд, остановите тест.

Ниже показано, что означает ваше время и на какой уровень вы попадаете:

• 0-14 секунд: Категория потребления углеводов: Полный
• 15-30 секунд: Категория потребления углеводов: умеренная
• Более 30 секунд: Категория потребления углеводов: Ограниченное.

Почему через несколько минут он становится сладким?

4

Для теста вам нужно использовать простые несоленые крекеры Фото: Alamy

У большинства людей в слюне есть фермент амилаза, расщепляющий углеводы.

Анализ показывает, что это количество варьируется от человека к человеку: у некоторых людей их в 50 раз больше, чем у других, а у некоторых практически нет.

Амилаза расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара.

Когда вы жуете крекер, этот вкус становится сладким из-за того, что амилаза начинает расщеплять углеводы на сахара.

Доктор Моалем написал в своем блоге MindBodyGreen: «Возможно, вы не обращаете особого внимания на свою слюну, но это настоящий коктейль из белков и ферментов, которые были настроены таким образом, чтобы начать процесс пищеварения задолго до того, как пища попадет вам в живот».

«Вы можете представить себе ферменты, участвующие в пищеварении, как кухонные приборы.

4

Вы можете опробовать тест дома за считанные минутыКредит: Alamy

«Так же, как у некоторых людей есть кухни без каких-либо приборов, а у других есть кухни, оборудованные новейшими мощными кулинарными гаджетами, мы все различаемся по типам генетических инструменты, которые содержатся в нашей слюне и которые мы унаследовали, чтобы помочь нам расщеплять и переваривать пищу.»

Что это значит?

Ваша генетика определит, следует ли вам снизить потребление углеводов, чтобы свести к минимуму риск развития диабета и ожирения, в то время как другие предназначены для того, чтобы иметь возможность справляться с более высоким потреблением углеводов.

Люди делятся на три категории: полный, умеренный и ограниченный.

Основываясь на оценке потребления калорий в 2000 для женщин и 2600 для мужчин, доктор Моалем объясняет, что означают эти типы.

НА ГРИЛЕ

Полезные идеи для барбекю — от низкокалорийного маринада до вкусных и вегетарианских блюд

При спонсорской поддержке

EAT UP

10 ведущих компаний, поставляющих вам всю еду и напитки, необходимые этим летом

APEELING

Лимон для Поверхность огурца для следов мелка — как использовать фрукты и овощи для очистки

N-ICE ONE

Вы неправильно хранили мороженое, поскольку Ben & Jerry’s показывает «правильный путь»

Sponsored

YOU DO YOU

Вот почему это нормально любить то, что вы любите, даже если вас называют базовым

УПАКОВАНО

Мама делится ланч-боксом дочери, и ее хвалят после того, как она сказала, почему так много еды

• Полный: до 50 процентов калорий поступает из углеводов, 20 процентов — из белка и 30 процентов — из жиров.
• Умеренный: до 35 процентов калорий поступает из углеводов, 30 процентов — из белка и 35 процентов — из жиров.
• Ограничено: до 25% калорий поступает из углеводов, 35% — из белка и 40% — из жиров.

Невероятные интервальные видеокарты: 12-недельное превращение человека из коренастого в точеное ,

Что означает взломщик? определение, значение и аудио произношение (Бесплатный словарь английского языка)

Подробности словарной статьи

• CRACKER (существительное)

Смысл 1

Значение:

Тонкая хрустящая вафля из муки и воды с разрыхлителем и жиром или без них; несладкое или полусладкое

Под номером:

Существительные, обозначающие еду и напитки

Hypernyms («взломщик» — это разновидность…):

хлеб; мучные; Посох жизни (еда, приготовленная из муки или муки, обычно выращенная на дрожжах или разрыхлителе, а затем запеченная)

Hyponyms (каждый из следующих является своего рода «взломщиком»):

соленая (сухарики, посыпанные солью перед запеканием)

содовый крекер (несладкий крекер, слегка сдобренный содой и винным камнем)

устричный крекер (небольшой сухой, обычно круглый крекер)

водяное бисквит (тонкий бисквит из муки и воды, обычно сделанный без жира; часто подается с сыром)

крекер Грэм (полусладкий крекер из цельной пшеницы)

крендель (глазированные и соленые крекеры, как правило, в форме рыхлого узла)

Sense 2

Значение:

Бедный белый человек на юге США

Под номером:

Существительные, обозначающие людей

Синонимы:

Взломщик

; быдло

Hypernyms («взломщик» — это разновидность…):

рустик (неискушенный деревенский человек)

Sense 3

Значение:

Программист, который взламывает (получает несанкционированный доступ) компьютеры, как правило, для вредоносных действий

Под номером:

Существительные, обозначающие людей

Пример контекста:

взломщиков часто ошибочно называют хакерами

Hypernyms («взломщик» — это разновидность …):

Кодировщик

; программист; программист; инженер-программист (человек, который разрабатывает, пишет и тестирует компьютерные программы)

Деривация:

кряк (получение несанкционированного доступа компьютеров со злым умыслом)

Sense 4

Значение:

Салют, состоящий из небольшого заряда взрывчатого вещества и взрывателя в плотной бумажной гильзе

Под номером:

Существительные, обозначающие рукотворные предметы

Синонимы:

фейерверк; взломщик; петарда

Hypernyms («взломщик» — это разновидность…):

фейерверк; пиротехнический ((обычно во множественном числе) устройство с взрывчатым веществом, которое горит с низкой скоростью и с цветным пламенем; может использоваться для освещения участков или отправки сигналов и т. д.)

Hyponyms (каждый из следующих является своего рода «взломщиком»):

cannon cracker (большая петарда)

вишневая бомба (красный шарообразный фейерверк с большой взрывной силой)

Whizbang; whizzbang (хлопушка, которая (как и снаряд Whizbang) издает свистящий звук, за которым следует громкий взрыв)

Деривация:

трещина (издает очень резкий взрывной звук)

Sense 5

Значение:

Подарок для вечеринки, состоящий из бумажного рулона (обычно содержащего конфеты или небольшой подарок), который выскакивает, когда его тянут за оба конца

Под номером:

Существительные, обозначающие рукотворные предметы

Синонимы:

Взломщик

; сухарики из конфет; окунь

Hypernyms («взломщик» — это разновидность…):

благосклонность; благоприятствуют; партия пользу; сувенир (сувенир из небольшого подарка гостю на вечеринке)

Деривация:

трещина (издает резкий звук)

Примеры контекста

В нем было взломщиков с самыми нежными девизами, которые можно было получить за деньги.

(Дэвид Копперфилд, Чарльз Диккенс)

Это был молодой человек с чистым безволосым лицом, длинным тонким носом и довольно ореховыми челюстями.

(Воспоминания о Шерлоке Холмсе, сэр Артур Конан Дойл)

Они содержатся в овощном шортенинге, некоторых маргаринах, крекерах , печенье, закусках и других продуктах, приготовленных с использованием частично гидрогенизированных масел или обжаренных в них.

(диетические жиры, NIH: Национальный институт сердца, легких и крови)

Трансжирные кислоты или трансжиры обычно содержатся в жареной пище, чипсах, крекерах и выпечке.

(Запрет на употребление трансжиров снижает риск для здоровья, Бюллетень Titi Tudorancea)

Я привык давать ей, как бы совершенно случайно, небольшие обрывки полезной информации или здравого мнения — и она начинала с них, когда я их отпускал, как если бы они были крекерами .

(Дэвид Копперфилд, Чарльз Диккенс)

Учите английский с … Притчи

«Честность лучшая политика.» (английская пословица)

«Съевшая птица не может лететь с голодной птицей». (индейская пословица, Омаха)

«Среди слепых царь — одноглазый». (арабская пословица)

«Если твой друг похож на мед, не ешь его все.« (египетская пословица)

,

Что означает взломщик? взломщик Определение. Значение взломщика. OnlineSlangDictionary.com

Другие термины, относящиеся к «компьютерному сленгу»:
	Определения включают: сообщение в дискуссионном форуме, предназначенное для разжигания пламени.
	Определения включают: аббревиатуру «Игра года».
	Определения включают в себя: в обновлении или продолжении видеоигры сделать оружие слабее или слабее, например, как пистолет Nerf.
	Определения включают: аббревиатуру «альтернативная вселенная».
	Определения включают: сокращенную форму «благодарности».
	Определения включают: аббревиатуру «проблемы первого мира» или «проблемы первого мира».
	Определения включают: Собственное альтернативное написание.
	Определения включают: непривлекательная женщина или женщина с плохой репутацией.
	Определения включают: аббревиатуру от «смеяться над моей матерью, черт возьми».
	Определения включают: Это определение вызывает сомнения и ожидает удаления.
	Определения включают: значок, графическое изображение или трехмерное изображение человека в сети.
	Определения включают: аббревиатуру от «не может быть произнесено».
	Определения включают: битье кого-то — значит ругать их.
	Определения включают: используется в конце текстового общения, чтобы указать, что содержание было саркастичным.
	Определения включают: Информацию о происхождении термина см. В статье о термине в Википедии.
Другие термины, относящиеся к «друг, друзья»:
	Определения включают: друг.
	Определения включают: друг, который замолвил словечко с любым потенциальным «значимым другом» противоположного пола.
	Определения включают: друг или партнер (в основном используется с мужчинами).
	Определения включают: друг.
	Определения включают: «Интернет-лучший друг (-и) навсегда».
	Определения включают: друг.
	Определения включают: лучший друг; «Кореш»; «соучастник».
	Определения включают: что угодно, в речи.
	Определения включают: аббревиатуру «лучший друг (и) навсегда».
	Определения включают: форму обращения к женщине, используемую близким другом.
	Определения включают: группу людей.
	Определения включают: «домашний мальчик».
	Определения включают: женщина.
	Определения включают: альтернативное написание слова «заклятый враг».
	Определения включают: очень близкие друзья.
Прочие термины, относящиеся к «привет и другие приветствия»:
	Определения включают: что случилось, что происходит, но не вопрос. больше похоже на заявление.
	Определения включают: «привет».
	Определения включают: проститутка.
	Определения включают: в поддержку.
	Определения включают: приветствие, похожее на «Что происходит?»
	Определения включают: «Как это?»
	Определения включают: приветствия.
	Определения включают: «Что происходит?»
	Определения включают: «что случилось».
	Определения включают: сочетание слова sup и слова b.
	Определения включают: исследование своего текущего благополучия.
	Определения включают: приветствие.
	Определения включают: «Как дела?»
	Определения включают: «что случилось».
	Определения включают: восклицательное приветствие, например, сообщение о том, что происходит или что происходит.
Прочие термины, относящиеся к «взломщику»:
	Определения включают: Идея о том, что, когда вас достаточно раздражает кто-то, вас раздражает все и все, что они делают, даже невинные вещи, такие как поедание крекеров.
	Определения включают: «Иисус Христос и Бог Всемогущий».
	Определения включают: общий восклицательный знак.
	Определения включают: низкорамный автомобиль, который известен своей «бандитской» внешностью.
	Определения включают: человек, который особенно примечателен своими способностями, заслуживающий восхищения.
	Определения включают: усталость.
	Определения включают: общий восклицательный знак.

.

Как остановить рвоту: 7 советов и средств правовой защиты

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Ваш мозг, а не желудок, говорит вашему телу, когда нужно рвать. Рвота часто является способом избавления вашего организма от зараженного вещества. Также возможно тошнота, но не рвота. Хотя в некоторых случаях тошнота проходит после рвоты.

Будь то похмелье, укачивание или жук, большинство средств от рвоты универсальны.Читайте дальше, чтобы узнать, как остановить рвоту и тошноту.

Сделайте глубокий вдох, вдыхая воздух через нос в легкие. Ваш живот должен расширяться при вдохе. Медленно выдыхайте через рот или нос и расслабляйте живот после каждого вдоха. Повторите это несколько раз. Вы можете использовать изображение ниже, чтобы ускорить темп.

Исследования показывают, что глубокий контролируемый вдох через диафрагму активирует парасимпатическую нервную систему. Это помогает контролировать биологическую реакцию, вызывающую укачивание.Глубокое дыхание также помогает успокоить беспокойство, которое может возникнуть при плохом самочувствии.

Сухие крекеры, такие как солянка, — проверенное средство от утреннего недомогания. Считается, что они помогают абсорбировать желудочный сок. При утреннем недомогании попробуйте съесть несколько крекеров за 15 минут до того, как встать с постели, чтобы успокоить желудок. Другие мягкие продукты, такие как сухие тосты или белый рис, также можно есть во время выздоровления от желудочного недуга.

Акупрессура — популярное средство традиционной китайской медицины.Он использует давление, чтобы стимулировать определенные точки на теле, чтобы облегчить симптомы. Прикладывание давления к точке давления Нэйгуань (P-6), точке на ладонной стороне предплечья возле запястья, может помочь облегчить тошноту и рвоту.

Чтобы массировать эту точку давления:

1. Положите три пальца на запястье.

2. Положите большой палец под указательный.

3. Потрите эту точку твердыми круговыми движениями в течение двух-трех минут.

4. Повторите то же самое на другом запястье.

Если у вас сильная рвота, важно пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание, даже если у вас снова рвота. Медленно пейте жидкость. Чрезмерное употребление алкоголя при расстройстве желудка может вызвать усиление рвоты.

Жидкости, которые помогают поддерживать водный баланс и могут облегчить тошноту:

• имбирный эль
• мятный чай
• лимонад
• вода

Вы также можете сосать ледяную стружку, чтобы избежать обезвоживания.

Имбирь

Попробуйте при тошноте выпить чашку теплого имбирного чая.Или медленно съешьте небольшой кусочек свежего корня имбиря или засахаренного имбиря. Согласно исследованию Trusted Source, проведенному в 2016 году, имбирь безопасен и эффективен для предотвращения и лечения тошноты и рвоты у беременных женщин и людей, проходящих химиотерапию.

Вы также можете приготовить свежий имбирный чай, добавив чайную ложку тертого корня имбиря на одну чашку кипящей воды. Настаивайте в течение 10 минут и процедите перед употреблением.

Фенхель

Считается, что семена фенхеля успокаивают пищеварительный тракт.Но научных исследований фенхеля от рвоты нет. Тем не менее, неофициальные данные свидетельствуют о том, что, возможно, стоит выпить чашку чая с фенхелем в следующий раз, когда появится тошнота.

Чтобы приготовить чай из фенхеля, добавьте примерно чайную ложку семян фенхеля в стакан кипятка. Настоять 10 минут и процедить перед употреблением.

Гвоздика

Гвоздика — народное средство от тошноты и рвоты, вызванных укачиванием. Они также содержат эвгенол, соединение, которое, как считается, обладает антибактериальными свойствами.Чтобы приготовить гвоздичный чай, добавьте один стакан кипятка к чайной ложке или около того гвоздики. Настаивайте в течение десяти минут и процедите перед употреблением.

Ароматерапия может облегчить тошноту и рвоту, хотя исследования ее эффективности неоднозначны. Согласно исследованию Trusted Source, проведенному в 2014 году, вдыхание лимонного масла помогает уменьшить тошноту и рвоту, связанные с беременностью.

Чтобы практиковать ароматерапию, попробуйте глубоко дышать открытой бутылкой с эфирным маслом или добавьте несколько капель на ватный диск. Вы также можете добавить масло в диффузор в комнате.Если у вас нет лимонного масла, попробуйте разрезать свежий лимон и вдохнуть его аромат.

Другие запахи, которые могут облегчить тошноту:

Держите ребенка лежа на боку, чтобы свести к минимуму вероятность того, что он вдохнет рвоту в дыхательные пути. Важно следить за обезвоживанием у детей. Поощряйте их пить воду (или сосать кусочки льда). Обратитесь к врачу, если он не может удерживать жидкость в течение восьми часов.

Вы также можете использовать любое из средств, например крекеры, массаж и прием жидкости, чтобы уменьшить рвоту.Хотя вы можете избегать использования лечебных средств или лекарств без одобрения врача.

Позвоните своему врачу, если:

• Рвота продолжается более двух дней.
• Ваш ребенок рвет более одного дня.
• Рвота приходит и уходит больше месяца.
• Вы худеете.

Получите неотложную медицинскую помощь, если рвота сопровождается:

• болью в груди
• сильной болью в животе
• помутнением зрения
• головокружением или обмороком
• высокой температурой
• жесткой шеей
• холодом, липкой, бледной кожей
• сильная головная боль
• неспособность удерживать пищу или жидкость в течение 12 часов

Домашние средства могут быть более эффективными, если у вас движение или утреннее недомогание.Рвота из-за желудочного гриппа или пищевого отравления может потребовать медицинской помощи. Не забывайте пить достаточно жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Рвота доставляет дискомфорт, но обычно проходит в течение дня или около того.

Подробнее: Средства от желудочного гриппа »

.