Граната разновидности: Разновидности природных гранатов | Журнал Ярмарки Мастеров

Содержание

какой цвет, черный, красный, голубой, звездчатый, магические свойства, драгоценный кристалл, поделочный самоцвет

Камень гранат никого не оставляет равнодушным. Он привлекает людей не только своим завораживающим сверканием и чистым цветом, но и магическими и целебными свойствами. Небольшие кристаллы внешне напоминают темно-красные зерна фрукта с одноименным названием. Однако минералу свойственны не только красные оттенки. В природе встречаются камни белой, желтой, зеленой, голубой, фиолетовой и даже черной цветовой гаммы. Все виды граната обладают одинаковыми физическими свойствами и используются преимущественно в ювелирной сфере.

История и характеристика минерала

Гранат известен человечеству на протяжении десятков столетий. Первыми начали создавать из него украшения древние греки, римляне и персы. В Северном Причерноморье гранатовые кристаллы были весьма популярны у скифов. Население Древней Эллады дало сверкающему самоцвету название «антракс», что в переводе означает «уголек». У римлян драгоценный камень именовался карбункулом, а у — венисой, бечетом и червецом.

Золотые серьги с коньячными бриллиантами, гранатом (перейти в каталог SUNLIGHT)

Название «гранат» камню дал во второй половине XIII столетия немецкий алхимик Альберт Магнус. Однако в России еще долгое время минерал носил имя «лал», объединившее в себе все ярко-красные самоцветы (гранат, шпинель, турмалин и рубин). В Европе красота камня долгое время оставалась незамеченной. Только в XVII столетии мастера начали использовать его в качестве ювелирного и поделочного материала. С 1803 года под гранатами стали подразумевать не отдельные минералы, но и целую группу драгоценных и полудрагоценных камней, обладающих похожими свойствами.

Гранаты — минералы класса силикатов, для которых характерны следующие особенности:

  • стеклянный блеск;
  • кубическая сингония;
  • неровный излом;
  • белый цвет черты;
  • несовершенная спайность;
  • средний уровень твердости по шкале Мооса (6,5-7,5).

Несмотря на то что физические свойства всех относящихся к группе гранатов камней идентичны, химический состав их кристаллов отличается. В зависимости от примесей, присутствующих в минерале, его цветовая гамма может варьироваться от полностью прозрачной и белой до фиолетовой и черной.

Известные и редкие разновидности самоцвета

На сегодняшний день в группу гранатов входят 14 видов природных минералов. К наиболее известным из них относятся:

  1. Пироп — прозрачный и полупрозрачный силикат преимущественно кроваво-красного цвета. Изредка встречаются образцы розового, пурпурного и оранжево-красного оттенков. Прозрачные пиропы — драгоценные камни, использующиеся в ювелирной промышленности. Полупрозрачные экземпляры особой ценности не имеют и применяются в качестве абразивного материала. Добываются пиропы в содержащих магний ультраосновных горных породах. Их крупнейшие месторождения находятся в Якутии и ЮАР.
  2. Альмандин — распространенная разновидность граната характерной красной или красно-фиолетовой расцветки. Отдельные образцы могут быть окрашены в вишневый, фиолетовый и коричнево-красный цвет. Изредка встречаются черные минералы. Драгоценными являются только прозрачные альмандины, используемые в производстве изысканных ювелирных изделий. Их добыча ведется на Цейлоне. Менее ценные породы образовались в сланцевых и гнейсовых породах Финляндии, Индии, Монголии и Мадагаскара. В Российской Федерации крупные месторождения альмандина обнаружены на Кольском полуострове.
  3. Спессартин — камень насыщенной красной, розовой, красновато-оранжевой, желтовато-оранжевой или коричневой цветовой гаммы. От других разновидностей отличается специфическим жирным блеском. Используется в ювелирном деле, востребован коллекционерами. Подходящие под это описание камни обнаружены на Цейлоне, Мадагаскаре, в Италии, Норвегии, Бразилии, Мексике и США. В России залежи минерала находятся в Карелии, Сибири и на Урале.
  4. Гроссуляр (иначе — гомед, гессонид) — представитель группы гранатов с высоким содержанием алюминия и кальция. Бывает золотисто-желтым, зеленым, коричневым, красновато-розовым. Разновидностью данного вида самоцветов является прозрачный или белый гранат (лейцит), который встречается в природе крайне редко и высоко ценится коллекционерами. Гроссуляр — полудрагоценный камень, качество которого определяется с учетом его блеска, прозрачности и чистоты цвета. Добывается в ограниченных количествах в Кении и Танзании.
Золотое кольцо с гранатом и бриллиантами (перейти в каталог SUNLIGHT)

Хоть гранат стоит дешевле других драгоценных камней, некоторые его экземпляры могут посоревноваться в цене с самыми дорогими самоцветами планеты. Одним из таких образцов является звездчатый гранат — прозрачный кристалл, внутри которого при освещении появляется звездообразная фигура с расходящимися в разные стороны лучами. Подобный оптический эффект (астеризм) можно получить путем особой обработки минерала с образованием криволинейной выпуклой поверхности.

Выглядит звездчатый кристалл настолько завораживающе, что давно снискал себе славу мистического камня.

Редчайшей разновидностью кристалла является синий (голубой) гранат, который был впервые обнаружен в конце XX столетия на Мадагаскаре. Камни этого цвета сегодня в ограниченном количестве добываются в Кении, Танзании, Норвегии, США и на Цейлоне. Необычный окрас — не единственная их особенность. При естественном свете на поверхности голубых кристаллов появляются зеленые, синие и фиолетовые блики. Если поместить минералы в помещение с искусственным освещением, они заиграют красными и пурпурными переливами.

Использование камня в медицине

О лечебных свойствах минерала известно с незапамятных времен. У наших предков камень имел исключительно положительные характеристики и использовался для лечения и профилактики многих заболеваний. Средневековые рыцари-крестоносцы перед походами обязательно надевали на палец перстень, в который был вставлен красный гранат. Они верили, что украшение защитит их от тяжелых болезней и ранений, а после завершения похода поможет вернуться домой невредимыми. Славяне считали гранат покровителем рожениц. Камень оставляли у изголовья кровати женщины для того, чтобы она быстро и благополучно разрешилась от бремени. В Индии минерал на протяжении тысячелетий используется в качестве общеукрепляющего средства. По мнению жителей этой страны, он обладает силой восстанавливать иммунитет человека и защищать его от всевозможных недугов.

Полезные свойства и противопоказания, а точнее — их отсутствие, сделали сегодня гранат одним из самых популярных целебных минералов. При заболеваниях дыхательной системы (бронхите, пневмонии, плеврите) представители нетрадиционной медицины рекомендуют носить на шее серебряное украшение с гранатовыми кристаллами. Избавиться от мигрени и вылечить больное горло поможет золотое кольцо с красным минералом, надетое на средний палец правой руки. Понизить температуру тела при простуде или вирусном заболевании поможет голубой (синий) гранат в серебряной оправе. Для этой цели лучше всего использовать кольцо или браслет.

Золотой браслет с гранатом (перейти в каталог SUNLIGHT)

Кроме случаев перечисленных недугов гранатовые украшения рекомендуется носить при желудочно-кишечных, эндокринных и дерматологических заболеваниях. Поможет камень при аллергических реакциях, стрессах и депрессивных состояниях. Он обладает способностью быстро заживлять раны и восстанавливать организм после перенесенных болезней.

Магические способности минерала

Магические свойства камня гранат заслуживают отдельного внимания, так как они оказывают непосредственное влияние на энергетику своего обладателя. Эзотерики и маги описывают этот минерал как средство, помогающее человеку получить власть над окружающими людьми. В некоторых странах кольца с красным камнем пользуются большой популярностью среди незамужних девушек. Считается, что барышня, чей палец украшен таким ювелирным изделием, сможет без труда встретить свою вторую половинку и познать счастье в любви. Черный гранат якобы позволяет на расстоянии воздействовать на сознание других людей и общаться с представителями загробного мира.

Драгоценный камень гранат обладает мощной энергетикой и идеально подходит в качестве амулета активному, страстному, коммуникабельному и работающему с полной отдачей человеку. Своему хозяину он подарит счастье, везение и успех, убережет от неприятностей и поможет найти правильный выход из сложных ситуаций. А вот людям ленивым, нерешительным и безынициативным магия не советует носить изделия с гранатом. Наделенный сильной энергетикой минерал измотает их и приведет к физическому и нервному истощению.

При использовании камня в магических целях человеку нужно обращать внимание на его цвет: гранат красных тонов поможет своему владельцу обрести душевное равновесие, стать спокойным, внимательным и рассудительным. Зеленый минерал позитивно воздействует на тех, чьим коньком не является пунктуальность. Он научит их правильно распоряжаться временем и тем самым повысить свой авторитет в обществе.

Независимо от цвета гранатовый камень благотворно отразится на жизни творческих людей. Писателей, композиторов, художников и скульпторов он зарядит энергией и вдохновит на создание новых шедевров.

Ювелирные изделия с гранатом нельзя носить ежедневно, так как постоянный телесный контакт с камнем может привести к упадку сил. Если у человека начались проблемы со сном, или он просто желает отдохнуть, ему необходимо на несколько суток отказаться от гранатовых украшений, спрятав их в темное место.

Выбор по знаку Зодиака

Кому подходит гранат по гороскопу? По мнению астрологов, этот камень идеально подойдет энергичным и неутомимым Козерогам. Благоволит минерал также Львам и Стрельцам. Представителями этих знаков Зодиака можно носить камни любых оттенков. А вот Водолеям и Весам при выборе граната нужно отдавать предпочтение камням зеленого цвета. Полностью отказаться от использования минерала в качестве амулета следует Рыбам и Ракам. Людей, родившихся под этими знаками, он лишит покоя и приведет к физическому переутомлению.

Золотые украшения SL с коньячными бриллиантами, гранатом (перейти в каталог SUNLIGHT)

Чтобы гранат магические свойства проявил в полной мере, необходимо выбирать в качестве амулета камень, который не имел ранее хозяина. Такой минерал обладает мощнейшей энергетикой и станет для своего владельца надежным оберегом. Если же украшение с самоцветом досталось человеку по наследству, его нужно обязательно почистить, подержав несколько минут под проточной холодной водой. После окончания процедуры изделие можно без опасений носить. С этого момента его энергетика будет работать в пользу своего нового хозяина.

свойства, значение и кому подходит по знаку зодиака

Гранат — камень насколько древний, настолько и овеянный легендами. О магических свойствах граната ходили легенды во всех местах, где встречался этот камень. Ареал его «обитания» очень широк: месторождения есть в Азии, Европе, Африке и даже Америке. Благодаря тому, что отдельные виды граната выходят на поверхность в виде россыпей, многие древние народы имели возможность познакомиться с ними.

ГранатГранат

История и происхождение

Полную историю граната рассказать вкратце невозможно, слишком она объемная. Описание камня есть в записях средневековых книжников из Европы, Персии и Аравии. Он встречается в золотых украшениях древней Скифии, с ним были знакомы жители античного Рима, давшие камню название «карбункул» и их соседи — эллины, называвшие его «анфракс».

Камень
КаменьКамень гранат

Древние греки чаще работали с темной разновидностью граната. Название «анфракс» значит «уголек». При этом древние зачастую называли гранатом все минералы красного цвета, соответствующей структуры и прозрачности.

С гранатом путали (или, точнее, от него не отличали) благородную шпинель, некоторые разновидности гиацинта и другие кристаллы алого или багряного цвета.

Правда, при этом гранат всегда противопоставлялся рубину, который тверже и имеет иную, более совершенную игру цвета. Считаться истинным драгоценным камнем он начал только к XVII веку, до этого имел скорее утилитарное значение. Древние люди больше ценили лечебные свойства самоцвета, в частности, приписываемую ему способность останавливать кровотечение.

В Европе и на Ближнем Востоке добывали в основном красную разновидность камня, два подвида которой позже получили название пиропа и альмандина. Современное название минерал получил благодаря «финикийскому яблоку» — плодовому дереву гранату, за характерный гранатовый цвет своих кристаллов. Само слово «granatus» значит «подобный зернам» — имеются в виду темно-красные полупрозрачные зернышки этого растения. Только к началу эпохи Ренессанса ученые выяснили, что гранаты бывают розовые, фиолетовые, желтоватые, бесцветные и даже черные или зеленые; последние иногда путают с хризолитом.

В средневековой Руси этот камень называли «бечет» или «вениса», иногда «червец» или «червчатый яхонт».

Физико-химические свойства

С точки зрения физиков, химиков и геологов, все минералы семейства гранатов отличаются сложной молекулярной структурой. Основой служит оксид кремния в сочетании с различными металлами — в основном железом, марганцем, магнием, реже алюминием и хромом. Отдельная группа гранатов содержит в себе соединения кальция и металла.

Цвет кристалла зависит от примесей металла. Железо дает красный цвет, марганец — желтоватый, алюминий осветляет окраску, примесь титана делает ее черной. Кальциевые гранаты в основном желтые или зеленые.

Различия в химическом составе мало влияют на свойства граната, они у всех видов примерно схожи. Этот камень обладает твердостью до 7,5 по Моосу, стеклянным блеском и средней плотностью.

КамниКамниКамни граната
ФормулаX3Y2Z3φ12, где X – элементы в додекаэдрической позиции; Y – элементы в октаэдрической позиции; Z – элементы в тетраэдрической позиции; φ – O, OH или F
ЦветКрайне редко бесцветен; большей частью окрашен в разные цвета, за исключением синего
БлескСтеклянный, жирный, смоляной, алмазный
ПрозрачностьПрозрачный, полупрозрачный, просвечивает
Твердость6
6,5
7
7,5
СпайностьНе наблюдается
ИзломРаковистый, неровный
Плотность3,4 — 4,3

Места добычи

Места, в которых добывают гранат, имеют разные геологические характеристики. Некоторые подвиды этого минерала, например пироп, добывают заодно с алмазами, в алмазоносных породах (кимберлитовых трубках). Такие месторождения находятся в ЮАР и в российской Якутии. Самый распространенный подвид, альмандин, встречается по всему миру в сланцевых и гнейсовых породах, как в толще горных массивов, так и в россыпях. Кальциевые гранаты, например гроссуляр, часто находят в известняковых породах.

В России самые большие скопления гранатов находятся на Карельском перешейке и на Кольском полуострове, в основном это альмандины. На Урале добывают редкий и красивый гранат уваровит.

Самые большие месторождения граната в мире, кроме нашей страны, находятся в США и Канаде. Они есть в Бразилии, на Мадагаскаре, в Финляндии, в Азербайджане и в некоторых европейских странах. Но добываемый там самоцвет отличается своим уникальным окрасом.

Цвета и разновидности

Классические гранаты имеют все оттенки красного цвета, это их основной отличительный признак. В отличие от рубина плоды «финикийского яблока» не настолько прозрачны, в них присутствует легкая муаровая дымка. Отдельные экземпляры имеют фиолетовый цвет, отдельные — черный, иные отличаются игрой зеленого оттенка.

Основные разновидности граната:

  1. Пироп. Один из немногих, имеющих значение в ювелирном деле. Насыщенно-красного цвета, ближе к багровому.

    КаменьКамень

    Камень пироп

  2. Альмандин. Самый распространенный из всех гранатов. Красный альмандин отличается от пиропа более светлым оттенком, но камень также может быть фиолетовым и почти черным.

    Камень Камень Камень альмандин

  3. Спессартин — коричневатый, оранжевый, иногда желтый. Добывается в Германии.

    Камень Камень Камень спессартин

  4. Гроссуляр. По-латыни — «крыжовник». Получил название из-за цветовой схожести с плодами крыжовника, он такой же зеленовато-бурый с проблесками желтого. Встречаются гроссуляры изумрудных оттенков.

    Камень

    КаменьКамень гроссуляр

  5. Уваровит — уральский гранат насыщенного изумрудного цвета.

    Камень Камень Камень уваровит

  6. Гессонит — цвета меда.

    КаменьКаменьКамень гессонит

  7. Андрадит — бразильская разновидность граната. Встречается различная окраска — красная, желтая, зеленоватая.

    КаменьКамень

    Камень андрадит

  8. Меланит — черный.

    КаменьКаменьКамень меланит

  9. Лейкогранат — прозрачный камень. Имеет большее значение для промышленности, чем для ювелирного дела.

    КаменьКаменьКамень лейкогранат

Отличить гранат «непривычного» цвета от другого драгоценного или полудрагоценного камня сложно. Это можно сделать только в лаборатории.

Искусственный гранат

Поскольку этот камень важен для промышленности — от изготовления абразивов до создания лазерных излучателей — его научились синтезировать еще в первой половине XX века.

Искусственный гранат не является подделкой в полном смысле этого слова, так как изначально не предназначен для использования в ювелирной отрасли.

Более того, использование синтетических гранатов высокого качества для имитации настоящих бессмысленно: из-за особенностей производственного процесса цена искусственного граната, внешне похожего на природный, сопоставима с ценой природного. Зато благодаря синтезу можно выращивать камни любых цветов и оттенков, например темно-синий (в природе таких гранатов не встречается).

Синтетические камни обычно идут на нужды промышленности. Их добавляют в качестве присадок в строительные растворы, используют для создания различных элементов в микроэлектронике, конструируют на их основе лазерные установки и так далее.

Лечебные свойства

Целебные качества в основном приписывают красным разновидностям этого камня — пиропу и альмандину, так как это самые древние из известных подвидов граната.

Реже говорят о гроссуляре.

Значение граната в литотерапии велико, но нужно отдавать себе отчет, что в большинстве случаев имеются в виду не любые камни, а красные. И основное их свойство зиждется на древних правилах симпатической магии. Это означает, что подобное влияет на подобное — красный, как кровь, гранат обладает властью над кровью.

Это значит, что:

  • гранат способен остановить раневое кровотечение;
  • он способствует ускоренной регенерации;
  • он приводит в норму кровяное давление.

Кроме того, для здоровья в качестве профилактики простуды полезно носить гранат в золоте — он предотвращает многие легочные болезни. Оправленный в серебро камень подходит людям, имеющим слабый иммунитет и благодаря этому — повышенный риск заболеть ангиной, пневмонией или другими заболеваниями инфекционного характера.

КольцоКольцоЗолотое кольцо с гранатом

Гранат способен придать своему хозяину бодрости и жизненных сил, чтобы справляться почти с любой болезнью или стрессом.

Некоторые литотерапевты рекомендуют ношение золотого кольца с гранатом на среднем пальце правой руки как способ унять боль при частых мигренях.

Магические свойства

К числу магических свойств камня в первую очередь относится описанная выше способность влиять на кровь, а также наполнять своего владельца энергией, придавать сил для новых свершений. Недаром перстни с гранатом были очень популярны среди рыцарей-крестоносцев, воевавших в тяжелых и непривычных для европейца условиях.

Древняя магия граната покровительствует людям сильным, целеустремленным, но при этом — ключевое условие — сражающимся за благое дело.

Род занятий человека может быть любым — воин, политик, бизнесмен, художник. Ключевых условий два: он должен иметь творческое начало, то есть привносить в свою деятельность что-то новое, постоянно совершенствоваться и идти вперед, и не должен — злых, темных помыслов. Гранат — камень честного боя, лобовой атаки. Мошенника и интригана он может погубить, завести в круговорот им же сплетенных интриг и запутать. Нередко самоцвет доводит таких людей до тяжелого психического расстройства, которое в материальной сфере идет рука об руку с банкротством и разорением.

Красный гранат помогает тем людям, кто хочет развиваться сам и развивать свое дело.

Владельцу этого камня очень важно иметь четкую, сформулированную цель, иначе «растерявшийся» камень будет толкать хозяина из стороны в сторону, в некоторых случаях даже провоцировать заболевания.

Гранатовые амулеты, талисманы и обереги способны:

  • помогать владельцу выявлять скрытых врагов;
  • заживлять раны;
  • защищать от опасностей из воды;
  • помогать в любовных делах, особенно в завоевании сердца неприступной девушки;
  • усиливать харизму и обаяние хозяина.

Обратите внимание: для некоторых людей драгоценности с гранатом опасны. Этот камень усиливает первобытную натуру человека, пробуждает в нем хищника, агрессора, зверя. Этим он помогает людям, страдающим от недостатка агрессии (в некоторых жизненных ситуациях это минус), но от природы агрессивных, с сильным «зверем» внутри, гранат превращает в чудовищ.

Зодиакальная совместимость

Астрологи считают, что по гороскопу гранат соответствует огненной стихии, хотя в данном случае под ним понимается только красная разновидность камня. Камень гранат в разных ипостасях относится к разным знакам зодиака.

Красные камни — пироп и альмандин — подойдут Львам, Козерогам, Стрельцам, в меньшей степени — Девам. При этом у него отсутствует совместимость с водными знаками, особенно с Рыбами и Раком. Не любит этот минерал и Тельцов.

Гроссуляр по знаку зодиака подойдет всем. Это один из самых мирных камней, но сила его меньше, чем у алых собратьев.

Знак зодиакаСовместимость
Овен+
Телец
Близнецы+
Рак+
Лев+
Дева+
Весы+
Скорпион+++
Стрелец+
Козерог+++
Водолей+
Рыбы+

(«+++» — подходит идеально, «+» — можно носить, «-» — категорически противопоказан)

Совместимость с другими камнями

В этом вопросе у граната все непросто. Дело в том, что разные виды этого камня относятся к разным стихиям. Пироп, альмандин, гроссуляр — камни Огня. А вот, к примеру, уваровит — камень Воздуха. Огонь и Воздух — дружественные стихии, но Огонь, в отличие от Воздуха, не сочетается с Землей.

Итак, подобрать подходящие друг другу камни можно по этой схеме. Все гранаты сочетаются с:

  • бриллиантом и алмазом;
  • рубином;
  • кораллом;
  • пиритом;
  • гелиолитом;
  • горным хрусталем;
  • топазом;
  • аметистом;
  • сердоликом;
  • золотистым бериллом.
БусыБусыБусы из граната

Не стоит носить их с камнями Воды — возникнет взаимное противоречие (не такое сильное в случае с уваровитом).

В ювелирных изделиях в первую очередь избегайте сочетаний граната:

  • с изумрудом;
  • опалом;
  • аквамарином;
  • лунным камнем;
  • александритом;
  • жемчугом;
  • турмалином;
  • цирконом.

Использовать его, кроме уваровита, с камнями Земли также следует с осторожностью. К ним относятся:

  • яшма;
  • халцедон;
  • агат;
  • оникс;
  • малахит;
  • бирюза;
  • обсидиан;
  • морион.

А также другие непрозрачные минералы.

Применение в изделиях

В настоящее время рынок насыщен изделиями с гранатом, по большей части с альмандином. Такие украшения носят в основном женщины.

Для мужчин, желающих выглядеть эффектно, изготавливаются, например, золотые или серебряные запонки с темным пиропом.

Исключая промышленную область применения, его используют в качестве вставок в кольца, серьги и кулоны. Огранка — кабошон или бриллиантовая. Иногда обработка сводится к минимуму: красиво выглядят, к примеру, тяжелые бусы из неограненного, а лишь отполированного красного граната.

ЗапонкиЗапонкиЗапонки из граната

Кроме того, этот камень часто использовался для драгоценных инкрустаций предметов роскоши.

Как отличить подделку

Стоимость граната не очень высока, но его подделывают.

Отличить натуральный камень от синтетического довольно сложно.

Твердость, плотность и блеск у них одинаковые, более того — синтетика может быть и тверже. Чтобы определить подлинность камня, воспользуйтесь одним из следующих правил:

  • потереть экземпляр камня о шерсть — природный минерал, как эбонитовая палочка, наэлектризовывается, синтетический — нет;
  • природный камень имеет неоднородную окраску, а искусственный — яркий цвет;
  • подозрительными нужно считать экземпляры больше кофейного зерна — в природе такие камни встречаются редко.

От окрашенного стекла натуральный камень отличается твердостью — он значительно тверже.

Как носить и ухаживать

Кольца с гранатом носят на среднем пальце — если оправа из серебра, то на левой, если из золота, то на правой руке. Требований к специфике ношения бус, подвесок или серег нет, за исключением сочетания с другими камнями.

КольцоКольцоЗолотое кольцо с гранатом

Мыть загрязнившееся изделие нужно слабым мыльным либо соляным раствором. Можно капнуть пару капель нашатырного спирта. Протирать ветошью, жестких губок и абразивов не использовать. Хранить в отдельном мешочке.

Благоприятное время для покупки

Приобретать украшения с гранатом в золоте или серебре следует в солнечную погоду, в яркий день.

Брать с рук не рекомендуется — изделие должно быть новым, так как этот камень привыкает к своему владельцу.

Если вы приобрели или получили в дар кольцо или бусы с гранатом от другого человека, то следует их очистить, оставив на одни сутки в проточной воде.

15 видов камня. 😀 28 фото. Свойства.

Украшения из граната в наличии: бусы из граната, браслеты из граната.

альмандин гранат Гранат обладает высокой плотностью и механической прочностью.
Твердость по шкале Мооса  6 — 7,5. Эти качества способствуют накоплению гранатов (главным образом пиропа и альмандина) в озёрных и прибрежно-морских россыпях.

 Есть разные версии происхождения названия граната. По одной из них своё название камень получил от латинского слова «гранатус», зернистый, напоминающий зёрна плода граната, который ещё называли финикийским  яблоком.

 По другим  данным понятие  «гранат» вошло в обиход примерно в 1270 году. Способствовал этому средневековый алхимик Альберт Магнус.

 Природа подарила гранату большое многообразие форм.

 Грани камня открывают взгляду чудесную геометрию: здесь можно встретить ромбы, трапеции, треугольники, пятиугольники, даже узкие полоски, которые невероятным образом сочетаются между собой в пространстве.

 Среди кристаллов граната встречаются удивительные экземпляры с 36, 48, 72  гранями!  Примечательно то, что гранаты кристаллизуются в симметричных и компактных формах, будто нарочно приближающихся к гранёному шарику.

  Богат гранат своими оттенками и разнообразным  блеском, который варьируется от стеклянного до смолистого, алмазный у демантоида.
  Гранаты – это большая группа минералов из класса силикатов, сходных по строению и свойствам, разделяющаяся ещё на 2 группы по химическому составу.

1) пироп, альмандин, спессартин (группа: пиральспиты)

 Только среди гранатов группы пиральспитов можно обнаружить редкие образцы с эффектом кошачьего глаза (бегающая полоска) и звёздчатости (лучи).

 Пироп.

Пиропы – это наиболее красивые из красных гранатов. Название происходит от греч. «пиропос» — подобный огню.

Старые названия: богемский, капский, аризонский рубин, карбункул

Цвет: красный, красновато-фиолетовый, красно-коричневый, тёмно-красный, красный с желтоватым оттенком.

Добыча: Чехия (Богемия), Танзания, Африка, Индия, Шри-Ланка, Бразилия, Аргентина, Австралия, Норвегия, Россия.

голубой гранат с александритовым эффектом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  В России пироп добывают в Якутии. Ювелирный пироп имеет красно-фиолетовый и малиновый оттенок, а размером они в 1-2 мм в поперечнике. Также используются якутские гранаты жёлто-оранжевого цвета, покрытые тонкой матовой корочкой, как одеялом, сняв которое, глазам открывается чудесные тёплые оттенки камня.

 В Танзании, на Шри-Ланке встречаются гранаты-пиропы с эффектом смены цвета (александритовым эффектом). Окраска этих камней меняется от голубовато-зеленой или голубой при дневном освещении,  до красной или пурпурно-красной – при искусственном. (Статья «Голубой гранат»)

Родолит.

 Промежуточное звено пироп-альмандинового ряда.

  Цвет: от розового до пурпурно-розового.

  Родолит образует хорошие кристаллы до 2 см.

  Добыча:  США (Северная Каролина. В XIXв. шахты были практически отработаны). Танзания, Зимбабве, Шри-Ланка, Мадагаскар.

 Ювелирный родолит добывается попутно с абразивными гранатами.

pirop_rodolit_almandin

Альмандин.

  Наиболее распространённый гранат, но ювелирные камни встречаются не так часто.  Содержится во многих видах пород. Название его связано с искажённым названием местности Алабанда в Малой Азии, где в древние времена обрабатывались эти камни. 

  Старые названия: карбункул (так же,  как и пироп), антракс, карфункельштейн, восточный гранат. В Германии их называют тирольскими гранатами, а в Чехии – коллинскими.

  Цвет: красный, пурпурно-красный.  Благородный гранат (цвет бургундского вина), фалум (красно-коричневый), сериям (фиолетово-красный), обыкновенный гранат (густо-красный, почти чёрный).

Добыча: Россия, Шри-Ланка,  Индия,  Бразилия, территория США,  Канада,  Танзания, Россия, Замбия, Мадагаскар,  Австрия,  Япония.

 Размер кристаллов доходит до нескольких десятков сантиметров, но ювелирные кристаллы малы – всего 5-6 мм.

Самые лучшие альмандины даёт Шри-Ланка, затем следует Индия и Бразилия.

Хорошие звёздчатые альмандины найдены в штате Айдахо.

Россия знает альмандины с XVIII в. Их подарили России Кольский п-ов,  Карелия,  Южный Урал,  Восточная Сибирь.

Спессартин.

  Широко распространённый гранат, однако ювелирные экземпляры попадаются не так часто. Название гранат получил по имени плато Шпессарт в Баварии, где впервые был обнаружен.

 Цвет: оранжевый, красно-оранжевый, желто-коричневый, ярко-оранжевый (этот самый ценный спессартин называют «мандарином»)

В спессартинах встречаются жидкие включения.

Добыча ювелирного спессартина: Россия,  Шри-Ланка, Бразилия, Мадагаскар, Мексика, Норвегия, Швеция, Италия.

Самостоятельных месторождений он не образует (идёт попутно с гранитными породами). 

гранат спессартин

Малайя.

 Обнаружен в Танзании в 1979 году. По геммологическим характеристикам отличается от других гранатов, поэтому в сущности является смесью пиропа и спессартина, «приправленной» гроссуляром.

 Название: с языка суахили название можно перевести как «отшельник», «изгой».  Гранат, да не тот.

  Цвет: светло-рыжие, слегка розовато-оранжевые, красно-оранжевые, желтовато-оранжевые. Малайя могут обладать любыми оттенками цветов, свойственные пиропу, спессартину и гроссуляру. Некоторые образцы заметно изменяют свой цвет при переходе от естественного к искусственному освещению. Такой эффект можно объяснить остаточным коичеством хрома и/или ванадия.

  Особенности: малайя во время роста могут захватывать в себя другие минералы (кристаллы рутила, пирита, апатита). Такие включения могут быть заметны для глаз, но чаще они скрыты или видны под сильным увеличением.

 Размер: обыно не превышают 10 см.

 Добыча: Танзания, Кения.

гранат малайя

2) уваровит, гроссуляр, андрадит (группа: уграндиты).

Уваровит.

Уваровит – очень красивый гранат.

Цвет:  изумрудно-зелёный.

 Своё название получил в честь графа С.С. Уварова – президента Петербургской  Академии наук. Во главе Академии Уваров находился с 1818 по 1855 г.

 В природе он встречается в виде небольших щёток или совсем мелких ювелирных кристаллов. Вся корочка уваровита состоит из  крошечных, в 1-2 мм кристалликов, которые прекрасны своей идеальной огранкой, отчего при малейшем повороте излучает непрерывный сверкающий блеск.

 Добыча: Россия, США (шт. Орегон), Канада, Финляндия, Норвегия, ЮАР.

 Уваровит был открыт в 1832 на Урале. Подарил миру это чудо Сарановский рудник.

 Щётки уваровита с 1957 года начала поставлять шахта «Сарановская-Рудная».

 На одной из фотографий представлены кристаллы уваровита,  увеличенные во много раз.

зелёный гранат уваровит

Гроссуляр.

  Своё название гранат получил из-за зеленоватого оттенка, напоминающего по цвету ягоды крыжовника, по латински – «гроссулярия».

  Кристаллы малопрозрачны, поэтому именно зелёненькие камни редко применяются в качестве ювелирного материала. Для ювелирного дела используются желтоватые и оранжевые гранаты.

  Самый ценный гроссуляр светло-зелёного цвета добывают в Пакистане. Его иногда называют пакистанским изумрудом. Также имеет ценность прозрачный зеленовато-коричневый гроссуляр из Якутии. 

 Красивые жёлтые кристаллы были найдены в Канаде (Квебек).

а) гроссуляр цаворит (тсаворит)

 Название получил по наименованию национального парка Тсаво на границе Танзании и Кении.

 Цвет: бледно-зелёный, травяной, густо-зелёный.

 Добыча: Танзания, Кения

  Танзания первой «отдала» человеку цаворит в 1967 году. Его обнаружил шотландский геммолог по имени  Кэмпбелл Р. Бриджес, консультант Tiffany & Ко. Позже, в 1971 году его нашли в Кении.

  Цаворит относительно недавно приобрёл статус драгоценного камня. Термин «цаворит» был придуман Tiffany & Ко в 1970-х годах. Этот зелёный камень стал одним из самых дорогих гранатов из-за своей редкости в сочетании с эффективным маркетингом, который компания начала в 1974 году.

цаворит гранат

б) лейкогранат (бесцветный гроссуляр)

Очень редкий гранат. Своё название получил от латинского слова «лейко» — белый.

Цвет: бесцветный, нежно-розовый, серовато-белый.

Встречается в Канаде, Мексике, США, Бирме (Мьянме).

На фотографии представлен лейкогранат из Бирмы. Цвет с тонким намёком на розовый.

бесцветный гранат

 в) гидрогранат (гидрогроссуляр)

Непрозрачный или полупрозрачный гранат. Просвечивает в тонких сколах.

Другое название: трансваальский жад, африканский жад

Цвет: белёсый, розоватый (редко), ярко-зелёный, тёмно-зелёный с желтоватыми оттенками.

Добыча: Новая Зеландия, Пакистан, Россия, Мексика, ЮАР.

В России гидрогранат встречается в Казахстане и Восточной Сибири.

Очень похож на нефрит, жадеит и серпентин. Восточные Саяны иногда дают жёлто-розовый гидрогроссуляр (пурпурный жад). 

На вехней фотографии представлен тот самый пурпурный жад из восточных Саян.

г) гроссуляр гессонит

Название камня произошло от греческого слова «гэссон» — меньше, слабее.

Другое название: коричный камень

Цвет: медово-жёлтый, медово-оранжевый, коричневый, коричнево-красный, жёлтый, оранжевый, красный.

Добыча: Шри-Ланка, Альпы, Урал (Ахматовские копи).

Гессонит в изобилии можно обнаружить в наносах реки Положихи (приток реки Реж в Свердловсеой области). Гессонитовая галька перемешана с такими же мелкими рубинами и сапфирами.

granat_gessonit

Андрадит.

 Гранат получил своё название по имени португальского специалиста по минералам Хосе Бонифасиу де Андраде э Сильва (1763-1838). Описан был андрадит в 1868 году.

 Он был профессором геологии, много лет провёл в португальской колонии в Бразилии. Когда Бразилия получила независимость, Андраде получил пост министра внутренних и иностранных дел.

 Сам андрадит в качестве ювелирного камня не очень интересен, зато востребован в качестве декоративно-коллекционного материала. Гороздо примечательнее разновидности этого камня:  демантоид, топазолит, меланит.

 Некогда как обычный гранат, андрадит был с презрением отвергнут.  И только с открытием демантоида камень вновь занял своё место в ряду выдающихся драгоценных камней.

а) Демантоид

 Самый ценный ювелирный гранат. И самый мягкий их всех гранатов. Своё название получил (от нем. диамант – алмаз) за великолепную игру света и неповторимый блеск.

Цвет: зелёный. Оттенки: изумрудный, майская зелень, жёлтый, фисташковый, оливковый.

 Другие названия: уральский (сибирский) хризолит, уральский (бобровский) изумруд, уральский оливин, оливин-гранат. Такие названия вводят в заблуждение и не стоит их употреблять.
Добыча: Россия (Средний Урал, Чукотка), Италия,  Шри-Ланка, Швейцария, США, Намибия. После революции 1917 года  добыча камня в России не производилась.

 Демантоид «открылся» сысертским крестьянам в 1874 году. Это случилось на Среднем Урале в золотоносных россыпях на реке Бобровке.

 Иногда в демантоиде можно встретить включения, похожие на хвою. Это волокна биссолита. Такие экземпляры по-своему чудесны и привлекательны.

зеленый гранат демантоид

б) топазолит

Прозрачная разновидность андрадита. Название своё получил из-за схожести с жёлтым топазом.

Цвет: жёлтый, медово-жёлтый, лимонно-золотистый.

Встречается: Италия (Альпы), Швейцария.

в) меланит

 Разновидность андрадита, содержащая титан. Название произошло от греч. «мелас» — чёрный.

Цвет: чёрный

Встречается: Италия, Германия, Франция, США

Чёрный гранат широко используется при изготовлении различных изделий для католической церкви, также для чёток.

Обработанный меланит имеет хорошую твёрдость и блеск, что позволяет с успехом использовать его в ювелирных украшениях.

Меланит является хорошей альтернативой более дорогой чёрной шпинели.

меланит и топазолит

Читать статью «Предания о гранате».

Выбрать украшения с гранатом в каталоге Feliki.ru >>>

Украшения по знаку Зодиака >>>

*Статья принадлежит сайту http://www.feliki.ru/. Полное или частичное копирование возможно с разрешения сайта и обязательным размещением активной ссылки на главную страницу.

 

сколько и какие бывают, разновидности фрукта, сладкие, красные, розовые, морозостойкие

Гранат – полезный южный фрукт, родиной которого считается Персия. Сейчас эту культуру в естественных условиях можно встретить на территории Средней Азии, Индии, Афганистана и Закавказье. Сорта граната отличаются формой, окрасом плодов и вкусовыми качествами. Также есть карликовые виды, которые можно выращивать в домашних условиях.

Многообразие сортов граната

Гранат существует более 3 тыс. лет и за это время было получено много видов культуры. Некоторые из них были выведены самостоятельно в естественных условиях, а другие созданы в результате кропотливой работы селекционеров. Каждая разновидность имеет определенные отличия и особенности.

Важно! Гранат растет в виде дерева и кустарника.

Культура может разниться в зависимости от региона произрастания. Также виды отличаются по вкусу, так как бывают кислые, кисло-сладкие и сладкие. Поэтому одни используют для соусов и других видов переработки, вторые – при приготовлении сока, а третьи – для употребления в свежем виде.

Какие бывают виды фрукта граната

Все существующие разновидности растения подразделяют на две основные категории. Первая характеризуется жесткими твердыми косточками внутри плодов. Растут эти виды в Южных регионах, где климатические условия соответствуют этой культуре. Они нетребовательны к составу почвы и уходу, поэтому никаких сложностей при их выращивании не возникает.

К другой категории относятся виды граната с мягкими косточками, которые практически не ощущаются при употреблении зерен. Эти виды растут далеко не везде, так как более капризны и требуют к себе повышенного внимания. Такие сорта нуждаются в соблюдении уровня влажности и температуры воздуха, а также они предпочитают определенный состав почвы.

Сколько сортов граната существует

Окультуренных разновидностей граната известно более пятисот, а благодаря усилиям селекционеров их количество увеличивается с каждым годом. При этом преследуется цель вывести виды с повышенной устойчивостью к заболеваниям и пониженным температурам.

На территории заповедника в пос. Кара-Кала, который находится в Туркмении, собрана самая большая коллекция гранатов. Здесь растут порядка 800 разных видов культуры.

Какие сорта граната бывают

Существует несколько видов граната, на основе которых были получены все остальные гибридные формы. Каждый из них отличается не только размером и окрасом плодов, но и цветом зерен, а также другими характеристиками. Поэтому, чтобы понять разницу между ними, необходимо рассмотреть некоторые сорта в отдельности.

Обыкновенный

Этот вид является листопадным деревом, высота которого может достигать 10 м. Растение имеет сильноветвистый ствол, угловатые побеги и широкую крону. Листья у обыкновенного граната овальные, кожистые, светло-зеленого оттенка. Располагаются супротивно на побегах и крепятся с помощью коротких черешков. Длина пластин – около 6 см.

Цветы колокольчиковые красно-оранжевого оттенка, могут быть одиночными и двойными. Их диаметр не превышает 5 см. Плоды у обыкновенного граната шаровидной формы красного или красно-коричневого цвета. Их размер составляет 10-12 см. Зерна сочные, крупные, грубые.

Важно! Плодоносить саженец обыкновенного граната начинает на 3-4 год.

Период цветения – с весны до осени, созревание плодов наступает в августе-октябре. Вегетационный период составляет 180-210 дней. Продолжительность жизни этого сорта – 50-60 лет.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемОбыкновенный гранат отличается высокой урожайностью, с одного взрослого растения можно получить до 60 кг плодов
Желтый

Этот фрукт может расти в виде кустарника или дерева. Высота его не превышает 5 м. Скелетные ветки растения покрыты небольшими шипами. К ним крепятся тонкие побеги со светло-коричневым цветом коры.

Листья у желтого сорта граната продолговато-округлые, достигают в длину 8 см и в ширину 2-3 см. Располагаются на побегах супротивно. Пластины имеют глянцевую поверхность. Листья крепятся короткими черешками и собраны в пучки.

Цветы у желтого граната красно-оранжевого оттенка. Они заключены в соцветия по 2-5 штук. Плоды сорта крупные, их диаметр может достигать 17 см. Отличительной особенностью является цвет кожуры – желто-оливковый. Зерна сочные, мясистые, сладкие, бледно-розового оттенка.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемПлоды желтого граната зачастую принимают за недозревшие из-за необычного цвета кожуры
Сокотранский

Этот сорт считается предшественником обыкновенного граната. В естественных условиях он встречается на острове Сокотра. Предпочитает известняковые и каменистые почвы.

Сокотранский гранат – вечнозеленое растение, высотой не более 4,5 м. Листья овальные, кожистые с коротким черешками. Цветы колокольчатой формы розового окраса, слегка приподняты на цветоножке.

Плоды характеризуются плотной кожурой, оттенок которой может меняться от алого до желтовато-оранжевого. Их диаметр не превышает 10 см. Зерна имеют кисло-сладкий вкус.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемСокотранский гранат не культивируют

Лучшие сорта граната

Среди большого разнообразия сортов граната можно выделить некоторые, значительно превосходящие остальные по характеристикам. Одни из них нетребовательны к уходу, но при этом сохраняют высокую урожайность. Другие отличаются компактным размером, поэтому их можно выращивать в домашних условиях. А третьи характеризуются высокими вкусовыми качествами.

Бейби

Низкорослый кустовой сорт граната, высота которого не превышает 0,5 м. Его родиной считается Средиземноморье и Азия. Образует мелкие плоды желто-оранжевого цвета.

Важно! Сорт Бейби отличается высокими декоративными качествами, поэтому его можно держать как комнатное растение.

Цветение обильное с апреля до сентября. Выращивать ради плодов не имеет смысла, так как процент завязи небольшой. Листья имеют глянцевую поверхность, собраны в пучки. Ветви усыпаны небольшими шипами.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемСорт граната Бейби для сохранения декоративных качеств нуждается в ежегодной обрезке куста

Мангулати Сладкий

Израильский сорт граната, высота достигает 5 м. Вид характеризуется средним размером плодов, масса которых составляет 180-210 г. Зерна сочные, кисло-сладкие, приятного вкуса.

Косточки плодов используют в производстве косметических средств, так как они отличаются антиоксидантным действием. На их основе готовят масло, насыщающее кожу коллагеном, что позволяет восстановить утраченный тургор.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемНа основе этого сорта были выведены несколько гибридных форм граната, масса плодов которых достигает 400 г

Карфаген

Еще один карликовый вид граната, высота которого не превышает 1 м. Отличается длительным цветением, поэтому его можно выращивать в качестве декоративного комнатного растения. Листья у сорта Карфаген продолговатые, светло-зеленого оттенка.

Окрас цветов может быть желтым, белым и красно-оранжевым, но последний встречается чаще всего.

Важно! Карфаген характеризуется мелкими плодами, которые не представляют пищевой ценности, поэтому растение нужно выращивать как декоративное.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемПри отсутствии обрезки побеги у Карфагена истончаются и имеют неприглядный вид

Ачиканор

Сорт отличается округлыми плодами светло-карминного цвета. Кожура тонкая. Зерна сочные, мясистые, темно-красного оттенка. Вкус приятный, кисло-сладкий с небольшой терпкостью. Вес каждого плода составляет около 300 г.

Гранатовое дерево этого сорта достигает 4-5 м в высоту. При выращивании рекомендуется оставлять 4-5 скелетные ветви.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемСок на основе Ачиканора отлично утоляет жажду

Кизил-анор

Узбекский крупноплодный сорт, который является разновидностью красных гранатов. Средний вес плодов – 400 г. Корка желтоватого цвета с зеленым оттенком, средней толщины. Зерна у Кизил-анора темно-красного насыщенного оттенка, крупные. Сок, полученный на основе этого сорта, по вкусу кисло-сладкий. Сахаристость Кизил-анора – 15%, содержание кислоты – не более 1,85 %. Сбор плодов следует проводить в конце октября.

Важно! Урожайность высокая – до 60 кг с одного взрослого растения.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемУ граната сорта Кизил-анор выход сока составляет около 45%

Ак-Дона

Этот вид относится к категории скороспелых, поэтому урожай можно собирать во второй половине сентября. Кожура имеет желтоватый оттенок с красными вкраплениями. Крупные плоды сорта слегка сплющены по бокам. Зерна темно-розовые. Вкус с явно выраженной кислинкой.

Листовые пластины в длину 5-7 см, насыщенного темно-зеленого цвета. Дерево не превышает 4 м в высоту, но при этом образует широкую крону. Сбор урожая следует проводить во второй половине октября.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемГранат Ак-Дона культивируют в степи Крыма и на территории Средней Азии

Гюлейша розовая

Азербайджанский сорт, отличительной особенностью которого являются округлые плоды с розовым оттенком кожуры. Зерна при созревании становятся темно-красными, и имеют средний размер.

Гранатовое дерево достигает высоты 3 м. Крона раскидистая, на побегах присутствуют небольшие шипы. Средний вес каждого плода – 250 г.

Важно! Фрукт сорта Гюлейша розовая плохо переносит транспортировку, поэтому его не импортируют.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемДлительность хранения плодов не превышает четыре месяца

Гюлейша красная

Еще один азербайджанский сорт граната, который характеризуется округлыми плодами с карминно-красным оттенком кожуры. Средний вес каждого составляет 300-400 г.

Зерна крупные, сочные, мясистые. При созревании становятся темно-красными. На вкус гранаты сорта Гюлейша красная кисло-сладкие. Сахаристость плодов – до 16%, кислотность – около 1,8%.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемСозревание у Гюлейши красной происходит в конце октября, длительность хранения – около трех месяцев

Никитский Ранний

Данный сорт был выведен в Никитском ботаническом саду. Теплолюбивый вид, требующий укрытия на зиму. Формирует среднерослый куст, высота которого не превышает 2 м.

Важно! Никитский ранний отличается продолжительным цветением, при этом образует мужские и женские цветы.

Плоды крупные, кожура средней толщины. На вкус гранаты сладкие с незначительной кислинкой.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемНикитский ранний по характеристикам во многом схож с обыкновенным видом культуры

Ачик-анар

Этот сорт граната культивируют в Узбекистане и Таджикистане. Отличается крупными плодами, масса которых достигает 300-400 г. Сахаристость зерен составляет 16%, уровень кислотности не превышает 1,4%. Сбор урожая следует проводить в середине октября.

Фрукт этого сорта легко переносит транспортировку и хорошо хранится. Отличается высокими товарными качествами. Вкус зерен сладкий, но не приторный.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемУрожайность граната Ачик-анар составляет 40-50 кг с одного растения

Сладкие сорта граната

Среди множества сортов особо выделяются несколько разновидностей граната с повышенным содержанием сахара. Эти виды лучше всего употреблять свежими.

Важно! Плоды приобретают сладкий вкус только при полном созревании.

Бала-мюрсаль

Азербайджанский сорт, характеризующийся отличными вкусовыми качествами. В высоту гранатовое дерево достигает 3 м. Плоды крупные, масса каждого составляет 400-500 г. Кожура толстая, при созревании приобретает темно-малиновый цвет.

Зерна мясистые, сочные, крупные. Косточки среднего размера. Сок на основе этого сорта красного граната приятный на вкус, кисло-сладкий. Сахаристость плодов – 17%, содержание кислоты – до 1,5%. Созревание дружное, в начале октября. Сорт культивируют в Азербайджане.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемПлоды граната Бала-мюрсаль хранятся до четырех месяцев без потери товарного вида

Нар-Ширин

Родиной сорта считается Иран. При созревании плодов кожура остается розово-бежевого оттенка с зелеными вкраплениями. Зерна характеризуются идеально круглой формой. Их цвет варьируется от бледного до насыщенного розового.

Нар-Ширин считается одним из самых сладких сортов граната. Содержание сахара – около 18%, уровень кислоты – 1,4%.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемПо товарным качествам плоды Нар-Ширин уступают другим видам

Бедана

Индийский сорт граната. Формирует плоды среднего размера. Культура отличается высокорослыми кустами с роскошной кроной. Предпочитает расти в регионах с жарким сухим климатом летом и прохладной зимой.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемГранат Бедана плохо переносит транспортировку

Ахмар

Кустовая разновидность граната, родиной которого считается Иран. Растение достигает в высоту 4 м. Период цветения наступает в мае и продолжается до конца лета.

Плоды при созревании имеют розовый цвет с зеленым оттенком. Зерна сочные, сладкие. Содержание сахара – 16%, кислоты – не превышает 1,5%.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемЗерна у граната Ахмар светло-розового оттенка, но при этом очень сладкие

Дхолка

Растение является дикорастущим и произрастает на территории Индии. Этот сорт граната считается самым сладким в мире. Кожура плодов светлого оттенка с розовым румянцем. Гранаты Дхолка небольшого размера и весят около 180-220 г. Оттенок зерен может варьироваться от белого до светло-розового. В естественной среде обитания высота растения не превышает 2 м.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемКорни граната сорта Дхолка используют для приготовления целебного средства от ушибов и переломов, а отвар помогает при дизентерии

Морозостойкие сорта граната

Гранат, несмотря на такое огромное разнообразие сортов, до сих пор остается сугубо теплолюбивой культурой. Но благодаря усилиям селекционеров некоторые виды приобрели средний уровень морозоустойчивости, и способны выдерживать кратковременное понижение температуры до -15 градусов. Однако этого недостаточно, чтобы пережить долгий холодный период.

Даже для морозостойких сортов граната снижение температуры до -17 градусов является критическим. В этом случае сначала вымерзает вся надземная часть растения до корневой шейки, а затем погибают корни.

Сорта граната со средним уровнем морозоустойчивости:

  • Гюлейша красная;
  • Ак-Дона;
  • Гюлейша розовая;
  • Никитский ранний.

Важно! Гранатовое дерево при укрытии на зиму способно выживать в регионах с суровым климатом, но при этом не сможет полноценно цвести и давать урожай.

Сорта комнатного граната

Некоторые сорта граната отличаются компактным размером, поэтому культуру можно с успехом выращивать в домашних условиях. При этом растение будет радовать продолжительным цветением и даже сформирует небольшие плоды. Однако эти сорта считаются декоративными, так как по вкусовым характеристикам они значительно уступают высокорослым видам.

В качестве комнатного растения подойдут сорта Бейби и Карфаген, о которых написано выше.

А также выращивать в домашних условиях можно гранат Нана. Высота растения не превышает 1 м. Саженец зацветает на 3-4 месяц после посадки. На двухлетних кустах созревает до 10 плодов. Осенью этот сорт только частично сбрасывает листву, что является редкостью для комнатных видов.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемСорт граната Нана легко переносит сухой воздух в квартире, поэтому считается лучшим для выращивания в домашних условиях

Бывают ли розовые гранаты

Помимо красных, существуют и розовые сорта граната. Независимо от этого полезные свойства фрукта сохраняются. Единственное отличите этих видов в том, что при созревании плодов зерна у них становятся розовыми, а не красными как у большинства. Но они отличаются приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой, поэтому их рекомендуется употреблять свежими.

К розовым сортам граната относят:

  • Ак-Дона;
  • Нар-Ширин;
  • Дхолка.

Существует ли белый гранат

Наравне с красными и розовыми видами граната существуют и белые. Они отличаются крупными сочными зернами с мелкой косточкой. При созревании приобретают бледно-розовый оттенок.

Самым распространенным белым гранатом является сорт Туя тиш, что в переводе означает «верблюжий зуб». Его плоды имеют приятный сладкий вкус.

Виды и сорта граната с фото и описаниемВиды и сорта граната с фото и описаниемБелые разновидности фрукта так же полезны для здоровья человека, как и красные

Заключение

Сорта граната отличаются не только по форме и окрасу плодов, но и оттенку зерен внутри. Независимо от этого фрукт сохраняет все свои полезные свойства. Поэтому при выборе плода необходимо обращать внимание на отсутствие вмятин, темных пятен и целостность кожуры. Также спелый гранат должен быть тяжелым независимо от своего размера. Это свидетельствует о том, что внутри находятся сочные зерна.

Камень Граната: [свойства, фото и характеристики]

Категория Породообразующие минералы
Название на англ. Garnet
Формула R2+3 R3+2 [SiO4]3
Группа Группа граната
Цвет Красный, Ярко-красный,Оранжевый, Лиловый, Зелёный, Фиолетовый, Чёрный
Цвет черты Белый
Блеск Стеклянный
Прозрачность Полупрозрачный, Прозрачный, Просвечивающий
Сингония Кубическая
Твёрдость 6 — 7,5
Спайность Отсутствует
Плотность, г/см³ 3,4 — 4,43
Излом Неровный, Раковистый
Происхождение названия Название этого полудрагоценного камня образовано от внешнего сходства цвета минерала с зернышками гранатины, плода гранатового дерева. Само слово гранат образовалось от латинского granatus, которое переводится, как “зернистый”. Также, есть версия, что слово образовалось от латинского “granum” — оно переводится, как “зернышко”.
Морфология Камень гранат образует внутри себя кристаллы, которые идут в виде додекаэдров или тетрагонтриоктаэдров, а также изометричные зерна. Идут в форме зернистых агрегатов.

Гранат является совокупным названием для семейства драгоценных камней. Согласно общим представлениям этот минерал ассоциируется с красным цветом. Но на самом деле цветовая палитра гранатов очень широкая и включает практически все цвета радуги: ярко-зеленый, красно-бурый, розовый, вишневый, желто-зеленый, оранжевый и другие оттенки. Не встречаются только гранаты, окрашенные в синий цвет. А самыми популярными разновидностями остается насыщенно-красный пироп и ярко-зеленый сияющий золотом демантоид.

Месторождения граната

Месторождения граната

Месторождения гранатаСамыми известными месторождениями гранатов являются уникальные россыпи, расположенные в горах Среднечешской области, а также алмазоносные кимберлитовые трубки на востоке и юге Африки. Комплексные залежи гранатов, алмазов и хризолитов были обнаружены в Якутии. Отдельные разновидности граната добывают также на территории Германии и других европейских стран.

История граната

— Реклама —

История граната

История гранатаИмя минералу «гранат» было дано по латинскому слову «bagranurn», что переводится как «крупинка» или «зернышко». Внешне этот красивый самоцвет напоминает зернышки плодов граната. Также для камня известно множество синонимов, среди которых: шорломиты, меланиты, лейкогранаты, карбункулы, бечета, червецы, вениса, уральский камень.

К семейству граната относятся пиропы, альмадины, гроссуляры, спессартины. Темно-красного цвета пироп был назван по-гречески как «похожий на огонь».

Рекордный гранат

Рекордный гранат

Рекордный гранатК самым крупным экземплярам граната относятся гранат А. Черча (6,21 карат), и образец из Геологического музея Лондона (12 карат).

Физико-химические характеристики граната

Физико-химические характеристики граната

Физико-химические характеристики гранатаСиликаты с островной структурой – гранаты – объединяют шесть видов минералов: пиропы (магний-алюминиевая соль), альмандины (алюминий-железная соль), спессартины (манган-алюминиевая соль), уваровиты (кальций-хромовая соль), гроссуляры (кальций-алюминиевая соль), андрадиты (кальций-железная соль). Натуральные гранаты также содержат включения титана и ванадия.

— Реклама —

По цветовой характеристике встречаются разнообразные гранаты, кроме синих. Пиропы окрашены в темно-красный цвет, альмандины – розовые или вишневые, уваровиты – ярко-зеленые, розовые, бесцветные, андрадиты – красно-бурые, коричневые.

Твердость кристаллов по шкале Мооса составляет 6,0-7,5. Удельный вес 3,2-4,3 г/см3. Они прозрачные или непрозрачные, как правило чем ярче окрас, тем меньше прозрачность образца. Обладают стеклянным, смолистым или алмазным блеском.

Виды граната

Виды граната

Виды гранатаСамой известной разновидностью гранатов является пироп. Он известен человеку очень давно, считается самым старым из своей группы, окрашен в густой красный цвет, и внешне напоминает зернышки гранатов. Его подвидом являются родолиты – камни интенсивно-розового или розово-фиолетового оттенка, напоминающие александрит.

Альмандины или «карбункулы» – это второй вид гранатов. Они напоминают рубины и окрашены в темные фиолетово-красные или вишневые тона.

— Реклама —

Медово-желтый или оранжево-коричневый окрас характерен для спессартинов. Эти уникальные минералы часто путают с александритами.

Гроссуляры окрашены в нежный зеленоватый цвет. Андрадиты встречаются коричнево-бурые и бордовые.

Уваровиты, также известные как уральские изумруды, могут быть как бесцветными, так и розовыми и зелеными.

Уникальные демантодиды – изумрудно-травянистые, обладают абсолютной прозрачностью, и являются самыми дорогими из гранатов.

Магические свойства граната

Магические свойства граната

Магические свойства гранатаВ древние времена гранаты красного цвета считались символом страсти. Когда их владелец одержим каким-либо желанием, то он может заметить, как минерал будто наполняется кровью. В целом камень положительно влияет на хозяина, он учит раскрывать свои эмоции и чувства, дает стремление к победам, наполняет энергией и расширяет перспективы. Кроме того, гранат является любовным талисманом. Его дарят тем, кто дорог, кого любят с целью сохранения добрых и теплых отношений.

Красный гранат помогает политическим деятелям достигать властных вершин, защищает и покровительствует путешественникам, дает силы и уверенность ораторам. Для творческих людей минерал становится источником новых идей и вдохновения. Гранаты желтых и оранжевых оттенков подходят тем, кто любит трудится, таким людям они помогают повысить свое финансовое благополучие. Оранжевые гранаты – отличные амулеты для ученых. Зеленые – для тех, кто занимается бизнесом. В семейную жизнь гранаты приносят покой и умиротворенность, становятся защитниками от злых сил и дарят счастье. Самыми мрачными признаны гранаты, окрашенные в серый и черный цвет. Их используют в различных ритуалах маги и экстрасенсы.

Лечебные свойства граната

Лечебные свойства граната

Лечебные свойства гранатаЦелебные качества гранатов варьируются в зависимости от их окраски.

Камни зеленого и желто-зеленого цвета действуют успокаивающе, помогают в периоде восстановления после травмирований и инсульта. Они нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, очищают организм, положительно влияют на зрение и слух.

Красный гранат улучшает циркуляцию крови, помогает в лечении малокровия, сексуальных дисфункций, воспалительных заболеваний горла, при высокой температуре. Для этих целей камень носят в виде золотого перстня на правой рук на среднем пальце. Для лечения хронических болезней органов дыхания надевают кулон с гранатом в серебре.

Самоцветы желтых и оранжевых оттенков дают энергию, положительно влияют на селезенку и костный мозг, снимают боль в голове и облегчают роды.

Отрасли применения граната

Отрасли применения граната

Отрасли применения гранатаВ промышленности используются полупроводниковые свойства граната. Непрозрачные образцы нашли применение в изготовлении абразивов. Но наиболее популярны эти камни все же в ювелирном деле.

В древние времена на шлифованной поверхности крупных гранатов вырезались лики богов и царей, портреты людей, которые сохранились до наших дней. Особенно модными гранаты были в период романтизма. Сейчас их гранят кабошоном и применяют в разнообразных ювелирных изделиях.

Применяется камень и в литотерапии.

Цвета граната

Цвета граната

Цвета гранатаГранаты – одним из самых красочных самоцветов. Не бывает только окрашенных в синий цвет камней. А любые другие оттенки встречаются очень широко: от черного и серого до зеленого, желтого, розового и красного.

Как ухаживать за гранатом

Как ухаживать за гранатом

Как ухаживать за гранатомГранаты хранят отдельно от других камней. Очищают теплым мыльным раствором, после чего хорошо просушивают. Минерал достаточно прочный и не привередлив в уходе.

Гранат и знак зодиака

Гранат и знак зодиака

Гранат и знак зодиакаЭкземпляры красного, оранжевого и фиолетового цвета подходят всем представителям стихии Огня, а также Козерогам и Водолеям. Темные гранаты становятся хорошими помощниками для Козерогов и Скорпионов. Зеленые самоцветы рекомендуются Весам, Стрельцам и Козерогам.

Противопоказаний для использования украшений с гранатами для других знаков зодиака нет.

Цены на изделия из граната

Цены на изделия из граната

Цены на изделия из гранатаСтоимость обработанного экземпляра граната весом 1-2 карата составляет 50-100 долларов. Стоимость украшений определяется сложностью работы и материалом оправы.

Интересные факты о гранате:

Интересные факты о гранате

Интересные факты о гранате
  • Гранаты ярко-красного цвета в древности называли «карбункулы». На Руси они были известны как «червчатые яхонты». Очень часто под «гранатом» понимают именно подвиды этого семейства красного цвета, а зеленые камни называют «оливы».
  • Гранат – хороший талисман для тех, кто связан с рискованной деятельностью. Он защищает путников на опасных дорогах. Древние римляне считали его незаменимым амулетом в период беременности. А в Средневековье верили, что с помощью камня можно остановить кровотечение и защититься от ран. Крестоносцы ценили перстни с альмандинами, а талисманы с выгравированными львами должны были исцелять от всех болезней.
  • У музы поэта Гете Ульрики были украшения из богемского граната. Их комплект состоял из 500 окрашенных в насыщенный красный цвет камней, и сегодня он хранится в богемском музее.

магические свойства, драгоценные украшения, разновидности минерала, кому подходит по гороскопу, характеристика и описание

Камень гранат известен человечеству с давних времен. Изначально так называли все кристаллы красного цвета. Минерал гранат почитался у многих народов, его наделяли магическими и лечебными свойствами, использовали как драгоценное украшение и защитный оберег.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Камень гранат известен человечеству с давних времен

Содержание материала

Описание и свойства

Кристаллы граната относятся к магматическим породам. В природе они встречаются в виде твердых растворов. Нередко в минерале можно обнаружить примеси железа, ванадия и прочих металлов. Различают следующие физические свойства минерала:

  • разнообразные виды окраски;
  • плотность – до 4,2 г/см³;
  • твердость – 7 баллов по шкале Мооса;
  • прозрачность или полупрозрачность;
  • стеклянный или смолистый блеск.
Таинственный камень гранат: описание и свойства

Минерал гранат почитался у многих народов

Если физические свойства всех видов минерала одинаковы, то их химический состав отличается. Хотя цвет гранатовый у многих прочно ассоциируется с ярко-красным оттенком, вкрапления различных элементов меняют окрас минерала. В зависимости от тона и химического состава различают следующие виды:

  1. Альмандин – самая распространенная разновидность граната. Самоцвет назван в честь местности, где его добывают. Это пурпурно-красный минерал с лиловым оттенком. Только эта разновидность обладает феноменальным узорчатым эффектом. Звездчатый гранат альмандин отражает свет так, что на поверхности камня появляется характерный 4- или 6-лучевой рисунок.
  2. Пироп является классическим минералом ярко-красного цвета. На Руси эти камни именовали «червчатым яхонтом». В переводе с греческого языка пироп буквально означает «подобный огню».
  3. Карбункул – еще один ярко-красный гранат. Может быть также оранжевым и фиолетовым.
  4. Андрадит – минерал желто-бурого или зеленовато-бурого оттенка.
  5. Гроссуляр – по цвету и фактуре напоминает крыжовник и имеет светло-зеленый оттенок.
  6. Демантоид – красивейший зеленый самоцвет, чей удивительный блеск подобен алмазу. Название камня так и переводится – «алмазоподобный». Демантоид является самым дорогим видом граната.
  7. Маджорит был обнаружен всего лишь 50 лет назад. Это редкий минерал фиолетового цвета.
  8. Спессартин может быть желтым, розовым или красным.
  9. Гессонит обладает красивым медово-оранжевым оттенком.
  10. Родолит, имеющий розовый цвет, – гранат очень ценный и относится к одним из самых дорогих ювелирных камней.
  11. Уваровит – удивительный зеленый самоцвет с изумрудным отливом, однако в природе он встречается редко.
  12. Беликийский синий гранат – был обнаружен на Мадагаскаре в 90-х годах прошлого века. До этого считалось, что синий или голубой гранат – несуществующий в природе самоцвет.
  13. Лейкогранат – бесцветный камень, почитаемый ювелирами. В переводе с греческого языка его название означает «белый», хотя цвета этот камень не имеет.
  14. Шорломит – черный гранат с высоким содержанием примесей титана. Это самая редкая разновидность камня.

Всего выделяют 14 видов минерала, но не все они относятся к драгоценным камням. Больше всего ценятся разновидности граната, имеющие яркий насыщенный или редкий цвет. Полудрагоценный камень отличается бледным оттенком.

Также рекомендуем прочитать:

Гранат – драгоценный камень (видео)

История и применение

Свое название и минералогическую классификацию гранаты получили лишь в XVI веке, хотя известен камень был с древних времен. Каждый народ называл его по-разному и наделял особенными свойствами. Монголы верили, что самоцвет является застывшей кровью дракона. Воины перед битвой выпивали вина из гранатового кубка, считая, что камень сделает их храбрее и сильнее. Персы полагали, что красный самоцвет – это застывшее пламя огня. Они называли его «королевским камнем», так как на самоцвете часто выполняли гравировку портретов правителей.

Даже у ацтеков и майя камень был священным. Им украшали одеяние верховного жреца. В Индии магия граната заключалась в его смертоносной силе. Индийцы связывали цвет минерала с кровью и считали, что оружие, в котором присутствует красный самоцвет, станет более опасным для врага, чем просто меч или стрелы из металла.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Свое название и минералогическую классификацию гранаты получили лишь в XVI веке, хотя известен камень был с древних времен

Лечебные и магические свойства камня гранат сильны до сих пор. Однако в наше время порода больше используется в ювелирном деле. Большинство минералов добывают на территории африканских стран. Кроме того, открыты месторождения в Европе и России. В ювелирном деле больше всего ценятся драгоценные камни насыщенных оттенков. В частных коллекциях хранятся украшения из граната красных и розовых цветов, которые были изготовлены еще во времена древних римлян и греков. Некоторые экземпляры поистине уникальны. Например, гранат голубого или черного цвета будет стоить несколько тысяч долларов за карат. А камни фиолетовых оттенков в массовую продажу вообще не поступают, отправляясь сразу на аукцион или в частную коллекцию.

Самоцвет гранат применяют во многих областях промышленности. Он исполняет роль ферромагнетика в электронике и служит полупроводниковым материалом в технике. Его используют в качестве кристалла для лазера, задействуют в изготовлении шлифовальных шкурок, точильных кругов, различных паст и порошков. Самоцвет нередко служит добавкой в цемент и керамические массы.

Галерея: камень гранат (25 фото)

Магические и лечебные свойства

Любые гранаты – минералы мистические. Древних людей привлекал и в то же время пугал кроваво-красный цвет камня. До наших дней дошло множество легенд, мифов и преданий, связанных с этим самоцветом. Описание удивительного кристалла сохранилось во многих письменах. Раньше верили, что красный минерал убережет воинов от ранений. На камень специально наносили изображение опасного животного. Считалось, что так магия самоцвета усиливалась и защищала владельца от бед.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Любые гранаты – минералы мистические

Красный самоцвет – символ страсти. Изменением цвета он реагирует на мысли своего владельца. Если человек одержим навязчивым желанием, то камень становится ярче. На шее или в руках лживого человека гранат тускнеет.

Этот самоцвет любит сильных и волевых людей, чьим талисманом он является. Минерал наделяет своего владельца харизмой, усиливает его влияние на окружающих людей. Тем, кто уверен в своем жизненном пути, стоит в качестве оберега использовать гранат, магические свойства которого прибавят энергии и душевных сил. Нерешительным и трусливым людям самоцвет не принесет счастья. А лживым натурам он способен навредить.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Главное целебное свойство этого минерала – способность останавливать кровь. Этот секрет знали еще древние воины. Самоцвет благотворно влияет на кровь: регулирует циркуляцию и свертываемость, повышает гемоглобин. Кроме того, украшения с любым видом самоцвета носят при следующих недугах:

  • повышение температуры;
  • легочные заболевания;
  • аллергические реакции;
  • воспалительные процессы;
  • кожные дефекты;
  • нарушения сердечно-сосудистой системы;
  • стрессы и депрессии.

Полезными свойствами обладает как полудрагоценный, так и драгоценный камень гранат. Зачастую дешевый необработанный камешек оказывается эффективнее благородного самоцвета. Ведь главное – энергетика минерала. А вот поделочный гранат, хоть и выглядит как настоящий, никакой пользы своему владельцу не принесет.

Лечебные свойства самоцвета усиливаются, если его правильно носить. При заболеваниях, связанных с кровью, помогают перстни, браслеты и кулоны с красным минералом. Ожерелье укрепит иммунитет и придаст сил, золотой кулон с камнем излечит легочные болезни, а минерал в оправе из серебра снимет воспаления и защитит от простуды.

Камень страсти и радости (видео)

Талисманы из камня

Астрологическая характеристика самоцвета такова, что он подходит честным и сильным духом личностям. Их всех знаков Зодиака таковыми являются Львы и Стрельцы. Представители этих знаков обладают врожденным чувством справедливости и придерживаются активной жизненной позиции. Они упорно двигаются к своей цели, поэтому красный самоцвет станет им отличным помощником.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Из подходящих по гороскопу знаков можно также назвать Скорпионов, Козерогов, Овнов, Близнецов и Водолеев. Пироп – хороший талисман для Скорпионов. Он развивает лидерские качества представителей этого знака, а также наделяет уверенностью и целеустремленностью. Овнам следует носить только красные самоцветы. Представители этого огненного знака обладают взрывным характером. Красный минерал сделает их добрее и спокойнее, поможет избежать ссор и конфликтов. Трудолюбивым и целеустремленным Козерогам минерал добавит энергии. Переменчивым Близнецам поможет достичь душевной гармонии. Водолеям подходят зеленые разновидности самоцвета. Гранат поможет им в любовных делах.

Таинственный камень гранат: описание и свойства

Кроме того, подходит самоцвет и людям с определенными именами. Антону минерал добавит бесстрашия, Василия наградит страстностью, отвагой и жизнелюбием. Самоцвет смягчит твердый характер Аллы, сделает ее снисходительной. Гранаты – полезные талисманы для таких ветреных натур, таких как Галина и Людмила. Им они помогут принимать верные решения. Мария и Тамара – те, кому подходит самоцвет для обретения семейного счастья.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

фото, описание, какие бывают, разновидности, морозостойкие – Сад и огород своими руками

Гранат — популярный фрукт во всем мире. Родиной фруктовой культуры считается Азия и Северная Африка. Сорта растения выделяются необычной формой плодов, вкусовыми характеристиками, цветом, размерами зернышек. Изначально гранатовое дерево было дикорастущим. Для адаптации в различных климатических условиях, селекционеры начали выводить устойчивые культуры.

Общее описание граната

Гранат относят, и к кустарникам и деревьям. Высота растений может достигать 2-6 м. Побеги большинства сортов тонкие, гибкие, окрашены в светло-коричневый цвет. Листья покрыты восковым налетом, форма продолговатая, размер неоднородный (2-8 см). Листовые пластины крепятся к веткам при помощи длинных черешков. Ствол шероховатый, огрубевший, кора усеяна небольшими шипами.

Цветут фруктовые кустарники продолжительно, начиная с мая. Цветочки очень красивые, цвет светло-красный с оранжевым оттенком. Размножение растения осуществляют черенками, семенами и отводками. Выращивают гранат не только для употребления в пищу, но и как декоративный элемент, на фотографии показано, как красиво в саду смотрятся деревья.

Интересный факт!

Гранат, в Восточных странах, считается символом дружбы и плодородия. Его используют, как элемент различных обрядов в значимые семейные праздники (свадьба, крестины, национальные праздники).

Разновидности граната

В мире сортов граната существует около 500 сортов, которые окультурили. Селекционеры выводят фруктовые деревья с устойчивостью к морозам, болезням, неблагоприятным климатическим условиям. Растение является представителем семейства Дербенниковые. Семейство гранатовых делят на два вида: обыкновенный и сокотранский. Каждый вид подвергали гибридизации, поэтому удалось получить сорта с различными свойствами (цвет, вкус плодов, влияние на организм человека.

Морозостойкие сорта

Гранат является теплолюбивым растением. Чтобы выращивать фруктовое дерево в климатических условиях с морозной зимой, селекционеры вывели культуры с морозоустойчивостью. Сорта граната фото и описание лучших прилагаются, чтобы можно было наглядно изучить, как они выглядят.

Никитский

В реестре Госсорткомиссии РФ гранат Никитский ранний попал в 2014 году. Культивировать можно во всех регионах России. Оригинатором выступает Никитский ботанический сад-национальный научный центр РАН. Автор сорта – Ржевкин А.А. Срок созревания плодов средний. Использование фруктов универсальное. Высота деревьев достигает 3 м. Крона округлая, загущена средне. Ветки тонкие, пряморастущие, расположены друг к другу плотно. Кора окрашена в серо-коричневый цвет. Побеги зеленые, тонкие. Листья небольшого размера, темно-зеленые с глянцевой поверхностью, прикреплены на тонком черешке.

Плоды большие, форма округлая. Масса фрукта достигает 208-300 гр. Кожура плотная, окрашена в желто-зеленый с красным оттенком. Зернышки крупные, насыщенно вишневого цвета. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой, аромат отсутствует. Урожайность: с 1 га фермеры собирают до 200 ц. Растения выдерживают мороз до -12°С. Никитинский морозоустойчивый гранат не стоит выращивать в условиях повышенной влажности. Под воздействием влажности соцветия могут опадать.

Нютинский

Вывели гранат Нютинский на базе Никитского ботанического сада, г. Ялта. Автором культуры является Арендт Н.К. В реестре зарегистрирован в 2014 году. Выращивать можно во всех регионах РФ. Созревание раннее. Плоды предназначены для свежего потребления и переработки на сок. Деревья компактные, высота не превышает 2 м. Рост растений замедлен. Крона формируется круглой формой, загущена средне. Ветки растут вверх. Кора грубая, окрашена в серый цвет с коричневым отливом. Листья небольшие с глянцевой поверхностью, насыщенно зеленые.

Гранаты круглые с небольшой приплюснутостью. Масса одного достигает 200-250 гр. Кожура средней плотности, на ощупь гладкая, цвет карминовый. Зерна крупные, окрашены в темно-красный. Вкус приятный, сладкий с кислинкой. Плодоносит каждый год. С 1 га насаждений оригинатор заявляет урожайность 110-115 ц. Растения выносят понижение температуры в зимний период до -12°С.

Факт!

Сладкие сорта граната являются большой редкостью.
Черноморский

Авторы сорта: Синько Л.Т., Арендт Н.К. Селекцию вывели на базе Никитского ботанического сада. Допуск на выращивание во всех регионах Российской Федерации был получен в 2014 году. Срок созревания средний. Используют для переработки и свежего потребления. Фруктовое дерево быстрорастущее, высота достигает 2 м. Форма кроны округлая, ветки расположены плотно. Кора толстая, грубая, темно-серая. Листья небольшие, поверхность покрыта восковым налетом.

Читайте также!

Плоды округлые, масса достигает 300 г. Кожица уплотненная, гладкая без шероховатостей. Окрашена кожура в желто-зеленый с карминовым оттенком. Зернышки большие, цвет насыщенно рубиновый. На вкус зерна кисло-сладкие, запах у граната отсутствует. Урожайность с 1 га достигает 200 ц. Плодоносят деревья регулярно. В зимний период без укрытий могут перенести снижение температуры до -12°С. Морозостойкий сорт требует укрытий в Северных областях России.

Сорта граната со светлыми зернами

Гранат в привычном для нас виде внешне красный. Диковинкой для многих становится плоды со светлыми  зернами. Большое количество сортов с белыми или светло-розовыми зернышками являются дикорастущими, но очень вкусными и вывести подобную селекцию в условиях лаборатории сложно.

Дхолка

Дикорастущая разновидность фрукта со светлыми зернами. Дхолка по праву считается самым вкусным гранатом. Родиной кустарника является Индия, где он растет в дикой природе. Кожица плодов насыщенно фиолетового цвета, глянцевая, гладкая. Фрукт небольших размеров, масса не превышает 220 г. Внутри плод может быть светло-розовым или белым. На фоне фиолетовой кожуры смотрится очень красиво. Деревья вырастают до 2 м в высоту. Растения теневыносливые, но светолюбивые. Климат должен быть умеренно влажным, чтобы не спровоцировать загнивание соцветий. Ценится за ароматные и сладкие плоды. Граната с фото является доказательством необычного цвета фрукта, его эксклюзивности.

Факт!

Гранат Дхолка применяют не только для употребления в пищу, но и в качестве народного средства в борьбе с дизентерией и болью.
Акдона

Вывели селекцию в Узбекистане. Сорт граната крупнозернистый. Главной особенностью азиатского фрукта являются светло-розовые удлиненные зернышки. Деревья высокие 2-3 м. Крона компактная, не разлогая. Плоды завязываются округло-приплюснутой формой. В среднем масса достигает 250 г. Фермерам удалось вырастить плоды с максимальным весом в 700 г. Кожица светло-желтая с розовым оттенком, поверхность гладкая, блестящая. Сок из фруктов получается очень сладким. Созревают к началу октября. Хранить можно до 2 месяцев. С одного кустарника оригинаторы заявляют урожайность до 25 кг. Гранат розовый ценится за длительный период хранения с минимальной вероятностью загнивания.

Читайте также!

Сорта граната без косточек

Фрукты без косточек большая редкость. Гранат без семян не бывает, есть небольшая разновидность сортов с очень мягкими косточками, которые при пережевывании не чувствуются и полностью перевариваются желудком.

Моллар де-Эльче

Популярным фруктом без семян является Моллар де-Эльче. Страна происхождения фруктового дерева – Испания. Плоды вырастают большого размера, округлые. Кожура плотная, что позволяет защитить семена от повреждений. Цвет снаружи и внутри фрукта красный. Максимальный вес 800 г.

Вандерфул

Гранат сорта Вандерфул привлекает светло-малиновыми зернами. Созревает фрукт к началу октября. Плоды окрашены в светло-желтый цвет с розоватым оттенком. Семена очень мелкие и мягкие, поэтому используют его чаще всего для изготовления сока. Урожайность с кустарника до 20 кг. Лежкость плодов хорошая, при правильном хранении они не теряют свои вкусовые характеристики до 60 дней. Деревья вырастают до 2 м. Крона, кора, ветки ничем не отличаются от обычного граната.

Читайте также!

Сорта комнатного граната

Выращивать фруктовую культуру может любой желающий у себя дома. Приобретите карликовый сорт граната, который адаптирован к комнатным условиям и наслаждайтесь плодами не выходя из дома.

Карфаген

Сорт Карфаген является карликовой разновидностью обычного граната. Вырастает в виде небольшого дерева, высота не превышает 70-80 см. Длина листьев достигает 2 см. Растения продают саженцами и семенами. Для выращивания с семян понадобиться до 7 лет, чтобы фруктовое деревцо начала родить. Всхожесть семян достаточно слабая. Чтобы добиться  результата, покупайте большое количество семенного материала. Плоды вырастают крохотные, по сравнению с фруктами садового граната. В диаметре они не превышают 6 см. Фрукты можно смело кушать и выжимать с них сок. Вкус кисло-сладкий. Розовые гранаты станут прекрасным декором в любом доме, квартире.

Важно!

В комнатных условиях гранат может даже не цвести. Для того чтобы растение дало урожай, можно привить ветку садового сорта.
Бейби

Карликовый кустарник Бейби вырастает не выше 50 см. Листья небольшого размера, удлиненные. Ветки растут вверх, на кусту распределяются равномерно. Первый раз растение зацветает на 4 год после прорастания семян. Не стоит расстраиваться, когда будет пустоцвет. Всхожесть семян хорошая. Плоды съедобные, в диаметре достигают 3-4 см. Чтобы фрукты полностью дозрели, на кусту оставляйте не более 7 штук.

Популярные сорта

Среди садоводов пользуются популярностью сорта с коротким сроком созревания плодов, морозоустойчивостью, ранним сроком плодоношения, богатым урожаем.

Мангулати

Израильский сорт граната. Плоды формируются приплюснуто-округлой формы, масса средняя – 180-220 г. Деревья вырастают до 5 м в высоту. Зернышки красного цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Косточки очень маслянистые, поэтому из них делают гранатовое масло. Используют Мангулати для переработки в сок, свежем потреблении, и в косметологии для ухода за кожей.

Нана

Сорт Нана родом из Малой Азии. Кустарник в высоту не превышает 1 м, крона загущена средне, листья мелкие, продолговатые. Цветки и плоды удлиненной формы. Мякоть фрукта кисло-сладкая, аромат слабо выражен. Растения прихотливы к климатическим условиям, любят увлажненную почву. Цвет граната карминовый с небольшим розовым отливом. Выращивать можно не только в саду, но и в комнате.

Гулейша

Вывели фруктовое дерево путем гибридизации в Азербайджане. Кустарники вырастают раскидистые, высота не превышает 3 м. По всем веткам равномерно расположены колючки. Плоды формируются разного размера, их масса варьируется от 200 до 600 г. Срок хранения фруктов 240 дней с момента снятия с дерева. Найти сорт Гулейша на рынке России невозможно, их не импортируют в другие страны.

Каждый сорт отличается вкусом, внешним видом, ароматом, но их объединяет набор витаминов и микроэлементов. Большинство разновидностей вывели в лаборатории, но на основе дикорастущих деревьев. Растениям привили выносливость, устойчивость к болезням, климатическим условиям.

 

Гранат — Как вырастить гранатовое дерево

Гранат — неприхотливое растение, которое часто растет в дикой природе лучше, чем в некоторых садах.

Гранатовые деревья (Punica Granatum) — это многолетние лиственные древесные растения, которые больше напоминают кусты, чем деревья. Их можно выращивать как куст, оставив присоски (выращенные из корней и кроны), или как дерево, удаляя присоски и превращая растение граната в дерево. Как небольшое дерево, оно может вырасти от 6 до 10 метров (20-33 футов) в высоту.Гранат имеет колючие ветви и очень долгоживущий.

Гранатовые деревья несколько устойчивы к умеренным морозам, до -12 ° C (10 ° F), особенно когда они защищены от прямого холодного ветра. Лучше всего он растет в хорошо дренированной почве любого типа на солнечных местах. Гранат не очень требователен к pH почвы — он может расти на почвах от кислых суглинков до щелочных, однако большинство садоводов поддерживают слабокислую почву и добиваются отличных результатов.

Он также довольно устойчив к засухе, однако уровень воды следует поддерживать постоянным, чтобы предотвратить повреждение плодов.

Гранат — это ягода, плоды которой имеют диаметр 5-15 см (2-6 дюймов), округлой формы, с толстой красно-коричневой кожицей. Количество семян может варьироваться от 200 до примерно 1400 семян. Он произрастает в юго-восточной Европе и Азии, его выращивали в Древнем Египте, Персии, Индии, Вавилонии, Иране и т. Д.

Растение очень декоративно, особенно во время цветения, и некоторые люди выращивают его, потому что его цветы и плоды являются просто «побочным продуктом», богатым витамином С и другими витаминами, минералами и антиоксидантами.Также некоторые сорта выращивают только ради цветов.

Посадка гранатового дерева

Гранат можно размножать семенами, черенками и воздушными отводками.

При выращивании из семян возможны генетические вариации с непредсказуемыми результатами. Иногда это приводит к появлению более устойчивых растений, а иногда к выращиванию растений граната с едва съедобными плодами.

Генетических вариаций можно избежать, используя черенки для размножения и выращивания растений граната.Вырастить гранат из черенков очень просто. Черенки должны быть примерно 35-40 см (12-16 дюймов) в длину. Обрежьте ветки и окуните срезанный конец ветки в гормон укоренения, чтобы помочь ему расти, и посадите их в почву или, что еще лучше, в цветочный горшок большего размера, наполненный хорошей почвой, которая хорошо дренируется.

Лучший период для черенкования — февраль и март, когда гранат еще находится в состоянии покоя.

Отводки на воздухе аналогичны выращиванию из черенков, за исключением того, что само укоренение выполняется, пока ветка еще соединена с материнским деревом.Выберите ветку, удалите с нее немного коры (небольшого «повреждения» более чем достаточно) и посыпьте ее гормоном укоренения. Оберните нейлоновый мешок вокруг выбранной ветки и наполните ее влагоудерживающей почвой. Со временем ветка пустит корни в нейлоновый мешок. Лучший период для воздушной отводки — поздняя зима или ранняя весна, когда новые молодые растения готовы к посадке на постоянное место осенью или даже раньше — это зависит от местоположения, сорта, силы роста и т. Д.

Некоторые садоводы предпочитают обрезать укоренившиеся ветки в конце зимы и ранней весной, но зимой это может привести к повреждению корней морозом.

Однако, если вам нужно всего несколько растений, возможно, лучше всего купить сертифицированные растения граната в местном питомнике. Такие растения не маленькие и часто продаются в контейнерах от 10 до 20 л (от 2,5 до 5 галлонов).

Цветки растений граната самоопыляются, но плодородие можно повысить за счет перекрестного опыления. Гранатовые деревья дадут плоды примерно через три года после посадки. Обратите внимание, что молодые растения могут сбрасывать цветы и плоды, в то время как более зрелые растения лучше удерживают цветы и плоды — падение цветов и плодов усугубляется чрезмерным внесением удобрений, избыточным поливом и сырой почвой в целом.

Уход за гранатовым деревом

Гранат — дерево, не требующее особого ухода, почти не требующее ухода.

Обрезка — обрезка растения граната зависит от типа роста. Как было сказано ранее, при выращивании кустом ветви, растущие из почвы (из кроны или корней), обычно оставляют для нормального роста. При выращивании как дерево такие присоски удаляются. Общее практическое правило обрезки — удалить все больное, поврежденное или мертвое, а всему остальному дать расти. Если растение слишком толстое, прорежьте его в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями.Если гранат выращивается в контейнере, обрезка должна быть немного более агрессивной, поскольку она должна удерживать растение в определенных пределах.

Болезни и вредители — гранат — устойчивое растение, однако тля, гранатовая бабочка (Virachola Isocrates) и листоногий клоп (Leptoglossus Zonatus) могут нанести серьезный ущерб и сделать плоды несъедобными.

Полив — растения граната устойчивы к засухе, но лучше растут на влажной почве.Слишком много воды вредно для граната и может вызвать серьезные проблемы, такие как падение цветов и фруктов, и даже убить растения. В зависимости от условий выращивания (дневная и ночная температура, качество почвы, размер и возраст растений и т. Д.) Гранат нужно поливать каждые 7-8 дней. В периоды высокой температуры следует чаще поливать. Количество воды на один полив должно составлять около 2-3 см (около 1 дюйма), то есть около 20-30 литров на квадратный метр.

Чтобы фрукты не повредились, не поливайте сразу слишком много воды — лучше поливать меньшим количеством воды и чаще.Если вы живете в засушливой местности, подумайте о капельной системе даже для гранатовых растений.

Удобрение — достаточный уровень азота (N) и калия (K) необходим для вегетативного роста, цветения и урожайности плодов. Гранат требует азота и калия в соотношении примерно 1: 1. Для деревьев с высоким pH и высокой продуктивностью рекомендуется соотношение 1: 1,25.

Итак, удобряя гранатовые деревья, используйте сбалансированные удобрения, такие как 8-8-8 и аналогичные, примерно 0,5 кг на 1 м высоты растения два раза в год (март и июль).Кроме того, добавление компоста, перегноя и сушеного навоза может повысить уровень макро- и микроэлементов, но также может улучшить саму почву.

Один из симптомов чрезмерного удобрения — сильный, энергичный рост, но без плодов — в таких случаях уменьшают удобрение.

Гранатовое дерево — уход за поздней зимой

Лично для меня поздняя зима — самый важный период в уходе за гранатом.

Независимо от того, выращиваете ли вы гранат в качестве декоративного растения, в качестве ограды или для фруктов (или вместе), в конце зимы гранатовые деревья все еще находятся в состоянии покоя.

Первым делом необходимо максимально очистить почву от сорняков, засохших листьев и прочего мусора.

Также обрезайте все, что выглядит мертвым, поврежденным или просто не должно быть там, где оно есть.

После очистки добавьте немного высушенного навоза и сбалансированное удобрение NPK. Количество зависит от размера и возраста растения.

Кроме того, я предпочитаю повторно подкармливать растения более двух раз в год (используя меньше удобрений) — это поддерживает более постоянный уровень питательных веществ и позволяет избежать скачков в уровнях питательных веществ, особенно при использовании органических удобрений (они выделяют питательные вещества более постепенно).

Гранаты на картине, очевидно, выращиваются как кусты и как декоративная ограда у (очень) старой каменной стены (создавая сильный контраст в период вегетации).

Всыпьте навоз и удобрения NPK в почву и продолжайте удалять старые листья, сорняки и особенно корни сорняков во время копания.

Очевидно, что газон и гранатовые деревья (и фруктовые деревья в целом) можно выращивать на одном участке почвы при надлежащем уходе и некоторой дополнительной работе.

Добавьте немного компоста или перегноя поверх почвы и снова перекопайте.

Конечно, компост, перегной, удобрения NPK, сушеный навоз и т. Д. Можно добавить за один этап, но отдельные этапы приводят к большему копанию и большей очистке почвы, что очень важно, особенно если у вас есть фруктовые деревья на лужайке.

Поздний зимний уход — линия гранатового дерева, следующая за старой каменной стеной, выращенной как декоративный забор, а также для плодов граната.

Растения подрезают и подкармливают, пора сделать остальное мать-природа …

Создание колец без травы и любых растений вокруг гранатовых деревьев очень важно, так как такие кольца снижают конкуренцию за еду и воду.

Как ни старайся, ветер всегда оставит старые листья на лужайке.

Пора поработать граблями …
🙂

При выращивании граната в небольшом саду осмотрите свои растения и, если необходимо, добавьте немного удобрений, если необходимо, периодически или при необходимости подрезайте, регулярно поливайте, если нет дождя и т. Д.

Как выбрать сорт гранатового дерева

Гранат бывает разных сортов, и все они имеют схожие основные требования. Однако сорта различаются, поэтому, если вы покупаете растения в местном садовом центре или в Интернете, обязательно приобретите растения, которые подходят для вашего местоположения и ваших потребностей — для употребления свежих фруктов, изготовления гранатового вина и т. Д.
Большинство людей, которых я знаю, понятия не имею, какие сорта граната у них есть — некоторые из них растут полудикие, некоторые выращены из очень понравившихся семян, некоторые выращены из черенков веток.Конечно, есть и сертифицированные растения, которые очень хорошо себя чувствуют. Наиболее распространены сорта граната: Чудесный, Сладкий гранат, Парфянка, Кашмирская смесь, Розовый атлас, Острый бархат, Амброзия, Красный ангел и т. Д.
Перед покупкой проверьте характеристики каждого сорта и посмотрите, соответствует ли он вашим потребностям.

Гранаты — прекрасные растения, и если ваш местный климат позволяет вам, обязательно вырастите несколько из них …

.

Семена граната: преимущества и советы

Если вы купите что-нибудь по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Гранат — прекрасный фрукт с блестящими красными «драгоценностями», называемыми ариллами, внутри, содержащий сладкий, сочный нектар, окружающий белое зерно посередине.

Хотя открыть гранат и освободить драгоценности от фруктов — тяжелая работа, вы можете сделать ее еще более сложной, выплевывая семена.

Вопреки распространенному мнению, семена граната можно есть — и они полезны для вас!

Гранат — чрезвычайно полезный фрукт.Многие люди открывают их, вычерпывают семена и едят их целиком.

Другие высасывают сок из каждого семени, прежде чем выплюнуть белую волокнистую серединку.

Последняя группа может упускать некоторые полезные свойства граната для здоровья.

Питательные вещества

Гранаты богаты витамином С, калием и клетчаткой. Большая часть этой клетчатки содержится в белых семенах, прячущихся под карманами сока. Он содержит 48 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, важного для различных функций здоровья.

Низкокалорийный

С 234 калориями в одном гранате, это относительно низкокалорийный продукт. Это делает их вкусной и идеальной закуской для всех, кто следит за своим весом.

Антиоксиданты

Семена граната содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от воспалений и повреждения свободными радикалами. В кожуре также есть антиоксиданты, хотя мало кто ест кожуру граната. Эти антиоксиданты, называемые полифенолами, включают дубильные вещества, флавоноиды и антоцианы.

Единственная потенциальная опасность граната заключается в опасности, которую он представляет для собак. Некоторые собаки могут испытывать сильнейшее расстройство пищеварения из-за танинов и кислот, содержащихся в плодах граната. Так что держите их подальше от Фидо!

В Северной Америке вы, скорее всего, найдете гранаты в конце лета — начале зимы, когда плоды созревают. Однако некоторые продуктовые магазины импортируют гранаты из Южного полушария, предлагая их круглый год.

Нагревание зерен граната может немного избавить от их вкуса, поэтому лучше всего есть их свежими и сырыми или в качестве гарнира.

1. Выберите подходящие.

Выбрать спелые гранаты относительно просто, так как те, которые продаются в местных продуктовых магазинах, собирают уже спелыми. Плод должен быть тяжелым, а кожица — твердой. Маленькие царапины на поверхности не повлияют на плод внутри, поэтому не судите о гранате по его покрытой шрамами кожуре!

2. Зачерпните право

Съесть гранат может быть неприятным занятием, но оно становится более аккуратным, если на самом деле съесть все семя. Начните с разрезания фруктов пополам.Затем переложите крошечные красные драгоценности в миску. Вы можете добавлять семена в салаты, йогурт, овсянку, десерты или что угодно!

3. Сделайте их последними

Вы купили слишком много гранатов, чтобы съесть за один присест? Спасти семена можно, разложив их на противне и заморозив на два часа. Затем переложите их в пакеты для заморозки и снова положите в морозильную камеру. Это позволит им прослужить до одного года.

4. Сок!

Вы также можете приготовить сок из граната и сэкономить деньги, купив его в бутылке.Кроме того, предварительно разлитый в бутылки гранатовый сок может содержать всевозможные ингредиенты, включая добавленный сахар и натрий.

Воспользуйтесь соковыжималкой или просто выжмите фрукты, отделяя волокна с помощью ситечка. Используйте сок, чтобы приготовить что-нибудь освежающее и вкусное, как этот рецепт гранита с базиликом и гранатом ! Сок можно хранить в холодильнике до трех дней или хранить в морозильной камере до шести месяцев.

5. Покупайте семена сами по себе

Вы можете купить семена граната и получить их многочисленные антиоксидантные свойства, не вычерпывая и храня их.Оттуда вы можете использовать их в качестве гарнира в различных горячих и холодных блюдах.

Щелкните здесь, чтобы купить семена граната в Интернете. Обратите внимание, что щелкнув эту ссылку, вы перейдете на внешний сайт.

Рекомендуемое дневное количество

Министерство сельского хозяйства США рекомендует человеку съедать 2 чашки фруктов в день. Гранаты и их семена — это богатые питательными веществами и низкокалорийные средства для достижения этой цели. Их можно купить во многих продуктовых магазинах, а также в Интернете.

Гранаты полезны для здоровья и обладают историей. Несмотря на мнение об обратном, семена внутри обладают мягким вкусом и полезны для вас. Так что в следующий раз, когда у вас будет доступ к этому «райскому плоду», не плевать!

.

ГРАНАТ Чудесный

январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
насаждение
Сбор урожая

Гранат Чудесный — самооплодотворяющийся сорт.

ПОЧВА

Предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы.

ПОСАДКА

Сажайте в самой солнечной и самой теплой части вашего сада, так как Гранатам нужно долгое жаркое лето, чтобы фрукты полностью созрели. Сажайте на расстоянии 2-3 м от других деревьев.

КЛИМАТ

Гранаты хорошо растут во всех регионах, но для их полного созревания требуется долгое жаркое лето.

ПОЛИВ

Хорошо поливайте в первые годы, в течение длительных засушливых периодов и во время развития плодов.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

Гранатовые деревья обычно свободны от вредителей и болезней.

ПОСАДОЧНЫЕ ИДЕИ

Гранат — это привлекательный образец дерева с яркими красивыми цветами в начале лета, а в конце лета / осенью — крупные плоды.

ФРУКТЫ

Гранаты созревают в конце лета / осенью.

ОПЫЛЕНИЕ

Все сорта самооплодотворяются.

РАЗМЕР ДЕРЕВА

Высота до 4-5м.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ СИСТЕМА ОБРЕЗКИ

Естественно вырастает в дерево с округлой головой. Требуется очень небольшая обрезка.

Ваш отзыв о продукте

Пожалуйста, войдите, чтобы оценить этот продукт: Войти ,

20 Польза гранатового сока для здоровья

Гранатовый сок используется с древних времен и известен своими лечебными свойствами. Он от природы сладкий и богат антиоксидантами, клетчаткой, витаминами, минералами и флавоноидами.

Гранат, известный в науке как Punica granatum L. (Punicaceae), представляет собой листопадный кустарник. Он родом из Ирана и широко культивируется в обоих полушариях.

Кожура плодов граната становится красной при созревании, но обычно их не едят.Внутри находятся его сосуды, которые используются для извлечения сока. Этот сок рекламировался для лечения различных заболеваний. В этом посте мы обсудим преимущества гранатового сока.

Какая польза для здоровья от гранатового сока?

1. Может помочь в лечении рака кожи

Некоторые продукты по уходу за кожей содержат гранат в качестве одного из ингредиентов, обладающих сильным защитным действием на кожу. Плоды граната богаты антиоксидантами и защищают клетки кожи от окислительного стресса, вызванного УФ-излучением (1).

Воздействие солнца и факторов окружающей среды — основные причины рака кожи. В частности, известно, что УФ-В излучение оказывает серьезное повреждающее действие. UVB-излучение может вызывать повреждение ДНК и солнечные лучи, раздражение и воспаление (2).

Было обнаружено, что экстракт плодов граната защищает от маркеров фотостарения, вызванных УФ-В. Это может помочь в лечении рака кожи (3).

Экстракт плодов граната также применялся местно на мышах, и результаты показывают, что он может помочь в профилактике рака кожи.Однако для подтверждения результатов необходимы более глубокие исследования (4).

Помимо борьбы с раком кожи, гранатовый сок может также замедлить появление признаков старения кожи, включая морщины и тонкие линии (возможно, из-за содержания в нем витамина С).

Некоторые исследования также показывают, что семена граната (и их масло) могут способствовать восстановлению кожи, способствуя регенерации эпидермиса (5).

2. Может способствовать снижению веса

Доказательства показывают, что гранаты во многих случаях использовались для снижения веса.Это можно отнести к клетчатке, содержащейся в фруктах.

Исследования также показывают, что гранат и его экстракты могут играть роль в снижении количества жира. Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы понять его роль в предотвращении ожирения (6). В исследованиях на мышах было обнаружено, что семена, и особенно экстракт листьев граната, вызывают потерю жира. Это может быть положительным шагом на пути к здоровому похуданию (7).

3. Может быть полезным во время беременности

Гранатовый сок может уменьшить осложнения беременности.Некоторые исследования показывают, что сок может снизить окислительный стресс в плаценте человека, что является ключом к исходу беременности (8). Для понимания механизма необходимы дополнительные исследования.

4. Может помочь предотвратить рак толстой кишки

Употребление гранатового сока может снизить факторы риска, связанные с раком толстой кишки. Танины, эллаговая кислота и пуникалагин в гранатовом соке оказывают антипролиферативное действие на клетки толстой кишки (9).

Исследователи обнаружили, что эллагитаннины в гранатовом соке также могут играть роль в предотвращении рака толстой кишки (10).

Это многие преимущества гранатового сока. Мы знаем, что регулярное употребление фруктов является ключом к оптимальному здоровью. Хотя поедание плодов граната может быть немного обременительным, пить его сок легко.

Сок также может предотвращать рак легких (11).

5. Может помочь в лечении жирной болезни печени

Семена граната уменьшают окислительный стресс и воспаление и, как следствие, помогают бороться с жировой болезнью печени. В исследованиях на крысах было обнаружено, что регулярное употребление гранатов предотвращает неалкогольную жировую болезнь печени (12).

В другом исследовании на крысах было обнаружено, что плод защищает печень и другие органы при желтухе (13).

6. Может очистить закупоренные артерии

Гранатовый сок богат антиоксидантами и полифенолами. Исследования показывают, что эти органические соединения обладают антиатерогенными свойствами (14).

Атеросклероз — это заболевание, при котором кровеносные сосуды в артериях сужаются из-за образования бляшек.

Исследование показывает, что гранатовый сок усиливает синтазу оксида азота и предотвращает окислительную деструкцию оксида азота (15).Считается, что это может помочь обратить вспять поражения атеросклероза.

В другом исследовании у пациентов с прогрессирующим атеросклерозом со стенозом сонной артерии при регулярном введении гранатового сока в течение периода исследования было отмечено значительное улучшение состояния здоровья (16).

7. Может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Гранат и его мощные компоненты используются в медицинской науке для лечения ишемической болезни сердца, гипертонии и заболеваний периферических артерий (17).

Артериальная гипертензия увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые исследовали и считают, что гранатовый сок снижает стресс в эндотелиальных клетках коронарных артерий (18).

Сердечно-сосудистые заболевания также могут быть вызваны лекарствами или химическими веществами. Дальнейшие эксперименты показывают, что экстракты плодов граната защищают от кардиотоксичности (19).

8. Может помочь в лечении эректильной дисфункции

Антиоксиданты в гранатовом соке уменьшают окислительный стресс и воспаление, которые могут привести к эректильной дисфункции.

В ходе пробного эксперимента было обнаружено, что гранатовый сок улучшает эректильную дисфункцию от легкой до умеренной (20).

В другом клиническом исследовании ученые смогли определить, что фитохимические вещества в гранатовом соке снижают окислительный стресс, и предположили, что будущие исследования могут раскрыть больше информации о его пользе при лечении различных урологических заболеваний у мужчин, а также эректильной дисфункции (21).

9. Может снизить уровень холестерина в крови

Гранат содержит большое количество полифенолов и других антиоксидантов, которые в три раза больше, чем мы находим в зеленом чае и красном вине (22).Эти антиоксиданты могут помочь снизить уровень плохого холестерина.

Статистические данные, собранные в ходе исследования с участием некоторых пациентов, показали значительное снижение уровня ЛПНП в плазме после употребления гранатового сока (23).

В другом исследовании на животных ученые выявили липидоснижающие факторы, присутствующие в гранатовом соке, и указали, как его можно использовать при дислипидемии (24).

Также было отмечено, что фитостерины, присутствующие в гранате, могут снижать уровень ЛПНП в сыворотке (25).

10. Может помочь в лечении рака простаты

Исследования с участием как животных, так и людей показывают, что гранатовый сок может лечить рак простаты (11).

Клинические данные свидетельствуют о том, что экстракт плодов граната снижает сывороточные уровни простатспецифического антигена и, следовательно, может обладать как химиотерапевтическим, так и химиопрофилактическим действием против рака простаты (26).

Более того, недавно ученые обнаружили, что эллаговая кислота, лютеолин и пуниковая кислота, присутствующие в гранатовом соке, подавляют рост рака простаты (27). Это означает, что гранатовый сок также может продлить выживаемость пациентов с раком простаты (28).

11. Может снизить кровяное давление

Исследования показывают, что гранатовый сок может снизить кровяное давление (29). Как систолическое, так и диастолическое артериальное давление можно снизить регулярным приемом или употреблением гранатового сока.

Результаты, полученные в ходе клинических исследований и исследований на животных, показывают, что употребление гранатового сока может снизить артериальное давление как краткосрочное, так и долгосрочное (30).

12. Может повысить фертильность и уровень тестостерона

В мифологии гранат считается плодом-афродизиаком.Клинические исследования, основанные на фактических данных, утверждают, что регулярное употребление натурального гранатового сока снижает стресс, снижает уровень кортизола, способствует хорошему самочувствию и увеличивает половое влечение как у мужчин, так и у женщин (31).

В исследованиях на крысах было обнаружено, что гранатовый сок улучшает качество и подвижность сперматозоидов, повышает уровень тестостерона, увеличивает концентрацию сперматозоидов в придатке яичка и снижает количество аномальных сперматозоидов (32).

Другое исследование на крысах предполагает, что экстракт сока граната может влиять на половые гормоны у женщин с синдромом поликистозных яичников (33).Исследование также выясняет, что экстракт граната увеличивает уровень тестостерона.

13. Может лечить камни в почках

Несколько исследований связали окислительный стресс с образованием камней в почках (34), (35). Как обсуждалось ранее, гранатовый сок борется с окислительным стрессом.

Пилотное исследование показало, что перенасыщение оксалатом кальция можно снизить с помощью гранатового сока (36).

Другой эксперимент на животных моделях показал защитное действие гранатового сока на образование кристаллов в почках (37).

14. Может помочь в лечении диабета

Исследователи установили, что гранатовый сок снижает окислительный стресс и перекисное окисление липидов в клетках, которые влияют на диабет 2 типа. Однако необходимы дополнительные клинические исследования, прежде чем гранат или его сок можно будет рекомендовать с медицинской точки зрения для лечения диабета (38).

Было обнаружено, что некоторые органические соединения в гранате обладают противодиабетическим действием. К ним относятся галловая, урсоловая и олеаноловая кислоты (39).

15. Может помочь при артрите

Противовоспалительные свойства гранатового сока могут иметь положительные эффекты при остеоартрите (40).Соединения, присутствующие в гранате, могут замедлять разрушение хряща и блокировать ферменты, которые приводят к остеоартриту (41).

Ревматоидный артрит (РА), который характеризуется воспалением, болью и ригидностью, можно вылечить с помощью приема гранатового сока. Хотя это утверждение нуждается в дополнительных доказательствах, подтвержденных клиническими испытаниями, ученые, проводившие исследования на мышах, показали, что гранатовый сок может оказывать положительное влияние на РА (42).

16. Может помочь в лечении болезни Альцгеймера

Исследование, продолжавшееся 15 месяцев, показало, что длительный прием пищевых добавок с гранатовым соком увеличивает аутофагию (регулярное разложение и переработку клеточных компонентов), подавляет воспаление и снижает церебральные бета-агрегаты амилоида. (43).

Другие исследования также привели к пониманию нейропротективных эффектов граната (44). Было обнаружено, что сок улучшает память и предотвращает потерю памяти (45).

17. Может снизить риск рака молочной железы

Употребление гранатового сока может иметь потенциальные преимущества для замедления или даже предотвращения роста рака груди. Лабораторные тесты показывают, что эллагитаннины, обнаруженные в гранатовом соке, могут остановить выработку эстрогена — и это может помочь предотвратить рак груди (который обычно реагирует на эстроген) (46).

Также было доказано, что гранат обладает антипролиферативными свойствами, которые могут подавлять гены, чувствительные к эстрогену (47).

18. Может способствовать здоровью полости рта

Недавние исследования доказали, что гранаты прекрасно укрепляют десны и закрепляют шатающиеся зубы. Они также эффективны против бактерий полости рта, поскольку обладают антимикробными свойствами. Исследования показали, что семена граната могут оказывать положительное влияние на микроорганизмы зубного налета (48).

В другом исследовании было обнаружено, что гель из фруктов эффективен при лечении гингивита (49).

19. Может улучшить здоровье пищеварительной системы.

Семена граната улучшают пищеварение, поскольку они содержат витамины группы B. Эти витамины помогают вашему организму преобразовывать жир, белок и углеводы в энергию. Семена также содержат клетчатку, еще одно важное питательное вещество для пищеварения. Это волокно предотвращает и лечит запоры.

Поскольку семена обладают противовоспалительными свойствами, они могут лечить другие желудочно-кишечные заболевания, такие как язвенный колит (50).

Но имейте в виду, что гранат является кислой пищей (имеет pH 3) и может усугубить определенные проблемы с пищеварением, такие как изжога, кислотный рефлюкс или ГЭРБ (а также язвы желудка и рта). Поэтому посоветуйтесь с врачом по этому поводу.

20. Может укрепить иммунную систему

Мощные антиоксиданты в зернах граната укрепляют иммунную систему. Исследования показывают, как они могут эффективно бороться с бактериями и вирусами, влияющими на здоровье человека (51).

Не только это, гранаты также помогают лечить несколько других заболеваний, связанных с ослабленной иммунной системой.Предварительное исследование (однако нам нужно больше информации) утверждает, что гранат может помочь в лечении обструктивной болезни легких (52). Хотя фрукт не улучшил действие лекарств, надежда есть.

В следующем разделе мы рассмотрим профиль питания гранатового сока.

Каков пищевой профиль гранатового сока?

Свежий гранатовый сок — источник питания, богатый витаминами, минералами, клетчаткой, жирными кислотами и нулевым холестерином.Удивительно, но в нем также мало калорий.

Согласно USDA, это питательные вещества, присутствующие в каждых 100 граммах свежего гранатового сока:

  • Энергия: 54 ккал
  • Белок: 0,15 г
  • Углеводы: 13,13 г
  • Пищевые волокна: 0,1 г
  • Сахар : 12,65 г

Источник: Министерство сельского хозяйства США

Гранатовый сок богат питательными веществами, такими как витамин А, тиамин, ниацин, фолиевая кислота, рибофлавин, калий, магний, цинк и кальций.Он также содержит различные органические кислоты, такие как аскорбиновая кислота, лимонная кислота, яблочная кислота и фумаровая кислота, и аминокислоты, такие как метионин, пролин и валин.

Как приготовить гранатовый сок

Приготовить гранатовый сок не так сложно, как вы думаете. Прежде чем начать, убедитесь, что купленные вами гранаты свежие и в идеальном состоянии. Здоровая кожура спелого граната красного или темно-красного цвета, всегда гладкая и блестящая. Вы также можете купить органические гранаты, если они есть в наличии.

Что вам нужно

  • 8 гранатов
  • Нож
  • Чаша среднего размера
  • Вода
  • Блендер
  • 2 порционных стакана

9 под проточной водой.

  • Снимите заводную головку и нижнюю часть.
  • Сделайте умеренно глубокие надрезы на коже сверху вниз, желательно четыре или пять делений.
  • Осторожно удалите кожицу, следуя за каждым делением.
  • Как только появятся кожуры, отложите гранаты в сторону.
  • Налейте воду в миску среднего размера.
  • Возьмите каждую дольку граната и расколите ее под водой, чтобы избежать беспорядка. Разделите ягодицы.
  • Промойте стручки, вылейте их в блендер и перемешайте.
  • Вы можете удалить семена и густую мякоть и процедить сок. Последний содержит клетчатку и больше похож на смузи.
  • Подавать охлажденным.
  • Приготовить гранатовый сок очень просто.Вы можете пить сок каждый день и пользоваться множеством преимуществ, которые он предлагает. В следующем разделе мы рассмотрим пищевой профиль гранатового сока.

    Но нужно иметь в виду еще кое-что.

    Каковы побочные эффекты гранатового сока?

    Гранатовый сок можно пить в установленных пределах. Необходимы дальнейшие исследования для установления его побочных эффектов.

    Как мы видели, гранатовый сок может снизить уровень артериального давления (29).Следовательно, чрезмерное потребление сока может слишком сильно снизить ваше кровяное давление. Людям, которые уже принимают лекарства для снижения артериального давления, следует избегать употребления сока.

    Гранатовый сок богат калием, и его избыточное потребление может привести к гиперкалиемии (высокому уровню калия) у людей из группы риска, включая людей с заболеваниями почек. Однако исследований на этот счет меньше.

    Хотя некоторые лекарственные взаимодействия с гранатовым соком наблюдались в исследованиях на животных и в пробирках, этот сок может быть безопасным для человека.Например, у людей сок не оказывает неблагоприятного воздействия на действие фермента (называемого CYP2C9) у людей. Фермент CYP2C9 отвечает за метаболизм лекарств, связанных с диабетом, здоровьем сердца и тромбами (53).

    Заключение

    Гранатовый сок помогает в профилактике и лечении различных состояний, о чем подробно говорилось выше. Хотя сок сладкий, он не калорийен.

    Хотя нам нужны дополнительные исследования для установления определенных преимуществ, некоторые данные действительно подтверждают эффективность гранатового сока при лечении определенных заболеваний.

    Но, поскольку это может повлиять на уровень артериального давления, проконсультируйтесь с врачом до и после операции, а также во время беременности, чтобы избежать возможных осложнений.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    В какое время лучше всего пить гранатовый сок?

    Вы должны употреблять гранатовый сок утром после питья воды, чтобы ваше тело могло усвоить питательные вещества.

    Можно ли пить гранатовый сок натощак?

    Конечно, вы можете пить гранатовый сок натощак, но убедитесь, что вы выпили хотя бы стакан воды перед этим.

    Сколько гранатового сока нужно выпивать в день?

    Исходя из содержания калия в гранатовом соке, вы можете съедать стандартную порцию из 1 стакана в день (исследования по этому поводу ограничены). Одна чашка эквивалентна 48 чайным ложкам или 16 столовым ложкам, или примерно 8 жидким унциям.

    Чем гранатовый сок отличается от других соков?

    • Гранатовый сок против. Клюквенный сок

    Клюквенный и гранатовый сок насыщены питательными веществами.Но когда дело доходит до антиоксидантов, гранат превосходит клюкву.

    • Гранатовый сок против. Свекольный сок

    Вы можете очистить свой организм с помощью свекольного и гранатового сока. Оба могут эффективно помочь при эректильной дисфункции и улучшить сексуальное здоровье.

    • Гранатовый сок против. Пирог с вишневым соком

    Пирог с вишневым соком обладает противовоспалительными свойствами и может облегчить боль. Он также богат антиоксидантами, но не так много, как гранатовый сок.