Грибы растущие на деревьях и пнях: ежевик коралловидный, гериций, плютей и другие

Содержание

Грибы, растущие на деревьях: фото и описание

С детства я привыкла, что съедобные грибы растут только на земле, а на деревьях развиваются паразиты, питающиеся древесиной. Это мнение оказалось ошибочным, так некоторые виды произрастают исключительно на древесине. Они имеют специфический вкус, отлично подходят для жарки и маринования. Во время сбора следует внимательно проверять шляпку и ножку, чтобы избежать ядовитых представителей, имеющих внешнее сходство. В статье расскажу, какие грибы на деревьях можно использовать в пищу.

Содержание статьи

Съедобные

Существует несколько видов, которые формируют мицелий на древесине ствола, пне. Они произрастают повсеместно как в умеренной полосе, так и на севере. Предпочитают смешанные леса, а также повышенную влажность воздух. Перед приготовлением требуется термическая обработка или замачивание, что позволяет избавиться от токсинов и улучшить вкус.

Вешенка рожковидная

Определить этот гриб можно по шляпке в форме воронки. В зависимости от условий произрастания она может быть окрашены в светло-розовый или сероватый окрас. Внешние особенности:

  • диаметр варьируется от 3 до 12 см;
  • ножка длиной до 6 см находится ровно по центру, на ней есть отчетливо выраженные пластинки;
  • белого цвета, очень упругая и мясистая.

Вешенка обладает мягким вкусом, аромат отсутствует. Применяется для всех видов кулинарных блюд, особенно часто применятся для маринования и жарки в сметане. Растет на лиственных деревьях, активное развитие возможно с мая по сентябрь. Подходит для выращивания в теплице, саду.

Грифола курчавая, или танцующий гриб

Съедобный гриб, редко встречающийся в лесах. Предпочитает основания старых дубов, кленов и буков. Растет быстро, но плодоносит не каждый год. Формирует тело диаметром до 80 см, максимальная масса 10 кг. Грифола состоит из множества плоских шляпок лопатообразной или полукруглой формы, способные вырастать до 10 см в диаметре. Основание у гриба общее, что важно учитывать в процесс сбора. Обладает приятным вкусом и ароматом, применяется для жарки, маринования. Плодоношение возможно с июня по октябрь в зависимости от погодных условий.

Опенок

Народное название группы грибов, растущих на деревьях. Они часто относятся к разным семействам, имеют отличительный внешний вид. Могут формироваться как на живой, так мертвой древесине (исключение – опенок луговой). Широко применяется в пищу в жареном, маринованном и вареном виде. Известные разновидности:

  • Зимний. Его легко определить по коричневатой шляпке с выраженным темным центром. Ножка всегда покрыта ворсинками, вырастает до 7 см. Мякоть белого оттенка, имеет приятным вкус и выраженный аромат. Предпочитает молодые лиственные деревья, особенно иву и тополь. Растет исключительно группами, плодоношение возможно сразу после схода снега;
  • Летний. Растет только в лиственных лесах умеренных широт. Плодоношение активно, наблюдается с апреля по позднюю осень. Отличить этот вид можно по широкой шляпке желтого или коричневого цвета. Ножка гладка, вырастает до 7 см. Мякоть имеет приятный вкус и аромат;
  • Осенний. Найти этот гриб можно на пнях лиственных деревьев. Шляпка вырастает до 17 см в диаметре, окрашена в зеленовато-коричневый оттенок. Ножка очень плотная и длинная. Мякоть плотная, серо-белого цвета. Эта разновидность опят имеет сбалансированный вкус, применяется для широкого спектра кулинарных задач.

Все виды опят имеют ядовитых двойников. Отличить съедобный гриб можно по характерному кольцу на ноже под шляпкой. Помимо этого, нужно обращать внимание на пластинки, у некоторых двойников шляпка губчатого типа.

Печеночница обыкновенная

Гриб-трутовик, имеющий нежный вкус с незначительной кислинкой. Рекомендуется в пищу только в молодом возрасте. Применяется только для жарки, в мякоти содержится большое количество витамина С. Это паразитическое растение, которое вырастает на лиственных породах, предпочитает дуб и каштан. Встречается в северных регионах.

Плодоношение наступает в конце лета. Тело гриба достигает диаметра до 30 см, максимальная толщина – 6 см. Мякоть очень мясистая и плотная, имеет горьковатый запах. Кожица окрашена в красно-коричневый цвет, внешне напоминает бычий язык или печень, в честь чего гриб и получил свое название.

Пилолистник тигровый

Гриб растет небольшими колониями на древесине лиственных пород. Предпочитает ивы и тополя, расположенные рядом с реками. Шляпка вырастает до 10 см в диаметре, окрашена в бежевый цвет с черно-коричневыми чешуйками по центру. Ножка очень тонкая, часто формируется искривленной. На ней можно обнаружить пластинки, уходящие в шляпку. Мякоть беловатая, имеет острый запах. Съедобен только в молодом возрасте, затем одревесневает и становится ядовитым.

Трутовик ячеистый

Второе название этого гриба – полипорус. Растет на древесине лиственных деревьев, формирует небольшие колонии. Плодоношение наступает со второй половины апреля. Шляпка красно-желтого цвета, на ее поверхности есть множество чешуек темного окраса. Вырастает от 2 до 8 см в диаметре.

Ножка очень короткая, иногда не сформирована совсем. Мякоть жесткая, требуется длительное отмачивание. Гриб имеет невыразительный вкус и запах, подходит для маринования или соления. Его желательно собирать в молодом возрасте до момента одревеснения.

Трутовик серно-желтый

В народе его чаще называют «куриный гриб». Формирует шляпку каплевидной формы диаметром до 40 см. Кожица окрашена в светло-оранжевый цвет. Ножка выражена слабо, часто не формируется совсем. Может расти как на лиственных, так и хвойных деревьях. В регионах с теплым климатом произрастает и на плодово-ягодных культурах. Мякоть упругая, очень сочная. Гриб съедобен только в молодом возрасте, требуется качественная термическая обработка. Имеет кисловатый запах, чаще применяется для приготовления супов, маринования.

Ядовитые грибы

Большая часть грибов, растущих на деревьях и пнях, являются ядовитыми. Могу вызывать серьезное отравление, серьезный вред пищеварительной системе. При сборе следует соблюдать осторожность, внимательно проверять внешние признаки, запах и структуру растения.

Ганодерма южная

Широко распространенный тутовый гриб, встречающийся повсеместно по всей России. Растет на живых лиственных деревьях, пнях и бревнах. Внешнее описание:

  • шляпка имеет плоскую форму, вырастает до 40 см;
  • поверхность коричневого оттенка, на поверхности имеются полосы;
  • ножка сформирована слабо;
  • мякоть темно-бурого ли красноватого цвета, плотная.

Ганодерма имеет характерный древесный аромат с горчинкой. Этот гриб проще всего определить по белой полоске по кайме плодового тела. Может сохраняться на дереве всю зиму, с возрастом становится очень плотным.

Ишнодерма смолистая

Произрастает на березе, буке или осине. Часто встречается в регионах с холодным климатом, вызывает белую гниль на дереве, где обитает. Плодовое тело однолетнего типа, приобретает языковидную форму. Ножка формируется в зачаточном состоянии, скрыта глубоко под шляпкой. Поверхность мясистая и сочная, нередко наблюдается маслянистость. Шляпка бархатистая, окрашена в темно-коричневый цвет с бежевой каймой. При попадании в организм вызывает сильное отравление.

Постия вяжущая

Встречается повсеместно в умеренном и северном климате. Может расти одиночно, но чаще формирует небольшую группу. Встречается только на хвойных породах деревьев (сосна, ель, пихта). Плодоношение возможно со второй половины лета. Определить гриб можно по характерной белой окраске поверхности, на которой выделяются капли жидкости. Шляпка может быть полукруглой или почковидной формы, но встречаются и треугольные экземпляры. Мякоть мясистая, имеет очень горький вкус. Вызывает сильнейшее отравление.

Траметес пушистый

Однолетний трутовый гриб зимующего типа. Растет только небольшими группами, предпочитает лиственные породы, но иногда встречается и на хвойных деревьях. Формирует среднюю по диаметру ворсистую шляпку с толстыми стенками.

Вырастает до 10 см, поверхность бороздчатая. Плодовое тело серо-оливкового оттенка с характерными диаметральными линиями. Мякоть средней плотности, с возрастом одревесневает. Траметес применяют в лекарственных целях, гриб обладает иммуномодулирующим и противоопухолевым действием. В кулинарных целях не применяется.

Выводы

  • Существует большое количество грибов, растущих на деревьях и пнях. Некоторые виды применяются для употребления в пищу. Требуется замачивание или термическая обработка.
  • Самые известные съедобные грибы этой группы – вешенка, опенок, пилолистник, трутовик ячеистый и серно-желтый.
  • Некоторые виды являются ядовитыми, вызывают отравление. К ним относят ганодерму южную, ишнодерму смолистую, постию вяжущую и траметес пушистый.

на пнях каких деревьев растут осенние, весенние и летние грибы

Опята считаются одними из самых популярных и урожайных плодовых тел среди любителей «тихой охоты». Своё название они получили за то, что растут обычно вокруг пней. Произрастают эти грибы большими колониями, поэтому собирают их с большим удовольствием. Найдя всего один пень с опятами, вы можете набрать несколько корзин этих грибов.

Если опята в основном можно встретить на пнях, тогда возникает вопрос: растут ли опята на деревьях? В переводе с латинского слово «опёнок» означает «браслет». Это название не является удивительным, ведь кроме пней эти плодовые тела растут на заболевших и умирающих деревьях, произрастая в виде круга. Найти такие грибы в лесу совсем несложно, тем более, если их зачастую бывает очень много на одном участке.

Съедобные грибы опята, которые растут на живых деревьях (с фото)

Опята имеют тонкие, гибкие и длинные ножки, достигающие 10, а иногда и 15 см в высоту. Её цвет колеблется от светло-медового до коричневого, в зависимости от почвы и деревьев, на которых растут грибы.

Обратите внимание на фото съедобных опят, растущих на деревьях. Здесь показано, что каждый экземпляр имеет кольцо-юбочку из плёнки. Она обрамляет ножки опят в молодом возрасте, а во взрослом состоянии юбочка разрывается и висит «лохмотьями». Шляпки настоящих опят полушаровидной формы покрыты мелкими чешуйками. Цвет шляпок варьируется от кремово-жёлтого до красных оттенков.

Грибы опята, произрастающие на дереве, известны всем любителям «тихой охоты», ведь способны захватывать под свой ареал большие территории. Нередко бывает, что даже на живых деревьях опята чувствуют себя прекрасно. Кроме того, их можно встретить возле некоторых видов кустарниковых растений, например лещины, на лугах, лесных полянах, в оврагах и в сырых ольховниках.

Для начинающих грибников мы предлагаем посмотреть фото грибов опят, которые растут на деревьях:

Однако эти плодовые тела часто встречаются на лесных вырубках, например под линиями электропередач. Там практически каждый пень усеян большими группами опят. На пнях каких деревьев предпочитают расти опята? Эти плодовые тела встречаются на территории всей России, включая Северное полушарие и зону субтропиков. Не растут опята только в суровых областях вечных льдов. Большим преимуществом пользуются трухлявые пни берёзы, ольхи, осины и дуба. Но и другие породы деревьев тоже пользуются «спросом» у опят, например, акация и даже плодовые деревья.

На каких деревьях растут съедобные опята и как они выглядят?

Съедобные опята делятся на весенние, летние, осенние и зимние виды. Отметим конкретно, на каких деревьях растут съедобные опята. Весенние и летние опята распространены преимущественно на деревьях лиственных пород, особым предпочтением пользуются стволы с повреждённой и гнилой древесиной. А в гористой местности летние опята встречаются на елях и еловых пнях. Растущие на хвойных деревьях опята имеют горьковатый вкус и тёмный цвет, хотя это никак не отражается на их питательности. Летние опята имеют ножку высотой до 7 см и диаметром до 1 см. Нижняя часть ножки покрыта тёмными мелкими чешуйками. «Юбочка» вокруг ножки узкая с некоторыми обрывистыми краями.

В лиственных лесах умеренной зоны России можно собирать летние опята с апреля и до августа. При благоприятном климате этот вид может плодоносить без перерыва. Так как летние опята имеют ложных двойников, опытные грибники советуют собирать их только на остатках деревьев лиственных пород, а лучше – исключительно на пнях, оставленных после вырубки берёз.

Самым популярным среди опят считается осенний вид, который известен как «опёнок настоящий», «осенник» или «успенский опёнок». Грибники с опытом с радостью делятся информацией о том, на каких деревьях растут осенние опята. Этот вид начинает свой рост в августе и продолжает практически до ноября. Предпочитает чаще всего берёзы и берёзовые пни, затем осины, клёны и дубы. Обычно осенние опята выбирают деревья, на которых появились признаки гниения или болезни. Хотя иногда эти грибы могут выбрать даже живое дерево. В особенности раздольем для них являются старые березняки с поваленными деревьями или заболоченные березняки с множеством трухлявых стволов и пней.

Растут ли опята на хвойных деревьях?

На хвойных деревьях опята осенние встречаются намного реже, хотя их полезные свойства и витамины не уступают опятам, растущим на лиственных породах. Эти грибы иногда могут выбирать сосны и ели, а также их пни.

Стоит сказать, что практически все виды опят считаются паразитами леса, так как поражают почти 200 видов древесных пород. Молодые деревья могут погибнуть от опят всего за 3-4 года, взрослые – за 8-10 лет. А если опята попадают на садовый участок, это сильно может навредить плодовым деревьям. Споры опят очень быстро прорастают на поверхности свежих пней. Под корой начинает развиваться грибница и разрушать древесину. Опята способны переходить на растущие рядом деревья и убивать своими токсинами живую ткань. Поэтому опята, которые растут на деревьях, срезают, дерево вырубают, а пень вытаскивают из-под земли. Если нет возможности удалить пень, его 1 раз в полгода смазывают машинным маслом.

Несмотря на то, что опята являются паразитирующим грибом, они очень вкусные и полезные. При употреблении опят в организме человека нормализуется обмен веществ. Организм получает достаточное количество кальция, магния, железа, фосфора и калия. Особый признак съедобных опят, которые растут на деревьях и пнях – свечение в темноте. Если вы не поленитесь посмотреть на опята в ночное время – низ шляпок этих грибов, а также нити грибницы светятся нежным свечением.

Осенние опята самые большие представители своего вида, так как их шляпка в диаметре достигает 15-17 см. В середине шляпки есть выпуклый бугорок, а по поверхности расположены бурого цвета мелкие чешуйки. Юбочка, обрамляющая ножку, со временем отрывается и образует покрывало, повисшее под шляпкой. Иногда при засушливых летних месяцах осенние опята встречаются даже на засыхающих лиственных деревьях на высоте примерно 2-3 м от земли. Поэтому с собой нужно иметь большую палку с крюком, чтобы собирать эти плодовые тела.

В начале июня месяца появляются съедобные луговые опята, вспыхивающие жёлто-коричневым цветом среди высокой травы на полях, пастбищах, вдоль лесных троп и в оврагах. Как вы заметили, луговые грибы опята не растут на дереве, предпочитая землю.

Конец сентября и начало октября примечательно тем, что начинается сезон сбора зимних опят. Эти плодовые тела растут семьями, которые срастаются ножками на поваленных тополях, клёнах, ивах, осинах, а также на их пнях. Собирают зимние опята всю осень до наступления сильных морозов. Примечательно, но эти грибы зимой не пропадают, а просто «засыпают». Во время оттепелей, практически до апреля месяца они продолжают свой рост.

Зимние опята на деревьях выглядят как яркое красное или оранжевое пятно. В зимнем лесу такие грибы очень легко увидеть даже на расстоянии. Они не имеют ложных двойников из-за своего позднего плодоношения. Хотя опёнок зимний считается условно-съедобным грибом, многие грибники называют его самым вкусным. Кроме того, зимние опята являются лучшими для выращивания в домашних условиях.

Растут ли ложные опята на деревьях и фото грибов

Однако осенние и летние опята имеют ложных двойников. Многих интересует вопрос: растут ли ложные опята на деревьях? Опасность этих грибов заключается в том, что они могут расти рядом со съедобными видами, можно сказать, прямо на одном пне или дереве. Поэтому если вы нашли семейство опят, внимательно посмотрите, нет ли рядом ложных. Главным отличием является «юбочка» на ножке, которая свойственна только съедобным опятам. Ядовитые опята имеют полынный вкус и отвратительный запах, напоминающий трупный.

Собирать грибы – занятие весьма азартное, так как есть риск со съедобными опятами принести домой в корзине и ложные. Поэтому прежде чем отправляться на «тихую охоту», освежите в памяти все необходимые отличия, чтобы уметь распознать ядовитые двойники. Предлагаем посмотреть фото ложных опят, растущих на дереве, которые на первый взгляд очень похожи на настоящие:

Ещё один момент, который нужно запомнить начинающим грибникам – не собирайте опята вблизи промышленных предприятий или прямо у дорожных магистралей. В этом случае даже съедобные грибы могут привести к отравлению и причинить вред здоровью.

Поделиться статьей:

Съедобные грибы которые растут на деревьях. Гриб на дереве (50 фото): Съедобные, какие паразиты, как называться, выращивать своими руками, можно есть, оранжевый, ореховый

Съедобные грибы которые растут на деревьях.

Гриб на дереве (50 фото): Съедобные, какие паразиты, как называться, выращивать своими руками, можно есть, оранжевый, ореховый

Что такое гриб на дереве?

Гриб на дереве — распространенное явление. Однако организмы, которые произрастают на пнях и древесине, обладают различными морфологическими свойствами. Некоторые из них, несмотря на то, что паразитируют на дереве, все-таки воспринимаются совершенно спокойно из-за их симбиоза с деревом. Но существует множество разновидностей, которые являются несъедобными.

Гриб на дереве — распространенное явление

Съедобные грибы на деревьях

Съедобные грибы часто произрастают на деревьях, однако их разновидностей не так много. Многие из них хорошо знакомы грибникам, так как обладают приятным вкусом и являются питательными. Выделяют такие грибы, растущие на деревьях, съедобные:

  1. Грифола курчавая. У нее волокнистая мякоть. Имеет белесый оттенок и приятный устойчивый аромат. Шляпка очень кустистая и густая, имеются псевдошляпки, которые являются сростками. Ножка четко выражена, имеет светлый окрас.
  2. Куриный гриб. Он еще может иметь название трутовик серно-желтый. Мякоть отличается упругостью и плотностью. Она очень толстая. Молодой гриб очень сочный. Шапка отличается каплевидной формой. Имеет желтый и оранжевый оттенок. Ножка тоже желтоватая, она плохо выражена. Иногда выходит вырастить своими руками такой грибок.
  3. Рожковидная вешенка. Мякоть имеет белесый оттенок. Очень мясистая и упругая, но не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. Шляпка имеет воронковидную или рожковидную форму. Обладает беловато-серым окрасом. На ножке располагаются пластинки. Своими руками такой гриб получится выращивать в домашних условиях, используя древесину и пеньки.
  4. Трутовик чешуйчатый. Это еще 1 гриб, произрастающий на деревьях. Мякоть отличается приятным запахом. Она сочная, но плотная. Ножка короткая, имеет чешуйки буроватого оттенка. На шляпке тоже имеются такие чешуйки, но сама она желтоватого цвета и кожистая. Такой трутовик тоже можно есть.
  5. Полипорус ячеистый. Шляпка у этого гриба имеет овальную либо полукруглую форму. Она покрыта чешуйками. Отличается желто-красным цветов. Ножка коротковатая, располагается как бы сбоку. Она белая и гладкая. Полипорус получится вырастить своими руками, но это нелегко сделать. Мякоть белая. Она жестковатая, не отличается выразительными вкусовыми качествами, а свой запах еле различим.
  6. Опенок зимний. Его тоже можно вырастить своими руками. Мякоть имеет нежный вкус и легкий грибной аромат. Отличается белым цветом. Шляпка скользкая и выпуклая. Она имеет коричневый оттенок, а в центре еще темнее. Ножка на ощупь бархатистая и волосистая. Тоже отличается коричневым цветом.

Грибы растущие на дубе. Съедобные древесные грибы

На пнях и деревьях можно увидеть множество грибов, являющихся съедобными. Это:

  • Дикорастущие вешенки . В свою очередь, они подразделяются на такие виды, как легочный, оранжевый, рожковидный гриб. Они растут в лесах с лиственными породами деревьев. Встретить дикорастущие вешенки можно на пнях рябины и дуба в период с мая по сентябрь.
  • Опенок зимний . У этих грибов выпуклая коричневая шляпка, а ножки покрыты ворсинками. Их можно увидеть на лиственных деревьях с повреждениями. Часто опенок зимний населяет засохшие тополя и ивы. Плодоносит с осени по весну, может зимовать даже под слоем снега.
  • Печеночница . Такое название древесный гриб получил благодаря окраске, которая приближается к кровавому оттенку, и плотной мясистой мякоти: ее срез напоминает сырую печень. По форме она напоминает трутовик. Цвет шляпки печеночницы – красно-коричневый. Растет такой гриб на живых деревьях, преимущественно на каштанах, дубах, реже – на других лиственных деревьях. Употреблять в пищу печеночницу следует только тогда, когда гриб еще не состарился.Опенок зимний.
  • Настоящие (или осенние) опята . Цвет этих грибов бывает разным: светло-коричневым, буроватым, красноватым. Они растут на пнях акации и тополя. На его тонкой ножке обязательно должно быть светлое перепончатое кольцо. Это отличительный признак съедобного опенка.
  • Курчавая грифола (или гриб-баран) . Плодовое тело такого гриба разветвленное, имеет много шляпок. Диаметр грибного «куста» может достигать 80 см, а вес – 10 кг. Гриб-баран – наиболее крупная разновидность грибов, растущих на деревьях. Цвет – серый, бурый, желтовато-бурый. Собирают курчавую грифолу в августе и сентябре в лесах с широколиственными деревьями. Их находят на основаниях кленов и старых дубов, буков и каштанов.
  • Пилолистник тигровый . Цвет такого древесного гриба белый или слегка желтоватый. На его поверхности имеются чешуйки черного и темно-коричневого цвета. Мякоть гриба жесткая. Пилолистник содержит большое количество протеина. Собирают его с середины лета по октябрь.
  • Ежевик коралловидный . Этот гриб имеет специфический внешний вид: у него большая, хорошо развитая надземная часть. Его плодовое тело внешне напоминает куст морского коралла: оно имеет много коротких щупалец. Цвет ежевика варьируется от белоснежного до кремового со слегка желтоватым оттенком. Растет такой гриб на поваленных деревьях, в старых дуплах. Предпочитаемые деревья – вяз, дуб, липа, бук. Этот гриб можно добавлять в различные блюда, а также готовить на его основе лекарственные средства.
  • Съедобные трутовики . Они растут как на живых деревьях, так и на пнях хвойных или лиственных культур. Иногда трутовики растут в садах, на фруктовых деревьях. Наиболее распространен такой вид съедобного трутовика, как пестрый, или древесный, гриб. Также встречается серно-желтый гриб. Вырастают они в период с мая по сентябрь. Внешне они напоминают большие плоские перезревшие лисички . Диаметр шляпки варьируется от 10 до 40 см.

Грибы растущие на пнях тополя. Особенности выращивания грибов на пнях

Виды грибов, которые растут на пнях, можно разводить в домашних условиях, создавая для них максимально приближенные к естественным условия. Оптимальный вариант – выращивание древесных грибов на дачном участке.

В качестве пеньков нужно использовать срезы древесины лиственных деревьев либо же использовать настоящие пни, оставшиеся от недавно вырубленных деревьев.

Чаще всего на участке выращивают вешенки. Чтобы обеспечить их рост и нормальное развитие, нужно брать древесину тополя, березы, клена. Хвойные породы использовать не стоит, так как в них содержится большое количество едких смол, которые способны разрушить грибницу.

Если используется свежая древесина, то вымачивать или увлажнять ее предварительно не нужно. Если же пни старые, то их нужно подержать несколько дней в емкости с холодной водой.

После того, как поленья будут готовы, можно вносить мицелий выбранного вида древесного гриба. Для этого можно сделать отверстия в пеньке в шахматном порядке. Их глубина не должна быть более 6 см, а диаметр – 1 см.

В эти отверстия нужно засыпать мицелий. После этого их нужно прикрыть мхом либо закрыть с помощью клейкой ленты.

Поленья с мицелием необходимо поместить в подвал. Их следует сложить в форме пирамиды и накрыть мешковиной.

Пни должны оставаться в помещении до тех пор, пока не прорастет мицелий. После этого их можно помещать в землю. Делать это рекомендуется в мае, когда установится нормальный температурный режим.

Для высадки пеньков следует подобрать затененное место. Нужно выкопать яму глубиной не более 15 см, дно выстелить влажными листьями либо опилками. В отверстие нужно поместить пень. Расстояние между каждым из них должно быть не менее 35 см. Пни следует поливать при необходимости.

Еще один способ – выращивание древесных грибов в траншее. Сделать это можно таким образом:

  1. Вырыть траншею глубиной до 15 см.
  2. На дно высыпать сухую перловку, которая обеспечит грибнице хорошее питание.
  3. Сверху выложить обеззараженный мицелий. На каждый пень должно приходиться по 300 г посевного материала.
  4. Увлаженные пни поставить на мицелий и слегка присыпать почвой.

После посадки древесных грибов нужно поливать почву. Делать это нужно осторожно, так как избыточная влага не идет на пользу растущим грибам. Лучше всего для полива использовать пульверизатор. Полив нужно осуществлять в засушливый период.

На зиму грибную плантацию следует укрывать слоем соломы или листвы. Нужно покрыть материалом пни, чтобы грибы не замерзли.

Первый урожай, если все было выполнено правильно, можно собрать уже через месяц после высадки мицелия.

Наросты на деревьях грибы. 1 Съедобные грибы на деревьях

Древесных грибов, которые пригодны для еды, в природе незначительное количество. Часть из них обладает хорошими вкусовыми свойствами и питательны, поэтому популярны у опытных грибников. Их состав насыщен аминокислотами и белками, поэтому по питательным ценностям не уступают рыбным и мясным блюдам.

Грибную мякоть ценят за сбалансированный химический состав. Древесные грибы используют для приготовления разных вкусных и питательных блюд. Их жарят, тушат, варят, можно хранить в засушенном виде, делать соления.

Съедобные грибы растущие на березе. Съедобные грибы, растущие на деревьях и пнях

Довольно часто, блуждая по лесам, люди наталкиваются на грибы, которые растут на деревьях. Большинство просто проходят мимо и, наверное, правильно делают, поскольку среди таких грибов мало съедобных и еще меньше вкусных. Поэтому, чтобы собирать такие дары леса, нужно быть полностью уверенным в их безопасности. В этой статье мы попробуем максимально полно разобрать тему съедобных и несъедобных грибов, растущих на деревьях.

Можно ли есть грибы, растущие на пне

На земле растет больше съедобных грибов, чем на деревьях и пнях. Интересно то, что встречаются они не только на живых растениях, но и на сухих. Самыми распространенными грибами, которые можно встретить на пне или дереве, являются опята. Даже свое название они получили от слова «пень». Опята можно употреблять в пищу, они имеют очень приятный сладковатый вкус, и за один поход в лес можно набрать целую корзину, поскольку растут они группами.

Эта разновидность грибов не только съедобна, но и очень полезна для человека. В ста граммах этого продукта содержится суточная норма цинка и меди.

При сборе опят нужно проявлять бдительность. Разновидностей их очень много и большинство неопасные, но встречаются ложные опята, которые очень легко спутать с обычными. Вот они-то и опасны для здоровья и даже для жизни человека. Чтобы не ошибиться, нужно знать основные различия между опасными грибами и теми, которые можно или даже нужно есть.

Как сделать правильный выбор

Грибы, растущие на древесине:

  • чешуйчатки;
  • печеночницы;
  • трутовики;
  • вешенки.

Каждый из этих подвидов входит в группу ядовитых, съедобных или лечебных грибов. Более подробно рассмотрим эти группы далее в статье.

Съедобные грибы на деревьях

    Рожковидная вешенка. Ее светло-серая шляпка напоминает рожок или воронку. В диаметре может достигать 12 см. В центре располагается ножка, которая полностью усыпана низбегающими пластинками. Довольно упругая и мясистая мякоть белого цвета. Вкус этого гриба выражен плохо, запах практически отсутствует. Найти вешенку можно с мая по сентябрь на лиственных культурах.
  • Грифола курчавая. Некоторые грибники также называют ее танцующим грибом. Распознать этот вид очень просто. Он обладает сростком между шляпкой и ножкой. В отличие от предыдущего экземпляра, имеет хорошо выраженный вкус и приятный аромат. С июня по октябрь такие грибочки следует искать у основания таких деревьев, как клены и дубы. Интересно, что один экземпляр может весить до 10 кг.
  • Опенок зимний. Его шляпка и ножка немного выпуклые и имеют коричневый цвет. Ближе к центру гриб темнеет. Как и грифола, имеет вкусную и ароматную мякоть. Можно встретить в период с начала осени и до самой весны. Интересно, что группы опят можно находить даже под снегом.
  • Опенок летний. Встречается в лиственных лесах. Собирать летние опята можно начиная с апреля, и даже в ноябре они еще встречаются. Небольшая шляпка имеет выпуклость, когда гриб только вырастает, и выравнивается ближе к его старению. Цвет шляпки может быть желтый или коричневый.
  • Опенок осенний. Довольно крупные грибы. Их шляпка достигает диаметра 17 см. Чешуйчатые ножки имеют светло-коричневый оттенок. Плотная белая мякоть имеет очень приятный вкус и аромат. Растут опята осенние на таких деревьях, как вяз, ольха, береза, осина.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/griby-kotorye-rastut-na-dereve-sedobnye-populyarnye-i-rasprostranennye

Грибы паразиты на деревьях. Трутовики

Грибы-паразиты на деревьях встречаются очень часто. Они могут быть разных размеров и расцветок. Один из наиболее известных среди них гриб-паразит – трутовик. Такие организмы относятся к несистематической группе отдела базидиомицетов. Это паразиты, развивающиеся чаще всего на древесине. Иногда они поселяются на почве. Их отличительной чертой является трубчатый гименофор. Трутовые грибы имеют следующие плодовые тела: распростертые, шляпконожечные (сидячие). Консистенция их мякоти бывает мясистой или жесткой (пробковой, деревянистой, кожистой). Ранее эта группа грибов-паразитов рассматривалась как систематическая, относящаяся к семейству Polyporaceae, но после 50-х годов ХХ века такую трактовку признали искусственной. На сегодняшний день понятие «трутовики» специалисты считают относящимся к морфологии паразита.

Они разрушают древесину, принося тем самым огромный ущерб зеленым насаждениям. Споры трутовиков проникают в растение через ранки на коре, морозобоины, солнечные ожоги, повреждения веток. Они довольно быстро развиваются, и грибница проникает во все ткани дерева. От момента заражения спорами до образования взрослого плодового тела в зависимости от его вида проходит всего несколько лет. Со временем растения-хозяева гриба превращаются в труху. Они не пригодны для дальнейшей переработки. Древесина становится хрупкой, и пораженные деревья часто ломаются от сильного ветра.

Трутовики имеют форму копыта (полукруга). Они часто располагаются в виде «полочек» друг над другом. Большая часть этих паразитов образует многолетние плодовые тела. В меленьких трубочках, которые находятся на их нижней плоскости, образуются многочисленные споры. Если на ценном дереве появился гриб-паразит трутовик, его необходимо срезать острым ножом или сбить палкой (если он находится высоко) и сжечь. Зараженное дерево живет намного меньше, чем здоровое. Некоторые паразиты, например березовая чага, используются в народной медицине.

Съедобные и ядовитые грибы растущие на деревьях

Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы, растущие на дереве

Грибы, растущие на коре или пнях деревьев, относятся к различным ботаническим категориям. Грибы-симбионты не наносят вреда другому организму. Паразиты же, в отличие от них, питаются и живут за счет другого организма, нанося ему вред. При этом многие вредители неядовитые, имеют достойные вкусовые качества и высокую пищевую ценность.

О симбиозе гриба-паразита и дерева

Способность грибов вступать во взаимосвязь с деревьями является уникальным явлением. Чаще всего происходит симбиоз с корневой системой растений, образуя микоризу, что в переводе на русский язык означает грибокорень.

В результате паразитизма возникли симбионты. Благодаря такому сотрудничеству пользу получает как сам гриб, так и растение-хозяин. Пример подобного взаимодействия с различными деревьями – гриб, который называется микориза. Грибница, срастаясь с корнями, подобно всасывающим волоскам корневой системы, способствует усваиванию питательных элементов из почвы.

Симбиоз способствует выработке соединений, защищающих дерево от патогенных организмов. Установлено, что благодаря шляпочным грибам, поселившимся у основания дерева, они перестают болеть либо не заражаются в будущем.

Способность грибов вступать во взаимосвязь с деревьями является уникальным явлением

Если сравнить паразитные грибы с животными, то их можно назвать хищниками, поскольку получив все нужные вещества из хозяина, они его разрушают. Число паразитирующих видов сравнительно небольшое. К ним относятся:

  • опята;
  • настоящие лисички;
  • пилолистники;
  • чешуйчатки;
  • боровики;
  • трутовики.

В зависимости от характеристик дерева, на них селятся определенные виды грибов. Если вырубить дерево, то пропадут и грибы, растущие у его основания.

Как вырастить вешенку на дереве (видео)

Специалисты условно разделяют грибы-паразиты на два типа:

  1. Облигатный вид. Неспособны жить без дерева-хозяина. Паразитируя на дереве, поглощают органические соединения, постепенно приводя растение к смерти. За жизненный цикл вредитель успевает сформировать споры, которые продолжат его род.
  2. Факультативный вид, ведущий к гибели хозяина. Паразитирующие организмы питаются тканями погибших организмов, утилизируя таким образом отходы.

Например, трутовик может прожить на дереве не один год, убивая его. Затем, после гибели растения, он живет на поваленном дереве до его полной переработки.

Трутовик может прожить на дереве не один год, убивая его

Съедобные виды грибов, растущих на деревьях

Известно небольшое количество пригодных к употреблению древесных грибов, которые хорошо известны среди грибников.

Грифола курчавая

Второе название паразитирующего гриба – мейтаке. Данная древесная особь из вида трутовиков. Произрастает в широколиственных лесах на сухостойных деревьях, у основания лиственных пород и на пнях. Крепится при помощи боковых ножек. Поскольку старые экземпляры отличаются горьким привкусом, в пищу используют только молодые грибы.

Для грифолы характерен быстрый рост и объемные плодовые тела, вес которых достигает 7 кг. Поскольку растение очень чувствительна к отделению от ствола, небрежный сбор приводит к отсутствию плодоношения в течение нескольких лет. Ввиду этой особенности гриб занесен в Красную книгу.

Данная популяция имеет различный окрас, спектр которого варьируется от бледно-зеленого до серебристо-розового, зависящий от количества солнечного света. Низ шляпки и верх ножки имеют в наличии мелкотрубчатый спороносный слой. Примечательно, что гриб не заражается вредителями.

Серно-желтый трутовник, или куриный гриб

Ареалом обитания гриба, схожего с раскаленной лавой, являются территории с мягкими климатическими условиями. Трутовик питается древесиной погибших деревьев. Являясь губительным для хозяина, гриб приносит пользу человеку. Его ценность заключается не только в диетических качествах, но и вкусовых, поэтому активно используется в фунготерапии и кулинарии.

Мякоть гриба рыхло-мясистая, образующая сросшиеся веерообразные шляпки, имеющие общее основание. Для молодых особей характерны ровные края, для более старых – волнистые. Шляпки окрашены в оранжевый цвет с примесью розового, который бледнеет с возрастом, превращаясь в грязно-охряный. Размеры особей способны вырастать до 40 см, набирая в весе до 10 кг. На молодых экземплярах выделяются желтоватые капельки, а само тело покрыто светло-кремовым пушком.

Серно-желтый трутовник, или куриный гриб

Вешенка рожковидная

Встречается в период с конца весны до середины осени. Растет группами на поваленных лиственных деревья, буреломах и на пнях. Размер вдавленной воронкообразной шляпки с волнистыми краями варьируется от 4 до 15 см. Ее окрас меняется в зависимости от погоды: от сероватого до бледно-желтого. Поверхность бывает гладкой или матовой. Округлая ножка имеет длину около 5 см и диаметр до 1 см.

Мякоть тела молодой вешенки мясистая и белая, которая по мере взросления твердеет и теряет вкус. Обладает слегка выраженным мучным запахом. В кулинарии грибы применяются в соленом, жареном, маринованном и вареном виде.

Опенок зимний

Данная популяция встречается в средней полосе России в последние месяцы осени. Поскольку он не боится заморозков, встречается даже в начале декабря. Культура годится для засолки, жарки, варки, маринования и сушки. Из-за антивирусных и противоопухолевых свойств нашел широкое применение в использовании.

Популяция высыпает на поваленных деревьях, попадается даже в дуплах. Шляпка вырастает до 9 см в диаметре, имеет выпуклую форму в начале своей жизни, которая со временем выпрямляется, становясь плоской. Ее окрас различается насыщенностью желтого пигмента. Грибы бывают палево-желтые, ржаво-желтые или золотисто-медовые, часто покрытые слизью.

Мясистая мякоть желтоватого или кремового оттенка характеризуется приятным грибным запахом. Ввиду того, что тонкая ножка жесткая, ее не употребляют. Поэтому при заготовке опят собирают только шляпки.

Пилолистник тигровый

Гриб, вызывающий белую гниль на погибшей древесине, предпочитает селиться во влажных и затененных местах. На здоровых растениях пилолистник не проявляется. В состав мякоти входит протеин в больших количествах. Но поскольку старые тела твердеют, они становятся непригодными к употреблению.

Молодые особи имеют выпуклую шляпку, которая в течение роста становится воронкообразной с загнутым вниз краем. На ощупь поверхность шляпки сухая. Окрас всего плодового тела грязно-белый с темно-коричневыми чешуйками.

Как собирать трутовики (видео)

Ядовитые и несъедобные виды грибов на дереве

Среди паразитарных грибных культур большинство представителей являются не просто несъедобными, а ядовитыми, которые могут навредить здоровью. Опытные грибники советуют не собирать незнакомые грибы, если даже на вид они кажутся съедобными. К грибам-паразитам относят:

  • ишнодерма смолистая, имеющая круглую форму и красно-коричневый цвет;
  • постия вяжущая, характеризующаяся белым оттенком и различными формами: от округлой до треугольной;
  • траметес пушистый с бороздчатой шляпкой сероватого оттенка;
  • пиптопорус дубовый коричневого окраса с бархатистой поверхностью и округлой шляпкой;
  • ганодерма южная с плотно приросшей к стволу ножкой.

Для некоторых грибов-паразитов характерно наличие плодового тела, состоящего из оформленной ножки и шляпки. Другие виды, приросшие боковой частью к растению-хозяину, отличаются отсутствием ножки либо имеют необычную форму.

Влияние древесного гриба на развитие ореховых и фруктовых деревьев

Растения, паразитируя на ветках и других частях дерева, вызывают их загнивание и гибель. Чтобы не потерять фруктовую культуру, садоводам рекомендуется научиться определять грибы-паразиты, способные разрушить дерево, и знать, какие предпринять меры борьбы с ними.

Обычно деревья заражаются спорами в теплый период времени, которые поселяются на поврежденных участках коры. Затем, прорастая, образуют проникающую в древесину грибницу. Развиваясь в течение нескольких лет, грибница отрицательно влияет на рост дерева, замедляя его. В стволе могут появляться дупла, отмирать ветви и корни. В период созревания споры разносятся ветром на соседние растения.

Чтобы защитить сад от паразитов, садоводы в профилактических целях принимают соответствующие меры:

  • своевременное внесение удобрений;
  • регулярная подкормка;
  • правильный полив;
  • обрезка деревьев.

Самые ядовитые грибы России (видео)

При обнаружении повреждений на коре, ее необходимо заделать специальным садовым варом. Грибы-вредители следует срезать и сжечь.

Некоторые люди специально выращивают древесные грибы для использования в пищу. Например, вешенки прекрасно растут на лиственных породах: яблоня, осина, береза, орех и другие. Чем тверже дерево, тем на более долгий срок прослужит пень. Поэтому рекомендуется отдать предпочтение ореховым и тополиным пням.

Таким образом, грибы-паразиты могут быть использованы как для пользы, так и причинять огромный вред садовым и парковым участкам. После того как дерево-хозяин погибает, грибница продолжает жить на мертвом стволе, разрушая древесину. Именно поэтому пораженные стволы нельзя использовать в качестве строительного материала.

Грибы, растущие на деревьях и пнях съедобные, ядовитые, лечебные

Съедобные и токсичные грибы, растущие на деревах

Грибники не так нечасто могут повстречать грибы, которые растут на деревьях и пнях. Но, в основном, они не обращают на них внимания, потому как считают их несъедобными либо просто не хотят связываться с незнакомыми экземплярами. На самом деле, съедобных среди них очень мало, а апетитных и сытных – и того меньше. Все таки, будет полезно узнать про них подробно. Что мы и рекомендуем сделать, прочитав эту заметку. В ней вы сможете найти фото и названия грибов на дереве, а еще и ответ на вопрос: съедобны они либо нет.

Можно ли есть?

Как мы писали выше, среди грибов, произрастающих на деревах и пнях, те, которые можно принимать в пищу, встречаются. Хотя примечательно, что их значительно меньше, чем среди тех, которые растут в почве. Самыми популярными среди грибов, встречающихся на стволах, являются опята. Это этническое наименование группы съедобных грибов, которые относятся к разным морфологическим группам. Гриб так и назвали – опенок, из-за того что очень часто он растет на живой либо уже неживой древесине, на пнях.

Как не совершить ошибку выбирая?

Среди грибов на дереве попадаются не только опята, это также трутовики, вешенки, чешуйчатки, печеночница. Они могут быть съедобными, токсичными и оздоровительными. Давайте знакомиться с ними ближе.

Не все из перечисленных ниже грибов считаются вкусными и питательными, все таки, ущерба здоровью они не приносят. Отдельные из них отлично известны и востребованы среди опытных грибников. Вот список съедобных грибов, растущих на деревьях, с фото и описанием:

    Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae). Имеет шляпку в форме рожка либо воронки. Она светлой, чуть-чуть серой покраски. Имеет диаметр 3-12 см. Ножка у вешенки расположена по самому центру, осыпана низбегающими пластинками, длиной 2-6 см. Мякоть у вешенки белого цвета, мясистая, упругая. Гриб обладает слегка выраженными, фактически невидимыми ароматом и вкусом. Живет на лиственных культурах с мая по сентябрь.

Среди грибов, паразитирующих на деревьях, больше, разумеется, несъедобных и даже подобных, которые могут нанести серьезный вред человеческому организму. Вот список очень часто встречающихся несъедобных грибов, растущих на деревах, с фото и описанием:

    Ганодерма южная (Ganoderma australe). Шляпка у этого экземпляра плоская и очень большая – до 40 см в диаметре и до 13 см в толщину. Имеет буроватый, серый, коричневый оттенки. Ножки практически нет. Мякоть плодового тела – мягкая, коричневого либо красноватого цвета. Любит поселяться на тополях, дубах и липах.

Некоторые грибы, срастаясь с деревом, создают плодовые тела, которые обладают оздоровительными качествами. Из них народные врачеватели делают лекарства. К подобным, к примеру, относятся грибы, растущие на деревах, с фото и названиями которых вы можете познакомиться ниже.

    Губка лиственничная (Fomitopsis officinalis). Иное ее название – агарикус. Плодовые тела гриба напоминают копыта, а тоже могут быть продолговато-цилиндрическими. Могут достигать массы до десяти килограмм. По оттенку белые, серовато-белые, бледно-жёлтые. Растут на хвойниках, очень часто на лиственнице. Средства на основе гриба слабят, останавливают кровь, работают в качестве успокоительного, оказывают не тяжелое усыпительное действие. Также применяются для уменьшения потоотделения.

Трутовик скошенный (Inonotus obliquus), популярный также как чага либо березовый гриб. Плодовое тело вырастает в диаметре от 5 до 40 см. Имеет форму нароста сложной формы. Бывает черного цвета. Покрыто большим количеством маленьких трещин. В большинстве случаев живет на березах, впрочем может поражать также ольху, клен, рябину, вяз. Средства на основе скошенного трутовика используются с противоопухолевыми и противогастритными целями. Обладают противомикробным, спазмолитическим, мочегонным воздействием.

Применение пней для выращивания грибов

Пни можно применять для выращивания вешенок. Это легко делать, к примеру, на даче. Вам для этого потребуется тенистый участок либо помещение и несколько пней из лиственных пород (береза, осина, яблоня, груша, акация, тополь). Хвойные культуры под эти цели не подойдут.

Пни обязаны быть не старыми, прекрасно, если они будут свежеспиленными. Сухие потребуется замочить на два-три дня в водной массе. Их размеры существенной разницы не играют. Комфортны отрезки диаметром от 15 до 40 см и высотой от 40 до 50 см.

Выращивание вешенок можно выполнять как на участках открытого типа, так и в помещениях закрытого типа. Если предполагается расположение пней на улице, то место должно располагаться в тени и отлично проветриваться. При температуре меньше +20°С потребуется укрытие агроволокном. Подходящее время для посадки – апрель-май и август-сентябрь. Мицелий прорастает в течение трех месяцев.

Есть несколько вариантов укладывания бревен. В каждом из них понадобится выкапывание траншеи не менее 30 см глубиной и шириной, подобающей диаметру заготовок из дерева. Если есть наличие подпорок под бревна землю можно не рыть, а расположить пни на ее поверхности.

Также есть несколько вариантов внесения мицелия в пень – к примеру, путем высверливания отверстий, путем спиливания верхней части, постройки пирамиды из чурок с несколькими слоями мицелия и др.

Во время зимы пни необходимо будет заносить в пространство помещения либо прятать соломой, агроволокном.

Комфортнее всего поленья после засева мицелием в подвальном помещении либо сарае положить в горизонтальном положении, один на один. Сверху они укрываются мешковиной либо перфорированной пленкой.

При вертикальной установке бревен из них выполняют колонны и засыпают соломой, опилками. С боков колонны укрывают пленкой либо мешковиной.

Воздух в помещении должен быть регулярно влажным. Постоянные проветривания считаются обязательными.

В мае пни можно будет пересадить в почву под чистым небом.

Воздействие грибов на кору деревьев

Грибы оказывают разрушительное действие на деревья. Оно касается как коры, так и его корней. В большинстве случаев плодовые тела появляются на старых, больных, повреждённых, зараженных насекомыми стволах. Они могут поражать как лесные растения, так и плодовые культуры. Часто провоцируют развитие разных гнилей, остальных болезней. В результате дерево может полностью гибнуть.

Однако некоторые из деревянных грибов, к примеру трутовик, называют санитарами леса, потому как они помогают разложению старой и больной древесины, обогащению почвы питательными элементами.

Грибники, проводя «тихую охоту», очень часто сосредоточенно смотрят себе под ноги, выискивая среди травы желанную добычу. Но некоторые из грибов предпочитают расти на стволах и корнях деревьев. И среди подобных грибов можно повстречать довольно вкусные и ароматные экземпляры, подходящие для приготовления разных блюд. Если же леса, переполненного грибами, у вас рядом нет, то вы можете вырастить их для себя собственноручно, применяя не так давно спиленные пни.

Древесные грибы

Всем знакомые ксилотрофы

Есть древесные грибы, совершенно неотличимые от обыкновенных, привычных глазу видов. К ним относятся Опята летние, осенние, зимние. Плодовые тела Опят имеют характерный облик – тонкую ножку, круглую шляпку. Они съедобны, вкусны, справедливо относятся к деликатесным грибам, но считаются особенно опасными паразитами лесных деревьев. Обычно каждый вид ксилотрофов предпочитает либо мертвую, либо живую древесину. Опята в отношении питания абсолютно всеядны. Обширные грибные семейки живут на живых деревьях, пнях, поваленных стволах.

Грибники, обнаружив поляну с зелеными деревьями, украшенными симпатичными шляпками Опят, радуются богатой добыче. Опытный знаток леса, увидев эту картину, сразу скажет, что лесной участок обречен. Грибы на стволах деревьев активно внедряются в живую древесину, перерабатывают ее. Грибница под землей быстро распространяется к соседним деревьям, заражает их. Давно замечено: Опята приживаются на ослабленных деревьях, выступая своеобразными санитарами леса.

Причудливые формы грибного царства

Некоторые разновидности ксилотрофов вовсе не похожи на грибы в традиционном смысле слова. Внешним видом они напоминают:

Отдельного упоминания заслуживает Гипокрея серно-желтая. Этот гриб живет на дереве, но питается своими собратьями. Губчатое ярко-желтое тело Гипокреи обволакивает ствол на участках, заселенных колониями Дрожалок или Эксидий железистых. Плодовые тела студенистых ксилотрофов – излюбленная пища гриба-паразита: он полностью поглощает и перерабатывает их.

Специальная литература, устные рассказы опытных грибников не содержат сведений о съедобности этих видов древесных грибов. Они выглядят настолько странно, что никому даже в голову не приходит собрать, приготовить, испытать вкусовые качества одного из этих диковинных грибных представителей. Их плодовые тела крайне малы. Чтобы попробовать, оценить съедобность этих удивительных ксилотрофов, потребуется несколько часов интенсивных поисков.

Внимание – опасность для деревьев

Некоторые древесные грибы очень красивы. Они особенно заметны в лесу поздней осенью, когда деревья лишились лиственного покрова. Проходя сквозь лесную чащу, грибники издалека замечают яркие Трутовики, разукрашенные разными оттенками желтого, красного, коричневого цветов. Однако никто обычно не спешит поскорее добраться до этих грибов, даже растущих очень низко. Причина такой невнимательности заключается в особенности строения плодовых тел.

Большинство Трутовиков имеют твердую, волокнистую структуру, похожую на древесину. В этом нет ничего странного, Трутовики – злостные грибы-паразиты, питающиеся древесными тканями. Опаснейший представитель вида – Климакодон северный. Он способен привести к гибели изначально здорового дерева в течение 3–4 лет. Любой порез, трещина, ранка коры – потенциальное слабое место. Через отверстие споры Трутовика попадают внутрь ствола, образовывают мицелий. В конце концов, процесс роста гриба провоцирует разрушение и гниение древесины.

Грибы на деревьях – проблема, остро стоящая в лесах, садах, парковых зонах. Трутовик одинаково охотно поражает лесные березы, осины, дубы, и плодовые яблони, груши, вишни. Чтобы уберечь сад от заражения опасным паразитом, следите за состоянием коры. Берегите плодовые деревья от обморожений, это главная причина появления трещин. Если повреждения на дереве появились, обязательно обработайте их садовым варом.

Съедобные и полезные

Опытных грибников часто интересует вопрос: какие грибы рода Трутовиков стоит собирать для еды? Вовсе не каждый такой гриб жесткий, как подошва. Некоторые его разновидности вполне пригодны в пищу. Трутовик серно-желтый, несмотря на подозрительный ядовито-желтый цвет плодового тела, вполне съедобен в молодом возрасте. Его мякоть слегка жестковата, но после продолжительного отваривания и тушения годится в пищу, отличается приятным грибным вкусом и запахом. Несмотря на кулинарную привлекательность гриба, не следует радоваться его появлению на дереве в саду. Как все Трутовики, он очень быстро разрушает и убивает древесину.

Особого разговора заслуживает Чага березовая, древесный гриб. О целебности Чаги ходят легенды. В древности его считали почти панацеей, сегодня активно используют для лечения:

  1. заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  2. болезней желудочно-кишечного тракта;
  3. сахарного диабета;
  4. раковых опухолей.

Препараты на основе Чаги работают как болеутоляющие, тонизирующие, иммуностимулирующие средства. Особенно полезно природное чудодейственное средство людям пожилого возраста. Оно улучшает мозговое кровообращение, восстанавливает жизненные силы, улучшает общее состояние организма. С давних пор в нашей стране известны напитки из нарезанной и высушенной сердцевины гриба:

  • чай, считающийся профилактическим средством против рака;
  • полезный квас из отвара Чаги с добавлением меда.

Для обычного употребления в пищу эти древесные грибы абсолютно непригодны из-за высокой плотности. При сборе Чаги плодовое тело приходится отделять от дерева топором.

Популярные и распространенные

Покупателей, приходящих в супермаркет за грибами, первыми встречают Вешенки. Они буквально заполонили торговые точки. Множество частных предпринимателей, крупных грибоводческих хозяйств освоили способ искусственного выращивания этих грибов. Они плодовиты и неприхотливы. Однако по вкусовым качествам культивируемая Вешенка значительно проигрывает разновидностям, которые растут на природе, она почти не имеет характерного грибного аромата.

Для дилетантов, не разбирающихся в грибах, Вешенки идеальны. Они съедобны и вкусны, ядовитых двойников не существует в природе. Новичкам достаточно изучить фото и названия разновидностей Вешенок – и пора отправляться на тихую охоту. Хотите точно знать, что за гриб встретился вам в лесу? Тогда внимательно прочтите и описание, в грибной энциклопедии собраны подробные словесные портреты грибов, ценные сведения о полезных свойствах, способах приготовления.

Оказавшись в лесу или парке, осматривайте стволы живых и поваленных деревьев, пни и сухостой. Вешенка – распространенный древесный гриб, растущий даже в садах на ослабленных, больных плодовых деревьях. Обнаружение целого семейства – дело времени, не спешите, будьте внимательны, терпеливого грибника ждет награда. Съедобные грибы на деревьях – немалая удача для собирателя. Практически все виды Вешенок растут большими семействами весом от 1 до 3 кг. Удачливого грибника при находке одного из них ждет полная сковородка вкусных жареных грибов. Не пугайтесь, встретив розовые, оранжевые, оливковые, желтые грибы на стволах деревьев, это съедобные разновидности Вешенок.

Темная лошадка среди ксилотрофов

Наиболее малоизученный и редкий в семействе ксилотрофов – Гриб-баран (Грифола курчавая). Этот интереснейший представитель грибного мира соединил в себе исключительную полезность и кулинарную привлекательность. Гриб-баран настоящий великан, встречаются отдельные экземпляры весом до 10 кг. Обладает приятным ореховым вкусом. Как все грибы на стволах деревьев, к старости становится жестковатым. В старину порошками и отварами Грифолы лечили туберкулез. Современные исследования обнаружили в нем сбалансированное содержание витаминов, ценных аминокислот.

Ядовитые грибы – двойники вешенок

Вешенки – съедобные грибы довольно крупных размеров, с мясистой шляпкой, похожей на раковину. Её цвет варьируется от бурого до темно-серого, или же от серого до белого и даже желтоватого. Ножка практически не заметна и сужается к низу.

Могут ли грибы вешенки быть ядовитыми?

Некоторые грибники часто интересуются: имеют ли вешенки ядовитых двойников? Стоит сказать, что на территории России ядовитые грибы, похожие на вешенки, не растут. Просто есть некоторые виды плодовых тел, которые только схожи с вешенками, и считаются условно-съедобными древесными грибами, однако имеют горький вкус. Попросту сказать, ядовитые вешенки на нашей территории не растут. Однако в лесу на деревьях часто можно встретить большое количество грибов, которые не являются вешенками. Например, чешуйчатки или трутовики также напоминают полочки и раковины, растущие этажами.

Все грибы, растущие на деревьях, называют древоразрушителями, так как их грибница развивается в середине древесины, разрушая её состав. Если эти грибы растут на мёртвых деревьях, то могут ли вешенки быть ядовитыми? Оказывается, данные плодовые тела выполняют в лесу роль санитаров, превращая мёртвую древесину в труху. Если бы не эти грибочки, вся земля была бы завалена сухими стволами деревьев и ветками, и в почве не оставалось бы никаких питательных веществ, необходимых для произрастания молодых деревьев. Под воздействием вешенок мёртвая древесина разрушается и превращается в плодородную почву.

Есть ли ядовитые грибы, похожие на вешенки, и как их отличить?

Некоторые грибники незаслуженно обходят стороной вешенки, красиво свисающие со стволов деревьев. А кто-то просто не знает, как отличить вешенку от ядовитых грибов.

Итак, есть ли ядовитые грибы, похожие на вешенки? Запомним, что ядовитого аналога вешенки в нашей стране не существует. Однако, это не значит, что можно беспечно относится к приготовлению этих грибов. Вешенками можно и отравиться, если не придерживаться технологических процессов при обработке. Например, если не соблюдались правила хранения, или была проведена неправильная термическая обработка. Вешенки могут также представлять опасность, если собирались вблизи химических заводов или прямо у автомобильных магистралей.

В нашей территории широко распространена вешенка обыкновенная, которая с ядовитыми грибами не имеет ничего общего. Ядовитые грибы, похожие на вешенки (фото смотрите ниже), растут только в Австралии.

Однако всегда нужно знать, что вешенку можно спутать с некоторыми видами условно-съедобных грибов, встречающихся в лесах России. Эти плодовые тела не являются ядовитыми, но в пищу их не употребляют, потому что они горькие на вкус.

Какие ядовитые грибы, похожие на вешенки, встречаются в наших лесах? Например, вешенка оранжевая, хоть и не считается ядовитой, её не собирают из-за чрезмерной жёсткости и пушистой кожицы, поэтому гриб считается несъедобным. В лесу вешенка оранжевая растёт на ветвях берёзы, липы и осины, на гнилых пнях, стволах деревьев, особенно её много на валежниках. Как и вешенка обыкновенная, этот гриб растёт большими семействами, однако попадается очень редко. В лесу его можно заметить сразу по красивому оранжевому цвету. Обычно садоводы-любители покупают мицелий вешенки оранжевой и выращивают, как украшение для сада.

Существует ещё один вид гриба, похожий на вешенки, но не ядовитый, а просто несъедобный – это пилолистник волчий. Его не употребляют в пищу из-за сильной горечи. Шляпки грибов небольшие, жёлто-красного оттенка, похожие на свисающий язык собаки. Ножки гриба часто срастаются у основания и располагаются, как черепица на крыше. Иногда ножки нет совсем, а сам гриб прирастает к дереву так, что при прикосновении ломается. Кроме того, грибников отпугивает их запах: у старых особей запах гнилой капусты.

Поздней осенью, примерно в ноябре, в лесу можно найти зелёную вешенку. Этот вид также не является ядовитым двойником вешенки, но в пищу не пригоден из-за своей непривлекательной окраски и горечи. Растёт на хвойных и лиственных отмерших деревьях, свисая с них большими многоэтажными колониями.

Грибники никогда не спутают вешенку обыкновенную с условно-съедобными видами. Однако и в отношении вешенки обыкновенной нужно запомнить важный совет: в пищу используются молодые грибочки, размеры которых не больше 7-10 см. Чистить их от кожицы не нужно, следует убрать только поверхностный мусор и отрезать нижнюю часть ножки.

Так как вешенки – универсальные грибы, их можно мариновать, жарить, тушить, квасить и замораживать. Если вы не любите собирать грибы, но любите их кушать – купите вешенки в магазине. Это поможет избежать вопроса, как отличить вешенку от ядовитых грибов.

{SOURCE}

Съедобные грибы, растущие на пнях: названия и характеристики

Грибники знают: в лесу нужно смотреть не только под ноги. Если найти «удачный» пень, корзина наполнится быстрее. Грибы, растущие на пнях, — съедобные.

Грибы, которые растут на пне или сухом валежнике, выполняют функцию санитаров леса

Грибы, которые растут на пне или сухом валежнике, выполняют функцию санитаров леса. Они быстро разрушают мертвую древесину, ускоряя процесс гниения, обогащая почву полезными минеральными веществами. Видов таких организмов очень много, но съедобными являются единицы.

Содержание материала

Растущие на пнях съедобные грибы

Это такие виды:

  • опята;
  • вешенки;
  • трутовики;
  • вольвариелла;
  • рядовка;
  • олений гриб.

Самые известные и хорошо изученные — это, конечно, опята. В средней полосе их насчитывается несколько видов. Название «опенок» означает «на пне» или «около пня». Оно само по себе подсказывает, где следует искать эти съедобные грибы.

Трутовик чешуйчатый (видео)

https://www.youtube.com/watch?v=XXWgv6yyaYo

Галерея: съедобные грибы на пнях (25 фото)

Виды опят

Настоящие, или осенние. Цвет может варьироваться от светло-коричневого до бурого с красноватым оттенком. Грибы, растущие на пеньках тополя или акации, светло-желтые, а те, которые находятся на сосне или ели, — коричнево-красные. Середина шляпки покрыта светлыми чешуйками, их еще называют веснушками. На тонкой ножке всегда имеется перепончатое светлое кольцо — это основное отличие настоящего опенка от ложного. Опята жарят, солят, маринуют, добавляют в супы или начинки для пирогов.

Клубневидные. Шляпка серая, воротничок на ножке тонкий. Веснушки расположены у центра, а края опенка всегда гладкие. У старых экземпляров кольцо под шляпкой может исчезнуть. Произрастают в лиственных лесах.

Северные. Это грибы, которые отличаются оранжевым, медовым или желтым оттенком. На ножке вместо тонкого колечка белая опушка. Эти опята растут на пне огромными колоннами, часто захватывая ближайшие деревья.

Толстоногие. Цвет коричневый или бурый. Ножка толстая, шляпка выпуклая, с грубыми чешуйками. Грибы можно встретить на пне лиственного дерева, растут они небольшими группами.

Темные. Толстый гриб бурого или темно-коричневого оттенка. Растет в хвойных лесах, на живых деревьях произрастает крайне редко, предпочитая пни.

Неопытные грибники часто путают ложные и съедобные экземпляры. Но отличить их друг от друга довольно просто. Достаточно обратить внимание на некоторые характеристики.

Основные признаки ядовитых опят:

  • отсутствие кольца (воротничка) под шляпкой;
  • ярко-желтый или ярко-красный цвет пластинок;
  • ровные, тонкие, суженные к основанию ножки;
  • у старых экземпляров пластинки бледные, часто зеленые;
  • вкус очень горький, но пробовать опасно.

Вешенки дикорастущие

Описание этих крупных и очень вкусных грибов знакомо начинающим любителям тихой охоты больше по походам в магазин, чем по прогулкам по лесу. Производят продукт в промышленных масштабах для рынков и супермаркетов, многие выращивают в подвалах и гаражах. Тем не менее вешенки растут на пнях в лесу.

Производят продукт в промышленных масштабах для рынков и супермаркетов, многие выращивают их в подвалах и гаражах

Существует несколько видов таких грибов:

  1. Рожковидная вешенка. Шляпка кремовая или белая, ножка изогнутая, пластинки сходят почти до края ножки. Произрастает в лиственных лесах, предпочитает пни дуба и рябины.
  2. Оранжевая. Растет в октябре-ноябре только на гнилых пнях в валежнике. Морозоустойчива, но мякоть невкусная: имеет водянистую структуру и гнилостный запах. Не ядовита, в некоторых районах средней полосы России в пищу употребляют молодые экземпляры.
  3. Устричная, или обыкновенная. Самые популярные и вкусные вешенки. Бурые, темно-серые, светло-оливковые. Произрастают плотно. По мере роста шляпки у этих грибов светлеют. Очень устойчивы к холоду. Плодоносят и после первых заморозков.
  4. Легочная. Предпочитает хвойные леса. Внешне схожа с обыкновенной, но имеет более рваные и гладкие края. Вкус пресный, неярко выраженный, при приготовлении требует приправ, специй.

Трутовики съедобные

Наверняка все видели в парках, лесах и рощах огромные, словно тарелки, трутовики. Но мало кто задумывается о том, какие грибы так облепили стволы. Немногие знают, что эти организмы съедобные, их вполне можно употреблять в пищу.

Наверняка все видели в парках, лесах и рощах огромные, словно тарелки, трутовики

Трутовики чаще растут на живых деревьях, но и на пнях их тоже нередко можно увидеть.

  1. Пестрый, или древесный, гриб. Собирают с мая по сентябрь, для сбора подходят только молодые экземпляры. Отличается выраженным вкусом и ароматом.
  2. Серно-желтый, или ведьмино тесто. Большие ярко-желтые шляпки похожи на огромные перезревшие лисички. Именно в стадии «теста», когда шляпка еще мягкая, гриб съедобен. Старые особи деревенеют, и употреблять их в пищу нельзя. Произрастают на пнях лиственных деревьев. Предпочитают вяз или дуб.

Грибы, растущие на деревьях (видео)

Вольвариелла, рядовка и олений гриб

Описание вольвариеллы сложно найти даже в некоторых определителях. Все потому, что она не популярна у грибников нашей страны. В Китае ее считают деликатесным грибом и выращивают в специальных субстратах. В России произрастает три вида вольвариелл, но съедобен лишь один. Это вольвариелла шелковистая. Шляпка у нее белая, припушена светло-желтыми волокнами. Внешне похожа на колокольчик, у взрослых экземпляров раскрывается и становится около 15 см в диаметре.

В Китае ее считают деликатесным грибом и выращивают в специальных субстратах

Рядовка красно-желтая внешне напоминает опенок. Цвет шляпки варьируется от бледно-розового до ярко-красного, а ножка и пластинки всегда желтые. Это условно съедобный гриб. Он не ядовит, но обладает скудными вкусовыми качествами и неприятно пахнет при готовке. Некоторые грибники советуют предварительно вымачивать рядовку в холодной соленой воде.

Шляпка у оленьего гриба бурая или серо-коричневая, ножка длинная, белая, пластинки бледно-розовые. Растет в любом типе леса, очень засухоустойчив. Используют его для засолки и маринования, предварительно вымачивают.

Тихая охота — любимое хобби многих россиян. Во избежание неприятных последствий помните важное правило: не уверен — не бери. Если вы хоть немного сомневаетесь, съедобен ли найденный гриб, не кладите его в корзину.

Грибы растущие на деревьях

Когда в лесу мало всем известных грибов, таких как белые, подосиновики, подберезовики, не расстраивайтесь. В лесу много других съедобных грибов, а не собирают их грибники, потому что не знакомы с ними и считают поганками. Многие из них пригодны в пищу только в молодом возрасте, их нельзя сушить, не всегда можно солить, но зато всегда можно приготовить хорошее первое блюдо, жаркое или соус.

ВЕШЕНКА ОСЕННЯЯ

Растет на мертвой древесине, на пнях и стволах вяза, клена, осины, тополя, липы в сентябре — октябре. Грибы растут группами, часто срастаясь ножками, один над другим, образуя нечто вроде кровли.
Шляпка однобокая, часто вытянутая, языковидная, длиной до 15 см, высотой до 8 см, у молодых грибов серая, серо-бурая, позднее грязно-охристая, за что этот гриб называют еще свинухой ивовой. Мякоть белая, рыхлая, без запаха. Пластинки нисходящие, сначала белые, с возрастом грязно-серовато-бурые. Ножка длиной до 2,5 см, толщиной 3—4 см, плотная, несколько опушенная, иногда совсем отсутствует.

Гриб съедобный в молодом возрасте, 4-й категории. Опытные грибники собирают вешенку в большом количестве, поскольку она очень вкусна в супах и пирогах, к тому же ее никогда не повреждают паразиты и растет она в пору, когда других грибов мало. В природе существует ряд форм вешенки, отличающихся окраской шляпки и некоторыми другими признаками. От похожих на нее, но несъедобных грибов вешенка отличается мясистой некожистой мякотью шляпки.

В настоящее время этот гриб выращивают в промышленных масштабах, например, в Голландии, Германии, Франции, Японии.

ПИЛОЛИСТНИК ТИГРОВЫЙ

Растет на пнях преимущественно лиственных пород или на валежной древесине, иногда большими группами с июня по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, воронковидная, с завернутым краем, белая, покрыта коричневыми чешуйками. Мякоть белая, плотная, на изломе слегка краснеет. Пластинки нисходящие, кремовые, узкие, зазубренные. Ножка длиной до 8 см, толщиной около 5 см, бурая, внизу темно-бурая.

Гриб съедобен в молодом возрасте, его можно варить, жарить, тушить.

ЧЕШУЙЧАТКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Растет всюду на отмерших и живых стволах лиственных, реже хвойных пород большими группами, появляется летом и осенью. Шляпка мясистая, у молодых грибов округло-колокольчатая, позже полураспростертая, крупная, диаметром 4—10 см. Окраска соломенно-желтая, шафранно-ржаво-желтая. Молодые плодовые тела имеют покрывало, которое позже рвется, и его остатки могут сохраниться на краях шляпки или образовать на ножке кольцо. Шляпка и ножка густо покрыты ржаво-коричневыми, завернутыми кверху чешуйками. Мякоть желтая, имеет редечный запах и вкус. Пластинки частые, у молодого гриба желтоватые, позже — ржавые. Ножка цилиндрическая, длиной до 12 см, к основанию суженная, плотная, одного цвета со шляпкой.

Гриб малоизвестный, условно-съедобный, 4-й категории. После отваривания его употребляют в пищу в свежем и маринованном виде.

© Художник А. К.. Шипиленко. 1990
«Изобразительное искусство». Москва
4-830. 250 000. 607. 5 к.

Вернуться на главную страницу

с вашего сайта.

Грибы на деревьях - древесный «туберкулез»

Сейчас почти в каждом саду можно встретить деревья с разнообразными наростами на стволах и ветвях. Это следы паразитических грибов, разрушающих древесину.

Все они очень опасные грибы-паразиты. Одни из них растут на мертвых пнях и ветках, другие паразитируют на растущих плодовых и декоративных деревьях. Но растут только там, где плохо ухаживают за садом.

Заражение деревьев трутовиками происходит в местах повреждения. Это могут быть механические повреждения (спилы срезанных, но необработанных веток), морозобоины, солнечные ожоги, места поражения короедами и т.д. Споры грибов, попав на рану, прорастают и образуют грибницу, которая распространяется внутрь дерева. Пораженная древесина загнивает, образуются дупла, ствол и ветки преждевременно усыхают.

Ветки могут и не усыхать, но они находятся в угнетенном состоянии. Резко снижаются рост побегов и урожайность. Под напором даже небольшого ветра скелетные ветки ломаются, и обнажаются большие дупла. Характерно то, что грибница может развиваться в середине ствола и ветвей многие годы, не выходя на поверхность.

По характеру разрушения грибы-трутовики напоминают туберкулез в организме человека. Скрытно, но упорно изо дня в день гриб-трутовик разрушает древесину дерева, как туберкулез – легкие человека.

Предотвратить появление древесных грибов можно, регулярно осматривая ствол. Если на его северо-западной стороне появились зеленые потеки, значит, на дереве поселились простейшие водоросли – предшественники грибов. Причина одна: загущенные посадки, в саду темно и сыро.

Насколько опасны грибы-трутовики?

В прежние времена существовала строгая инструкция Министерства сельского хозяйства СССР, которая предписывала руководителям колхозов и совхозов, главным агрономам немедленно уничтожать (сжигать) плодовые деревья, пораженные грибами-трутовиками.

К сожалению, сейчас садоводы не спешат раскорчевывать такие деревья, стараясь получить еще пару-тройку урожаев или пытаются спасти растения, вырезая ветви с грибами. И даже срезанные ветки оставляют на дрова…

Между тем, такие «дрова» образуют большое количество спор, которые рассеиваются ветром и заражают деревья. Созревание гриба-трутовика и спор приходится на середину августа. Рассеивание спор происходит в конце августа-начале сентября. До этого периода дрова надо использовать или сжечь, а пораженные деревья или пеньки – выпилить.

грибов во дворе: есть или не есть - распространенный вопрос

С возвращением более регулярных дождей в некоторых районах Огайо, выращивание грибов на лужайках, похоже, стало массовым убийством. Кто-то считает эти грибы просто неприятностью, кого-то пугает их присутствие, а кто-то хочет приготовить из них еду. СТОП! Прежде чем обедать этими «бесплатными» грибами, нужно иметь абсолютную, положительную идентификацию.

Грозди опята без колец, растущие на лужайке, прикрепленной к источнику заглубленной древесины, например, к корню дерева.

Определить одни из этих грибов легче, чем другие. Например, ожидается, что опята без колец ( Armillaria tabescens ) скоро появятся во многих ландшафтах Огайо. Эти грибы представляют собой разлагающие древесину грибы и ассоциируются с мертвыми и умирающими деревьями, пнями и закопанными корнями стоящих деревьев и деревьев, которые были удалены несколько лет назад. Опята без колец растут группами, в которых несколько грибных ножек выходят из общей центральной точки роста.Обычно они имеют цвет от коричневого до коричневого, имеют жабры, прикрепленные к стеблю, а иногда и простирающиеся вниз, образуют белые споры и не имеют кольца вокруг стебля. Во многих справочниках говорится, что опята съедобны, но другие сообщают о длительных желудочно-кишечных расстройствах после их употребления. Ключевые слова для употребления этого гриба: подходить с осторожностью, быть уверенным в своей идентификации и сначала пробовать очень маленькие количества, пока вы не узнаете, как ваше тело отреагирует на этот гриб.

Грозди опята без колец, растущие у основания мертвого пня.
Стебли опята без колец, растущие из общей центральной точки роста (Примечание: нисходящие жабры соединены со стеблями, но без кольца кольца). Опята без колец образуют споры белого цвета, которые можно увидеть на земле под их шляпками.

Принять решение, есть или не есть другие виды грибов, которые появляются в ландшафтах Огайо и его окрестностях, намного проще… НЕ ЕШЬТЕ ИХ !! Кертис Янг обнаружил двух из них на северо-западе Огайо за последние пару недель.Эти два гриба - зонтик или лепиота с зелеными спорами ( Chlorophyllum molybdites ) и ангел смерти или ангел-истребитель мухомор ( Amanita bisporigera ).

Молодые грибы-зонтики с зелеными спорами и шаровидными шляпками, которые делают их похожими на микрофоны на лужайке.

Зонтик с зелеными спорами - это большой гриб, некоторые из них достигают 14 дюймов в высоту с шляпками 10-12 дюймов в диаметре. Колпачок вначале более или менее круглый (шарообразный) и имеет диаметр 2-4 дюйма, со временем расширяясь, пока не станет почти плоским. Шляпка сухая и белая, с коричневатыми пятнами, которые превращаются в чешуйки, особенно в центре шляпки. Мякоть внутри шляпки толстая и белая. Жабры изначально белые, а по мере созревания гриба они становятся зеленоватыми или зеленовато-серыми. Жабры изначально покрыты белой перепончатой ​​частичной вуалью, которая обычно сохраняется в виде тканевого кольца вокруг верхней ножки и может быть подвижной. Стебель гладкий и белый, 3-14 дюймов в высоту и около 1 / 2-1 дюймов в диаметре, иногда слегка утолщенный к нижнему концу и без вольвы.Отпечаток спор варьируется от зеленого до серовато-зеленого.

Грибы-зонтики с зелеными спорами после нескольких дней роста показывают, что шляпки расплющиваются.

Похоже, из них получился фантастический бутерброд "портабелла". Однако, если есть эти грибы-зонтики с зелеными спорами, они станут зелеными вокруг жабр, как грибы. Зонтики с зелеными спорами можно ошибочно принять за другой гриб, который часто появляется одновременно, - луговый гриб ( Agaricus campestris ). Луговые грибы также могут быть большими по размеру, но их жабры сначала розовые, а затем становятся темно-коричневыми по мере образования спор.

Серо-зеленые споры осели на шляпке соседнего гриба, где две шляпки перекрывали друг друга.
Серо-зеленые жабры гриба-зонтика с зелеными спорами в процессе спорового производства.

Симптомы отравления зонтиками с зелеными спорами в основном имеют желудочно-кишечный характер. Цитата с веб-страницы грибов, составленная Томом Волком из Университета Висконсин-Ла-Кросс, описывает потенциал этого гриба.По словам Денниса Бенджамина (Грибы: отравления и панацеи, 1995, WH Freeman and Company, 422 стр.) «У некоторых людей желудочно-кишечный синдром, который возникает через 1-3 часа после еды, может быть очень тяжелым, особенно колики. Боль в животе, которая может имитировать «хирургический» живот. Симптомы сохраняются до шести часов, а у некоторых пациентов даже дольше. Тошнота, рвота и диарея дополняют картину. Диарея может иметь взрывной характер и переходить в кровянистую форму. ' Вы, вероятно, не умрете, съев этот гриб (хотя есть один зарегистрированный случай летального исхода с участием ребенка), но это определенно не из приятных обедов - так что будьте очень осторожны, если планируете есть любые виды Lepiota.Понос от снаряда не принесет большого удовольствия ».

Молодой гриб-ангел-разрушитель появляется из почвы (обратите внимание на вольву, окружающую основание стебля).

Ангелы-истребители намного, намного хуже, чем зонтики с зелеными спорами. Несчастный человек, который часто употребляет в пищу губительные грибы-ангелы, не переживает отравления, чтобы извлечь уроки из опыта. Ангел-разрушитель абсолютно белого цвета. Обычно он несколько дюймов в высоту и имеет выступающий мешок (вольва) вокруг основания стебля.Его шапка вначале имеет форму колокола, но с возрастом становится плоской. Некоторые шляпки приобретают выпуклую форму с загнутыми вверх внешними краями. Его жабры свободны или почти не касаются стебля. Его стебель имеет устойчивое тонкое высокое кольцо в виде юбки возле шляпки и белую мешковидную вольву, покрывающую основание, которая может быть подземной или раздробленной. Они могут расти поодиночке или разбросанными группами.

Зрелый гриб-ангел-разрушитель, демонстрирующий основные характеристики поля, такие как чисто-белый цвет, высокое юбочное кольцо и вольва у основания стебля.
Крупным планом вид вольвы, характерной для грибов мухомора, который обычно закапывают в землю.

По следующей ссылке довольно интересная история выживания (едва) от отравления грибами-ангелами смелого (неосторожного) грибного охотника: https://blog.mycology.cornell.edu/2006/11/22/i-survived Ангел-разрушитель /

Как избавиться от грибов на старом пне |

Автор: Jann Seal Обновлено 21 сентября 2020 г.

Когда вы натыкаетесь на гриб, растущий на пне, то на самом деле вы видите пень в режиме разложения.Если вы просто не можете стоять и смотреть на грибы, не удаляйте их. И если вы не знаете, что это за грибы, не ешьте их.

Грибы работают с мертвой древесиной внутри пня и в земле, и в конечном итоге заставят ваш пень исчезнуть. Это дешевле, чем аренда экскаватора с обратной лопатой, и намного менее утомительно. А грибы с этим справляются довольно быстро.

Почему грибок растет на коре дерева

Почему грибы, грибы, привлекают древесину, зависит от жизненного цикла гриба.Они состоят из мицелия, который является живым телом гриба. Мицелий питается древесиной, питая рост гриба, как описано в Gardens Alive. Мицелий поедает и переваривает древесину; образуются грибные «сады», и лес медленно проедается.

Чем темнее и влажнее территория, тем больше грибница разъедает древесину. Вы получите больше грибов, а разложение пня и его подземных корней будет происходить быстрее. Однако после того, как пень превратился в осколки, грибы по-прежнему появляются, поскольку они питаются корнями деревьев.Они будут медленно исчезать по мере устранения источника пищи.

Много грибов, но нет дерева

Так же, как дерево является надземной частью определенного растения, дополнительные работы этого дерева глубоко проникают в почву. Когда дерево удаляют вместе с пнем, даже если вы глубоко закопали его в землю, может остаться корневая система, привлекательная для грибов. Они видят еду и направляются прямо к ней.

Чистое место в вашем дворе, где когда-то стояло дерево, является плодородной почвой для грибов, поэтому вы можете увидеть ряд грибов, растущих без каких-либо признаков дерева поблизости.Грибы растут из мертвых корней дерева так же легко, как и на пне. Они неустанно ищут мицелий.

Убить грибок на пне

Если вы не переносите грибов на пне, попробуйте изменить климат вокруг пня. Грибы любят, когда темно и сыро. Если дерево поблизости дает тень для пня, подрежьте его, чтобы больше света освещало пень.

Если ваша система полива орошает пень, отрегулируйте его так, чтобы дождеватель не касался пня - тогда он высохнет.Мицелий по-прежнему существует внутри пня, и грибы могут им питаться, но для них меньше пищи.

.."> На позитивную ноту ...

Грибы питают вашу почву. По словам Боба Вила, когда они разлагаются и возвращаются в землю, они разрушают органические вещества в почве. Они также помогают корневой системе удерживать воду. Химические вещества могут стать временным решением для избавления вашего пня или лужайки от грибов, но позволить природе идти своим чередом - это самое здоровое и экологически безопасное решение.

Выращивание грибов на пнях

Многие виды грибов подходят для выращивания на свежей древесине. Легче всего выращивать шиитаке и вешенку, поскольку они менее требовательны. Тем не менее, можно выращивать большинство грибов, которые естественным образом растут на древесине - пни, стволы умирающих или мертвых деревьев, ветки и т. Д. Среди съедобных видов, которые можно выращивать на древесине, помимо вешенки ( Pleurotus ostreatus ) и гриб шиитаке ( Lentinula edodes ), также зимний гриб (энокитаке, Flammulina velutipes ), тополь ( Agrocybe aegerita ), гриб рейши ( Ganoderma lucidum ), гриб белый вяз us Hypsizus Hypholoma capnoides гриб и другие.

Самый простой способ выращивания грибов - это выращивание на свежей древесине. Этот метод не требует стерилизации субстрата, что необходимо при использовании других методов выращивания. Бревна и пни свежесрубленных деревьев пригодны для выращивания при условии, что они не гниют и не гниют. Кроме того, пни не должны пропускать сок деревьев, который часто вызывает гниение мицелия; в случае протечки лучше подождать несколько недель, пока они высохнут. Кора должна быть неповрежденной, поскольку она предотвращает испарение влаги, тем самым обеспечивая идеальные условия для роста мицелия и в то же время предотвращая доступ нежелательных грибов и других организмов к древесине.

Для выращивания грибов лучше всего подходит древесина лиственных пород лиственных пород, например, дуб шиитаке, бук, граб, клен и ольха, так как она дает самые высокие урожаи (например, дуб дает урожай в два раза выше, чем бук). С другой стороны, более мягкие породы древесины разлагаются быстрее и дают меньший урожай. Древесина хвойных пород имеет особый состав, что делает ее пригодной только для выращивания определенных видов грибов.

Для выращивания грибов на пнях, вся их поверхность просверливается по зигзагообразной схеме, и в отверстия вставляются зародыши заглушек.Как вариант, пень можно разрезать в поперечном направлении, покрыть верхнюю поверхность зерном и накрыть оставшимся отрезанным деревянным диском. Подготовленный таким образом пень нужно накрыть полиэтиленовой пленкой и почвой или листьями, чтобы защитить его от высыхания, прямых солнечных лучей и животных, питающихся нерестом. Для заселения субстрата мицелию обычно требуется пара месяцев.

Когда на поверхности культи появляются белые кольца, указывающие на то, что они колонизированы мицелием, поливиниловую пленку и почву или листья можно удалить, хотя часто лучше оставить их частично покрытыми.При благоприятных погодных условиях (чаще всего осенью) грибы начинают расти из пня и продолжают расти до полного разложения древесины, что может длиться пару лет. В этот период необходимо поддерживать влажную среду вдали от прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Используя этот метод, нежелательные пни в садах можно превратить в «грибной сад» на пару лет. Таким образом, можно вырастить пару килограммов грибов и со временем пни превратятся в перегной.

Пень, колонизированный мицелием

Пень защищен от высыхания

Вешенка на пне

Выращивать грибы на бревнах и пнях

Устойчивое развитие - выращивание органических грибов на бревнах и пнях

GMHP, P.O. Box 515 IP, Graton, CA 95444 - -

Заглушки для инокуляции бревен и пней
Шиитаке, Майтаке (Лесная курица), Львиная грива (Герициум), Рейши, Вешенки: голубая устрица, коричневая устрица Сонома - Сырный воск
GMHP предлагает нерестилища выносливых изысканных и лекарственных грибов: эти стерилизованные березы пробки с бороздками и полностью колонизированы чистым грибным мицелием, и доступны в упаковках примерно по 100 или 300 дюбелей (шиитаке Plug Spawn также доступен в упаковках примерно по 100, 300 и 1000 дюбелей). Эти Plug Spawn идут в комплекте с удобными инструкциями . Все сорта растут и плодоносят в широком диапазоне климатов. См .: Сводка письменных инструкций.
Вилки можно хранить в холодильнике до 6 месяцев перед использованием. Примерно 100 штекеров необходимы для инокуляции 3 бревен диаметром 4 - 6 дюймов и длина.
Лучшее время для распиловки бревен находятся либо в зимние месяцы для весенней инокуляции, либо после 15 июля для прививка в середине лета или осенью


Дружелюбный к земле
Отросток органических грибов используется для посева этих штекеры сертифицированы как органические качества организацией Quality Assurance International (QAI).
Пробки грибов производятся методами, объединяющими культурные, биологические и механические методы, которые способствуют круговороту ресурсов, продвигают экологические баланс и сохранение биоразнообразия.

Сыр воск используется для запечатывания нереста после инокулирования бревна. Может быть капает или наносится маленькой поролоновой кистью, мочалкой, хлопковой мазью или другим подобным аппликаторы.Один фунт сырного воска покрывает 8-16 бревен при 30 пробках на бревно:

1 фунт сырного воска
(5-10 бревен)
10,95 $ 1 фунт


Шиитаке Вилки: возможно, шиитаке самый вкусный и самый простой в выращивании из всех съедобных лекарственных грибов, шиитаке высоко ценится за свои лечебные свойства. Было обнаружено, что артериальное давление, снижает уровень холестерина, стимулирует иммунную систему и обладают противоопухолевыми свойствами.
Бревна, из которых будет получен самый высокий урожай шиитаке: лиственный дубы, каштан и железное дерево. Многие другие виды дадут урожай, который все еще удовлетворительные, хотя и не такие высокие, как живой дуб, сладкая резинка, гикори, ольха, ясень, эвкалипт, осина, клены твердые (сахарный и черный), ива черная, береза ​​желтая и речная береза.Деревья до избегать для выращивания шиитаке, включая хвойные деревья, фрукты деревья, вяз, каркас, сассафрас, клены мягкие (красные и полосатые), кислая древесина, тюльпан, тополь, кизил, акация, бук и большая часть гикори.

Род виды Общие Имя Количество Вилки / Код товара Стоимость

Лентинус

Lentinus edodes

Шиитаке

Самое легкое в культивировании
Время от посева до плодоношения: варьируется
от 6 месяцев до 2 лет
Температурные требования для плодоношения:
колеблется от 41 до 86 градусов по Фаренгейту

1

00 шт.

ВИЛКА Ш200

21,95 долл. США

Lentinus edodes

Шиитаке

Самое легкое в культивировании
Тип плодового тела: Размер и форма
г. колпачки могут быть от маленьких и плоских до больших и закругленных

300 шт.

ВИЛКА Ш400

33,95 долл. США

Lentinus edodes

Шиитаке

Самое легкое в культивировании
Цвет крышки: от светло-коричневого до темно-коричневого
Выберите, когда крышка 50-80% открыта

1000 шт.

ВИЛКА Ш2000

$ 58,95

Гериций Вилки: Львов грива - общее название, данное группе грибов рода Hericium .Грибы гривы львов имеют коралловидную форму с тонкими ветвями. которые вылетают из стебля. Они белого, розоватого или кремово-желтого цвета и известны своим свежим крабовым вкусом и текстурой при приготовлении.
Этот гриб будет расти на самых разных бревнах и пнях лиственных пород. в том числе дуб, клен, орех, бук, каштан и вяз.
Род видов Общие Имя Номер вилок
/ Код товара
Стоимость

Гериций

Гериций эринацеус

Львы Грива - Борода старика
Довольно легко выращивать
Температурные требования для плодоношения:
диапазон от 60 до 75 градусов по Фаренгейту

100 шт.

PLUGLION100

21,95 долл. США

Гериций

Гериций эринацеус

Львы Грива - Борода старика

Достаточно легко выращивать

300 шт.

PLUGLION300

33,95 долл. США

Пробки вешенки: Сообщаемая польза для здоровья вешенки: Гриб Вешенка имеет твердую консистенцию при приготовлении и имеет «мясной» или устричный вкус, который добавит текстуру и пикантность большинству соусов или блюда. Вешенки самые известные с медицинской точки зрения за их сердечно-сосудистые и контролирующие холестерин преимущества. Вешенки содержат мевинолин и родственные ему соединения, которые обладают сильным действием. конкурентные ингибиторы HMG CoA редуктазы (3-гидрокси-3-метил-глутарил коэнзим А-редуктуктаза), основной фермент, ограничивающий скорость холестерина. биосинтез. Кроме того, было показано, что они проявляют активность в следующий: Эти грибы предпочитают тюльпановый тополь, осину, тополь, бук, иву, клен, дуб и сладкая резинка.

видов Общие Имя Номер вилок
/ Код товара


Pleurotus ostreatus

Сонома Коричневая устрица
Довольно легко выращивать
Температурные требования для плодоношения:
колеблется от 55 до 75 градусов по Фаренгейту

100 шт.

РАЗЪЕМЫ B100

21,95 долл. США

Pleurotus ostreatus

Сонома Коричневая устрица

Довольно легко выращивать

300 шт.

РАЗЪЕМЫB300


33,95 долл. США

Pleurotus колумбинус синий Устрицы
Довольно легко выращивать
Температурные требования для плодоношения:
колеблется от 55 до 75 градусов по Фаренгейту

100 шт.

PLUGBLU100


21,95 долл. США

Pleurotus колумбинус синий Устрица

Довольно легко выращивать

300 шт.

PLUGBLU300


33,95 долл. США

Maitake Вилки: Maitake Гриб (Grifola frondosa) Лесная курица может быть лучше всего известен своей борьбой с раком свойства. Он содержит грифолан, важный полисахарид бета-глюкана. (молекула, состоящая из множества связанных вместе молекул сахара). Было показано, что грифолан активирует макрофаги, Тип клетки считают «тяжелой артиллерией»: иммунной системы, объясняет Ларри А. Уокер, доктор философии, доктор медицины, автор книги «Натуральные продукты. обновление ", опубликованное в журнале" Drug Topics ", июнь 1997 г. D-фракция, одна из полисахариды, содержащиеся в грибах Майтаке, также активировали клеточный иммунитет. система.
Растет на самых разных бревнах и пнях лиственных пород, а также на некоторых хвойных деревьях: дубе, вяз, клен, явор, бук, слива, персик, болиголов и многие другие. Журналы может быть положен на бок и частично похоронен.
Род видов Общие Имя Номер вилок
/ Код товара
Стоимость

Грифола

Грифола frondosa

Майтаке
Лесная курица
Может быть сложно выращивать
Температурные требования для плодоношения:
диапазон от 50 до 65 градусов по Фаренгейту

100 шт.

PLUGMA100

21,95 долл. США

Грифола frondosa

Майтаке
Лесная курица

Может быть трудно выращивать

300 шт.

PLUGMA300


33,95 долл. США

Вернуться к началу

Рейши Вилки: Гриб Рейши может увеличить выработку интерлейкинов 1 и 2, что приводит к подавлению роста опухоли. Исследования показывают, что Рейши может иметь ряд других положительных эффектов на организм, таких как обезболивающее, противовоспалительное, антиоксидантное, противовирусное (через интерферон производство), снижает артериальное давление. Он также действует как тонизирующее средство. снижение сыворотки и увеличение выработки интерлейкина 1 и 2, которые приводит к подавлению холестерина опухоли, отхаркивающего, анти-тканевого, защита и детоксикация печени, защита от ионизирующего излучения, антибактериальная и анти-ВИЧ активность. Растет на самых разных бревнах и пнях лиственных пород, а также на некоторых хвойных деревьях: дубе, вяз, клен, явор, бук, слива, персик, болиголов и многие другие. Журналы может быть положен на бок и частично похоронен.
Род видов Общие Имя Номер вилок
/ Код товара
Ганодерма Ганодерма lucidum

«Рейши» или
«Лин Чи»
Может быть сложно выращивать
Температурные требования для плодоношения:
колеблется от 70 до 80 градусов по Фаренгейту

100 шт.

ПРОБКА 100

21,95 долл. США

Ганодерма lucidum

«Рейши» или
«Лин Чи»

Может быть трудно выращивать

300 шт.

ПРОБКА 300


33,95 долл. США

Дружественный к земле

Прививка грибовидной пробки

Вернуться к началу

Все эти пятна от грибных пробок созданы, чтобы расти и производить грибы в широком диапазоне температур. Они выращивают и производят грибы хорошо как в теплом, так и в холодном климате.

Обработка бревен обычно производится с бревнами диаметром 4-6 дюймов с длина от 3 до 4 футов. Дуб особенно хорош для выращивания большинства грибы, хотя подходят и многие другие виды: тополь, осина, сахар клен, ива, ольха, береза ​​и другие.

Приблизительно 100 штекеров необходимо для засеять 3 полена.Plug-spawn можно использовать сразу же или оставить в холодильнике до 6 месяцев. Древесные породы, которых следует избегать, включают многие хвойные породы, эвкалипт, каркас, бук и кизил. Для некоторых видов грибов, таких как рейши, болиголов, Можно использовать пихту, ель.

Лучшее время для рубки бревен - зима или весна. прививки или после 15 июля для прививки середины лета или осени.Когда прививка бревен летом, лучше всего утром в тенистом месте. При выборе поленьев для грибов выращивание, выбирайте здоровые, живые деревья без признаков гниения и грибов растет на нем; если дерево мертвое, у него наверняка уже будет другой, конкурирующие грибы, растущие в древесине. Заболонь и камбий источники питания для грибов (заболонь содержит живые клетки и находится рядом с камбием; размер заболони варьируется по породам и месту произрастания дерева.); чем больше площадь заболони, тем урожайнее будет бревно.

Использование бревен с мертвого или нездорового дерева либо снизит вашу урожайность, либо полностью предотвратить производство. Лучше всего засеивать бревна ранней весной, если они были обрезаны зимой. Обычно можно начинать прививать журналы за один месяц до средней даты последнего заморозка при дневных температурах выше 40 o F.

Если вы рубите бревна летом, лучше всего сделать прививку в течение 3 недель после они были обрезаны так, чтобы поленья оставались достаточно влажными содержание.После инокуляции бревна просто помещают в тенистое место вне ветер. После инокуляции бревна просто помещают в тенистое место вне ветер. Бревна должны храниться в среде с влажностью выше 40 процентов. и летом держат в тени. В естественных условиях грибы плоды весной и осенью при прохладных температурах.

Бревна обычно начинают появляться от 6 месяцев до 1 года после инокуляции; после которые они обычно продолжают плодоносить до 4 лет, давая 1-2 фунта.в год.

Производство грибов зависит от глубины залегания камбия и заболони и условий окружающей среды. Сроки производства грибов в природе зависит как от температуры, так и от времени дождя. Как только журнал промыть (получен урожай грибов), дать ему отдохнуть минимум 10-12 недель, чтобы дать мицелию (корням) время для пополнения энергии требуется для плодоношения. Каждое бревно обычно дает 2.5 фунтов - 4 фунта больше его время жизни. Для инокуляции вам понадобится сверло со сверлом 5/16 дюйма, молоток и сырный воск.

Шаг 1
Просверлите в бревне отверстия глубиной 1 дюйм, расстояние между отверстиями примерно 6-8 дюймов. внутри ряда. Оставьте примерно 2–4 дюйма между рядами и сместите отверстия так, чтобы что они образуют шестиугольный узор. Для бревна диаметром 4 дюйма потребуется 6 рядов; а 5 Для бревна диаметром 6 дюймов потребуется 7 рядов, а для бревна диаметром 6 дюймов потребуется 9 рядов.4 дюйма бревно обычно дается около 40-50 вилок. Чем больше вилок вы используете на бревно, тем быстрее древесина будет колонизирована грибным мицелием. Для большого пня обычно требуется 100 отверстий, расположенных аналогичным шестиугольным образом. вокруг ствола, а также с отверстиями на верхней части пня. Все грибы таким же образом вносятся в бревна.

Шаг 2
Забейте заглушки в отверстия.

Шаг 3
Покройте пробки сырным воском.Для этого растопите воск в кастрюле, которая может поддерживать температуру 300 o F. Электрическая сковорода с термостатом работает. хорошо для этого.
При проведении прививки вдали от электричества, используя походную печь, убедитесь, что воск горячий при нанесении; в противном случае воск не будет плотно прилегать и легко может упасть. Воск можно наносить кистью из поролона или ватой. мазня.

Грибы также легко выращивать в небольших масштабах для домашнего потребления в высокопродуктивный грибной сад на заднем дворе всего из нескольких бревен.
Посеивая всего 10 бревен каждый год, можно собрать до 25 фунтов свежего грибы каждый год.

Общее количество грибов, которые вы можете ожидать на каждом бревне или пне, будет варьироваться от бревна к журнал, от сезона к сезону и из года в год. Примерно 100 пробок необходимо для инокуляции 3 бревен .

ПОЛНАЯ ИНСТРУКЦИЯ БУДЕТ ВКЛЮЧЕНО В ВАШ ЗАКАЗ

Подробнее о выращивании бревен см .:
Рост Грибы шиитаке в практике агролесоводства (PDF)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБОВ ШИИТАКЕ: РУКОВОДСТВО ДЛЯ МАЛОМАСШТАБНЫХ НАРУЖНЫХ ВЫРАЩИВАНИЕ НА ЛОГАХ (PDF)

Путеводитель по Выращивание грибных бревен в открытом грунте: выделение шиитаке, рейши и древесных устриц грибы (PDF)

Производство грибов шиитаке на бревнах

(PDF)

Вернуться к началу

Выращиваем грибы! - 2 DVD Установить Марк Кейт

Как выращивать грибы: полное практическое руководство по выращиванию съедобные и лечебные грибы дома или в школе! Этот набор из 2 DVD чрезвычайно всеобъемлющий и легкий для понимания. Настоятельно рекомендуется для обоих новички и опытные грибоводы. Вырастим грибы! является идеально подходит как для опытного культиватора, который хочет видеть больше сложные задачи демонстрируются в наглядном виде, а начало грибовода, не знающего, с чего именно начать обработать. Если вы студент, наш DVD поможет вам превратить шоу в пробку. на научной ярмарке. $ 49.95 + S / H

МЫ ГАРАНТИРУЕМ, ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ РАЗЪЕМ БУДЬТЕ СДЕЛАНО.И СПОСОБНОСТЬ ПРОИЗВОДИТЬ ГРИБЫ. МЫ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЕМ КАЖДУЮ ШТАММУ ПОРОЖДЕНИЕ МЫ РАСПРОСТРАНЯЕМ.
В общее количество грибов, которое вы можете ожидать на каждом бревне, может варьироваться от бревна к log, и будет зависеть от вашего ухода за журналами и условий окружающей среды.

VISA - MASTER CARD - DISCOVER - AMERICAN EXPRESS
Изысканные грибы и грибные продукты
GMHP, P.
О. Box 515 IP, Graton, CA 95444
(707) 829-7301 Факс: (707) 823-9091
VISA - MASTER CARD - DISCOVER - AMERICAN EXPRESS

Эл. Почта

[email protected]

Авторские права 2002-2020

Dowel Spawn

Основы выращивания грибов Расти грибы на бревнах и пнях

Можно ли прикрыть пень, чтобы на нем не росли грибы? ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

Хм, я думаю, необходимо небольшое пояснение о грибах и о том, как они функционируют.Когда вы видите грибы или поганки, это всего лишь плодовые тела обширной подземной корневой системы, называемой мицелием. Причина, по которой вы получаете их в этой области, заключается в том, что у вас есть мертвое дерево в земле (ваш пень и его древесные корни), и на самом деле грибы - хорошая вещь - это означает, что мицелий внизу очень занят вниз по древесине вашего мертвого дерева в процессе разложения. Поскольку местность также довольно влажная и тенистая, это означает, что грибы могут функционировать намного лучше, поэтому процесс разложения идет быстрее, но при этом образуется больше плодовых тел.

Если вы не хотите, чтобы этот процесс разрастался в ближайшие несколько лет, то единственный выход - вычистить пень и корни, как уже предлагалось. К сожалению, вероятно, что некоторое количество мицелия останется (извлекаются не все корни деревьев, а только основные), но их не должно быть так много, и они, вероятно, со временем уменьшатся, потому что их основной источник пищи был удален (мертвые дерево). После того, как эта работа будет сделана, разгребите поверхность граблями и дайте ей осесть, затем продолжайте укладывать брусчатку - но я не уверен, что вы имеете в виду под брезентом - обычно это брезент, но если вы хотите что-то под вашим тротуаром, вам понадобится достаточно прочная проницаемая геотекстильная ткань, что-то немного толще и прочнее, чем материал, который обычно продается как «ткань для травы». Обычно он проходит под основанием для дорожного покрытия (песок или заполнитель, в зависимости от типа дорожного покрытия), а не непосредственно под дорожным покрытием. Использовать ткань не обязательно, хотя рекомендуется использовать тротуарные плитки (иногда называемые брусчаткой, похожие на кирпичи по форме и размеру), которые не заливают раствором после укладки, а не настоящую тротуарную плитку с раствором.

Огромные грибы на срубленном дереве

Здравствуйте,

Извините, но мы не определяем грибы из-за токсичности и риска для здоровья.

Вот ссылка, по которой есть ресурсы о грибах Мичигана. За помощью в идентификации свяжитесь с кем-нибудь в этой организации. Он / она может связать вас с участником, который находится рядом с вами.

Welcome

Практического способа полностью предотвратить появление грибов не существует. Есть тысячи видов. На вашем фото показаны виды, которые обычно растут на корнях и пнях деревьев. Корни деревьев обширны и уходят под землю шире, чем покрытый листвой полог дерева.На их разложение могут уйти десятилетия, а грибы, которые вы видите, являются плодовым телом грибов, расщепляющих древесный материал.

Вот некоторая информация об управлении ростом грибов ---

Маленькие мягкие грибы - скосите их или сгребите их и выбросьте в компостную кучу или в мусор. Если вас беспокоят домашние животные или маленькие дети, безопасный путь - запечатать в мусорном ведре. Всегда считайте, что грибы на лужайке / в саду ядовиты при употреблении в пищу. Для твердых или твердых грибов - выкопайте и утилизируйте, как указано выше.

Перенаправьте ваши оросители подальше от уже затененных, влажных участков и включите спринклеры, чтобы в дневное время проблемная зона могла просохнуть до захода солнца.

Если кусты и деревья создают тень для местности, подумайте об их обрезке, чтобы больше солнечного света попадало на территорию, если ваши многолетние растения тоже могут принимать больше солнца. Если на определенном участке газона есть старые пни и корни, выкопайте их, чтобы уменьшить количество древесного материала, на котором растут грибы. Пейзажная древесина также может быть растущим источником грибов.

Вот несколько ссылок на отпугивающие «грибы-вредители» во дворе.

http://extension.psu.edu/plants/green-industry/news/2015/mushrooms-growing-in-the-lawn-and-mulch

http://msue.anr.msu.edu/news / identifying_mushrooms_there_is_more_to_it_than_you_might_realize

https: //ugaurbanag.com/controlling-mushrooms-and-other-fungi-in-the-landscape/? Making_wp_cron = 1478023 ...

Надеюсь, эта информация будет полезной. Спасибо, что воспользовались нашим сервисом.

Что не так с этим деревом?

Как арборист, я обучен проницательному глазу. В то время как большинство людей подъезжают к знаку остановки и смотрят налево и направо, я смотрю налево, направо и вверх. Я избегаю некоторых перекрестков, потому что знаю, что растет на углу - дерево со структурным дефектом, которому нужен только сильный ветер или ледяной шторм, чтобы оно рухнуло на землю. Хотя дефекты дерева легко обнаружить, если знать, на что обращать внимание, неподготовленному глазу может быть трудно распознать признаки дерева, попавшего в серьезную проблему.

Структурные дефекты деревьев возникают по ряду причин, и даже если дерево может быть структурно повреждено, оно может жить годами. Одним из примеров является дерево с выдолбленным стволом. Поскольку жидкости проходят вверх по внешним кольцам дерева и вниз по тканям внутри коры, дерево может быть большим и зеленым, но в основном пустотелым. Физиологически это дерево все еще функционирует, но может быть структурно нестабильным. Один сильный ветер мог его опрокинуть.

Иногда решить проблему, которую может создать опасное дерево, так же просто, как переместить цель, которая делает его опасным.Например, если конечность может отколоться от ствола и упасть на стол для пикника ниже, перемещение стола для пикника или подключение конечности может снизить опасность. В других случаях медицинская программа, направленная на повышение жизнеспособности дерева, может помочь ему преодолеть незначительное повреждение корней или стресс, вызванный повреждением насекомыми или болезнями.

Семь причин позвонить арбористу

1. Трещины
2. Сколы
3. Грибы
4. Впадины
5. Сухая древесина
6. Вешалки
7.Наклон

Чтобы увидеть фотографии и дополнительную информацию по каждому из этих условий, продолжайте читать.

Некоторые разветвители требуют прокладки кабелей, чтобы они не взломали

У этого кофейного дерева Кентукки ( Gymnocladus dioica ) есть раздвоенный ствол, образующийся в узкой промежности или компрессионной вилке. У этого красного дуба ( Quercus rubra ) есть трещина на стволе, вызванная скручивающими напряжениями и внутренним гниением.

Расколы и трещины на стыке ветвей или расхождении стволов представляют наиболее серьезную опасность.В процессе разрушения эти структурные разрушения будут только увеличиваться в размерах из-за нагрузок, вызванных ветром, снегом и естественным процессом распускания листьев. Такие деревья, как клены и ясень, имеют привычки роста, которые делают их более склонными к расколам и трещинам, чем другие деревья.

В зависимости от наличия цели (например, столика для пикника, гаража), размера трещины и внешнего вида некоторые ответвления могут быть стабилизированы с помощью кабелей для поддержки веса дефектного участка. Прокладка кабеля - это процесс, при котором семипрядный стальной оцинкованный трос прикрепляется к двум стержням или ветвям на расстоянии от двух третей до трех четвертей пути над дефектом.

В некоторых случаях кабельная разводка может оказаться неэффективной. Единственный способ узнать это - попросить арбориста осмотреть промежность, чтобы определить, будет ли прокладка поддерживающей. Альтернативный вариант - удалить ветку или ствол, чтобы защитить как оставшееся дерево, так и людей или предметы под ним.

Грибы указывают на проблемы с корнями или стволом

Грибы обычно растут на мертвой древесине или на каком-либо другом гниющем материале. Автор рассматривает гриб, растущий на старом рубце после обрезки.

Грибы, растущие на земле у основания дерева или даже на самом дереве, могут указывать на серьезные проблемы с корнями или стволом. Грибы - это плодовые структуры грибов, и многие грибы способны повредить деревья.

Некоторые грибы являются условно-патогенными, производя грибы только после того, как дереву был нанесен ущерб, например, рана, нанесенная газонокосилкой; они не вызывают проблемы, а скорее сигнализируют о ее наличии. Другие грибы атакуют ослабленные или поврежденные корни и могут еще больше разрушить защитные механизмы дерева; они патогенны. Специалист по уходу за деревьями может отличить их друг от друга.

Дупла деревьев приводят к потере структурной целостности

Дыры, размер которых может варьироваться от маленьких до обширных, являются признаками гниения, вызванного грибковыми заболеваниями. Чем больше дупло, тем меньше структурная целостность дерева. Дыры в стволах свидетельствуют о внутренних дуплах.

Отверстия в стволах деревьев, например, беличьи норы, свидетельствуют о внутренних дуплах и потере структурной целостности. Часто эти дупла недостаточно велики, чтобы дерево могло представлять опасность, но для уверенности лучше обратиться к лесоводу. Определение структурной прочности полого дерева - это не только наука, но и искусство, и опыт лесоводов имеет большое значение для постановки диагноза.

Размер полости в дереве можно определить четырьмя способами: визуальным наблюдением, сверлением, удалением сердцевины из дерева или с помощью графического устройства. Самый точный способ измерить пустоту - использовать резистограф, который использует небольшое сверло для измерения плотности древесины. Затем результаты теста отображаются на графике.Этот инструмент может обнаружить даже незначительные изменения плотности древесины из-за гниения. Гниль или дупла у основания дерева также часто связаны с гниением корней, и их следует немедленно оценить. Впадины, связанные с проблемами корня, часто возникают после повреждения корня или повреждения основания дерева. Повреждение корня может, в свою очередь, повлиять на жизнеспособность дерева.

Что такое арборист?

Если вы действительно хотите знать, как другие видят вашу профессию, послушайте, как ваши дети объясняют, чем вы зарабатываете себе на жизнь. В случае с моей семьей: «Мой папа бродит среди деревьев людей, роет ямы, много думает, а затем пишет им письма» означает, что папа - консультант по лесоводству.

В то время как лесовод, лесной хирург, лесной врач и лесовод - все термины, используемые для описания того, что я делаю, лесовод, вероятно, является наиболее часто используемым термином.

Арборист - профессионал по уходу за деревьями, который может дать совет по уходу за деревьями, но тратит больше времени на обрезку, прокладку кабелей, борьбу с насекомыми и удобрение деревьев, чем просто на оценку состояния дерева.Консультант по лесоводству специализируется на комплексной оценке деревьев, но оставляет фактическую работу по исправлению диагностированной проблемы лесоводу, которого он может нанять или порекомендовать.

Сертификация

Международного общества лесоводства подтверждает базовые знания и понимание лесоводами деревьев, а также активное участие в других профессиональных организациях.

Опрокидывающиеся деревья могли повредить корневую систему

У наклонных деревьев есть проблемы с корнем. Корни закрепляют дерево на месте, поэтому, когда корни загнивают, дерево имеет тенденцию раскачиваться.

Хотя в большинстве случаев корневая неисправность не очевидна для глаза, если дерево кажется наклонным, есть большая вероятность, что это корневая проблема. Сдвиг или наклон дерева, особенно после сильного ветра, может указывать на гниение корней.

При опрокидывании деревьев почва часто поднимается в пределах нескольких футов от ствола. Если это произошло недавно, важно оценить состояние.Дерево, нарушившее контакт с почвой, потеряло значительную часть своей устойчивости, и домовладелец мало что может сделать в этом случае, кроме как удалить дерево.

Мертвый лес может сигнализировать о проблеме под землей

Когда умирают корни, умирает и дерево. Проблемы с корнями под землей проявляются в мертвой древесине на верхушке дерева. Опасны свисающие ветви. Лучше поручить арбористу снять большие вешалки, прежде чем кто-то получит травму или не повредит имущество.

У всех деревьев есть несколько мертвых ветвей, но множество мертвых ветвей у вершины дерева может сигнализировать о проблеме в корневой системе.Арборист должен уметь определить причину стресса, будь то грибковое заболевание, поражающее корни, или повреждение уплотнения, нанесенное в процессе строительства. Как только причина стресса будет определена, ваш арборист решит, будет ли полезен целостный подход для уменьшения нагрузки на дерево и стимулирования процесса восстановления, или дерево следует удалить.

Помимо мертвой древесины, очевидными опасностями являются сломанные и свисающие ветки, вызванные скоплением льда или снега или сильным ветром, и их следует устранять быстро, поскольку они могут упасть без провокации.Сломанные конечности могут весить сотни фунтов и могут нанести серьезный ущерб имуществу или людям. Вместо того, чтобы пытаться удалить эти ветки самостоятельно, вызовите квалифицированного лесовода или специалиста по уходу за деревьями для удаления; у них есть машины и оборудование, необходимые для правильного выполнения работы. Любые обрезки веток, оставшиеся после удаления сломанной ветки, должны быть правильно обрезаны до воротника ветки или более крупной ветки не только из эстетических соображений, но и для здоровья дерева.

Профилактика проблем за счет упреждения

Поврежденная корневая система может привести к смещению деревьев, мертвой древесине в верхней части дерева и грибам, живущим на мертвых или поврежденных корнях, поэтому сведение к минимуму повреждения корней деревьев является хорошей идеей.Один из способов сделать это - привлечь арбориста на этапе планирования любого строительного проекта, где деревья могут быть повреждены. Если арборист порекомендует деревья, которые необходимо защитить, и методы защиты могут избавить вас от необходимости удалять зрелое дерево с вашего ландшафта через несколько лет.

Газонокосилки являются причиной многих проблем у корней деревьев, поэтому важно обеспечить мульчирование вокруг деревьев, чтобы косилки находились подальше. Неправильная посадка может привести к загниванию корней и повреждению коры нижнего ствола, равно как и нанесение слишком большого количества мульчи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *