Как определить метиловый спирт от этилового в домашних условиях: Три способа отличить этиловый спирт от метилового

ОБЗОР НОВОСТЕЙ Newsland – комментарии, дискуссии и обсуждения новости.

 

     Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (древесного) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского. Даже небольшая доза может привести к летальному исходу. 
     Я рассажу, как отличить метиловый спирт от этилового. 
     После событий в Турции, Чехии, Иркутске, где от поддельного алкоголя, содержащего метанол, пострадали десятки и сотни людей, эта информация стала жизненно важной…
       Следует , наверное приравнять изготовление и реализацию заведомо ядовитых суррогатов и алкогольных напитков, и «незамерзаек», содержащих метанол к террористичесим актам , или к диверсиям, а наказывать со всей строгостью законов, как в военное время!
      Вплоть до отмены моратория на ВМН   и смертной казни за такие преступления !!!

Отличия питьевого спирта от технического…

Проблема в том, что по вкусу, запаху и цвету технический спирт ничем не отличается от пищевого. 
Именно эта особенность становится причиной отравления. 

Обычно метанол содержится в растворителях, незамерзающих жидкостях и других средствах бытовой химии, которые не предназначены для употребления вовнутрь, но в силу разных обстоятельств, в том числе и диверсии врагов, он может продаваться под видом питьевого…

Метанол и продукты его метаболизма в организме — формальдегид и муравьиная кислота, относятся к сильнодействующим ядам нервной и сосудистой системы. Его коварность проявляется в быстром всасывании в организм и очень медленном выведении. В основе патогенеза существенную роль играет нарастание ацидоза (кислотности организма) и недостаточности насыщения крови кислородом.

Способы определения метанола в техническом спирте…

1. Происхождение. 

Покупайте алкоголь в магазинах, вызывающих доверие, там риск стать жертвой подделки значительно ниже, чем в сомнительных точках продажи (ларьках, у самогонщиков и т.д.).

Пейте и разводите чистый спирт только с хорошо известных источников. Если это продукция ликероводочных заводов или медицинский спирт – проблем не будет, во всех других случаях риск случайно выпить метанол возрастает многократно.

2. Поджигание. 

Это один из самых простых способов проверки. Жидкость поджигают и следят за цветом огня. Этанол горит синим пламенем, технический спирт – зеленым, или коптящим  с красноватым нацветом пламени…

3. Проверка картофелем. 

Небольшую дольку сырого картофеля на несколько часов бросают в емкость со спиртом. Если картофель не изменил свой цвет, значит, перед вами чистый питьевой (этиловый) спирт, который можно пить. В метаноле картошка обычно приобретает розовый оттенок.

4. Формальдегидная проба. 

Считается одним из самых надежных методов. Медную проволоку, скрученную в спираль раскаляют на огне, 

затем кончик проволоки погружают в жидкость. Если появляется резкий неприятный запах формальдегида (формалина), такой  спирт пить нельзя, это метанол, или метанолсодержащий продукт. 

Обычный же этанол при погружении в него раскаленной медной проволоки окисляется до уксусного альдегида, обладающего запахом, близким к запаху свежих яблок…

Симптомы отравления метиловым спиртом:

Базовые симптомы отравления метанолом:

проявления общей интоксикации :

-головокружение и головная боль, тошнота и рвота, болевые ощущения в мышцах и суставах, боли в животе;

признаки алкогольного влияния :

– помутнение (спутанность) сознания, снижения чувствительности, пошатывание при ходьбе, сонливость;

характерное (специфическое) действие на органы зрения :

– светобоязнь и нечёткое изображение предметов, расширение зрачков, нарушенная или отсутствует реакция на свет;

результаты лабораторных исследований :

– в крови возрастает уровень гемоглобина и эритроцитов, в моче появляется белок и гиалиновые цилиндры.

Метанол вызывает гиперемию (переполнение кровью какого-либо органа) и отёк зрительного нерва и сетчатки, которые в результате приводят к их атрофии и слепоте.

В случае тяжёлого отравления метанолом после фазы психомоторного возбуждения:

-расширяются зрачки и падает острота зрения;
-дыхание становится глубоким и неэффективным;
-появляется цианоз (посинение) кожи и слизистых оболочек;
-пульс фиксируется частый и слабый, давление снижается, вероятное возникновение судорог.

При нарастании патологического процесса и отсутствии первой помощи пострадавший впадает в кому из-за отёка мозга. Причиной летального исхода считают остановку дыхания и работы сердечно-сосудистой системы.

Все эти признаки также бывают и при обычном алкогольном отравление, поэтому их часто путают. 

Но в случае отравления метанолом последствия намного серьезнее. 

Метанол быстро разрушает зрительную, нервную и сосудистую системы. Для сильного отравления достаточно 5-10 мл метанола, а летальный исход вызывает 30 мл.

Если после употребления алкоголя человеку стало плохо, врачи рекомендуют немедленно вызывать скорую помощь, а не надеяться, что всё пройдет само собой…

Противоядием к метиловому спирту является этиловый спирт, 

который в конкурирующих реакциях окисления спиртов ферментом алкогольдегидрогеназой окисляется в первую очередь, препятствуя более быстрому окислению метанола, 

…после такого «лекарственного» приёма этанола ( 30-50мл. чистого, разбавленного 1:1 спирта) , не позже, чем через пять минут следует вызвать рвоту и давать пострадавшему обильное тёплое щелочное питьё, лучше всего воду с гидрокарбонатом натрия (сода) и глюкозой (3-5%) или яблочный сок с мякотью (пектин сорбирует метанол лучше всего)…!!!

Также пострадавшему необходимо дать солевое слабительное (глауберова соль-сульфат натрия)

В любом раскладе следует знать, что употребление более 30 мл. метанола взрослым человеком с массой не более 75 кг смертельно, если пострадавшего не доставить в токсикологическое отделение в течение 30-45 минут после приёма сомнительного алкоголя и появления первых симптомов отравления метанолом !

ЛЕЧЕНИЕ  ОТРАВЛЕНИЯ   МЕТИЛОВЫМ   СПИРТОМ   ДОЛЖНО  ПРОВОДИТЬСЯ ТОЛЬКО  В   УСЛОВИЯХ   СТАЦИОНАРА   ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИХ ОТДЕЛЕНИЙ…!!!

Только соблюдение требований профессиональной и личной безопасности обеспечит предупреждение возникновения отравлений такими токсичными веществами, каким является метанол.

 

 

 

 

СоообщениеПодписатьсяГарри Химик

Всё что меня не убивает…делает меня сильнее

 

140.49

Как отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях

То, что мы привыкли называть алкоголем или более привычными понятиями «коньяк», «вино», «текила», водка» и «пиво», на глубоком химическом уровне представляет собой тщательно выверенную смесь этилового спирта с различными ароматическими или красящими добавками. Этиловый спирт, он же питьевой, пищевой или медицинский, он же этанол, он же вещество с химической формулой C2H5OH, лежит в основе всех спиртных напитков – но только не суррогатов. Суррогатная выпивка создается на основе другого вещества из той же химико-органической группы, название которого – метанол (метиловый спирт, формула Ch4OH). Он является для организма чистым ядом, поэтому уметь отличить его в домашних условиях от относительно безопасного этанола может быть жизненно важно.

Алкоголь на химическом уровне представляет собой выверенную смесь этилового спирта с различными ароматическими или красящими добавками

Все по порядку

Этиловый спирт не просто так называется питьевым или пищевым – его прием внутрь не несет за собой разрушительных последствий для организма, если, конечно, употребление является разумным и умеренным. Этанол в малых дозах оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему человека, ингибирует выработку гормонов, влияющих на центры торможения головного мозга, оказывает наркотический эффект. При чрезмерном увлечении у человека развивается зависимость.

Сфера применения этанола очень широка:

• алкогольная промышленность;
• косметические и чистящие средства;
• лакокрасочная продукция;
• фармацевтическая промышленность;
• производство косметических и бытовых чистящих средств;
• продукты медицинского назначения.

Помимо этого этанол применяется в качестве замены топлива, то есть является средством, широко распространенным и прочно вошедшим в жизнь каждого человека.

Метанол или метиловый (технический) спирт является чистейшим ядом для человеческого организма, причем отрицательное воздействие гарантировано после его употребления в объеме более 30-50 гр. Этот спирт в основном применяется в промышленности:

Метанол или технический спирт является чистейшим ядом для человеческого организма

• при выработке органических красителей и стекла;
• при создании искусственного шелка;
• при производстве растворителей и различных технических составов.

Есть и другие сферы эксплуатирования этанола, вреда которых нет самой главной для потребителя – алкогольной. Производить спиртные напитки на основе метилового спирта категорически запрещено из-за его токсичности, однако это не останавливает недобросовестных изготовителей, вследствие чего каждый год в России груз ответственности за 60% от всех смертельных отравлений берет на себя метанол.

Неотличимые внешне

Этанол и метанол очень трудно определить в домашних условиях по одному только виду и запаху. Спирт пищевой, медицинский и спирт технический являются веществами бесцветными с похожим вкусом и запахом (метиловый отличается менее насыщенным ароматом). Тем, кто хочет отличить метанол от этанола, можно посоветовать провести небольшой и простой опыт: взять исследуемую жидкость и очищенный картофель, который на несколько часов придется погрузить в спирт. Если со временем клубень станет розовым, в наличии имеется опасный метиловый спирт, если же посинеет или останется без изменений – это спирт пищевой,  медицинский, то есть этиловый.

А если отличить питьевой спирт от технического не так важно, как проверить качество спирта – можно провести исследование, которое носит название «проба Ланга».

1. Нужно взять 50 мл спирта, налитого для анализа в емкость, подходящую для постоянного нагревания, а также 2 мл раствора перманганата калия (марганцовки). Раствор можно приготовить, разведя 0,2 г порошка в дистиллированной воде.
2. Спирт необходимо согреть до 18°C, после чего влить в него марганцовый раствор и тщательно перемешать.
3. Далее запускается отсчет времени, которое понадобится смеси на то, чтобы ее окрас сменился с фиолетового до желто-розового.

Показатель Ланга, то есть показатель уровня качества спирта, тем выше, чем дольше длится процесс изменения цвета исследуемой жидкости. Как показывают опыты, проба Ланга считается «пройденной», если процесс обесцвечивания медицинского,  питьевого спирта шел не менее 10 минут.

Этанол и метанол очень трудно определить в домашних условиях по одному только виду и запаху

Несколько несложных экспериментов

Есть несколько элементарных опытов, в ходе которых даже в домашних условиях можно дифференцировать метанол от этанола.

1. Жидкость для исследования следует налить в металлическую емкость и нагреть. Нужно измерить температуру спирта в момент закипания – этанол кипит при 78°C, технический метанол – уже при 64°C.
2. В холодный медицинский спирт следует опустить нагретую на огне медную проволоку – если в ходе реакции взаимодействия оксида меди с альдегидом возникнет запах прелых яблок (уксуса), значит, исследуется этиловый спирт, если жидкость испустит неприятный, едкий запах (пары формалина), она представляет собой спирт метиловый.
3. В небольшое количество спирта следует бросить немного пищевой соды, основательно ее перемешать и проследить, образуется ли в жидкости осадок. Нерастворимый желтый осадок выпадает при реакции йода с этанолом, чистым и прозрачным остается метанол.
4. Следует бросить в исследуемый спирт «марганцовку» на кончике ножа и нагреть раствор, чтобы посмотреть, образуются ли пузырьки газа. Это позволяет определить метиловый спирт.

Важно: все перечисленные способы позволяют с большей или меньшей степенью точностью идентифицировать этиловый и метиловый спирты в чистом виде. Всевозможные смеси, равно как и полноценные алкогольные напитки, исследовать такими опытами не получится. Единственная возможность получить уверенность в содержании в выпивке питьевого спирта – приобретение лицензированных напитков в надежных магазинах.

Не стоит думать, что проведение мероприятий, описанных выше, со 100% точностью поможет избежать опасности отравления метанолом. Бывают смеси спиртов, в которых чистый медицинский этиловый «маскирует» добавку технического метилового, бывают напитки с такими добавками, что буквально «глушат» те признаки метанола, которые должны быть заметны при проведении проверок. Если есть хоть какие-то сомнения в происхождении и качестве исполнения алкоголя, лучше отказаться от его употребления.

Читайте также

Как отличить метиловый спирт от этилового

В этой статье речь пойдет о том как возможно отличить метиловый технический спирт от этилового пищевого спирта который содержится в алкогольных напитках, так сказать дома в домашних условиях.
Данный этиловый спирт применяется в медицине, входит в состав некоторых кондитерских изделий да и вообще иногда очень даже не заменим.

Но к сожалению отравление метиловым спиртом одно из самых страшных которое только может произойти и последствия могут быть настолько страшными вплоть до летального исхода.

Поэтому в этой статье мы постараемся рассказать как определить метиловый спирт от настоящего этилового пищевого.
После произошедших недавно событий в городе Иркутске где куча народу отравилась метиловым спиртом эта информация стала очень актуальной на сегодняшний день.
Получается так что никакие акцизные марки и действия всевозможных органов не могут обеспечить безопасность народа от покупки (паленой) алкогольной продукции в которой содержится метанол.

По большей степени проблема заключается в том что все технические спирты такие как метанол изопропиловый спирт и много еще таких, практически не отличаются ни цветом не запахом от натурального этилового спирта который нам и нужен.
Именно поэтому большинство людей и не может отличить его на глаз и это становится причиной отравления.
Метиловый и изопропиловый спирт обычно содержится в растворителях всевозможных моющих жидкостях ни в коем случае не предназначены для приема внутрь или в совершения каких-либо медицинских действий.
Но некоторые недобросовестные граждане могут производить из них алкогольную продукцию и травить народ.

Как проверить качество водки в домашних условиях

Первым делом надо покупать алкогольную продукцию в проверенных магазинах.
Это конечно не может гарантировать результат, магазины тоже закупают продукцию в разных местах, но это существенно сократить риск покупки некачественного алкоголя у магазинов в тоже есть репутация.

Еще на этапе покупки водки в магазине посмотрите на нее внимательно, этикетки и акцизные марки должны быть наклеены ровно и в правильных местах и ни как уж не одна на другой.
Не допускается наклеивание этикеток и акцизных марок одну на другую такое часто встречается,от покупки такой продукции лучше отказаться.
Обратите особое внимание на пробку она не должна в холостую проворачиваться,при переворачивании не должна наблюдаться подтекания напитка.
Заметив очень дешевую водку не покупайте скорее это подделка которую могут производить даже на заводах.

Возьмите бутылку в руки посмотреть ее содержимое там не должно быть никаких посторонних предметов осадков и прочего мусора.
Встряхните бутылку по спирали должен закрутится так называемых змей из пузырьков воздуха.
Пузырьки при этом должны быть совсем мелкие.

Принеся купленную водку домой откройте бутылку не охлаждая и понюхайте ее содержимое, оно не должно пахнуть ни чем кроме спирта.
Если присутствуют какие-то другие запахи похожие на ацетона или парфюмерию да к сожалению такое не редкость откажитесь от употребления.

Еще одним достаточно нормальным способом является определение водки по весу.
Один литр чистой водки без веса тары, равен приблизительно 953 грамма плюс минус не более 5-6 грамм водка считается нормальной.
При погрешности более этих величин значит есть посторонние примеси.

Попробуйте положить вашу водку в морозилку при температуре от 18 до 25 30 градусов,то что в бутылке не должна замерзнуть или проявиться в ней какие-то кристаллики,если все окей то можно дегустировать.

Еще есть один дедовский способ- так называемый метод поджигания кстати достаточно действенный.
Налейте небольшое количество водки в ложку,буквально пару секунд подержать на газу и поджечь.
Качественная водка будет гореть ровным синим пламенем,а в случае с суррогатами будет либо вспыхивать или не загорится вообще.
Очень опасным будет если ваш напиток горит красноватым оттенком возможно присутствие метанола в нехилой дозе.
Как известно всего 4-10грам метанола могут привести к слепоте а до 30 гр вообще смертельная доза.

Как проверить водку по акцизной марке или по штрих коду онлайн, проверенный сервис

Сейчас эра интернета информацию можно получить и там, есть заводы которые предоставляют возможность проверки правда только соей продукции.

Но есть и сервис проверки акцизных марок правда он работает в тестовом режиме, но от этого его полезность не уменьшается и все что я там проверял сходилось с точностью ювелира.

Единый социальный портал алкогольного рынка

 

Вставляем номер поле сверху нажимаем что мы не робот и вуаля получаем результат.

 

Выявил даже несоответствия тут-же выбросил в омывательный бачок атомобиля, просто вылить жаба задушила.

5 способов определения метанола.

Вот представлю несколько способов определения метанола в домашних условиях правда так сказать в его чистом виде в спиртовом.

Способ 1.

Попробуйте бросить в ваш спирт марганцовку совсем небольшое количество буквально 1-2 грамма.
После чего нагрейте раствор и посмотрите будет ли образовываться пузырики это позволит узнать метиловый спирт.

Способ 2.

Известно что температура кипения этилового спирта 78 градусов, а метилового 64 градуса на этом собственно основан этот метод.
Налейте небольшую железную посудину определенное количество спирта и нагрейте его,в момент закипания измерьте температуру.

Способ 3.

В небольшую емкость налейте немного спирта, далее нам потребуется медная проволока которую нужно будет раскалить на огне до черна и опустить в исследуемый спирт.
Если в емкости был этиловый спирт то запах из пробирки будет напоминать что-то вроде прелых яблок или уксуса.
Если в емкости был метиловый спирт то запах будет настолько отвратителен и будет напоминать формалин.

Способ 4.

Спирт возьмем и бросим немножечко пищевой соды тчательнейшим образом перемешиваем ее и смотрим не образуется ли там осадок.
Если спирт этиловый тогда выпадет желтый осадок.
Если спирт метиловый никакого осадка не будет и жидкость останется чистой как слеза.

Способ 5.
Это так называемая картофельная проба.
Возьмем ломтик белого картофеля и бросим её на 20 часов в эту посудину с исследуемым спиртом.
Если спирт этиловый пригодный к потреблению картофель никак не поменяет свой цвет.
Если в пробирке отрава метиловый спирт как правило картошка будет с розовым оттенком.

Здесь мы написали про 5 более или менее известных способов определения метилового спирта достаточно несложных который может произвести каждый у себя дома в домашних условиях.
Но данные способы могут определить этиловый спирт только в чистом виде всевозможные смеси из спирта и чего-либо еще проанализировать данным способом получится не в полной мере.
Чтобы точно определить возможно пить данную жидкость или нет это произвести анализ лабораторных условиях юля произвести данный напиток самому.
Даже приобретая алкоголь лицензированных магазинах нельзя быть полностью уверенным в его безопасности.
А когда вы изготавливаете напиток для себя сами вы точно знаете что вы туда положили и что у вас получится в итоге.

Симптомы отравления метиловым спиртом (метанолом)

Беда в том что симптомы отравления этиловым спиртом проявляются примерно через 10-18 часов после его приема внутрь.
Во многом все зависит от особенностей организма человека.

Если отравление произошло в легкой степени то наблюдается:
Головокружение или резкая головная боль
Общая вялость недомогание
При надавливании в области печени острая боль
Зрачки расширины и вяло реагирует на свет
Кожа и слизистые синего оттенка
Сильно нарушаются движений

В тяжёлых степенях отравления добавляются еще больше негативных проявлений:

Учащается пульс снижается артериальное давление
Выраженное не ясное сознания и нарушение координации
Резко может упасть зрение в полой до слепоты-потому как зрительный нерв повреждается в первую очередь
Пот и моча пахнет резким запахом алкоголя
Падает восприятие света

Если вы обнаружили у себя хоть небольшое количество данных признаков немедленно вызовите скорую помощь.
Или если у вас есть другая возможность немедленно обратитесь к врачу как можно быстрее.
Потому что отравление метиловым спиртом это очень серьезная проблема метанол гораздо быстрее других вредных веществ разрушает зрительную систему,очень негативно сказывается на сосудистой системе также быстро разрушает нервную систему.
Как описано выше очень небольшая доза метилового спирта 8 миллилитров приведет к сильнейшему отравлению, а доза от 20 миллилитров может привести к летальному исходу.

Так что после обильных возлияний лучше вызвать скорую помощь если вам вдруг стало плохо, а не думать и надеяться что все пройдет само собой как это бывает в большинстве случаев.

Жизнь у вас одна цените это.

как в домашних условиях определить метиловый спирт?

 

«На глазок», особенно не профессионалу, отличить этиловый спирт, который включается в состав всего алкоголя, что есть на свете, от его технического собрата – метилового – практически невозможно. Это приводит к ежегодным массовым отравлениям в России и странах СНГ, где плохой традицией стало употребление спиртного неизвестного или подозрительного происхождения. Но выпить некачественный контрафактный напиток на этиловой основе – полбеды (хотя в дореволюционной классификации и этиловый спирт также приравнивался к ядам).

 

Метанол – вот настоящий враг организма. Это сильнейший яд, который даже в относительно небольших количествах может пагубно повлиять на сосуды и нервную систему человека, а больше всего – на состояние зрения, вплоть до полного ослепления. А употребление всего от 30 до 100 граммов (для разных людей по-разному) данного вещества может привести к смертельному исходу. Поэтому вопрос о том, как в домашних условиях определить метиловый спирт, является отнюдь не праздным, а очень даже насущным. Особенно в связи с тем, что, по мнению экспертов, огромное количество алкоголя, продающегося в нашей стране, является подделкой!

 

О том, как отличить метиловый спирт от этилового, в чем разница между ними, расскажем в нашей статье. Надеемся, что полученные знания помогут избежать ненужных казусов и пагубного воздействия метанола при употреблении спиртных напитков. Как в домашних условиях определить метиловый спирт?

 

Многим помнятся недавние события в Чехии, где вроде бы от «фирменного» алкоголя пострадало много народу. А содержала эта массовая подделка, расфасованная в красивые бутылки, именно метанол. Поэтому информация, как в домашних условиях определить метиловый спирт, является важной и актуальной. Ведь по вкусу и запаху метанол мало отличим от этанола. Конечно, если перед вами раствор, где содержится только один вид спирта, то определить разницу можно различными, довольно простыми, методами, о которых расскажем ниже. Но если это смесь спиртов, то содержание и количество их можно понять, только исследовав ее лабораторно.

 

Народные способы определения Итак: как в домашних условиях определить метиловый спирт? Лучшие способы рождены опытным путем и довольно эффективны.

 

Первый из них: поджигание спирта. Наливаем в небольшие плошки опытные жидкости и поджигаем. Присматриваемся внимательно к цвету горящего огня (а гореть будет по любому, так как крепость – свыше 40 градусов) и сравниваем. Если полыхает синим пламенем – то перед нами этанол, и его можно употреблять в питьевых целях (конечно же, если там отсутствуют другие вредные примеси). Если горение сопровождается зеленым цветом огня, то это метанол. Этот довольно простой и эффективный метод, как в домашних условиях определить метиловый спирт, бесспорно, подействует, если перед нами раствор достаточно чистый. А сам способ основан на некотором различии в химическом составе жидкостей.

 

С помощью картофеля. При помощи обыкновенного сырого картофеля также можно определить данное различие. Картофелину требуется очистить от кожуры и промыть. Дольку корнеплода отрезаем и бросаем в небольшую емкость, где находится испытуемая жидкость: предположительно этиловый или метиловый спирт. Через некоторое время (обычно, пару часов) картошка в метаноле должна поменять свой цвет и стать розоватого оттенка. В этаноле долька практически не меняет цвет.

 

Формальдегидная проба. Для нее нам будет необходима медная проволока и открытый огонь. Проволока должна быть именно медная и очищенная от оболочки. Испытуемую жидкость наливаем в плошку. Медь накаляем на огне и резко окунаем в жидкостную среду. Если перед нами метанол, то появляется неприятный и довольно резкий запах формальдегида. Этиловый спирт в таком случае практически не имеет запаха, (иногда может пахнуть яблочным ароматом). Как вариант: добавить в жидкость марганцовки (купить в аптеке) и поджечь. По запаху легко определится принадлежность спирта к той или иной группе метанола или этанола.

 

Меры предосторожности При подозрении на прием метанола нужно немедленно вызывать врача, а не ждать: мол, само пройдет и рассосется. Признаки отравления: резкая боль в голове, дыхание затруднено, человек испытывает недомогание и слабость, боль в области живота и поясничном отделе, возможна рвота. Можно попробовать сделать промывание желудка той же марганцовкой в легком водяном растворе. И кстати, здесь может пригодиться знание, как в домашних условиях отличить метиловый спирт, если осталась недопитой та жидкость, которая была употреблена внутрь. А хорошим противоядием, как ни странно, считается 10% этиловый спирт! 

Домашний уют Сделай сам Ав. Курлат Вадим Иосифович 

Все способы как отличить этиловый спирт от метилового

Употребление

Какой спирт можно употреблять в напитках:

1. Этиловый спирт – является основой для, фактически, каждого алкогольного напитка.
2. Метиловый спирт – яд для человека, смертельная доза которого начинается от 30 гр.

Этанол (этиловый спирт)

Этиловый спирт имеет два вида, его по типу применения разделяют на медицинский и пищевой.  Пищевой чаще всего требует разбавления из-за высокой концентрации исходного. Если этого не сделать-организм, а именно, пищевод и полость рта будут повреждены химическими ожогами.

По внешнему виду невозможно различить метиловый и этиловый спирт. Жидкости имеют прозрачный цвет, одинаковую плотность. Совсем слегка различается запах-метиловый спирт имеет слабый аромат, ближе к нейтральному. Тогда как пары этилового спирта сразу “бьют в нос” запахом.

Продукт получают перегонным путём- сусло проходит этап брожения и дистилляции. В домашних условиях для этого используют самогонные аппараты.

Употребление продуктов этилового спирта на постоянной основе губительно для организма и вызывает зависимость. Ограничения в употреблении – необходимый фактор.

Метанол (технический спирт)

Метанол (метиловый спирт) – вид технического спирта, промышленный продукт ядовитый для организма. При его распаде получаем формальдегид и муравьиную кислоту. Используется метанол в технических работах в составе растворителей. И даже в таком виде способен нанести вред-ожоги органов дыхания и эпидермиса.

Справка. Скорость распада и всасывания в организм человека в данном случае намного медленнее. Это усложняет диагностику и быстрое вмешательство. Метиловый спирт поражает органы зрения и нервные окончания практически без возможности восстановления.

Поэтому изготовление в домашних условиях спиртовых продуктов требует тщательного подбора базы. Так же покупая алкоголь сложно ориентироваться на запах при наличии ароматизаторов травяного происхождения, красителей.

Покупайте алкогольную продукцию в проверенных местах, широко известных супермаркетах. Этим вы значительно снизите риск отравления. Сомнительные напитки чаще обнаруживаются в палатках, с рук, на стихийном рынке возле вокзалов и прочих подобных местах.

Как отличить

В домашних условиях сложность распознания заключается в смеси веществ в бутылке. Если у вас бутылка чисто метанола- все просто. Но такой вы вряд ли где-то купите под видом алкогольного напитка. Вспомним про добавление различных компонентов, описываемых выше. Но всё же есть несколько способов.

Исследование по запаху

Раскаливаем на огне медную проволоку и опускаем в исследуемую жидкость. Держим 15 секунд и извлекаем, нюхаем.

1. Метанол даст сильный запах формальдегида. Употреблять такой продукт никак нельзя.
2. Этанол даст легкий запах яблочного уксуса.

Температурная проба

Опыт основан на различных температурах кипения.

1. Температура кипения этанола- 78 градусов,
2. Метанол кипит при 64 градусах.

Поджёг

Смачиваем ватный тампон в жидкости, кладем в ложку или иной жаропрочный предмет и поджигаем. По цвету пламени определяем:

1. этанол дает синее пламя,
2. метанол – зелёное пламя.

Горение метанола – зелёное пламя

Проверка картофелем

Чистим картофель, тщательно промываем и разрезаем на две половины. Кладем в банку и заливаем спиртом. По истечению 3-5 часов смотрим на цвет воды.

1. Этиловый спирт не окрасится, останется прозрачным.
2. Метиловый спирт даст розоватый цвет.

Этиловый спирт не изменил цвет

Реакция соды со спиртом

Добавляем в посуду со спиртом соду.

1. Если она растворяется-то спирт метиловый.
2. Этиловый спирт даст желтый окрас соде.

Реакция с марганцовкой

Спирт подогревают, после кидают несколько гранул марганцовки.

1. Этанол не даст никакой реакции.
2. Метанол будет шипеть и пузыриться.

Определение качества этилового спирта – Проба Ланга

Для определения качества этилового спирта можно воспользоваться так называемой пробой Ланга:

1. Исследуем нагретую до 18 градусов спиртовую жидкость,
2. Вливаем настой марганцовки и выключаем огонь.

Результат исследований скрыт во времени реакции: чем дольше процесс-тем качественнее спирт. Мы засекаем время обесцвечивания раствора до светло-розового при исходном количестве реагентов-50 г спирта, 0,2 мг марганцовки и 2 г воды. Хороший результат составляет 10-20 минут.

Важно! Не покупайте алкоголь в сомнительном месте, не употребляйте подаренные «домашние» напитки. Используйте наиболее легкий для вас метод проверить алкоголь.

Первая помощь при отравлении, как распознать

Симптомами отравления метанолом станут:

1. -резкая боль в желудке
2. -тошнота или рвота
3. -диарея
4. -нарушение зрения, головная боль
5. -нехватка воздуха, головокружение
6. -потеря ориентации в пространстве
7. -потеря сознания, галлюцинации

Всё это требует срочного оказания медицинской помощи.

Вызываем сотрудников скорой помощи. По возможности пострадавшего следует напоить содовым раствором в большом количестве, оптимально более полутора литров жидкости. Очищаем желудок и кишечник для максимального выхода токсинов из организма.

Как ни странно, антидотом для интоксикации является этанол. Так организм переключается на нужные процессы ферментации и обработки. Вводится дозами 50 мл с промежутками в 3 часа.

Отравление этанолом

 Отравление наступает не только при употреблении метилового спирта. Превышение дозы этилового спирта способно нанести организму достаточный вред в зависимости от количества.

Единицей измерения алкоголя в крови является промилле-процент содержания 1/10 части спирта на литр крови человека.

Рассмотрим фазы с указанием уровня промилле и характеристики организма в той фазе:

1. 0,3-1,0 промилле- легкая эйфория, повышенная коммуникабельность. Человек осознает легкую степень опьянения, но не беспокоится пока нет неприятных симптомов. Начальная стадия отравления.
2. 0,1-0,4 промилле- нервная система становится легко возбудима, необъективная оценка ситуации, повышенная конфликтность. Плохая координация часто становится причиной ДТП будь то на месте водителя или пешехода слабо контролирующего себя.
3. 0,4-0,8 промилле- резкая смена эмоционального состояния, плохая координация движений. Человек отрицает состояние опьянения, впадает в агрессивное состояние.
4. 1,4-2,4 промилле-теряется связь между сознанием и телом человека. Слабое ощущение окружающей среды, координация отсутствует, речь неразборчива. Человек в прострации.
5. 2,4-3,2 промилле-теряется контроль человека над телом и сознанием. Отсутствует реакция на свет и тактильные ощущения. Организм впадает в сон или пытается избавить от токсинов рвотой, испражнениями. Велика вероятность смерти от удушья рвотными массами.
6. 3,2-4,0 промилле-подавление нервной системы. Рефлексы частично отсутствуют, кровообращение нарушается, температура тела падает. При отсутствии медицинской помощи вероятна кома.
7. 4,0 и более промилле-полный паралич нервной системы, прекращают деятельность органы дыхания, гипоксия, смерть от удушья.

Отравление метиловым (техническим) спиртом

При отравлении этиловым спиртом помощь оказывается следующим путём:

Даём возможность пострадавшему очистить желудок как следует, обильное питье поможет в этом. Придерживаем, чтобы человек не захлебнулся водой или рвотными массами из-за спазмов. Сон поможет восстановить защитные силы организма и обработать продукты распада алкоголя.

После пробуждения используем следующую схему:

1. Для снятия головной боли используем таблетки аспирина и анальгина(цитрамона).
2. Обязательны сорбенты для вывода продуктов распада токсинов-уголь активированный, энтеросгель, атоксил.
3. Восстановление водно-солевого баланса: минеральная вода, сладкий чай, компот.
4. При возможности искусственно вызываем рвоту, предварительно выпив жидкости чтобы не травмировать желудок.
5. Такие моменты как свежий воздух, чистая одежда и прохладный душ способны ощутимо улучшить самочувствие.
6. Из пищи отдаем предпочтение таким легкоусвояемым продуктам как куриный бульон или овсянка. Необходимо запустить желудок.
7. Избегайте тяжелых нагрузок, перепадов температур-бани и сауны, и ни в коем случае не стоит прибегать к народным методам «опохмелья».

Три способа отличить этиловый спирт от метилового

Если вы выпили некачественный алкоголь и отравились, последствия будут, конечно, неприятные, но со временем здоровье вернется. Но вот когда напиток был не просто некачественным, а на основе не этилового, а метилового спирта — последствия плачевны. Эти жидкости совершенно одинаковые по вкусу, запаху и цвету.

Сало и водка.

whenonearth.net

После массовой гибели людей после употребления жидкости с метанолом в Иркутске, мы решили рассказать, как отличить эти жидкости и последствия при употреблении.

1 Как отличить этиловый спирт от метилового?

• поджечь жидкость и проследить за цветом огня. Если спирт горит синим пламенем, то, скорее всего, перед вами этанол. Метиловый спирт полыхает зеленым.
• очистить сырую картошку и положить небольшой кусочек в емкость. Через несколько часов она может поменять свой цвет. Если порозовеет, то спирт метиловый. В этиловом спирте картошка практически не меняет цвета.
• взять медную проволоку, накалить ее над огнем и опустить в исследуемый раствор. Если в нем содержался метанол, то появится запах формалина — резкий и очень неприятный. С этанолом такого эффекта не будет.

2 Признаки интоксикации при чрезмерном употреблении алкоголя на основе этилового спирта (появляются через 12−18 часов):

• тошнота;
• рвота;
• жидкий стул;
• боли в животе;
• сильнейшая головная боль;
• судороги;
• тахикардия;
• сухость слизистых оболочек.

Аптечный спирт.

www.medikforum.ru

3 Признаки интоксикации при употреблении спиртосодержащей жидкости на основе метанола:

• помутнение (спутанность) сознания, снижения чувствительности, пошатывание при ходьбе, сонливость;
• характерное (специфическое) действие на органы зрения — светобоязнь и
• нечеткое изображение предметов, расширение зрачков, нарушенная или отсутствует реакция на свет;
• результаты лабораторных исследований — в крови возрастает уровень гемоглобина и эритроцитов, в моче появляется белок и гиалиновые цилиндры;
• отек зрительного нерва и сетчатки, которые в результате приводят к их атрофии и слепоте;
• расширяются зрачки и падает острота зрения;
• дыхание становится глубоким и неэффективным;
• появляется цианоз (посинение) кожи и слизистых оболочек.

При появлении данных симптомов необходимо срочно вызвать машину скорой медицинской помощи.

Роспотребнадзор по Алтайскому краю напоминает, что метанол — сильнейший яд, который вызывает двухстороннее воспаление зрительного нерва. Употребление во внутрь от 30 до 100 мл метанола приводит к летальному исходу.

как в домашних условиях определить метиловый спирт?

«На глазок», особенно не профессионалу, отличить этиловый спирт, который включается в состав всего алкоголя, что есть на свете, от его технического собрата – метилового – практически невозможно. Это приводит к ежегодным массовым отравлениям в России и странах СНГ, где плохой традицией стало употребление спиртного неизвестного или подозрительного происхождения.

Но выпить некачественный контрафактный напиток на этиловой основе – полбеды (хотя в дореволюционной классификации и этиловый спирт также приравнивался к ядам). Метанол – вот настоящий враг организма. Это сильнейший яд, который даже в относительно небольших количествах может пагубно повлиять на сосуды и нервную систему человека, а больше всего – на состояние зрения, вплоть до полного ослепления. А употребление всего от 30 до 100 граммов (для разных людей по-разному) данного вещества может привести к смертельному исходу. Поэтому вопрос о том, как в домашних условиях определить метиловый спирт, является отнюдь не праздным, а очень даже насущным. Особенно в связи с тем, что, по мнению экспертов, огромное количество алкоголя, продающегося в нашей стране, является подделкой!

О том, как отличить метиловый спирт от этилового, в чем разница между ними, расскажем в нашей статье. Надеемся, что полученные знания помогут избежать ненужных казусов и пагубного воздействия метанола при употреблении спиртных напитков.

Как в домашних условиях определить метиловый спирт

Многим помнятся недавние события в Чехии, где вроде бы от «фирменного» алкоголя пострадало много народу. А содержала эта массовая подделка, расфасованная в красивые бутылки, именно метанол. Поэтому информация, как в домашних условиях определить метиловый спирт, является важной и актуальной. Ведь по вкусу и запаху метанол мало отличим от этанола. Конечно, если перед вами раствор, где содержится только один вид спирта, то определить разницу можно различными, довольно простыми, методами, о которых расскажем ниже. Но если это смесь спиртов, то содержание и количество их можно понять, только исследовав ее лабораторно.

Народные способы определения

Итак: как в домашних условиях определить метиловый спирт? Лучшие способы рождены опытным путем и довольно эффективны. Первый из них: поджигание спирта. Наливаем в небольшие плошки опытные жидкости и поджигаем. Присматриваемся внимательно к цвету горящего огня (а гореть будет по любому, так как крепость – свыше 40 градусов) и сравниваем. Если полыхает синим пламенем – то перед нами этанол, и его можно употреблять в питьевых целях (конечно же, если там отсутствуют другие вредные примеси). Если горение сопровождается зеленым цветом огня, то это метанол. Этот довольно простой и эффективный метод, как в домашних условиях определить метиловый спирт, бесспорно, подействует, если перед нами раствор достаточно чистый. А сам способ основан на некотором различии в химическом составе жидкостей.

С помощью картофеля

При помощи обыкновенного сырого картофеля также можно определить данное различие. Картофелину требуется очистить от кожуры и промыть. Дольку корнеплода отрезаем и бросаем в небольшую емкость, где находится испытуемая жидкость: предположительно этиловый или метиловый спирт. Через некоторое время (обычно, пару часов) картошка в метаноле должна поменять свой цвет и стать розоватого оттенка. В этаноле долька практически не меняет цвет.

Формальдегидная проба

Для нее нам будет необходима медная проволока и открытый огонь. Проволока должна быть именно медная и очищенная от оболочки. Испытуемую жидкость наливаем в плошку. Медь накаляем на огне и резко окунаем в жидкостную среду. Если перед нами метанол, то появляется неприятный и довольно резкий запах формальдегида. Этиловый спирт в таком случае практически не имеет запаха, (иногда может пахнуть яблочным ароматом). Как вариант: добавить в жидкость марганцовки (купить в аптеке) и поджечь. По запаху легко определится принадлежность спирта к той или иной группе метанола или этанола.

Меры предосторожности

При подозрении на прием метанола нужно немедленно вызывать врача, а не ждать: мол, само пройдет и рассосется. Признаки отравления: резкая боль в голове, дыхание затруднено, человек испытывает недомогание и слабость, боль в области живота и поясничном отделе, возможна рвота. Можно попробовать сделать промывание желудка той же магранцовкой в легком водяном растворе. И кстати, здесь может пригодиться знание, как в домашних условиях отличить метиловый спирт, если осталась недопитой та жидкость, которая была употреблена внутрь. А хорошим противоядием, как ни странно, считается 10% этиловый спирт!

как определить метиловый спирт в домашних условиях?

«На глаз», особенно непрофессионалу, отличить этиловый спирт, который входит в состав всех спиртов, которые есть в мире, от его технического собрата — метилового — практически невозможно. Это приводит к ежегодным массовым отравлениям в России и странах СНГ, где дурной традицией было употребление алкоголя неизвестного или подозрительного происхождения.

А вот выпить некачественный поддельный напиток на этиловой основе — полплохо (хотя в дореволюционной классификации этиловый спирт тоже приравнивался к ядам).Метанол — настоящий враг организма. Это сильнейший яд, который даже в относительно небольших количествах может губительно воздействовать на сосуды и нервную систему человека, а прежде всего на состояние зрения, вплоть до полной слепоты. А употребление всего от 30 до 100 граммов (у разных людей по разному) этого вещества может привести к летальному исходу. Поэтому вопрос, как определить метиловый спирт в домашних условиях, не праздный, а очень даже насущный. Особенно в связи с тем, что, по мнению экспертов, в нашей стране продается огромное количество алкоголя — подделка!

О том, как отличить метиловый спирт от этилового, чем они отличаются, мы расскажем в нашей статье.Надеемся, что полученные знания помогут избежать ненужных происшествий и вредного воздействия метанола при употреблении алкогольных напитков.

Как определить метиловый спирт в домашних условиях

Многие помнят недавние события в Чехии, где, похоже, многие люди пострадали от «марочного» алкоголя. А в этой массивной подделке, расфасованной в красивые бутылки, был метанол. Поэтому информация о том, как определить метиловый спирт в домашних условиях, важна и актуальна.Ведь по вкусу и запаху метанол практически не отличить от этанола. Конечно, если перед вами раствор только с одним видом спирта, то разницу можно определить разными, довольно простыми методами, о которых мы поговорим ниже. Но если это смесь спиртов, то их содержание и количество можно понять, только исследовав ее в лаборатории.

Народные способы определения

Итак: как определить метиловый спирт в домашних условиях? Лучшие способы основаны на опыте и достаточно эффективны.Первый из них: жгучий спирт. Разливаем экспериментальные жидкости по бутылочкам и поджигаем. Смотрим внимательно на цвет горящего огня (а гореть будет любой, так как крепость выше 40 градусов) и сравниваем. Если горит синим пламенем — значит перед нами этанол, и его можно использовать для питья (конечно, если в нем нет других вредных примесей). Если горение сопровождается зеленым цветом огня, то это метанол. Этот достаточно простой и эффективный метод определения метилового спирта, как и в домашних условиях, несомненно, подействует, если перед нами раствор будет достаточно чистым.А сам метод основан на некотором различии химического состава жидкостей.

С помощью картофеля

С помощью обычного сырого картофеля также можно определить эту разницу. Картофель нужно очистить и промыть. Укорените корнеплод и нарежьте его в небольшую емкость, где находится тестовая жидкость: предположительно этиловый или метиловый спирт. Через некоторое время (обычно через пару часов) картофель в метаноле изменит цвет и приобретет розоватый оттенок.В этаноле долька практически не меняет цвет.

Образец формальдегида

Для него нам понадобится медная проволока и открытый огонь. Проволока должна быть медной и очищенной от оболочки. Пробную жидкость налить в таз. Медь нагревают на огне и сильно погружают в жидкую среду. Если перед нами метанол, то возникает неприятный и довольно резкий запах формальдегида. Этиловый спирт в этом случае практически не имеет запаха (иногда пахнет ароматом яблока).Как вариант: добавить в жидкость перманганат калия (купить в аптеке) и поджечь. По запаху легко определить, принадлежит ли спирт к той или иной группе метанола или этанола.

Меры предосторожности

При подозрении на прием метанола нужно немедленно вызвать врача, а не ждать: мол, пройдет само и пройдет. Признаки отравления: резкая боль в голове, затрудненное дыхание, человек испытывает недомогание и слабость, боли в области живота и поясницы, возможна рвота.Вы можете попробовать сделать промывание желудка тем же пурпурным цветом в легком водном растворе. И, кстати, здесь могут пригодиться знания, как отличить метиловый спирт в домашних условиях, если попавшаяся жидкость осталась нераспечатанной. Но хорошее противоядие, как ни странно, — 10% этиловый спирт!

,

как определить метиловый спирт в домашних условиях?

«На глаз», особенно непрофессионалу, отличить этиловый спирт, который входит в состав всех спиртов, которые есть в мире, от его технического собрата — метилового — практически невозможно. Это приводит к ежегодным массовым отравлениям в России и странах СНГ, где дурной традицией было употребление алкоголя неизвестного или подозрительного происхождения.

А вот выпить некачественный поддельный напиток на этиловой основе — полплохо (хотя в дореволюционной классификации этиловый спирт тоже приравнивался к ядам).Метанол — настоящий враг организма. Это сильнейший яд, который даже в относительно небольших количествах может губительно воздействовать на сосуды и нервную систему человека, а прежде всего на состояние зрения, вплоть до полной слепоты. А употребление всего от 30 до 100 граммов (у разных людей по разному) этого вещества может привести к летальному исходу. Поэтому вопрос, как определить метиловый спирт в домашних условиях, не праздный, а очень даже насущный. Особенно в связи с тем, что, по мнению экспертов, в нашей стране продается огромное количество алкоголя — подделка!

О том, как отличить метиловый спирт от этилового, чем они отличаются, мы расскажем в нашей статье.Надеемся, что полученные знания помогут избежать ненужных происшествий и вредного воздействия метанола при употреблении алкогольных напитков.

Как определить метиловый спирт в домашних условиях

Многие помнят недавние события в Чехии, где, похоже, многие люди пострадали от «марочного» алкоголя. А в этой массивной подделке, расфасованной в красивые бутылки, был метанол. Поэтому информация о том, как определить метиловый спирт в домашних условиях, важна и актуальна.Ведь по вкусу и запаху метанол практически не отличить от этанола. Конечно, если перед вами раствор только с одним видом спирта, то разницу можно определить разными, довольно простыми методами, о которых мы поговорим ниже. Но если это смесь спиртов, то их содержание и количество можно понять, только исследовав ее в лаборатории.

Народные способы определения

Итак: как определить метиловый спирт в домашних условиях? Лучшие способы основаны на опыте и достаточно эффективны.Первый из них: жгучий спирт. Разливаем экспериментальные жидкости по бутылочкам и поджигаем. Смотрим внимательно на цвет горящего огня (а гореть будет любой, так как крепость выше 40 градусов) и сравниваем. Если горит синим пламенем — значит перед нами этанол, и его можно использовать для питья (конечно, если в нем нет других вредных примесей). Если горение сопровождается зеленым цветом огня, то это метанол. Этот достаточно простой и эффективный метод определения метилового спирта, как и в домашних условиях, несомненно, подействует, если перед нами раствор будет достаточно чистым.А сам метод основан на некотором различии химического состава жидкостей.

С помощью картофеля

С помощью обычного сырого картофеля также можно определить эту разницу. Картофель нужно очистить и промыть. Укорените корнеплод и нарежьте его в небольшую емкость, где находится тестовая жидкость: предположительно этиловый или метиловый спирт. Через некоторое время (обычно через пару часов) картофель в метаноле изменит цвет и приобретет розоватый оттенок.В этаноле долька практически не меняет цвет.

Образец формальдегида

Для него нам понадобится медная проволока и открытый огонь. Проволока должна быть медной и очищенной от оболочки. Пробную жидкость налить в таз. Медь нагревают на огне и сильно погружают в жидкую среду. Если перед нами метанол, то возникает неприятный и довольно резкий запах формальдегида. Этиловый спирт в этом случае практически не имеет запаха (иногда пахнет ароматом яблока).Как вариант: добавить в жидкость перманганат калия (купить в аптеке) и поджечь. По запаху легко определить, принадлежит ли спирт к той или иной группе метанола или этанола.

Меры предосторожности

При подозрении на прием метанола нужно немедленно вызвать врача, а не ждать: мол, пройдет само и пройдет. Признаки отравления: резкая боль в голове, затрудненное дыхание, человек испытывает недомогание и слабость, боли в области живота и поясницы, возможна рвота.Вы можете попробовать сделать промывание желудка тем же пурпурным цветом в легком водном растворе. И, кстати, здесь могут пригодиться знания, как отличить метиловый спирт в домашних условиях, если попавшаяся жидкость осталась нераспечатанной. Но хорошее противоядие, как ни странно, — 10% этиловый спирт!

p >> ,

алкоголя | Определение, формула и факты

Спирт , любой из класса органических соединений, характеризующихся одной или несколькими гидроксильными (OH) группами, присоединенными к атому углерода алкильной группы (углеводородной цепи). Спирты можно рассматривать как органические производные воды (H ₂ O), в которых один из атомов водорода замещен алкильной группой, обычно представленной R в органических структурах. Например, в этаноле (или этиловом спирте) алкильная группа представляет собой этильную группу, ―CH ₂ CH ₃ .

Спирты относятся к наиболее распространенным органическим соединениям. Они используются в качестве подсластителей и при создании духов, являются ценными промежуточными продуктами в синтезе других соединений и являются одними из наиболее широко производимых органических химикатов в промышленности. Пожалуй, два самых известных спирта — этанол и метанол (или метиловый спирт). Этанол используется в туалетных принадлежностях, фармацевтических препаратах и ​​топливе, а также для стерилизации больничных инструментов. Кроме того, это алкоголь в алкогольных напитках.Анестезирующий эфир также производится из этанола. Метанол используется как растворитель, сырье для производства формальдегида и специальных смол, в специальных топливах, в антифризах и для очистки металлов.

Спирты можно разделить на первичные, вторичные или третичные, в зависимости от того, какой углерод алкильной группы связан с гидроксильной группой. Большинство спиртов представляют собой бесцветные жидкости или твердые вещества при комнатной температуре. Спирты с низким молекулярным весом хорошо растворяются в воде; с увеличением молекулярной массы они становятся менее растворимыми в воде, и их температура кипения, давление пара, плотность и вязкость повышаются.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего 1768 First Edition с подпиской. Подпишитесь сегодня

В этой статье рассматриваются структура и классификация, физические свойства, коммерческое значение, источники и реакции спиртов. Для получения дополнительной информации о близкородственных соединениях, см. химическое соединение, фенол и эфир.

.