Несъедобен, но широко используется в китайской медицине.
Содержание статьи
Описание
Паразитический древесный гриб, имеющий яркую отличительную особенность в виде сохранения потемнения гименофора спустя длительное время после механического воздействия.
Шляпка
Уплощена сверху, что и дало ему видовое наименование. Поверхность характеризуется матовыми наслоениями или бороздами. Окрас варьирует от сероватого до выраженно ржавого. Поверхность зрелого гриба зачастую покрыта рыжеватым споровым порошком. Рост гриба происходит за счет краевой зоны. Обычно она имеет белый окрас.
Ножка
Плодовое тело не имеет выраженной ножки, сидячее.
Спороносный слой
Является тубулярным. Окрашен в белый или светло-кремовый цвет. Имеет ярко выраженную особенность длительно сохранять следы механического воздействия.
Мякоть
Твердая и деревянистая, в связи с чем гриб в пищу не употребляется.
Споровый порошок
Имеет ржавый окрас. Обычно он очень обилен.
Распространение
Гриб имеет повсеместное распространение. Растет на древесном субстрате. Предпочитает лиственную древесину. Гниль, вызываемая этим видом грибов, характеризуется как белая или желтоватая. Редко, но возможно поражение плоским трутовиком живых деревьев или хвойной древесины.
Сходные виды
Вследствие вышеобозначенных особенностей гриб сильно отличается от других видов трутовиков и не может быть спутан с ними.
Съедобность
Мякоть гриба деревяниста и весьма тверда, поэтому данный вид для употребления в пищу не пригоден.
Интересные факты
Мнение эксперта
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
В связи со способностью длительно сохранять следы повреждения спороносного слоя трутовик плоский также известен как «гриб художника»: на его гименофор можно нанести рисунок, который сохраняется впоследствии.
Фото-галерея трутовика плоского
Трутовик плоский (Ganoderma applanatum) фото и описание
Трутовик плоский (Ganoderma applanatum)
Систематика:- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
- Семейство: Ganodermataceae (Ганодермовые)
- Род: Ganoderma (Ганодерма)
- Вид: Ganoderma applanatum (Трутовик плоский)
или
Ganoderma lipsiense
Шляпка трутовика плоского достигает 40 сантиметров в ширину, сверху плоская с неровными наплывами или с бороздками, покрыта матовой коркой. Часто встречается покрытая сверху споровым порошком ржаво-коричневого цвета. Цвет шляпки встречается от серовато-коричневого до ржаво-коричневого, бывает кромка снаружи, которая постоянно растет, белого или беловатого цвета.
Споры — распространение спор вокруг очень обильное, споровый порошок ржаво-коричневого цвета. Имеют форму усеченно яйцевидную. Часть плодового тела гриба, несущая на себе споровый порошок(гименофор) трубчатая, белая или кремово-белая. При небольшом надавливании сразу сильно становится темней, этот признак дал грибу особенное специфическое название «гриб художника». По этому слою можно рисовать с помощью прутика или палочки.
Ножка — в основном отсутствует, иногда крайне редко попадается с боковой коротенькой ножкой.
Мякоть твердая, пробковая или пробкодеревянистая, если разорвать-внутри войлочно волокнистая. Цвет коричневый, шоколадно-бурый, каштановый и другие оттенки этих цветов. Старые грибы приобретают окраску пятнисто выцветающуюся.
Плодовое тело гриба живет много лет, сидячее. Иногда расположены близко друг к другу.
Распространение — растет везде на пнях и валежнике лиственных деревьев, чаще расположен невысоко. Разрушитель древесины! Там где гриб растет, происходит процесс гнили древесины белого или желто-белого цвета. Иногда разрушает ослабленные лиственные деревья( особенно березу) и древесину хвойных пород. В основном растет с мая по сентябрь. Широко распространен в умеренном поясе северного полушария.
Съедобность — гриб не съедобен, его мякоть жесткая и не имеет приятного вкуса.
Фото гриба Трутовик плоский из вопросов в распознавании:
Трутовик плоский (Ganoderma applanatum s.l.) – Грибы Сибири
Текущее название
Index Fungorum | Ganoderma applanatum (Pers.) Pat. | |
MycoBank | Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atkinson |
Систематическое положение
Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Polyporales, Polyporaceae, Ganoderma
Этимология видового эпитета
Applanatus, a, um мик. сплюснутый. От ap-, ad- близость + planus, a, um плоский + -ātus, a, um качество.
Синонимы
- Boletus applanatus Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 2: 2 (1800)
- Polyporus applanatus (Pers.) Wallr., Fl. crypt. Germ. (Norimbergae) 2: 591 (1833)
- Fomes applanatus (Pers.) Fr., Summa veg. Scand., Sectio Post. (Stockholm): 321 (1849)
- Placodes applanatus (Pers.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 171 (1886)
- Phaeoporus applanatus (Pers.) J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(25–32): 490 (1888)
- Elfvingia applanata (Pers.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 48: 334 (1889)
- Friesia applanata (Pers.) Lázaro Ibiza, Revta R. Acad. Cienc. exact. fis. nat. Madr. 14: 587 (1916)
- Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., Annales Mycologici 6: 189 (1908)
- Friesia vegeta (Fr.) Lázaro Ibiza, Revta R. Acad. Cienc. exact. fis. nat. Madr. 14: 588 (1916)
- Ganoderma megaloma (Lév.) Bres., Hedwigia 53: 54 (1912)
- Ganoderma leucophaeum (Mont.) Pat., Bull. Soc. mycol. Fr. 5(2,3): 73 (1889)
- Ganoderma incrassatum
(Berk.) Bres., Hedwigia 56(4,5): 295 (1915) - Ganoderma gelsicola (Berl.) Sacc., Fl. ital. crypt., Hymeniales (Genoa) 1: 1010 (1916)
- Ganoderma flabelliforme Murrill, J. Mycol. 9(2): 94 (1903)
Другие названия: Ганодерма плоская, Гриб художника.
Технически, согласно Международному кодексу номенклатуры водорослей, грибов и растений, вид имеет приоритетное название Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., Annales Mycologici 6: 189 (1908), но название Ganoderma applanatum (Pers.) Pat., Hyménomyc. Eur. (Paris): 143 (1887) на данный момент является устоявшимся и используется в огромном количестве научной и художественной литературы, медицинских справочниках и учебных пособиях. В 2006 году микологами Redhead S. A., Ginns J. и Moncalvo J.-M. было предложено законсервировать название для этого вида [1]. Vincent Demoulin в 2010 году выступил с критикой этого предложения [7]
но Номенклатурный комитет по грибам принял решение о сохранении названия [8]. В 2011 году правильность наименования обсуждалось снова, и очередное голосование закрепило название G. applanatum [9]
Трутовик плоский может достигать внушительных размеров сохраняет ровную, плоскую форму гименофора. Гименофор очень светлый, белый или бежевый, даже при лёгком надавливании в местах повреждения окрашивается в коричневый цвет. Из-за этой особенности, позволяющей рисовать на нём картинки, гриб имеет в английском языке названия «Artist’s Conk», «Artist’s Fungus» — «Гриб художника».
Габитус
Плодовое тело
Плодовые тела многолетние, сидячие, распростёртые, более или менее плоские, в молодом возрасте иногда языковидно вытянутые, редко — копытовидные, сильно различающиеся по величине в зависимости от местообитания, 50 – 400 (700) мм в диаметре, 15 – 120 мм толщиной у основания. Располагаются на субстрате одиночно или небольшими группами на разных уровнях, могут срастаться друг с другом и обволакивать попадающиеся на пути роста ветки, сучки, стебли растений
Поверхность неровная, волнистая, часто концентрически-бугристая, покрыта тонкой, со временем утолщающейся и твердеющей, блестящей на разрезе коркой, вначале бежевая, серая, при созревании темнеющая, серо-коричневая или коричневая, к концу вегетационного периода красно-коричневая от покрывающих ее спор. Край тонкий или закруглённый в виде валика, неровный, белый или бежевый, стерильный [2][3].
Гименофор трубчатый. Трубочки вертикально слоистые, часто с заметными тонкими прослойками стерильной ткани между слоями, одного цвета с тканью, с возрастом заполняются белым мицелием. Слоистость образуется в процессе роста плодового тела, который носит поэтапный характер: в благоприятных условиях во время активного роста на поверхности гименофора формируется и развивается очередной слой трубочек. Поверхность гименофора белая, затем желтоватая, от прикосновения или при повреждении темнеет до коричневого цвета. Поры с ровным краем, округлые или яйцевидные, мелкие: 4 – 6 шт. на 1 мм [2][3].
Мякоть
Мякоть твёрдая, пробковидная, при разрыве войлочно-волокнистая, красно-коричневая с белыми прожилками. Запах сильный, грибной [2][3].
Микроскопия
Споры 7 – 8 (9) × 4.5 – 6 мкм, широкоэллипсоидные, усечённые на вершине, с двойной оболочкой: внутренний слой прозрачный, гладкий, внешний — красно-коричневый, бородавчатый [2][3].
Базидии 11 – 15 × 5 – 8 мкм, 4-споровые [3].
Цистиды отсутствуют [3].
Гифальная система тримитическая. Генеративные гифы 2 – 3 мкм в диаметре, прозрачные, тонкостенные, перегородки с пряжками. Скелетные гифы 3 – 6 мкм в диаметре, толстостенные, коричневые. Связывающие гифы 2 – 4 мкм в диаметре, толстостенные, коричневые, ветвящиеся
Экология и распространение
Растёт повсеместно в лиственных, хвойных и смешанных лесах, в садах и парках, на усыхающих деревьях, пнях, валеже и на обработанной древесине. Иногда встречается на живых деревьях. Предпочитает лиственные породы (Betula, Fagus, Fraxinus, Juglans, Malus, Populus, Quercus, Salix), иногда встречается на хвойных (Abies, Larix, Picea, Pinus). Космополит [2].
Плодоношение
Встречается в течение всего года, основной рост происходит с начала мая и до поздней осени.
Деления соответствуют декадам месяца.
Пищевые свойства
Сходные виды
- Ganoderma adspersum — плодовые тела крупнее, более массивные и не такие плоские, как у G. applanatum; споры большего размера.
- Ganoderma australe — споры в среднем большего размера; у старых плодовых тел слои трубочек без промежуточной прослойки [4].
Заметки
Вызывает белую гниль [4].
В порах плоского трутовика селятся личинки грибных мух (Agathomyia wankowiczi), вызывая на поверхности гименофора рост галлов [3][4].
В Китае трутовик плоский давно используется в традиционной медицине. Многочисленные исследования показали его противовоспалительное, противоопухолевое, антивирусное и антибактериальное действие [5].
G. applanatum является комплексом очень схожих друг с другом видов, различить которые можно только путём проведения генетических исследований или опытов по скрещиванию [6].
Распространение по Западной Сибири
Повсеместно. Обычный вид.
Материалы по теме
- Redhead S. A., Ginns J., Moncalvo J.-M. (1739) Proposal to conserve the name Boletus applanatus against B. lipsiensis (Basidiomycota). // Taxon. — 2006. — V. 55 (4). — P. 1027–1052.
- Бондарцева М. А. Порядок Афиллофоровые. Вып. 2. / Определитель грибов России. — СПб.: «Наука», 1998. — 391 с. — С. 76. [Как Ganoderma lipsiense]
- Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 2. Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1986. — 412 p. — P. 332.
- Ryvarden L., Gilbertson R. L. European Polypores. Part 1. / Synopsis Fungorum. Vol. 6. — Oslo – Norway: Grønlands Grafiske A/S, 1993. — 1–387 p. — P. 269.
- Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях / Под общей редакцией В. А. Сысуева. — Киров: «О-Кратное», 2009. — 320 с. — С. 132. [Как Ganoderma lipsiense]
- Hong S. G., Jung H. S. Phylogenetic analysis of Ganoderma based on nearly complete mitochondrial small-subunit ribosomal DNA sequences. // Mycologia. — 2004. — V. 96 (4). — P. 742–755.
- Demoulin V. Why conservation of the name Boletus applanatus should be rejected. // Taxon. — 2010. — V. 59 (1). — P. 281–286.
- Norvell L. L. Report of the Nomenclature Committee for Fungi: 15. // Taxon. — 2010. — V. 59 (1). — P. 291–293.
- Norvell L. L. Report of the Nomenclature Committee for Fungi: 18. // Taxon. — 2011. — V. 60 (4). — P. 1199–1201.
Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Трутовик плоский (Ganoderma applanatum s.l.) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/ganoderma-applanatum.html (дата обращения: 12.07.2020).
Поделиться ссылкой
Трутовик плоский — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Трутовик плоский | |||
Научная классификация | |||
---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||
Международное научное название | |||
Ganoderma applanatum (Pers.) Pat., 1889, nom. cons. | |||
Синонимы | |||
| |||
Трутови́к пло́ский (лат. Ganodérma applanátum) — гриб рода Ганодерма (Ganoderma), в настоящее время включаемого в семейство Polyporaceae.
Описание
Плоский трутовик на дубовом пнеПлодовые тела многолетние, сидячие. Часто бывают расположены близко друг от друга.
Шляпка 5—40 см в ширину, плоская сверху с неровными наплывами или с концентрическими бороздками, покрыта матовой коркой. Цвет сверху от серовато-коричневого до ржаво-коричневого. Очень часто плодовое тело покрыто сверху слоем ржаво-коричневого спорового порошка. Наружная (растущая) кромка имеет белый или беловатый цвет.
Гименофор трубчатый, белый или кремово-белый. Даже при небольшом надавливании сильно темнеет. Эта особенность дала грибу специфическое название в английском языке: Artist’s conk — «гриб художника». На гименофоре можно рисовать с помощью прутика, спички.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Спороношение обычно очень обильное.
Экология и распространение
Трутовик плоский — разрушитель древесины. Встречается повсеместно на пнях и валежнике лиственных деревьев, обычно располагается невысоко. Вызывает белую или желто-белую (желтоватую) гниль древесины. Изредка поражает ослабленные живые деревья или древесину хвойных пород.
Использование
Гриб используется в традиционной китайской медицине[1].
На нижней стороне свежего трутовика плоского можно писать и рисовать[1], так как гименофор на месте надавливания или повреждения сразу приобретает коричневый цвет. Чтобы сохранить нанесённую надпись или рисунок, после рисования дотрагиваться то трубчатого слоя больше нельзя, а гриб следует высушить. Благодаря этому свойству на английском языке трутовик плоский наызвается англ. artist’s conk или англ. designer’s mushroom (дизайнерский гриб).
Источники
- ↑ 1 2 Рита Людер (Rita Lüder). = нем. Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. — Quelle & Meyer, 2015. — С. 339. — ISBN 978-3440143643.
Ссылки
Трутовик плоский — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Трутовик плоский | |||
Научная классификация | |||
---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||
Международное научное название | |||
Ganoderma applanatum (Pers.) Pat., 1889, nom. cons. | |||
Синонимы | |||
| |||
Трутови́к пло́ский (лат. Ganodérma applanátum) — гриб рода Ганодерма (Ganoderma), в настоящее время включаемого в семейство Polyporaceae.
Описание
Плоский трутовик на дубовом пнеПлодовые тела многолетние, сидячие. Часто бывают расположены близко друг от друга.
Шляпка 5—40 см в ширину, плоская сверху с неровными наплывами или с концентрическими бороздками, покрыта матовой коркой. Цвет сверху от серовато-коричневого до ржаво-коричневого. Очень часто плодовое тело покрыто сверху слоем ржаво-коричневого спорового порошка. Наружная (растущая) кромка имеет белый или беловатый цвет.
Гименофор трубчатый, белый или кремово-белый. Даже при небольшом надавливании сильно темнеет. Эта особенность дала грибу специфическое название в английском языке: Artist’s conk — «гриб художника». На гименофоре можно рисовать с помощью прутика, спички.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Спороношение обычно очень обильное.
Экология и распространение
Трутовик плоский — разрушитель древесины. Встречается повсеместно на пнях и валежнике лиственных деревьев, обычно располагается невысоко. Вызывает белую или желто-белую (желтоватую) гниль древесины. Изредка поражает ослабленные живые деревья или древесину хвойных пород.
Использование
Гриб используется в традиционной китайской медицине[1].
На нижней стороне свежего трутовика плоского можно писать и рисовать[1], так как гименофор на месте надавливания или повреждения сразу приобретает коричневый цвет. Чтобы сохранить нанесённую надпись или рисунок, после рисования дотрагиваться то трубчатого слоя больше нельзя, а гриб следует высушить. Благодаря этому свойству на английском языке трутовик плоский наызвается англ. artist’s conk или англ. designer’s mushroom (дизайнерский гриб).
Источники
- ↑ 1 2 Рита Людер (Rita Lüder). = нем. Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. — Quelle & Meyer, 2015. — С. 339. — ISBN 978-3440143643.
Ссылки
Трутовик плоский | |||
Научная классификация | |||
---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||
Международное научное название | |||
Ganoderma applanatum (Pers.) Pat., 1889, nom. cons. | |||
Синонимы | |||
| |||
Трутови́к пло́ский (лат. Ganodérma applanátum) — гриб рода Ганодерма (Ganoderma), в настоящее время включаемого в семейство Polyporaceae.
Описание
Плоский трутовик на дубовом пнеПлодовые тела многолетние, сидячие. Часто бывают расположены близко друг от друга.
Шляпка 5—40 см в ширину, плоская сверху с неровными наплывами или с концентрическими бороздками, покрыта матовой коркой. Цвет сверху от серовато-коричневого до ржаво-коричневого. Очень часто плодовое тело покрыто сверху слоем ржаво-коричневого спорового порошка. Наружная (растущая) кромка имеет белый или беловатый цвет.
Гименофор трубчатый, белый или кремово-белый. Даже при небольшом надавливании сильно темнеет. Эта особенность дала грибу специфическое название в английском языке: Artist’s conk — «гриб художника». На гименофоре можно рисовать с помощью прутика, спички.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Спороношение обычно очень обильное.
Экология и распространение
Трутовик плоский — разрушитель древесины. Встречается повсеместно на пнях и валежнике лиственных деревьев, обычно располагается невысоко. Вызывает белую или желто-белую (желтоватую) гниль древесины. Изредка поражает ослабленные живые деревья или древесину хвойных пород.
Использование
Гриб используется в традиционной китайской медицине[1].
На нижней стороне свежего трутовика плоского можно писать и рисовать[1], так как гименофор на месте надавливания или повреждения сразу приобретает коричневый цвет. Чтобы сохранить нанесённую надпись или рисунок, после рисования дотрагиваться то трубчатого слоя больше нельзя, а гриб следует высушить. Благодаря этому свойству на английском языке трутовик плоский наызвается англ. artist’s conk или англ. designer’s mushroom (дизайнерский гриб).
Источники
- ↑ 1 2 Рита Людер (Rita Lüder). = нем. Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. — Quelle & Meyer, 2015. — С. 339. — ISBN 978-3440143643.
Ссылки
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Трутовик плоский | |||
Научная классификация | |||
---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||
Международное научное название | |||
Ganoderma applanatum (Pers.) Pat., 1889, nom. cons. | |||
Синонимы | |||
| |||
Трутови́к пло́ский (лат. Ganodérma applanátum) — гриб рода Ганодерма (Ganoderma), в настоящее время включаемого в семейство Polyporaceae.
Описание
Плоский трутовик на дубовом пнеПлодовые тела многолетние, сидячие. Часто бывают расположены близко друг от друга.
Шляпка 5—40 см в ширину, плоская сверху с неровными наплывами или с концентрическими бороздками, покрыта матовой коркой. Цвет сверху от серовато-коричневого до ржаво-коричневого. Очень часто плодовое тело покрыто сверху слоем ржаво-коричневого спорового порошка. Наружная (растущая) кромка имеет белый или беловатый цвет.
Гименофор трубчатый, белый или кремово-белый. Даже при небольшом надавливании сильно темнеет. Эта особенность дала грибу специфическое название в английском языке: Artist’s conk — «гриб художника». На гименофоре можно рисовать с помощью прутика, спички.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Спороношение обычно очень обильное.
Экология и распространение
Трутовик плоский — разрушитель древесины. Встречается повсеместно на пнях и валежнике лиственных деревьев, обычно располагается невысоко. Вызывает белую или желто-белую (желтоватую) гниль древесины. Изредка поражает ослабленные живые деревья или древесину хвойных пород.
Использование
Гриб используется в традиционной китайской медицине[1].
На нижней стороне свежего трутовика плоского можно писать и рисовать[1], так как гименофор на месте надавливания или повреждения сразу приобретает коричневый цвет. Чтобы сохранить нанесённую надпись или рисунок, после рисования дотрагиваться то трубчатого слоя больше нельзя, а гриб следует высушить. Благодаря этому свойству на английском языке трутовик плоский наызвается англ. artist’s conk или англ. designer’s mushroom (дизайнерский гриб).
Источники
- ↑ 1 2 Рита Людер (Rita Lüder). = нем. Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. — Quelle & Meyer, 2015. — С. 339. — ISBN 978-3440143643.