Речные водоросли: Водоросли в реках

Содержание

Водоросли в реках

В водоемах, в которых отсутствует или крайне слабо происходит обмен воды, в озерах и медленно текущих реках, количество биогенных элементов постепенно накапливается. Это ведет к усиленному развитию водорослей и высших водных растений, увеличению разнообразия и общей численности самых разных водных животных. В дальнейшем, когда концентрация биогенных элементов еще повышается, достигается ее уровень (различный в разных климатических условиях), при котором начинается «цветение воды» — бурное развитие планктонных водорослей и сине-зеленых, постепенно подавляющих другие формы жизни. Интенсивное отложение ила, наступление моховых сплавин с берегов переводят этот процесс эвтрофикации в заболачивание.[ …]

В нашей стране, где многие водохранилища созданы на равнинных реках, возникла целая проблема мелководий — ведь их площадь достигла уже 900 тыс. га [25]. Фактически мелководья не играют существенной роли в накоплении запасов воды. Но под ними заняты большие площади сельскохозяйственных угодий, они подтапливают окружающие земли. В таком водохранилище, как Киевское море, до 40—50% водного зеркала приходится именно на мелководье. Мелководья, а затем и водохранилища в целом стали ареной нашествия микроскопических растений синезеленых водорослей (рис. 15).[ …]

В результате массового развития водорослей с послё-дущим их отмиранием вода рек приобретает неприятный запах и привкус, становится непригодной для хозяйственно-питьевых целей. А. Г. Гусев и соавторы (1952) отмечают, что ниже места сброса сточных вод гидролизных заводов усиленно размножаются нитчатые водоросли, которые губительно действуют на фито- и зоопланктон водоемов.[ …]

В весенне-летний период интенсивного развития водорослей (цветения водоема) содержание фитопланктона в поверхностных водах может достигать 50 тыс. клеток в 1 ,мл. Летом зоопланктон отличается большим разнообразием и представлен низшими ракообразными, коловратками, личинками моллюска дрейссены. В воде могут оказаться и бентосные организм: черви, личинки насекомых. В зимний период в воде встречаются, в основном, низшие ракообразные. Число организмов зоопланктона обычно выражают числом экземпляров в 1 м3 воды. В воде источников встречаются также организмы, видимые невооруженным глазом. Их число оценивают числом экземпляров в 1 м3. Для рек средней полосы европейской части нашей страны концентрация зооплактона составляет 100 — 10 000 экз. в 1 м3 воды.[ …]

В наше время, когда в реки — большие и малые — сбрасываются сточные воды бесчисленных промышленных предприятий, пить воду непосредственно из рек нельзя. Системы очистки сточных вод, действующие практически на всех заводах и фабриках, иногда выходят из строя, случаются «выбросы» вредных веществ, приводящие, например, к гибели рыб или к чрезмерному росту водорослей. В городах существуют водоочистительные станции. После сложной физико-химико-биологической очистки в этих системах речная вода вполне может быть использована в бытовых целях. Правда, бывают случаи, когда водоочистительные станции не в состоянии обеспечить полную безвредность питьевой воды.[ …]

В большинстве случаев ухудшение органолептических показателей качества воды происходит в результате загрязнения ее органическими веществами биогенного происхождения. Из 241 обследованной водопроводной станции в США на 198 наблюдаются запахи, обусловленные водорослями. Запахи естественного происхождения периодически появляются в воде рек, используемых для водоснабжения Москвы, Харькова, Днепропетровска, Киева, а также в некоторых водохранилищах Донбасса [30].[ …]

В любом данном районе можно обнаружить ряд бентосных субсообществ, которые сменяют друг друга по мере удаления от берега и приближения к краю шельфа. Какие именно субсообщества будут обнаружены, зависит главным образом от характера грунта, т. е. будет ли он песчаным, скалистым или илистым. Обозначены лишь самые заметные доминирующие формы, очень немногие из которых встречаются в том и другом местообитании. Наряду с более крупными животными и водорослями многочисленны одноклеточные и нитчатые водоросли, бактерии и мелкие беспозвоночные. На первый взгляд может показаться, что песчаный берег представляет собой более суровое местообитание, однако это впечатление обманчиво. Большинство крупных животных способны мгновенно закапываться в песок. Незаметны также диатомовые водоросли, боко-плавы и животные инфауны, обитающие среди песчинок.[ …]

В ручьях и реках на распространение как растений, так и животных влияет течение. Средняя скорость потока обычно нарастает по мере движения вниз по течению, но наибольшее влияние на бентосное (т. е. донное) сообщество поток оказывает в верхнем течении, потому что речки здесь бурные и мелководные, а растения и животные подвергаются наибольшей опасности смыва. На самом быстром течении растут лишь те растения, что воистину «ниже травы»; это растения, обрастающие субстрат коркой, или нитчатые водоросли, мхи и печеночники. Там, где течение чуть слабее, растут растения вроде водяного лютика, обтекаемого потоком, не оказывающего ему большого сопротивления и надежно прикрепляющегося к неподвижному предмету обильной порослью придаточных корней. Такие же растения, как неприкрепленная, свободно плавающая ряска, встречаются обыкновенно только там, где течение медленное или не ощущается вовсе.[ …]

В США реки на протяжении в общей сложности более 16 ООО км загрязняются кислыми дренажными водами, поступающими из заброшенных угольных шахт. В воде, протекающей по шахтам, происходят микробиологические процессы окисления пиритов с образованием серной кислоты, в результате чего pH воды снижается до 4;0. Такая вода губительна для рыб, хотя в ней и развиваются плотные заросли водорослей. Без обработки кислые шахтные воды нельзя использовать для питьевых целей.[ …]

В береговые водозаборы могут попасть многие из, этих примесей, в том числе даже планктон. Так, например, было установлено, что в одном из районов в водозаборные скважины, оказавшиеся (после создания на реке водохранилища) в 50-т-100 м от уреза воды, проникают споры хлороглеи — переходной формы от бактерий к водорослям, не задерживаемые песчаной толщей на столь значительных горизонтальных путях фильтрации. Здесь же наблюдается интенсивное развитие железобактерий, связываемое с повышением температуры подземных вод. Размножение и отмирание этих микроорганизмов в скважинах, водосборных емкостях и водоводах ухудшают качество воды и вызывают необходимость ее очистки для хозяйственно-питьевого использования.[ …]

Водоросли рода ривулярия (Rivularia) образуют студенистые полушаровидные или шаровидные колонии, в которых нити располагаются радиально. Некоторые виды инкрустируются известью.[ …]

Водоросли — одни из древнейших организмов, населяющих нашу планету. Пожалуй, только бактерии могут поспорить с ними в древности происхождения и длительности существования. В прошлые геологические эпохи, как и в настоящее время, водоросли населяли океаны, реки, озера и другие водоемы. Обогатив атмосферу кислородом, они вызвали к жизни разнообразный мир животных и способствовали развитию аэробных бактерий; они явились родоначальниками растений, заселивших сушу, и, как это неудивительно, создали мощные толщи горных пород.[ …]

Водоросли из рода стигонема (Stigonema)— их около 30 видов — характеризуются всесторонним боковым ветвлением. Часто они образуют темно-коричневые подушкообразные или корковидные дерновинки. Трихомы у них обычно двухрядные или многорядные, реже однорядные, боковые ветви тоньше основных.[ …]

В настоящее время количество плотин неизмеримо возросло, а главное — перегораживать ими стали и крупнейшие реки мира. Однако вместе с глинистыми частицами и многочисленными водорослями у плотин задерживается целый ряд пит

Водоросли для жизни: Зачем нужны и какие выбрать?

Водоросли с доисторических времен были частью диеты многих народов. Больше других известны своей любовью к водорослям японцы, но есть также сведения об активном употреблении водорослей среди викингов и кельтов (о красных водорослях рассказывается, в том числе, в нордических сагах). Полинезийцы и гавайцы издавна выращивали на специальных морских фермах ламинарию. Ели водоросли также древние греки, что отражается в том числе в одном из известных высказываний Платона: “Море излечивает от всех недугов!”.

Среди известных 10 000 видов водорослей съедобными и пригодными для другого коммерческого использования (косметики, удобрений и т.д.) считается 300-400 видов. Питательная ценность и терапевтические свойства водорослей объясняются характеристиками среды, в которой они растут.

Океан – гигантская минеральная ванна, в которой в биодоступной форме присутствуют все 56 минералов, которые необходимы нам для здоровья. Водоросли впитывают эти минералы, и именно поэтому являются одними из самых богатых, подчас уникальных их источников, в частности, йода, магния, кальция, железа, калия, марганца и других.

Питательные и терапевтические свойства водорослей

Содержание минералов от одного вида к другому может значительно варьироваться в зависимости от места происхождения, характеристик воды, времени года, но можно выделить общие характеристики.

Водоросли – единственный растительный источник жирных кислот Омега-3 в той форме, которая нужна людям для усвоения. Именно употреблением водорослей объясняется высокое содержание Омеги-3 в дикой рыбе. Тут уместно напомнить, что Омега-3 – это макроэлемент, необходимый человеку для здоровья мозга, иммунитета и регуляции воспалительных процессов.
Водоросли – практически единственный значимый источник йода в местах с низким содержанием этого минерала в почве. Йод необходим для нормальной функции щитовидной железы, регулирующей наш метаболизм. Этот сложный минерал желательно употреблять исключительно в формате цельных продуктов, как водоросли, где он содержится вместе с антиоксидантом селеном, без которого йод способен еще больше нарушить функцию щитовидной железы.
Водоросли известны своим защитным эффектом при радиации и загрязнении окружающей среды за счет действия на рецепторы йода и предотвращения попадания на них (рецепторы) молекул радиоактивного йода.
Водоросли способствуют укреплению костей за счет содержания в них кальция в определенной пропорции с магнием и витамином К, которые вместе необходимы для правильного усвоения кальция.

За счет высокого содержания хлорофилла в сочетании с магнием употребление водорослей поддерживает здоровую циркуляцию крови, функцию детоксикации – именно поэтому водоросли часто рекомендуют добавлять в смузи, используют в клиниках красоты для обертываний.

Распространенные морские съедобные водоросли

Большинство водорослей, которые используются в пищу – морские. Морские водоросли подразделяются на 3 основные категории по цвету: красный, зеленый и коричневый. Правда, цвет самих водорослей не всегда совпадает с их классификацией. Среди наиболее распространенных видов съедобных водорослей:

Араме

Известная у нас как морская капуста – тип японской ламинарии, (бурой водоросли) обычно высушивается и нарезается тонкими полосками, перед употреблением вымачивается и добавляется в супы и салаты. Араме является отличным источником йода, может содержать его в 100-500 раз больше чем морепродукты, витамина А в форме бета-каротина и кальция.

Вакамэ

Еще один тип бурой водоросли ламинарии, используется в весьма популярном салате чукка. Отличается высоким содержанием кальция, железа, витаминов А, Е и К. Фитохимическое вещество фукоксантин, которое содержится в вакамэ, способствует нормализации липидного и углеводного обмена, иными словами, может быть эффективным как часть терапии по снижению веса, при диабете второго типа.

Нори

Вид красной водоросли (несмотря на зеленый цвет), особенно известна, как материал, в который заворачивают роллы. В последнее время также популярна в виде снэков – поджаренных кусочков нори с солью и специями. Не очень значительный источник йода. Больше известна своим высоким содержанием белка – 30-50% от сухого веса, богата кальцием, железом, калием, витаминами Е и К, бета-каротином. Чипсы из нори легко сделать дома и использовать в качестве питательно-насыщенного перекуса!

Комбу

Вид коричневой водоросли (по цвету – тёмно-зеленая). Особенно известна высоким содержанием свободного глутамина – вещества, которому мы обязаны насыщенному белковому вкусу. В комбу содержатся ферменты, которые помогают переваривать полисахариды (вещества, в частности. в бобовых, которые у многих людей вызывают повышенное газообразование). За эти свойства комбу чаще всего используется при приготовлении японского насыщенного бульона – даши, а также добавляется в блюда с бобовыми, рисом для более легкого переваривания. Комбу отдает свои минералы во время варки, и как правило, вынимается из блюд по готовности. Листы комбу также могут использоваться как подобие крекеров – их поджаривают в духовке примерно 10 минут при температуре 180С, ломают на небольшие кусочки и сверху выкладывают топпинг. В Финляндии, на ужине биохакеров кусочки поджаренного комбу подавались с икрой минтая и высушенными черными лисичками и пользовались большим успехом.

Дульсе

Бурая водоросль, достаточно нейтрального и приятного мягкого вкуса, часто продается в виде мелких хлопьев, которые можно добавлять в соль, многие блюда при готовке. Дульсе, по результатaм некоторых исследований, является чемпионом среди водорослей по объему содержания полезных фитохимических веществ, в том числе тех, которые подавляют неконтролируемый рост клеток. Эти водоросли богаты йодом, кальцием и железом.

Ряд водорослей также широко используется в кулинарии за их желирующие свойства. Среди них агар-агар, каррагинан из ирландского мха.

Речные водоросли

Наиболее известные речные водоросли – спирулина и хлорелла, относятся к виду голубых речных водорослей.

Спирулина

Сине-зеленая речная водоросль. Из-за высокой питательной насыщенности, в частности, содержания белка в виде биодоступных аминокислот, ООН назвала спирулину возможным решением проблемы недоедания в бедных развивающихся странах.

Помимо высокого содержания белка, спирулина очень богата витаминами группы В, витамином К, бета-каротином, железом, марганцем, хромом, фитохимическими веществами антиоксидантного действия – и все это в биодоступной форме, в контексте цельного продукта. Клетчатка и фитохимические вещества в спирулине способствуют нормализации микрофлоры кишечника – росту и размножению дружественных бактерий и подавляют рост патогенов.

Из-за высокой питательной ценности спирулина является феноменальной питательной добавкой, которая способствует производству энергии на клеточном уровне, укреплению иммунитета, снижению воспалительных процессов, нормализации лимитного обмена.

Из-за весьма специфичного вкуса её часто глотают в форме таблеток, также добавляют в смузи. Дозы могут быть разные, так как это цельный продукт и негативных последствий от большого объема употребления обнаружено не было.

Хлорелла

Одноклеточная зеленая водоросль, также обладает высокой питательной насыщенностью, но особенно известна своими хелатирующими свойствами, то есть способностью связывать токсические вещества и выводить их из организма, включая тяжелые металлы.

За счет высокого содержания веществ-антиоксидантов регулярное употребление хлореллы способствует снижению уровня оксидативного стресса, который лежит в основе преждевременного старения.

Инструкция по применению

Известно особое вещество в хлорелле под названием “фактор роста хлореллы”, частью которого являются нуклеиновые кислоты, который необходимы для предотвращения мутаций ДНК и регенерации тканей, объем которых с возрастом снижается. Клеточные стенки хлореллы очень прочные, и для усвоения содержащихся в ней питательных веществ покупать нужно хлореллу с разбитыми стенками.

Важно знать!

При выборе водорослей важно знать место их происхождения. Так же, как водоросли впитывают из окружающей среды минералы, они впитывают токсические вещества – в местах особого загрязнения океана, в частности радиоактивного, как у берегов Японии. Именно поэтому в развитых странах все большую популярность набирают органические водоросли, чье происхождение контролируется сертифицирующей организацией.

Автор: сертифицированный нутрициолог Юлия Богданова, создатель блога “Шпинат и гречка” и практикующий специалист по оздоровлению с помощью питания.

Водоросли пресноводные

Пресноводный фитопланктон отличается от типично морского огромным разнообразием зеленых и сине-зеленых водорослей.[ …]

В пресноводных водорослях или в нематодах паразитируют грибы рода мизоцитиум (Myzocytium), вегетативное тело которых имеет перетяжки и образует часто серию зооспорангиев, расположенных в ряд.[ …]

Харовые водоросли, или, как их еще называют, харофиты, или лучицы, представляют собой совершенно своеобразные крупные растения, резко отличающиеся от всех остальных водорослей. При беглом взгляде они скорее похожи на некоторые высшие растения: одни из них — более всего на хвощ, растущий в лесах по тенистым и сырым местам; другие — на водяное растение роголистник. Но это сходство, конечно, чисто внешнее, так как тело харовых водорослей состоит не из стеблей, листьев и корней, а представляет собой настоящее многоклеточное слоевище (таллом), характерное для низших растений, хотя и очень сложно и своеобразно устроенное. Они широко распространены з пресноводных прудах и озерах, особенно с жесткой известковой водой, а некоторые из них встречаются и в морских заливах, и в солоноватых континентальных водоемах. Как правило, харовые растут не поодиночке, а образуют заросли, нередко очень обширные, покрывающие сплошным ковром дно водоемов. И в этих местообитаниях харовые являются наиболее крупными представителями мира водорослей — высота их слоевищ обычно составляет 20—30 см, но может достигать 1 и даже 2 м. Все части их тела, включая органы размножения, хорошо различимы невооруженным глазом.[ …]

Растение пресноводных водоемов, относится к так называемым харовым водорослям (элодея, уруть). Произрастает на глубине воды около четырех метров. В зарослях роголистника не бывает много рыбы: листья его выделяют вещество —. танин» отпугивающий насекомых. А нет пищи — нет и рыбы (рис. 185).[ …]

Диатомовые водоросли — микроскопические одноклеточные растения, являющиеся неотъемлемой частью и важнейшей составляющей большинства пресноводных экосистем. По своей экологической пластичности, масштабам географического распространения и уровню биопродуктивности диатомовые водоросли фактически не имеют аналогов.[ …]

Большинство пресноводных грибов рода питиум паразитирует на зеленых нитчатых водорослях. Наиболее распространены морфологически близкие виды Р. gracile и Р. tenue. У первого из них оогонии крупнее, чем у второго (16—20 мкм против 7—17 мкм), и одеты более толстой оболочкой.[ …]

Сине-зеленые водоросли преобладают в планктоне эвтрофных (богатых питательными веществами) водоемов, где их массовое развитие часто вызывает «цветение» воды. Планктонному образу жизни этих водорослей способствуют газовые вакуоли в клетках, хотя они имеются и не у всех возбудителей «цветения» (табл. 4). Прижизненные выделения и продукты посмертного разложения у некоторых из этих сине-зеленых водорослей ядовиты. Массовое развитие большинства планктонных сине-зеленых водорослей начинается при высокой температуре, т. е. во второй половине весны, летом и в начале осени. Установлено, что для большинства пресноводных сине-зеленых водорослей температурный оптимум находится около+30°С. Есть и исключения. Некоторые виды осциллато-рии вызывают «цветение» воды подо льдом, т. е. при температуре около 0°С. Бесцветные и сероводородолюбивые виды развиваются в массовом количестве в глубинных слоях озер. Некоторые возбудители «цветения» явно выходят за границы своего ареала благодаря человеческой деятельности. Так, виды рода АпаЬаепорз18 за пределами тропических и субтропических областей долгое время совсем не встречались, но потом были найдены в южных районах умеренного пояса, а несколько лет назад развились уже в Хельсинкской бухте. Подходящая температура и повышенная эвтрофизация (органическое загрязнение) позволили этому организму развиваться в больших количествах и севернее 60-й параллели.[ …]

Зиготы части пресноводных зеленых водорослей, таких, как вольвоксовые, улотриксовые и др., представляют собой одноклеточные спорофиты. Они производят до 32 зооспор, что по массе во много раз больше, чем пара родительских гамет. Таким образом, у этих водорослей, по существу, наблюдается спорическая редукция.[ …]

Сине-зеленые водоросли сходны по строению с бактериальными клетками, являются фотосинтезирующими автотро-фами. Обитают преимущественно в поверхностном слое пресноводных водоемов, хотя есть и в морях. Продуктом их метаболизма являются азотистые соединения, способствующие развитию других планктонных водорослей, что при определенных условиях может привести к «цветению» воды и к ее загрязнению, в том числе и в водопроводных системах.[ …]

Определитель пресноводных водорослей СССР. Под ред. Голлер-баха М. М., Полянского И. H., Савича В. П. М., «Советская наука», 1954—1959.[ …]

Определитель пресноводных водорослей СССР в 14 томах / Под ред. М. М. Голлербаха. ТТ. 2-4, 6-8, 10, И. Л.: Изд-во АН СССР. 1951-1986.[ …]

Правда, вначале пресноводная флора неогена была довольно однообразной и массового развития достигли лишь немногие виды центрических (Melosira и Coscinodiscus) и пеннат-ных (Tetracyclus, Fragilaria, Eunotia) диатомей. Однако уже для поздненеогеновой флоры характерно значительное разнообразие и обилие видов диатомовых водорослей.[ …]

Имандра — это пресноводный макробассейн, являющийся системой нескольких свободно сообщающихся крупных водоемов: оз. Бабинская Имандра, оз. Большая Имандра и др. (см. рис.1). В целом водоем относится к олиготроф-ному типу, однако степень эвтрофикации в различных частях водоема не одинакова (как и степень антропогенной нагрузки). Поэтому при анализе донных комплексов диатомовых водорослей из оз. Имандра невозможно ограничиться отбором проб в 1 — 2 точках (как это делалось для малых и средних озер).[ …]

Настоящие водоросли являются растениями, тело которых представлено слоевищем. Известно около 30 ООО видов этих организмов. Встречаются как одноклеточные, так и многоклеточные водоросли. Они являются обитателями в основном пресноводных водоемов и морей, но встречаются почвенные водоросли и даже водоросли снега и льда. Размножение одноклеточных водорослей происходит путем деления, многоклеточные формы размножаются как бесполым, так и половым путем. Когда-то Вергилий писал — «nigilvilor algo» (ничего нет хуже водорослей). В наше время водоросли приобрели другие оценки.[ …]

Слева — морская зеленая водоросль ацетабулярия средиземноморская, состоящая из гигантской клетки, изображенной в натуральную величину: 1— шляпка; 2 — стебелек; 3 — ризоиды с ядром. Справа — пресноводная диатомовая водоросль пиннулярия зеленая: 4 — конечные узелки шва панциря; а — перистая структура панциря; 6 — цитоплазма; 7 — центральный узелок.[ …]

Видовой состав диатомовых водорослей в водоемах определяется комплексом физико-химических факторов, из которых большое значение имеет в первую очередь соленость воды. По отношению к солености все диатомеи разделяются на морские, солоноватоводные и пресноводные. Особенно четко проявляется их реакция на содержание в воде поваренной соли NaCl, что позволяет различать у них три группы видов. Первую составляют эвгалобы, для развития которых наличие хлоридов обязательно. Сюда относятся типично морские обитатели (полигалобы) и представители солоноватых вод (мезогалобы), живущие во внутренних морях и опресненных морских бухтах. Третья группа — это настоящие пресноводные виды, на которых даже незначительное присутствие в воде NaCl действует губительно (виды родов Eunotia, Pinnularia, Cymbella, Frustulia).[ …]

Распространены желто-зеленые водоросл

Знаете ли вы, что один хороший поворот приносит большую часть одеяла?: gollashkino — LiveJournal

— Как бы вы описали себя в трёх словах?
— В словах? Но я приготовилa танец!

Кто хотел перемен? Весну, тепло и что-то новенькое на голове? Это я. Весна пришла, а с ней и желание что-то придумать новое, но из того, что есть. А есть немного волос и лучше с ними сильно не мухлевать и не экспериментировать. Но руки чешутся, поэтому прибежала вчера на ночь глядя к своему мастеру и говорю: мне корни и какую модную тонировку. Сомневались между розовым и серебряным, в итоге выбрали васильковый. Через две недели вымоется, станет просто блонд. Но зато побуду чуток в новом образе и выходные пройдут в Амстердаме на гулянках, концертах и клубах, поэтому хочется такого ААААА! А то скоро на пенсию, а я и не быковала, считай. Когда тонировку смыли, такое чувство охватывает как будто официант приближается с твоим заказом.

Вчера ж полдня на нервах. В обед приходит мейл, что наш самый большой магазин нишевой парфюмерии и косметики распродаётся онлайн только для клиентов до 85%. Господи, покидала ж тот жидкий супчик с булкой, бегом наверх в отдел «Меня нет ни для кого!» и давай рубиться.. сайт, конечно, не выдержал натиска и сдох, не одна я такая маньячка. Но приехала домой и поборола их всех. Это значит, что зарплаты ещё как бы нет, но её уже и нет. Вернее, есть, но мало. Так целый же чемодан бутолочек и баночек с нашим женским счастьем по почте уже идёт!

Это как девчонка прислала мне отрывок из газеты, что вообще нужно больше бьюти-обзоров из реальной жизни, типа: «С этой помадой я четыре часа шарилась по лесу и ела сосиски на костре», «Я пила текилу и блевала три часа, подводка на месте». Ну так я решила вести репортаж обзоров прямо из Амстердама. Это как девчонка прислала мне отрывок из газеты, что вообще нужно больше бьюти-обзоров из реальной жизни, типа: «С этой помадой я четыре часа шарилась по лесу и ела сосиски на костре», «Я пила текилу и блевала три часа, подводка на месте». Ну так я решила вести репортаж обзоров прямо из Амстердама. Если ещё и в канал свалюсь, то проверю заодно и насколько олаплекс мои волосы защищает..

— Виктор Николаевич, здесь ещё есть краб в водорослях.
— А? Что?
— Виктор Николаевич, есть краб в водорослях.
— В водорослях есть краб!
— Да что вы говорите!
— Я сам в шоке!
— Виктор Николаевич…
— Да-да, Людочка.
— Заказывать водоросли с крабом?
— Вытащите, пожалуйста, краба из водорослей и принесите мне.
— Без водорослей, пожалуйста, Людочка.

Речные водоросли виды. Виды водорослей, их польза для человека и применение. Распространенные морские съедобные водоросли

Водоросли с доисторических времен были частью диеты многих народов. Больше других известны своей любовью к водорослям японцы, но есть также сведения об активном употреблении водорослей среди викингов и кельтов (о красных водорослях рассказывается, в том числе, в нордических сагах). Полинезийцы и гавайцы издавна выращивали на специальных морских фермах ламинарию. Ели водоросли также древние греки, что отражается в том числе в одном из известных высказываний Платона: “Море излечивает от всех недугов!”.

Океан — гигантская минеральная ванна, в которой в биодоступной форме присутствуют все 56 минералов, которые необходимы нам для здоровья. Водоросли впитывают эти минералы, и именно поэтому являются одними из самых богатых, подчас уникальных их источников, в частности, йода, магния, кальция, железа, калия, марганца и других.

Питательные и терапевтические свойства водорослей

Водоросли — единственный растительный источник жирных кислот Омега-3 в той форме, которая нужна людям для усвоения. Именно употреблением водорослей объясняется высокое содержание Омеги-3 в дикой рыбе. Тут уместно напомнить, что Омега-3 – это макроэлемент, необходимый человеку для здоровья мозга, иммунитета и регуляции воспалительных процессов .
Водоросли — практически единственный значимый источник йода в местах с низким содержанием этого минерала в почве. Йод необходим для нормальной функции щитовидной железы, регулирующей наш метаболизм . Этот сложный минерал желательно употреблять исключительно в формате цельных продуктов, как водоросли, где он содержится вместе с антиоксидантом селеном, без которого йод способен еще больше нарушить функцию щитовидной железы.
Водоросли известны своим защитным эффектом при радиации и загрязнении окружающей среды за счет действия на рецепторы йода и предотвращения попадания на них (рецепторы) молекул радиоактивного йода.
Водоросли способствуют укреплению костей за счет содержания в них кальция в определенной пропорции с магнием и витамином К, которые вместе необходимы для правильного усвоения кальция.
За счет высокого содержания хлорофилла в сочетании с магнием употребление водорослей поддерживает здоровую циркуляцию крови, функцию детоксикации — именно поэтому водоросли часто рекомендуют добавлять в смузи, используют в клиниках красоты для обертываний.

Распространенные морские съедобные водоросли

Большинство водорослей, которые используются в пищу — морские. Морские водоросли подразделяются на 3 основные категории по цвету: красный, зеленый и коричневый. Правда, цвет самих водорослей не всегда совпадает с их классификацией. Среди наиболее распространенных видов съедобных водорослей: