Сталь 8cr14mov: что за характеристики, отзывы владельцев ножей

Технологические примеси фосфора и серы имеются в любых марках, в незначительных количествах они присутствуют и здесь.

Материал оказывает высокую устойчивость к механическим нагрузкам. В промышленности 8cr13mov нашёл применение для изготовления ножей, преимущественно кухонных, и медицинского инструмента. Для правки применяют мусат или кожаный ремень. Режущая кромка лезвия слабо подвержена выкрашиванию, в результате хорошо держит заточку. Эти качества достигаются благодаря механической прочности и вязкости, полученных путём включения в состав всех вышеназванных компонентов.

Аналоги

Характеристики сравнимы с близкими по составу марками: 440B (США) и AUS-8 (Япония). Хромоникелевые нержавеющие стали американского и японского производства имеют несколько иные сочетания цены и качества. Но по качеству китайский материал ничем не уступает. Так, в японской стали содержится около 1% углерода, это чуть больше, чем в 8Cr14MoV, но процентный состав марганца выше, чем у «японки», что позволяет судить о том, что по прочности AUS-8 здесь проигрывает.

Отзывы

Многие известные компании, производящие ножи, в том числе Benchmade и Spyderco, положительно характеризуют 8cr13mov. Они ставят его на один уровень с японским сплавом AUS-8.

Сталь была неоднократно тестирована изготовителями ножей, их положительные мнения о качестве сходятся. Это идеальный вариант для туристических и кухонных ножей, позволяющий добиться оптимальных характеристик и недорогой цены.

НожиНож Кугуар Нокс сталь D2 и AUS8

НожиНож Майор компании Нокс сталь D2 – складень на все случаи жизни

СПРАВОЧНИК — 8Cr14MoV

Углеродистая сталь китайского производства, обладающая включениями ванадия и молибдена при среднем уровне содержания хрома. На сегодня 8CR считается одним из наиболее качественных продуктов китайских металлургов и  по своим свойствам мало уступает стали AUS-8 (Япония).

Показатели твердости металла в зависимости от закалки составляют 56-58HRC. 8CR — в данном случае это сокращенное название стали, полное название может быть таким — 8Cr13MoV или 8Cr14MoV, где Cr — это содержание хрома, Mo V — обозначение и содержание молибдена и ванадия (легирующие элементы). Содержание молибдена и ванадия в сталях данного типа может достигать 18 единиц, чем выше этот показатель, тем сталь боле нержавеющая. 

Самые популярные стали данного типа это — 8Cr13MoV, 8Cr14MoV, 8Cr15MoV, 8Cr18MoV. Но на практике разница между этими железками ОТСУТСТВУЕТ либо СТРЕМИТСЯ К НУЛЮ. Именно поэтому данный тип стали выведен у нас в одной справке под общим названием 8Cr (Восемь хром)

Покупая нож из стали 8CR, можно рассчитывать на высокую коррозионную стойкость клинка и достаточную надежность заточки. Подходит в первую очередь для клинков среднего ценового сегмента туристического или бытового назначения. По своим характеристикам любой нож из стали 8CR представляет собой сбалансированный продукт, гармонично сочетающий в себе прочность, стойкость к нагрузкам и невосприимчивость к коррозии.

На нашем сайте представлено довольно много моделей ножей из 8CR, прежде всего это ножи от CRKT и Kershaw.

Характеристики и состав стали 8Cr13MoV

• С (Углерод) — придает стали твердость, чем выше содержание углерода, тем тверже может быть закален клинок.
• Mn (Марганец) — элемент, который отвечает за прочность стали. Применяется на стадии выплавки, в частности из сталей с высоким содержанием марганца делают сейфы!
• Cr (Хром) — легирующий элемент. Отвечает в стали за устойчивость к коррозиям, содержится в большом количестве во всех нержавейках.
• Mo (Молибден) — элемент, который позволяет закаливать клинок до высоких показателей HRC, предотвращает ломкость клинка, делая сталь устойчивой к высоким температурам.
• V (Ванадий) — легирующий элемент, придающий стали упругость и устойчивость к химическим агрессивным средам.
• Ni (Никель) — легирующий элемент, повышает устойчивость с закислению и ржавчине.
• Si (Кремний) — элемент, который делает сталь более прочной и устойчивой к механическим нагрузкам.
• P (Фосфор) — элемент относится к технологическим примесям, который остаются в составе любой стали. Высокое содержание данного элемента может спровоцировать хрупкость клинка.Предел для содержания фосфора — 0,025 — 0,045%
• S (Сера) — сера так же относится к вредным технологическим примесям, высокое содержание которой может существенно понизить все положительные свойства клинка, такие как твердость, прочность и ударная вязкость. Как правило содержание вредных элементов в качественных сталях мизерное. Предел для содержания серы — 0,035 — 0,065%

НОЖИ ИЗ СТАЛИ 8CR НА МОЯ ОБОРОНА РУ

Сталь 8Cr14Mov.

Сталь марки 8Cr14Mov — китайская сталь, используемая многими известными компаниями производителями ножей, например Benchmade, Spyderco, CRKT и др. Кстати, некоторые из этих компаний считают, что она если не идентична, то находится в одном классе с японской сталью AUS-8. Твердость стали 8Cr14Mov составляет 57-58 HRC.

Углерод (C, Carbon): улучшает удержание кромки и повышает вязкость; увеличивает твердость и сопротивление износу; уменьшает пластичность; в больших значениях понижает коррозионную стойкость.

Хром (Cr, Chromium): повышает твердость, сопротивление растяжению и плотность; повышают устойчивость к коррозии (>11% делает сплав нержавеющим).

Марганец (Mn, Manganese): повышает прокаливаемость, износостойкость и вязкость; используется как раскислитель и дегазатор для удаления кислорода при плавке металла; в больших % увеличивает твердость и хрупкость.

Молибден (Mo, Molybdenum): увеличивает твердость, прочность, прокаливаемость и плотность; улучшает обрабатываемость и устойчивость к коррозии.

Никель (Ni, Nickel): добавляет ударную вязкость; улучшает коррозионную стойкость; уменьшает твердость.

Фосфор (P, Phosphorus): считается вредной примесью. Растворяется в феррите, за счет этого повышается прочность, но снижается пластичность и ударная вязкость с увеличением склонности стали к хрупкости. В низколегированных сталях с углеродом около 0.1% фосфор повышает прочность и сопротивление атмосферной коррозии. Считается вредной примесью.

Кремний (Si, Silicon): увеличивает прочность; используется как раскислитель и дегазатор для удаления кислорода при плавке металла.

Сера (S, Sulfur): обычно считается вредной примесью влияющей на пластичность, ударную вязкость, свариваемость, коррозионные свойства, качество поверхности стали и т.д. Вредное влияние серы уменьшает присутствие в стали марганца. Содержание же серы в качественных сталях не превышает 0.02-0.03%.

Ванадий (V, Vanadium): увеличивает прочность, износостойкость, повышает плотность и вязкость; повышает коррозионную стойкость, увеличивая оксидную пленку; карбидные включения ванадия очень твердые.

Вольфрам (W, Tungsten): добавляет прочности, вязкости и улучшает прокаливаемость; сохраняет твердость при высоких температурах.

Кобальт (Co, Cobalt): увеличивает прочность и твердость, позволяет закалку при более высоких температурах; усиливает эффекты других элементах в сложных сталях.

Ниобий (Nb, Niobium): ограничивает рост карбидов; ограничивает обрабатываемость; создает самые твердые карбиды.

Азот (N, Nitrogen): используется вместо углерода в стальной матрице (атомы азота функционируют аналогично атомам углерода, но обладают преимуществами в коррозионной стойкости)…

Создана 01.02.18, посл.обновление — 26.04.19

Сталь 8Cr14MoV

8Cr14MoV — это разновидность мартенситной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода и хрома. После термической обработки 8Cr14MoV обладает высокой твердостью, износостойкостью и хорошей коррозионной стойкостью.

Используется рафинирование в печи LF после выплавки в электропечи, чтобы избавиться от вредных включений и вредных неметаллических элементов, таких как сера. Таким образом, можно улучшить чистоту и регулярность стали. После процесса ковки слиток может стать заготовкой. Функция ковки состоит в том, чтобы уточнить частицы, изменить морфологию включения, сплотить внутренние дефекты и устранить сегрегацию. Таким образом, механические свойства стали могут быть значительно улучшены.

8Cr14MoV используется для производства превосходных столовых приборов и медицинских инструментов.

G — газовая среда, O — масло, А — воздух

Углерод (C) — наиболее важный элемент в стали, он повышает ее прочность, придает металлу хорошую твердость.

Хром (Cr) — серовато-белый блестящий твердый металл. Хром влияет на способность стали к закаливанию, придает сплаву антикоррозийные свойства и повышает его износостойкость. Содержится в нержавеющей стали любой марки.

Марганец (Mn) — марганец применяется на стадии выплавки стали. Способен повышать твёрдость стали. Из сталей со значительным содержанием марганца делают различные прочные вещи — рельсы, сейфы и так далее.

Молибден (Mo) — серебристо-белый металл, применяется для изготовления специальных и быстрорежущих сталей. Молибден — твердоплавкий элемент, он предотвращает ломкость и хрупкость клинка, придавая ему необходимую жесткость, делает его достаточно стойким к высоким температурам.

Кремний (Si) — кремний увеличивает прочность и износоустойчивость стали. Как и марганец, он делает сталь более стабильной и надежной.

Ванадий (V) — серовато-белый блестящий металл, обладающий большой твердостью. Применяется при производстве специальных сортов стали, в том числе инструментальных. Он отвечает за упругость и усиливает свойства хрома, придает металлу инертность к агрессивным химическим средам.

Информация и данные приведённые на сайте соответствуют действительности, но предназначены только для ознакомления. Предложения по использованию сталей описаны лишь для того, что бы помочь читателям оценить и принять решение, а не являются гарантией и не могут быть истолкованы как поручительство.

Сталь для ножей 8cr14mov: особенности, плюсы и недостатки

Перед приобретением ножа зачастую появляются вопросы по поводу того, как верно выбрать подходящее средство. Главным фактором для покупателя является вид стали, из которого создано изделие. Ножевая индустрия не стоит на месте, благодаря этому есть много видов сплавов. Некоторые имеют низкую цену, но несмотря на это из них получаются надёжные инструменты.

Сталь 8cr13mov применяется для получения дешёвых ножей. Несмотря на это нельзя сказать, что изделия некачественны. Для того, чтобы сделать правильный выбор при приобретении ножа, стоит узнать достоинства и недостатки сплава.

Особенности стали 8cr14mov

Китайские изделия производят именно из этого сплава, потому, что он считается лучшим именно для таких ножей. Такую сталь можно сравнить с AUS-8, ее используют при создании японских ножей. Два этих сплавов похожи характеристиками и оба устойчивы к образованию коррозии

Главной чертой сплава является высокая твердость. Она равняется 60-61 единицам по шкале Роквелла. Именно из-за этой особенности ножи сохраняют свои режущие функции даже после огромной нагрузки на кромку, которая режет. Но нужно помнить, что только при правильной и точной термообработке можно достигнуть желаемую твердость.

Сталь имеет особенность – низкую упругость. Поэтому во время нагрузок, связанных с ударом, образуются трещины. Из-за этого минуса сплав не применяют в изготовлении ножей для метания.

Изготовление ножей происходит в связи с определенными правилами:

1. Создаются клинки с помощью горячей обработки давлением. Ещё этот процесс называют ковка.
2. При изготовлении температура достигает 1130 градусов.
3. Из-за того, что сталь является хрупкой, при охлаждении есть возможность повышения хрупкости сплава.

В сварке данный материал не используют – сплав не поддается.

Плюсы стали 8cr14mov

Сталь 8cr13mov имеет ряд достоинств:

• Во время частого применения ножей из такого сплава, режущая кромка отлично удерживает заточку и не крошится, благодаря относительно хорошей твердости и прочности материала.
• Низкая цена продукции. Производители создают высококачественные клинки. Благодаря низкой стоимости создатели составляют конкуренцию многим фирмам, которые выпускают более дорогие средства. В случае, если ножи, созданные из этого сплава, покупаются для применения в быту, то прослужат они достаточно продолжительное время.
• Низкая вероятность появления ржавчины. Если на клинке осталась вода, можно не беспокоиться за состояние инструмента благодаря этим свойствам. Во время похода – это очень важно, ведь не всегда есть возможность проверить клинок и привести его в порядок. В случае если приобретать ножи из стали, которая ржавеет и не ухаживать за ними, они испортятся довольно быстро, даже с одной каплей воды, оставленной на день.
• Стремительное восстановление к заводской заточке. С помощью брусков разнообразной зернистости, можно восстановить клинок из стали 8cr13mov до исходного состояния, даже после частого применения его в дело. Хватит одного бруска, если при использовании к резу не предъявляются сильные требования.
• В процессе верной термообработки из стали происходят ножи с высокой упругостью. Для создания кухонных инструментов используют именно этот сплав.

Клинки из сплава 8cr13mow популярны среди людей, благодаря таким достоинствам. Покупатели приобретают недорогие, но в то же время качественные и надёжные ножи.

Минусы стали 8cr14mov

Независимо от преимуществ, стоит не забывать и о недостатках, таких как:

• Возможное проявление видимых точек ржавчины на ноже, в случае если продолжительное время сталь взаимодействует с влагой. Независимо от устойчивого материала к появлению коррозии, его настоятельно не рекомендуется оставлять надолго влажным. Если каждый раз после использования очищать клинок от воды, об этой проблеме не стоит беспокоиться. Но когда инструмент находится во влажной среде больше недели, на нем проявляется ржавчина в виде точек, устранить которую будет довольно проблематично.
• При взаимодействии с твёрдыми материалами клинку свойственно раскрашиваться. Некоторые владельцы применяют в отдельных случаях ножи для вскрытия консервной посуды или иных процессов. Из-за этого режущая кромка взаимодействует с керамикой или металлом. В этом случае и происходит раскрашивание режущей кромки. Во время вскрытия консервной посуды раскрашивание будет только при хорошей ударной нагрузке.
• Пониженная упругость. Из-за этого минуса клинки из сплава 8cr13mov не стоит нагружать сильным ударным нагрузкам. Один из примеров – это процесс, который называется «батонинг». Тут ножи применяются для раскола дров, путем выклинивания лезвий в поленья ударами палки. Кроме этого ножи из этой стали способны расколоться при метании.
• Плохая прочность при неверной термообработке. В случае если во время приготовления инструмента не были соблюдены правила закалки, изделие станет менее надёжным и прочным. Поэтому перед приобретением необходимо изучить отзывы других покупателей о нужной модели.
• Нож нуждается в частой заточке. Когда инструмент подвержен сильным нагрузкам, а угол заточки составляет менее 30-40 градусов, покупателю нужно часто производить процесс заточки режущей кромки, это приводит к быстрому завершению срока службы клинка.

Итог

Покупая нож из сплава 8cr13mov необходимо брать во внимание его особенности. Несмотря на недостатки, изделия из этого сплава будут применяться длительное время, если будут учтены все условия работы с таким клинком.

После приобретения клинка многие пытаются проверить изделие на прочность и проводят работы, для которых оно не создано. Именно поэтому ножи из дешёвого сплава ломаются за короткое время. Для того, чтобы этого не случилось, нужно помнить о нагрузке, которой будет подвергаться клинок после покупки. В случае если инструмент приобретается для походов в лес, необходимо выбрать клинки из других материалов. Но чаще всего для людей, любивших путешествовать подходят клинки из более недорогой стали, из-за этого важно понимать, где и при каких обстоятельствах будет использоваться конкретная модель.

Похожие записи

Что это за сталь? Статья о ножевых сталях

Популярные китайские стали — в чем разница?

Высокоуглеродистые среднехромистые стали с добавлением молибдена, ванадия 8CR13MOV, 8CR14MOV и 9Cr13CoMoV производятся в Китае и используются для клинков ножей бюджетного и среднего ценового сегмента. Добавление из Ванадия и Молибдена улучшает износостойкость, предотвращает ломкость и хрупкость режущей кромки клинков.

Самая популярная из трех сталей — марка 8Cr13MoV. Она считается одной из лучших сталей китайского производства, аналогом по составу называют японскую сталь AUS-8. Ее активно используют для своих ножей такие крупные компании как Spyderco, SOG, Kershaw (KAI) и CRKT.

Сталь 8Cr14Mov отличается от 8Cr13MoV большим содержанием хрома, что положительно влияет на ее стойкость к коррозии. Эта сталь активно применяется у компаний CRKT, Kershaw, Mr.Blade.

Сталь 9Cr13CoMoV содержит добавление 1% кобальта, что улучшает показатели износостойкости, прочности и стойкости режущей кромки ножа. Увеличение количества углерода до 0,85-0,9% повышает твердость и прочность стали. Сталь используют компании Boker, Kershaw и Schrade.

Сравним химический состав:

Из положительных качеств сталей можно выделить следующие:

• Доступная стоимость;
• Хорошее сопротивление к коррозии;
• Высокая прочность и износос;
• Стойкость;
• Качественный рез;
• Легкость заточки до прежней остроты.

Минусы:

• Возможность появления коррозии;
• Необходимость в частой заточке;
• При большой ударной нагрузке возможно раскрашивание.

Несмотря на существующие минусы все три стали отлично подходят для бюджетных туристических и городских (повседневных) ножей. Они обладают оптимальными характеристиками и сбалансированы по показателям цена-качество.

8Cr14MoV нержавеющая сталь | Быстрорежущая сталь, нержавеющая сталь 440C VG10, легированная сталь, линейные направляющие, производитель инструментов HSS

Нержавеющая сталь 8Cr14MoV

8Cr14MoV — это высокоуглеродистая мартенситная нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома. После термической обработки (закалка и отпуск) он имеет высокую твердость, высокую износостойкость, а также хорошую стойкость к истиранию и коррозии. Эта компания ИСПОЛЬЗУЕТ первичную плавку в электропечи, а затем рафинирование в печи LF. Удалить со стали вредные включения и вредные неметаллические элементы S.Чистота и однородность стали еще более улучшены. Слиток выкован в заготовку методом ковки. Роль ковки заключается в измельчении зерна, изменении формы включений, штамповке внутренних дефектов и устранении сегрегации. Механические свойства стали значительно улучшены. 8Cr14MoV используется для изготовления тонких режущих инструментов, медицинских инструментов и т. Д.

Аналогичный класс

Основной химический состав%

C	Cr	Mn	Si	Mo	В
0. 75 ~ 0,80	13,50 ~ 14,50	0,20 ~ 0,80	≤0,80	0,40 ~ 0,50	0,10 ~ 0. 30
Co	S	P	Ni	Nb	W
—	≤0,04	≤0,03	≤ 0,6 0	—	—

Подробная информация о продукте

Лезвия для ножей: описание обычных сталей

Мы рассмотрели стандартные стали, используемые популярными брендами ножей, чтобы помочь вам выбрать правильный материал для вашего лезвия.

Изготовители ножей используют десятки видов стали для создания лезвий ножей. Какой из них вам подходит?

Стали отличаются друг от друга по трем основным характеристикам: коррозионная стойкость, твердость и вязкость. Я не буду вдаваться в подробности о них здесь. Но чтобы узнать больше об этих и других атрибутах, прочтите соответствующее руководство покупателя ножей .

Прочтите здесь, чтобы получить более подробный обзор обычных сталей для ножей, а также лучших сталей для ножей.

Примечание редактора: Эта статья была впервые опубликована в мае 2015 года, а последнее обновление — 25 мая 2020 года.

По сути, это модернизация очень старой стали с добавлением углерода к рецепту 420 ( отсюда HC для «высокоуглеродистого»). Он мягкий, с очень низким содержанием углерода. И, учитывая рецепт, он имеет небольшое количество карбидов, сверхтвердых микрокристаллов в стали, которые обеспечивают твердость, необходимую для получения стабильной и острой кромки.

420HC плохо держит кромку, но он относительно устойчив к пятнам и прочен.Заточить легко. Есть одно исключение: Buck’s 420HC (Buck and only Buck) производится с использованием запатентованной термической обработки. На самом деле это довольно хорошая недорогая сталь, которая по своим характеристикам не уступает стали средней ценовой категории.

Это старая высокоуглеродистая (не нержавеющая) сталь. Это сложно, но не более того. 1095 легко окрашивается и поэтому часто покрывается покрытием, особенно на фиксированных лезвиях. Его можно найти в большом количестве папок в традиционном стиле.

И хотя это может быть трудно в зависимости от термической обработки, я обнаружил, что он легко скалывается, вызывая микроскопические вмятины на кромке при закалке до высокого уровня на тонком лезвии.

В толстых формах, таких как фиксированное лезвие, 1095 — это прочная недорогая сталь. Используемый в ножах, по крайней мере, со времен Второй мировой войны, 1095 производительность значительно варьируется в зависимости от множества настроек в рецепте и термообработке.

Rowen на ножах ESEE , которые используют 1095, является исключительной; У КА-БАРА это не так. В частности, я обнаружил, что ESEE / Rowen 1095 менее склонен к сколам и лучше удерживает лезвие, чем версия KA-BAR — даже в ножах с той же ролью, толщиной и длиной лезвия.

AUS-8

Одна из наиболее распространенных нержавеющих сталей, доступная во многих местах по всему миру, AUS-8 — достойная универсальная сталь. Он достаточно жесткий, достаточно жесткий и достаточно устойчивый к пятнам.

Он не будет долго висеть на высококачественной металлической порошковой стали (метод производства стали с использованием сверхчистых микрозернистых частиц стали, которые нагреваются и спрессовываются). Но среди сталей, которые вы найдете у Cabela, и им подобных, это довольно хороший выбор.

Подробнее Стальные ножи AUS-8

ВГ-1

VG-1 — это непорошковая сталь, изготовленная японским производителем стали Takefu. Обычно рассматривается как небольшая модернизация стали калибра 440C / VG-10 / ATS-34, это достойная универсальная сталь с хорошей коррозионной стойкостью, приличной прочностью и только умеренной твердостью.

Cold Steel по-прежнему использует VG-1 на некоторых ножах, и, за деньги, он хорошо себя чувствует. В использовании он очень похож на 440C и VG-10 .

Blade Boot Camp: руководство покупателя по выбору ножа

Все, что вам нужно знать, чтобы купить подходящий нож для работы. Подробнее…

8Cr13MoV (любой из серии CR)

Это стали китайского производства, которые недавно начали использоваться в ножах китайского производства. 9Cr — это верхняя часть серии, и она неплохая — не хуже AUS-8 или даже лучше.

Тип 8Cr, более распространенный состав, хуже, чем AUS-8: немного более подвержен коррозии и не такой твердый.Но это очень дешево, и при правильном заземлении может быть настоящим победителем с точки зрения стоимости.

Примечание: Не беспокойтесь о материалах менее 8Cr в этой серии. Стали 7Cr и ниже не стоят вашего времени и денег. Им не хватает угля, необходимого для удержания кромки даже при щадящем использовании.

1,4116

Эта сталь используется в швейцарских армейских ножах и отлично подходит для начинающих точилок. Он очень прочный и исключительно устойчивый к коррозии.(Некоторые сумасшедшие моют свои швейцарские армейские ножи в посудомоечной машине. Это слишком далеко, но вы поняли.)

Он плохо держит лезвие, но его так легко затачивать, что вы можете вернуть ему остроту бритвы за несколько минут.

Посмотреть больше Швейцарские армейские ножи

154 см

Хотя это и не порошковая сталь, 154CM широко используется в более хороших ножах. Это хороший баланс между всеми тремя характеристиками: относительно твердость, прочность и устойчивость к коррозии. По химическому составу он очень похож на RWL 34 и ATS-34 . Если у ножа, на который вы смотрите, лезвие длиной 154 см, все в порядке.

Примечание: Существует версия CPM154 с металлическим порошком, которая чище, чем версия без порошка, что облегчает шлифовку ножей. CPM154 — действительно превосходная сталь.

S30V

Это порошковая сталь американского производства, производимая Crucible и разработанная специально для ножей с помощью гуру ножей Криса Рива (создателя прославленной Sebenza, среди других драгоценных камней).Как и 154CM, это хороший компромисс между всеми тремя характеристиками стали.

Пять лет назад у С30В была повышенная цена. Но по мере роста рынка и появления новых сталей она упала в цене и в престижности. Я обнаружил, что большинство производителей слишком сильно закаляют S30V, что делает его склонным к сколам по краям.

13 лучших охотничьих ножей на любой бюджет

Охотничий нож имеет единственное назначение: обработка мяса после убийства. Мы провели исследование, чтобы помочь вам найти лучший охотничий нож для ваших нужд и бюджета.Подробнее…

Версия Криса Рива, которая примерно на два пункта менее сложна, чем другие, неплохая. Как и 154CM, есть более новая версия, S35VN, которая имеет многие из тех же атрибутов, что и S30V, но ее легче превратить в нож благодаря ниобию. Я обнаружил, что S35VN менее ломкий даже при такой же твердости.

Подробнее Ножи из стали S30V

S90V

Это порошковая сталь, также производимая компанией Crucible. Это очень твердая сталь, и ее очень трудно затачивать.Преимущество этого, конечно же, в том, что сталь держит лезвие очень и очень долго.

Из-за сложности заточки и обработки он очень редко используется и имеет высокую цену. Несмотря на то, что он имеет очень высокую твердость, он по-прежнему достаточно устойчив к коррозии и довольно прочен. Это одна из лучших сталей на рынке.

Подробнее Ножи из стали S90V

S110V

Это тоже порошковая сталь производства американской сталелитейной компании Crucible.Как и S90V, это сталь высокой твердости, но более сбалансированная, чем S90V.

Spyderco предлагает эту сталь в качестве высококачественной стали для многих своих вечнозеленых лезвий, таких как Paramintage 2 , Param military 3 , Manix 2 и Native 5 . S110V нравится многим изготовителям кастомов, в том числе и великому RJ Martin.

Подробнее Стальные ножи S110V

ВГ-10

Это непорошковая японская сталь, используемая в основном в ножах Spyderco.Он очень устойчив к коррозии и довольно прочен. Но я обнаружил, что ей не хватает твердости даже по сравнению с более дешевыми сталями, такими как AUS-8.

Сталь средней ценовой категории с соответствующими характеристиками. Это неплохо, но на рынке можно найти лучше по той же цене.

Подробнее Ножи стальные ВГ-10

D2

D2 Боба Дозьера представляет собой инструментальную сталь, используемую в промышленных условиях. Его высокая твердость и относительно высокая прочность также делают его отличным выбором для столовых приборов.Хотя технически это не нержавеющая сталь — по крайней мере, 14% хрома, а в D2 обычно 12% — она ​​относительно устойчива к коррозии.

D2 существует уже более 20 лет — вечность с точки зрения металлургии. За прошедшие годы появились различные виды термообработки, но одна из них стала лучшей: Bob Dozier’s D2 . Несмотря на свой возраст, это действительно лучшая сталь. Существует порошковая форма, CPM-D2 и PSF27 также очень похожи по химическому составу.

Подробнее Стальные ножи D2

A2

A2 — инструментальная сталь, известная своей прочностью. Но он не обладает большой износостойкостью и поэтому не особенно хорошо держит кромку. Он используется для изготовления боевых ножей, ножей для кустарного промысла и других применений, где сверхпрочное лезвие превосходит необходимость удержания кромки и устойчивости к коррозии.

A2 требуют осторожного обращения, чтобы избежать ржавчины, и часто имеют покрытие для предотвращения коррозии. Марка Bark River использует A2 во многих моделях.

Подробнее Стальные ножи A2

Элмакс

Европейская порошковая металлическая сталь, используемая в высококлассных ножах, Elmax имеет усовершенствованную формулу, в результате чего получается очень хорошая универсальная сталь, на поколение опередившая такие формулы, как 154CM.

В Интернете были некоторые разногласия по поводу измельчения и термической обработки этой стали. Но по моему опыту, это было просто здорово. Всего несколько лет назад Elmax был дорогим, но конкуренция снизила его до разумного уровня, что сделало его достойным.

Подробнее Стальные ножи Elmax

CTS-BD1

Непорошковая сталь производства американской сталелитейной компании Carpenter. BD1 — отличная бюджетная сталь, очень похожая по составу и характеристикам на GIN-1, японскую сталь, которую десять лет назад использовала Spyderco.BD1 не такой уж и твердый, но заточен легко. CRKT и Spyderco используют BD1.

Подробнее Стальные ножи CTS-BD1

AEB-L

AEB-L — непорошковая сталь, произведенная шведским производителем стали Uddeholm. Величайший из ныне живущих мастеров ножей и один из величайших мастеров ножей всех времен Майкл Уокер называет AEB-L одной из своих любимых сталей. Он становится исключительно острым, что отсылает к его истокам как бритвенная сталь.

Многим изготовителям по индивидуальному заказу нравится AEB-L, поскольку его легко обрабатывать, но при этом он имеет высокую твердость, около 62 HRc.Сталь аналогична стали Sandvik 13C26. AEB-L редко встречается на производственных ножах, но его легко найти на нестандартных ножах. Джесси Ярош, производитель нестандартных изделий из Монтаны, регулярно использует AEB-L.

Подробнее Стальные ножи AEB-L

Nitro V

. В азотных сталях в качестве отвердителя железа вместо углерода используется азот, что ограничивает возможность ржавления. Nitro V, разработанный компанией New Jersey Steel Baron, представляет собой непорошковую сталь, представленную на рынке как улучшенную версию AEB-L.

Nitro V, как следует из названия, добавляет азот в формулу AEB-L, чтобы сделать сталь еще более устойчивой к коррозии. Он обладает достаточными водостойкими свойствами, поэтому его можно использовать в морской среде.

Nitro V также значительно дешевле, чем многие другие стали с таким уровнем характеристик. Изготовитель нестандартных изделий Брайан Трюдо использует Nitro V, и дизайн Massdrop Perpetua является первым производственным ножом, в котором он используется.

Подробнее Стальные ножи Nitro V

14C28N

Европейская сталелитейная компания Sandvik производит сталь 14C28N без порошковой металлургии.Это обновление сталей 12C27 и 13C26, которые были разработаны для использования в бритвенных станках.

В большинстве сталей для повышения твердости используется углерод, но в 14C28N используется азот, повышающий твердость без обычного наказания в виде повышенной коррозии. 14C28N предлагается для ножей средней цены и является одной из лучших сталей по соотношению доллар к доллару.

Подробнее Ножи из стали 14C28N

CTS-XHP

Это порошковая сталь производства американской сталелитейной компании Carpenter .Когда он дебютировал, Сал Глессер описал XHP как сочетание твердости D2 и коррозионной стойкости 440C.

Время и использование доказали, что это довольно точно. XHP — это исключительно хорошо сбалансированная сталь с отличными универсальными характеристиками. Spyderco и Cold Steel использовали его, хотя Cold Steel недавно перешла на S35VN из-за проблем с доступностью. Несмотря на свои прекрасные характеристики, XHP на самом деле не так уж и дорог по сравнению с другими высококлассными универсальными исполнителями.

Подробнее Стальные ножи CTS-XHP

SPY27

Новая сталь от Crucible, SPY27, запущенная в 2020 году в модели Spyderco Native 5 и Para 3.Компания Crucible предполагает, что SPY27 будет хорошей универсальной сталью для ножей. Но в отличие от большинства высококачественных сталей, SPY27 — это порошковая сталь, легко обслуживаемая пользователем. Это означает, что потребители должны иметь возможность хранить эти качественные ножи дома. По состоянию на ноябрь 2020 года это эксклюзивная сталь Spyderco.

Лучшая сталь для ножей

Следующие стали менее распространены, но их определенно стоит разыскать. Они представляют собой лучших исполнителей на рынке по своим характеристикам.

Универсальный: M390, CTS-204P и CPM-20CV

Если вы ищете универсальную лучшую сталь для ножей, вам будет трудно найти лучшую, чем Bohler Uddeholm M390. Обладая высоким уровнем удержания кромок, стойкостью к коррозии и ударной вязкостью, он отлично справляется практически со всем.

И хотя вы найдете его в основном в дорогих ножах, существует немало доступных лезвий M390. Посмотрите, например, GiantMouse Vox / Anso ACE Iona Liner Lock Knife по цене 99 долларов.

Подробнее Стальные ножи M390

CTS-204P и CPM-20CV — почти идентичные стали других производителей. Все три эти стали содержат компоненты из хрома, молибдена, ванадия и вольфрама и хорошо справятся с множеством задач.

Однако M390, CTS-204P и CPM-20CV довольно сложно затачить, так что сохраняйте эту кромку!

Коррозионная стойкость: h2

Это азотистая сталь, которая чрезвычайно устойчива к коррозии — настолько, что ее используют в ножах, предназначенных для работы в соленой воде, в самых сложных условиях используются ножи. дюйм. Это не очень хороший резак, плохо удерживающий лезвие. Но он на световые годы опережает альтернативы, в частности ножи с титановым лезвием.

Подробнее Ножи из стали h2

Коррозионная стойкость: LC 200N

Компания Zapp, также известная как Z-Finit, производит эту сталь в Америке. Первоначально он был разработан НАСА для использования в качестве стали для шарикоподшипников. Уникальный процесс изготовления LC 200N позволяет получить мелкозернистую структуру.

Знай свой нож: от рукоятки до кончика лезвия

Ножи — один из наших старейших инструментов, поэтому логично, что они превратились в тысячи стилей с тех пор, как первый человек вырезал один из камня.В этом руководстве объясняются важные особенности, которые следует учитывать при покупке нового ножа для активного отдыха. Подробнее…

LC 200N — элитный исполнитель с высокой твердостью, высокой прочностью и исключительной коррозионной стойкостью. Это практически нержавеющая сталь, подходящая для всех видов водной среды.

Spyderco — единственная производственная компания, использующая эту сталь, хотя Майкл Гавик из компании Gavko Knives произвел несколько таможенных пошлин в LC 200N.

Подробнее Стальные ножи LC 200N

Прочность: CPM3V

американского производства.Он чрезвычайно прочный и относительно твердый, но не из нержавеющей стали. По моему опыту, он быстро тускнеет и обесцвечивается. Но при использовании я не нашел ничего, что могло бы выдержать злоупотребление, которое может выдержать 3V.

Пробивание гикори, копание корней в песчаной почве и обрезание костей не повлияло на скол, вмятины или перекатывания лезвия моих ножей 3V. Если вам нужно что-то, что поглощает злоупотребления, попробуйте 3V.

Подробнее Стальные ножи CPM3V

Прочность: INFI

Запатентованная сталь с термообработкой, разработанная Busse Knives, INFI является отличным исполнителем и одной из лучших сталей для больших измельчителей на рынке.Хотя технически это не нержавеющая сталь из-за своего состава, в использовании она работает точно так же.

INFI также довольно твердый и легко затачивается. Но настоящая визитная карточка INFI — это безумная стойкость. Если не считать умышленного злоупотребления, отколоть лезвие INFI практически невозможно.

Подробнее Стальные ножи INFI

Твердость: ZDP-189

Японская порошковая сталь, ZDP-189, по сути, является полной противоположностью 3V — это сверхпрочность, а не сверхпрочность.Благодаря очень высокой твердости (64-66 HRc по сравнению со средним значением 58-62 HRc) ZDP-189 можно шлифовать более тонко и реже затачивать.

Это отличный нож для нарезки ломтиков и, на мой взгляд, идеальная сталь для повседневной папки для повседневного использования. ZDP-189 может потускнеть, хотя и не так легко, как 3V.

Подробнее Ножи стальные ZDP-189

Твердость: Maxamet

Carpenter производит эту порошковую сталь. Maxamet — один из двух нынешних королей высокой твердости, с отметками HRc в высоких 60, приближающихся к 70, твердость, обычно наблюдаемая только в карбидных сталях.Твердость Maxamet обеспечивает невероятное удержание кромки и кошмарные впечатления от заточки и обработки.

Фонари: советы по выбору лучшего фонарика

отличаются соотношением цены и качества. Здесь мы расскажем, как выбрать фонарик, включая лучшие светодиоды, батареи, дизайн и многое другое. Подробнее…

Кроме того, из-за своей сверхвысокой твердости Maxamet очень подвержен коррозии, вероятно, хуже, чем 1095. Он настолько высок по твердости, что ножи Maxamet обычно поставляются с влагопоглотителями.Spyderco произвела несколько производственных ножей с Maxamet, а сталь дебютировала на ZT0888.

Подробнее Стальные ножи Maxamet

Твердость: REX 121

REX 121 — порошковая сталь, произведенная компанией Crucible. Бренд разработал его как замену карбида. У него HRc более 70, обычно даже тяжелее, чем у Maxamet.

Высокая твердость делает практически невозможным заточку и обработку. В результате не существует производственных ножей из стали REX 121, хотя Ferrum Forge использовала сталь на раннем этапе в своих нестандартных ножах и ножах Kickstarter от Creely Brothers.Из-за своей стойкости к истиранию ножи с REX 121 имеют исключительно высокую цену.

Подробнее REX 121 стальные ножи

Единственный в своем роде: спеченный титан-керамический сплав

Vargo Sobata 398 не похож ни на один другой нож в этом списке. Он может похвастаться невероятной способностью продолжать резку еще долго после того, как кажется «тупым». И он не из стали. Вместо этого в титане Vargo используется уникальный материал, называемый спеченным титано-керамическим сплавом.

Хотя металл довольно мягкий, он режет даже тогда, когда кажется тусклым, потому что на микроскопическом уровне он имеет шероховатость, похожую на зубчатую.Это аномалия в мире ножей, и ее сложно использовать.

Но мы тестировали этот металл в форме Sobata 398 в течение почти года и всегда были впечатлены. Прочтите наш полный обзор Sobata 398 здесь .

Узнайте больше о Sobata 398

Все вокруг: SM100

Старое правило для сталей: «коррозионная стойкость, прочность или твердость — выберите два».Но SM100 (торговое название Nitinol 60) выбросил это из головы, когда был представлен миру столовых приборов. Он очень твердый, прочный и устойчивый к коррозии. Он называется металлом с эффектом памяти, потому что тепло может вернуть ему прежнюю форму.

На самом деле, технически это вообще не сталь, так как в ней используются титан и никель. Сталь — это сочетание железа и углерода с другими элементами. Но SM100 не является широко доступным, трудно поддающимся термообработке и шлифовке и исключительно дорогим.

Ни одна из основных компаний не использует SM100, и нишевые производители, которые обычно берут более 1000 долларов за ножи с лезвиями SM100.Но если вы хотите знать, какой самый крутой материал лезвия, за мои деньги, SM100 — это то, что вам нужно.

Подробнее Стальные ножи SM100

Интернет-магазин ножей

Какие стали для лезвий Kershaw использует для своих карманных ножей?

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее. Чтобы соответствовать новой директиве электронной конфиденциальности, нам необходимо запросить ваше согласие на установку файлов cookie. Учить больше.

Kershaw изготавливаются из различных сталей, каждая из которых обладает своими преимуществами в отношении удержания кромки, коррозионной стойкости и простоты заточки.

CPM 20CV

Эта инструментальная сталь для порошковой металлургии для тиглей содержит большое количество карбидов ванадия для исключительной износостойкости и удержания кромок. Самый высокий уровень хрома среди всех сталей с высоким содержанием ванадия обеспечивает превосходную коррозионную стойкость.

HRC: 59–61

ПРОЧНОСТЬ: 6/10

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 9/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 7/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 2/10

CPM S30V

Крупные карбиды в этой универсальной стали премиум-класса для ножей позволяют ей очень хорошо удерживать лезвие; он также очень прочный и износостойкий.

HRC: 59,5–61

ПРОЧНОСТЬ: 5/10

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 7/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 7/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 5/10

CPM 154

Эта сталь для порошковой металлургии имеет более равномерное распределение карбидов, поэтому она принимает и удерживает отличную кромку. Также обеспечивает хорошую коррозионную стойкость, износостойкость и прочность.

HRC: 58–60

ПРОЧНОСТЬ: 4/10

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 6/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 6/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 5/10

SANDVIK 14C28N

Эта высококачественная сталь была разработана в сотрудничестве между Kershaw и Sandvik Steel.Обладает отличной устойчивостью к коррозии.

HRC: 58–60

ПРОЧНОСТЬ: 6/10

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 4/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 6/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 6/10

D2

Эта «полу-нержавеющая» инструментальная сталь известна превосходной стойкостью кромки, износостойкостью и хорошей вязкостью.

HRC: 59–60

ПРОЧНОСТЬ: 6/10

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 8/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 2/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 3/10

8Cr13MoV

Компания Kershaw прецизионно обрабатывает сталь 8Cr13MoV, чтобы выявить ее лучшие высокопроизводительные характеристики: способность брать и удерживать кромку, прочность и твердость.

HRC: 57–59

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 3/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 3/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 8/10

8Cr14MoV

Формула этой стали содержит дополнительный хром для дополнительной устойчивости к образованию пятен. Он также извлекает выгоду из опыта Kershaw в области прецизионной термообработки.

HRC: 58–59

7Cr17Mov

Аналогично нержавеющей стали 440A, но с формулой, в которую добавлены молибден и ванадий для повышения твердости и износостойкости.

HRC: 57–59

420HC

Эта модифицированная сталь 420 имеет повышенное количество углерода и хрома для повышения прокаливаемости и коррозионной стойкости. Это превосходная сталь для повседневного использования: прочная, устойчивая к коррозии, легко затачивается и хорошо режется.

HRC: 58

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 3/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 7/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 9/10

420J

Обладая высокой устойчивостью к пятнам, но пластичной, эта сталь отлично подходит для использования там, где желательна «гибкость», например, в ножах для филе.

HRC: 56–58

УДЕРЖАНИЕ КРАЯ: 2/10

УСТОЙЧИВОСТЬ К КОРРОЗИИ: 8/10

ПРОСТОТА ЗАТОЧКИ: 9/10

Din 1.4116

Исключительно стойкая к коррозии и очень прочная, эта немецкая нержавеющая сталь является одной из самых популярных сталей для кухонных ножей. Когда придет время, очень легко затачить заново.

HRC: 55–57

65Mn

Прочная и долговечная углеродистая сталь, разработанная для таких сложных инструментов, как мачете Kershaw’s Camp Series.

HRC: 56

3Cr13

Дорогая нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома.

HRC: 54–56

4Cr14

А с низкой ценой; очень высокая устойчивость к пятнам.

HRC: 55–57

Есть ли преимущества у D2 перед 8CR13MoV?

Новый CRKT RipSnort теперь изготавливается из стали D2. Какая разница?

D2 Сталь — Эта сталь Технически это не нержавеющая сталь, а инструментальная сталь.Однако благодаря этому он обладает хорошей устойчивостью к ржавчине. Он намного прочнее, чем большинство нержавеющих сталей, но не такой прочный, как большинство других инструментальных сталей. Эта сталь действительно обладает отличной износостойкостью. У него отличное удержание кромки, но его очень трудно затачивать. Этот материал также трудно отполировать до зеркального блеска, поэтому вы его почти никогда не увидите в таком виде. Его содержание углерода составляет 1,50–1,60%. Он имеет высокое содержание хрома, чуть меньше, чем можно было бы классифицировать как нержавеющую сталь.

8Cr13MoV Steel — Эта сталь — популярная бюджетная марка ножевой стали, которая производится в Китае.Считается нержавеющей сталью. По своему составу эта сталь близка к японской стали марки AUS-8. Сталь 8Cr13MoV при невысокой стоимости демонстрирует очень достойные характеристики резки. При соответствующей термической обработке стали изделия из стали 8Cr13MoV в течение длительного времени сохраняют остроту режущей кромки и обладают очень хорошей коррозионной стойкостью. Диапазон твердости стали указан в таблице ниже.

Вот разбивка элементов, из которых состоят многие стали для ножей:

Углерод (C)

способствует: твердости, удержанию кромки.Вы найдете углерод во всех видах стали. По сути, это элемент, который превращает основное металлическое железо в сталь и играет огромную роль в процессе закалки. Как правило, с повышенным содержанием углерода вы получаете более твердую сталь, улучшенную прочность на разрыв, удержание кромок и общую устойчивость к износу. Стали для ножей обычно описываются как «высокоуглеродистые», если они содержат более 0,5% углерода, и это, как правило, именно то, что нужно искать в стали для ножей. Однако, если производители переусердствуют с слишком большим количеством углерода, это может сделать сталь хрупкой, а также повысить склонность к коррозии.

Хром (Cr)

Способствует: коррозионной стойкости. Добавление хрома в сталь увеличивает стойкость к окислению и коррозии в целом. Чтобы быть классифицированным как «нержавеющая сталь», в нем должно быть не менее 13% хрома (вы увидите, что другие указывают 11% или 12%, но 13% — безопасная ставка). Хром является ключевым фактором образования карбида, который снижает хрупкость, но также отрицательно влияет на удержание кромок. Помимо улучшения устойчивости к коррозии, хром также улучшает прокаливаемость и прочность на разрыв.Тем не менее, каждая сталь подвергнется коррозии, если ее оставить в элементах на длительное время. Учтите также, что слишком много хрома может снизить ударную вязкость.

Молибден (Мо)

Обеспечивает: Прочность. Молибден увеличивает ударную вязкость, что снижает вероятность выкрашивания. Это также позволяет стали сохранять прочность при высоких температурах, что помогает облегчить производство лезвия на заводе. Как и хром, он является движущей силой образования карбидов, но обычно используется в небольших относительных количествах.

Никель (Ni)

Обеспечивает: Прочность. Некоторые производители решили добавлять небольшие количества никеля для повышения ударной вязкости и прочности, особенно при низких температурах, что в основном ограничивает деформацию и растрескивание во время фазы закалки при термообработке. Многие производители ножей заявляют, что он также снижает коррозию, но это часто оспаривается.

Ванадий (V)

Обеспечивает: прочность, износостойкость. Ванадий — еще один элемент, похожий на молибден, который способствует образованию карбидов (самый твердый из всех) и придает сталям износостойкие свойства.Возможно, что более важно, ванадий дает очень мелкое зерно во время процесса термообработки стали, что улучшает общую вязкость. Некоторые из высококачественных сталей содержат относительно высокое содержание ванадия и обеспечивают сверхострую кромку.

Кобальт (Co)

Способствует: твердости. Добавление очень небольшого количества кобальта может обеспечить закалку (то есть быстрое охлаждение для достижения твердости) при более высоких температурах и имеет тенденцию усиливать эффекты других элементов в более сложных сталях.Сам по себе он не является карбидообразующим, но, безусловно, способствует достижению общей твердости.

Марганец (Mn)

Обеспечивает прокаливаемость, прочность, износостойкость. Еще один ключевой элемент, который улучшает свойства горячей обработки, делая нож более стабильным во время закалки. Марганец будет способствовать повышению твердости, а также прочности на разрыв и устойчивости к износу. Как и все, что увеличивает твердость, слишком много — и сталь будет слишком хрупкой.

Кремний (Si)

Способствует упрочнению, прочности. Кремний увеличивает общую прочность, подобно марганцу, что делает производство стали более стабильным. Однако реальная ценность кремния заключается в деокислении и дегазации для удаления кислорода. Кислород нежелателен при производстве стали, поскольку он приводит к образованию раковин или точечной коррозии.

Ниобий (Nb)

Обеспечивает: прочность, износостойкость, коррозионную стойкость. Ниобий — измельчитель зерна и мощный карбидообразователь.Он используется для улучшения мелкозернистой структуры, которая помогает улучшить износостойкость и предотвратить выкрашивание. Пожалуй, самой известной ножевой сталью, в которой использован ниобий, является CPM-S35VN, в котором в сочетании с углеродом введены карбиды ниобия для повышения износостойкости и скалывания кромок. Результат — отличное удержание кромок.

Сталь D2 и сталь 8Cr13MoV

D2 и 8Cr13MoV (и немного лучший брат 8Cr13MoV, 8Cr14MoV) — все довольно хорошие стали для ножей для своей ценовой категории.Однако на этом сходство обычно заканчивается.

Вот краткая версия:

D2 — это сталь более высокого качества по сравнению с 8Cr13MoV. Если вы ищете более качественный и более острый нож, выбирайте D2. Если вам нужен дешевый нож, который можно побить, выбирайте 8Cr13MoV. D2, как правило, имеет большую стойкость кромки и твердость по сравнению с 8Cr13MoV, но он более дорогой и менее устойчивый к коррозии.

Тем не менее, это гораздо больше, чем просто это, и у каждого есть больше свойств, чем только это.Давай проверим все это.

D2 обычно будет более высококачественной сталью по сравнению с 8Cr13MoV. Обычно это сталь низкого и среднего уровня.

D2 содержит около 1,5–2% углерода, что означает, что он имеет более высокое удержание кромки и твердость, но из-за этого его труднее затачивать. Однако они, как правило, уравновешивают друг друга: вам не нужно затачивать D2 очень часто, но когда вы это сделаете, будет труднее затачивать, чем 8Cr13MoV.

Иногда, однако, D2 может быть более хрупким и ломаться, когда вы выполняете с ним тяжелые действия, например рубите дрова.Но это всего лишь , иногда проблема. Иногда эта проблема может быть вызвана некачественной сталью или слишком большим давлением при заточке ножа, что может привести к появлению микрочипов в стали, которые вы не видите. Обычно это приводит к большим сколам, которые вы можете увидеть , когда используете его в более напряженных занятиях.

Как правило, он будет достаточно прочным, чтобы выдержать удары, например, рубку дерева. Но если вы не рубите дерево (и я предполагаю / надеюсь, что у вас нет ножа — воспользуйтесь бензопилой или топором), все будет в порядке.

Еще одно различие между ними — устойчивость к коррозии. D2 — это , технически не из нержавеющей стали. Он не совсем соответствует требованиям по содержанию хрома, чтобы считаться устойчивым к коррозии, а это означает, что он легче ржавеет по сравнению с 8Cr13MoV.

Итак, если вы собираетесь работать с D2 в более влажной среде, вам, вероятно, придется время от времени покрывать его минеральным маслом, чтобы предотвратить ржавчину. Или вы можете использовать лезвие из другой стали.Например, серия Salt от Spyderco очень хорошо работает во влажной среде.

Но это все общие сведения. Некоторые D2 могут отличаться в зависимости от того, где они изготовлены, как термически обрабатываются, как обслуживаются, от геометрии лезвия, угла кромки и т. Д. Обычно можно с уверенностью сказать, что если он будет произведен или обработан в США или Европе, у вас не возникнет этих проблем. Однако D2 из Китая может иметь эти проблемы.

Обычно D2 дольше держит лезвие и имеет тенденцию быть прочнее, но легче ржавеет.Откуда взялась сталь, это также может повлиять на свойства стали. Если вы приобретаете нож D2 из США или Европы и обрабатываете лезвие минеральным маслом, можно с уверенностью сказать, что вы сможете обойти эти проблемы.

8Cr13MoV (и 8Cr14MoV) — бюджетная сталь. Казалось бы, загадочное название стали на самом деле связано с ее составом. Число 8 относится к процентному содержанию углерода (0,8%), Cr13 относится к процентному содержанию хрома (около 13%), Mo относится к молибдену, а V относится к ванадию.В 8Cr14MoV Cr14 означает, что он имеет немного более высокий состав хрома и, следовательно, более устойчив к коррозии.

Каждый из этих компонентов выполняет разные функции: углерод увеличивает прочность (важно отметить, что на высоких уровнях углерод приводит к хрупкости, что означает легкое выкрашивание и разрушение), хром повышает коррозионную стойкость, молибден увеличивает прокаливаемость (что в основном означает что его легче закаливать и, следовательно, производить), а ванадий улучшает износостойкость и прочность.

8Cr13MoV и 8Cr14MoV будут более устойчивыми к коррозии, чем D2, но не выдерживают остроты, потому что они более мягкие стали. Тот факт, что они более мягкие стали, также означает, что их легче затачивать.

Более мягкая сталь также означает, что она будет лучше для таких вещей, как рубка дров… Ну, по крайней мере, для сравнения. У него гораздо меньше шансов расколоться и сломаться, но он, вероятно, будет скатываться и гнуться. Итак, к концу у вас останется лезвие ножа, оно просто будет деформировано (возможно, сильно деформировано).С D2 у вас может не остаться лезвия к концу рубки дерева, если оно действительно хрупкое (что может быть проблемой для D2).

В отличие от D2, 8Cr13MoV в основном производится исключительно в Китае. Так что вряд ли вы найдете 8Cr13MoV «высокого класса». И если вам интересно, 8Cr14MoV

И снова, такие вещи, как термическая обработка, геометрия кромки и ее происхождение, будут влиять на прочность стали и ее характеристики. Однако, поскольку это такая дешевая сталь для лезвий, волноваться не о чем.Компания Kershaw часто использует 8Cr13MoV (и использует его очень хорошо).

По сути, 8Cr13MoV будет на бюджетных ножах, которые вы не должны бояться побить или потеряться. Это ножи для колотушки, которые вы, вероятно, получите за 35 долларов или меньше.

Теперь, когда вы знаете различия между D2 и 8Cr13MoV (и 8Cr14MoV), вот некоторые из моих рекомендаций для ножей с этими сталями лезвий.

Если вы просто хотите обратить внимание на обычные производители ножей, то я бы порекомендовал проверить SOG, Kershaw и CRKT.Все они хорошие производители ножей, и вы сможете найти множество ножей из сталей D2, 8Cr13MoV и 8Cr14MoV.

Вот некоторые из моих фаворитов со сталью 8Cr13MoV / 8Cr14MoV и D2:

Серия Kershaw CQC — 8Cr13MoV / 8Cr14MoV

Kershaw выпускает серию действительно крутых ножей под названием серия CQC. На них есть Emerson Wave — небольшой крючок на лезвии ножа, благодаря которому он зацепляется за карман брюк и открывается, как только вы вытаскиваете его из кармана.Это круто.

У всех либо сталь 8Cr13MoV, либо сталь 8Cr14MoV. Цена зависит от того, какой из них вы купите, но, как правило, все они довольно дешевые. Все они работают одинаково, просто у них разные профили лезвий и формы рукояток. Если вы ищете крутой недорогой нож, обратите внимание на серию Kershaw CQC. Мне больше всего нравится Kershaw CQC-11K.

CRKT Pilar II — универсальный прочный нож. У него модифицированная овчарка, ласт, весы на ручке G10, замок рамы и сталь D2.Хотя у него нет ярких особенностей других ножей, таких как Emerson Wave или вспомогательного открывания, это просто хороший, надежный и прочный нож.

Сталь D2 делает его немного более дорогим ножом, чем серия Kershaw CQC, но он будет служить дольше и удерживать лезвие дольше, чем эти ножи, из-за стали D2. В целом, если вы ищете универсальный прочный нож, купите этот.

SOG Flash AT — это не только прочный нож, но и несколько ярких функций, и просто выглядит хорошо.

Сталь D2, вспомогательное открывание, замок на позвоночнике и замок XR. Он также доступен в нескольких цветах: городской серый, циан-голубой и гранатовый красный. Также есть версии с частичными зубцами и версии с прямой кромкой каждого цвета.

Если вы ищете нож, который хорошо выглядит, хорошо работает и имеет несколько ярких характеристик, вам понравится SOG Flash AT.

Ну вот. Вы видите разницу между сталью D2 и 8Cr13MoV (и 8Cr14MoV), а также отличными ножами, в которых используются все эти стали.