Трутовики грибы: Polyporus). Виды трутовиков с фото

Posted on by alexxlab

Содержание

Грибы трутовики — съедобные, лекарственные и вредители сада

Есть в природе совершенно удивительная категория грибов: одни — невообразимо полезные, другие — съедобные и даже очень вкусные, третьи — страшные враги плодовых деревьев. Впрочем, возможно совмещение. Это трутовики. Имя им — легион. В этой статье расскажу о некоторых съедобных, имеющих лекарственные свойства и о ненавистных разрушителях плодовых деревьев.

Грибы трутовики — съедобные, лекарственные и вредители садаСодержание:

Съедобные трутовики

Трутовик печёночный

Прошлый год у нас в предгорьях Кавказа был сухим и не грибным. Регулярно в течение лета я собирала, по большей части, только печёночницу, или трутовик печёночный (Fistulina hepatica). Лес у нас дубово-грабовый, печёночница растёт на дубах, поселяясь в местах повреждений коры или древесины.

Грибы яркие, заметные издалека, с красно-коричневой верхней поверхностью, бархатистой в молодости, блестящей в зрелом возрасте и изумительным рисунком на срезе. У грибов боковая ножка, прорастающая из коры, нижний спороносный слой трубчатый.

Этот удивительный гриб накапливает витамин С, поэтому имеет кисловатый вкус. В жареном виде кислинка довольно заметна, на любителя, а в маринованном гриб великолепен!

Перепутать с другими грибами печёночник невозможно, съедобен он в молодом и среднем возрасте.

Печёночница, или трутовик печёночный (Fistulina hepatica). © Татьяна НиколинаПечёночница в разрезе. © Татьяна Николина

Трутовик серно-жёлтый

С  начала весны (у нас с апреля, в средней полосе — с середины мая) начинает прорастать на пнях лиственных деревьев и на самих деревьях, если они нездоровы, трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus), у нас его ещё называют курочкой. Он настолько яркой расцветки, что мимо пройти невозможно. Молодые плодовые тела выглядят на стволе дерева как монтажная пена .

И только с возрастом гриб приобретает некую осмысленную форму, весьма симпатичную, а также более яркую окраску с оранжевыми тонами. Его поверхность покрыта пушком желтоватого цвета.

Вкуснее всего этот гриб именно в виде «монтажной пены», но уже с оранжевыми оттенками. Его можно жарить, отваривать, мариновать.

Грибы, растущие на хвойных деревьях, могут вызвать лёгкие отравления! Собирать можно только с лиственных.

Помимо всего прочего, гриб весьма «фотогеничен», показывать его изображения друзьям и родственникам просто приятно.

Красота красотой, а вреда деревьям от курочки на порядок больше, чем от печёночницы: та скромно, с краешку разрушает древесину, не нанося значимого ущерба, а курочка поражает  преимущественно ядро ствола и способна довести дерево до полной гибели. Курочка на этом не успокаивается и успешно продолжает плодоносить на пнях, валежнике и трухлявых стволах. Поражает она фруктовые деревья, чаще черешню. Так что, если заметили ее в окрестностях, непременно нужно собрать и употребить, пока гриб не съел весь сад.

Употребить можно не только «гастрономически»: дым от сжигания плодового тела успешно отпугивает назойливых насекомых, а ещё этот гриб имеет лекарственные свойства.

В китайской медицине препаратами гриба лечат заболевания крови, эндокринные болезни, в онкологии они применяются в качестве вспомогательного средства.

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus). © Олег СавельевТрутовик серно-жёлтый молодой. © Jørgen Schyberg

Трутовики чешуйчатые

Примерно в то же время, что и курочки, растут трутовики чешуйчатые (Cerioporus squamosus). Тоже весьма фотогеничные, особенно с учётом размеров (до 40 см) и  наличию буроватых чешуек на шляпке.

Снизу поверхность крупнопористая. Съедобен в молодом возрасте, когда край шляпки упруго отламывается, имеет приятный грибной запах. Чешуйчатые трутовики разрушают древесину, так что их сбор приветствуется.

У трутовиков преимущественно боковые ножки – так им удобнее сидеть на дереве. Но чешуйчатки попадаются и с центральными, и со смещёнными от центра ножками – когда растут на пнях или лежащих стволах.

Читайте также нашу статью Малознакомые, но вкусные и полезные грибы.

Трутовики чешуйчатые (Cerioporus squamosus). © benet2006Снизу поверхность трутовиков чешуйчатых крупнопористая. © indianamushrooms

Лекарственные трутовики

Трутовик скошенный

В России самый известный лекарственный трутовик – чага, или трутовик скошенный (Inonotus obliquus). Баек о нём ходит целая куча всяких, и отличить правду от творческих (досужих) домыслов бывает непросто.

Паразитирует этот гриб преимущественно на берёзах, хотя может обосноваться и на клёне, и на вязе. Активно разрушает древесину, преимущественно ядро, доводя дерево до летального исхода, хотя процесс этот и не быстрый. Гриб развивается под корой дерева, вызывая белую гниль. Может жить и на сухом стволе. Распространён в пределах лесной зоны, где есть берёзы.

Гриб, в некотором роде, странный. То, что называется чагой и используется в медицине — не плодовое тело, а грибница. Выглядит, как неприятная болячка на дереве, чёрный растрескивающийся нарост, даже как обгорелый. Сами же плодовые тела появятся, когда дерево погибнет, и будут похожи на коричневое подобие лишая, только трубчатое.

Иногда чагу путают с капом – древесным наростом на берёзе. Но кап — это, фактически, опухоль дерева, разрастание слоёв самой древесины, вызванное не грибом, а другими причинами. Кап выглядит более «живым».

Чага в народной медицине используется давно, благодаря своей способности повышать иммунитет, задерживать рост некоторых опухолей, нормализовать сердечный ритм, снижать давление и  справляться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Также выяснилось, что чага активизирует обмен веществ в мозговой ткани, что важно для пожилых людей. Ещё она снижает уровень сахара в крови, а экстракт мякоти имеет противовирусную активность.

В китайской медицине настои чаги используют как противоопухолевое (в комплексном лечении), снижающее последствия химиотерапии, противовирусное (против вирусов СПИДА и гепатита С), иммуностимулирующее, противодиабетическое.

В Японии применяют также для лечения нефрита, язвы желудка, отложения солей в костной ткани, очищения крови, в качестве болеутоляющего.

Самое простое применение – водный настой высушенного и размолотого в порошок гриба.

Чага, или трутовик скошенный (Inonotus obliquus). © stridvall

Трутовик лиственничный

Трутовик лиственничный, лиственничная губка, или русский гриб (Fomitopsis officinalis) растёт на хвойных породах, преимущественно на лиственницах сибирской, даурской, может встречаться на кедре и пихте. То есть распространён там, где растут эти деревья.

Деревья он разрушает относительно медленно (хвойные защищаются эффективнее), расти может долго. Рекордсмены могут проживать на дереве лет 50 и больше. Соответственно, достигают при этом больших размеров. Этот трутовик имеет привычный копытообразный вид.

Известен в местах произрастания не менее, чем чага, и применение имеет довольно широкое. Для лекарственных целей собирают молодые грибы, ещё мягкие, с белой не затвердевшей мякотью. Сбор в  конце весны или начале лета. Взрослые грибы становятся очень твёрдыми и накапливают вдвое больше смолистых веществ, чем молодые.

Препараты гриба улучшают работу печени, способствуют нормализации обменных процессов, имеют успокоительные и противоопухолевые свойства. Наружно применяется  в качестве кровоостанавливающего средства.

Трутовик лиственничный, лиственничная губка, или русский гриб (Fomitopsis officinalis). © Ольга Кузнецова

Трутовик разноцветный

Среди лекарственных трутовиков тоже есть весьма фотогеничные, например, трутовик разноцветный (Trametes versicolor). Распространённый гриб, предпочитающий селиться на старой древесине, трухлявых пнях лиственных деревьев. Иногда встречается на хвойных. Агрессивен по отношению к деревьям – быстро распространяется и приводит к образованию сердцевинной гнили. Но красив! Обнаружение, фотосессия и его сбор приветствуются.

Активно растёт летом и осенью, преимущественно группами. Поверхность гриба разноцветная, бархатистая, не заметить его трудно. Мякоть светлая, тонкая с приятным запахом.

Препараты разноцветного трутовика используются в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства, при лечении лёгочных заболеваний. Также гриб хорош для восстановления и укрепления иммунитета, активирует функции фагоцитов. Применяется при заболеваниях печени, эффективен в качестве анальгетика, лекарства при остеопорозе.

В китайской и японской медицине активно используется в комплексном лечении онкологических заболеваний.

Трутовик разноцветный (Trametes versicolor). © MICK

Трутовики в саду

Очень огорчительно встретить на  деревьях в своём саду гриб-трутовик. Это означает, что начало заболевания несколько лет назад осталось незамеченным, а сейчас надо срочно думать, как продлить жизнь деревьям и не потерять сорта растений. Вылечить полностью не получится,  потому что определить, куда проникли гифы гриба, снаружи невозможно.

Читайте также нашу статью Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы.

Настоящий трутовик, или кровяная губка

Настоящий трутовик, или кровяная губка (Fomes fomentarius) поселяется на многих лиственных деревьях. Из плодовых предпочитает яблоню и грушу. Споры легко могут попасть в сад с соседних деревьев, если на них есть плодовые тела. Трутовик  поселяется чаще всего на сухостое, погибших деревьях, пнях, поскольку разлагает мёртвую древесину.

На живом дереве обосновывается, если есть поражённая бактериозами мёртвая древесина. В этом случае споры трутовика прорастают, и уже совместно с бактериальной инфекцией гриб занимается разрушением дерева.

Плодовое тело настоящего трутовика многолетнее, внутри напоминает пробку. Характерным отличием настоящего трутовика является лёгкость отделения его от древесины, особенно, если стукнуть снизу.

Спороношение происходит в конце лета, до этого времени все обнаруженные грибы желательно удалить. Применение им находится самое разное. Пчеловоды используют трутовики в качестве долготлеющего компонента в дымарях. Обзаведясь пчёлами, мы в окрестном лесу все трутовики поотрывали – действительно, они хорошо дымят.

Внутренняя ткань гриба раньше использовалась в народной медицине в качестве наружного кровоостанавливающего. Отсюда и второе название – кровяная губка.

Японцы, конечно же, нашли в настоящем трутовике противоопухолевые вещества.

Настоящий трутовик, или кровяная губка (Fomes fomentarius). © Вячеслав Петухин

Сливовый трутовик

Сливовый трутовик (Phellinus tuberculosus) растёт на деревьях семейства розоцветные: сливе, вишне, черешне, боярышнике, алыче, абрикосе. Встречается на яблоне и груше. Споры прорастают во влажной среде на омертвевшей древесине, постепенно проникая в живую и разрушая её своими ферментами.

Форма у гриба чаще всего как бы «размазанная», эдакое приплюснутое копыто. Гриб твёрдый и деревянистый. В молодом возрасте светло-коричневый с бархатистой поверхностью, позднее серого или тёмно-серого цвета, растрескивается. У дерева вызывает гниль сердцевины.

Пользы от гриба никакой пока не обнаружено, кроме того, что он разрушает старую древесину.

Сливовый трутовик (Phellinus tuberculosus). © Jan Willem Jongepier

Трутовик плоский

Трутовик плоский (Ganodérma applanátum) в саду поражает яблони, груши, сливы. Заражаются им уже нездоровые деревья. Обычное местообитание — погибшая древесина: пни, валежник. Плодоношение начинается в конце весны и продолжается до осени. Грибы растут, как правило, невысоко от земли, имеют довольно крупные размеры и плоскую форму. Спороношение у гриба обильное, поэтому, если растёт в саду или неподалёку, его нужно удалить.

Творческие личности нашли грибу оригинальное применение: на грибе рисуют картины. У нижней поверхности гриба есть особенность – если провести по ней, например, палочкой, линия приобретёт коричневый цвет. Из-за этого свойства гриб имеет ещё одно название – гриб художников (artist’s conk). Если произведение хорошо высушить, рисунок сохраняется надолго.

Трутовик плоский, или гриб художников (Ganodérma applanátum). © asergeevНа трутовике плоском рисуют картины. © B.Burch

Плоский трутовик активно используется в медицине. Препараты гриба имеют иммуностимулирующие и противоопухолевые свойства, усиливают действие противовирусных лекарств. Применяется также при лечении болезней сердечно-сосудистой системы, невралгий, гепатита, язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки, в комплексном лечении туберкулёза.

При всех полезных трутовиковых свойствах за ними лучше сходить в лес, а не разводить их в своём саду. И лесу польза, и для здоровья хорошо.

фото, видео, названия, описание внешнего вида, польза плодовых тел, лечебные свойства

Среди всего многообразия древесных грибов трутовики являются самыми распространенными в средней полосе.

Эти плодовые тела можно встретить и на живой, и на мертвой древесине. Основной сезон сбора – с середины весны по конец осени, иногда попадаются и зимние разновидности.

Как правило, растут грибы трутовики группами, но встречаются и отдельные экземпляры.

Вкусовые качества разнятся. Но самое главное, что объединяет трутовики разных видов, – их высокие целебные свойства.

Как выглядит трутовик березовый и полезные свойства гриба


Трутовики березовые (Piptoporus betulinus) можно наблюдать круглый год. Зимой они становятся более твердыми, но не изменяют свои свойства. В пищу пригодны молодые светлые трутовики.

Места обитания грибов трутовиков березовых: во влажных лесах, на мертвой древесине и валежнике берез.

Сезон: интенсивный рост – в мае-ноябре, зимой рост существенно замедляется, но свойства гриба не изменяются.

Внешний вид плодового тела трутовика березового округлый, гриб имеет небольшую ножку. Отличительным свойством вида является подушковидное или приплюснуто-копытообразное, округлое, почковидное плодовое тело, сверху слегка выпуклое, с тупым, закругленным краем. Размер плодового тела — от 3 до 20 см, встречаются экземпляры размером до 30 см, и 2-6 см толщиной.

Как видно на фото, поверхность плодового тела гриба трутовика ровная, гладкая, покрыта тонкой, легко отделяющейся пленкой, иногда имеется растрескивающаяся кожица:



Цвет шляпок молодых грибов беловатый или кремовый, позже — желтоватый, коричневый. В месте соединения с ножкой цвет плодового тела несколько темнее, с коричневым оттенком.

Гименофор трубчатый толщиной до 10 мм, трубочки белые, с возрастом темнеют. Поры белые, мелкие, округлые или немного угловатые, их 3-4 штуки на 1 мм. Споровый порошок белого цвета.

Ножка или отсутствует, или небольшая, не более 10% от длины плодового тела.

Мякоть у молодого гриба трутовика выглядит как белая, мягкая, однородная субстанция, имеет приятный кисловатый запах. У зрелых экземпляров мякоть жесткая, корковидная.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от бело-кремового до коричневого.

Схожие виды. Трутовик березовый по описанию похож на гриб печеночница (Fistulina hepatica), которая отличается ярко-красным цветом.

Съедобны молодые и мягкие грибы, 4-й категории, когда цвет шляпки еще белый или белокремовый, их варят, делают котлеты.

Лечебные свойства:

  • Проводится изучение лечебных свойств гриба трутовика березового в области центральной нервной системы.
  • Проводятся исследования болеутоляющих свойств этих грибов.

Далее вы сможете ознакомиться с фото, описанием внешнего вида и  лечебных свойств грибов трутовиков серно-желтых:


Описание трутовика серно-желтого


Трутовики серно-желтые (Laetiporus sulphureus) — одни из самых красивейших грибов в теплое время года. Тогда они похожи на толстые ярко-оранжевые и желтые лепестки розы. Поздней осенью грибы трутовики этого вида стареют, выцветают до серо-кремового цвета, разрушаются. Зимой на деревьях видны остатки этого гриба, причем внешнее состояние зависит от того, какой был сезон до наступления заморозков — сухой или влажный, а также от времени произрастания.

Дело в том, что основная масса серно-желтых трутовиков произрастает рано — в июне. Однако имеется вторая и третья волны произрастания вплоть до осени. Вот эти осенние волны грибов могут оставаться и на зиму. Если морозы ранние, то и вид грибов может быть желтоватым. Но обычно к началу отрицательных температур они успевают выцвести, частично разрушиться и в таком виде они могут находиться всю зиму.

Свойства грибов трутовиков под названием серно-желтые зимой существенно уступают летним экземплярам. Тем не менее в случае острой необходимости для лечебных целей можно их использовать и зимой. В литературе сведений об этом совсем мало.

Места обитания: на гниющих дубах, растут большими группами.

Сезон: май – август, когда они съедобны, зимой несъедобны.

Шляпка. Гриб имеет вид цветка с толстыми и округлыми лепестками.

Обратите внимание на фото – отличительным свойством этого вида трутовиков является серно-желтый и розово-желтый цвет плодовых тел блинообразной или лепестковой формы:


Они прикрепляются боком к дереву и растут черепично или же по принципу винограда — гроздьями. Размер плодового тела значителен — от 3 до 30 см, а толщина — от 5 до 20 мм.

В зимнюю пору цвет и вид резко изменяется. Грибы выцветают и становятся бело-серыми. Форма также изменяется, многие края крошатся или ломаются.

Трубчатый слой мелкопористый, серно-желтый. Споровый порошок бледно-желтый.

Мякоть: сочная, розовато-кремовая, с приятным вкусом и запахом, у старых грибов ткань становится резинистой и несъедобной.

Изменчивость: цвет плодового тела меняется по мере созревания от серно-желтого до розоватого и розово-красного, далее грибы выцветают до серо-белого и такие остатки видны на дубах всю зиму.

Схожие виды. Трутовик серно-желтый похож по внешнему виду и цвету на трутовик сливающийся (Albatrellus confluens), который имеет бугорчатую желтовато-оранжевую шляпку и отличается наличием короткой цилиндрической ножки кремово-белого цвета.

Съедобность: съедобны мягкие и сочные молодые экземпляры, их можно варить, жарить, консервировать. В некоторых южных странах считаются деликатесными грибами. Твердые и старые грибы не съедобны.

Съедобны, 3-й категории (самые молодые и сочные) и 4-й категории.

Лечебные свойства гриба:

  • Трутовик серно-желтый обладает антибиотическими свойствами против возбудителей различных болезней — стафилококков и против вредных бактерий — пуллюларий.
  • Этот гриб задерживает рост многих болезнетворных бактерий, понижает кровяное давление.
  • В них нашли дигидрометиноловую кислоту, которая используется в исследованиях как заменитель инсулина для лечения диабета.

В следующем разделе статьи представлены фото, описание внешнего вида и  лечебных свойств грибов трутовиков лиственничных:


Трутовик лиственничный: свойства и описание


Трутовики лиственничные (Fomitopsis officinalis) зимой и летом имеют похожий вид. Летом они растут быстрее. Их можно собирать в любое время года в зависимости от тех свойств, которые хотят использовать.


Места обитания: на пнях и сухостое большинства хвойных и лиственных деревьев, растут небольшими группами, или поодиночке.

Сезон: круглый год, многолетний вид.

Плодовое тело многолетнее, толстое, шириной 5-15 см, иногда встречаются экземпляры размером до 30 и толщиной 3-15 см. Отличительным свойством вида является сначала почкообразное, позже копытообразное, консольное, приросшее боком плодовое тело. Внешний вид его розовато-коричневый или светло-коричневый с концентрическими узорами или линиями. Поверхность плодового тела шероховатая, часто бугристая, покрыта тонкой твердой, сильно растрескивающейся коркой. Края тупые, закругленные.

Как показано на фото, трубчатый слой этого съедобного гриба трутовика мелкопористый, ровный, беловато-желтоватый или светло-желтоватый:


Споровый порошок беловатый.

Мякоть: толстая, пробковидная, позже деревянистая, сначала беловатая, позже светло-желтая, горьковатая на вкус. Со временем ткань делается рыхлой и крошится. Трубочки беловатые с голубым оттенком, позже сероватые.

Изменчивость: цвет плодовых тел изменяется от бело-кремового до светло-коричневого.

Схожие виды. Трутовик лиственничный по форме похож на трутовик окаймленный (Fomitopsis officinalis), который отличается красноватой каймой и желто-коричневым цветом.

Съедобность: несъедобны, но обладают лекарственными свойствами.

Полезные свойства гриба трутовика лиственничного:

  • Из царской России ежегодно вывозили в Европу по несколько тысяч пудов лиственничных трутовиков, которые использовались в лечебных целях, а также как краситель и для пивоварения.
  • Известна легенда о греческом царе Митридате, которого этот чудо-гриб спас от отравления.
  • Эти грибы содержат агарициновую кислоту, буриколовую кислоту, полисахарид ланофил, фумаровую, рициноловую, лимонную и яблочную кислоту, а также другие органические кислоты, жирное масло, фитостерин, глюкозу и маннит.
  • Ещё одно полезное свойство гриба трутовика – высокое противоопухолевое действие.
  • Трутовики лиственничные используются для лечения гепатитов В и С, гепатозов, жировых дистрофий печени.
  • Применяются для комплексной терапии вместе с шиитаке и рейши для лечения легочных заболеваний, включая астму и туберкулез.
  • Агарицин этих грибов в небольших количествах оказывает успокаивающее и снотворное действие.
  • Грибы восстанавливают нарушенные функции печени секреции желчи и других ферментов, расщепляющих жиры.
  • Из этого гриба выделен полисахарид ланофил, который заставляет плохо функционирующую печень выделять нужные ферменты и восстанавливать нарушенный обмен веществ.
  • Из гриба приготавливают кровоостанавливающие препараты, используется как слабительное средство, отваром лечат ушибы и астму.
  • В этих грибах содержится до 70% смолистых физиологически активных веществ, таких, как агарициновая кислота, которая используется при туберкулезе.
  • Они применяются для лечения желтухи.

Посмотрите, как выглядит на фото гриб трутовик лиственничный, описание которого представлено выше:


Трутовик ложный: как выглядит и чем полезен


Взрослые экземпляры трутовика ложного (Phellinus igniarius) имеют похожий вид летом и зимой. Летом они растут быстрее. Их можно собирать в любое время года в зависимости от тех свойств, которые хотят использовать.

Ге растет гриб трутовик ложный: на отмирающих деревьях в смешанных лесах, чаще на стволах хвойных деревьев, растут группами или поодиночке.

Сезон: круглый год, многолетний вид.

Плодовые тела этого многолетнего трутовика похожи сначала на полушария, позже копытообразные, сидячие боковой стороной на древесине. Размеры плодовых тел от 5 до 30 см, толщина — от 2 до 12 см. Отличительным свойством вида является плодовое тело копытообразной формы с двумя зонами. Верхняя часть состоит из почти черной или темно-серой корки, растрескивающейся со временем и на которой, может вырасти мох или другие растения. Вторая часть имеет черновато-коричневую концентрическую зону. Края толстые.

Нижняя сторона трубчатая (гименофор трубчатый). Трубочки слоистые, каждый год нарастает от 5 до 6 мм толщиной. Поры мелкие, округлые, с цельными краями, их 4-6 штук на 1 мм. Цвет гименофора — каштановый или ржаво-коричневый.

Мякоть пробковидная или деревянистая, твердая, темно-коричневая или каштаново-бурая.

Изменчивость: у трутовика ложного цвет изменяется по слоям.

Схожие виды. Трутовик ложный можно перепутать со старым трутовиком окаймленным (Fomitopsis pinicola), который отличается не двумя, а тремя зонами на поверхности, у него еще есть красная концентрическая зона, похожая на красную каемку.

О пользе гриба трутовика ложного свидетельствуют его высокие антибиотические свойства.

Где и как растет трутовик окаймленный


Взрослые экземпляры трутовика окаймленного (Fomitopsis pinicola) имеют похожий вид летом и зимой. Летом они растут быстрее. Их можно собирать в любое время года в зависимости от тех свойств, которые хотят использовать.

Места обитания: на пнях и сухостое большинства хвойных и лиственных деревьев, растут небольшими группами или поодиночке.

Сезон: круглый год, многолетний вид.

Плодовое тело многолетнее, толстое, шириной 5-30 см, иногда встречаются экземпляры размером до полуметра и толщиной 3-15 см. Отличительным свойством вида является сначала почкообразное, позже копытообразное, консольное, приросшее боком плодовое тело с яркими желтовато-белыми и красноватыми концентрическими зонами, с особенно выделяющейся характерной желто-бело-красной полосой по краю. Верхняя поверхность плодовых тел неровная, бороздчато-зональная. Молодые плодовые тела обладают свойством выделения капель бесцветной жид кости, которые становятся вязкими и удерживаются на поверхности.

Трубчатый слой  этой разновидности трутовика мелкопористый, ровный, беловато-желтоватый или кремово-желтоватый, иногда с розовым оттенком. Этот слой при надавливании темнеет или буреет. Споровый порошок беловатый.

Мякоть: толстая, пробковидная, позже деревянистая, сначала светло-желтая, позже каштановая или коричневая. Трубочки беловатые, позже желтеющие.

Изменчивость: цвет молодых плодовых тел желтовато-красноватый или красновато-охристый, затем становится красновато-бурым. У старых грибов сверху появляется черный налет, или кора.

Схожие виды. У трутовика, окаймленного в старом возрасте, возникает черная кора сверху, поэтому он становится похожим на трутовик ложный (Phellinus igniarius), но все равно отличим по характерной яркой желто-красной кайме возле основания.

Данная разновидность трутовиков несъедобна, но эти грибы обладают лекарственными гомеопатическими свойствами.

Трутовики окаймленные повсеместно растут в лесах России, во всех ее частях в отличие от трутовика лиственничного, который обладает комплексом целебных свойств и который собирают больше всего в Сибири. Поэтому ученым так интересно исследовать свойства трутовика окаймленного. Эти исследования продолжаются. В настоящее время получены предварительные результаты по влиянию и возможности лечения экстрактом трутовика, окаймленного центральной нервной системы, снижения болевых ощущений, снятия стресса.

Другие разновидности трутовиков: майский и изменчивый


Трутовик майский (Polyporus ciliatus).

Гже растет груб трутовик майский: на пнях и валежнике в лесах и садах, растут небольшими группами или поодиночке.

Сезон: май — октябрь.

Шляпка этой разновидности трутовиков имеет диаметр 3-10 см, плоская, кремового цвета с войлочно-чешуйчатой поверхностью, с более светлыми краями, а также темной ножкой.

Ножка: плотная, цилиндрическая, 3-9 см высотой, 4-10 мм толщиной, иногда искривленная, покрыта темными чешуйками, серо-коричневая.

Трубчатый слой имеет ширину 4-6 мм, содержит тонкие, округлые или угловатые поры.

Мякоть: у молодых грибов белая, позже кремовая, с приятным грибным запахом.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от кремового до светло-коричневого, а у старых грибов до серовато-бурого.

Схожие виды. Трутовик майский по форме шляпки и цвету трубочек похож на трутовик изменчивый (Polyporus drumalis. Основное отличие трутовика изменчивого – серо-коричневая шляпка и коричнево-черный цвет нижней части ножки.

Эта разновидность несъедобна, так как имеет жесткую мякоть.

Трутовик изменчивый (Polyporus varius).

Где растет трутовик изменчивый: на пнях и валежнике в лесах, где есть березы, ивы, липы, ольха, растут небольшими группами или поодиночке.

Сезон: июнь — ноябрь.

Шляпка данной разновидности трутовиков имеет диаметр 3-12 см. Отличительным свойством вида является языковидная или почти правильная округлая золотисто-желтая воронковидная вогнутая шляпка с волнистыми краями и эксцентрическая ножка коричневого цвета. Волнистый край шляпки часто разделен на лопасти. Поверхность шляпки покрыта тонкой матовой кожицей, часто с тонкой радиальной штриховкой.

Ножка короткая, 0,5-3 см высотой, 7-15 мм толщиной, бархатистая, эксцентрическая, со временем в нижней части приобретает темно-коричневый или черный цвет. Нижняя часть ножки имеет сужение.

Трубчатый слой (гименофор) имеет белый или светло-кремовый цвет, позже светло-коричневый. Споры продолговато-эллиптические, гладкие.

Мякоть жесткая, сначала белая, позже коричневатая, с приятным грибным запахом.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от кожано-желтого до золотисто-желтого, светло-коричневого и желто-бурого и почти табачного.

Схожие виды. Трутовик изменчивый по форме похож на трутовик зимний (Polyporus brumalis). Основное отличие зимнего трутовика – серо-коричневая шляпка с вдавленной серединой и бело-кремовым трубчатым слоем.

Эта разновидность несъедобна, так как имеет жесткую мякоть.

Посмотрите видео, где рассказывается о грибах трутовиках разных видов:

 

Поделиться статьей:

описание, особенности, полезные свойства, вред для деревьев, разновидности, применение в медицине, приготовление

Трутовики, или трутовый гриб относится к несистематической группе грибов, относящихся к отделу базидиомицетов. Обитающий на древесине гриб поражает живое растение и губит его.

Общая характеристика трутовика

Древесный гриб-паразит может иметь разный внешний вид, размеры и отличается местом обитания, а также типом отношений.

Описание внешнего вида

Трутовые грибы – растительные паразиты, которые в значительной степени отличаются по своим морфологическим признакам. Плодовое тело любого трутовика относится к группе грибы-базидиомицеты. Вот почему большинство видов характеризуется наличием трубчатого гименофора, но некоторые разновидности имеют другие виды гименофора. Очень своеобразное плодовое тело может иметь разный характер закрепления на субстрате.

Чем питается гриб трутовик

Поселяясь на растении, древесные разновидности питаются веществами, входящими в состав растительных соков и древесины. В качестве питательного субстрата могут выступать разные лиственные деревья, например береза, а также хвойники.

Лечебные и полезные свойства трутовика

Несмотря на то, что древесный гриб чрезвычайно опасен для растительности, его польза в народной медицине – научно доказанный факт. Трутовик полезен при лечении очень многих патологических состояний, а приготовление целебных составов доступно в домашних условиях. Древесные грибы весьма успешно применяются в нескольких направлениях, представленных:

  • эффективным выведением из организма канцерогенов, вредных веществ и различных токсинов;
  • восстановлением тканей печени и нормализацией ее функционирования;
  • избавлением от нервных расстройств;
  • остановкой кровотечений;
  • снижением уровня сахара в крови;
  • лечением плеврита и туберкулеза;
  • борьбой со злокачественными опухолями в бронхах и легких;
  • нормализацией стула при дисбактериозе и запорах разного генеза.

Грибные порошки широко применяются для избавления от лишнего веса и регуляции обменных процессов в организме человека, а также обладают антибактериальным, противоопухолевым, мягким слабительным и антисептическим воздействием.

Какой вред приносит трутовик деревьям

Особый вред наносят древесные грибы садовым насаждениям. Заражение грибными спорами происходит через трещины на коре деревьев и повреждения, полученные поверхностью в результате негативного воздействия сильного мороза, растительных паразитов, солнечных ожогов и механических повреждений. Прорастающие споры формируют грибницу, которая при постепенном распространении разрушает древесину.

После того, как грибница проникнет в ткани, на поверхности коры появляются многочисленные плодовые тела. Пораженные древесными паразитами растения отличаются резким снижением урожайности и отсутствием прироста побегов. Ветки пораженных деревьев становятся очень хрупкими, поэтому способны обламываться даже при незначительных порывах ветра. Достаточно часто на стволовой части обнажаются объёмные дупла, и дерево в итоге погибает.

Особенности серно-желтого трутовика (видео)

Виды гриба трутовика

Все известные базидиомицеты отличаются внешней формой, типом прикрепления к субстратам, а также размерами, и представлены несколькими видами.

Кровяная губка

Fоmеs fоmеntаrius – многолетний сапрофит с плодовыми телами сидячего типа, округлой или копытообразной формы, без ножки, с крупной шляпкой, покрытой матовой, неровной, волнистой кожицей. На поверхности иногда присутствуют небольшие трещинки. Цвет варьирует от светлого сероватого цвета до тёмного серого или светлого бежевого окрашивания. Мякоть плотная и мягкая, напоминающая пробку, иногда деревянистого цвета, рыжевато-бурая на срезе.

Трутовик ложный

Рhellinus igniаrius – многолетняя форма сидячего типа. Плодовые тела округлой формы или копытообразные, прочно прикрепленные к древесине. Шляпка тёмно-серая или буро-черная, средняя по размерам, покрытая матовой и неровной кожицей, покрытой концентрическими буроватого цвета валиками.

Вязовик

Polýроrus squаmоsus – однолетний базидиомицет, относящийся к семейству Полипоровых. Плодовые тела с мясистой и асимметричной шляпкой, почковидной или распростертой, иногда немного вдавленной в основании формы, с тонкими краями. Мягкая или жесткая, в зависимости от возраста, часто губчато-пробковая и крошащаяся мякоть, имеет приятный мучнистый аромат. Общее окрашивание светло-желтоватое или сероватое. Имеет темно-коричневый поверхностный чешуйчатый слой, располагающийся волнообразно.

Трутовик берёзовый

Рiрtороrus bеtulinus – однолетний агарикомицет, формирующий плодовые тела без ножки, шаровидной или подковообразной формы, с серовато-коричневой поверхностью и толстыми краями. Мякоть жесткая, на срезе белого окрашивания, имеющая горький вкус и очень выраженный грибной запах.

Ганодерма лакированная

Gаnоdеrma luсidum – однолетняя шляпконожечная разновидность с почковидными или почти яйцевидными, плоскими плодовыми телами, покрытыми гладкой, блестящей, неровной, волнистой кожицей, с концентрическими кольцами на поверхности. Мякоть достаточно плотная, деревянистого типа, имеет охристый, оранжевый или желтый цвет, без выдающихся вкусовых характеристик и запаха. Область ножки бокового расположения, цилиндрической формы, с повышенной плотностью.

Древесная губка

Fоmitорsis рiniсоlа – многолетний сапрофит с сидячими, приросшими боковой частью плодовыми телами и отсутствующей ножкой. Форма подушкообразная или копытообразная, с очень хорошо различимыми концентрическими зонами на поверхности серовато-сизого или тёмного серовато-коричневого окрашивания. Мякоть плотной структуры, достаточно упругая или пробкообразная, иногда деревянистого типа, хлопьевидная на срезе.

Трутовик серно-жёлтый

Lаеtíроrus sulрhúrеus – однолетник из семейства Полипоровых. Плодовые тела располагаются невысоко над уровнем земли, серно-жёлтого или яркого желто-оранжевого окрашивания, в форме каплевидной или ухообразной мясистой массы, с волнистыми и разделенными на лопасти краями. Поверхность представлена кремово-жёлтым опушением. Мякоть мягкой и сочной консистенции, ломкая, белая, с характерным кисловатым вкусом.

Альбатреллус сливающийся

Аlbаtrеllus соnflúеns – однолетний базидиомицет с плодовыми телами, представленными ножкой разветвленного типа и несколькими шляпками вееровидной или неровной лопастеобразной формы. Поверхность розовато-бежево-лососёвого цвета. Мякоть мясистого или смолистого типа, кремового цвета, с приятным запахом и горьковатым вкусом.

Траметес разноцветный

Тrаmеtеs vеrsiсоlаr – очень распространённый гриб-сапрофит с жестковатыми и достаточно тонкими, полукруглой формы шляпками, собранными в группы и покрытыми белой, серой, синей, чёрной, бархатистой или шелковисто-блестящей кожицей.

Траметес жёстковолосистый

Тrаmеtеs hirsútа – однолетний агарикомицет с сидячими, приросшими, половинчатыми и распростёртыми кожистыми, плоскими или достаточно толстыми шляпками с жёстким серым опушением и концентрическими кругами. Мякоть представлена двумя слоями: верхним – серого цвета, волокнистым и мягким, и нижним — беловатым, пробкового типа.

Трутовик каштановый

Роlyроrus bаdius – разновидность из семейства Полипоровых. Молодые шляпки гладкие и блестящие, светло-серовато-коричневого или тёмного каштанового окрашивания, с яркими оранжево-красными извилистыми краями и пористой поверхности. Ножка укороченная, серовато-коричневого или чёрного цвета. Жесткая мякоть имеет жёлто-беловатый цвет.

Трутовик зимний

Роlyроrus brumаlis – обладают серовато-коричневыми округлыми шляпками, с наличием вдавленной центральной части и подвернутыми бахромчатыми краями. Ножка бархатистого типа, коричневатого цвета. Мякоть белая и достаточно жесткая.

Трутовик зонтичный

Роlýроrus umbеllаtus – съедобная разновидность с маленькими по размерам, светло-серыми или серыми многочисленными округлыми шляпками и частично соединенными ножками. Мякоть плотной консистенции, беловатого или кремового окрашивания.

Трутовик изменчивый

Роlyроrus vаrius – несъедобная разновидность, относящаяся к роду Полипорус. Характеризуется гладкой, золотисто-жёлтой или светло-коричневой шляпкой и эксцентрической ножкой. Плодовое тело имеет жёсткую структуру и выраженный грибной аромат.

Трутовик клубненосный

Роlyроrus tubеrаstеr – съедобная разновидность из семейства Полипоровые, отличающаяся светлой, плоской, с вдавленной центральной частью и жесткими краями шляпкой, покрытой большим количеством рельефных коричневых чешуек. Ножка центральная, коричневатого окрашивания. Мякоть беловатого окрашивания, с жестковатой структурой.

Феолус Швейница

Рhаеоlus schwнinitzii – несъедобная разновидность с серно-жёлтой, ржаво-коричневой или тёмно-коричневой плоской шляпкой, на поверхности которой присутствуют концентрические зоны, края жёлтого цвета и бородавками или волосками. Мякоть желтовато-коричневая или ржаво-коричневая, не имеющая выраженным вкусом и ароматом.

Как приготовить трутовик (видео)

Применение трутовика в медицине

Чаще всего на основе древесных грибов изготавливаются самостоятельно такие лекарственные формы, как настойка и отвар:

  • для приготовления настойки, высушенные плодовые тела измельчаются, после чего 20 г грибного порошка заливается половиной литра раствора на основе 250 мл воды и 250 мл водки. Состав настаивается три дня, после чего принимается по чайной ложке раз в сутки с целью укрепления иммунитета, избавления от воспалительных процессов;
  • для приготовления отвара столовая ложка измельченного трутовика кипятится в 400 мл воды на протяжении четверти часа, после чего состав поцеживается и остужается. Готовый грибной отвар принимается по 15 мл три раза в сутки для профилактики бессонницы, с целью успокаивания нервной системы, а также избавления от стрессов и раздражительности.

С целью эффективного снижения избыточного веса в половине стакана воды комнатной температуры размешивается чайная ложка сухого грибного порошка. Выпивается такое целебное, быстро сжигающее средство натощак. Перед применением лекарственных средств важно ознакомиться с противопоказаниями, а также получить предварительную консультацию у лечащего врача.

Как приготовить съедобный трутовик

Готовить вкусные и полезные грибные блюда можно только из съедобных разновидностей трутовиков. Чаще всего в кулинарии используются такие разновидности, как зимний, серно-желтый, зонтичный и чешуйчатый, молодые шляпки которых можно начинать собирать в мае-июле.

Собранные плодовые тела употребляются отварном и обжаренном виде, а также маринуются и используются в засолке. Чаще всего свежесобранные плодовые тела трутовиков отвариваются, после чего обжариваются на сливочном масле в течение десяти минут и смешиваются с любыми специями по вкусу. Подаётся такой продукт на столв качестве полезного и вкусного дополнения к макаронам или картофелю.

Полезные свойства трутовика (видео)

Как предупредить заражение деревьев трутовиком

В нормальных условиях трутовики принимают очень активное участие в процессе разложения мёртвой древесины. Однако, если древесные грибы переходят на здоровые растительные культуры, они становятся очень опасными для лесов и садов.

При обнаружении плодовых тел трутовиков на ветвях, необходимо с целью предупреждения распространения инфекции, произвести санитарную обрезку. Все обрезанные ветви сжигаются, а здоровая древесина обрабатывается специальным садовым варом или покрывается масляной краской. Стволовую часть дерева требуется ежегодно подвергать обработкой известковыми растворами. Также очень важно поддерживать иммунитет растений на высоком уровне, соблюдая рекомендации по выращиванию и уходу.

Трутовики — грибы паразиты

Трутовики (Polyporus), или трутовые грибы-паразиты, относятся к несистематической группе грибов отдела базидиомицеты. Свое название они получили вследствие того, что плодовые тела некоторых видов этих грибов используются для изготовления трутов. Грибы данной группы паразитируют на стволах и ветвях деревьев, реже на почве. Трутовик – это многолетний гриб. Твердое плодовое тело ежегодно увеличивается по мере его роста. Гриб трутовик состоит из мицелия и плодового тела. Мицелий располагается внутри субстрата, пронизывая древесину, а плодовое тело образуется на поверхности. Строение плодового тела простое. Оно целиком состоит из тонких, бесцветных, иногда буроватых гиф. 

Большинство трутовиков имеют многолетние плодовые тела, которые по форме делятся на несколько типов:

а) распростёртые;

б) сидячие или шляпконожечные;

в) с тупыми закругленными краями.

Поверхность плодового тела трутовика может быть покрыта тонкой, твердой, матовой или с трещинами коркой. Поверхность может быть шероховатой, бугорчатой, бархатистой, войлочной и волокнистой, с возрастом покрытие гриба может изменяться. Консистенция мякоти плодового тела может быть пленчатой, мясистой, кожистой, деревянистой, пробковой, волокнистой и др. Иногда грибы имеют двухслойную ткань, у которой верхний слой рыхлый, губчатый, а нижний плотный. Окраска шляпки плодового тела трутовиков разнообразна: от светлой (белой, кремовой, сероватой, древесинно-желтой) до темной (черной, бурой) или других ярких оттенков. Внутренняя окраска тела, в основном, белая, желтая, кремовая. Диаметр плодового тела трутовика бывает от 5 до 30 см, а распростертые плодовые тела вытягиваются по стволу или бревну на 1-1,4 м.

Размножение осуществляется спорами. Внизу плодового тела расположены мелкие трубочки, в которых развиваются и созревают споры. После созревания споры высыпаются и разносятся ветром, заражая деревья, которые имеют повреждения. Попав на подходящий субстрат, споры прорастают, образуя первичный мицелий, который растет и распространяется в древесине, вызывая ее гниль и разрушение с последующим образованием плодового тела. Зачастую плодовые тела трутовиков появляются на поверхности дерева по прошествии нескольких лет после заражения и размещаются на стволе друг над другом в форме полочек. Через некоторое время зараженное дерево погибает, но даже после его гибели гриб-трутовик не прекращает жить, поглощая питательные вещества из древесины засохшего дерева. В лесах на территории нашей страны насчитывается несколько сотен разных видов трутовиков, таких как чага, красно-окаймленный, осиновый, ложный трутовик и др.

Трутовики применяются в медицинской практике как противоопухолевое средство, при лечении гепатитов В и С, жировой дистрофии печени. Может оказывать слабительное и кровоостанавливающее действие. Также используется в комплексной терапии заболеваний бронхо-легочной системы, включая астму и туберкулёз.

описание гриба, ядовитые или съедобные виды, где растет?

Трутовики (лат. Fomes fomentarius) – многолетние паразитические грибы, предпочитающие расти на деревьях. На земле их редко встретишь. Им нравятся старые пни и деревья, валежник, сухостой. Это самый загадочный и необычный представитель грибного царства. На первый взгляд – совершенно бесполезный, паразитический объект. Но, на самом деле, трутовики могут быть крайне полезны.

Особенности трутовиков

Трутовые представляют несистематическую и малоизученную группу грибов, которая относится к отделу базидиомицетов. Известно около 1,5 тысячи видов. Есть трутовики ядовитые и съедобные, деревянистые и хрящеватые. Грибное тело всех трутовых на редкость устойчиво к любым погодным воздействиям – холоду, жаре, влаге.

Трутовые крепятся к телу дерева всем плодовым телом или только ножкой – в зависимости от вида. За оригинальную форму, гриб зовут в народе «дьявольским копытцем».

Грибное тело образовано тонкими нитями – гифами, переплетенными между собой. Грибница погружена вглубь древесного тела. Чтобы проникнуть в кору, гифы выделяют ферменты, растворяющие клеточные оболочки древесины. Гифы, сначала тонкие и нитевидные, переходят в скелетные.

В зависимости от формы плодового тела, трутовые делят на:

  • Сидячие. Они крепятся к древесине одной стороной. Могут иметь боковую ножку.
  • Распростертые. Выглядят как тонкая лепешка, намертво приросшая к стволу. По цвету и структуре напоминают древесную кору.
  • Со шляпкой и ножкой.

Вес грибного тела – от 1 до 20 кг. Размер – от 20 см до 200 см в диаметре. Могут быть серого, красного, черного, оранжевого, желтого цвета – оттенков множество.

Когда и где растет?

Ареал обитания зависит от вида трутовых. Так серно-желтый (условно-съедобный) трутовик, предпочитает места с мягким климатом. А вот трутовик настоящий широко распространен по всей России и Европе. Он любит расти на березах и соснах, также его можно встретить на ольхе, дубе, буке, других деревьях.

С одной стороны, сапрофит негативно влияет на экологию. Вызывая белую гниль древесной ткани, он делает ее хрупкой. Обычно он поражает сухостой, так как основной путь заражения дерева трутовыми грибами:

  • поломанные ветки;
  • трещины и другие повреждения в коре.

Грибы-паразиты – настоящие санитары леса. Они разрушают старую древесину, погибшую вследствие буреломов, засухи или других неблагоприятных воздействий. Разложившееся дерево обогащает почву.

Трутовики для фармацевтических и пищевых целей рекомендуется собирать:

  • во время весеннего сокодвижения;
  • осенью – гриб, готовясь к зиме, запасается полезными веществами.

Не стоит брать трутовики:

  • растущие на сухостое;
  • растущие вблизи земли.

Предпочтительнее грибы, расположенные как можно выше. Срезают грибы хорошо наточенным ножом или топором. Если грибное тело крошится, для сбора оно не годится.

Разновидности

Для трутовых, в грибной науке, предусмотрена особая классификация. Их делят на:

  • гименомицеты – у них грибница находится в субстрате, например, в древесине или почве;
  • гастеромицеты – их плодовые тела полностью замкнуты.

Среди трутовых выделяют несколько семейств:

  • пориевые;
  • полипоровые;
  • телефоровые;
  • кониофоровые.

Трутовики, преимущественно, многолетники, но есть и однолетние представители. Растут они в течения всего лета – с июня до сентября. Однолетники на исходе лета постепенно разрушаются и становятся кормом для насекомых.

Тело многолетника растет месяцы, а то и годы. По годовым кольцам можно узнать, сколько трутовику месяцев или лет. Гриб отличается видовым разнообразием. Рассмотрим наиболее известные и часто встречающиеся разновидности трутовиков.

Съедобные трутовики

Среди трутовых есть съедобные и несъедобные виды. Последних – подавляющее большинство. Ядовитых разновидностей среди трутовиков не водится. Мякотью трутовиков не отравишься, просто она у многих представителей группы крайне жесткая. Да и вкус этих грибов не впечатляет.

Отправляясь в лес, тщательно изучите внешний вид съедобных трутовых грибов. Среди них есть несколько довольно вкусных экземпляров — их используют в кулинарии.

Серно-желтый трутовик

Относится к условно-съедобным, и токсины, содержащиеся в нем, способны вызвать отравление. В пищу употребляют «молодняк» – у них мякоть гораздо нежнее, чем у старожил.

В пищу годятся только молодые серно-желтые трутовики, растущие на лиственных деревьях. На их шляпках не должно быть темных пятен.

Срезанные грибные тела допускается сохранять в холодильнике 3-5 дней. Их также можно замораживать на целый год. Чтобы продукт не испортился, нужна температура не менее минус 18°C.

На видео можно посмотреть, как жарят серно-желтый трутовик с луком и укропом в лесных условиях. Рецепт наглядный, пошаговый. Автор видео также предлагает и иные способы приготовления трутовика:

Чешуйчатый

Предпочитает расти на лиственных породах деревьев, особенно любит вязы. Его желтовато-серое плодовое тело покрыто буроватыми крапинками-чешуйками. Чешуйчатые трутовики растут поодиночке. У них толстые черные ножки. В молодом возрасте годятся в пищу – их маринуют, солят, сушат, добавляют в соусы и супы. Традиционная медицина использует их для производства препаратов, стимулирующих работу желчного пузыря.

Печеночница

Ее можно встретить на дубах. По форме напоминает язык. Тело мясистое, словно напитанное красной жидкостью. Время произрастания – с июля до заморозков. В разрезе – мраморный рисунок. Используют в молодом возрасте – для соления.

Зонтичный

Имеет сходство с большим кружевным букетом. Цвет шляпки – коричневый. Имеется разноцветная кайма. Полоски могут быть разных цветов – черные, бежевые, лимонные, оранжевые. Зонтичные трутовики популярны в Китае. Здесь его часто подают как основное блюдо.

Зимний

Произрастает на пеньках, на стволах вблизи земли. Предпочитает ольху, рябину, иву. Рост начинает весной. Растет до заморозков. Форма шляпки – выпуклая. Цвет – от желтоватого до сероватого. Белая мякоть годится для еды. Обычно используют для сушки.

Овечий

Больше других схож на гриб в классическом представлении. У его мясистой круглой шляпки подогнуты края. Ножка короткая, толстая. Применяют в народной медицине и фармакологии. Молодые плоды используют для приготовления порошков, вытяжек, настоев – водных и спиртовых. В молодом виде его используют в пищу. Овечий трутовик можно мариновать, сушить, солить.

Несъедобные трутовики

Несъедобные трутовики не являются смертельно опасными, но могут вызвать неприятные симптомы:

  • аллергическую реакцию;
  • интоксикацию организма с соответствующими симптомами – рвотой, головокружением, тошнотой.

Многие трутовики, в том числе и несъедобные, активно используются в медицине – из них готовят лечебные средства. Любое применение грибов следует предварять консультацией с терапевтом.

Березовый

Любит расти на мертвых березовых стволах. Его тело выпуклое, серо-белого цвета. В нем много аминокислот и микроэлементов. Это оценили микроорганизмы и насекомые, щедро откладывающие в гриб личинки. Фармакология использует грибные полимеры, выделяемые из этого гриба, для производства биодобавки для диабетиков.

В видео рассказывают о березовом трутовике, о его разнообразном применении (медицине) и иных полезных свойствах. Блогер на собственном опыте показывает, как правильно его применяют:

Скошенный

Его еще называют чага. Растет на березах, ольхе, рябине. Тело твердое, деревянистое. Форма неправильная, поверхность шероховатая. Цвет – темно-бурый или черный. На разрезе – белые прожилки. Чага используется в медицине – для отваров и настоев.

Жестковолосистый

Предпочитает пни и полусухие деревья. Шляпка большая и грубая, с виду похожа на губку. В молодом возрасте имеет желтоватый или сероватый цвет, по мере роста становится бурым с зеленоватым оттенком. Вкус мякоти неприятный – горький, отдает анисом.

Горбатый

Шляпка имеет форму полукруга. Оттенок – зеленоватый. Мякоть плотная – белая или желтая. Поверхность шляпки бархатистая. Гриб укрепляет кровеносные сосуды. Он входит в состав препаратов, которыми лечат саркому, рак горла, лейкемию. Последние исследования показали, что горбатый трутовик губительно действует на вирус СПИДа.

Лиственничный (настоящий)

Растет на лиственницах, пихте, кедре. Имеет толстое плодовое тело. Длина – 30 см. Окраска – белая или желтая. Поверхность шероховатая. Есть борозды и коричневые пятна. Молодой – мягкий, позднее – твердый, крошащийся. Вкус горьковатый.

Лакированный (рейши)

Уникальный по свойствам гриб. Активно используется для лечения онкологии и сердечно-сосудистой системы. Востребован в народной медицине.

Чем трутовики опасны для деревьев?

Трутовики – паразиты, они пользуются деревьями, как кормовой базой. Высасывая из древесины питательные вещества и воду, они его медленно убивают. Проходит несколько лет, пока растение, измученное паразитирующими грибами, теряет прочность и силу – оно становится сухим. Достаточно небольшого урагана, чтобы хрупкое дерево сломалось. А трутовикам такое развитие событий нипочем – они продолжают пить соки с поваленного буреломом дерева.

Грибы-убийцы выполняют в лесу важную миссию – они высвобождают место под новые деревья. Своеобразные санитары леса. А вот в плодовых садах, выращиваемых человеком, с трутовыми грибами надо бороться нещадно.

Как бороться с трутовиками?

Не существует лекарственных препаратов, способных излечить деревья от заражения трутовиками. Единственный метод борьбы – тотальное уничтожение деревьев, пораженных грибом. Суть борьбы – срезание паразитов с зараженной частью дерева. Древесину с грибами сжигают, а срез дезинфицируют.

Что влияет на рост трутовика?

Трутовые живут, как на мертвых, так и на живых деревьях. Идеальные условия произрастания для трутовиков:

  • Определенный вид дерева – зависит от разновидности трутовика. Одним нравятся хвойные деревья, другим – лиственные.
  • Плодовому телу нужен свет.
  • Повышенная влажность способствует росту. Трутовые не зря ищут влажные места – погреба, земляные укрытия, колодцы.

Чем питательнее древесина, чем больше в ней минеральных веществ, тем быстрее растет гриб-паразит, и тем быстрее убивает своего хозяина.

В неблагоприятных условиях – неподходящей влажности, температуре, давлении, трутовики прекращают расти. Такую особенность учитывают садоводы в борьбе с паразитирующими грибами.

Ценность и польза гриба

Химический состав многих трутовых малоизучен. В составе этих грибов ученые обнаружили противоопухолевые вещества, поэтому сейчас их состав активно изучается. В трутовых телах, можно обнаружить «залежи» калия, кальция, меди, железа, марганца, цинка, свинца, кадмия, германия. Сбор трутовиков, предназначенных для лечебных или пищевых (если вид – съедобный) целей, не рекомендуют проводить возле автодорог и вблизи промышленных зон.

В народе гриб называют лесной курицей — за необычную форму и питательность. В 100 г плодового тела содержится 22 ккал. В 100 г гриба содержится:

  • белок – 3,09 г;
  • жиры – 0,34 г;
  • углеводы – 3,26 г;
  • вода – 92,45 г.

А также:

  • клетчатка;
  • смолистые вещества;
  • витамины группы В;
  • минералы;
  • липиды;
  • аминокислоты.

Применение в медицине

Трутовики ценятся, прежде всего, в качестве лечебного средства. Грибы используют для наружного и внутреннего применения. Из них готовят:

  • спиртовые настойки;
  • отвары;
  • сухие порошки – для растворения в воде.

Трутовики способствуют расщеплению жиров, выводят из организма радионуклиды, канцерогены и яды, восстанавливают пищеварительную систему, лечат запоры, убивает бактерии — возбудители гастрита.

Каждый трутовый обладает определенными свойствами, поэтому для лечения тех или иных болезней используют конкретные виды трутовиков.

Выращивание

Размножаются все трутовые спорами – они расположены на базидиях. Группы спор, созревая в трубочках, плотно сросшихся между собой, высыпаются наружу. Ветром они уносятся к новым местам обитания. Попав на благодатную почву – старую или поврежденную древесину, они приступают к размножению. Образуется грибница, которая, разветвляясь по древесной коре, разрушает ее.

Выращивание на субстрате

Трутовые легко поддаются культивации. Растят их в субстрате. Для его приготовления нужны:

  • опилки;
  • стружки;
  • кора мелких веток.

В качестве субстрата можно использовать пни и деревянные брусья. Проделав сверлом отверстия, закладывают в них мицелий.

Порядок закладки мицелия:

  1. Смесь заливают кипятком.
  2. Когда температура субстрата понизится до комнатной, его отжимают и смешивают с мицелием.
  3. Раскладывают по полиэтиленовым мешкам.
  4. Сделав в мешках прорези, помещают их в помещение, где влажность – 80%. Освещение – естественное, температура – 20°C.
  5. Урожай будет готов спустя 30-40 дней.

Выращивание на пнях

Вместо субстрата можно использовать пни и деревянные брусья. Порядок высадки:

  • Древесину выдерживают в воде.
  • На вымоченной древесине делают нужное количество надрезов – их выпиливают или высверливают.
  • В проделанные надрезы закладывают мицелий.
  • Деревянные брусья помещают в тенистое место и прикрывают листвой.

«Посевы» время от времени поливают, это особенно важно в засуху. Первые грибы появятся через 4 месяца.

Трутовики – настоящий дар природы. Не стоит воспринимать их негативно — в природе нет ничего лишнего, и трутовые грибы являются лишь частью круговорота веществ. Трутовики бесценны для фармакологии и настоящий клад для медицины. А съедобные грибы этого семейства, еще и превосходные заменители мяса.

Автор публикации

не в сети 1 год

Марина Черницкая

19 Публикации: 296Комментарии: 1

Гриб трутовик настоящий: описание, фото, лечебные свойства

Трутовик настоящий – гриб семейства Кориоловые, рода Фомес. Это широко распространенный гриб. Трутовик настоящий является сапрофитом. Это несъедобный гриб.

Латинское название гриба — Fomes fomentarius.

Содержание статьи

Описание трутовика настоящего.

Плодовые тела трутовика настоящего копытовидной формы. По структуре они деревянистые. Их ширина колеблется от 5 до 40 сантиметров, а толщина составляет 5-20 сантиметров. Как правило, плодовые тела сидячие, крепятся боком.

Поверхность трутовиков настоящих гладкая, покрытая толстой коркой беловатого, матово-серого, бурого или кожано-желтого цвета, а в старости корка становится практически черной. Иногда имеется немного красноватый оттенок. В расцветке заметны концентрические зоны. Поверхность шляпки бороздчатая, а края нарастающие, пушистее или шерстистые.

Мякоть трутовика настоящего жесткая, деревянистая. Окрас мякоти желто-бурый. Она издает слабый фруктовый запах.

Поверхность нижней стороны плодового тела гриба, которая называется гименофор, плоская. Ее окрас может быть беловатым, сероватым или серо-коричневым. Поры округлой формы. Трубочки располагаются слоями: ежегодно на прошлогоднем старом слое трубочек появляется новый, толщина которого составляет 5 миллиметров. Поры у нового слоя беловатого цвета, а со временем они становятся желто-серыми, если на них надавить, они заметно буреют.

Места произрастания трутовиков настоящих.

Это многолетний гриб. Встретить его можно на протяжении круглого года. Трутовики настоящие селятся на валежнике и пнях, изредка они паразитируют на ослабленных живых деревьях. Они выбирают лиственные породы, в основном бук, ольху, березы.

Трутовики настоящие обитают повсеместно в северном полушарии. Это один из наиболее распространенных грибов, он является космополитом. Плодовые тела появляются единично или рядами.

Оценка съедобности трутовика настоящего.

Трутовик настоящий, как остальные представители семейства Кориоловые, является несъедобным грибом.

Интересные сведения о трутовиках настоящих.

  • В зависимости от того, на каком дереве произрастают эти грибы, выделяют несколько форм трутовиков настоящих;
  • Ранее трутовики использовали как трут, а также из них изготавливали шляпы и другие виды одежды;
  • Трутовики настоящие приводят к развитию белой сердцевиной гнили древесины, в итоге дерево становится ломким и распадается на пластинки.

Лечебные свойства трутовиков настоящих.

В народе трутовик настоящий называют трутовиком лиственным, лиственничной губкой и кровяной губкой, последнее название неслучайно, ведь его используют в качестве кровоостанавливающего средства. Поры трутовика настоящего отлично впитывают кровь, создавая нечто вроде бинтовой повязки.

Лечебные свойства настоящих трутовиков обширны. Эти грибы использовали в терапевтических целях еще в царские времена. В России они стали настолько популярными, что в какой-то момент их стали импортировать за рубеж. Трутовик даже получил почетное имя «царя всех лекарственных снадобий».

Эти грибы в медицинских целях активно использовали в Греции. Греческий ценитель Диоскорид называл этот гриб панацеей и прописывал его при различных внутренних заболеваниях. Врач считал, что трутовики настоящие помогают восстановить силы, избавить от депрессии и усталости.

Трутовики настоящие в Древней Греции стоили очень дорого. Царь Митридата выяснил, что если принимать регулярно настой из этого гриба, то можно защититься от воздействия яда. На протяжении своего правления царь пил это лечебное средство. И в один момент у царя наступала депрессия, он хотел отравиться, приняв большую порцию яда, но токсины не только не подействовали, но даже не вызвали пищеварительного раздражения.

Настоящие трутовики способны выводить из организма токсины, это зафиксировали современные ученые. Испытания поводились на мышах, и результаты были потрясающими – из организма животных выходили мышьяковые соединения и дихлорид ртути. Этому способствует агариковая кислота, содержащаяся в плодовых телах.

Также трутовики настоящие способны восстанавливать печень. В грибах содержится полисахарид ланофил, который стимулируют печень на выделение необходимых для правильной работы ферментов.

Трутовик – действительно уникальный гриб, с его помощью также лечат легкие. Настои, приготовленные из настоящих трутовиков, помогают и от обычного кашля, и от серьезных легочных заболеваний, например, при раке легких и пневмонии. Также трутовик дает хорошие результаты при туберкулезе.

В Китае, препараты, созданные на основе трутовиков, имеют очень широкий спектр действия. Их используют при избытке веса, легочных заболеваниях, поносе, проблемах с печенью и даже при импотенции. Кроме того, настоящие трутовики могут помочь омолодить организм, они положительно влияют на состояние кожи и снимают усталость. Женщины уверяют, что после приема препаратов на основе трутовиков, кожа становится подтянутой, а ногти перестают слоится и быстрее растут.

Но стоит знать, что эти препараты нельзя применять детям, беременным и кормящим женщинам.

Правила сбора и заготовки трутовиков настоящих.

Эти грибы для лечебных целей можно собирать самостоятельно на протяжении всего года. Но срезать их следует лишь с живых деревьев.

В целях профилактики трутовики применяют на протяжении примерно месяца дважды в год. Но в процессе терапии определенных заболеваний срок увеличивается до 4-х месяцев.

Настои из трутовика изготавливают с помощью кипятка, теплой воды или водки. Настой обязательно настаивают. А хранить его следует в холодильнике.

Двойники трутовиков настоящих.

Сходным видом является трутовик окаймленный. Это тоже несъедобный гриб. Его плодовые тела многолетние, сидячие, округлой или копытообразной формы. Диаметр плодового тела может доходить до 30 сантиметров, а его высота составлять 10 сантиметров. На шляпке хорошо видны концентрические зоны. Окрас шляпки серо-сизый, серо-коричневый или практически черный. Имеется край желто-оранжевого цвета. Мякоть упругая, плотная, деревянистая. Окрас мякоти бежевый или светло-бурый.

Это грибы сапрофиты, они вызывают на деревьях бурую гниль. Растут они повсеместно в умеренной зоне. Трутовики окаймленные селятся на валежнике хвойных и лиственных пород, но могут поражать живые ослабленные деревья. В Сибири эти грибы вызывают ущерб, они становятся причиной гниения древесины на лесозаготовительных участках и в складах.

Из трутовиков окаймленных изготавливают препараты для гомеопатии, их активно используют в китайской народной медицине.

ТРУТОВЫЕ ГРИБЫ • Большая российская энциклопедия

  • В книжной версии

    Том 32. Москва, 2016, стр. 463

  • Скопировать библиографическую ссылку:

Авторы: Л. В. Гарибова

Трутовики: 1 – серно-жёлтый; 2 – разветвлённый; 3 – чёрный берёзовый (чага).

ТРУ́ТОВЫЕ ГРИБЫ́ (тру­то­ви­ки), груп­па ба­зи­ди­аль­ных, пре­им. раз­ру­шаю­щих де­ре­вья гри­бов. Ок. 40 се­мейств; зна­чи­тель­ная их часть от­но­сит­ся к сем. тру­то­ви­ко­вых, или по­ли­по­ро­вых (Polyporaceae). Гриб­ни­ца Т. г. мно­го­лет­няя, раз­ви­ва­ет­ся в ство­лах де­ревь­ев, а на их по­верх­но­сти фор­ми­ру­ют­ся пло­до­вые те­ла (су­ще­ст­ву­ют от 2 нед до 20–25 лет). По­след­ние ча­ще тол­стые, де­ре­вя­ни­стой или проб­ко­вой кон­си­стен­ции, не­ред­ко ко­пы­то­об­раз­ной фор­мы, при­кре­п­ля­ют­ся к суб­стра­ту бо­ком, ре­же ко­жи­стые, тон­кие, че­ре­пит­ча­то рас­по­ло­жен­ные. Оби­та­ют на жи­вых де­ревь­ях или мёрт­вой дре­ве­си­не хвой­ных ли­бо ли­ст­вен­ных по­род, вы­зы­вая её гние­ние. Ре­же при­уро­че­ны к оп­ре­де­лён­но­му ви­ду де­ре­ва; напр., лож­ный оси­но­вый тру­то­вик (Phellinus tre­mulae) – к жи­вой оси­не. В ле­сах уме­рен­ной зо­ны ши­ро­ко рас­про­стра­нён тру­то­вик на­стоя­щий (Fomes fomentarius), рас­ту­щий на мёрт­вых или силь­но ос­лаб­лен­ных де­ревь­ях ли­ст­вен­ных по­род (ча­ще на бе­рё­зах). Из его рых­лой проб­ко­ва­той тка­ни в сред­ние ве­ка из­го­тов­ля­ли трут для по­лу­че­ния ог­ня. Кор­не­вая губ­ка (Heterobasidion annosum) – опас­ный па­ра­зит хвой­ных, вы­зы­ва­ет гниль кор­ней и ниж­ней час­ти ство­ла, на­но­сит зна­чит. ущерб лес­но­му хо­зяй­ст­ву. Тру­то­вик ла­ки­ро­ван­ный (Ganoderma luci­dum), с круп­ны­ми пло­до­вы­ми те­ла­ми, по­кры­ты­ми бле­стя­щей крас­но­ва­той кор­кой, рас­тёт пре­им. на мёрт­вой дре­ве­си­не ши­ро­ко­листв. по­род, из­дав­на ис­поль­зу­ет­ся в ме­ди­ци­не Ки­тая; вы­де­лен­ные из не­го со­еди­не­ния об­ла­да­ют им­му­но­мо­ду­ли­рую­щи­ми свой­ст­ва­ми. Чёр­ный бе­рё­зо­вый гриб, или ча­га, – сте­риль­ная фор­ма тру­то­ви­ка Inonotus obliquus, встре­ча­ет­ся на жи­вых бе­рё­зах и оси­нах. Рас­тёт на од­ном мес­те до 15 и бо­лее лет. Об­ла­да­ет то­ни­зи­рую­щим свой­ст­вом, на­стой упот­реб­ля­ет­ся вме­сто чая и ко­фе; ис­поль­зу­ет­ся для при­го­тов­ле­ния мед. пре­па­ра­тов, а так­же в нар. ме­ди­ци­не. Мо­ло­дые гри­бы сер­но-жёл­то­го тру­то­ви­ка (Laetiporus sulphureus) рас­тут груп­па­ми на жи­вых де­ревь­ях пре­им. ли­ст­вен­ных по­род, съе­доб­ны. Од­но­лет­нее пло­до­вое те­ло тру­то­ви­ка раз­ветв­лён­но­го (Polyporus umbellatus) со­сто­ит из мно­го­числ. раз­ветв­лён­ных но­жек со шляп­ка­ми (до 200), объ­е­ди­нён­ных в ос­но­ва­нии в об­щую клуб­не­вид­ную нож­ку. Диа­метр гри­ба до 50 см. Рас­тёт как са­про­троф на по­гре­бён­ной дре­ве­си­не, встре­ча­ет­ся как па­ра­зит на кор­нях и у ос­но­ва­ния ство­лов ши­ро­ко­листв. де­ревь­ев. Съе­до­бен. Ре­док, вклю­чён в Крас­ную кни­гу Рос­сии. До­мо­вый гриб (Ser­pu­la lacrymans) при бла­го­при­ят­ных ус­ло­ви­ях бы­ст­ро раз­ру­ша­ет де­рев. кон­ст­рук­ции мос­тов и др. со­ору­же­ний, на­но­ся боль­шой ущерб. Ми­це­лий обиль­но раз­ви­ва­ет­ся внут­ри дре­ве­си­ны и на её по­верх­но­сти, бы­ст­ро рас­про­стра­ня­ет­ся с по­мо­щью ри­зо­морф. Пло­до­вые те­ла жёл­то-бу­рые со склад­ча­тым ги­ме­но­фо­ром, об­ра­зу­ют­ся ред­ко. На их по­верх­но­сти вы­де­ля­ют­ся ка­п­ли жид­ко­сти (экс­су­да­та), от­че­го гриб по­лу­чил назв. «пла­чу­щий».

Вы можете использовать эти 2 вида древесных грибов для Fire Tinder

Возможно, вы не ожидаете, что древесный гриб окажется особенно полезным, но, что удивительно, он часто бывает очень удобен. Если рядом с вами растут береза ​​или черная акация, то, вероятно, поблизости также растут некоторые легковоспламеняющиеся виды грибов.

Классический трутовик северо-востока — это гриб, растущий на березках. Вид Fomes fomentarius часто называют копытным грибком, трутовиком, трутовиком и трутовиком.У этого вида плодовые тела полипов размером с кулак, по форме напоминающие копыто лошади. Они различаются по цвету от серебристо-серого до почти черного, хотя обычно встречаются серые или коричневые. Мертвые, сухие плодовые тела этого гриба можно разрезать на куски или измельчить в пыль, чтобы увеличить долговечность искры от трения, или их можно разрезать на плоские стружки для сжигания в качестве заменителя угольной ткани при изготовлении кремня и стали.

Fomes fomentarius. Wikimedia

Другой огненный гриб чаще встречается в среднеатлантических и юго-восточных регионах.Вид Phellinus robineae (более известный как полипор с трещинами на шляпке) представляет собой полочный гриб, который может расти от полок размером с яйцо до полок размером с шляпу. Шляпка этого древесного гриба представляет собой широкий полукруг, плоский снизу и в форме копыта сверху. Верхняя поверхность от желтовато-коричневой до коричневой, но с возрастом становится черной и трескается. Встречается на умирающих или мертвых деревьях черной акации.

Грибок, пригодный для разжигания огня. Tim MacWelch

Мертвые, сухие части этого огненного гриба можно использовать так же, как и конский копытный гриб, и они также могут стать хорошей длинной парой.Просто возьмите мертвый треснувший полипор, возьмите один край гриба, тлеющего углем из вашего костра, и перенесите его на час или два в огнеупорном контейнере, чтобы перевезти живой тлеющий уголь к новому месту для костра. Треснувший колпачок также будет служить функциональной фрикционной противопожарной доской (по крайней мере, для изготовления лука и дрели). При использовании любого грибка для фрикционного наполнителя угля пыль может быть добавлена ​​к углю, пока он еще находится в выемке или канавке уголь образовался. Разбавитель угля также может быть добавлен к сердцевине пучка трута или добавлен к углю после того, как он находится в пучке трута.

Вы когда-нибудь пробовали грибы для разведения огня? Как это сработало для вас? Пожалуйста, оставьте нам комментарий.

5 Преимущества и использование при поддержке науки

Fomes fomentarius Идентификация и описание

Колпачок : в форме панциря или копыта, обычно с узкими полосами серого и серо-коричневого цвета вокруг верхней поверхности. Некоторые из них серебристо-серые или почти черные.
Поверхность пор : беловатая или коричневатая.
Стебель : отсутствует
Запах : фруктовый
Вкус : едкий
Споры : продолговатый
Цвет спор : желтовато-белый
Съедобность : несъедобный
Среда обитания : живые или мертвые твердые породы в прохладном или прохладном месте. умеренный климат

Fomes fomentarius выглядит совершенно иначе, чем большинство известных грибов [iii].У него нет стебля или ножки, и у него нет жабр, а вместо этого есть плоская нижняя поверхность, покрытая порами, которые представляют собой отверстия плотно упакованных трубок, производящих споры. Плодовое тело многолетнее, каждый год добавляется новый слой трубок, поэтому мякоть жесткая и деревянистая. И хотя многие бесстопаточные, пористые грибы имеют такую ​​же полкообразную форму, что и плодовое тело молодого F. fomentarius , у более старых экземпляров развивается очень характерная форма конского копыта. Питается живой или мертвой древесиной лиственных пород, особенно березы и бука, при этом плодовое тело выступает сбоку от ствола.

Fomes fomentarius очень похож на другой вид, Phellinus igniarius , до такой степени, что последний иногда называют ложным трутовиком (что сбивает с толку, F. fomentarius иногда также называют «ложным трутовиком»). P. igniarius имеет собственное традиционное применение, в частности, в качестве добавки к жевательному табаку [iv] (практика, которая сейчас считается опасной, поскольку увеличивает абсорбцию никотина), но ее не следует путать с F.fomentarius. Наиболее очевидное различие между ними — цвет спор.

Fomes fomentarius Преимущества и применение

В то время как войлок amadou, сделанный из F. fomentarius , использовался в медицине для впитывания крови и других жидкостей, более правильным является внутреннее использование экстрактов плодового тела. называется лекарственным. Использование в традиционной народной медицине и современными травниками включает следующее [v]:

  • Лечит геморрой
  • Лечит расстройства мочевого пузыря
  • Лечит дисменорею
  • Действует как мочегонное средство
  • Действует как слабительное
  • «Укрепляет нервы» (это может означать, что он лечит тревогу)
  • Лечит рак желудка
  • Лечит рак матки

Однако эффективность народных лекарств может быть низкой; на каждый случай, доказавший свою полезность при тестировании, может быть другой, который окажется бесполезным или даже вредным.Современные научные исследования F. fomentarius были сосредоточены не столько на проверке самих народных средств лечения, сколько на изучении и тестировании определенных химических компонентов гриба, которые, вероятно, обладают лечебными свойствами.

Свойства таких химических компонентов включают:

  • Противовоспалительные свойства
  • Противовирусное действие
  • Антибактериальное действие
  • Противоопухолевое действие
  • Противодиабетическое действие

Противораковые свойства
  1. fomentarius содержит вещества, которые, как считается, обладают противораковым действием.Соответственно, экстракт грибка был протестирован как на культивируемых клеточных линиях, так и на живых мышах, которым преднамеренно была введена саркома. В обоих случаях экстракт ограничивал рост раковых клеток при введении в дозах выше определенного порогового уровня [vi]. Другое исследование изучало культивируемые клеточные линии некоторых видов рака груди человека и обнаружило, что экстракт F. fomentarius убивает раковые клетки и делает их менее подвижными [vii].

Противовирусная активность

Экстракты нескольких различных видов грибов, включая F.fomentarius, были протестированы против вируса простого герпеса. Перед тестированием исследователи установили безопасные дозы экстракта, что позволило им проверить противовирусную активность только в дозах, которые были бы безопасными при использовании у пациента. F. fomentarius был одним из видов, проявивших активность против вируса [viii]. F. fomentarius также был одним из нескольких видов, способных бороться с определенными штаммами гриппа [ix].

Противодиабетическое действие

Химическое вещество, фомументариол, известно как потенциальное лекарство от диабета и может быть извлечено из F.fomentarius [x] .

Другие потенциальные преимущества
  1. fomentarius продемонстрировал наибольшую антиоксидантную и антибактериальную активность любого из нескольких протестированных грибов в исследовании, проведенном с использованием только химического анализа [xi]. Как в культивируемых мышиных клетках, так и в реальных живых мышах вещество, экстрагированное из F. fomentarius , улучшало определенные аспекты иммунной функции [xii]. В одном исследовании изучалось обезболивающее и противовоспалительное действие экстракта F.fomentarius у мышей и крыс не только для подтверждения существования таких эффектов, но и как средство исследования механизма, лежащего в основе этих эффектов [xiii].

Fomes fomentarius Дозировка

Лишь немногие из исследований с участием F. fomentarius , если таковые вообще проводились, охватывали весь гриб; вместо этого они использовали различные экстракты или отдельные химические вещества, полученные из грибов. Хотя некоторые результаты исследования включают информацию о дозировках, эта информация относится к конкретному продукту, используемому в исследовании (а также к исследуемому животному), и может не относиться к другому F.fomentarius товаров.

  1. Экстракты fomentarius коммерчески доступны [xiv], но они не обязательно эквивалентны какому-либо из продуктов, использованных в исследованиях. Поэтому трудно сказать, какая должна быть оптимальная доза. Учитывая раннюю стадию большинства исследований по этому вопросу, лучше всего полагаться на мнение квалифицированного практикующего врача для получения информации о правильной дозировке.

Fomes fomentarius Побочные эффекты, безопасность и токсичность

Существует мало опубликованной информации о потенциальных проблемах безопасности, связанных с F.fomentarius , что может означать, что использование гриба в медицинских целях безопасно, но вряд ли является гарантией. Плодовое тело обычно называют несъедобным, но не ядовитым или токсичным. Скорее всего, это не настоящая опасность, а древесная текстура и резкий вкус.

Тем не менее, пользователи должны проявлять осторожность, поскольку могут быть неизвестные риски, и даже в целом безопасные грибы могут вызывать аллергию или повышенную чувствительность у некоторых людей.Также важно покупать у поставщика с хорошей репутацией, чтобы не допустить случайной неправильной маркировки.

Источники:

[i] (2019). Fomes fomentarius, Tinder Conk Mushroom, Цуриганетабль. Проверено 4 октября 2019 г.

[ii] Роэл, Т. (2017). # 189: Fomes fomentarius, Tinder Polypore. Взято с веб-сайта Fungus Fact Friday, 4 октября 2019 г.

[iii] Куо, М. (2010). Fomes fomentarius.Получено с веб-сайта MushroomExpert.Com, 2 октября 2019 г.

[iv] Roel, T. (2016). № 129: Phellinus igniatius и его использование в качестве табачной добавки. Взято с веб-сайта Fungus Fact Friday, 4 октября 2019 г.

[v] (2019). Fomes fomentarius, Tinder Conk Mushroom, Цуриганетабль. Проверено 4 октября 2019 г.

[vi] Zhang, Y., Xiao, Y., Wang, P., Liu, Q. (2014). Составы и противоопухолевая активность фракции петролейного эфира Pyropolyporus fomentarius in vitro и in vivo.PloS One. 9 (10).

[vii] Ли, С.О., Ли, М. Х., Ли, Е. О., Ли, Х. Дж. (2019). Экстракт этанола Fomes fomentarius Ингибирование роста клеток и индукция подвижности апоптоза посредством нацеливания на AKT в клетках MDA-MB-231 рака молочной железы человека. Международный журнал молекулярных наук. 20 (5).

[viii] Доган, Х.Х., Карагуз, С., Думан, Р. (2018). Оценка противовирусной активности некоторых грибов из Турции in vitro. Международный журнал медицинских грибов . 20 (3).

[ix] Круподорава, Т., Рыбалко, С., Барштейн, В. (2014). Противовирусная активность мицелия базидиомицетов против гриппа типа A (серотип h2N1) и вируса простого герпеса типа 2 в культуре клеток. Virologica Sinica . 29 (5).

[x] Малюрич, К., Голубович, Й., Равникар, М., Жигон, Д., Штрукель, Б., Оташевич, Б. (2018). Выделение и определение фментариола: нового потенциального противодиабетического препарата из грибкового материала.Журнал аналитических методов в химии.

[xi] Караман, М., Шталь, М., Вулич, Дж., Весич., М., Канаданович-Брюнет, Дж. (2014). Дикорастущие виды древесных грибов как источники новых агентов с антиоксидантным и антибактериальным потенциалом. Международный журнал пищевых наук и питания . 65 (3).

[xii] Гао Х.Л., Лей, Л.С., Ю, З.Г., Чен. Н.Н., Ву С.Г. (2009). Иммуномодулирующие эффекты полисахаридов Fomes fomentarius : экспериментальное исследование на мышах. Журнал Южного медицинского университета . 29 (3).

[xiii] Park., Y.M., Kim, I.T., Choi, J.W., Park, K.Y., Lee, J.D., Nam, B.H., Kim, D.G., Lee, J.Y., Lee, K.T. (2004). Противовоспалительное и антиноцицептивное действие метанольного экстракта Fomes fomentarius. Биологический и фармацевтический бюллетень. 27 (10).

[xiv] Экстракт трутовика — оптовая торговля. Проверено 6 октября 2019 года.

Собирательство и использование трутовика (Fomes fomentarius)

Собирательство связывает нас с природой, поскольку требует, чтобы собиратель научился внимательно наблюдать за окружающей средой.Он также связан с прошлым, с нашими предками-охотниками-собирателями, которые вели добычу пищи как образ жизни. Трутовик, также известный как Iceman Conk, был одним из немногих диких грибов, обнаруженных на теле кочевника в Швейцарских Альпах и датируемых 3300 годом до нашей эры.

Вот что я называю связью с историей.

Обычно грибы зимой собирают нечасто, но это не мешает мне выходить на зиму за кормом. Я присмотрелся к грибам чаги и березовому полипу, которые растут на березе и присутствуют в зимние месяцы даже здесь, в Центральном Вермонте.Я заметил вдалеке березку, покрытую полипами, и подошел к ней повнимательнее. Хотя они были полипами и росли на березе, они не были «березовыми полипами» (fomitopsis betulina).

Тем не менее, я сделал много снимков и пошел домой, чтобы свериться со своими удостоверениями личности. После небольшой работы я узнал, что обнаружил Fomes fomentarius , лекарственный гриб, использование которого насчитывает более 5000 лет.

Также известный трутовик, трутовик, трутовик, трутовик, гриб Айсман, копытный гриб и Амаду, этот маленький гриб может быть не очень вкусным съедобным, но он очень полезен в медицине и выживании.

Идентификация трутовика Polypore (

Fomes fomentarius)

Эти грибы растут как на мертвой, так и на умирающей древесине, действуя сначала как паразит, а затем как разлагатель. Сами грибы многолетние, сначала появляются весной, но затем сохраняются всю зиму и с каждым годом становятся все крупнее. Они растут прямо на древесине практически без стебля и напоминают копыто. Текстура бывает как полосатой по цвету, так и ребристой, а также твердой и сухой.

Это полипор, что означает, что на поверхности пор отсутствуют жабры и вместо этого имеются мелкие поры.Поверхность пор обычно бывает коричневатой или серой, и есть небольшой гребень, когда поверхность поры встречается с краем гриба, который более отчетливо виден снизу.

Тиндеры-полипоры, похожие на

В моей книге «Грибы северо-востока» перечислены три двойника для Fomes fomentarius, оба из которых также являются лекарственными грибами.

  • Березовый полипор (fomitopsis betulina) также растет как копытообразный полипор, но без полос по цвету и текстуре на поверхности, и обычно он коричневый по цвету.Он также растет только на березках, тогда как трутовик растет на многих различных лиственных породах.
  • Willow Bracket (Phellinus igniarius) имеет аналогичную форму, но обычно темного цвета с обугленными краями. На поверхности также образуются пластинчатые трещины по вертикали, что придает ей вид угольного куска в форме конского копыта. На нашей земле их довольно много, и я скоро получу снимок, но они очень сильно отличаются от трутовиков во всех отношениях, кроме формы подковы.
  • Artists Conk (Ganoderma applanatum) — полипора, но часто более плоская по форме. Поверхность пор также мгновенно становится коричневой, что делает ее отличным инструментом для творческих художников, которые используют грибы для создания долговечных произведений искусства. Для меня он больше похож на гриб рейши, чем на трутовик, и он принадлежит к тому же роду Ganoderma.

Tinder and Fiber использует

Ученые предполагают, что ледяной человек из 3300 г. до н.э. нес эту полипору в качестве источника трута.Как чага и другие твердые сушеные грибы, они являются хорошим источником топлива для разжигания огня, особенно в холодные влажные зимние месяцы, когда трудно достать трут. Засохшие его кусочки были найдены в сумке с другими небольшими инструментами, в том числе и орудиями для зажигания огня.

Позже в истории человечества, когда люди вели более оседлый образ жизни, путешествия с трутом были менее важны, и трутовые полипы были переработаны для производства волокна. Губчатое волокно, изготовленное из Fomes fomentarius, известно как Amadou, и его производят до сих пор.Грибы растирают, а затем замачивают или варят в растворе нитрата калия или карбоната натрия перед тем, как разложить сушиться на листах. В результате получается волокно, странно напоминающее кожу, из которого можно шить одежду. Пол Стаметс, автор знаменитой книги о грибах Mycelium Running, носит шляпу, сделанную из Амаду, что, я должен признать, весьма кстати.

Есть еще традиционные производители Amadou, в основном в Восточной Европе, и они делают сумки и шляпы из волокна.Материал невероятно впитывающий, поэтому из него также делают специальный инструмент, используемый при ловле рыбы нахлыстом, который быстро высыхает приманки, когда они заболачиваются.

Применение

Fomes fomentarius в медицине

Хотя широко распространено мнение, что Ледяной человек носил этот гриб как источник трута, другие полагают, что он, возможно, собирал его как лекарственный гриб. Тот факт, что человек жил тысячи лет назад, не означает, что у него не было медицинских потребностей или что его люди не знали о лечебном применении местных растений и грибов.На самом деле как раз наоборот. Без современных лекарств его люди, вероятно, проявили гораздо больше изобретательности в поиске лекарственных грибов в своем окружении.

Другой гриб, который он нес, был березовый полипор ( fomitopsis betulina ), кусочки которого были нанизаны на ожерелье. Это тоже разновидность трутовика, но, поскольку он был найден далеко от инструментов на ожерелье, исследователи предполагают, что он использовал этот гриб для лечения кишечных паразитов. Тот факт, что обломки Fomes fomentarius были найдены в сумке с инструментами, не означает, что трут был их единственным использованием.Возможно, это просто было удобное место, чтобы положить недавнюю находку.

Современная наука подтвердила, что Fomes fomentarius обладает антибиотическими свойствами, а также множеством других преимуществ. Эксперт по грибам Трэдд Коттер прекрасно резюмирует ,

«Эти грибы удивительно богаты соединениями, аналогичными соединениям хвоста индейки (Trametes versicolor), включая полисахарид-K, полисахарид, связанный с белками, обычно используемый в китайской медицине для лечения онкологических больных во время химиотерапии.Исследования показали, что эти грибы могут помочь стимулировать и модулировать функцию иммунной системы, регулировать кровяное давление и уровень сахара, снижать уровень холестерина и обеспечивать поддержку сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Они обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, а также обладают противовоспалительными соединениями, а также подавляют многие линии раковых клеток. (Источник) »

Исторически он также использовался для дезинфекции ран и остановки кровотечения.

Выращивание

Fomes fomentarius

Я обнаружил, что пролистываю свой экземпляр «Органическое грибное хозяйство и Mycoremediation» в поисках некоторой быстрой информации о выращивании вешенки в шкафах, и случайно оказалась открытая страница на странице, посвященной выращиванию Iceman Polypore.Мне очень нравится эта книга, в ней есть информация о том, как расти, практически все, что вы можете себе представить. В данном случае, я никогда бы не подумал, что вы можете вырастить Fomes fomentarius , но он указан как относительно легкий (3 из 10) в выращивании.

Инструкции очень подробные, охватывают 4 страницы, начиная с того, как извлечь дикую породу:

«Собранные конки можно погрузить в воду вверх дном, придавить им вес, чтобы они не плавали, точка крепления должна выступать над водой, и накрыть их мокрым картоном.Мицелий прыгает на картон за одну неделю, давая вам жизнеспособные образцы, которые можно посадить в поваленные деревья и пни путем втирания (вставляя небольшие кусочки картона в раны, созданные мачете или топором) »

После этого требуется от 1 до 3 лет, прежде чем плодовые тела начнут развиваться. Тем не менее, автор отмечает, что ожидаемая урожайность очень низкая, потому что этот тип грибов «чрезвычайно медленно растет, что делает их все более редкими в дикой природе.”

Заготовка трутовика Polypore

Пока что я только «собрал» фотографии трутовика и пометил в уме его местоположение для будущего урожая. Похоже, в дикой природе он становится все реже из-за чрезмерного сбора урожая, тем более, что он медленно растет. Хотя я бы хотел попробовать сделать свой собственный мешок с грибным волокном, похоже, что лучше было бы собрать небольшое количество для выращивания. На нашей земле много поваленных деревьев, и сбор икры кажется относительно несложным.

Весной я собираюсь вернуться и собрать два плодовых тела. Один для выращивания, а другой для обработки моего собственного комплекта для разжигания огня. Если бы по какой-то случайности мне удавалось умереть в поисках пищи в лесу, я бы получил удовольствие от слегка болезненной мысли, что у меня будет мешок, полный тех же грибов, которые человек 5000 с лишним лет назад нес при своей смерти. В этом есть что-то странно удовлетворяющее, и это немного утешает меня в связи с давно потерянными людьми.

Связанные

викингов использовали гранатомет для выживания. Вот как это сделать

Вы когда-нибудь задумывались, как люди разжигают костры до того, как спички и водонепроницаемые зажигалки? Некоторые использовали бы методы зажигания огня на основе трения.

Но если вы когда-нибудь пробовали развести огонь с помощью лукового сверла или кремня, вы знаете, что это непросто. Что еще более важно, вам понадобится хороший трут, который легко загорится.

Викинги нашли для этого уникальное и грубое решение.

Пропитанный мочой трут из грибов

Чтобы разжечь костры, викинги использовали грибок, называемый Fomes fomentarius, , который встречается в Европе, Северной Америке и Азии.

Он более известен как грибок трутовик, гриб копытный, грибок Touchwood или ложный грибок трутовика.

Сейчас многие грибы являются отличным трутом для разжигания огня с помощью искр. Но викинги не просто носили с собой Tinder Fungus. Они превратили его во что-то еще более зажигательное.

Сначала викинги приготовили Тиндровый гриб, отрезав внешние части. Кусочки интерьера были нарезаны тонкими ломтиками.

Ломтики грибка били до тех пор, пока они не стали мягкими, гибкими и напоминали войлок.

«Войлок» грибов был обуглен так же, как и обугленная ткань — сжиганием в бескислородном контейнере. Изготовление обугленной ткани не является чем-то новым для выживших. Но викинги пошли еще дальше.

Они кипятили свою тряпку от грибка в моче!

Почему моча?

Моча содержит нитрат натрия, который по своим химическим свойствам очень похож на нитрат калия («селитра», содержащаяся в порохе »).

Поскольку их обугленная ткань кипела в моче, викинги могли зажечь обугленный гриб. Он будет держаться несколько дней подряд. Тот факт, что он тлел, не горя, был ключевым моментом!

Это означало, что они могли носить с собой источник огня, куда бы они ни пошли. Когда пришло время развести огонь, они могли подуть на него, чтобы он разгорелся, и зажечь свой трут. Это было чертовски проще, чем зажигать новую искру каждый раз, когда им нужен был огонь.

Не только викинги использовали трут.

Даже у Отци, Ледяного Человека, жившего более 5000 лет назад, было обнаружено, что вместе с его снаряжением для разжигания огня есть 4 части Тиндеровского грибка!

Как заметил один исследователь: «Грибок, должно быть, был очень важен для Ледяного Человека, чтобы он переносил его в специальной сумке на такое большое расстояние».

Как использовать Tinder Fungus, чтобы разжечь огонь

Если вы не хотите использовать грубый метод Viking для разжигания огня, вы все равно можете использовать Tinder Fungus. (На самом деле я вообще не нахожу мочу макроскопическим.В основном он стерилен, но я понимаю, что большинство людей не любят прикасаться к жидкостям организма)

Грибок превосходит большинство других естественных форм трута. В отличие от других естественных горючих материалов, таких как опилки, сушеная трава или древесная стружка, высушенный гриб Tinder можно воспламенить с помощью одной искры.

Затем тлеющий гриб можно использовать для разжигания огня.

1. Найдите свой трутовик

Многие виды грибов работают как трут

Трутовик растет на деревьях. Вы также можете использовать другие грибы для разжигания огня.Вид Inonotus obliquus отлично подходит для выращивания трута. Он растет на березках и выглядит как кусок черной твердой древесины.

* Определить грибы бывает непросто. Кроме того, некоторые виды грибов из одного семейства подойдут для разжигания огня, а другие — нет. Интересный способ улучшить свои навыки выживания — это отправиться в дикую природу и попытаться развести костер из различных грибов, которые растут на деревьях. Вы узнаете лучшие грибы-зажигалки так же, как наши древние предки!

2.Побрить снаружи

Часть гриба, которую вы используете для розжига огня, находится внутри. Используйте свой нож для выживания, чтобы снять внешнюю поверхность.

Некоторые грибы Tinder действительно рассыпаются внутри. Вы можете сразу разбить внутренности грибка, чтобы развести костер. Или вы можете взять с собой весь гриб для дальнейшего использования.

Другой вариант — сохранить грибок нетронутым и использовать его для переноски угля из одного места в другое.

Внутренняя часть гриба используется для трута

3.Разбейте грибок на полоски или хлопья

Вы можете сделать это пальцами или ножом, в зависимости от типа грибка, который вы используете.

4. Сделайте искру над хлопьями грибка

Они должны загореться от одной или двух искр! Прочтите этот пост о том, как использовать поджигатель из ферро-стержня. Вы также можете использовать другой метод разжигания огня трением с грибком Тиндера. Просто положите хлопья грибка возле источника трения.

5.Используйте тлеющий гриб, чтобы зажечь трут

Тлеющий трут можно использовать для зажигания сухой травы, листьев или другого трута. Оттуда вы зажигаете растопку и зажигаете огонь!

Какой еще трут для разжигания огня вы можете порекомендовать? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Как сделать трут Amadou

by

Mark Hordon

Amadou — это натуральный трут высшего качества со следующими качествами:

  • Это один из самых лучших видов трута для разжигания огня
  • It имеет удивительно горячий уголь.
  • Идеально подходит для кремневого и стального огня
  • Улавливает мельчайшие искры
  • Это идеальный трут для разжигания ферроцериевого кремня
  • Это идеальный трут для разжигания огня Fire Piston и
  • Это идеальный трут для всех техник солнечного освещения огня.

Amadou сделан из гриба конского копыта ( Fomes fomentarius ), также известного как Tinder Fungus и Hoof Fungus, и является одним из самых лучших трутов для зажигания огня. .Amadou — невероятный натуральный трут, который обладает превосходными свойствами образования тлеющих углей со всеми искровыми, солнечными и поршневыми методами зажигания огня. Небольшой щепотки этого огромного трута, размером с ноготь вашего мизинца, достаточно, чтобы зажечь огонь при использовании правильно подготовленного пучка трута.

Что такое грибок копытца лошади?

Гриб «Конское копыто» — это кустовой гриб, который растет на березах в более прохладном климате, например, в Шотландии, Норвегии и Швеции, и на буке, и на деревьях платана в более теплых климатических условиях, например на юге Англии.Fomes fomentarius получил свое общее название, грибок из конского копыта, из-за своей формы, так как он почти полностью похож на копыто лошади. Гриб происходит из семейства грибов Polyporus, большинство из которых твердые, кожистые и растут на деревьях. Хотя ни один из этих видов бобовых грибов не является ядовитым, они также несъедобны и часто имеют едкий, горький или кислый вкус или сочетание трех, они также имеют фруктовый, грибной, грибной или приятный запах. Большинство грибов этого семейства растут на гниющих деревьях и имеют очень прочный внешний слой, который защищает их от повреждений или гниения, иногда в течение многих лет.

Довольно многие из этого семейства грибовидных грибов могут быть использованы для разжигания огня тем или иным образом, включая наиболее распространенные разновидности — Ganoderma applanatum (гриб художника), Ganoderma adspersum, Phellinus igniarius, Formitopsis pinicola, Daedaleopsis confragosa (Blushing Bracket ) и Daedalea quercina (Maze-gill), однако, вероятно, есть еще несколько, которые также подходят.

Кутикула

Когда плодовое тело конского копытного гриба отрастает от дерева, оно часто имеет мягкую губчатую, большую толстую губу, которая распространяется по всей длине кронштейна.Эта мягкая белая губа — это растущий грибок, который, кажется, производит как слой кутикулы, так и поры. По мере созревания плодового тела конского копытного гриба верхняя поверхность гриба начинает образовывать очень жесткий роговой слой, который обычно называют «кутикулой». Кутикула на только что сформированном плодовом теле кронштейна гриба Horse’s Hoof Fungus, однако, очень тонкая и имеет красивый цвет табачного загара, который можно легко срезать.

По мере созревания конского копытного гриба слой кутикулы становится пятнисто-серым и утолщается, становясь твердым, как скорлупа грецкого ореха, эти более старые кронштейны имеют более или менее те же свойства, что и твердый каменистый эндокарп или скорлупа, то есть образуется на таких орехах, как кокос и бразильские орехи, хотя он не такой толстый, но такой же твердый.Хотя удалить слой кутикулы у молодых экземпляров легко, удаление слоя кутикулы у этих старых грибов является одновременно сложным и трудоемким, а также весьма разрушительным для режущего края ножа.

Поры

Нижняя сторона новообразованного плодового тела начинает превращаться в поры, которые выглядят как тысячи микроскопических трубок, собранных вместе, как если бы вы смотрели на коробку, полную детских соломинок для питья, только намного, намного меньше. Поры, которые производят споры грибка, очень мягкие и составляют только очень тонкий слой, когда грибок новый, однако, когда гриб созревает, эти поры становятся древесными и становятся намного толще.

The Trama

Слой трамы — это слой, который лежит между кутикулой и порами и является частью грибка, который нас больше всего интересует, если мы хотим сделать Amadou. Вновь образующиеся грибы из копытных лошадей почти полностью состоят из слоя трамы, очень небольшая часть гриба состоит из кутикулы и пор, однако, пока плодовое тело гриба копытных лошадей продолжает расти и созревать, слой трамы становится все тоньше по мере того, как поры вырасти в него или из него.

Трамвайный слой варьируется по цвету от темно-шоколадно-коричневого до темно-коричневого; однако по мере того, как слой трамы перерабатывается в Amadou, он теряет часть своей глубокой окраски, становясь все светлее, иногда до красивого дымчато-коричневого цвета.

Этот трамвайный слой также имеет красивую мягкую бархатистую текстуру при прикосновении к нижней губе, которая становится очень твердой, если трамвайный слой намочить, а затем высушить без небольшой полировки.

Грибок для копыт старой лошади

При выборе подходящего гриба для копытных лошадей, который, как мы надеемся, даст вам разумное количество Амаду, вам необходимо принять во внимание размер гриба и его возраст.Как правило, чем больше грибок, тем он старше и тем меньше количество и качество амаду, которые можно сделать из него.

Каждая новая фаза роста установленного кронштейна для грибка копытного копыта происходит на нижней стороне старого кронштейна. Это можно увидеть в виде ярусов отчетливого роста, расположенных один над другим, увеличивая размер гриба до более чем 400 мм в поперечнике. В то время как предыдущие уровни роста предлагают новому росту как поддержку, так и защиту, каждый новый цикл роста часто строит каждый из трех уровней (т.е. кутикула, трама и поры) ниже предыдущих циклов. Это часто означает, что по мере роста и созревания кронштейна конского копытного гриба три слоя становятся все более и более смешанными. Такое смешение слоев отлично подходит для грибков, так как укрепляет, защищает и является энергоэффективным; это создает небольшую проблему для нас, людей, потому что эта непрерывная последовательность развития грибов часто делает гриб почти полностью бесполезным для нас, для создания Амаду. Однако даже на этом этапе своего жизненного цикла эти грибы все еще можно использовать в качестве средства хранения огня, поскольку при зажжении они с радостью тлеют в течение многих часов.

Изготовление Amadou

Хотя процесс изготовления Amadou довольно прост, по крайней мере теоретически, на самом деле процесс несколько сложнее. Амаду — не самый простой в приготовлении трут, если только вы не можете найти красивый молодой образец, у которого обычно жесткий внешний роговой слой (кутикула) все еще очень мягкий и легко разрушается, нажимая на него большим пальцем.

Как уже говорилось, гораздо чаще встречаются грибок из копыт лошади с внешним слоем кутикулы, твердым, как скорлупа ореха, и его очень трудно удалить, поскольку слой кутикулы связан со слоем трамы; старые образцы просто согнут ваш ноготь, когда вы надавите на него, вместо того, чтобы уступить место.Хороший сильный удар по более старому экземпляру хребтом вашего ножа быстро скажет вам, насколько сложно будет добраться до симпатичного мягкого кожаного слоя трамы, спрятанного под ним.

Удаление слоя кутикулы

Для приготовления Amadou вам необходимо удалить обычно жесткий слой кутикулы, если предположить, что грибок является зрелым образцом и имеет твердый слой кутикулы ореха. Лучше всего удалить этот слой, когда вы немного его смягчите, если вообще возможно размягчить такое вещество, вымачивая его в воде на день или около того, или кипятя в течение нескольких часов.

Вам понадобится хороший острый нож, желательно с полным хвостовиком, маленькое лезвие, нож для резьбы по дереву, который должен быть очень острым. Ножами с длинным лезвием будет труднее пользоваться, потому что вам придется довольно часто использовать кончик, чтобы проникнуть под склеенные слои кутикулы и трамы. Не рекомендуется использовать какой-либо складной нож, поскольку точка поворота будет испытывать большую боковую нагрузку, когда вы пытаетесь пройти между слоями и оторвать их друг от друга.

Ваш нож очень быстро потеряет режущую кромку при прорезании жесткого и довольно хрупкого слоя кутикулы, поэтому придется постоянно использовать точильный камень.Тупой или тупой нож оторвет слой кутикулы от слоя трамы, что приведет к потере ценной трамы, поэтому рекомендуется постоянно держать режущую кромку острой.

Работая над удалением слоя кутикулы по частям, вы медленно, я имею в виду, медленно начнете обнаруживать слой трамы. После того, как слой кутикулы был полностью удален со всей верхней поверхности грибка копытных лошадей, пора переходить ко второй части процесса — удалению пор.

Удаление пор

Хотя удаление пор из слоя трамы не так сложно, как удаление слоя кутикулы, тем не менее, это занимает довольно много времени. Опять же, для этой части процесса лучше всего использовать очень острый нож для резьбы по дереву с полным хвостовиком, поскольку поровый слой обычно можно оторвать от слоя трамы в разумных количествах, аналогично удалению съедобной части кокос из скорлупы. Поскольку каждая часть слоя пор удаляется, вы должны легко увидеть и проследить границу раздела между двумя слоями, куда бы они ни пошли.Вы часто будете видеть, что этот слой утолщается и истончается по мере необходимости, поэтому внимательно следите за границей и не предполагайте, что она пойдет туда, куда вы думаете.

Оставляя только слой трамы

Спустя много часов, или так может показаться, как только вы полностью удалите слой кутикулы и слой поры грибка из конского копыта, у вас останется только слой трамы. Слой трамы часто может быть настолько тонким, особенно на более старых грибах, что вы остаетесь чесать голову и удивляться, почему вы вообще вообще потрудились начать делать Amadou.Однако, если вы хотите создать свой собственный Амаду, это всего лишь одно из тех маленьких разочарований, которые вам придется преодолеть в своей тарелке.

Обработка кипячением

Слой трама, который должен напоминать мягкую бархатистую коричневую замшевую кожу, потребует значительной дополнительной обработки, если вы хотите, чтобы он стал хорошим трутом Amadou, который легко воспламенит искру от Flint & Steel. На этом этапе процесса изготовления Amadou он уже должен быть достаточно хорош, чтобы улавливать очень холодные и мелкие искры, которые получаются от кремня и пирита (золото дураков), если предположить, что Amadou он высох, и вы соскребаете поверхность Амаду создать небольшой пушистый шарик.

На этом этапе процесса изготовления Amadou вы должны решить, какой толщины вы хотите, чтобы ваш Amadou был. Нарезание трамы на тонкие ломтики потребует очень острого, красивого и длинного ножа, если вы хотите избежать полосок, связанных с меньшим лезвием. Чем тоньше вы сделаете ломтики Amadou, тем быстрее и легче будет остальная часть процесса. Я обычно делаю только несколько ломтиков, оставляя остальную часть трамы в виде как можно большего комка, чтобы ее можно было соскрести в комок пуха для разведения огня на основе кремня и пирита или для нарезки по мере необходимости .

Чтобы сделать хороший Amadou, пригодный для разжигания огня, нам нужно прокипятить слой трамвая, нарезанный или целиком, в большом количестве воды. Основной принцип процесса кипячения — удалить как можно больше растворимых белков, оставив после себя только пушистые бархатные волокна. Эти белки, похоже, действуют как своего рода антипирен, снижая качество Amadou, что затрудняет улавливание и удержание искры.

Когда трама кипятится, вода начинает напоминать темный крепкий чай. Считается, что этот чай обладает лечебными свойствами и может помочь при некоторых желудочных расстройствах, таких как несварение желудка, а также имеет сильное слабительное действие. не рекомендуется впитывать жидкость, если вы не знаете, что делаете.

Примерно через день кипячения гриба вы можете захотеть сменить воду, это не обязательно повлияет на удаление нежелательных элементов Amadou, но вы можете почувствовать, что делаете какой-то прогресс. Воду можно менять так часто, как вы считаете это необходимым, но следите за тем, чтобы она никогда не высыхала. Я думаю, что теория состоит в том, что если вы продолжаете менять воду, она должна становиться все яснее и яснее, однако, похоже, этого никогда не произойдет, это очень похоже на вечный затвор Вилли Вонкера.Дело в том, что требуется значительное количество кипячения и повторного кипячения, прежде чем вы начнете замечать, что вода становится чище, поэтому придерживайтесь этого.

Ускорение процесса

Во многих случаях я добавлял определенные химические вещества в воду, пока она кипит, в надежде, что это каким-то образом ускорит процесс, но ничто никогда не имело реального значения.

Мои первые попытки были с золой твердых пород древесины, идея заключалась в том, что из золы твердых пород древесины и воды можно сделать щелок.Щелок действует как едкое мыло, которое помогает в процессе выщелачивания. Я добавил золу в свою сковороду и бросил туда кусочки Амаду. Я рассудил, что любые нерастворенные химические вещества все равно осядут, так что какой смысл делать щелок в отдельном контейнере, а затем использовать его для приготовления Амаду (на самом деле, это потому, что я ленив!). После хорошего 24-часового кипячения и 6-дневного замачивания все, что у меня получилось, это кастрюля, полная песчаного ила и слизистые кусочки Амаду, которые ничем не отличались от любых других кусочков Амаду, которые я когда-либо делал.Однако я должен сказать, что мои усилия были полностью основаны на предположениях, поэтому я мог использовать или не использовать слишком много золы и, возможно, сделать раствор щелочи достаточно крепким, а может и нет.

Идея использования следующего химического вещества была основана на использовании щелока. Я рассудил, что если щелок использовался в качестве агрессивного мыла, использование биологического стирального порошка дало бы аналогичное действие, но с меньшим беспорядком. Биологический стиральный порошок также содержит биологические ферменты, которые предназначены для расщепления пищевых продуктов на одежде, но не влияют на сами волокна одежды; это также приятно пахло.Спустя несколько сеансов кипячения я обнаружил, что это не повлияло на готовый Амаду.

Намного больше, чем эти два химических вещества, я не мог придумать ничего, что могло бы дать какие-либо реальные преимущества, пока я не увидел программу Рэя Мирса, которая показывала, как изготавливаются кокосовая нить и веревка. Идея заключалась в том, чтобы использовать микробы и позволить природе делать за вас тяжелую работу. Программа показала, как разрезанный пучок кокосовой шелухи помещается в авоську, а затем погружается в море под камнями.В течение месяца бактерии в морской воде съели белки, которые были в кокосовых волокнах, в результате образовалась зловонная масса полусгнивших кусочков кокосового ореха, которые позволили длинной нити, составляющей волокна, легко отделяться и затем превращаться в очень прочный шпагат, который использовался для привязки выносных опор к каноэ. Эта идея показалась мне хорошей, поэтому я поместил партию кусочков Амаду в кастрюлю с водой и оставил гнить более чем на четыре месяца, я должен признать, что на тот момент это было рассчитано только на месяц, но, будучи полностью ленивым и частично забывчивым, время прошло незаметно.Как бы то ни было, после этого продолжительного периода, когда я был пищей для бактерий, все, что у меня осталось, — это кастрюля, полная других видов грибов, и два куска трамвайного слоя, которые были точно такими же, какими были, когда я впервые поместил их в воду. Когда я начал этот небольшой эксперимент, вода была чистой, а потом — крепкого кофейного цвета. Я подумал, что это хорошая идея, чтобы убить любые микробы, которые были в Амаду, поэтому я заменил воду и начал кипятить свои кусочки Амаду в течение 24 часов, неудивительно, что полученные отходы были того же цвета, что и чашка крепкого кофе.

Вы можете попробовать свои собственные химические вещества, и если они сработают, дайте мне знать.

После закипания

Для того, чтобы Амаду мог хорошо принять и удерживать искру, необходимо, чтобы прокипевший до смерти Амаду был усилен серьезным избиением — возможно, это можно было бы рассматривать как ответное избиение, высвобождение накопленного разочарование из-за того, что вам было трудно во время процесса выщелачивания и кипячения — на самом деле вы не должны думать об этом столько как об избиении, а как о серьезном выдергивании волокон.В любом случае, лучшие инструменты для этого процесса — это либо легкий, очень гладкий, слегка закругленный деревянный молоток, либо окоренная и гладкая палка длиной около 1 фута (300 мм) и толщиной 1 дюйм (25 мм), а также очень гладкая деревянная палка. поверхность или наковальня. Я пробовал этот процесс с металлическими молотками и камнями, но эти инструменты слишком твердые и неумолимые, и, кажется, только раздавливают волокна, а не осторожно их разъединяют; кроме того, очень твердые орудия, кажется, просто разбивают Amadou на куски, особенно по краям деревянные орудия, кажется, не причиняют столько повреждений.

Перед тем, как начать разбавлять Amadou, убедитесь, что Amadou полностью пропитан водой. Начните процесс разбавления, осторожно ударяя Amadou по всему телу, следя за тем, чтобы вы не ударяли по одной и той же области подряд более одного или двух раз. Не торопитесь с этим процессом, вы пытаетесь раздразнить ломтики Амаду, а не разбить их. По мере того, как вы делаете Amadou тоньше, вы должны следить за признаками его раскола, трещин или разваливания; чрезмерное разбавление приведет к его распаду, поэтому прекратите разбавлять его, когда начнете его повреждать.Амаду, взятый из старых брекетов, с большей вероятностью треснет, чем Амаду, взятый из более молодых брекетов.

Когда Amadou достигнет желаемой толщины, его можно повторно кипятить в чистой воде в течение еще 24 часов или около того; вода, скорее всего, снова станет очень темной, поэтому не удивляйтесь, если это произойдет.

После повторного кипячения его можно снова взбить палкой или еще раз вскипятить, выбор за вами. Чем больше варится Амаду, тем он будет лучше.

Процесс сушки

Когда вы вскипятили и снова вскипятили Amadou и в конце концов решили, что достаточно, вы можете снять Amadou и высушить его.Сушить можно двумя способами. Первый способ — просто снять Amadou и положить его на ткань, оставив высохнуть на воздухе естественным путем. Однако если вы высушите Amadou на воздухе, он станет жестким, как картон, поэтому его нужно будет сделать мягким и податливым, сгибая, снова дергая палкой, скручивая и растягивая.

В качестве альтернативы вы можете дать ему высохнуть от тепла ваших рук, пока вы размягчаете его, сгибая, дразня, скатывая и растягивая во время высыхания; Хотя этот метод отнимает у вас больше времени, он дает более качественный Amadou.Вы также можете попробовать втирать порошок золы твердых пород в Amadou по мере его размягчения, что улучшит общее качество Amadou, поскольку порошок золы будет массироваться глубоко внутри волокон.

Любой из этих методов должен оставить у вас кусочек Amadou, который будет гладким, как тончайшая бархатная замша, если провести по нижней губе.

На этом этапе у вас будет лучший Амаду, который вы можете сделать.

Использование мочи

Есть несколько веб-сайтов, которые предлагают использовать мочу для обработки Amadou, но я бы не рекомендовал ее использовать в процессе начального кипячения из-за ее неприятного запаха и отсутствия химикатов, которые могут эффективно помогают в процессе выщелачивания.Однако использование мочи на последней стадии процесса изготовления Амаду имеет определенное значение, поскольку моча обычно использовалась при производстве пороха. Моча содержит много химикатов, богатых азотом, в основном в форме мочевины, и когда их оставляют для разложения под действием бактерий, образуется нитратная соль, полученные соли затем собираются и концентрируются с образованием кристаллов нитрата калия и оттуда очищаются для использовать в порохе. Когда Amadou замачивают в растворе нитрата калия, который более известен как Nitre или Saltpetre, это резко увеличивает способность Amadou улавливать и удерживать даже самые холодные искры.

Вы использовали мочу, я слышал, вы спросите?

Конечно, знал! Тем не менее, я почувствовал, как меня пощипывает, когда я почувствовал его гнилостный запах, когда ветер изменил направление и выпустил вонючие пары мне в нос. Что касается его воздействия на Амаду, то он действительно немного повлиял на его способность ловить искру и тлеть, но он также довольно плохо пах, и, что неудивительно, никто не хотел к нему прикасаться, даже я! В конце концов, Amadou пришлось повторно кипятить, чтобы сделать его менее загрязненным, что, в конечном итоге, сделало его таким же, как и любую другую партию Amadou, которую я когда-либо делал, хорошей, но не потрясающей.

Следовательно, если у вас нет хорошего контроля над рвотным рефлексом и вы не единственный, кто намеревается использовать Амаду, вы, вероятно, захотите избежать этого.

Использование Saltpetre

Если вы пурист, вы можете отказаться от вымачивания своего тяжело выигранного Амаду в Saltpetre, если только вы сами не сделали Saltpetre, см. «Использование мочи». Если у вас есть доступ к какой-нибудь солянки, домашней или нет, вы можете попробовать замочить свой Amadou в слабом растворе, приготовленном из нее.

ВНИМАНИЕ !!!

Очень важно не делать раствор селитры слишком крепким, иначе он вспыхнет, как спичка, при зажигании. Также очень важно, чтобы вы сушили свои части Amadou на ровной поверхности, в противном случае раствор селитры будет стекать под действием силы тяжести в самой нижней точке Amadou. По мере высыхания Saltpetre становится более концентрированной в этой точке, из-за чего она вспыхивает, как двухсекундный запал, что, уверяю вас, весьма поразительно и очень опасно.

Ну вот и все, Амаду у вас под рукой, все, что вам нужно сделать, это найти грибок из конского копыта, обработать его и использовать. Удачи, и если вы знаете больше, чем может дать эта статья, я смиренно прошу вас сообщить мне об этом.

Начало страницы

Minnesota Seasons — False Tinder Fungus

Статус сохранения

Красный список МСОП

еще не оценены

NatureServe

не в списке

Миннесота

не в списке

Возникновение

Обычный

Сезон

Среда обитания / хосты

Двадцать один род лиственных пород.Чаще всего поражает березу, но также поражает тополь, ольху, яблоню, ясень, черный орех, облепиху, вишню, лещину, железное дерево, клен, рябину и иву.

Идентификация

Плодовое тело (конк) представляет собой полипор, шириной от 2 до 8 дюймов, толщиной от до 4 дюймов. Он имеет форму копыта, закругленный и загнутый вниз сверху, плоский или слегка наклоненный вверх снизу. Нет стебля.

Верхняя поверхность коричневая и опушенная в молодом возрасте, вскоре становится серой и безволосой. Старые экземпляры имеют черный цвет и часто растрескиваются. На активно растущих шишках кайма коричневая и бархатистая.

Нижняя сторона светло или темно-коричневая. Поровые трубки отчетливо слоистые (стратифицированные), каждый год формируется один слой. Более старые слои часто оказываются захороненными.

Мякоть твердая, древесная, темно-коричневая или ржаво-коричневая. При разрезе в поперечном срезе видны белые линии (мицелиальные нити), проходящие через плоть и более старые заглубленные трубки.

Отдельный конк может жить годами, каждый год образуя новый гребень или борозду. Обычно встречается на стволе живого дерева.

Похожие
Виды

Aspen Bracket (Phellinus tremulae) в Миннесоте поражает только осину-дрожащую и зубастую осину. Это единственный копытный гриб, обнаруженный на осине.

True Tinder Polypore (Fomes fomentarius) более старых экземпляров светлее и без трещин сверху. Кромка и нижняя поверхность беловатые и бархатистые на активно растущих шишках. Поры не расслаиваются. Мякоть на поперечном срезе не показывает белых мицелиальных нитей.

Распределение

Источники: 4, 7, 26, 29, 30.

Комментарии

Белая гниль ствола
Этот гриб вызывает белую гниль ствола лиственных деревьев. Он превращает древесину в мягкую белую губчатую массу.

Таксономия

Отдел:

Basidiomycota (клубные грибы)

Подразделение:

Agaricomycotina (желеобразные грибы, дрожжи и грибы)

Класс:

Агарикомицеты (грибовидные грибы)

Нет Рейтинг:

Agaricomycetes incertae sedis

Заказ:

Hymenochaetales

Семья:

Hymenochaetaceae

Синонимы

Обычный
Имена

Ложный гриб Tinder

Огненная губка

Гниль ствола твердой древесины

Кронштейн Willow

Tinder Polypore — Fomes fomentarius — Записная книжка путешественника

Tinder Polypore — один из наиболее легко идентифицируемых грибов-скобок, что означает, что они прикрепляются сбоку, как скоба, к субстрату без опорной ножки.Форма и пропорции напоминают копыто лошади; его еще называют копытным грибком

Общее название : Tinder Polypore , Тиндровый гриб, Touchwood, Punk, Немецкий трут, Огненный гриб, Немецкий войлок, Копытный гриб, Хирургический агарик, Agaricus chirurgorum, Amadou, Amadouer (Франция), Tsuriganet (Япония), Wundschwamm (Германия), Esporija pare heridas (Италия) — Преобладающие упоминания о труте соответствуют широко распространенному использованию гриба для инициирования огня и поддержания огня.

Научное название : Fomes fomentarius — Латинское слово fomes означает «трут» или «осязание», а латинское слово fomentarius означает «материал для разведения огня» — как в родовом названии, так и в названии вида подчеркивается использование грибка при пожарах. Ранее известный как Polyporus fomentarius и Ungulina fomentarius .

Potpourri : Tinder Polypore — один из наиболее легко идентифицируемых грибковых грибов, что означает, что он прикрепляется сбоку, как скоба, к субстрату без опорной ножки.Форма и пропорции напоминают копыто лошади; общее название копытный гриб дает описательную мнемонику. Трутовик слабо паразитирует на лиственных деревьях, особенно на буке и березе. Патогенная инфекция известна как белая сердечная гниль: распад (гниль) центральной части дерева (сердца) из-за потребления коричневого лигнина, так что остается только целлюлоза, которая обычно имеет светлый цвет (белый цвет). Грибок также является сапробным, живя на мертвом стволе или остатке дерева, к уничтожению которого он мог или не мог приложить руку.«Копытная» часть гриба имеет твердую серо-коричневую зональную верхнюю поверхность, нижняя часть состоит из поверхности кремового цвета, покрытой порами диаметром около трети миллиметра. Весной и летом возникает огромное количество спор, по данным полевых испытаний, до 800 миллионов за один час; осенью и зимой образуется очень мало спор.

Многие общие названия F. fomentarius на многих языках отражают глобальную культурную ассоциацию и широкий спектр практических применений; его использование в качестве средства для разжигания огня в качестве трута, вероятно, имеет наибольшую известность.Исторический и древний метод приготовления «немецкого трута» заключался в том, чтобы удалить твердую внешнюю корку гриба и разрезать более мягкую, волокнистую внутреннюю плоть на полоски, которые помещали в горшок, наполненный достаточным количеством мочи для погружения. Селитра (нитрат калия) может быть заменена химической альтернативой мочи в более современных приложениях. Отвар от грибка урины кипятили в течение нескольких дней с периодическим добавлением мочи. По завершении процесса грибок был удален, осушен и высушен; полученная добавка обладала горючими свойствами, что делало ее исключительно подходящей для использования в качестве древесного камня для разжигания огня.Общее название Amadou — это калька от Amadouer , французского названия гриба, которое означает уговаривать или уговаривать. Можно предположить, что эта этимологическая ассоциация возникла из-за использования Амаду для разжигания огня при первом возникновении. Медленногорючие свойства трутовика также являются важным средством переброски огня из одного лагеря в другой. Э. Шехтер рассказывает в книге В компании грибов , что атабаскцы на Аляске называли гриб «рост с дерева» и использовали его для переноса огня из одного места в другое, как это делали индейцы кри из Северного Квебека.Распространенное название панк свидетельствует об использовании трутовика в качестве средства поддержания горящих тлеющих углей. По словам Пола Стаметса в Mycomedicinals , панк стал популярным в средние века с распространением кремневой винтовки, которая использовала искру от кремня для воспламенения грибного панка, что обеспечивало адекватное усиление для воспламенения пороха и разряда оружия. В те безмятежные времена, когда петарды были законными и относительно многочисленными, панк был очень эффективным средством зажигания.

F. fomentarius также широко использовался как кровоостанавливающее средство для остановки кровотечения и как уязвимое средство для лечения ран. Эта практика восходит к Гиппократу из Кос (460 — 370 гг. До н. Э.), Греческому врачу, который как «отец медицины» был прародителем представления о том, что болезнь была результатом дисбаланса между четырьмя жидкостями крови, черной желчи и черной желчи. желтая желчь мокрота. «Корпус Гиппократа» — это собрание работ, приписываемых как Гиппократу, так и его ученикам, в которых содержится предписание: «… если боль уляжется где-то еще, прижигайте: сожгите мясистые части утюгом, костные и фиброзные — грибками.При отсутствии каких-либо связанных общих или научных названий предполагается использование трутовика. Кровоостанавливающая функция очевидна в различных ссылках на это приложение в общих названиях на нескольких языках. Немецкое Wundschwamm буквально означает «губка для ран», а итальянское Esporija pare heridas означает «губка для ран». На английском языке гриб также известен как хирурговый агарик и Agaricus chirurgorum. Название агарика происходит от греческого Agarikon , что означает гриб — грибы рода Fomes часто назывались агариками, особенно когда они использовались в производстве панка.Хирург — это ранняя форма слова хирург; латинская хирургия — chirurgia . Кровоостанавливающая функция свидетельствует о водопоглощающих свойствах трутовика. Распространенное название немецкий войлок относится к замешиванию внутренней плоти трутовика в ткань, похожую на войлок, из которой делают водонепроницаемые шляпы. Он до сих пор используется из-за его водопоглощающих свойств. Мешочки Amadou продаются рыбакам для хранения искусственных мух; гриб забирает влагу из мухи, чтобы восстановить мимолетность, необходимую для соблазнения рыбных хищников.

Тиндер-грибок обнаружен с помощью Oetzi

Целебное использование агарика Хирурга для лечения ран, несомненно, было усилено его лечебными свойствами. Многочисленные современные исследователи продемонстрировали, что F. fomentarius обладает противоопухолевыми и антибактериальными свойствами, связанными с йодом и веществом, удачно названным фоментариолом. Он использовался рядом индейских племен для лечения артрита, целителями древнего Китая — как лекарство от рака, а народы Южной Азии — как мочегонное и слабительное средство.Коренные американцы Сибири использовали его в порошкообразной форме как нюхательное средство для носа. Сообщается даже, что это одно из лучших паллиативных средств от вросшего ногтя на ноге, поскольку между пальцами ног помещают полоски бархатистого войлока.

Ледяной человек Эци

Широкое использование трутовика в древние времена было предметом исторического предположения до 1991 года, когда оно было подтверждено с археологической достоверностью; Австрийские туристы обнаружили замороженный труп, наполовину вышедший из ледника Шнальсталь в Тирольских Альпах.Считалось, что несчастный странник умер относительно недавно и был доставлен в Инсбрук, Австрия, для расследования. На основании найденных вместе с ним артефактов было быстро определено, что он был гораздо более древнего происхождения — 5000-летний европеец эпохи неолита, живший во времена медного века. Его окрестили Эци или Эци в честь региона Италии, примыкающего к альпийскому перевалу его кончины. Его смерть была объяснена разоблачением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *