Холодильник ссср без электричества: Холодильник без электричества ссср. Холодильник из глины, работающий без электричества. Название проекта: Холодильник без электричества

Содержание

Ящик пандоры – ХОЛОДИЛЬНИК ИЗ ГЛИНЫ БЕЗ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА


В Индии разработали «холодильник для бедных», который сохраняет свежесть продуктов в течении 5 дней.

Индийский изобретатель Mansukhbhai Праджапати, долгое время занимался продажей глиняных фильтров для воды.

В феврале 2001 года произошло землетрясение, которое активно освещалось в прессе. И в одной из газет Праджапати увидел свой фильтр с надписью «сломанный холодильник для бедных».

«Это заставило меня задуматься, и я на самом деле начал работать над холодильником, который будет сохранять продукты свежими без электричества», сказал Праджапати.

За кропотливых три года он протестировал всякие почвы, глины и рефрижераторные конструкции. И наконец в 2005 году Праджапати вышел в свет со своим уникальным холодильником «Mitticool».

Mitticool изготовлен из определенного типа терракотовой глины с многочисленными порами на стенках. Его функция проста: держать вещи прохладными, основываясь на базовых принципах физики.

Около 10 литров воды циркулирует через поры и в конечном итоге испаряется. Испарение снижает температуру глины до 8 градусов Цельсия ниже, чем снаружи, и сохраняет продукты, хранящиеся в холодильнике свежими. Таким образом можно хранить фрукты, овощи, и даже молоко.

«Mitticool может держать еду свежей в течение пяти дней», пояснил Праджапати.

В 2005 году его изобретение было внесено в реестр Национального фонда инноваций Индии и нашлись инвесторы, которые вложились в развитие глиняных холодильников MittiCool. И Праджапати получил свой первый заказ на 100 холодильников.

Уже в 2012-2013 годах объем продаж составлял 230 холодильников в месяц. Покупатели приходили из Индии, Кении и Объединенных Арабских Эмиратов. «Мы росли на 15-20% каждый год».

Сейчас Праджапати стремится улучшить Mitticool путем установки блока RO (обратного осмоса) к нему, так что можно также получить очищенную воду.

Этот холодильник не будет работать везде, конечно. Испарительное охлаждение хорошо работает только в сухом климате. Но для людей, живущих в правильных условиях, это очень разумный, недорогой и экологически чистый способ продлить срок годности продуктов питания.

Это напоминает мне легенду (миф) о НАСА, которая тратила миллионы долларов, чтобы создать ручку, которая может писать в безвоздушном пространстве, в то время как советские космонавты просто использовали карандаш. Этот холодильник наглядно иллюстрирует нам, как иногда простые решения более рационально используют ресурсы в отличии от промышленного мышления.

http://oppps.ru/xolodilnik-iz-gliny-bez-elektrichestva.html

ХОЛОДИЛЬНИК ЗИЛ-МОСКВА – Огонек № 40 (4867) от 10.10.

2004

О том, что на свете существует «холодильник «Розенлев», хороший, финский», почти все советские люди выяснили из фильма «Кавказская пленница». Узнать о марках зарубежных холодильников без помощи искусства в СССР возможности не было


ХОЛОДИЛЬНИК ЗИЛ-МОСКВА

О наличии в природе отечественных хладоагрегатов население в ту пору понятие имело: у многих в прихожей или на кухне громко урчало белое эмалированное чудище: «Ока», «Бирюса», «Саратов». И у редких счастливцев, допущенных к спецраспределителям, — «ЗИЛ-Москва», родоначальник отечественной морозной промышленности, один из куцего ряда отечественных товаров, к которым без насмешки прикладывалась формула: «Советское — значит, отличное». Символ налаженного быта и жизненного успеха.

Холодильник — это почти велосипед. Его не изобретали разве что эскимосы по причине неисчерпаемости подручных охлаждающих средств. Не станем закапываться в глубины веков до Александра Македонского — любителя мороженого. Не станем утомлять читателей списком стран и перечнем изобретателей, которые отметились в решении проблемы хранения скоропортящихся продуктов. Перескочим сразу в 30-е годы XX века, когда за окошками социалистической Москвы массово висели сетки с продуктами, а в одно- и многоэтажной Америке электрический холодильник фирмы «Дженерал электрик» был привычной деталью кухонного пейзажа. Этому немало подивились спецкоры «Правды» И. Ильф и Е. Петров. А перевез чужеземную новинку через океан путешественник калибром покрупнее — нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Тот самый, что «от Ильича до Ильича без инфаркта и паралича», и добавим, с пользой: построил мясокомбинаты, придумал сети магазинов «Гастроном» и «Диета». Годом позже спецкоров он съездил в Штаты — поднабраться заморского опыта и, что удастся, пересадить на нашу непаханую почву.

Цех бытовых холодильников поразил наркома в самое сердце. Вернувшись, он прямиком отправился к Сталину с предложением развернуть производство домашних холодильников сразу на нескольких машиностроительных заводах. Но понимания не нашел: страна, поведал ему лучший друг всех вокруг, у нас холодная, три месяца лето и вечная зима, а заводы на оборонку трудятся без роздыху. Опечаленный Микоян все же организовал до войны выпуск холодильников ХТЗ-120 на Харьковском тракторном, как явствует из аббревиатуры, заводе. А 120 — это литры внутри.

В войну стало не до холодильников, да и хранить в них, по совести, было нечего. А уж на волне мирного строительства аргументы Микояна оказались неотразимы. И к выпуску первого настоящего холодильника приступил 30 апреля 1950 года флагман советского автопрома — завод имени Сталина. Голов там долго не ломали: и дизайн, и конструкцию подглядели за океаном. По моде того времени что авто, что холодильники формы имели округлые, обтекаемые и украшались хромированными полосками. А на дверце, прямо как на капоте, в центре красовалась надпись «ЗИС-Москва». Почти сразу в Саратове начался выпуск одноименных холодильников — попроще, поменьше, подешевле. Рядом с «ЗИСом» они гляделись, как 401-й «москвич» рядом с «волгой», те, кто постарше, сравнение поймут.

В 1956 году развенчанного Сталина сменил в названии завода и холодильника многолетний директор Лихачев, и просторы, а точнее, закоулки советских квартир забороздил легендарный «ЗИЛ». У тех, кому повезло купить его по случаю с переплатой или по талону от предприятия, он стоит до сих пор, отсчитывая пятый, а то и шестой десяток лет своей беспорочной службы. Одного только не учли конструкторы, что в 1961 году советские люди начнут покорять космос, а пацаны играть в космонавтов. Холодильник с юным космонавтом внутри захлопывался намертво, арестовывая узника до прихода родителей. Позже перешли на магниты, и холодильник перестал быть опасной игрушкой. А в остальном многократная прочность и стопроцентная ремонтопригодность сделали «ЗИЛы» практически бессмертными. Точно так же, как 50 лет назад, этот надежный производитель холода приносит в наш дом радость и тепло. Все правильно — и по жизни, и по физике.

Ольга ДЕРКАЧ,
Владислав БЫКОВ

В материале использованы фотографии: Сергея ИСАКОВА

Первые бытовые холодильники ⋆ Megabox.

com.ua

Первые бытовые холодильники появились на заре двадцатого столетия. Но о том, что с помощью льда можно продлить свежесть продуктов известно с давних времен.

Китайский рецепт охлаждения продуктов при помощи селитры смешанной со льдом, привез в Европу Марко Поло.

В XVI веке итальянцы стали смешивать лед с солью и другими добавками. В результате появилась возможность охлаждать и замораживать продукты.

В средней полосе люди приспособились сохранять лед, снег в специальных «ледниках».

Еще не было холодильников в 1686 году, а в Париже кафе Прокоп, итальянец Франческо Прокопио, продавал мороженое и фруктовые щербеты.

А в XVIII веке подавали вино в ведрах из фаянса или фарфора с кусочками льда.

1850 год врач Джон Гори показал аппарат для изготовления искусственного льда. Это открытие, возможно, стало началом создания техники для безопасного хранения продуктов.

1899 году Альберт Маршал оформил патент на свое изобретение – холодильник.

Первые домашние холодильники

Кто и когда изобрел холодильник? Сложно понять. Ведь первые домашние холодильники представляли собой емкости изолированные опилками и пробкой, внутрь которых укладывали куски льда. Такой аппарат какое-то время сохранял низкую температуру, но не достаточно долго, и заполнять его льдом требовалось постоянно. А до этого использовались специальные ямы ледники, которые устраивались по такому же принципу.

В 1913 году появился первый электрический холодильник. Недостатком этих агрегатов были токсичные охлаждающие жидкости.

Но история создания холодильников начинается с 1894 году, когда Марсель Одифрен оформил патент в Германии. Созданный им аппарат обладал возможностью работать автоматически. Обслуживание было упрощенное, высокая степень теплообмена. В конструкции не использовались клапана, сальники. Срок службы приводных ремней 6-12 месяцев, смазка подшипников требовалась раз в полгода. Эта модель выпускалась до 1928 года.

В США в 1918 году Копеландом изготовил первый домашний холодильник, обладающий автоматической регулировкой температуры. Электродвигатель при помощи ременной передачи приводил в движение компрессор. Аммиак либо сернистый ангидрит использовались в качестве хладагента. Это был громоздкий деревянный шкаф с изоляцией стенок 140мм. В 1925 году подобных изделий было выпущено 64 тыс.

В 1926 году Стинструп создал бытовой агрегат, который выкупила компания General Electric. После небольших доработок в 1927 году General Electric выпустила в продажу цельнометаллический холодильник Monitor-Top. Стоимость этой модели была в два раза больше стоимость Forda. Однако компания за год продала более миллиона экземпляров. А Monitor-Top получил название домашняя фабрика холода.

В 1927 году немцы представили первые абсорбционные агрегаты с водяным охлаждением. Серийное производство подобных моделей началось только в 1933.

С 1930 года начали использовать фреон. С этого года началось производство двухкамерных агрегатов, но в тот период времени они не получили признания.

1939 год конструкторы General Electric создали модель холодильника с морозильной камерой.

Холодильники в СССР

В 1935 году группа ученых была отправлена в Америку для изучения компрессоров. После их приезда были созданы несколько образцов работающих на дизельных компрессорах судовых агрегатов. 

Появление в России холодильников состоялось в 1937 года. С этих пор началась работа по созданию собственной модели. Через два года на Харьковском тракторном заводе был выпущен холодильный агрегат «ХТЗ – 120».

В Советском Союзе холодильник считался роскошью. По статистики того времени только 5,3% семей имели холодильник.

Начиная с 1951 года, автозавод ЗИС выпустил холодильник «Москва». Выпущенные в тот период холодильники работаю исправно до сих пор.

У холодильника «ЗИС – Москва» толщина стенок была до 8см. Изоляцией служила шлаковата или стекловолокно.

В начала 60 годов прошлого столетия началось производство холодильников «ЗИЛ-Москва».

«Саратов» производили на Саратовском электроагрегатном заводе. Модель пользовалась популярностью. За пять лет ежегодный выпуск достиг до 120 тыс.

Эволюция бытовой холодильной техники

К 1933 году производство бытовой холодильной техники в странах:

  1. США – 5825 тысяч единиц.
  2. Англия – 100 тыс.
  3. Германия – 30 тыс.
  4. Швеция – 17тыс.
  5. Норвегия – 1,0 тыс.
  6. В СССР производились единичные изделия.

Популярными агрегатами в Советском Союзе долгое время были марки: ЗИЛ, Минск, Саратов. Возможно, и сегодня можно найти эти марки на даче.

Технический прогресс не может стоять долго без движения вперед. Современные агрегаты сильно отличаются от своих предшественников не только внешним видом, но и наполнением.

 Японским производителям принадлежит первенство внедрения технологии No Frost, которая исключает появление наледи на стенах камер, в бытовые приборы.

Настоящая революция была совершена в 1978 г японскими конструкторами. Они создали модель холодильного шкафа неразборного с залитым испарителем и конденсатором. Такое техническое решение позволило увеличить размер полезного объема.

С 1983г пришли на смену кривошипно-шатунных механизмов, компактные роторные мотор-компрессоры. В результате удалось увеличить вместимость камер, а потребление энергии сократить в половину.

С конца 90 годов началась разработка холодильной техники, работающих на бензине. Параллельно изучались возможности использования электронной системы управления. Внедрение электронного управления позволило информировать владельцев:

  • О не закрытой двери.
  • Производить контроль температурного режима в камерах.

Французы создали холодильник, который может работать на солнечной энергии. В данной модели испаритель установлен в сосуд с водой, окруженный кожухом с изоляцией. Хладагентом служит метанол, активированный уголь используется в качестве поглотителя.

Экология

В связи с расширением производства холодильной техники увеличилось производство хладагента.

Уже в 1976г ежегодное производство хладагента достигло 340 000 тонн. Через десять лет эта цифра стала 1,123млн. тон.

Только с начала 80 годов ученые обратили внимание на экологическую безопасность. Была выявлена связь между производством хладагента и образованием парникового эффекта. На Венской конференции 1985 года было решено осуществлять контроль над производством хладагента.

Проблемы старых холодильников заключались в использовании небезопасного хладагента. Только в начале 90 годов прошлого столетия был найден однокомпонентный озонобезопасный хладагент.

Известные производители бытовых холодильников

В послевоенное время начался бум производства бытовой холодильной техники. Каждый производитель внес свою лепту в развитие бытовой холодильной техники.

Бренд Bosch

Первый холодильный агрегат Bosch был произведен для бытового использования в 1933году. Этот аппарат удерживал холод до 3 дней.

В послевоенное время компания стала больше внимания уделять практичности и комфортабельности. Современные агрегаты Bosch отличаются эстетичностью, оригинальным дизайном, экономным энергопотреблением.

Бренд Либхер

Ганс Либхер создал надежную и долговечную бытовую холодильную технику Liebherr. В 1938 году Ганс получил в наследство компанию отца, тогда ему было 23 года.

С 1954 года корпорация производит холодильники Liebherr. До сегодняшнего дня эта марка славится практичностью и удобством.

General Electric

General Electric– основал Томас Эдисон. Компания одна из первых наладила массовое производство холодильников, еще в 1917 году.

Холодильники компании изготовлены с использованием высокотехнологичных материалов, с внедрением инновационных технологий.

Ariston

Компанию Ariston основал Аристид Мерлони в 1930 году. Бренд Аристон производит холодильную технику разных модификаций, с различным конструкторским решением и дизайном. Предлагается большой выбор от мини моделей в 40 см до двух метровых.

Samsung

Бренд Samsung –  известная марка бытовых холодильников. Производитель стремиться создать технику высокого качества с использованием новейших достижений. Производственные помещения оснащены новейшей техникой, что позволяет производить добротные агрегаты.

Hitachi

Японский бренд Hitachi основан в 1910 году.

Компания занималась разработкой и производством электродвигателей.

Но в 1932 году представила свой электрический холодильник. Это были первые шаги в производстве бытового холодильного оборудования.

Особенность холодильной техники Hitachi, в том, что ее создают после изучения желаний владельцев. Современная бытовая холодильная техника Хитачи обладает солидными параметрами. Конструкторы постарались создать агрегат, чтобы хранение продуктов обеспечило полную сохранность витаминно-минерального состава.

Создатели холодильников Хитачи на 13 лет раньше конкурентов стали использовать технологию No Frost в производстве бытовых приборов. В конструкциях холодильной техники Hitachi используются инновации:

  • Инверторные компрессоры собственной разработки, благодаря которым появилась возможность регулирования мощности. Охлаждение может быть высоким или очень низким.
  • В качестве хладагента использован безопасный R600a.
  • Dual Fan Cooling – управляет вентиляторами, которые обеспечивают охлаждение камер.
  • Front Jet Freezing – технология при которой улучшается заморозка и сокращается время.
  • Nano Titanium – уничтожает 90% микробов в камерах.
  • E-control – панель благодаря которой легко управлять режимом

Процесс внедрения новшеств от компании продолжается. В 2007 году разработчики порадовали появлением в конструкции:

  • Вакуумное отделение – сохраняет свежесть продуктов, не используя замораживание.
  • Панель изоляционная вакуумная – создает эффективность охлаждения с помощью трехмерной изоляции, разработанной в лабораториях Hitachi.
  • Выдвижные ящики, которые выдвигаются в одно касание.

В 2009г – внедрена технология Frost Recycling Cooling, исключающая обезвоживание продуктов.

2013г. – в новой серии чтобы получить доступ к продуктам, нужно только прикоснуться к поверхности двери.

С каждым новым появлением модели холодильники Hitachi наделяются качествами умной техники.

Side-by-Side (3) Пылесосы (3) Сервис (1) Хранение продуктов (13) сравнение (4)

История холодильника: как был "приручён" холод

Холодильник – незаменимое устройство в каждом доме. Именно на нём лежит ответственность за сохранность наших любимых продуктов. Трудно поверить, но были времена, когда холодильник являлся предметом роскоши и лишь единицы могли себе его позволить. Сегодня мы вспомним историю этого уникального бытового прибора и расскажем, как человечество смогло «приручить» холод.

Знаете ли вы, как люди хранили продукты до появления холодильника? Для ответа на этот вопрос обратимся к истории. На самом раннем этапе развития человеческого общества практически вся еда, которая была добыта с помощью охоты, рыболовства и собирательства, сразу же употреблялась в пищу. В те времена никто не думал о длительном хранении продуктов. Ситуация поменялась, когда наши предки сменили кочевой образ жизни на осёдлый.

Жизнь в поселениях и занятие земледелием вызвали потребность заготавливать продукты впрок. Были изобретены способы для длительного сохранения пищи: копчение, консервирование и маринование.

В средние века для хранения продуктов начали применять охлаждение. Пищу хранили в подвалах, нишах деревянных стен, глубоко вырытых ямах и даже в колодцах и водоёмах, так как там температура была гораздо ниже, чем в доме.

Для хранения продуктов применялись деревянные и глиняные ёмкости.

На Руси продукты хранились в специальном помещении, которое называли «ледником». Оно представляло собой погреб, в который зимой помещали плотный снег или кубы льда, переложенные соломой.

Конструкция ледника позволяла обеспечивать необходимый уровень температуры для хранения скоропортящихся продуктов на протяжении всего года.

Со временем погреба стали использовать для хранения вина.

История изобретения холодильника

Отправной точкой в истории холодильной техники можно считать опыт искусственного охлаждения, который в 1748 году продемонстрировал учёный Уильям Каллен из университета Глазго. Для понижения температуры он использовал эффект охлаждения жидкости при интенсивном испарении. Для опыта он заменил обычную воду диэтиловым эфиром, закипающим при температуре около 35°C, и поместил его в герметичную ёмкость. При откачивании воздуха создавалось пониженное давление, из-за которого диэтиловый эфир начинал закипать при комнатной температуре, поглощая тепло и охлаждая поверхность, с которой он испарялся.

Следующий этап в истории холодильной техники связан с созданием абсорбционной машины, предназначенной для производства водного льда. Данная установка была представлена французским инженером Фердинандом Карре в 1860 году. Существенным недостатком машины было то, что с её помощью нельзя было охлаждать воздух внутри замкнутого пространства, как это стало возможным в современных холодильниках.

Прообразом бытового холодильника можно считать холодильную машину немецкого учёного Карла фон Линде, изобретённую в 1874 году. Он пришёл к выводу, что непосредственное охлаждение воздуха или жидкости в замкнутом пространстве гораздо эффективнее, чем использование искусственного льда. Убедив в этом производителей пива, учёный получил средства для создания холодильной машины.

Достижения в науке и технике привели к появлению первых бытовых холодильников в начале XX века, в 30-х годах они получили широкое распространение в США.

Холодильники позволили людям сохранить драгоценное время

Стоит отметить, что в Европе на протяжении многих лет холодильники оставались предметом непозволительной роскоши из-за высокой стоимости и больших габаритов. К тому же в большинстве домов на тот момент даже не было электричества. Многие поселения и общины хранили свои продукты в общественных холодильных комплексах. Это было гораздо дешевле и удобнее, потому что там еда могла храниться на протяжении долгого времени. Так было до середины XX века, пока на территории европейских государств и СССР не появились предприятия по массовому производству бытовых холодильников.

Они стали «лучшими друзьями для каждой хозяйки» (и, без сомнения, «новые друзья» подарили множество возможностей для мужчин), так как позволили избежать необходимости предварительной подготовки пищи и ежедневных походов в магазин, занимавших драгоценное время. С появлением холодильников еда стала гораздо разнообразнее: люди смогли хранить скоропортящиеся продукты и получать холодные ингредиенты для приготовления различных блюд.

Компания Liebherr вступает в ряды производителей бытовых холодильников

В 50-е годы начался период «немецкого экономического чуда», характеризующийся ростом экономики Германии в послевоенный период. В это же время в стране увеличился спрос на потребительские товары. Тот факт, что только у 10% семей был собственный холодильник, не остался не замеченным предпринимателем Гансом Либхерром. Он оценил потенциал нового направления, и в 1954 году открыл завод по производству бытовых холодильников в немецком городе Оксенхаузен.

Решение оказалось правильным: на протяжении всей истории компании Liebherr холодильники пользуются успехом, задавая тенденции в направлении охлаждения и замораживания.

Эволюция холодильника

В 70-х годах холодильник стал незаменимым устройством в каждом доме. Вслед за отдельностоящими моделями начала появляться встраиваемая техника. Шли годы, Liebherr стал авторитетным брендом в сфере охлаждения и замораживания, который разрабатывает новые технологии и инновационные решения для наилучшего сохранения продуктов. Отличный тому пример – система NoFrost, появившаяся в холодильниках Liebherr в1987 году. Она стала настоящей революцией в холодильной технике, так как позволяла навсегда забыть о ручном размораживании морозильной камеры.

Следующим шагом после NoFrost стало появление технологии BioFresh, обеспечивающей оптимальные условия для долговременного хранения продуктов растительного и животного происхождения.

BioFresh представляет собой климатическую секцию в холодильнике, в которой поддерживаются температура на уровне около 0°C и оптимальный уровень влажности, что позволяет дольше сохранять полезные вещества, содержащиеся во фруктах, овощах, рыбе, мясе и молочных продуктах. Например, в BioFresh морковь может оставаться свежей на 30 дней дольше, чем в обычном холодильнике.

Существенное изменение произошло и с уровнем потребления электроэнергии. Если раньше холодильник считался самым энергозатратным устройством в доме, то сейчас некоторые модели потребляют столько же электроэнергии, сколько и 15 ваттная лампа накаливания. Согласитесь, ощутимый прогресс с учётом того, что тарифы постоянно повышаются.

На протяжении многих лет Liebherr является лидером в области энергоэффективности. Такой результат стал возможен благодаря применению экологически безопасных хладагентов, экономичных компрессоров и новых изоляционных материалов. В ассортименте Liebherr множество устройств в самом высоком классе энергоэффективности A+++ (в России A++).

Холодильники Liebherr класса A++ потребляют на 40% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, а холодильники класса A+++ (в России A++/-60%) на 60%.

“Обычный” холодильник за свою историю претерпел множество существенных изменений: теперь его используют не просто как устройство для хранения продуктов, а в качестве неотъемлемого элемента кухонного интерьера. Всё чаще люди выбирают отдельностоящие модели дизайнерского исполнения.

 

Наибольшую роль в дизайне играет материал поверхности холодильника. Это может быть уникальная текстура шлифовки BlackSteel.

 

Сторонники классики чаще всего выбирают нержавеющая сталь.

Тяжело сказать, как сложится история холодильника в будущем. Будет ли он помогать нам при очередном посещении магазина, оповестив о том, что необходимо купить, или полностью избавит нас от подобных забот, самостоятельно заказывая продукты? Это покажет время. Путешествие холодильника далеко до завершения, и его ждёт ещё множество приключений. Одно можно сказать наверняка: несмотря на все нововведения, неизменными останутся приверженность компании Liebherr к поддержанию высокого стандарта качества продукции и подход к созданию первоклассных устройств, отвечающих требованиям времени.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Характеристика и принцип действия абсорбционных холодильников

В современных жилых помещениях в настоящее время почти не используются бытовые холодильники с абсорбционными агрегатами. Чаще всего их устанавливают в тех местах, где нет постоянного электроснабжения. В таких случаях абсорбционные холодильники работают на основе энергии от сгорания газа.

Порой абсорбционные агрегаты устанавливаются на больших промышленных холодильниках с целью экономии электрической энергии.

Принцип работы абсорбционных холодильных агрегатов

Получение холода в абсорбционных холодильниках осуществляется за счет циркуляции и испарения хладагента, растворенного в жидкости.

Абсорбция представляет собой физико-химический процесс поглощения вещества из специальной смеси газов жидкостью или твердым телом.

В абсорбционном холодильнике в качестве хладагента чаще всего применяется аммиак, а абсорбентом (поглотителем) выступает аммиачный водный раствор.

В систему холодильного аппарата добавляется также водород и хромат натрия. Водород необходим для выравнивания давления в системе. Хромат натрия предотвращает коррозию на внутренних поверхностях трубок аппарата.

Принцип работы абсорбционного холодильника заключается в испарении хладагента и его циркуляции. Раствор аммиака на трубках из абсорбера попадает в десорбер (генератор). Из него насыщенный раствор поступает в дефлегматор, в котором распадается на исходные элементы – аммиак и воду. В конденсаторе аммиак сжижается, а затем опять попадает в испаритель. А вода, очищенная от аммиака, снова поступает в абсорбер.

Вместо аммиака в агрегатах могут использоваться: ацетон, раствор бромистого лития, ацетилен.

В абсорбционных холодильниках, как правило, происходит естественная циркуляция воздуха.

Достоинством абсорбционных холодильников является отсутствие шума при их работе.

Типы абсорбционных холодильников

По виду используемых источников тепла абсорбционные холодильники подразделяются на:

  • электрические,
  • газовые,
  • керосиновые,
  • комбинированные (газовый вид нагрева и электрический).

Наиболее часто производятся и используются электрические холодильники. Несмотря на большую экономичность, газовые распространены значительно меньше. Это объясняется сложностями с присоединением их к постоянному источнику газа (сети), а также соображениями безопасности.

Следует отметить, что ремонт холодильников с абсорбционными агрегатами должен производиться с учетом всех правил безопасности, с применением взрывобезопасных переносных ламп (напряжение 12 В), ведь в агрегате находится ядовитый аммиак, а также содержится горючий водород.

Абсорбционные холодильники бывают стационарные и переносные. Стационарные по типу конструкции и способу установки подразделяются на:

  • напольные,
  • настенные,
  • встроенные.

Холодильники данного типа бывают как непрерывного, так и периодического действия.

Непрерывный процесс характеризуется неизменными показателями давления и температуры в агрегате, которые возможны только при использовании жидкого поглотителя.

Холодильники периодического действия отличаются тем, что в них через определенные промежутки времени изменяется направление процесса: поглощение заменяется выпариванием, а испарение сменяется конденсацией.

Сервисное обслуживание и ремонт холодильников с абсорбционными агрегатами производятся на взрывобезопасном электрооборудовании и пусковой аппаратуре.

Каждый отремонтированный узел и вся система подвергаются тщательному контролю и испытанию.

Солнечная электростанция на дом площадью 200 м² своими руками — Техника на vc.

ru

Частенько в сети проскакивают сообщения о борьбе за экологию, развитие альтернативных источников энергии. Иногда даже проводят репортажи о том, как в заброшенной деревне сделали солнечную электростанцию, чтобы местные жители могли пользоваться благами цивилизации не два-три часа в сутки, пока работает генератор, а постоянно.

84 679 просмотров

Но это всё как-то далеко от нашей жизни, поэтому я решил на своём примере показать и рассказать, как устроена и как работает солнечная электростанция для частного дома.

Расскажу обо всех этапах: от идеи до включения всех приборов, а также поделюсь опытом эксплуатации. Статья получится немаленькая, поэтому кто не любит много букв, может посмотреть ролик. Там я постарался рассказать то же самое, но будет видно, как я всё это сам собираю.

Исходные данные: частный дом площадью около 200 м² подключён к электросетям. Трёхфазный ввод, суммарной мощностью 15 кВт. В доме стандартный набор электроприборов: холодильник, телевизоры, компьютеры, стиральные и посудомоечные машинки и так далее.

Стабильностью электросеть не отличается: зафиксированный мною рекорд — отключение шесть дней подряд на период от двух до восьми часов.

Что хочется получить: забыть о перебоях электроэнергии и пользоваться электричеством, невзирая ни на что.

Какие могут быть бонусы: максимально использовать энергию солнца, чтобы дом приоритетно питался солнечной энергией, а недостаток добирал из сети. Как бонус — после принятия закона о продаже частными лицами электроэнергии в сеть начать компенсировать часть своих затрат, продавая излишки выработки в общую электросеть.

С чего начать

Всегда есть минимум два пути для решения любой задачи: учиться самому или поручить решение задачи кому-то другому. Первый вариант предполагает изучение теоретических материалов, чтение форумов, общение с владельцами солнечных электростанций, борьбу с внутренне жабой и, наконец, покупку оборудования, а после — установку.

Второй вариант: позвонить в специализированную фирму, где зададут много вопросов, подберут и продадут нужное оборудование, а могут и установить за отдельные деньги.

Я решил совместить эти два способа. Отчасти потому, что мне это интересно, а отчасти для того, чтобы не напороться на продавцов, которым надо просто заработать, продав не совсем то, что мне нужно. Теперь пришло время теории, чтобы понять, как я делал выбор.

На фото пример «освоения» денег на строительстве солнечной электростанции. Обратите внимание, солнечные панели установлены за деревом — так свет на них не попадает, и они просто не работают.

Типы солнечных электростанций

Сразу отмечу, что говорить я буду не о промышленных решениях и не о сверхмощных системах, а об обычной потребительской солнечной электростанции для небольшого дома. Я не олигарх, чтобы разбрасываться деньгами, но я придерживаюсь принципа достаточной разумности.

То есть я не хочу греть бассейн «солнечным» электричеством или заряжать электромобиль, которого у меня нет, но я хочу, чтобы в моём доме все приборы постоянно работали, без оглядки на электросети.

Теперь расскажу про типы солнечных электростанций для частного дома. По большому счёту, их всего три, но бывают вариации. Расположу по росту стоимости каждой системы.

Сетевая солнечная электростанция — этот тип электростанции сочетает в себе невысокую стоимость и максимальную простоту эксплуатации. Состоит всего из двух элементов: солнечных панелей и сетевого инвертора. Электричество от солнечных панелей напрямую преобразуется в 220 В или 380 В в доме и потребляется домашними энергосистемами.

Но есть существенный недостаток: для работы ССЭ необходима опорная сеть. В случае отключения внешней электросети солнечные батареи превратятся в «тыкву» и перестанут выдавать электричество, так как для функционирования сетевого инвертора нужна опорная сеть, то есть само наличие электричества.

Кроме того, со сложившейся инфраструктурой электросети работа сетевого инвертора не очень выгодна. Пример: у вас солнечная электростанция на 3 кВт, а дом потребляет 1 кВт. Излишки будут «перетекать» в сеть, а обычные счётчики считают энергию «по модулю», то есть отданную в сеть энергию счётчик посчитает как потреблённую, и за неё ещё придётся заплатить.

Тут логично подходит вопрос: куда девать лишнюю энергию и как этого избежать? Переходим ко второму типу солнечных электростанций.

Гибридная солнечная электростанция — этот тип электростанции сочетает в себе достоинства сетевой и автономной электростанций. Состоит из четырёх элементов: солнечные панели, солнечный контроллер, аккумуляторы и гибридный инвертор.

Основа всего — гибридный инвертор, который способен в потребляемую от внешней сети энергию подмешивать энергию, выработанную солнечными панелями. Более того, хорошие инверторы имеют возможность настройки приоритизации потребляемой энергии.

В идеале дом должен потреблять сначала энергию от солнечных панелей и только при её недостатке — добирать из внешней сети. В случае исчезновения внешней сети инвертор переходит в автономную работу и пользуется энергией от солнечных панелей и энергией, запасённой в аккумуляторах.

Таким образом, даже если электроэнергию отключат на продолжительное время и будет пасмурный день (или электричество отключат ночью), в доме всё будет функционировать. Но что делать, если электричества нет вообще, а жить как-то надо? Тут я перехожу к третьему типу электростанции.

Автономная солнечная электростанция — этот тип электростанции позволяет жить полностью независимо от внешних электросетей. Она может включать в себя больше четырёх стандартных элементов: солнечные панели, солнечный контроллер, АКБ, инвертор.

Дополнительно к этому, а иногда вместо солнечных панелей, может быть установлена гидроэлектростанция малой мощности, ветряная электростанция, генератор (дизельный, газовый или бензиновый). Как правило, на таких объектах присутствует генератор, поскольку может не быть солнца и ветра, а запас энергии в аккумуляторах не бесконечен — в этом случае генератор запускается и обеспечивает энергией весь объект, попутно заряжая АКБ.

Такая электростанция легко трансформируется в гибридную при подключении внешней электросети, если инвертор обладает этими функциями. Основное отличие автономного инвертора от гибридного — это то, что он не умеет подмешивать энергию от солнечных панелей к энергии из внешней сети.

При этом гибридный инвертор, наоборот, умеет работать в качестве автономного, если внешняя сеть будет отключена. Как правило, гибридные инверторы соразмерны по цене с полностью автономными, а если и отличаются, то несущественно.

Что такое солнечный контроллер

Во всех типах солнечных электростанций присутствует солнечный контроллер. Даже в сетевой солнечной электростанции он есть, просто входит в состав сетевого инвертора. Да и многие гибридные инверторы выпускаются с солнечными контроллерами на борту.

Что же это такое и для чего он нужен? Буду говорить о гибридной и автономной солнечных электростанциях, поскольку это как раз мой случай, а с устройством сетевого инвертора могу ознакомить детальнее в комментариях, если будут вопросы.

Солнечный контроллер — это устройство, которое полученную от солнечных панелей энергию преобразует в перевариваемую инвертором энергию. Например, солнечные панели изготавливаются с напряжением кратно 12 В. И АКБ изготавливаются кратно 12 В, так уж повелось.

Простые системы на 1–2 кВт мощности работают от 12 В. Производительные системы на 2–3 кВт уже функционируют от 24 В, а мощные системы на 4–5 кВт и более работают на 48 В. Сейчас я буду рассматривать только «домашние» системы, потому что знаю, что есть инверторы, работающие на напряжениях в несколько сотен вольт, но для дома это уже опасно.

Итак, допустим, у нас есть система на 48 В и солнечные панели на 36 В (панель собрана кратно 3 х 12 В). Как получить искомые 48 В для работы инвертора? Конечно, к инвертору подключаются АКБ на 48 В, а к этим аккумуляторам подключается солнечный контроллер с одной стороны и солнечные панели с другой.

Солнечные панели собираются на заведомо большее напряжение, чтобы суметь зарядить АКБ. Солнечный контроллер, получая заведомо большее напряжение с солнечных панелей, трансформирует это напряжение до нужной величины и передаёт в АКБ. Это упрощённо.

Есть контроллеры, которые могут со 150–200 В от солнечных панелей понижать до 12 В аккумуляторов, но тут протекают очень большие токи, и контроллер работает с худшим КПД. Идеальный случай, когда напряжение с солнечных панелей вдвое больше напряжения на АКБ.

Солнечных контроллеров существует два типа: PWM (ШИМ — широтно-импульсная модуляция) и MPPT (Maximum Power Point Tracking — отслеживание точки максимальной мощности).

Принципиальная разница между ними в том, что ШИМ-контроллер может работать только со сборками панелей, не превышающими напряжения АКБ. MPPT-контроллер может работать с заметным превышением напряжения относительно АКБ. Кроме того, MPPT-контроллеры обладают заметно большим КПД, но и стоят дороже.

Как выбрать солнечные панели

На первый взгляд, все солнечные панели одинаковы: ячейки солнечных элементов соединены между собой шинками, а на задней стороне есть два провода: плюс и минус.

Но есть в этом деле масса нюансов. Солнечные панели бывают из разных элементов: аморфных, поликристаллических, монокристаллических. Я не буду агитировать за тот или иной тип элементов. Скажу просто, что сам предпочитаю монокристаллические солнечные панели.

Но и это не всё. Каждая солнечная батарея — это четырёхслойный пирог: стекло, прозрачная EVA-плёнка, солнечный элемент, герметизирующая плёнка. И вот тут каждый этап крайне важен.

Стекло подходит не любое, а со специальной фактурой, которое снижает отражение света и преломляет падающий под углом свет таким образом, чтобы элементы были максимально освещены, ведь от количества света зависит количество выработанной энергии.

От прозрачности EVA-плёнки зависит, сколько энергии попадёт на элемент и сколько энергии выработает панель. Если плёнка окажется бракованной и со временем помутнеет, то и выработка заметно упадёт.

Далее идут сами элементы, и они распределяются по типам в зависимости от качества: Grade A, B, C, D и далее. Конечно, лучше иметь элементы качества А и хорошую пайку, ведь при плохом контакте элемент будет греться и быстрее выйдет из строя.

Ну и финишная плёнка должна также быть качественной и обеспечивать хорошую герметизацию. В случае разгерметизации панелей очень быстро на элементы попадёт влага, начнётся коррозия, и панель выйдет из строя.

Как правильно выбрать солнечную панель? Основной производитель для нашей страны — это Китай, хотя на рынке присутствуют и Российские производители. Есть масса OEM-заводов, которые наклеят любой заказанный шильдик и отправят панели заказчику.

А есть заводы, которые обеспечивают полный цикл производства и способны проконтролировать качество продукции на всех этапах производства. Как узнать о таких заводах и брендах? Есть пара авторитетных лабораторий, которые проводят независимые испытания солнечных панелей и открыто публикуют результаты этих испытаний.

Перед покупкой вы можете вбить название и модель солнечной панели и узнать, насколько солнечная панель соответствует заявленным характеристикам. Первая лаборатория — это Калифорнийская энергетическая комиссия, а вторая лаборатория европейская — TUV.

Если производителя панелей в этих списках нет, то стоит задуматься о качестве. Это не значит, что панель плохая. Просто бренд может быть OEM, а завод-производитель выпускает и другие панели. В любом случае присутствие в списках этих лабораторий уже свидетельствует о том, что вы покупаете солнечные батареи не у производителя-однодневки.

Мой выбор солнечной электростанции

Перед покупкой стоит очертить круг задач, которые ставятся перед солнечной электростанцией, чтобы не заплатить за ненужное и не переплатить за неиспользуемое. Тут я перейду к практике, как и что делал я сам.

Цель и исходные: в деревне периодически отключают электроэнергию на период от получаса до восьми часов. Возможны отключения как раз в месяц, так и подряд несколько дней. Задача: обеспечить дом электроснабжением в круглосуточном режиме с некоторым ограничением потребления на период отключения внешней сети.

При этом основные системы безопасности и жизнеобеспечения должны функционировать, то есть: должны работать насосная станция, система видеонаблюдения и сигнализации, роутер, сервер и вся сетевая инфраструктура, освещение и компьютеры, холодильник.

Вторично: телевизоры, развлекательные системы, электроинструмент (газонокосилка, триммер, насос для полива огорода). Можно отключить: бойлер, электрочайник, утюг и прочие греющие и много потребляющие устройства, работа которых сиюминутно не важна. Чайник можно вскипятить на газовой плите, а погладить позже.

Как правило, солнечную электростанцию можно купить в одном месте. Продавцы солнечных панелей продают всё сопутствующее оборудование, поэтому я начал поиск, отталкиваясь от солнечных батарей.

Один из солидных брендов — TopRay Solar. О нём есть хорошие отзывы и реальный опыт эксплуатации в России, в частности, в Краснодарском крае, где знают толк в солнце. В РФ есть официальный дистрибьютор и дилеры по регионам, на вышеозначенных сайтах с лабораториями для проверки солнечных панелей этот бренд присутствует, и далеко не на последних местах, то есть можно брать.

Кроме того, фирма-продавец солнечных панелей TopRay также занимается собственным производством контроллеров и электроники для дорожной инфраструктуры: системы управления трафиком, светодиодные светофоры, мигающие знаки, солнечные контроллеры и прочее. Ради любопытства даже напросился на их производство — вполне технологично и даже есть девушки, которые знают, с какой стороны подходить к паяльнику. Бывает же!

Со своим списком хотелок я обратился к ним и попросил собрать мне пару комплектаций: подороже и подешевле для моего дома. Мне задали ряд уточняющих вопросов насчёт резервируемой мощности, наличия потребителей, максимальной и постоянной потребляемой мощности.

Последнее вообще оказалось для меня неожиданным: дом в режиме энергосбережения, когда работают только системы видеонаблюдения, охраны, связь с инетом и сетевая инфраструктура, потребляет 300–350 Вт. То есть даже если дома никто не пользуется электричеством, на внутренние нужды уходит до 215 кВт⋅ч в месяц.

Вот тут и задумаешься над проведением энергетического аудита. И начнёшь выключать из розеток зарядки, телевизоры и приставки, которые в режиме ожидания потребляют по чуть-чуть, а набегает прилично.

Не буду томить, остановился я на более дешёвой системе, так как зачастую до половины суммы за электростанцию может занимать стоимость аккумуляторов. Список оборудования получился следующим:

Дополнительно мне предложили купить профессиональную систему крепления солнечных панелей на крышу, но я, посмотрев фотографии, решил обойтись самодельными креплениями и тоже сэкономить.

Но я решил собирать систему сам и не жалел сил и времени, а монтажники работают с этими системами постоянно и гарантируют быстрый и качественный результат. Так что решайте сами: с заводскими креплениями работать гораздо приятнее и проще, а моё решение просто дешевле.

Что даёт солнечная электростанция

Этот комплект может выдать до 5 кВт мощности в автономном режиме — именно такой мощности я выбрал однофазный инвертор. Если докупить такой же инвертор и модуль сопряжения к нему, то можно нарастить мощность до 5 кВт + 5 кВт = 10 кВт на фазу. Или можно сделать трёхфазную систему, но я пока довольствуюсь и этим.

Инвертор высокочастотный, а потому достаточно лёгкий (около 15 кг) и занимает немного места — легко монтируется на стену. В него уже встроено 2 MPPT-контроллера мощностью 2,5 кВт каждый, то есть я могу добавить ещё столько же панелей без покупки дополнительного оборудования.

Солнечных панелей у меня на 2520 Вт по шильдику, но из-за неоптимального угла установки они выдают меньше — максимум я видел 2400 Вт. Оптимальный угол — это перпендикулярно солнцу, что в наших широтах составляет примерно 45 градусов к горизонту. У меня панели установлены под 30 градусов.

Сборка АКБ составляет 100 А⋅ч 48 В, то есть запасено 4,8 кВт⋅ч, но забирать энергию полностью крайне нежелательно, поскольку тогда их ресурс заметно сокращается. Желательно разряжать такие АКБ не более чем на 50%. Это литий-железофосфатные или литий-титанатные можно заряжать и разряжать глубоко и большими токами, а свинцово-кислотные, будь то жидкостные, гелевые или AGM, лучше не насиловать.

Итак, у меня есть половина ёмкости, а это 2,4 кВт⋅ч, то есть около восьми часов в полностью автономном режиме без солнца. Этого хватит на ночь работы всех систем, и ещё останется половина ёмкости АКБ на аварийный режим.

Утром уже встанет солнце и начнёт заряжать АКБ, параллельно обеспечивая дом энергией. То есть дом может функционировать и автономно в таком режиме, если снизить энергопотребление и погода будет хорошей. Для полной автономии можно было бы добавить ещё аккумуляторов и генератор. Ведь зимой солнца совсем мало, и без генератора будет не обойтись.

Начинаю собирать

Перед покупкой и сборкой необходимо просчитать всю систему, чтобы не ошибиться с расположением всех систем и прокладкой кабелей. От солнечных панелей до инвертора у меня около 25–30 метров, и я заранее проложил два гибких провода сечением 6 мм², так как по ним будет передаваться напряжение до 100 В и ток 25–30 А.

Такой запас по сечению был выбран, чтобы минимизировать потери на проводе и максимально доставить энергию до приборов. Сами солнечные панели я монтировал на самодельные направляющие из алюминиевых уголков и притягивал их самодельными же креплениями.

Чтобы панель не сползала вниз, на алюминиевом уголке напротив каждой панели смотрит вверх пара 30 мм болтов, они — своеобразный «крючок» для панелей. После монтажа их не видно, но они продолжают нести нагрузку.

Солнечные панели были собраны в три блока по три панели в каждом. В блоках панели подключаются последовательно — так напряжение удалось поднять до 115 В без нагрузки и снизить ток, а значит, можно выбрать провода меньшего сечения.

Блоки между собой подключены параллельно специальными коннекторами, обеспечивающими хороший контакт и герметичность соединения — называются MC4. Их же я использовал для подключения проводов к солнечному контроллеру, так как они обеспечивают надёжный контакт и быстрое замыкание и размыкание цепи для обслуживания.

Далее переходим к монтажу в доме. АКБ предварительно заряжены «умной» автомобильной зарядкой, чтобы выровнять напряжение, и подключены последовательно для обеспечения напряжения 48В. Далее они подключены к инвертору кабелем с сечением 25 мм².

Кстати, во время первого подключения АКБ к инвертору будет заметная искра на контактах. Если вы не спутали полярность, то всё нормально — в инверторе установлены довольно ёмкие конденсаторы, и они начинают заряжаться в момент подключения к аккумуляторам.

Максимальная мощность инвертора — 5000 Вт, а значит, ток, который может проходить по проводу от АКБ, будет составлять 100–110 А. Выбранного кабеля хватает для безопасной эксплуатации. После подключения АКБ можно подключать внешнюю сеть и нагрузку дома. К клеммным колодкам цепляются провода: фаза, ноль, заземление. Тут всё просто и наглядно, но если для вас починить розетку небезопасно, то подключение этой системы лучше доверить опытным электромонтажникам.

Ну и последним элементом подключаю солнечные панели: тут тоже надо быть внимательным и не перепутать полярность. При мощности в 2,5 кВт и неправильном подключении солнечный контроллер сгорит моментально. Да что там говорить: при такой мощности от солнечных панелей можно заниматься сваркой напрямую, без сварочного инвертора.

Здоровья это солнечным панелям не добавит, но мощь солнца действительно велика. Так как я дополнительно использую разъемы MC4, перепутать полярность просто невозможно при первоначальном правильном монтаже.

Всё подключено, один щелчок выключателя — и инвертор переходит в режим настройки: тут надо выставить тип АКБ, режим работы, зарядные токи и прочее. Для этого есть вполне понятная инструкция, и если вы можете справиться с настройкой роутера, то настройка инвертора тоже не будет очень сложной. Надо только знать параметры АКБ и правильно их настроить, чтобы они прослужили как можно дольше. После этого, хм. После этого наступает самое интересное.

Эксплуатация гибридной солнечной электростанции

После запуска солнечной электростанции я и моя семья пересмотрели многие привычки. Например, если раньше стирка или посудомоечная машина запускались после 23 часов, когда работал ночной тариф в электросетях, то теперь эти энергозатратные работы перенесены на день, потому что стиралка потребляет 500–2100 Вт во время работы, посудомоечная машина потребляет 400–2100 Вт.

Почему такой разброс? Потому что насосы и моторы потребляют немного, а вот нагреватели воды крайне прожорливы. Гладить оказалось тоже «выгоднее» и приятнее днём: в комнате гораздо светлее, а энергия солнца полностью покрывает потребление утюга.

На скриншоте продемонстрирован график выработки энергии солнечной электростанцией. Хорошо виден утренний пик, когда работала стиральная машинка и потребляла много энергии — эта энергия была выработана солнечными панелями.

Первые дни я по несколько раз подходил к инвертору, чтобы взглянуть на экран выработки и потребления. После поставил утилиту на домашний сервер, который в реальном времени отображает режим работы инвертора и все параметры электросети. К примеру, на скриншоте видно, что дом потребляет больше 2 кВт энергии (пункт AC output active power) и вся эта энергия заимствуется от солнечных батарей (пункт PV1 input power).

То есть инвертор, работая в гибридном режиме с приоритетом питания от солнца, полностью покрывает энергопотребление приборов за счёт солнца. Это ли не счастье? Каждый день в таблице появлялся новый столбик выработки энергии, и это не могло не радовать. А когда во всей деревне отключили электричество, я узнал об этом только по писку инвертора, который оповещал о работе в автономном режиме. Для всего дома это означало только одно: живём, как прежде, пока соседи ходят за водой с вёдрами.

Но есть в наличии дома солнечной электростанции и нюансы:

1. Я начал замечать, что птицы любят солнечные панели и, пролетая над ними, не могут сдержаться от счастья наличия технологичного оборудования в деревне. То есть иногда всё же солнечные панели надо мыть от следов и пыли. Думаю, что при установке под 45 градусов все следы просто смывались бы дождями.

Выработка от нескольких птичьих следов вообще не падает, но если затенена часть панели, то падение выработки становится ощутимым. Это я заметил, когда солнце пошло к закату и тень от крыши начала накрывать панели одну за другой. То есть лучше располагать панели вдали от всех конструкций, способных их затенить. Но даже вечером, при рассеянном свете, панели выдавали несколько сотен ватт.

2. При большой мощности солнечных панелей и подкачке от 700 Ватт и более инвертор включает вентиляторы активнее, и их становится слышно, если дверь в техническое помещение открыта. Тут либо закрывать дверь, либо крепить инвертор на стену через демпфирующие прокладки. В принципе ничего неожиданного: любая электроника греется при работе. Просто надо учитывать, что инвертор не стоит вешать там, где он может мешать звуком своей работы.

3. Фирменное приложение умеет отправлять оповещения по электронной почте или в SMS, если произошло какое-либо событие: включение и отключение внешней сети, разряд АКБ и подобное. Вот только приложение работает по незащищённому 25 порту SMTP, а все современные почтовые сервисы вроде Gmail или Mail.ru работают по защищённому порту 465. То есть сейчас фактически оповещения по почте не приходят, а хотелось бы.

Не сказать, что эти пункты как-то огорчают, ведь всегда надо стремиться к совершенству, но имеющаяся энергонезависимость того стоит.

Заключение

Полагаю, что это не последний мой рассказ о собственной солнечной электростанции. Опыт эксплуатации в различных режимах и в разное время года однозначно будет отличаться, но я точно знаю, что даже если в Новый год отключат электричество, в моём доме будет светло. По результатам эксплуатации установленной солнечной электростанции могу отметить, что оно того стоило.

Несколько отключений внешней сети прошли незаметно. О нескольких я узнал только по звонкам соседей с вопросом «У тебя тоже нет света?». Бегущие числа выработки электричества безмерно радуют, а возможность убрать от компа UPS, зная, что даже при отключении электроэнергии всё продолжит работать, — это приятно.

А когда у нас наконец-то примут закон о возможности продажи электроэнергии частными лицами в сеть, я первый подам заявку на эту функцию, ведь в инверторе достаточно изменить один пункт и всю выработанную, но не потребленную домом энергию, я буду продавать в сеть и получать за это деньги.

В общем, это оказалось довольно просто, эффективно и удобно. Готов ответить на ваши вопросы и выдержать натиск критиков, убеждающих всех, что в наших широтах солнечная электростанция — это игрушка.

Жизнь без света и тепла: воспоминания очевидца

  • Марк Григорян
  • Русская служба Би-би-си

Подпись к фото,

Ошалевшие от холода люди рубили деревья на улицах и даже на кладбищах

Каждый раз, когда я слышу о массовом отключении электроэнергии, особенно если это происходит зимой, то немедленно вспоминаю о тех трех или четырех зимах, которые провел без света, отопления и почти без воды.

И было это не в глуши и не в бескрайних степях, где не известны пока достижения цивилизации XX века, а в столице Армении Ереване, в начале 1990х годов.

"А разве в Ереване было холодно?" – спрашивают меня, когда я начинаю рассказывать об этом.

"По ночам в моей спальне замерзала вода в стакане", – отвечаю я. И это истинная правда.

Свет нам давали на полтора-два часа в сутки. В эти часы люди начинали интенсивно жить: смотреть телевизор, готовить обеды, стирать белье, принимать душ.

И если электричество включали в четыре часа утра, то в квартире просыпались все, чтобы успеть сделать как можно больше до того момента, когда снова настанет ставшая уже привычной темнота.

Свечи и керосиновые лампы стали привычными предметами обихода. Телевизоры и холодильники во многих семьях превратились в совершенно бесполезные бытовые приборы. Газовые плиты, собственно, тоже, потому что газа не было, как и не было надежд на то, что его подачу восстановят в ближайшее время.

Подпись к фото,

В трудные годы даже летом на улицах Еревана было мало машин и городского транспорта

Уличного освещения не было вообще. В одну из зим с электричеством было так плохо, что отключили даже телефоны, которые, в общем, расходуют совсем немного электричества. Трамваи, конечно, не ходили. Автобусы не ходили тоже, так как не было бензина. Машин на улицах почти не было.

Лучше всего жилось тем, чьи дома были рядом с больницами и пекарнями: у этих счастливчиков свет в домах был круглосуточно. Мы водили к ним детей, чтобы они провели хоть пару часов в нормальных условиях.

Чтобы принять душ, нужно было разогреть ведро воды, отнести его в ванную и потом мыться одной рукой, потому что в другой руке был ковшик.

На столе у мэра Еревана стоял датчик, показывавший, с какой частотой работает электричество в сети. Обычные "нормальные" 50 герц были мечтой. Нормой были 47-48 герц. Но если частота падала ниже 45, то объявлялся аврал и, чтобы спасти сеть от полного распада, начинали отключать район за районом, пока частота не поднималась до какого-то более или менее приемлемого уровня.

Свет выключался везде, в том числе в здании кабинета министров. Горячая вода из кранов текла, кажется, в одном-единственном доме - посольстве США. Там поставили генераторы, обеспечивавшие полную автономность. Горючее для генераторов доставляли откуда-то из-за границы.

Как мы выживали

От холода в нашем подъезде, на чердаке замерзла труба. Когда чуть потеплело, ее прорвало, и подъезд залило до первого этажа.

А на четвертом жил известный музыкант, джазовый пианист Левон Малхасян. И когда начался потоп, Лева бросился спасать самое ценное - свой рояль. К счастью, у него в этот момент были друзья, которые помогли разобрать рояль на части и перетащить к соседям.

Выглядело это как сцена из сюрреалистического фильма: в квартире шел самый настоящий дождь. Иногда с потолка падали куски штукатурки.

Не менее сюрреалистично выглядели в те дни и улицы Еревана, по которым ходили люди, волочившие за собой - кто в руках, кто на санках - ветви деревьев. "Бригады" осатаневших от холода людей рубили деревья на улицах, в парках и даже на кладбищах.

Людей облаивали стаи одичавших собак, искавших себе пропитание во дворах и на центральных улицах города.

Апокалиптическая картина нарушилась в январе 1993 года, когда в одной из московских тюрем убили вора в законе Рафика Багдасаряна по кличке Сво [или Сфо]. Его тело перевезли в Ереван, куда на похороны съехались важнейшие представители "воровского братства", в том числе чартерным рейсом из Баку.

"Гангстерам удалось добиться возобновления поставок газа и электроэнергии из Азербайджана в Армению на те три дня, что длились похороны и поминки, - пишет английский аналитик Том де Ваал в книге о карабахском конфликте "Черный сад". - После того как мафиозные гости разъехались, блокада была возобновлена, и на город вновь опустилась тьма".

Развал СССР, война, блокада...

Причина того, что в Ереване несколько зим практически не было света, конечно, была более серьезной, чем обморожение высоковольтных линий электропередач.

Подпись к фото,

Во время карабахского конфликта Армения оказалась в полной блокаде

Когда Советский Союз развалился, Армении пришлось очень тяжело. Республика еще не оправилась после разрушительного землетрясения 1988 года. Опасаясь новых землетрясений закрыли атомную станцию в городке Мецамор, снабжавшую большую часть Армении электроэнергией. И, наконец, шла война с Азербайджаном из-за Карабаха.

А в советское время все основные пути, связывавшие Армению с внешним миром, проходили именно через Азербайджан. Через Баку шли поезда, доставлявшие в Ереван топливо, тем же путем был проложен газопровод, по которому шел туркменский газ.

Были, конечно, и железнодорожная ветка, и газопровод через Грузию, но их пропускная способность была незначительной. Кроме того, в Грузии тоже было неспокойно: первый президент страны Звиад Гамсахурдиа никак не мог взять под свой контроль всю территорию Советской Грузии и был смещен в ходе гражданской войны. Все это не способствовало поставкам через Грузию мазута и газа.

Но когда карабахское противостояние стало переходить за грань "спящего конфликта", Азербайджан перекрыл все пути, ведущие в Армению, объявив блокаду стране, с которой начиналась война.

Развалилась единая энергетическая система Закавказья. Жить стало почти невыносимо.

Зимой 1994 года я вывез детей из темного и холодного Еревана в Москву. Летели мы в битком набитом самолете, в котором люди не только сидели, но и стояли в проходах, как в переполненном трамвае.

По дороге из Домодедова мои дети никак не могли поверить, что улицы могут так хорошо освещаться в темное время суток. А я вспоминал, как мы с дочкой рыскали по чердаку, чтобы добыть дровишек для нашей маленькой печки-буржуйки, которую я топил на кухне.

Советский Союз: товары длительного пользования

[Из серии Советский Союз]

Сколько автомобилей и холодильников было в Советском Союзе? Были ли они хороши?

К товарам длительного пользования относятся холодильники, швейные машины, часы и автомобили.

В этой главе я снова обращаюсь к статье Бирмана о личном потреблении в СССР и США (1989, гл. 9).

Первое, что делает Бирман, - предупреждает читателя о том, что сравнения затруднительны из-за качественной разницы между продуктами, доступными в обеих странах,

Определение соотношения цен и паритетов для этой группы затруднено тем, что многие товары несопоставимы и далеко не все существуют в СССР. По мнению специалистов [4], типичная современная советская швейная машина аналогична той, что использовалась в США 60 лет назад. Стандартный советский однодверный холодильник сейчас в США не производится. Полностью автоматических стиральных машин, электрических (или газовых) сушилок для белья, тостеров или кондиционеров в СССР практически нет. (2).

(2) Таково мнение американских экспертов. По словам «Известий» от 3 апреля 1979 г., стр. 3, советские пылесосы «на 20 лет отстают от современных стандартов».В последнее время стали появляться домашние кондиционеры, но их качество оставляет желать лучшего. Люди не торопятся их покупать (Коммерческий вестник, 1982, № 6, с. 6), хотя центральной системы в многоквартирных домах нет. Тостеры тоже начали появляться, но и они не очень хорошо продаются.

[4] Это относится к Потреблению в СССР: международное сравнение (Schroeder, G.E. & Edwards, I. 1981), которое основано на официальных советских данных, советских и западных журналах и оценках ЦРУ.

Общее потребление товаров длительного пользования в СССР было на одну восьмую от уровня США. . В потребительских бюджетах обеих стран Советы выделяли больше денег на крайне необходимые «основные» товары, в то время как американцы могли позволить себе менее необходимое оборудование (товары для отдыха, спортивный инвентарь, автомобили ...). Любопытно, что Советский Союз потребляет большое количество ювелирных изделий и часов, но Бирмана эта цифра не очень убеждает.

Показатели потребления не определяют, сколько товаров длительного пользования фактически пользуются люди:

Американцы уже имеют огромное количество товаров длительного пользования и покупают новые предметы в первую очередь для замены того, что изношено или вышло из моды.Абсолютный уровень потребления товаров длительного пользования у советских людей значительно ниже, а скорость (не абсолютная сумма!) Их покупок выше. Таким образом, оценка объема потребления товаров длительного пользования по объему покупок в течение года существенно искажает результаты сравнения в пользу СССР.

Что касается бытовой техники, то в 1976 году только две трети советских семей имели холодильники, швейные и стиральные машины. Только пятая часть имела пылесосы.Количество кофемолок и скороварок также было невелико. Напротив, большинство семей в США пользуются этими приборами. И, как упоминалось ранее, были различия в качестве,

Разница в качестве оборудования колоссальная. Морозильная камера советских холодильников небольшая, автоматов для приготовления кубиков льда нет. Американские стиральные машины работают автоматически и по разным циклам, а советские машины просто отжимают одежду - разница такая же, как между немым кино 20-х годов и современным кинематографом.

В 1976 году в СССР было 223 телевизора на тысячу жителей (против 571 в США). У жителей Москвы было три канала, которые они могли смотреть, а у жителей Вашингтона - семь. Только 10% советских телевизоров были в цвете , а 1/5 территории не могла принимать цветные передачи. 31% Советов могли смотреть только один канал.

Советы все еще производили ламповые радиоприемники (они больше не производились в США), и общее производство было меньше, чем в США, 8.5 миллионов против 44,1 миллиона.

Для аналогичного населения в США было 98 миллионов легковых автомобилей против всего 5 миллионов в СССР. Это не из-за разницы в предпочтениях. По словам Бирмана, советские граждане мечтали о собственном личном автомобиле.

Еще один момент, о котором следует упомянуть, - это различия в владении товарами длительного пользования между городами и сельской местностью. Соответствующие числа здесь - это номера для каждой семьи. Сельские районы, как и следовало ожидать, отставали от городов по владению различными товарами.

Сводная таблица в книгах показывает вышеупомянутую цифру одной девятой

Мы также можем изучить ситуацию в 1985-7 годах, несколько лет спустя. От Бергсона (1991)

У нас также есть данные за 1957 год, полученные от Нокса (1959). Эта бумага более старая, поэтому ее качество не такое хорошее.

Было бы интересно, если бы кто-нибудь свел в таблицу соответствующие данные, чтобы сделать несколько хороших диаграмм, чтобы увидеть, как каждая категория меняется в каждой стране.

К счастью, я тот кто:

Что касается автомобилей, то можно сказать, что рост был явно низким (я исключил как Советский Союз, так и Турцию, как исключение, чтобы соответствовать). Для телевидения это было немного ниже того, что можно было бы ожидать, учитывая исходную точку.

Мы подошли к тому моменту в моем посте, где вы найдете обширную копипасту из других источников. В данном случае от Чернышова (2011). Она обсуждает качество товаров и процесс их покупки, а также восприятие более высокого качества западных товаров советскими потребителями, что совпадает с сообщениями Бирмана и ЦРУ.

Зависимость потребителей от деятельности государственной промышленности как единственного производителя бытовых электротоваров и от государственной политики означала, что потребительское агентство имело свои пределы. Недостаточный объем производства и разочарование розничной сети означало, что покупка желаемых гаджетов, будь то стиральная машина, миксер или телевизор, никогда не становилась такой простой и понятной в СССР, как на Западе. В отличие от западных стран с рыночной экономикой, в Советском Союзе финансы не были основным препятствием для приобретения.70 Несмотря на то, что товары различались по наличию, большинство покупок было связано с очередями, продолжительность которых составляла от нескольких часов до нескольких лет; часто требовалась физическая выносливость и просто удача. Особенно показателен случай с холодильниками: они продавались через систему очередей и почтовых уведомлений, которая была разработана, чтобы сделать торговлю востребованными товарами более эффективной, но, в сочетании с абсурдностью советской розничной практики, оказалась быть откровенно кафкианским.Один магазин во Львове предоставил покупателям только часовой перерыв с 17:00. и 18:00, в течение которых они могли записаться на покупку холодильника, несмотря на то, что до конца дня магазин был практически пуст. В течение этого особого часа одному помощнику было поручено записать имена около сотни клиентов, что привело к хаосу.71 Уточненный временной интервал, вероятно, был методом ограничения количества людей, подписавшихся на холодильник; спрос превысил предложение, несмотря на время ожидания в один год.Но упущения в организации, сопровождавшие этот процесс, вряд ли были намеренными. Львовский магазин не проинформировал своих посетителей о том, что для регистрации им необходимо иметь при себе пустую открытку, которая будет использоваться для уведомления о прибытии холодильника в магазин. Достигнув прилавка, покупателям приходилось бросать очереди и метаться по соседним улицам в поисках места, где можно было бы купить открытку, что делало все это еще более напряженным.

Успешная регистрация попала на полпути к желаемому холодильнику. После месяцев и даже лет ожидания, когда пришла долгожданная открытка, счастливому покупателю пришлось броситься в магазин, чтобы забрать товар лично. Правила, касающиеся сбора, были жесткими. «Труд» сообщил о старике из города Ивановска, который ждал своего холодильника два года, но имел несчастье заболеть, когда пришло уведомление. Это было ошибкой. Когда его дети отнесли его открытку в магазин, чтобы забрать вместо него холодильник, магазин отказался иметь дело с кем-либо, кроме человека, который заполнил открытку два года назад.Нечувствительные к мольбам родственников, сотрудники магазина требовали, чтобы старик явился «живым или мертвым», иначе они продадут его холодильник следующей очереди. Потребовалось вмешательство не менее влиятельной фигуры, чем глава Ивановского городского управления торговли, чтобы разрешить сбор родственников73. Этот инцидент - полезное напоминание о серьезных ограничениях советских потребителей в агентстве и автономии. Вмешательство высокопоставленного чиновника, необходимое для совершения покупки, подчеркивает зависимость потребителей от государства не только как от единственного производителя и дистрибьютора товаров, но и как от главного арбитра в преодолении бюрократии и неэффективности собственной розничной системы. .[...]

Советские потребители не случайно стали настаивать на конкретных брендах: качество технологий, хотя и улучшилось, могло широко варьироваться, и в целом электрические приборы, как правило, брали сбои чаще, чем другие виды потребительских товаров, а услуги по ремонту заведомо бедный и перегруженный работой. Пенсионерка К. Мухина из Костромы рассказала редакции газеты «Советская торговля», что проблемы с ее недавно приобретенным холодильником «Бирюса-2», который быстро вышел из строя, превратили ее в «такую ​​нервную развалину, что со временем я либо порежу топором этот холодильник или повеситься на его ручке.78 Оказалось, что отремонтировать холодильник не легче, чем достать его: Мухиной сказали, что ее прибор отремонтируют в течение года. Когда она объяснила в своем письме, почему это выглядело как «горе», она подчеркнула свои права потребителя и чувство права на честное обращение, которое она явно связала с советским режимом: «Я копила деньги пять лет. , год простоял в очереди, а что теперь? С ужасом смотрю на этот холодильник. Я потратил на это очень много денег (да, для меня это большие деньги, потому что моя пенсия всего 49 рублей).Никогда не думала, что в нашем Советском Союзе можно так обмануть ». [...]

В Советском Союзе, конечно, не было рыночной экономики, но ему тоже приходилось конкурировать как производитель электротоваров. Его главным конкурентом был Запад, и это факт, что Американская выставка в Москве высветила еще в 1959 году. Конкуренция преследовала идеологические цели, но также имела ощутимое экономическое измерение. ** Западные товары высоко ценились в Советском Союзе, потому что импорт был ограничен и потому что их качество могло быть выше.По мере того как изоляция СССР уменьшалась, это превосходство постепенно становилось секретом полишинеля. ** 82 Это не означало, что некоторые советские бренды не пользовались репутацией надежных, как мы видели ранее, но потеря доверия потребителей могла быть еще более серьезной. чем смущает: это стоило и денег, и идеологического лица. Заместитель министра образования Любовь Балясная удачно резюмировала проблему на общественном круглом столе по проблемам молодежи в 1973 году, когда она объяснила увлечение молодежи всем западным: «Мы производим спутники, но у нас нет красивого нижнего белья для женщин.

82 В сборнике статей о «рациональном потреблении» 1986 года, например, прямо говорилось, что « многие товары [советского производства] уступают лучшим зарубежным аналогам по основным техническим и потребительским характеристикам.

Можно было предположить, что по крайней мере с электрическими приборами ситуация могла бы быть лучше, и, возможно, так оно и было. Ведь, как уже говорилось выше, одни и те же предприятия, занимающиеся производством космической и оборонной техники, занимались производством стиральных машин и холодильников.Но такой подход не всегда давал желаемые результаты. Эти предприятия не хотели отказываться от работы над основными специальностями, чтобы заняться производством потребительских товаров, и торговались с государственными плановыми органами, пытаясь снизить свои целевые показатели.84 Для них производство бытовой техники было второстепенным приоритетом, так что даже здесь оно имело место. не получают достаточных ресурсов и технологического внимания. Следовательно, качество этих «пасынков» тяжелой индустрии пострадало. Электротехнические товары длительного пользования были одними из товаров, которые доставляли больше всего хлопот своим владельцам и чаще всего выходили из строя. 85 ** Внедрение нововведений часто происходило медленно из-за громоздкости системы планирования, которая стала особенно заметной по мере роста потребительского спроса и стандартов, что побудило газету Московская правда жаловаться в 1975 году на то, что к тому времени, когда новое устройство появилось на рынке, оно было уже полностью устарела и «не отвечала современным требованиям технической эстетики» **. 86 Это не сулило ничего хорошего для конкуренции с Западом в предоставлении современной домашней техники

85 Обзор писем радиослушателей, 1971 // ГАРФ.Фонд 6903. Описание 42. Дело 2. Анализ писем радиослушателей, проведенный Государственным комитетом СССР по радио и телевидению в 1971 году, показал, что большинство (многочисленных) писем с жалобами на низкое качество товаров народного потребления относилось к холодильникам, пылесосы, транзисторные радиоприемники, телевизоры и проигрыватели. О том, что это было проблемой на протяжении многих лет, также говорится в отчете ВНИИКС за 1985 год.

За более чем два десятилетия с начала советской технологической революции ситуация с домашним хозяйством практически не изменилась.Ожидалось, что различные устройства помогут высвободить примерно 1000 часов в год на семью; вместо этого в 1980 году время, затрачиваемое на домашние дела, оставалось прежним. «Литературная газета» рассматривала недостаточные достижения Советского Союза в переходе к полностью механизированной работе по дому как причину замешательства, заявляя, что это «парадоксально… [что] сегодня, в век атома, компьютеры и всеобщая электрификация, наша домашняя жизнь чрезвычайно консервативна ». 109 Товары, пользующиеся популярностью у статистики, такие как телевизоры, холодильники и стиральные машины, наличие других видов бытовых гаджетов в доме было затруднено из-за множества трудностей. , и дело не только в дефиците.Кухонные комбайны или микроволновые печи были дорогими и часто громоздкими. Даже меньшие по размеру приборы, такие как соковыжималки, занимали слишком много места на крошечных советских кухнях и не могли постоянно стоять на кухонном столе, их приходилось полностью разбирать и убирать после каждого использования. Были и другие неудобства, судя по прессе s. Даже на больших кухнях нельзя было использовать несколько приборов одновременно, потому что на кухне было только одна или две розетки, а напряжение в электрической цепи было слишком низким, чтобы поддерживать все машины, работающие вместе

Из этой статьи мы также можем попытаться изучить, насколько долговечными были советские товары длительного пользования.По данным Чернышовой (2011), холодильники ЗИЛ около 1976 года прослужили 18 и более лет. Но более популярными были «Бирюса» (упомянутые ранее). Как это соотносится с западными товарами? Мы вернемся к этому через секунду.

Что касается автомобилей, мне не удалось найти источники в журналах, но здесь кто-то сравнивает Fiat 124 с Lada 1200 (ВАЗ-2101), которая является копией прежнего автомобиля. Автор обзора не считает Lada лучшим автомобилем. Fiat, однако, производился до 1974 года, а Ladas производились до 1988 года, так что это сравнение склоняется в пользу Lada.

Покупать машины было еще сложнее, чем за менее дорогой товар,

** Ожидания были легендарно долгими, иногда десять лет, но обычно в диапазоне от четырех до шести. ** 44 Проблемы определения очередей какой организации или учреждения имеют приоритет, сохранение места человека в очереди и незаконность (взятка -индуцированные) переходы в очередь были обычным явлением, тем более что было хорошо известно, что «члены« элитных »групп. . . Особое внимание уделяется размещению автомобилей.«Помимо высокопоставленных партийных чиновников, это были бы члены престижных организаций, таких как Академия наук и Союз писателей; руководители промышленных предприятий; выдающиеся артисты, актеры, профессиональные спортсмены и другие награжденные наградами и медалями; инвалиды Великой Отечественной войны. [...]

«В России, - пишут авторы книги об« автомании », - говорят, что владение автомобилем приносит радость дважды в жизни владельца - когда его покупают и когда продают. Между ними есть только пытки.Зигельбаум (2006))

Для сравнения качества советских и западных товаров мы взяли из Malcolm & McKay (1988)

Автомобили

Испытано

различных советских и западных автомобилей,

Отсюда общая оценка автомобиля [Москвиш 412] по результатам дорожных испытаний Motor в пользу 1,5-литрового автомобиля, способного к адекватным характеристикам, с большим пассажирским пространством, хорошо оборудованного для обслуживания водителя, но без хорошей отделки. Эти характеристики хорошо указывают на советские требования к автомобилю, предназначенному для общественного транспорта и некоторому частному использованию водителями, обученными обслуживанию автомобилей, хотя плохая вентиляция и отделка кузова могут привести к недостаткам в использовании в российском климате.

Кроме того, из-за большого советского спроса на легковые автомобили для советской политики было бы естественным сконцентрироваться на немедленном расширении производства соответствующей модели для советских условий, особенно с точки зрения прочности, а не откладывать производство, чтобы отказаться от конструкции. недостатки, рассматриваемые с точки зрения западного маркетинга, особенно с учетом того, что низкая цена продажи на Западе компенсирует многие из них. Прочность Москвич 412 также была продемонстрирована его успехами в двух ралли, а именно в ралли Лондон-Сидней в 1968 году, преодолевшем расстояние около 16000 километров по пересеченной местности, и в ралли Лондон-Мексика в 1970 году, преодолевшем трассу. расстояние около 26 000 километров через 25 стран Европы, Южной Америки и Центральной Америки.Все четыре автомобиля «Москвич» прошли трассу Лондон-Сидней, и советская команда из двенадцати участников была одной из четырех, прошедших трассу.

Таким образом, хотя один из советских источников считал Москвич 412 эквивалентным Vauxhall Victor 1600 по ряду технических характеристик (см. Таблицу 5.2 выше), тесты СА показали, что он был намного ниже британской модели 1962 года по своим характеристикам. общая безопасность.

О Ладе или Жигулях он говорит:

Дорожные испытания, опубликованные в журнале Autocar, сравнивали характеристики Lada с точки зрения максимальной скорости, ускорения и расхода топлива с четырьмя современными автомобилями британского производства с объемом двигателя 1300 куб. См (Ford Escort 1300 XL, Hillman Avenger 1300 GL. , Моррис Марина 1.3 и Vauxhall Viva DL). Было установлено, что у него самая высокая максимальная скорость из четырех протестированных моделей, и он занял третье место по экономичности расхода топлива. Скорость разгона оказалась ниже, чем у большинства протестированных моделей, но не существенно ниже, чтобы Autocar не оценил характеристики Lada как «совершенно удовлетворительные».

Управление автомобилем было описано как «традиционное» ввиду модифицированной («усиленной») системы подвески, используемой на этом автомобиле, по сравнению с той, которая использовалась на модели прототипа Fiat.Эта модификация, без сомнения, была сделана для адаптации автомобиля к советским дорожным условиям, поскольку Autocar отметила, что «на обычных ровных дорогах езда хорошая и с хорошим демпфированием, но мы обнаружили, что Lada действительно вступила в свои права». неровные грунтовые дороги, на которых он мог справиться практически с чем угодно. Крена и тангажа было мало, и «Лада» казалась необычайно устойчивой ». Эти хорошие характеристики в тяжелых условиях, однако, были достигнуты за счет легкости в обращении в нормальных дорожных условиях.Характеристики тормозов также были признаны удовлетворительными, хотя их недостаточная чувствительность к ощущениям ** («полное мертвое ощущение») считалась неблагоприятной характеристикой, которую можно было бы исправить, установив вакуумный сервопривод *. *

Эту модель также хвалили за расположение двигателя под капотом. Такая компоновка в сочетании с комплектом инструментов и руководством по техническому обслуживанию, поставляемыми с автомобилем, гарантирует, что владелец должен иметь возможность обслуживать автомобиль на профессиональном уровне, что отражает более высокий уровень технического обслуживания, который может применяться в Советском Союзе.Основная критика автомобиля, в дополнение к упомянутым выше жесткому рулевому управлению и нечувствительному торможению, была направлена ​​на отсутствие поддержки водителя, обеспечиваемой передними сиденьями, и плохую работу лампочек, поставляемых с автомобилем. Было также отмечено, что, хотя автомобиль превосходно работал в суровых условиях, недостаточная защита центрального рычага стояночного тормоза вызвала блокировку задних тормозов тестового автомобиля при движении по неровной дороге.

Журнал завершил свое дорожное испытание комментарием, что ** 'мы должны поздравить россиян с тем, что они так быстро (хотя и с итальянскими советами и помощью) догнали остальную автомобильную промышленность мира.Lada 1200 - полностью исправный автомобиль, возможно, разочарованный из-за заедания руля и мертвых тормозов. Но это вопросы, которые можно исправить с минимальными затратами ». ** Аналогичные отчеты были получены и для моделей 1300 и 1600, выпущенных впоследствии. Поскольку на этот модельный ряд приходилось почти 50% от общего годового выпуска советских легковых автомобилей к 1975 г. 24 , можно сделать вывод, что советская легковая автомобильная промышленность, хотя и не была в авангарде технологий проектирования легковых автомобилей, стала способной производить крупную продукцию. от общего объема производства до требований дизайна, востребованных международным рынком для седанов средней стоимости 1.Объем двигателя 2-1,5 литра. Впоследствии эта модель была модифицирована внешне и внутренне, с добавлением более широкого набора опций. Это позволило автомобилю оставаться конкурентоспособным в том ценовом диапазоне, в котором он находится.

Значит, советские автомобили можно судить неплохо, но не по технологическому авангарду. Они действительно начали с более низкого технологического уровня, но они также получили помощь от Fiat, поэтому сложно судить, «должны ли они» быть в авангарде технологий.

Холодильники

Now, холодильники,

К началу 1978 года 77 процентов советских семей имели холодильники, а к 1984 году их количество увеличилось до 90 процентов. не полностью удовлетворены в результате сдвига спроса на холодильники большей емкости, произошедшего в середине 1970-х годов. На одном этапе было подсчитано, что от 60 до 70 процентов общего спроса (измеренного по размещенным заказам) приходилось на холодильники вместимостью 200 литров и выше, в то время как только 23.На эти цели выделено 7% производственных мощностей отрасли.

Ситуация в крупных советских городах была такова, что более половины потребности в холодильниках большой емкости не удовлетворялись; и в сельских и отдаленных районах были сообщения, которые указывали, что почти 80 процентов спроса не удовлетворяется , несмотря на то, что производится большое количество моделей продукции.

[...]

Недостатки советской индустрии холодильников не ограничивались лишь вопросами дисбаланса спроса и предложения. Согласно сообщениям о плохой конструкции и низкой производительности холодильников, которые регулярно появляются в советской технической и национальной прессе, отказ от холодильников после инспекции все еще является обычным явлением.

[...]

При сравнительной оценке выясняется, что советские холодильники, выбранные для сравнения, были явно схожи по техническим характеристикам и качеству с аналогичными западными продуктами (см. Таблицы 6.1–6.4). Кроме того, общие технические условия для обоих комплектов холодильников также имеют много общего, что свидетельствует о том, что во время испытаний и проверок аналогичные технические требования предъявляются как к советским, так и западным конструкторам и производителям бытовых холодильников.(см. Таблицу 6.5).

Однако присутствуют определенные факторы, которые могли обеспечить высокий уровень качества холодильника «Бирюса» по сравнению с широким ассортиментом бытовой техники, производимой в СССР. В первую очередь выбранная для сравнения советская техника - экспортная модель.

Производитель холодильников «Бирюса» в Красноярске также, кажется, использует лучшие и самые современные технологии в производстве и контроле качества в соответствующей отрасли; возможно потому, что завод подотчетен промышленному министерству в оборонном секторе.19 Признанное привилегированное положение оборонной промышленности в отношении распределения ресурсов неизменно означает, что достижение высоких стандартов производства является менее сложной задачей, чем для предприятий, производящих аналогичную продукцию в гражданском секторе.

Прежде чем закрыть эту главу, мы сделаем еще несколько замечаний по поводу холодильников «Бирюса», особенно тех моделей, которые продаются в Великобритании под торговым наименованием «Snowcap». В розничном торговом центре, расположенном недалеко от университета авторов, бок о бок выставлялись как советские, так и западные модели холодильников, и был возможен практический метод сравнения.

После непродолжительного осмотра стало очевидно, что советским моделям не хватало некоторых тонкостей конструкции корпуса (качество лакокрасочного покрытия, допуски на установку дверей и других приспособлений). Более дорогие западные модели также включают большее количество позиций на полках, а также предназначены для более широкого ассортимента напитков, молочных продуктов и скоропортящихся продуктов. Помощник дистрибьютора, о котором идет речь, заверил одного из авторов настоящего доклада, что, несмотря на эти недостатки, холодильники «Snowcap» по-прежнему представляют собой прочное и надежное устройство в более низком ценовом диапазоне рынка , и в совокупности эти характеристики оказались очень хорошими. эффективная точка продажи.Что касается их репутации на розничном рынке, обсуждения с несколькими розничными торговцами в районе Мидлендса показали, что на протяжении более одиннадцати лет холодильники Snowcap сохраняли авторитетную позицию на рынке и создавали атмосферу, способствующую хорошим отношениям с клиентами.

Книга заключает:

Исследование, описанное в этой книге, было первоначально начато как следствие различных опубликованных западных представлений о том, что качество советской продукции в целом было ниже, чем на Западе (см. Главу 1), хотя большая часть доказательств, выдвинутых в пользу таких представлений, была в значительной степени сама по себе. на основе вторичной информации в опубликованных отчетах, а не первичных данных о технических характеристиках и характеристиках продукта.Причины такого воспринимаемого взгляда на «разрыв в качестве», существующий между советскими и западными продуктами, были приписаны ряду факторов, действующих в советской экономике, таким как сильный рынок сбыта, созданный жестким централизованным планированием, нехватка навыков и стили управления, вызванные схемой стимулирования производства, первоначально введенной для быстрого экономического роста в 1930-х годах.

Хотя советские изделия считались адекватными с точки зрения механической конструкции и достойными похвалы с точки зрения надежности, также существовало общее мнение, что это было достигнуто за счет легкости конструкции.Кроме того, хотя простота конструкции продукта привела к простоте обслуживания и ремонтопригодности, часто высказывались критические замечания, что отсутствие изощренности конструкции приводит к неудобству в эксплуатации. Это особенно характерно для тех групп продуктов, где более широкое применение электронных компонентов , для обеспечения более быстрой настройки и более точного управления стало общепринятым для западных производителей. Иногда высказывалась критика по поводу надежности продукта, хотя это могло быть уравновешено простотой обслуживания; а также об общем устаревшем дизайне многих продуктов. ** Таким образом, большинство западных экспертов считали советские потребительские товары технически адекватными, простыми в конструкции и обслуживании, а также прочными; но тяжелые, иногда ненадежные и неудобные в использовании, без современных устройств управления, устаревшие и простые по дизайну и внешнему виду. Однако при тех ценах, по которым эти продукты продавались на западных рынках, баланс их преимуществ и недостатков привел к выводу, что они обычно были соотношением цены и качества.**

В заключение, при рассмотрении пригодности советских продуктов для западных рынков становится очевидным, что эти продукты, по-видимому, занимают определенную нишу на рынке, где низкая цена, простота, удобство обслуживания и надежность ценятся выше, чем изысканность и легкость. и элегантность. Другими словами, общий баланс качественных характеристик адекватен продуктам на зрелой стадии жизненного цикла продукта, когда сочетание определенных минимальных технических стандартов в сочетании с высококонкурентной ценой, вероятно, более важно, чем передовая технологическая сложность.

Заключение

В части бытовой техники (холодильники, телевизоры, радио) Советскому Союзу удалось обеспечить свое население количеством, которое увеличилось, как и следовало ожидать при сравнении с другими странами. Владение автомобилями было действительно низким, и это объяснялось не отсутствием спроса, а отсутствием предложения. По оценкам Игоря Бирмана и ЦРУ, общее потребление товаров длительного пользования составляет одну девятую от уровня США.

Для других товаров, таких как соковыжималки, микроволновые печи, швейные машины, стиральные машины или пылесосы, уровни владения были ниже (очевидно, холодильники, телевизоры и радио имели приоритет, чтобы статистика выглядела хорошо).

В целом, уровни качества варьируются от почти на уровне западных стандартов (для автомобилей) до немного позади (холодильники) и далеко позади (пылесосы).

В целом, потребительский опыт (в отношении товаров длительного пользования) у западного потребителя был лучше, чем у его советского аналога. Во-первых, приходилось проходить через длинные очереди или очереди, до многих лет в случае с автомобилями. Затем посетите магазин в указанное время, чтобы получить желаемый товар. После покупки качество менялось, как я уже упоминал, но удобство использования и эстетика в целом кажутся ниже западных стандартов.Что касается долговечности, то вопрос о том, прослужили ли советские товары длительного пользования дольше, чем западные, остается открытым. Пришлось бы сравнивать, скажем, холодильники тогда в обоих регионах. Некоторые из вышеупомянутых источников ставят под сомнение расхожее представление о высочайшей надежности советских товаров длительного пользования. Это, однако, может быть связано с более легким обслуживанием по сравнению с западными приборами. Таким образом, советские товары, возможно, не прослужили дольше западных по умолчанию, но их срок службы можно было продлить на длительные периоды за счет последовательных ремонтов, что, учитывая длинные очереди, было предпочтительнее, чем покупка нового.У разных клиентов будут разные предпочтения в отношении ремонта и приобретения новой модели, но последний вариант был трудным для советских потребителей.

Список литературы

Бергсон А. (1991). СССР перед падением: как бедно и почему. Журнал экономических перспектив , 5 (4), 29-44.

Бирман И. (1989). Личное потребление в СССР и США . Springer.

Чернышова, Н. (2011). Потребление технологий в закрытом обществе: бытовая техника в советских городских домах брежневской эпохи. Ab Imperio , 2011 (2), 188-220.

Хилл М. Р. и Маккей Р. (1988). Товар советского качества . Макмиллан.

Нокс, Ф. (1959). Некоторые международные сравнения потребительских товаров длительного пользования. Бюллетень Института экономики и статистики Оксфордского университета , 21 (1), 31-38.

Шредер Г. и Эдвардс И. (1981). Потребление в СССР: международное сравнение. Объединенный экономический комитет, Типография правительства США, Вашингтон, округ Колумбия .

Зигельбаум, Л. Х. (2006). Автомобили, автомобили и другие автомобили: фаустовская сделка брежневской эпохи. В Границы социализма (стр. 83-103). Palgrave Macmillan США.

Приложение

Вам может быть интересно, какие товары были учтены, чтобы получить одну девятую цифру. Из того, что я здесь сказал, похоже, что советское владение некоторыми товарами было не таким низким. Здесь я даю вам полный список предметов, которые ЦРУ считало товарами длительного пользования, чтобы получить одну девятую цифру.Как вы увидите, он охватывает гораздо больше, чем то, что я обсуждал здесь. Сами расчеты непростые, и они включают в себя цены (из реальных магазинов в Минске, Москве и Мурманске), обменные отношения между долларом и рублем, обследования домашних хозяйств, учет государственных субсидий и разницу в качестве.

Этот последний график взят из исследования ЦРУ, которое более оптимистично, чем оценки Бирмана, примерно на 5%.

  • Серия Советский Союз | Nintil 2016-06-06T21: 46: 41Z

    […] Советский Союз: товары длительного пользования […]

  • акарлин 2016-06-06T23: 33: 09Z

    Почти все это правда.

    Любопытно, что Советский Союз покупает большое количество ювелирных изделий и часов, но Бирмана эта цифра не очень убеждает.

    Кроме, пожалуй, этого. Я подозреваю, что это действительно так, поскольку люди обычно имели большие сбережения (из-за очередей за другими типами потребительских товаров) и переводили их на драгоценности и часы (и люстры).

    Между прочим, качество советских часов было очень высоким, поскольку некоторые марки и по сей день остаются востребованными коллекционными вещами.

  • Artir 2016-06-07T22: 32: 32Z

    Копировальная паста от Бирмана:

    Обращает на себя внимание вдвое большая доля потребления часов и ювелирных украшений в СССР. В 1976 году средний советский гражданин тратил 7,61 ранда на ювелирные изделия и 3,7 ранда на часы3. Конечно, богатые Америки пользуются драгоценностями не меньше, чем в СССР: их гораздо легче покупать, золото и ювелирные изделия сравнительно намного дешевле. , а в СССР не все носили их на публике.При более внимательном рассмотрении выясняется, что в исследовании нет цен на ювелирные изделия и ничего не говорится о том, как они были взвешены. Я упомянул о плохой репрезентативности выбора часов в главе 3. С другой стороны, золотые украшения становятся все более популярными в СССР4. В целом, у меня нет оснований соглашаться или отвергать результат по этой подгруппе.

    Это согласуется с вашей точкой зрения. Этот абзац - единственный раз, когда я пока что сталкиваюсь с часами и драгоценностями в СССР.

Рикон, Хосе Луис, «Советский Союз: товары длительного пользования», Nintil (2016-06-06), доступно по адресу https://nintil.com/the-soviet-union-durable-goods/.

Советские холодильники оставляют покупателей равнодушными, поскольку Андропов призывает к повышению качества изготовления

Москва

За 342 доллара (в советских рублях) у вас может быть Юрузан 2. Но у него крошечный морозильник и голые металлические полки. Polus 9 стоит 457 долларов. Полки имеют белое покрытие и пластиковую окантовку.К сожалению, при выдвижении полок обшивка отваливается.

Crystal 9 (400 долларов США) - единственная из представленных моделей с отдельной морозильной камерой. Но человек в серой меховой шапке, всматриваясь в ее глубины, заключает: «Этот пожирает огромное количество энергии».

Добро пожаловать в магазин электробытовой техники в центре Москвы. Здесь, среди осветительных приборов и электрических утюгов, также проявляются некоторые проблемы, стоящие перед советской экономикой.

Продаются десять видов холодильников.Но линейка Minsk, которая, по общему мнению, предлагает лучшие модели, не так: их так мало, что их раскупают, как только они приходят в магазин.

И какую бы модель вы ни выбрали, придется довольствоваться белым. И не прочь разморозить морозилку.

Ледогенератор? Неслыханно. Большая модель для большой семьи? Забудь это.

Сейчас холодильники могут показаться не самым весомым из экономических показателей. Но проблемы с производством таких основных потребительских товаров постоянно терзают советскую экономику.Например, опубликованные данные, хотя и неофициальные, показывают, что в 1 из 10 советских домохозяйств по-прежнему нет холодильника.

Советский лидер Юрий Андропов говорит, что неспособность экономики удовлетворить потребности потребителей вызывает «недовольство среди населения».

Это мягко говоря. Мало что так раздражает советских граждан, как необходимость мириться с явно некачественными потребительскими товарами.

Г-н Андропов в послании только что закончившемуся пленуму ЦК Коммунистической партии написал, что одной из «неотложных задач», стоящих перед страной, является повышение доступности и качества товаров народного потребления.

Эти слова звучат правдоподобно в бесчисленных советских магазинах. Дефицит качественных товаров. Выбор минимальный. А то, что потребители могут получить, они часто не хотят.

Взгляните на статистику, которую приводит Андропов: На оптовой ярмарке товаров для отдыха и домашнего обихода покупатели, представляющие розничные магазины, «отказались покупать 500 000 телевизоров, 115 000 радиоприемников, почти 250 000 фотоаппаратов, 11/2 миллиона часов, ( и) 160 000 бытовых холодильников ».

« Это недопустимо, - писал он, - что из-за нехватки многих продуктов в продаже высококачественное сырье и первичные материалы тратятся впустую на производство продуктов, которые не продаются. , (которые) затем будут храниться на складах, и (чьи) цены неизбежно будут снижены.''

Конечно же, в углу магазина электробытовой техники стоит холодильник Inei по цене со 185 до 157 долларов. Но он всего 31/2 фута в высоту, меньше 2 футов в ширину и вмещает только охапку продуктов.

При этом модель Inei лишь немногим крупнее Vega-2e, среди наименее востребованных советских холодильников. Проблемы, связанные с его производством, даже попали на первые полосы официальной правительственной газеты «Известия».

Фактически, производство Vega-2e могло бы показаться примером централизованно планируемой экономики, пытающейся удовлетворить спонтанные потребности потребителей - и терпящей неудачу в этом процессе.

Судя по всему, потребительский спрос на холодильник практически отсутствует, и правительство объявило, что он будет снят с производства. Тем не менее, экономический план страны на 1984 год предусматривает производство еще 50 000 единиц в следующем году.

Возникает вопрос: зачем строить умирающую машину?

Иван Пудков, министр машиностроения, легкой и пищевой промышленности, бытовой техники, пояснил «Известиям», что холодильник действительно снимают с производства.

«Но, - говорит он, - вы понимаете, что это невозможно сделать за один день. Если бы мы сказали: «Пусть производство этих холодильников остановится завтра», над чем будет работать коллектив (рабочих)? »

Это очень хороший вопрос, особенно в обществе, где работают все - независимо от качества и даже необходимости их работы. Действительно, это стремление к обеспечению занятости для всех имеет свою цену - неполную занятость для многих.

Правительство объявило о новых экономических реформах, которые вступили в силу на этой неделе.Это позволяет нескольким избранным предприятиям экспериментировать с новыми методами производства, которые позволят выполнять ту же работу меньшему количеству людей. Любая экономия может быть передана в виде более высокой заработной платы.

Конечно, уволенным рабочим фактически гарантирована эквивалентная работа - или, в качестве альтернативы, переподготовка.

Другая проблема на «Пролетарском молотовом заводе», где производится Вега-2э, заключается в том, что поставки материалов происходят бессистемно, а когда партии приходят, они часто содержат некачественные материалы.Это проблема многих советских заводов. Это, конечно, разрушает производство.

«Выполнение договорных обязательств все еще далеко от совершенства», - признал министр.

И он признал, что качество полистирола, используемого внутри холодильников, «не очень высокое».

«Целую партию полистирола время от времени можно было бы вернуть поставщику, но это означало бы, что закрытие завода '', - сказал он. '' Можете ли вы представить, на что это было бы похоже? Мы попали в замкнутый круг: мы используем в холодильниках некачественный полистирол, а потом возвращаем эти холодильники.''

Правительство снова экспериментирует с реформами. Он установил график ежемесячных поставок между определенными поставщиками и заводами и заявил, что будет осуществляться строгий контроль за соблюдением требований.

Но она еще не разработала всеобъемлющего плана контроля качества - чего, по мнению западных аналитиков, крайне не хватает на большинстве советских рабочих мест.

Действительно, министр сказал рабочему Пролетарского Молоткового завода, что в официальных документах указано, «что ваша продукция довольно часто не соответствует требованиям покраски и изоляции, а деформированные двери постоянно отмечаются.. . . К своей работе надо подходить повнимательнее ».

Юрий Андропов в своем обращении к ЦК выразился иначе. По его словам, существует потребность в «дальнейшем повышении напряженности в работе».

Это повторяющаяся тема Андропова - «больше дисциплины». Но еще неизвестно, как это будет достигнуто.

«Товарищи, - писал Андропов, - все наши усилия в экономике в конечном итоге направлены на обеспечение повышения уровня жизни народа.«Любые экономические реформы можно считать успешными, только если они приведут к повышению уровня жизни», - сказал он.

На «Пролетарском молоточковом заводе» это означает прекращение производства холодильников к 1985 году и начало производства вместо них термостатов.

Кто знает, что это будет значить в таких местах, как магазин электробытовой техники?

Специальные полки для хранения яиц во всех холодильниках, а не только в некоторых? Выбор цвета? Большие размеры?

А может, минских моделей хватит на все?

Не рассчитывайте на это.

Сравнивая фактические производственные показатели 1982 г. (самые последние из имеющихся) с экономическим планом на 1984 г., оказывается, что на каждую произведенную «Минскую модель 15» приходится более 50 экземпляров других моделей, в том числе еще на один год. Кажется, незадачливая Вега-2е.

Японский инженер призывает к жизни без электричества | Окружающая среда

Не так давно мы начали использовать так много электроприборов в повседневной жизни. Первая в Японии стиральная машина "пульсаторного типа", прототип нынешних моделей, появилась на рынке в 1953 году.Его популярность резко возросла, поскольку это был удобный продукт, значительно снижавший нагрузку на домашнюю работу. Полномасштабное телевещание также началось в 1953 году. Этот год стал прецедентом для расширения использования различной бытовой техники; настолько, что позже он был назван «годом электрификации».

Среди этих новых бытовых приборов стиральная машина, холодильник и черно-белый телевизор были названы «тремя священными сокровищами» (имея в виду императорские регалии Японии, меч, зеркало и драгоценный камень), которых все так жаждали. время.С ростом доходов в результате быстрого экономического роста потребительский спрос на эту бытовую технику резко вырос. К 1973 году большинство домашних хозяйств приобрели эти 3 прибора.

Примерно с этого времени потребление электроэнергии в Японии неуклонно росло. Даже после «нефтяного шока» 1973 года потребление электроэнергии увеличилось примерно в 2,5 раза за 35 лет до 2008 года. Наиболее значительный рост произошел в потребительском / бытовом и транспортном секторах. Увеличение использования домашних хозяйств было частично связано с изменениями в социальной структуре, такими как увеличение количества домашних хозяйств, а также с изменениями в частном образе жизни, требующими все большего удобства и комфорта.Это было время «индивидуальной электрификации», когда каждый человек, а не каждое домашнее хозяйство, стал владеть набором электроприборов.

Несмотря на эти социальные тенденции, Ясуюки Фудзимура, доктор технических наук и изобретатель, пропагандировал «неэлектрический» образ жизни, намеренно избегающий использования электричества. Фраза «неэлектрический» может показаться немного непривычной, но она отличается от «антиэлектрификации», которая принципиально осуждает электричество. Эта фраза предназначена для передачи идеи о том, что можно жить счастливо и богато, наслаждаясь умеренным уровнем комфорта и удобства, независимо от электричества.

Фудзимура имеет докторскую степень. по физике и первоначально устроился на работу на крупного производителя оборудования. Он был элитным инженером, занимавшимся разработкой передовых технологий, включая машины для плазменной обработки, когенерационные системы и газовые тепловые насосы. Поворотным моментом для него стало то, что у его новорожденного сына диагностировали аллергическую астму. Как он выяснил, в то время, в 80-е годы, число детей, страдающих аллергией, резко увеличилось. Продолжая свои исследования, он узнал об экологических проблемах.Он осознал, что окружающая среда ухудшается и наносит вред здоровью детей как одна из отрицательных сторон быстрого экономического роста, подпитываемого энергичным продвижением научно-технического прогресса и стремлением к все большему удобству и комфорту.

Чтобы создать новый образ жизни, Фудзимура начал работать над темой «неэлектрические» в 2000 году. В 2003 году он основал Atelier Non-Electric и продолжает разрабатывать многие неэлектрические продукты.

Ателье Non-Electric в настоящее время расположено у подножия нагорья Насу, одного из главных курортных районов Японии на севере префектуры Тотиги.Транспорт удобен - Насу находится примерно в 150 км к северу от Токио, до него можно добраться за 90 минут на сверхскоростном поезде Тохоку.
Есть много интересных бытовых приборов, которые могут работать без электричества. Один из примеров - неэлектрический холодильник. Он использует явление, называемое радиационным охлаждением, вместе с потоками естественной конвекции воды.

Площадка площадью около 1 гектара представляет собой своего рода выставочное пространство, представляющее «полностью неэлектрическую жизнь». В неэлектрических домах используется по максимуму полова, теплоизоляционные характеристики которой не уступают стекловате.В неэлектрическом компостном туалете используется сила микроорганизмов, которые могут разлагать человеческие отходы в навоз без использования электрического насоса. В неэлектрической бане используются различные источники энергии, такие как солнечная энергия, дрова и даже мусор. Эти неэлектрические объекты расположены вокруг пруда.

Радиационное охлаждение происходит, когда инфракрасное излучение исходит от поверхности объекта, вызывая снижение его температуры. Ясной ночью инфракрасные лучи испускаются из земли в атмосферу, охлаждая воздух.Вот почему ночь в пустыне очень холодная. Большинство людей испытали на себе потоки естественной конвекции воды, когда теплая вода поднимается, а холодная вода опускается и образует лужи на самом низком уровне.

Холодильный агрегат холодильника (емкость 200 литров) выполнен из металла, обладающего высокой теплопроводностью. В качестве охлаждающей жидкости вокруг данного агрегата хранится большой объем воды (около 250 литров). Панели радиатора кладут сверху так, чтобы внутренняя поверхность панели соприкасалась с охлаждающей водой.Тепло от вещей, хранящихся в холодильном агрегате, передается металлом в окружающую воду, а тепло поднимается вверх за счет естественной конвекции. Таким образом, он передается на панель радиатора и излучается за счет радиационного охлаждения.

Система наиболее эффективна в ясную ночь, когда в воздухе меньше водяного пара. Одна ясная ночь (а иногда даже одна пасмурная ночь) каждые три дня может поддерживать температуру внутри холодильника на уровне 7-8 градусов по Цельсию даже в середине летнего дня.Этот инновационный холодильник противоречит нашему современному здравому смыслу, согласно которому вещи нельзя охлаждать без электричества.

Некоторые ценности имеют приоритет над комфортом, удобством и скоростью

Другой популярный продукт Atelier - это удобная неэлектрическая обжарочная машина для кофе. Жаровня изготовлена ​​из алюминия и имеет форму кастрюли с ручкой. Сырые зеленые кофейные зерна помещают в кастрюлю и обжаривают на газовой плите в течение трех-пяти минут, встряхивая сковороду вправо и влево.Зерна обжариваются равномерно и настолько слабо или глубоко, насколько хочет потребитель.

Процесс обжарки сырых кофейных зерен, их охлаждения, измельчения в кофемолке и заливки свежесваренного кофе в чашку занимает около 25 минут. Не многие люди хотят тратить столько времени на то, чтобы приготовить чашку кофе в современном обществе, которое требует скорости везде и всегда. На самом деле Фудзимура не ожидал многого, когда начал продавать ростеры.

Этот продукт, однако, продано около 8 500 единиц с тех пор, как он появился на рынке шесть лет назад, хотя широко не рекламировался, за исключением веб-сайта Atelier Non-Electric.

«Я думаю, это означает, что больше людей наслаждаются процессом», - говорит Фудзимура. «До сих пор в Японии люди стремились к комфорту, удобству и скорости. Но мы не всегда можем обрести счастье таким образом. Я думаю, что популярность обжарочного устройства показывает, что некоторые люди начали думать, что скорость - не всегда лучший ответ. "

Какие технологии не препятствуют устойчивости?

Хотя это очень простой инструмент, на разработку ростера ушло шесть месяцев. Кофейные зерна нужно обжаривать равномерно.Используемый материал должен обладать хорошей теплопроводностью, поэтому жарка бобов не займет много времени. Кроме того, форма должна была быть такой, чтобы сырые кофейные зерна легко катались в контейнере. Кроме того, звук вращающихся бобов должен быть приятным и приятным. «Чтобы сделать хороший неэлектрический ростер, мне нужно было проявить свою изобретательность. Таким образом, мне потребовалось полгода», - смеется Фудзимура.

«На самом деле, на разработку низкотехнологичных технологий уходит больше времени, чем на развитие высоких технологий, хотя мы склонны думать о передовых научных технологиях, когда говорим« технология », тогда как мы легкомысленно относимся к низкотехнологичным», - говорит Фуджимура.Исходя из этого ошибочного предположения, мы склонны стремиться к продуктам чрезмерно продвинутой науки и техники, которые способствуют удобству и комфорту, и поэтому мы возложили огромное бремя на окружающую среду, что привело к энергетическому кризису и другим критическим ситуациям.

С другой стороны, Fujimura не отрицает самих технологий. Его проблема связана с технологиями, которые препятствуют устойчивости. Иногда он проводит семинары по изготовлению неэлектрических холодильников, предназначенных для матерей с маленькими детьми, не занимающихся наукой.Эти неэлектрические холодильники настолько просты, что такие мамы легко могут их настроить. Мы можем исправить то, что делаем сами, когда оно сломано. По мере развития науки и технологий нам необходимо вернуть технологии, которые может создать, использовать и отремонтировать каждый. Фудзимура считает, что это один из ключей к остановке безудержной науки и техники.

Неэлектрический образ жизни, который предлагает Фудзимура, - это не просто образ жизни без электричества. Он также включает в себя его философию ведения счастливой и богатой жизни с использованием соответствующих технологий, не зависимых от энергии и денег.

Фудзимура мечтает превратить Non-Electric Atelier в тематический парк, демонстрирующий множество возможностей для развлечения, достатка и счастья, особенно в сфере жилья. Он хочет показать, что неэлектрические дома - даже если их строят непрофессионалы - прекрасны, но крепки, полезны для здоровья, потребляют мало или совсем не потребляют энергии, и, кроме того, их можно построить практически бесплатно. Он хотел бы сделать ателье своего рода выставкой жилья и считает, что это воодушевит людей молодого поколения, которые чувствуют, что не могут позволить себе владеть домом.

Осведомленность об энергетическом кризисе растет во всем мире и в Японии, где многие люди пересматривают свое энергоснабжение после Великого восточно-японского землетрясения. В этом контексте все большее значение приобретают неэлектрические технологии.

Этот продукт изначально был выпущен в Японии для устойчивого развития

Что было до холодильников, как мы хранили наши продукты?

Многие вещи мы принимаем как должное. Часто мы даже не думаем о них, пока что-то не сработает.Как холодильники. Они много работают круглые сутки, 365 дней в году без перерыва. Если нам повезет, они проживут долгие годы без сучка и задоринки. Их единственная цель? Чтобы напитки оставались холодными, а продукты - свежими или замороженными, что в конечном итоге сокращает количество посещений продуктового магазина. Итак, когда наш холодильник внезапно перестает работать или у нас отключается электричество, это отправляет нас в панический режим - что нам теперь делать?

Чем занимались люди до изобретения холодильников?

Верните часы назад в эпоху охотников-собирателей, и идея хранения продуктов не была даже мыслью.Какая бы пища ни была добыта и собрана, ее просто съели. Однако времена изменились и охота за едой уменьшилась, и людям пришлось искать способы сохранить еду свежей. Именно тогда люди начали мариновать, коптить и лечить продукты.

Как люди охлаждали еду и напитки?

Природные источники, такие как ручьи и пещеры, были отличным вариантом для охлаждения. Чем глубже пещера в земле, тем прохладнее будет воздух. Потоки также предлагали способ быстрее охладить предметы из-за текущей воды, движущейся вокруг объекта.

С течением времени разрабатывались и другие решения, включая отверстия в земле, укромные уголки в деревянных стенах и хранение в более прохладных местах, таких как подвалы, или в деревянных или глиняных контейнерах. Общественные холодильные камеры были неотъемлемой частью многих деревень для хранения мяса, фруктов и овощей. В разное время ледяные домики строились часто под землей или как изолированные здания - они использовались для хранения льда и снега, добываемого зимой, чтобы продукты оставались холодными в теплые месяцы.

Также был ящик для льда, который относился к деревянному изолированному ящику со льдом, который австралийцы называют Esky, однако мы модернизировали его, добавив в него материалы, которые обеспечивают долговечность и более холодные полости. В некоторых странах лед покупался, чтобы домашние хозяйства могли использовать ящик для льда - который представлял собой три изолированных ящика (похожих на полость холодильника) - лед помещали в верхний ящик, продукты - в середину, а лоток - внизу (для сбора воды. который неизбежно капал по мере таяния льда).

Итак, до появления холодильников люди не обязательно могли уберечь вещи от разрушения с помощью доступных технологий или природных ресурсов, поэтому они собирали их по мере необходимости.

Идея холодильника начала формироваться только в 1800-х годах, и в ближайшие столетия она станет необходимостью, которую мы знаем сегодня.

Как компания Liebherr начала работать в сфере холодильного оборудования?

Холодильное оборудование Liebherr начало свою историю на производственном предприятии в Оксенхаузене, Германия, основанном Гансом Либхерром в 1949 году.В то время, когда только 10% немецких семей имели холодильники, вернемся к сегодняшнему дню, компания Liebherr производит и продает огромное количество холодильников и винных погребов во всех уголках земного шара. Благодаря передовой немецкой инженерии компания Liebherr занимает лидирующие позиции в мире в области дизайна, инноваций и энергоэффективности.

Будьте в курсе новостей Liebherr, подписавшись на Блог Liebherr или присоединяйтесь к нам на Facebook

Энергосистема России, вместе взятые - четверг, 18 декабря 2014 г. - www.eenews.net

МОСКВА - В крупных городах России, таких как Москва или Санкт-Петербург, 30 процентов заявок на подключение к электросети отклоняются, потому что система распределительных проводов не модернизировалась десятилетиями, по словам одного эксперта по энергетике. .

Переключиться на солнечную батарею? Не так просто; по стране невозможно подключить солнечную батарею к электросети. «Технические спецификации для подачи электричества в сеть никогда не были написаны, и также нет правил, регулирующих это», - сказал другой.

Это несколько депеш из странного ретро-мира российской электросети. Работая без особых новых инвестиций со времен расцвета Советского Союза, он показывает свой возраст. Эксперты, которые изучали и работали с российской энергосистемой, описывают ее как перегруженную, малоразмерную, чудовищно неэффективную, медленно ремонтируемую и нуждающуюся в инвестициях в 750 миллиардов долларов в следующие два десятилетия.

«Централизованная энергосистема России, когда-то являвшаяся основой энергетической безопасности страны и - благодаря эффекту масштаба - гарантией дешевой электроэнергии, - сейчас находится в разгаре глубокого стратегического кризиса», - сказала Ольга Прокофьева, член правления Energy Group, консалтинговая компания в области энергетики в Санкт-Петербурге.-Петербург, говорится в электронном письме.

Никогда еще не было такой ясности, откуда возьмутся деньги. Российская экономика находится в состоянии рецессии, и на этой неделе рубль упал до исторического минимума. Западные компании, которые были основными поставщиками сети, оказались в затруднительном положении из-за продолжающегося конфликта между Западом и Россией из-за Украины ( EnergyWire , 11 декабря). В конце концов, крупнейшим экономическим победителем может стать Китай.

Самым примечательным может быть то, что российская электросеть продолжает работать из года в год, что является своего рода героизмом.

«Системный оператор в России мастерски заставляет вещи работать в данных обстоятельствах, - сказал Кристофер де Вер Уокер, российский энергетический аналитик исследовательской компании IHS. «Они чувствуют энергосистему, как доктор щупает ваш пульс. Это деды в системе, которым удалось избежать большего числа кризисов, чем могло бы быть».

Собираемся вместе ради тепла

Российская система электроснабжения в городах настолько отличается от американской, что заслуживает некоторых пояснений.

В Соединенных Штатах тепло в здании - как для комнат, так и для воды - обычно вырабатывается электрическим или газовым обогревателем, который находится на месте. Каждое здание само по себе. В большинстве российских городов и электричество, и тепло распределяются по районным системам, установленным советскими централизованными планировщиками в 1950-х и 1960-х годах и с тех пор мало изменившимся.

Российская электросеть

Российская электрическая сеть опирается на многие электростанции, которые по стандартам США далеко вышли из пенсионного возраста.Изображение предоставлено IHS.

Район, который может охватывать 2 квадратных мили или более, имеет в центре электростанцию. Почти все в России - это когенерационные установки, производящие горячую воду из тепла, оставшегося от производства электроэнергии. Проезжайте через Москву, и вы увидите эти газовые электростанции и их дымовые трубы с красными и белыми полосами, торчащими из жилых домов.

Эти районные системы, также широко использовавшиеся в Скандинавии, были достаточно эффективными, когда были построены.Но в большинстве случаев в России за последние десятилетия не было значительных обновлений. По словам итальянского эксперта по электрическим системам управления Джангидо Пиани, 20 лет проработавшего в России, трубы протекают и не имеют изоляции.

Вода, покидающая растение, - это точно такая же вода, которая проходит через радиатор в гостиной, не говоря уже о душе и кухонной раковине, и делает близость к электростанции определяющей чертой повседневной жизни.

В многоквартирной башне, расположенной недалеко от завода, через радиаторы течет почти кипящая вода, излучающая столько тепла, что жителю, возможно, придется открыть окна, чтобы увидеть январскую зиму, чтобы остыть.По словам Пиани, тем, кто находится далеко или в старых, плохо изолированных квартирах, может потребоваться включить электрический обогреватель, чтобы согреться.

Электросеть советских времен выходит из строя капиталистам

Городские электрические сети в России были построены между 1950-ми и 1970-ми годами, чтобы обслуживать экономику с небольшим объемом торговли и постоянной, скромной потребностью в электроэнергии, объяснил Пиани.

Но волна процветания в России в конце 1990-х - начале 2000-х принесла в дома большое количество розеток, таких как телевизоры и холодильники.Деньги также привели к появлению новых потребителей энергии в центре города, таких как рестораны, торговые центры, театры и световые рекламные щиты, спрос на которые колеблется, чего советские планировщики никогда не предвидели.

Но сеть местных проводов, известная как распределительная сеть, не успевала. В результате новые предприятия сталкиваются с жестким потолком поставок электроэнергии, и единственным выходом является долгое ожидание или взятка.

«В среднем 30 процентов заявок на подключение к сети остаются неудовлетворенными, и многие из них переносят сроки», - сказала Прокофьева.Ее утверждение не могло быть подтверждено независимо.

Воздействие на экономическое развитие может быть огромным. В 2010 году шведский мебельный гигант Ikea уволил двух своих руководителей за то, что они позволили подрядчику предлагать взятки за электроэнергию в новых магазинах в Санкт-Петербурге. Скандал остановил экспансию ритейлера в России.

Слабая система проводов - наиболее очевидный признак того, что городская сеть попала во временную деформацию. В то время как большие города, такие как Москва и Санкт-Петербург,По словам Пиани, в Петербурге используются современные цифровые распределительные устройства, а небольшие города - это возврат к 1960-м и 1970-м годам, когда региональные офисы размещают заказы на электроэнергию по телефону и отслеживают изменения в сети с помощью маркеров на бумажных картах.

Суровая и продолжительная русская зима неразрывно связана с ледниковыми темпами обновления.

Ремонт может проводиться только в короткий теплый сезон с мая по октябрь, сказал Пиани, и в течение этого периода операторы сети сосредоточены на том, чтобы избежать отключения электроэнергии, а не на улучшении обслуживания.

Несмотря на старое оборудование, большие города России в большинстве своем избегали отключений электроэнергии. Волна жары в Москве вызвала такую ​​волну в 2005 году, а иногда особенно холодный зимний день приводит к отключению электричества некоторых потребителей, даже если критически важная инфраструктура, такая как железная дорога и метро, ​​продолжает работать.

Надежность - «цель №1, №2 и №3», - сказал Пиани. «Это имеет смысл, когда вы думаете о зиме в России. Отключение электроэнергии зимой было бы настоящим вопросом жизни и смерти.«

В целом, это складывается в систему с эпической неэффективностью. По словам аналитиков, потребление газа на единицу произведенной электроэнергии на 30-50 процентов выше, чем в развитых странах. Международное энергетическое агентство сообщило, что энергоемкость Российская экономика в два раза превышает средний показатель по странам-участницам.

Но поскольку Россия ежегодно производит большие объемы природного газа, мало стимулов для изменений. "Сегодня российские электростанции превращают относительно дешевый газ в дорогую электроэнергию", - прокофьева. сказал.

Феррари посреди поля

В то время как Россия в целом имеет достаточный запас электронов, многие из ее крупных электростанций находятся не в том месте.

Энергия Красной площади

Пар от электростанции поднимается над Красной площадью в Москве. В большинстве российских городов и электричество, и тепло распределяются по районным системам советской эпохи, а заводы разбросаны по городам. Фото Михаила Метцеля, любезно предоставлено AP Images.

Многие из них были специально построены для обслуживания огромных заводов, таких как нефтяные заводы или алюминиевые заводы, которые располагались на пустынных просторах сельской местности.Теперь, когда потребительская экономика сместила спрос на электроэнергию в сторону города, многие из этих генераторов находятся в сотнях или тысячах миль от потребителей, что приводит к проблемам с перегрузками.

«Это как Ferrari посреди поля», - сказал де Вер Уокер. «Ничего хорошего, если ты не можешь никуда ездить на нем».

Де Вере Уокер использовал Google Планета Земля для нанесения на карту российских электростанций и линий электропередачи и заметил зияющую брешь.

Несколько линий электропередачи пересекают живот страны между Западом и Востоком.По его словам, большинство из них идут неэффективно вниз в Казахстан и вверх в другую половину, что является наследием того времени, когда эта страна была советским государством.

В Сибири и на Дальнем Востоке, где проживает 20 миллионов человек, часто нет подключения к общенациональной электросети. Вместо этого пользователи полагаются на дизельное топливо, которое привозят на грузовике, лодке или даже вертолете. По словам Прокофьевой, правительства этих разрозненных предприятий могут тратить более половины своего бюджета на топливо.

«В Сибири и на Дальнем Востоке люди говорят:« Там, где нет дороги, нет сети », - сказал Алексей Волостнов, аналитик Frost & Sullivan в Москве.«А во многих областях вообще нет дорог».

По мере того, как Запад отступает, Китай перемещается в

Электроэнергетический сектор России в значительной степени зависит от западных компаний в плане своего оборудования и услуг. Волостнов подсчитал, что 85 процентов оборудования закупается из-за границы, а большая часть остального производится теми же компаниями, только на российских заводах.

Санкции, введенные Европой и США в отношении российского энергетического сектора, не блокируют эти продажи, поскольку они нацелены на нефтегазовый сектор, а не на электроэнергию.Но они все равно вызывают озноб.

Крупнейшие игроки в электроэнергетике - западные конгломераты со многими направлениями бизнеса - находятся в неудобном положении, отказывая в продажах нефтегазовому сектору, пытаясь при этом уговорить других. Немецкая компания Siemens столкнулась с 30-процентным падением заказов в России и недавно отказалась от строительства поездов для московского метро.

«Компании должны идти по очень тонкой грани и следить за тем, чтобы они не попадали под санкции, и это заставляет их более нерешительно участвовать в проектах и ​​играть свою роль в России», - сказал Эдгар ван дер Меер. аналитик канадской аналитической фирмы NRG Expert.«Когда дойдет до точки, когда затраты на ведение бизнеса в России станут слишком высокими по сравнению с прибылью, мы увидим, как они уйдут».

Фирмы, попавшие в эту связь, могут включать General Electric Co. из США, ABB из Швейцарии и Schneider Electric SE из Франции. Между тем, европейские гиганты, такие как E.ON из Германии и Enel из Италии, эксплуатируют электростанции в России.

«Ситуация стала намного тяжелее для экспатов и иностранцев, - сказал Пиани, который в начале этого года закончил два десятилетия работы в России и теперь является аффилированным лицом Университета прикладных наук Верхней Австрии.«Доверие и потенциал, который был создан за последние 10 или 20 лет, почти исчез».

Однако пока мало признаков того, что западные компании уходят из российского электроэнергетического бизнеса.

«Мы продолжаем наш бизнес в рамках существующей стратегии и в полном соответствии с законом», - заявила пресс-секретарь Schneider Electric Вероник Роке Монтегон в электронном письме. Schneider Electric в последние годы вложила значительные средства в Россию и считает ее четвертым по величине рынком.

Если не считать санкций, западные поставщики сталкиваются с ухудшающейся экономикой внутри России. Падение цен на нефть оказывает огромное влияние на российскую экономику, которая считает нефть основным экспортным товаром, а из-за падения курса рубля российским компаниям становится дороже покупать западное оборудование.

«Поскольку большая часть продаж оборудования поступает от местного производства, обесценивание местной валюты не так сильно сказывается. Однако на некоторые продукты нашей линейки мы будем повышать цены в рублях, как и все другие международные компании», - написал Роке Монтегон.

По мере того, как неопределенность мешает отношениям с Западом, Китай вступает в разрыв. По словам Волостнова, наряду с крупными сделками по экспорту природного газа в Китай и строительству Китаем крупных гидроэлектростанций в России китайские поставщики электросетей надеются на расширение здесь, в том числе NR Electric и Shandong Electric Power Engineering Consulting Institute Corp.

Заключаемые сделки часто заключаются на выгодных для Китая условиях, финансируемых через китайские банки, и с требованиями к использованию китайского оборудования, что может оттеснить западные компании на второй план, даже если оборудование может быть не такого высокого качества, как в Китае. Запад.

«Многие из этих компаний привыкли к оборудованию GE или Siemens, но получение X суммы денег из Китая может означать, что вам нужно отказаться от этого», - сказал де Вер Уокер. «Когда ваши деньги связаны с оборудованием, и вам нужно оборудование, у нищих не может быть выбора».

Тусклый свет для солнца и штиль для ветра

В Соединенных Штатах разговор о модернизации сети неотделим от разговора о возобновляемых источниках энергии, который в той или иной степени принимается во всех штатах.В России этот разговор только начался.

При бывшем президенте Дмитрии Медведеве центральное правительство поставило цель обеспечить проникновение возобновляемых источников энергии на 4,5 процента к 2020 году. Но большинство наблюдателей сходятся во мнении, что Россия не сможет достичь этой цели, поскольку правила, поощряющие инвестиции в солнечную и ветряную энергетику. , геотермальная энергия и биотопливо появляются медленно и прерывисто.

Например, по словам Пиани, подключить солнечную панель к российской электросети невозможно ни с юридической, ни с технической точки зрения, потому что спецификаций и правил, которые сделали бы это возможным, просто не существует.

Частично проблема носит практический характер: солнце регулярно светит только в узкой полосе на юге России, а лучшие ветровые ресурсы находятся около Полярного круга, более чем в тысяче миль от населенных пунктов на западе.

И у правительства, которое получает более половины своих доходов от нефти, меньше причин искать альтернативы.

Россия, экономика которой на 60 процентов более углеродоемка, чем другие развитые страны, имеет энергосистему, генерация которой более чем на 60 процентов принадлежит или контролируется Кремлем.По словам аналитиков, центральное правительство также контролирует большую часть инфраструктуры передачи электроэнергии.

Лампочка в конце туннеля

Из этой ужасной ситуации появляется несколько лучей оптимизма.

Одна из проблем, о которой часто говорят российские официальные лица, заключается в том, что новая изоляция России от Запада побудит страну использовать свои глубокие источники технических талантов и обрести промышленное возрождение.

В электроэнергетическом бизнесе, по словам де Вер Уокер, будет трудный подъем.Большая часть российской промышленной базы и знаний по электросетям принадлежала компаниям, исчезнувшим вместе с Советским Союзом. «По большей части им придется начинать с нуля, и это не произойдет в одночасье. На это уйдут годы и годы. И большая часть их электросетей сейчас нуждается в обновлении», - сказал он.

Другое направление мышления, отличное от первого, состоит в том, что ситуация с электроснабжением становится настолько плохой, что промышленные предприятия и, возможно, сообщества на Востоке и в Сибири могут взять дело в свои руки и ввести в эксплуатацию свои собственные малые электростанции.

«В ближайшие годы массовый отказ потребителей энергии от централизованных энергетических услуг в пользу их собственных, независимых энергетических проектов может стать необратимым», - заявила Прокофьева в электронном письме.

Возможно, это уже происходит. Финская компания Dega Group работает с E.ON над созданием автономных энергосистем в России. Внедрение подобных систем может вызвать появление на рынке самых передовых продуктов, пользующихся спросом на Западе, таких как микросети, солнечная энергия, топливные элементы и накопители энергии.

Третий аргумент заключается в том, что статус России последней пришедшей означает, что она могла бы восстановить свою сеть довольно быстро, поскольку она использует преимущества новых технологий, которые проверяются в других местах. «Россия знает, что это решили другие страны», - сказал Пиани. «Им не нужно изобретать велосипед с самого начала».

Или, может быть, проблема все-таки не так безнадежна. Де Вер Уокер заметил, что там, где американский инженер может увидеть генератор на грани отказа, русский может увидеть генератор, который может быть порчен еще 15 лет.

«Мы должны быть осторожны, чтобы не накладывать нашу философию, наше мышление, наши измерения успеха или неудачи на их чувство успеха», - сказал де Вер Уокер. «Потому что они думают, что могут поддерживать работу системы».

Безопасность пищевых продуктов и воды во время перебоев в подаче электроэнергии и наводнений

Распечатать и поделиться (PDF: 3 МБ)

Испанский (Español)

En Français

Посмотреть видео

Знайте, какие меры предосторожности следует принимать до, во время и после отключения электроэнергии.

Чрезвычайные ситуации могут произойти, особенно при экстремальных погодных условиях. Когда они это сделают, лучшая стратегия - это уже иметь план. Это включает в себя знание необходимых мер предосторожности в отношении безопасности пищевых продуктов до, во время и после отключения электроэнергии, а также подготовку к безопасному обращению с продуктами питания и водой в случае наводнения.

Примечание. Местные официальные лица уведомят вас о любой эвакуации или чрезвычайном положении.

Вернуться на главную страницу защиты продуктов питания и воды во время штормов


Подготовьтесь к аварийным ситуациям с электросетью

  1. Убедитесь, что у вас есть приборные термометры в холодильнике и в морозильной камере .
    • Убедитесь, что температура в морозильной камере не ниже 0 ° F , а в холодильнике не ниже 40 ° F .
    • В случае отключения электроэнергии термометры прибора покажут температуру в холодильнике и морозильной камере, чтобы помочь вам определить, безопасна ли еда.
  2. Контейнеры для замораживания воды для льда, чтобы продукты оставались холодными в морозильной камере, холодильнике или холодильниках на случай отключения электричества.Если ваша обычная вода загрязнена или недоступна, тающий лед также будет поставлять питьевую воду.
  3. Заморозьте охлажденные продукты , например, остатки еды, молоко, свежее мясо и птицу, которые могут вам не понадобиться немедленно. Это помогает дольше сохранять их при безопасной температуре.
  4. Сгруппировать продукты вместе в морозильной камере. Это помогает пище дольше оставаться холодной.
  5. Имейте под рукой охладители , чтобы охлажденные продукты оставались холодными, если электричество будет отключено более 4 часов.
  6. Купите или сделайте заранее кубиков льда и заранее заморозьте пакетов с гелем . Храните все это в морозильной камере для будущего использования в холодильнике или холодильниках.
  7. Обратитесь к местным источникам, чтобы узнать, где можно купить сухой лед и блочный лед на случай, если он понадобится.
  8. Храните продукты на полках , которые будут надежно защищены от зараженной воды в случае затопления.
  9. Убедитесь, что у вас есть запас воды в бутылках , хранящийся там, где она будет максимально защищена от затопления.Если вода в бутылках имеет запах, не пейте и не используйте ее. Вместо этого утилизируйте ее или, если возможно, позвоните своему поставщику бутилированной воды, чтобы договориться о замене.

Во время чрезвычайной ситуации, если вы используете контейнеры для пищевых продуктов или напитков для хранения непищевых веществ, таких как бензин, утилизируйте их после использования и не перерабатывайте , а .

Отключение электроэнергии: во время

и после

Когда отключится электричество. . .

Вот основные советы по обеспечению безопасности пищевых продуктов:

  1. Держите дверцы холодильника и морозильника закрытыми как можно дольше, чтобы поддерживать низкую температуру.
    • Холодильник будет хранить продукты холодными в течение примерно 4 часов , если он не открыт.
    • Полностью морозильная камера будет поддерживать температуру примерно 48 часов (24 часа, если она наполовину заполнена), если дверца остается закрытой.
  2. Купите сухой или блок льда , чтобы холодильник оставался как можно более холодным, если электричество будет отключено на длительный период времени. Пятьдесят фунтов сухого льда должны поддерживать морозильную камеру объемом 18 кубических футов в холоде в течение двух дней.
  3. Если вы планируете есть охлажденное или замороженное мясо, птицу, рыбу или яйца, пока они все еще находятся при безопасной температуре, важно, чтобы каждый продукт был тщательно приготовлен до безопасной минимальной внутренней температуры , чтобы гарантировать, что любые бактерии пищевого происхождения, которые могут присутствовать уничтожены. Однако, если в какой-то момент еда была выше 40 ° F в течение 2 часов или более (или 1 часа, если температура выше 90 ° F) - выбросьте ее .

После восстановления питания. . .

Определите безопасность вашей еды:

  1. Если термометр прибора хранился в морозильной камере, проверьте температуру , когда снова включится питание.Если термометр морозильной камеры показывает 40 ° F или ниже, продукты безопасны и могут быть повторно заморожены.
  2. Если термометр не хранился в морозильной камере, проверяет каждую упаковку продуктов питания, чтобы определить ее безопасность. Вы не можете полагаться на внешний вид или запах. Если продукт все еще содержит кристаллы льда или его температура составляет 40 ° F или ниже, его можно снова заморозить или приготовить.
  3. Если электричество было отключено не более чем на 4 часа , охлажденные продукты должны быть безопасными, пока двери оставались закрытыми.Когда питание снова включится, проверьте температуру в холодильнике или в продуктах. Выбросьте все скоропортящиеся продукты (например, мясо, птицу, морепродукты, молоко, яйца или остатки), которые хранились в холодильнике при температуре выше 40 ° F в течение 4 часов или более. Скоропортящиеся продукты с температурой 45 ° F или ниже (измеренной с помощью пищевого термометра) должны быть безопасными, но их следует приготовить и употребить как можно скорее.

Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица, морепродукты, молоко и яйца, которые не хранятся в надлежащем охлаждении или заморозке, могут вызвать болезнь при употреблении, даже если они тщательно приготовлены.

Если происходит наводнение

Будьте готовы безопасно обращаться с едой и водой в случае затопления.

Держите воду в безопасности

Выполните следующие действия, чтобы сохранить Ваш БЕЗОПАСНОСТЬ ВОДЫ во время и после наводнения .

  1. Используйте воду только из безопасного источника для питья, мытья или приготовления пищи.
  2. Используйте воду в бутылках , которая не подвергалась воздействию паводковых вод, если таковая имеется.
  3. Если у вас нет воды в бутылках, следует вскипятить или продезинфицировать воду , чтобы сделать ее безопасной. (см. шаги ниже)
  4. Если у вас есть колодец , который был затоплен, вода должна быть проверена и продезинфицирована после того, как паводковые воды отступят. Если вы подозреваете, что ваш колодец может быть заражен, обратитесь в местный или государственный департамент здравоохранения или к агенту по распространению сельскохозяйственных знаний за конкретным советом.

Как вскипятить или продезинфицировать воду, чтобы сделать ее безопасной

Если вода мутная, сначала отфильтруйте ее через чистую ткань или дайте ей отстояться, а затем слейте чистую воду для кипячения / дезинфекции.Затем выполните одну из этих двух процедур:

Кипячение

Кипящая вода убивает большинство видов болезнетворных организмов, которые могут там присутствовать.

  1. Кипятите воду в течение 1 минуты.
  2. Дайте остыть и храните в чистых емкостях с крышками.

Дезинфекция отбеливателем

Отбеливатель убивает некоторые, но не все виды болезнетворных организмов, которые могут находиться в воде.

  • Добавьте 1/8 чайной ложки (или 8 капель) домашних хозяйств без запаха (5.25% концентрации) жидкого отбеливателя на каждый галлон воды.
  • Хорошо перемешайте и дайте постоять 30 минут, прежде чем использовать.
  • Дезинфицированную воду хранить в чистых емкостях с крышками.

Сохранение безопасности пищевых продуктов

Выполните следующие действия, чтобы сохранить БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТАНИЯ во время и после наводнения. .

  1. Не ешьте любую пищу, которая могла контактировать с паводковой водой.
  2. Выбросьте любые продукты питания и напитки , кроме , в водонепроницаемом контейнере , если есть вероятность контакта с паводковой водой.
    • Водонепроницаемые контейнеры для пищевых продуктов включают неповрежденные продукты промышленного приготовления в цельнометаллических банках и «ретортных пакетах» (например, гибкие, стабильные при хранении пакеты для сока или морепродуктов).
    • Емкости для пищевых продуктов, которые являются , а не водонепроницаемыми, включают контейнеры с завинчивающимися крышками, защелкивающимися крышками, откидными крышками и гофрированными крышками.
    • Также выбросьте картонные коробки для сока / молока / детского питания и домашние консервы, если они попали в контакт с паводковой водой, поскольку их невозможно эффективно очистить и продезинфицировать.
  3. Выбросьте продукты в поврежденных банках . Поврежденные банки - это банки с набуханием, утечкой, проколами, отверстиями, трещинами, обширной глубокой ржавчиной или раздавливанием / вмятинами, которые достаточно серьезны, чтобы предотвратить нормальное штабелирование или открывание с помощью ручного открывателя колесного типа. См. В рамке на следующей странице шаги по очистке / сохранению неповрежденных пакетов.
  4. Тщательно вымойте металлические сковороды, керамическую посуду и посуду (включая консервные ножи) водой с мылом, используя горячую воду, если таковая имеется.Промойте, а затем продезинфицируйте их, кипятя в чистой воде или погрузив на 15 минут в раствор из 1 столовой ложки бытового отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%) на галлон воды.
  5. Тщательно вымойте столешницы водой с мылом, если возможно, горячей водой. Промойте, а затем продезинфицируйте, нанеся раствор из 1 столовой ложки жидкого отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%) на галлон воды. Дайте высохнуть на воздухе.

Как спасти неповрежденные пищевые пакеты, подвергшиеся воздействию паводковой воды

Неповрежденные продукты , готовые промышленные продукты в цельнометаллических банках и «ретортные пакеты» (например, гибкие, стабильные при хранении пакеты для сока или морепродуктов) можно сохранить, если следовать этой процедуре.

  1. Удалите этикетки, если они съемные, так как они могут содержать грязь и бактерии.
  2. Очистите щеткой или вытрите грязь или ил.
  3. Тщательно вымойте банки или ретортные пакеты водой с мылом, используя горячую воду, если таковая имеется.
  4. Промойте банки или ретортные пакеты водой, безопасной для питья, если таковая имеется, поскольку грязь или остатки мыла снижают эффективность очистки от хлора.
  5. Продезинфицируйте банки и ретортные пакеты путем погружения одним из двух следующих способов:
    • Поместите в воду, дайте воде закипеть и продолжайте кипятить в течение 2 минут.
    • Поместите в раствор 1 стакан (8 унций / 250 мл) бытового отбеливателя без запаха (концентрация 5,25%), смешанный с 5 галлонами воды, и замочите на 15 минут.
  6. Перед открытием или хранением банок или ретортных пакетов просушите воздухом не менее 1 часа.
  7. Если этикетки были съемными, то повторно промаркируйте банки или ретортные пакеты, включая дату истечения срока годности, с помощью перманентного маркера.

Пищевые продукты в восстановленных банках или ретортных пакетах следует использовать как можно скорее после этого.

Насадка для детского питания

Для младенцев попробуйте использовать приготовленные консервированные детские смеси, которые не требуют добавления воды. В противном случае разведите любую концентрированную детскую смесь в отремонтированных цельнометаллических емкостях чистой питьевой водой.

О болезнях пищевого происхождения

Знайте симптомы

Употребление в пищу опасных бактерий пищевого происхождения обычно вызывает заболевание в течение 1-3 дней после употребления зараженной пищи. Однако тошнота также может возникнуть в течение 20 минут или до 6 недель спустя.Хотя большинство людей выздоравливают от болезни пищевого происхождения в течение короткого периода времени, у некоторых могут развиться хронические, серьезные или даже опасные для жизни проблемы со здоровьем.

Болезни пищевого происхождения иногда можно спутать с другими заболеваниями, имеющими аналогичные симптомы. Симптомы болезней пищевого происхождения могут включать:

  • Рвота, диарея и боль в животе
  • Гриппоподобные симптомы, такие как лихорадка, головная боль и ломота в теле

Принять меры

Если вы считаете, что вы или член вашей семьи страдаете пищевым заболеванием, немедленно обратитесь к своему лечащему врачу .Кроме того, сообщите в FDA о подозрении на заболевание пищевого происхождения одним из следующих способов:

Связанные ресурсы

ПОСМОТРЕТЬ видео о безопасности пищевых продуктов при отключениях электроэнергии

холодильник

Холодильник (часто для краткости называемый «холодильник ») представляет собой охлаждающее устройство, содержащее теплоизолированный отсек и механизм для передачи тепла от него во внешнюю среду, охлаждая содержимое до температуры ниже окружающей.Холодильники широко используются для хранения продуктов, портящихся при температуре окружающей среды; порча из-за роста бактерий и других процессов происходит намного медленнее при низких температурах. Устройство, называемое «холодильником», поддерживает температуру на несколько градусов выше точки замерзания воды; аналогичное устройство, которое поддерживает температуру ниже точки замерзания воды, называется «морозильник ». Холодильник - относительно современное изобретение среди кухонной техники. Он заменил обычный ледяной ящик, который находился снаружи почти полтора века назад, и иногда его до сих пор называют «ледником».

Морозильные камеры хранят их содержимое, обычно продукты питания, в замороженном виде. Их используют как в домашнем хозяйстве, так и в коммерческих целях. Большинство морозильных камер работают при температуре около -18 ° C (0 ° F). Бытовые морозильные камеры могут быть включены как отделение в холодильнике с одним и тем же механизмом или с отдельным механизмом, или могут быть автономными. Бытовые морозильные камеры обычно представляют собой вертикальные блоки, напоминающие холодильники, или сундуки, напоминающие вертикальные блоки, положенные на спину. Многие современные морозильные камеры оснащены льдогенератором.

Коммерческие холодильники и морозильники, известные под многими другими названиями, использовались в течение почти 40 лет до появления обычных домашних моделей. Они использовали системы токсичного аммиачного газа, что делало их небезопасными для домашнего использования. Практические бытовые холодильники были представлены в 1915 году и получили более широкое признание в Соединенных Штатах в 1930-х годах, когда цены упали и появились нетоксичные, негорючие синтетические хладагенты, такие как фреон или R-12. Примечательно, что, хотя к 1930-м годам 60% домашних хозяйств в США имели холодильники, только 40 лет спустя, в 1970-х, холодильники достигли такого же уровня распространения в Соединенном Королевстве.[1]

Рекомендуемые дополнительные знания

История холодильника

См. Также: Хронология низкотемпературной техники

До изобретения холодильника ледники использовались для обеспечения прохлады в течение большей части года. Эти сооружения в основном строились и использовались в древней Персии (Иран).Расположенные возле пресноводных озер или покрытые снегом и льдом зимой, когда-то они были очень распространены. Использование окружающей среды для охлаждения пищевых продуктов по-прежнему широко распространено. На горных склонах спуск с тающего снега выше - удобный способ охладить напитки, а в зимние месяцы достаточно просто поставить молоко за окном, чтобы значительно продлить срок его службы.

Первое известное искусственное охлаждение было продемонстрировано Уильямом Калленом в Университете Глазго в 1748 году и основывалось на процессе охлаждения с компрессией пара, объясненном Майклом Фарадеем.В период с 1805 года, когда Оливер Эванс разработал первую холодильную машину, в которой вместо жидкости использовался пар, и до 1902 года, когда Уиллис Хэвиланд Кэрриер продемонстрировал первый кондиционер, множество изобретателей внесли множество небольших достижений в охлаждающее оборудование. В 1850 или 1851 году доктор Джон Горри продемонстрировал льдогенератор. В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон ввел парокомпрессионное охлаждение в пивоваренную и мясную промышленность. Абсорбционный холодильник был изобретен Бальцаром фон Платеном и Карлом Мунтерсом в 1922 году, когда они были еще студентами Королевского технологического института в Стокгольме, Швеция.Он приобрел всемирный успех и был коммерциализирован компанией Electrolux. Среди других пионеров были Шарль Телье, Дэвид Бойль и Рауль Пикте. В начале 20-го века около половины домашних хозяйств в Соединенных Штатах полагались на тающий лед (и морозильную камеру), чтобы хранить продукты в холодном состоянии, в то время как оставшаяся половина вообще не имела охлаждаемых хранилищ. Лед, используемый для домашнего хранения, был дорогим, потому что лед приходилось вырезать из зимних прудов (или производить механическим способом), хранить централизованно до тех пор, пока он не понадобится, и регулярно доставлять.

В нескольких исключительных случаях системы механического охлаждения были адаптированы к началу 20 века для использования в домах очень богатых людей и могли использоваться для охлаждения как жилых помещений, так и помещений для хранения продуктов. Одна из первых систем была установлена ​​в особняке Уолтера Пирса, руководителя нефтяной компании. [1]

Марсель Аудиффрен из Франции отстаивал идею холодильной машины для охлаждения и хранения продуктов в домашних условиях. Его патенты в США, выданные в 1895 и 1908 годах, были приобретены американской компанией Audiffren Refrigerating Machine Company.Машины, основанные на процессе производства двуокиси серы Audiffren, производились General Electric в Форт-Уэйне, штат Индиана, и продавались компанией Johns-Manville. Первый экземпляр был продан в 1911 году. Машины Audiffren были дорогими, продавались по цене около 1000 долларов, что примерно вдвое превышало стоимость автомобиля в то время.

General Electric стремилась разработать собственные холодильники, и в 1915 году первая установка Guardian была собрана в прачечной на заднем дворе как предшественник Frigidaire.В 1916 году Kelvinator и Servel выпустили два устройства среди конкурирующих моделей. К 1920 году это число увеличилось до 200. В 1918 году у Kelvinator была модель с автоматическим управлением.

Эти бытовые блоки обычно требовали установки механических частей, двигателя и компрессора в подвале или соседней комнате, в то время как холодильная камера располагалась на кухне. Была модель 1922 года, которая состояла из деревянной холодильной камеры, компрессора с водяным охлаждением, поддона для кубиков льда и отсека объемом 9 кубических футов за 714 долларов.(Ford Model-T 1922 года стоил около 450 долларов). В 1923 году компания Frigidaire представила первый автономный агрегат. Примерно в то же время начали появляться металлические шкафы, покрытые фарфором. Подносы для кубиков льда появлялись все чаще и чаще в течение 1920-х годов; до этого времени замораживание не было функцией современного холодильника.

Первым холодильником, получившим широкое распространение, был холодильник General Electric «Monitor-Top», представленный в 1927 году. Компрессор, выделявший значительное количество тепла, был размещен над шкафом и окружен декоративным кольцом.Произведено более 1000000 единиц. В этих холодильниках в качестве хладагента использовался диоксид серы или метилформиат. Многие агрегаты работают и сегодня. Введение фреона расширило рынок холодильников в 1930-х годах, а морозильные камеры стали немного более распространенными и востребованными в 1940-х годах. Бытовые устройства не пошли в массовое производство до окончания Второй мировой войны. 1950-е и 60-е годы ознаменовались техническими достижениями, такими как автоматическое размораживание и автоматическое приготовление льда. Разработки 1970-х и 80-х годов привели к появлению более эффективных холодильников, а экологические проблемы запретили использование хладагентов CFC (фреона), используемых в закрытых системах.

Раньше холодильники потребляли больше энергии, чем любые другие бытовые приборы, но за последние двадцать лет были сделаны большие успехи в повышении энергоэффективности холодильников. Текущие модели, соответствующие требованиям Energy Star, потребляют на 50 процентов меньше энергии, чем модели, выпущенные до 1993 года. [2]

Ранние модели холодильников (1916 года и последующие годы) имели холодную камеру для лотков для кубиков льда. Успешная переработка свежих овощей методом замораживания началась в конце 1920-х годов компанией Postum (предшественник General Foods), которая приобрела эту технологию, когда купила права на успешные методы заморозки свежих овощей Кларенса Бердси.

Первый успешный пример преимуществ замороженных продуктов произошел, когда наследница General Foods Марджори Мерривезер Пост (в то время жена Джозефа Э. Дэвиса, посла США в Советском Союзе) установила морозильные камеры коммерческого класса в Спасо-Хаус (посольство США) в Москве. перед приездом Дэвисов. Пост, опасаясь безопасности пищевой промышленности, наблюдаемой в СССР, затем полностью укомплектовал морозильные камеры продуктами, полученными из подразделения General Foods Birdseye. Магазины замороженных продуктов позволили Дэвисам щедро угощать и продавать свежие замороженные продукты, которые в противном случае были бы не в сезон.По возвращении из Москвы Пост (которая возобновила свою девичью фамилию после развода с Дэвисом) направила General Foods на рынок замороженных продуктов в высококлассных ресторанах.

В 1940 году в Соединенных Штатах Америки появились бытовые морозильные камеры, и замороженные продукты стали превращаться из роскоши в необходимость.

Как работает холодильник

Основная статья: охлаждение

Холодильники работают за счет тепловых насосов, работающих в холодильном цикле.Промышленный холодильник - это просто холодильник, используемый в промышленных условиях, обычно в ресторане или супермаркете. Они могут состоять либо только из охлаждающего отделения (более крупный холодильник), либо только из морозильного отделения (морозильная камера), либо содержать и то, и другое. В отрасли есть прозвища для этих устройств, а также иногда их называют «холодным ящиком» или «проходной». Сдвоенный отсек был коммерчески представлен General Electric в 1939 году.

Цикл сжатия пара используется в большинстве бытовых холодильников.В этом цикле циркулирующий хладагент, такой как фреон, входит в компрессор в виде пара при его температуре кипения. Пар сжимается и выходит из компрессора в виде перегретого пара. Перегретый пар проходит через часть конденсатора, который устраняет перегрев за счет охлаждения пара. Пар проходит через остальную часть конденсатора и конденсируется в жидкость при температуре кипения. Насыщенный жидкий хладагент проходит через расширительный клапан, где его давление резко падает.Снижение давления приводит к мгновенному испарению и автоохлаждению части жидкости (обычно менее половины жидкости мигает). Холодный и частично испарившийся хладагент проходит через змеевик или трубки в испарителе. Там вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха в помещении по змеевику или трубам, и хладагент полностью испаряется, забирая тепло из воздуха, которое затем возвращается в отделение для пищевых продуктов. Пар хладагента возвращается на вход компрессора для завершения термодинамического цикла.

Абсорбционный холодильник работает иначе, чем компрессорный, он использует источник тепла и обычно работает более тихо.

Эффект Пельтье использует электричество непосредственно для перекачки тепла; Холодильники, использующие этот эффект, иногда используются для кемпинга или там, где шум недопустим. Они абсолютно бесшумны, но менее энергоэффективны, чем другие методы.

Другие альтернативы парокомпрессионному циклу, но не используемые в настоящее время, включают термоэмиссию, вихревую трубку, воздушный цикл, магнитное охлаждение, цикл Стирлинга, охлаждение Малона, акустическое охлаждение, импульсные трубки и системы водяного цикла. [3]

Виды бытовых холодильников

Бытовые холодильники и морозильники для хранения продуктов производятся в различных размерах. Среди самых маленьких - 4-литровый холодильник Пельтье, который, как рекламируется, вмещает 6 банок пива. Большой домашний холодильник высотой с человека может иметь ширину около 1 м и вместимость 600 л. Некоторые модели для небольших домашних хозяйств помещаются под рабочими поверхностями кухни, обычно высотой около 86 см. Холодильники можно комбинировать с морозильными камерами, устанавливая один холодильник или морозильник сверху, снизу или бок о бок.В холодильнике без настоящей морозильной камеры может быть небольшое отделение для льда. Морозильные камеры могут иметь ящики для хранения продуктов или не иметь перегородок (морозильные лари).

Холодильники и морозильники могут быть отдельно стоящими или встроенными в кухню.

Компрессорные холодильники - безусловно, самый распространенный тип; они издают заметный шум. Абсорбционные блоки или блоки Пельтье используются там, где требуется бесшумная работа; Охладители Пельтье используются в самых маленьких холодильниках, так как не имеют громоздкого механизма.

Компрессорные холодильники и холодильники Пельтье всегда работают от электричества; Абсорбционные блоки в принципе могут быть рассчитаны на питание от любого источника тепла. Доступны только газовые и двойные газовые / электрические установки.

Холодильные агрегаты для коммерческого и непищевого использования выпускаются в огромном диапазоне размеров и стилей.

Воздействие холодильника на дом

Изобретение холодильника позволило современной семье покупать, хранить, замораживать, готовить и сохранять пищевые продукты в свежем виде в течение гораздо более длительных периодов времени, чем это было возможно раньше.Для большинства семей, не имеющих большого сада, в котором можно было бы выращивать овощи и разводить скот, появление холодильника вместе с современным супермаркетом привело к значительно более разнообразному питанию и улучшению здоровья в результате улучшения питания. Молочные продукты, мясо, рыбу, птицу и овощи можно хранить в холодильнике в одном помещении на кухне (хотя сырое мясо следует хранить отдельно от других пищевых продуктов из соображений гигиены).

Холодильник позволяет семьям есть больше салатов, свежих фруктов и овощей во время еды, не имея при этом собственного сада или огорода.Экзотические продукты питания из дальних стран, которые были импортированы с помощью холодильного оборудования, можно употреблять в домашних условиях из-за наличия бытового холодильного оборудования.

Замораживание позволяет домохозяйствам покупать больше продуктов оптом, которые можно есть на досуге, в то время как оптовые закупки обеспечивают экономию средств (см. Эффект масштаба). Мороженое, популярный товар 20-го века, раньше было доступно только при поездках на большие расстояния к месту, где продукт был приготовлен свежим и его нужно было съесть на месте.Теперь это практически повсеместный продукт питания. Лед по запросу не только добавляет удовольствия от холодных напитков, но и полезен при оказании первой помощи, не говоря уже о холодных компрессах, которые можно хранить замороженными для пикников или в случае крайней необходимости.

Характеристики

Новые холодильники могут включать:

  • Автоматическое размораживание: в любом холодильнике со временем водяной пар из воздуха конденсируется на охлаждающих змеевиках в виде инея, в конечном итоге образуя толстый слой льда.Этот лед действует как изолятор, снижая эффективность охлаждения. Раньше лед удаляли путем периодического опорожнения холодильника и его выключения, чтобы лед растаял, возможно, с помощью горячей воды, подаваемой пользователем (процесс, известный как оттаивание , ). Однако в холодильнике, оборудованном для работы без замерзания, вокруг охлаждающих змеевиков установлены нагреватель и термостат. Охлаждение периодически отключается (с периодом, изменяющимся от 6 до 24 часов в зависимости от модели), и нагреватель включается до тех пор, пока температура вокруг змеевиков немного не превысит точку замерзания воды, после чего возобновляется нормальное охлаждение.Это растапливает любой иней, скопившийся вокруг змеевиков. Талая вода падает в небольшой желоб через небольшую трубу, которая стекает в поддон наверху компрессора, из которого затем испаряется в окружающий воздух за счет остаточного тепла, выделяемого при работе компрессора. [4]
  • Предупреждение о сбое питания, предупреждающее пользователя миганием индикатора температуры. Может отображаться максимальная температура, достигнутая во время сбоя питания, а также информация о том, разморозились ли замороженные продукты или могут ли они содержать вредные бактерии;
  • Охлажденная вода и лед доступны на дверной станции, поэтому дверь открывать не нужно;
  • Ролики шкафа, которые позволяют легко вращать холодильник для облегчения очистки;
  • Регулируемые полки и подносы, которые можно перемещать в соответствии с потребностями пользователя;
  • Индикатор состояния для уведомления пользователя, когда пришло время заменить фильтр для воды;
  • Внутренний контейнер для льда, который перемещает хранилище льдогенератора к дверце морозильной камеры и экономит около 60 литров (около 2 кубических футов) полезного пространства морозильной камеры.Он также съемный и помогает предотвратить засорение льдогенератора;
  • Зона охлаждения в дверных полках холодильника. Воздух из морозильной камеры направляется к дверце холодильника, чтобы лучше охладить молоко или сок, хранящиеся на дверной полке;
  • Дополнительно, не относящиеся к охлаждению, например, телевизор, радио или DVD-плеер, встроенный в дверь.

В первых морозильных камерах скапливались кристаллы льда вокруг морозильных камер. Это было результатом влажности, попавшей в устройства при открытии дверей морозильной камеры.Это нарастание инея потребовало периодического оттаивания агрегатов для поддержания их работоспособности. Достижения в области безморозного охлаждения, устраняющие задачу размораживания, были представлены в 1950-х годах. Кроме того, в ранних моделях были морозильные камеры, расположенные внутри большего холодильника, к которым можно было получить доступ, открыв дверцу холодильника, а затем внутреннюю дверцу меньшей морозильной камеры; устройства с полностью отдельной морозильной камерой были представлены в начале 1960-х годов и к середине того десятилетия стали отраслевым стандартом.

Более поздние разработки включали автоматические ледовые установки и морозильные установки с самоотделением.

Все более серьезной экологической проблемой является утилизация старых холодильников - сначала из-за того, что хладагент фреон повреждает озоновый слой, но по мере исчезновения холодильников старого поколения вызывает беспокойство разрушение изоляции, содержащей фреон. В современных холодильниках вместо фреона обычно используется хладагент под названием HFC-134a (1,2,2,2-тетрафторэтан), который не разрушает озоновый слой.

Утилизация списанных холодильников регулируется, часто требуя снятия дверей: дети, играющие в прятки, задыхались, прячась в выброшенном холодильнике. Это было особенно актуально для старых моделей, у которых были запирающиеся двери. В более современных устройствах используется магнитная дверная прокладка, которая удерживает дверь герметичной, но на самом деле ее можно открыть изнутри. Однако дети могут невольно пострадать, спрятавшись в любом выброшенном холодильнике. [5]

Температурные зоны и номинальные значения

Некоторые холодильники теперь разделены на четыре зоны для хранения различных видов продуктов:

  • -18 ° C (0 ° F) (морозильная камера)
  • 0 ° C (32 ° F) (мясо)
  • 5 ° C (40 ° F) (холодильник)
  • 10 ° C (50 ° F) (овощи)

Вместимость холодильника измеряется в литрах или кубических футах (США).Обычно объем комбинированного холодильника с морозильной камерой делится на 100 литров (3,53 кубических футов) для морозильной камеры и 140 литров (4,94 кубических футов) для холодильника, хотя эти значения сильно различаются.

Настройки температуры для холодильных и морозильных отделений часто задаются производителями произвольными числами (например, от 1 до 9, от самого теплого до самого холодного), но обычно от 2 до 8 ° C (от 36 до 46 ° F) идеально подходит для холодильного отделения и -18 ° C (0 ° F) для морозильной камеры. Некоторым холодильникам для нормальной работы требуется определенная внешняя температура (60 ° F).Это может стать проблемой при размещении холодильника на незавершенном участке, например, в гараже.

Европейские морозильные камеры и холодильники с морозильной камерой имеют четырехзвездочную систему оценки морозильных камер.