Ягода желтая как называется: Список с Фото (30+), Польза и Вред Каждой

Содержание

Желтая ягода как называется. Ягоды. Садовые, лесные, экзотические

Какие бывают съедобные дикорастущие ягоды, которые растут в лесу и на полях? В данной статье мы рассмотрим наиболее известные ягоды.

Ягоды растут в основном в теплом климате и составляют семейство диких растений. Некоторые ягоды можно есть сырыми, а некоторые из них должны быть приготовлены или обработаны, прежде чем они могут быть съедены. Преимущество ягод заключается в том, что они богаты витаминами и минералами.

Если вам известны съедобные лесные ягоды, не упомянутые в статье, просьба, написать их в комментариях!
Виды съедобных дикорастущих ягод

Существует много видов диких ягод, хотя, не все из них являются съедобными. Более обширный список видов ягод в данной статье.

Алыча:


Аро́ния черноплодная, или Черноплодная рябина : Это сильноветвящийся кустарник высотой до 3 метров. Не является близким родственником рябины. Родиной является Восточная часть Северной Америки, откуда она распространилась и в Россию. Съедобную аронию впервые начал выращивать И.В. Мичурин, он вывел ее из многочисленных опытов. Ягоды культурной рябины немного больше, чем ягоды дикорастущей аронии.


: Вечнозеленый кустарник высотой 1-5 метров. В роде имеется 450-500 видов барбариса. Распространен везде, кроме Австралии , в умеренном и субтропическом поясе. В Европе, на протяжении многих веков, ягоды использовались в кулинарных целях, как заменитель кожуры цитрусовых. Ведь ягоды барбариса богаты витамином С. Сегодня в Европе они очень редко используются. Страна, в которой они используются наиболее часто, является Иран. В Иране ягоды являются, как приправа для мяса птицы. Также из ягод можно изготавливать напитки, варенья, конфеты и пастилы.


: Боярышник представляет собой кустарник высотой 1-4 метров. Растение насчитывает около 1250 видов, распространенных в основном в Северном полушарии, главным образом в Северной Америке. Разводится как декоративное растение. Из боярышника можно приготовить различные напитки, джемы и т.д.


: Растет в хвойных и лиственных лесах. Она внешне похожа на толокнянку. Ее культивируют с успехом в различных странах. Так, например, с одной сотки получают около 50-6- килограммов ягод. Из брусники готовят начинки для конфет, морс, варенья. В медицине используют листья брусники.


: Кустарник или маленькое деревцо, которое достигает в высоту 3-10 метров. Растет в хвойных и лиственных лесах. Начинает цвести в мае-июне, а ягоды созревают только к августу-сентябрю. Природным ареалом считаются Азорские острова, Северная Африка, Западный и Северный Иран, Турция, большая часть Европы, Закавказье, в России растёт на юге Европейской части. Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита. Из ягод бузины чёрной можно варить варенье, повидло, кисели. В Англии из него делают традиционный напиток. В Швейцарии из него изготавливают сок. Также из него делают безвредный краситель и выращивают, как декоративное растение в садах и парках.

: Домашняя вишня являются производным от дикой вишни. Вкус этих вишен может быть кислым, а также сладким и сочным. Они обычно встречаются по всей Европе. У дикой вишни плоды созревают в июне. Их очень любят птицы, следовательно, вы можете увидеть птиц, слетающихся к дикой вишне. Это может быть также использован как знак съедобности ягод. После того как вы определили эти ягоды, вы также будете приходить за ними из года в год. Вы также можете сделать из этих диких вишен вишневую наливку.


: Водяника является стелющимся кустарничком длиной более 1 метра. Существует только 1 полиморфный вид. Водяника распространена по всему Северному полушарию, также присутствует в Южной Америке. Ягоды водяники на вкус не очень приятные, кислые, но хорошо утоляют жажду. Едят в свежем виде. Готовят из ягод повидло, мармелад, напитки, варенья и используют как приправу.


: Голубика – это кустарник, высотой до 1 метра. Он встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании до российского Дальнего Востока и Японии (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке - от Аляски до Ньюфаундленда и Калифорнии. Голубику очень легко спутать с черникой. У голубики стебель древеснеет почти до верхушки, в отличие от черники, и у них имеется еще ряд отличий. Из голубики делают сок, варенья, вина.

Физалис - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Физалис

Калории, ккал: 

32

Углеводы, г: 

3.9

Физалис – это многолетнее травянистое растение высотой до 1 м с одревесневающим у основания стеблем, самое крупное растение семейства пасленовых.

Отличительной особенностью всех видов физалиса является плод-ягода, заключенный в оболочку-чехольчик, похожий на бумажный китайский фонарик. Этот чехольчик образуют сросшиеся чашелистики, которые растут заметно быстрее плода, при полном созревании цвет её меняется. Цветки физалиса жёлтые, оранжевые, реже белые, иногда сиреневые (calorizator). Плод – мясистая ягода жёлто-зелёного или жёлто-оранжевого цвета, похожая на помидор, на вкус от очень приятного до жгуче-горького.

Среди множества форм и видов физалиса имеются две его съедобные формы – овощной и земляничный.

Плоды, произрастающие в средней полосе России в диком виде, не являются пригодными для употребления в пищу из-за достаточно высокого содержания токсичных веществ.

Калорийность физалиса

Калорийность физалиса составляет 32 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства физалиса

Плоды физалиса обладают антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, мочегонным, желчегонным действием. Свежие плоды и сок из них применяют при заболеваниях дыхательных путей, гипертонической болезни, дерматозах, дизентерии (калоризатор). Водный настой или отвар плодов применяют при циститах, мочекаменной болезни, гепатитах, бронхитах, отеках, асците, подагре, ревматизме, ушибах.

Отвар корней употребляется в качестве противокашлевого, болеутоляющего средства. Чай из высушенных листьев и чехликов физалиса полезен при гипертонии.

Применение физалиса

Съедобные сорта физалиса нашли применение как в кулинарии, так и в медицине. Из плодов варят варенье, делают начинки для пирогов, цукаты, готовят соусы, маринады, соления, а ягодные сорта, имеющие высокое содержание сухих веществ и сахаристость, сушат на изюм, который почти не отличается от настоящего. Сок физалиса в качестве приправы добавляется к мясу и рыбе. Из вареных плодов физалиса получается отличное украшение для тортов.

ᐉ Как называется желтая ягода

Ягоды лесные: список с названиями и фото, отличия съедобных от ядовитых, полезные свойства

Дары леса – настоящий кладезь витаминов и полезных микро- и макроэлементов, с помощью которых человек может не только разнообразить рацион, но и укрепить защитные силы организма, а также избавиться от многих заболеваний. Помимо лекарственных кореньев и трав, особой пищевой и целебной ценностью обладают лесные ягоды. Перед тем как отправиться за ними в лес, нужно тщательно изучить информацию о видах дикорастущих ягод. Благодаря фото и подробному описанию каждой разновидности, вы сможете легко отличить ядовитые ягоды от полезных.

В чем отличие съедобных ягод от несъедобных?

Определить ядовитые виды ягод можно по следующим признакам:

  1. При сборе ягод предпочтение нужно отдавать только тем кустарникам, которые облюбовали птицы и животные. Если на плодах имеются многочисленные следы их укусов, значит ягоды пригодны для употребления.
  2. Практически все виды ядовитых ягод имеют выраженный горький, вяжущий и терпкий привкус, в то время как безопасные для человека экземпляры обладают сочным кислым или сладким вкусом.
  3. Особенно ядовитыми считаются круглые ягодки небольшого размера с глянцевой черной или красной кожицей.

Список самых популярных лесных ягод

В наших лесах растет много ягод. В список наиболее популярных входят следующие названия:

Черника и ее полезные свойства

Этот низкорослый кустарник растет преимущественно в тундре и северных широтах. Излюбленные места произрастания — болота и сосновые леса. Ягоды имеют темно-синий или черный оттенок, окрашивающий (чернящий) руки и рот. Именно благодаря этому свойству растение называется черникой. Мякоть красного цвета обладает сладким сочным вкусом.

В состав ягоды входит множество ценных компонентов:

  • витамины А, В и С;
  • марганец;
  • магний;
  • кальций;
  • флавоноиды.

Благодаря содержанию таких полезных компонентов, как дубильные вещества, антоцианы и пектины, растение широко используется в медицинской и косметологической практике для:

  • остановки диареи;
  • лечения цинги, диабета, глазных заболеваний, поражений органов пищеварения;
  • ускорения заживления ожогов и язв;
  • устранения стоматитов и гингивитов;
  • омоложения кожи.

Черника поспевает в период с июля по сентябрь. Как и любые другие плоды, эту ягоду рекомендуется собирать в прохладное время суток – утром или вечером. Основным недостатком этого растения является то, что при употреблении в больших количествах оно провоцирует запоры.

Лесная малина

Считается, что в названии малины имеется древний индоевропейский корень, означающий «синий» или «черный» («мелас» с греческого языка переводится как «черный»). Этот полукустарник может достигать 2,5 метров в высоту. Излюбленные места произрастания – лесные вырубки, лесистая местность, берега рек. Обычно кусты дикорастущей малины усыпаны множеством плодов красного цвета. Однако в дикой природе можно встретить ягоды желтого и черного оттенков.

В ярко-красной мякоти волосистого плода, обладающей изысканным сладким вкусом и приятным ароматом, находится множество зернышек. В средней полосе России кустарник плодоносит с середины июля до конца августа.

В ягодах содержится много ценных компонентов:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • пентоза;
  • эфирное масло;
  • пектины;
  • белки;
  • слизь;
  • витамины А, В, С;
  • органические кислоты;
  • винный и изоамиловый спирт;
  • кетоны;
  • антоциан цианин;
  • катехины;
  • дубильные вещества.

Благодаря содержанию салициловой кислоты, это растение широко используется в народной медицине в качестве природного жаропонижающего средства при лечении простудных заболеваний. Кроме того, ягоды, которые можно в изобилии встретить в лесных чащобах, эффективно борются с симптомами невралгии и радикулита. Растение успешно применяется при болях в суставах. Для укрепления защитных сил организма рекомендуется регулярно употреблять свежую или замороженную малину.

Растение также используется в косметологии. Из его косточек получается прекрасный скраб, который мягко и эффективно отшелушивает с поверхности лица и тела ороговевшие частицы, придавая коже мягкость и сияние.

Земляника и ее целебные свойства

Какая зима обходится без баночки душистого и вкусного земляничного варенья? Земляника является одной из наиболее популярных лесных ягод. Это многолетнее травянистое растение в высоту достигает 15 см. Земляника – это ягоды красного цвета вытянутой формы с большим количеством косточек. Больше всего урожая можно собрать на открытых полянках и лесных опушках. Землянику также можно обнаружить на склонах гор и в других сухих местах, прогреваемых солнцем. Растение не переносит избытка влаги, поэтому не растет на болотах.

Обычно плоды поспевают в июне-июле, однако в северных широтах растение плодоносит вплоть до конца августа. Считается, что название этих ягод произошло от вышедшего из речевого обихода слова «земляница». Назвали ее так, потому что плоды очень близко расположены к земле.

Растение содержит много компонентов:

  • витамины А, В, С, Е, РР;
  • органические кислоты;
  • каротин;
  • дубильные и пектиновые вещества;
  • сахара;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • калий;
  • кальций.

Ягоды используются в качестве противоаллергического, витаминного, желчегонного и мочегонного средства. В косметологии земляника применяется для изготовления скрабов для лица, отбеливающих и питательных масок, в стоматологии — для осветления зубной эмали, в диетологии — для снижения веса.

Для того чтобы заготовить впрок ягоды, сохранив при этом наибольшее количество полезных свойств, их лучше заморозить или засушить. В варенье, в отличие от перетертых с сахаром свежих плодов, практически не остается витаминов.

Чем полезна брусника?

Брусника (ее ягоды можно увидеть на фото) — низкорослый кустарник, в высоту достигающий 8-15 см. С августа по сентябрь брусничные кусты густо усыпаны мелкими ярко-красными ягодками с горьковато-кислым привкусом. Растение можно встретить в смешанных и хвойных лесах, а также на торфяных болотах. Оно распространено в местности с умеренным климатом, тундрах и лесотундрах Восточной Сибири. Бруснику по праву называют королевой диких ягод. Издавна ее считают настоящим средством против бессмертия. Какие полезные вещества она содержит?

В ее состав входят:

  • витамины А, В1, В2, В9, С, Е, РР;
  • бета-каротин;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • марганец;
  • железо;
  • органические кислоты;
  • сахара.

Растение используется для нормализации артериального давления, понижения температуры тела, устранения запоров, купирования воспаления, очищения организма от токсинов. Брусника обладает эффективным мочегонным и антимикробным действием. Она помогает быстро и мягко справиться с симптомами респираторных заболеваний.

Дикая смородина

Эту ягоду можно встретить практически в каждом лесу, на его окраинах и на берегу рек. Поскольку репис (это другое название лесной смородины) не переносит низких температур, он не растет в регионах с холодным климатом. Высота кустарника может достигать 3 метров. Срок созревания плодов смородины зависит от климатических условий, обычно она плодоносит с середины июня до начала августа.

Кожица ягод бывает желтой, красной и черной. Она, в отличие от сладкой мякоти, имеет ярко выраженный кислый привкус. Все виды реписа содержат большое количество витаминов А, В, С, Е и Р, яблочной и лимонной кислот, пектина, дубильных веществ, микро- и макроэлементов. Растение широко используется для:

  • лечения инфекционных и простудных заболеваний, болезней крови, патологий органов пищеварения;
  • повышения защитных сил организма;
  • нормализации давления;
  • укрепления стенок сосудов;
  • профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета;
  • улучшения остроты зрения, работы почек и печени;
  • восстановления пищеварительной функции;
  • сохранения умственной деятельности;
  • устранения воспалений;
  • снятия кожного зуда;
  • угнетения источников бактериального и инфекционного поражения кожи.

Болотная ягода клюква

Эта разновидность болотных ягод относится к стелящимся кустарниковым растениям. Клюква любит влажный климат. Ее можно в изобилии встретить на болотах, в сфагновых хвойных лесах, на заболоченных берегах водоемов. Ярко-алые маленькие плоды имеют круглую или вытянутую форму и кислый привкус. Урожай начинают собирать с конца августа в течение всей осени.

Это болотное растение содержит:

  • витамины B1, B2, B5, B6, С, К1, PP;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • сахара;
  • микро- и макроэлементы.

Благодаря богатому составу, клюква обладает следующими лечебными свойствами:

  • антиоксидантными;
  • антибактериальными;
  • противовоспалительными.

Растение используется для устранения симптомов инфекционных и простудных болезней, сосудистых бляшек и тромбоза. Клюква также рекомендуется для укрепления стенок сосудов при развитии варикоза.

Костяника: применение и полезные свойства

Это многолетнее растение высотой до 30 см растет преимущественно в европейских регионах, Сибири и на Дальнем Востоке. В средней части нашей страны ее можно встретить повсеместно. Излюбленные условия для произрастания — влажные леса, особенно хвойные. Плод с кисло-сладким привкусом имеет алый или красновато-оранжевый цвет и состоит из 1-5 зернышек. Урожай костяники собирают с июля по август.

В состав растения входят:

  • витамин С;
  • углеводы;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды.

В лечебной практике это растение применяется для:

  • нормализации уровня гемоглобина;
  • лечения простуды, заболеваний пищеварительной системы, подагры, цинги;
  • устранения злокачественных новообразований, воспаления суставов, сердечной и головной боли, неврозов.

Из костяники делают целебные чаи, настойки, морсы, компоты. Однако больше всего полезных свойств в свежих и замороженных плодах.

Голубика (гонобобель)

Этот полукустарник с сочными сладкими плодами темно-голубого цвета произрастает во всех регионах от умеренно-прохладного до холодного климата. Голубика относится к болотным растениям, поскольку нередко ее заросли можно встретить на болотах и торфяниках.

Плоды гонобобеля созревают с июля по сентябрь. За счет содержания большого количества витаминов и полезных компонентов эта ягода часто используется для:

  • выведения из организма радиоактивных веществ;
  • нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • замедления процесса старения нервных клеток;
  • сохранения умственной деятельности;
  • лечения диабета, атеросклероза.

Растение обладает противосклеротическим, кардиостимулирующим и противовоспалительным свойствами. Кроме того, оно эффективно понижает артериальное давление.

ежегодно всей семьёй выдвигаемся на сбор урожая земляники и ежевики. Очень любим это дело. А особенно нам нравится зимой открыть баночку душистого варенья. Главное во время посещения леса с детьми — строго следить за тем, чтобы они не съели какой-нибудь ядовитой ягоды, волчьей, например.

В наших лесах растет много черники.Ежегодно собираем ее, перетираем с сахаром и варим варенье.Иногда собираю бруснику и тоже варю из нее варенье.А вот других ягод у нас совсем мало, земляника и малина очень редко встречаются.

Съедобные лесные ягоды.

Земляника — сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты — лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники – отличный диетический продукт.

Ценность ягод земляники определяет высокое содержание в них аскорбиновой кислоты (120 мг на 100 г свежих ягод). В землянике лесной много не только витамина С, но и каротина, витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. В лесной землянике содержится целый ряд микроэлементов: железо, медь, кобальт, марганец, которые принимают участие в кроветворении. Земляника служит еще источником минеральных солей – калия, фосфора, кальция. Земляника лесная содержит довольно большое количество пектиновых веществ, оказывающих положительное влияние на организм человека.

Лесная смородина растет практически в каждом лесу за исключением особо холодных регионов. Бывает черная, желтая и красная. Желтая является самой сладкой из трех видов, а красная смородина содержит наибольшее количество пектина. Как и домашняя, лесная смородина используется для приготовления компотов, желе, варенья, а листья широко используются в различных отварах. Лечебные свойства дикорастущей смородины проявляются при лечении заболеваний инфекционного и простудного характера, кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта.

Сладкая, ароматная и очень полезная ягода – малина знакома каждому! Кусты малины растут практически на всей территории РФ. Как садовая малина, так и малина дикая очень полезны. Не даром о полезных свойствах малины пишут древние травники и современные медицинские энциклопедии. Разберемся, в чем польза малины и какие полезные свойства малины можно использовать. Чаще всего используются ягоды малины, однако не стоит забывать о листьях малины и ветках малины – они тоже весьма полезны.

Малина содержит важнейшую салициловую кислоту, оказывающую выраженное жаропонижающее действие. Кроме того в малине очень много витамина С, B1, B12, никотиновой кислоты (PP). В состав малины входят так же витамины A, E, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, улучшая ее цвет и тонус. Полезные свойства малины еще и в хорошем антитоксическом действии. Своим целебным способностям малина обязана фитонцидам, которые оказывают уничтожающее действие для различных спор грибков и стафилококков. Так же польза малины и в небольшом количество сахаров – в пределах 10% от общей массы полезных веществ.

Небольшое травянистое растение высотой 30 см. с небольшими белыми цветами, которые превращаются к середине лета в ярко-красные плоды, собранные пучком по 1-6 штук. Ягоды кисловатые на вкус, внутри содержат крупную косточку. Ее используют в кулинарии и народной медицине в качестве богатого источника витамина С, флавоноидов, пектина и фитонцидов, которые помогают при борьбе со многими заболеваниями.

Кустарник высотой примерно 1 метр с плодами синеватого цвета. Чаще встречается в северных районах, устойчива к морозу. Собирать голубику очень сложно, поскольку плоды очень неустойчивы к транспортировке. Сок хранится очень короткое время и быстро начинает бродить. Листья и плоды голубики применяются для лечения энтероколитов, гастритов, а также в качестве жаропонижающего, сосудоукрепляющего, противовоспалительного средства.

Произрастает в основном в сосновых борах северных широт. Растение имеет короткий стебель, кожистые листики темно-зеленого цвета. Плоды ярко-красного цвета с кисловатым вкусом. Наиболее ценными в лечебном плане являются листья брусники, а затем уже плоды. Это природный антисептик, используемый также в качестве мочегонного, укрепляющего сосуды средства.

Черника — самый богатый источник так называемых антоцианидинов — это самые сильные из всех естественных антиоксидантов. Флавоноиды, найденные в чернике, способны поднимать уровень глютатиона (мощный защитник нервной ткани). Предполагается, что всего полстакана черники в день могут предотвращать болезнь Паркинсона, Альцгеймера.

Экстракт черники показал способность укреплять стенки сосудов. Черника может снижать холестерин крови не хуже некоторых лекарств и быть мощным оружием в борьбе с болезнями сердца.

Черника применяется не только при болезнях, но и для профилактики. Употребление препаратов, использующих в составе чернику, равно как и самих ягод, ведет к повышению иммунитета, предотвращению развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшает работу всех органов.

При осложнениях, вызванных сахарным диабетом, черника также поможет вам снизить сахар в крови и стабилизировать работу органов и желез.

Произрастает по всей территории России, в лесах существует около 40 видов шиповника. Высота этого кустарника может достигать пяти метров в высоту, цветет розовыми или белыми цветочками. Его легко узнать по стеблям, покрытым шипами и плодам в виде ложного многоорешка с разросшимся цветоложем. Плоды ярко-красного или оранжево-красного цвета. Шиповник ценится за кладезь витаминов и полезных микроэлементов, помогающих восполнить их дефицит в организме, а также лечить различные заболевания.

Небольшой кустарник до 3 метров высотой с длинными зелеными листьями. Молодые побеги имеют серебристый оттенок, позднее превращаются в грубую кору. Плоды облепихи овальной округлённой формы ярко-оранжевого цвета, густыми гроздьями произрастают на ветках. Чрезвычайно полезная облепиха содержит множество витаминов, флавоноидов, микроэлементов, а также антиоксидантов. Кроме того, облепиха используется в косметологии и кулинарии. Противопоказано неумеренное употребление при мочекаменной болезни и повышенной кислотности желудка.

Ежевика бывает кустистая или длинноплодная. Достигает высоты 1,5 метра, цветет крупными белыми цветками. Плоды ежевики по форме похожи на малину, только черного цвета с сизоватым налетом. Вкус ежевики – кисловато-терпкий. Употребление ежевики нормализует обмен веществ, повышает иммунитет, а настои и отвары из корней и листьев обладают ранозаживляющим, противовоспалительным и вяжущим действием.

Растет кустарник преимущественно на юге России, у него желтые цветки с продолговатыми плодами ярко-красного цвета с 2-3 семечками внутри. Ягоды кисловатые, но приятные на вкус. Собирать зрелые и перезрелые плоды сложно, поскольку они очень мягкие. Наибольшую витаминную ценность представляют не ягоды, а кора и листья кустарника. Своими вкусовыми качествами барбарис может заменить сок лимона.

Черная и белая шелковица.

Представитель семейства тутовых с жесткими зубчатыми листьями, плоды черной шелковицы очень ароматные и сочные, почти черного или темно-фиолетового цвета. Белая шелковица имеет ягоды зеленоватые, желтоватые или белого цвета со сладким вкусом.

Черная бузина растет на юге, деревце может достигать 6 метров длиной. Ветвистые стебли с пористой структурой, листья темно-зеленого цвета на коротких черешках. Корзинки цветов белого с желтоватым оттенком, цвета, собраны воедино и достигают 25 см в диаметре. Бузину можно узнать по характерному аромату. Ягоды черного цвета с фиолетовым отливом небольшого размера. Каждая часть дерева используется в лечебных целях для лечения мочеполовых заболеваний, дерматологических, проблем с почками, а также простудных болезней.

Северное травянистое растение с 30-сантиметровыми стеблями. По мере созревания ягоды морошки превращаются из ярко-красных в оранжевые. Растет среди болотистых зарослей с обильным мхом. Уникальные полезные свойства морошки позволяют использовать ее как лечебное средство при многих заболеваниях, а также диетический продукт и средство для красоты кожи, волос и ногтей. Употребление морошки очень благотворно влияет практически на весь организм.

С давних пор отмечена польза боярышника для человека. Используют для лечения и профилактики не только плоды боярышника, но и цветки боярышника, и даже кору. Особенно полезен боярышник для нервной и сердечно-сосудистой системы. Применение боярышника в лечебных целях возможно длительное время. Главное – соблюдать правильную дозировку, и тогда боярышник пойдёт на пользу: он укрепляет капилляры, улучшает кровообращение, расширяет сосуды, снимает спазмы, снижает количество холестерина в крови, оказывает мягкое мочегонное действие. Для профилактики стоит пить боярышниковый чай, травяные сборы с ним, витаминные напитки.

Также плоды боярышника содержат урсоловую кислоту, которая значительно расширяет полезные свойства боярышника. Имейте в виду, что именно урсоловая кислота оказывает противовоспалительное, антимикробное, сосудорасширяющее действие, обладает легким мочегонным эффектом, имеет противоопухолевые, гепатопротекторные и кардиостимулирующие свойства. Эта же кислота является и важнейшим компонентом коллагена кожи, поэтому употребление плодов боярышника производит омолаживающий эффект, входящая в состав плодов боярышника урсоловая кислота активно стимулирует регенерацию клеток.

Конечно, перечислены далеко не все съедобные ягоды, которые можно встретить в лесу. Но даже те, что перечислены выше, способны помочь укрепить иммунитет, если простуда одолела в лесу во время похода, или снять воспаление, раздражение, оказать антисептическое воздействие, не говоря о насыщении организма витаминами и другими полезными веществами.

Список названий фруктов и ягод по алфавиту

Каждый человек нуждается в витаминах и минералах. Для этого необходимо правильно питаться. Важно чтобы в нашем рационе ежедневно присутствовали фрукты. Плоды растений ценный источник полезных веществ.

В мире существует множество видов растений. Фрукты, список которых достаточно велик, удивляют нас разнообразием форм, вкусами, запахами. Они поражают наше воображение умением приспосабливаться к конкретным условиям среды обитания.

В этой статье представлен список фруктов и ягод, как они называются по алфавиту. По данному списку легко можно находить статьи о фруктах и ягодах, произрастающих на разных континентах и в разных странах, в том числе в России. Здесь вы получите необходимую, интересную информацию о пользе и применении тех или иных плодов растений, о сортах, дикорастущих видах, о чудесах селекции, об особенностях выращивания.

Фрукты и ягоды по алфавиту

Абрикос
Абрикос маньчжурский
Абрикос сибирский
Абрикос Триумф Северный
Авара
Авокадо
Авокадо Хаас
Австромиртус сладкий
Адамово яблоко (Маклюра)
Азимина
Азимина трёхлопастная
Айва
Айва бенгальская
Айва китайская
Айва японская
Акебия
Акебия пятерная
Аки (растение)
Актинидия
Алыча
Ананас
Аннона пурпурная
Аннона разнолистная
Аннона сетчатая
Антильский абрикос
Апельсин
Апельсин кровавый(красный)
Араза
Арбуз
Арбуз желтый
Аргания колючая
Архат (растение)
Асаи (ягода)
Астрокариум колючий
Африканский вишнёвый апельсин

Бабако
Баиль
Баккорея вкусная
Баккорея Мотли
Бакупари
Банан
Банан мини
Барбадосская вишня
Барбарис
Белая сапота
Билимби
Бирсонима толстолистная
Боярышник
Боярышник мексиканский
Бромелия пингвин
Брусника
Бунхозия серебристая
Бузина черная

Гандария
Гарциния индийская
Гарциния Ливингстона
Гарциния Прейна
Генипа американская
Гетеромелес
Гилоцереус коста-риканский
Гилоцереус крупноцветковый
Годжи (ягоды)
Голубика
Голубиная слива
Гранадилла
Гранат
Гревия азиатская
Грейпфрут
Грумичама
Груша
Груша грушелистная
Груша иволистная
Груша Аббат Фетель
Груша Конференция
Груша Лада
Груша Нэши (Китайская)
Груша лесная
Груша лохолистная
Груша обыкновенная
Гуава
Гуава земляничная
Гуайява
Гуанабана (Сметанное яблоко)
Гуарана

Давидсония
Дакриодес съедобный
Дереза китайская (ягода)
Джаботикаба
Джамбоза
Джамболан
Джамбу
Джекфрут
Довиалис кафрский
Дуриан
Дынная груша
Дынное дерево дуболистное
Дынное дерево кундинамаркское
Дынное дерево пятиугольное
Дыня
Дыня Гуляби (Чарджуйская)
Дыня Торпеда
Дыня Канталупа (Мускусная)
Дыня Колхозница
Дыня Эфиопка

Жаботикаба
Жердела
Жимолость

Звёздчатое яблоко
Земляника
Земляничное дерево красное
Земляничное дерево крупноплодное
Земляничное дерево Менциса
Земклуника
Зизифус (Унаби)

Икако
Илама
Имбу
Инга съедобная
Инжир
Инжирный персик
Ирга
Ирга азиатская
Ирга канадская
Ирга круглолистная
Испанский лайм

Каимито (каинито)
Каламондин (Цитрофортунелла)
Калина
Каму-каму
Канистель
Канталупа (растение)
Капулин
Карамбола
Кариокар бразильский
Карисса
Карисса каранда
Карисса крупноцветковая
Кассаба
Кафир-лайм
Квини
Кепель
Кешью
Кивано
Киви
Кизил обыкновенный
Китайская клубника (восковница) красная)
Клементин
Клюква
Клубника
Княженика
Кокколоба ягодоносная
Кокона
Кокос
Конфетное дерево
Корлан
Костяника
Красника
Криптокария белая
Крыжовник
Ксимения американская
Кудрания триостренная
Кумкват
Купуасу

Лайм
Лангсат
Лардизабала
Лимон
Лимонник
Личи
Логановая ягода
Лонган
Лукума
Лума остроконечная

Маболо
Магический фрукт
Малайское яблоко
Малина
Малина майсорская
Малина пурпурноплодная
Манго
Манго индийское
Манго пахучее
Мангостин
Мандарин
Мандарин уншиу
Маракуйя
Маранг
Мараскиновая вишня
Марула
Минеола
Мирциария сомнительная
Можжевельник
Момбин жёлтый
Момбин пурпурный
Момордика кохинхинская
Мора
Морошка
Мунтингия
Мушмула
Мушмула германская
Мушмула японская

Пальма тукум
Пальмировая пальма
Пальчиковый лайм
Пандан полезный
Панданус (кьюра)
Папайя
Папеда ежеиглистая
Пассифлора нежнейшая
Пепино
Переския шиповатая
Персик
Питахайя
Питецеллобиум сладкий
Питомба
Платония
Плумкот
Помело
Померанец
Пулазан
Пурума цекропиелистная

Рамбутан
Рангпур
Родомирт войлочный
Роллиния слизистая
Рука Будды
Рябина красная

Салак (змеиный фрукт)
Саламандровое дерево
Сантол
Саподилла
Сапота
Сахарное яблоко
Свити
Сереноа
Сизигиум масляный
Сизигиум метельчатый
Сизигиум сердцевидный
Сизигиум южный
Сикана душистая
Склерокария
Слоновое яблоко
Слива
Сметанное яблоко
Смородина белая
Смородина красная
Смородина черная
Страстоцвет лавролистный
Страстоцвет съедобный
Страстоцвет четырёхгранный
Страстоцвет язычковый
Стрихнос колючий
Суринамская вишня

Тамарилло
Тамаринд
Танжело
Танжерин
Терн
Терминалия Фердинанда
Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко)

Фалса
Фейхоа
Ферония (Деревянное яблоко)
Физалис перуанский
Фикус
Фикус кистевидный
Фикус священный
Филлантус кислый
Финик
Финик королевский

Шелковица
Шефердия серебристая
Шиповник

Источники:

http://sadobzor.ru/sad/lesnye-yagody.html

http://pikabu.ru/story/sedobnyie_lesnyie_yagodyi_6675594

http://fructberry.ru/frukty/spisok-fruktov-i-yagod

названия и фото. Целебные свойства ягод. Освежающие ягодные морсы

Маленькие желтые ягоды на дереве название. Какие бывают ягоды: названия и фото. Целебные свойства ягод. Освежающие ягодные морсы

Сколько же всего растет в лесу - и , и , и . Про то, что грибы могут нести смертельную опасность, все мы знаем с детства, а вот то, что красивые яркие ягоды могут быть ядовитыми, знают далеко не все. Сегодня мы разберемся с тем, какими лесными ягодками можно лакомиться, а какие следует обходить стороной, и выясним, как растут эти лесные сокровища, когда их собирают, как и для чего применяют в пищу.

Барбарис

Мелкие красные кисло-сладкие ягодки барбариса не только съедобные, но и . Растут они на колючем кустарнике, который достигает в высоту не более 2 м. Ствол куста укрыт коричневой или буро-серой корой. Форма листовой пластины может быть шаровидной или яйцевидной. Плоды тоже могут быть удлиненными яйцевидными или более округлыми шаровидными. Длина ягод варьируется от 0,8 до 1,2 см.

Кустарник барбариса встречается как в дикой природе, так и в культуре. Произрастает в Южной и Центральной Европе, Северной Америке, Персии, на Севере России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии и Крыму.

Плоды на кустарнике созревают осенью, а к сбору урожая лучше всего приступать примерно в середине сентября – начале октября. После заморозков ягодки становятся более приятными на вкус.
Состав этих ягод действительно впечатляет : они содержат витамины и , органические кислоты, пектины и натуральные сахара. Барбарис используется как в народной, так и традиционной медицине для изготовления различных лекарственных препаратов.
Ягода считается достаточно распространенной приправой в кухнях разных народностей, также ее используют для приготовления джемов и компотов или добавляют в чай в сушеном виде.

Пышный и высокий кустарник, который чаще всего можно встретить на опушках леса. Растение распространено по всему Северному полушарию, является неприхотливым к почвам и обладает высокой устойчивостью к морозам. У него раскидистая крона, ствол укрывает кора с трещинами, а листва отличается глянцевым блеском.
Ягодки боярышника похожи на миниатюрные яблочки, а их размеры могут быть как крошечными, так и довольно крупными, в зависимости от сорта. Цветовая гамма плодов достаточно разнообразная: они могут быть желтыми, красными, оранжевыми или практически черными.

Съедобны, их используют как в столовых целях, так и в народной медицине и фармацевтической промышленности.

Важно! Боярышник успешно используется в косметологии: он помогает предотвратить старение, улучшить качество кожи и бороться с высыпаниями.

Собирают плоды боярышника в середине или даже конце осени - к этому времени они становятся невероятно полезными . В ягодах содержится очень много (каротин, ) и минералов, дубильные вещества, пектины и многое другое. Они полезны для сердечной и нервной системы, помогают в борьбе с бессонницей и повышают активность головного мозга. Также одним из неоспоримых достоинств плодов боярышника является профилактика онкологических заболеваний.
Ягодки едят в свежем виде или используют для приготовления различных заготовок, перетирают с сахаром, готовят джемы и варенья, добавляют в компоты.

Брусника обыкновенная

Съедобные лесные ягодки растут на миниатюрных вечнозеленых кустарниках, высота которых редко превышает 30 см. Встречаются они в Северной и Средней части России, на Урале, Кавказе и в Сибири.
Плоды брусники обыкновенной представляют собой красные многосемянные глянцевые ягодки шаровидной формы. Урожай ее собирают в конце августа – начале сентября.

Важно! После заморозков плоды брусники становятся водянистыми и мягкими, лопаются от одного прикосновения, поэтому не пригодны для транспортировки.

Лесные и тундровые зоны, сухой и сырой хвойный, смешанный и лиственный леса, альпийские луга, тундровые равнины и торфяные болота - все это типичные места распространения брусники.
Из-за высокого содержания витаминов, минералов, сахаров и органических кислот ягоды нашли применение в народной и традиционной медицине. Плоды брусники обладают антисептическими, бактерицидными, антигельминтными, желчегонными и диуретическими свойствами.

В кулинарии бруснику используют для приготовления морсов, начинок для конфет и пирогов, варений, маринадов и джемов . Ягоды перетирают с сахаром или замачивают в воде для того, чтобы они хранились всю зиму.

Ветвистый древовидный кустарник, высота которого может достигать 4 м. Распространено растение в лесах, парках, скверах и на дачных участках. Его популярность обусловлена декоративными качествами и неприхотливостью к грунту и климатическим условиям. Куст во время цветения не только очень красив, но и источает приятный дурманящий аромат. К концу августа на кустарнике созревают мелкие черные съедобные ягодки.
Плоды черной бузины отличаются богатым химическим составом: в них содержатся органические кислоты, слизи, рутинно-подобный гликозид альдрин, дубильные вещества, холин, каротин, фруктоза, смолы и многое другое. Поэтому сфера применения ягод довольно широка - их используют в медицине, косметологии, кулинарии и виноделии .

Важно! Народные целители используют в лечебных целях не только плоды бузины, но и кору, и листву этого кустарника. Кору и листву сушат для приготовления отваров и настоев, а ягоды применяют как в свежем, так и высушенном виде.

Растение распространено в лесах Северного полушария, в умеренных и холодных климатических условиях. Голубика встречается на лесных опушках, вдоль рек, ручьев и болот, а также в горах.
Кустарник достаточно ветвистый, в высоту разрастается максимум до 50 см. В период цветения покрывается белыми или розоватыми бутонами. Ягоды в период созревания окрашены в синий цвет и покрыты сизоватым налетом. Их форма может быть округлой, или немного вытянутой, а длина - около 1,2 см. Урожай собирают в конце осени.
В состав ягод входят витамины , К и , а также аскорбиновая кислота, органические и незаменимые аминокислоты, пектины, дубильные вещества и минералы.
Голубика вкусная и полезная - как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее делают джемы, варенья, соки и вина. Включить в рацион эти ягоды однозначно стоит, ведь это благоприятно отразится на здоровье, так как они способны нормализовать работу пищеварительного тракта и кишечника, улучшить отток желчи, являются хорошим противовоспалительным и кардиотоническим средством.

Многолетний полукустарник встречается в хвойных и смешанных лесах, лесостепных зонах и пойме рек, на севере и в умеренных широтах Евразийского континента.
Ягоды ежевики по форме похожи на малину, но при этом отличаются темным, практически черным цветом в период созревания. По вкусу ежевика придется далеко не каждому, так как в ней преобладает кислинка. Но при этом ягоды очень полезны для организма, в их состав входит сахароза, глюкоза, фруктоза, органические кислоты, витамины С, К, Р и группы В. Также в состав включены и , пектины, дубильные и ароматические соединения. При помощи е

Тайна «красных» дятлов разгадана! Птицы с желтыми перьями приобретают розовый оттенок от ЯГОД, которые они съедают

Тайна «красных» дятлов раскрыта! Птицы с желтыми перьями приобретают розовый оттенок от ЯГОД, которые они едят

  • Красные перья были замечены в северных популяциях мерцания с «желтым стержнем»
  • Исследователи обнаружили, что этот оттенок не связан с размножением с красными популяциями
  • Это предположительно вызвано пигментом в ягоде рядом с источником пищи

Сара Гриффитс для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

Это загадка, которая ставит в тупик экспертов по птицам - почему у некоторых северных мерцаний с «желтым стержнем» были обнаружены необычные красные перья.

Как следует из названия, дятлы среднего размера, живущие в восточной части Северной Америки, обычно имеют желтые перья на хвостах и ​​крыльях, и орнитологи стремились понять появление красной окраски.

Удивительно, но они обнаружили, что неправильный розовый оттенок птиц вызван пигментом, который птицы глотают, когда лакомятся ягодами экзотических растений жимолости.

Red tints seen in the feathers of  ‘yellow shafted’ Northern flicker woodpeckers (pictured) are though to be caused by a pigment in an invasive species of berry, rather than breeding with red shafted populations Red tints seen in the feathers of  ‘yellow shafted’ Northern flicker woodpeckers (pictured) are though to be caused by a pigment in an invasive species of berry, rather than breeding with red shafted populations

Красные оттенки перьев северных мерцающих дятлов с «желтой стебелькой» (на фото), однако, вызваны пигментом инвазивных видов ягод, а не размножением с популяциями с красными стержнями.

КРАСНЫЕ ПЕРЬЯ, ВЫЗВАННЫЕ ЯГОДАМИ ПИГМЕНТЫ

Исследователи из США обнаружили, что красные оттенки начали появляться в популяциях северных мерцающих дятлов с желтой рукоятью.

Считалось, что виновник скрещивания с популяциями дятлов с красной шерстью, но при более внимательном рассмотрении обнаружилось нечто совершенно иное.

Красный цвет на самом деле может быть вызван пигментами ягод, которые они едят.

Northern Flicker бывает двух разновидностей: птицы, живущие на западе, имеют лососево-розовый или оранжевый оттенок на нижней стороне крыльев, а восточные птицы с «желтым стержнем» желтые.

Там, где две популяции встречаются посередине, они часто размножаются, производя птиц со смесью обоих окрасов.

В течение многих лет, однако, далеко к востоку от гибридной зоны появлялись мерцания с красно-оранжевыми перьями на крыльях.

Хотя предполагалось, что у них каким-то образом должны быть гены западного населения, Джоселин Хадон из Королевского музея Альберты подумала, что может быть другое объяснение.

Он и его команда выяснили, что необычный цвет восточных птиц вызван не заимствованием генов у их западных кузенов «красных шафтов», а пигментом под названием родоксантин.

Это происходит из ягод двух видов инвазивных растений жимолости - объясняя, почему она внезапно появилась.

Доктор Худон и его команда использовали спектрофотометрию и хроматографию, чтобы показать, что родоксантин, а не тип каротиноидного пигмента, который окрашивает западных птиц с красной рукоятью, присутствует в перьях мерцающих особей с желтой рукоятью и необычной красной окраской.

Спектрофотометрия включает измерение интенсивности света при прохождении луча через образец.

Хроматография используется для разделения смеси, в данном случае пигментов.

The Northern Flicker comes in two varieties, with birds living in the west having a salmon pink or orange tinge to the undersides of their wings, while the eastern ‘yellow shafted’ birds are yellow The Northern Flicker comes in two varieties, with birds living in the west having a salmon pink or orange tinge to the undersides of their wings, while the eastern ‘yellow shafted’ birds are yellow

Northern Flicker бывает двух разновидностей: птицы, живущие на западе, имеют лососево-розовый или оранжевый оттенок на нижней стороне крыльев, в то время как восточные птицы с «желтым стержнем» имеют желтый цвет

Данные по кольцеванию птиц станция помогла подтвердить, что птицы приобрели красный пигмент во время осенней линьки примерно в начале августа, что совпадает с появлением спелых ягод жимолости.

Жимолость также считается источником необычных оранжевых перьев у кедровых свиристелей.

«Когда-то натурализованная азиатская кустарниковая жимолость считалась ценной средой обитания диких животных и широко распространена, а теперь во многих штатах считается инвазивной и нежелательной», - сказал доктор Худон.

«Это явно не последнее, что мы слышали о птицах необычной окраски.

«Доступность пигмента, который может изменять окраску птиц с каротиноидами в оперении, может иметь серьезные последствия для выбора партнера, если окраска оперения больше не сигнализирует о состоянии тела птицы.’

ПОЧЕМУ WOODPECKERS НЕ ПОЛУЧАЮТ ПОВРЕЖДЕНИЕ МОЗГА?

Птицы известны тем, что с невероятной скоростью клюют деревья, и, похоже, их крепкие черепа не дают им получить сотрясение мозга.

Исследователи из Университета Бейхан в Пекине и Гонконгского политехнического университета записали птиц с помощью двух синхронных высокоскоростных видеокамер.

Они также отсканировали головы птиц, чтобы выявить детали микроструктурных параметров, таких как объем, толщина и плотность костей.

Затем они построили 3D-модели, которые позволили провести дальнейшие испытания и измерения задействованных сил.

Результаты показали, что особые детали костей черепа и клюва, такие как относительная «губчатость» кости в разных местах черепа и неодинаковая длина верхней и нижней частей клюва, имеют решающее значение для предотвращение травм при ударе.

Они пришли к выводу, что система амортизации не основана на каком-то одном факторе, а является результатом комбинированного действия ряда различных морфологических особенностей.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Мэри Берри говорит, что авокадо не место на тосте

Авокадо НЕ НАДО тостов! Мэри Берри отвергает «бесполезные» пищевые прихоти и призывает вернуть ретро-фавориты, такие как тушеное мясо с клецками и коктейль из креветок

  • Мэри Берри говорит, что авокадо лучше в коктейле из креветок или с лососем, чем на тостах
  • Она сказала, что не сделала этого. Всего несколько лет назад у нее вообще были модные зеленые фрукты
  • Она также жаловалась, что диетические требования усложняют ужины

Лаура Ламберт, репортер телеканала и радио для Daily Mail и Дайан Апен. sadler Для Mailonline

Опубликовано: | Обновлено:

Ветеран телешоу Мэри Берри настаивала на том, что авокадо не должно быть на тостах, и сетовала на то, что меню для званых обедов сегодня продиктовано аллергией людей.

Судья Ex-Bake Off рискнула оказаться не на той стороне миллениалов, утверждая, что модный фрукт будет лучше в коктейле из креветок.

82-летний мужчина сказал журналу Radio Times: «Сейчас очень модно готовить авокадо на тостах. Я помню, когда у нас их совсем не было - теперь они повсюду.

Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a

Мэри Берри заявила, что рост диетических требований имеет «большое значение» для проведения званых обедов, поскольку теперь вы больше не можете готовить то, что хотите.

»Но это не самое приятное занятие с ними .Лучше добавить их в коктейль из креветок или в тарелку копченого лосося или креветок. А еще я люблю коктейль из креветок - он такой ретро!

'Сделайте это в стакане с небольшим драгоценным листом салата. Люди раньше смеялись над коктейлем из креветок, потому что он казался устаревшим, но он возвращается ».

Мэри Берри также сказала, что рост диетических требований «сильно повлиял» на организацию званых обедов, поскольку вы больше не можете готовить все, что хотите.

Она сказала Radio Times: «Сегодня большая разница в том, что мы должны спрашивать об аллергии.Раньше этого никогда не было. Вы просто приготовили все, что хотели. Вы должны уважать то, что сейчас людям нужно другое питание ».

Коктейль Мэри Берри с креветками и авокадо

ПОРЦИЙ 6

ВПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕ Соус можно приготовить за 3 дня. Блюдо можно собрать до 4 часов вперед. Не подходит для замораживания.

Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г вареных очищенных североатлантических креветок, высушенных и сушеных

2 спелых средних авокадо

Сок 1 лимона

1 пакет по 85 г смешанных листьев салата

6 больших вареных королевских креветок в оболочке

1 лимон, нарезанный 6 дольками

Соль и свежемолотый черный перец

КОКТЕЙЛЬНЫЙ СОУС

8 столовых ложек светлого майонеза

4 столовые ложки крем-фреш

6 столовых ложек кетчупа

2 столовые ложки сливочного хрена

томатного пюре Сок ½ лимона и щепотка сахара.

МЕТОД:

Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты в миске и приправьте солью и перцем.

Добавьте очищенные креветки. Очистите авокадо, нарежьте мелкими кубиками, добавьте лимонный сок и приправьте перцем.

Разделите салат на 6 стаканов и разложите сверху авокадо.

Выложите креветочную смесь сверху и украсьте каждый стакан большой креветкой.

Подавать с небольшой долькой лимона и черным хлебом с маслом.

Впервые опубликовано в YOU, Mail on Sunday.

Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a

Комментарии мисс Берри последовали после того, как шеф-повар Раймон Блан раскритиковал «модную» одержимость пищевой непереносимостью.В прошлом году он сказал The Mail, что около 50 клиентов заявляют, что у них возникают проблемы каждую ночь в его ресторане в Оксфордшире, который имеет две звезды Мишлен.

Он сказал: «В моем ресторане Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, я смотрю на свою доску, когда смотрю на заказ, и это ужасно - у вас около 50 человек, страдающих аллергией или пищевой непереносимостью, и мы принимаем каждого из них. их серьезно ».

Француз Блан, который переехал в Великобританию 45 лет назад и открыл свой ресторан в Оксфордшире более трех десятилетий назад, добавил:« Мы кухня, а не больница.Конечно, теперь, если у вас нет аллергии, вы никто ».

Тианс с креветками и авокадо Мэри Берри

ПОДАЧИ 6

Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a Mary Berry has said rise in dietary requirements has made a

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 металлических колец диаметром 7 см (2 дюйма) (попробуйте Lakeland или хорошие кулинарные магазины. Или вы можете использовать формочки, выложенные пищевой пленкой)

4 средних помидора

3 небольших авокадо, твердые, но только спелые

Сок ½ лимона

1 столовая ложка заправки для салата

Соль и свежемолотый черный перец

2 зеленых лука, очень мелко нарезанных

175 г (6 унций) вареных тигровых креветок, очищенных от шелухи

2 хорошие низкокалорийные столовые ложки майонеза

2 хорошие чайные ложки хрена со сливками

Подавать:

Слегка приправленные листья зеленого салата

Дольки лимона

МЕТОД:

Сначала опустите помидоры в кипящую воду на 10 секунд.Окунуться в холодную воду и снять кожицу. Четверть, удалить семена и нарезать мякоть тонкими полосками.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки и очистить. Каждую половину нарежьте небольшими кусочками и положите в миску. Смешать с лимонным соком. Положите кусок пищевой пленки на поднос и поставьте на него кольца или формочки. Разделите на кусочки авокадо. Плотно прижмите.

Добавьте помидоры и заправку для салата в пустую миску из-под авокадо, приправьте и добавьте зеленый лук. Выложите ложку на смесь авокадо и снова надавите.В той же миске смешайте креветки, майонез, хрен, соль и перец.

Выложите креветки ложкой на помидор (они будут немного выступать за верхнюю часть кольца). Накройте поднос и кольца / формочки пищевой пленкой и охладите не менее 4 часов.

Переверните тиан на каждую сервировочную тарелку, осторожно снимая кольца или формочки, затем оберните листьями салата и подавайте с дольками лимона.

Впервые опубликовано в Daily Mail.

По оценкам, 1-2% взрослых в Великобритании страдают пищевой аллергией, но более половины британских семей купили продукт, который продавался как «не содержащий» определенных пищевых продуктов. за первые три месяца прошлого года.

В последние годы произошел всплеск популярности «чистого питания» - диеты, предполагающей употребление только необработанных продуктов - вслед за знаменитостями, которые утверждают, что придерживаются ограничительных планов питания.

TV chef Raymond Blanc has also blasted the ‘fashionable’ obsession with having a food intolerance TV chef Raymond Blanc has also blasted the ‘fashionable’ obsession with having a food intolerance

Телевизионный шеф-повар Раймон Блан также раскритиковал «модную» одержимость непереносимостью еды.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Аманда Берри прерывается редкой эмоциональной речью, когда принимает награду «Надежда»

«Никогда не теряйте надежду»: Аманда Берри прерывается редкой эмоциональной речью, принимая премию «Надежда» в годовщину побега из дома ужасов Ариэля Кастро

  • Берри и Джорджина ДеДжесус были отмечены Национальным центром по делам пропавших без вести и эксплуатируемых детей в Вашингтоне, округ Колумбия
  • Обе женщины рассказали толпе из 500 человек, собравшихся в бальном зале Ritz-Carlton, о важности сохранения надежды
  • Берри и ДеДжесус также обедали с вице-президентом Байденом и встречались с президентом Обамой ранее во вторник
  • Третья пленница Ариэля Кастро, Мишель Найт, не была удостоена чести на мероприятии, потому что она была похищена во взрослом возрасте
  • Найт, чей Новая книга «В поисках меня» вышла во вторник, в интервью Today Show она сказала, что простила Кастро
  • T 33-летняя выжившая поехала на AC360 во вторник, сказав Андерсону Куперу, что она была «боксерской грушей» Кастро

Автор Снежана Фарберов

Опубликовано: | Обновлено:

Спустя год после побега из ветхого дома в Кливленде, где они годами содержались в плену, Аманда Берри и Джорджина ДеДжесус были отмечены на ежегодной церемонии награждения Hope Awards в Вашингтоне, округ Колумбия, во вторник. ночь.

Блестящий бальный зал отеля Ritz-Carlton, где проходило мероприятие, организованное Национальным центром пропавших без вести и эксплуатируемых детей, взорвался аплодисментами, когда две молодые женщины вышли на сцену.

Лауреаты кратко обратились к большой толпе, а Берри со слезами на глазах произнес простое, но мощное послание: «Никогда не теряйте надежду».

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

On the one-year anniversary of their escape, Amanda Berry, right, wipes tears from her eyes with Georgina DeJesus by her side as they are honored at the National Center for Missing and Exploited Children On the one-year anniversary of their escape, Amanda Berry, right, wipes tears from her eyes with Georgina DeJesus by her side as they are honored at the National Center for Missing and Exploited Children

В годовщину их побега Аманда Берри (справа) вытирает слезы с Джорджиной ДеДжесус рядом с ней, когда их чествуют в Национальном центре пропавших без вести ужин 6 мая.

Amanda Berry Amanda Berry Berry and DeJesus, and Michelle Knight, escaped from a home where they had been held captive and abused for about ten years Berry and DeJesus, and Michelle Knight, escaped from a home where they had been held captive and abused for about ten years

Неуязвимость: 28-летний переживший похищение рассказал о важности сохранения надежды

Guardian angels: Berry and DeJesus took the stage at the Ritz-Carlton in DC accompanied by their relatives Guardian angels: Berry and DeJesus took the stage at the Ritz-Carlton in DC accompanied by their relatives

Ангелы-хранители: Берри и ДеДжесус вышли на сцену в отеле Ritz -Карлтон в округе Колумбия в сопровождении своих родственников

6 мая 2013 года Берри, ДеДжесус и третья женщина, Мишель Найт, были освобождены полицией из реального дома ужасов Ариэля Кастро, где три женщины неоднократно подвергались избиениям и изнасилованиям. и держали в цепях более десяти лет.

Хотя выжившие теперь взрослые женщины, они были отмечены Центром по делам пропавших без вести и эксплуатируемых детей, потому что они были похищены Кастро, водителем школьного автобуса, когда они были подростками.

Ранее во вторник Берри и ДеДжесус пообедали с вице-президентом Джо Байденом, а также встретились с президентом Бараком Обамой, сообщает The Plain Dealer.

Во время церемонии вручения награды «Надежда» эмоциональные Де Джесус и Берри, одетые в праздничные вечерние платья, вышли на сцену в окружении своих родственников.

«Для меня большая честь быть здесь сегодня вечером», - сказал Берри. «Это действительно особенное событие - быть здесь с Джиной и нашими семьями. Это означает больше, чем вы когда-либо узнаете ».

28-летняя женщина, которая десять лет своей жизни провела в неволе, была вынуждена остановиться после того, как ее переполнили эмоции.

Life-affirming message: DeJesus, 24, also spoke about the importance of keeping hope alive Life-affirming message: DeJesus, 24, also spoke about the importance of keeping hope alive

Жизнеутверждающее послание: 24-летний ДеДжесус также говорил о важности сохранения надежды.

Special honor: Even though DeJesus and Berry are now adults, they were honored by the National Center for Missing and Exploited Children because they had been kidnapped as teenagers Special honor: Even though DeJesus and Berry are now adults, they were honored by the National Center for Missing and Exploited Children because they had been kidnapped as teenagers

Особая честь: несмотря на то, что ДеДжесус и Берри теперь взрослые, они были отмечены Национальным центром пропавших без вести и эксплуатируемых детей потому что они были похищены в подростковом возрасте.

Ray of light: John Walsh, the host of Americ Ray of light: John Walsh, the host of Americ

Луч света: Джон Уолш, ведущий Americ'a Most Wanted, назвал Берри и ДеДжесуса «молнией надежды»

«Если бы я мог сказать только одно», она продолжила: «Это будет так: никогда не теряйте надежды.’

Когда настала очередь ДеДжесуса обратиться к толпе из примерно 500 гостей, 24-летний мужчина также сказал о важности сохранения надежды, несмотря ни на что.

Джон Уолш, ведущий конкурса America's Most Wanted, представивший двух лауреатов, назвал Берри и ДеДжесуса «молнией надежды» для других семей.

Он также упомянул о тяжелом положении Мишель Найт, сказав, что ее никто даже не искал, потому что она была похищена в 21 год.

Бегство Найт, Берри и ДеДжесуса и последующий рассказ об ужасах, которые они пережили во время пребывания в плен привлек международное внимание.

Amanda Berry (left), Gina DeJesus (center) and Michelle Knight (right), pictured here in February, disappeared separately between 2002 and 2004 in Cleveland, and were rescued in May 2013 after Miss Berry broke through a screen door at Ariel Castro Amanda Berry (left), Gina DeJesus (center) and Michelle Knight (right), pictured here in February, disappeared separately between 2002 and 2004 in Cleveland, and were rescued in May 2013 after Miss Berry broke through a screen door at Ariel Castro

Аманда Берри (слева), Джина ДеДжесус (в центре) и Мишель Найт (справа), изображенные здесь в феврале, пропали отдельно между 2002 и 2004 годами в Кливленде и были спасены в мае 2013 года после того, как мисс Берри прорвалась через сетчатую дверь. в доме Ариэля Кастро в Кливленде

Ариэль Кастро признал себя виновным по сотням обвинений, включая похищение, изнасилование и убийство, за принуждение Найта к выкидышу. Он был приговорен к пожизненному заключению без права досрочного освобождения плюс 1000 лет, но в сентябре повесился в своей камере.

Крейг Вайнтрауб, один из двух адвокатов, которые представляли Кастро, сказал, что Кастро решил не убивать трех женщин, потому что он сблизился с ребенком, который у него был с Берри.

Женщины исчезли по отдельности в период с 2002 по 2004 год. Берри было 14, ДеДжесусу - 16, а Найту - 20. Их спасли из ветхого дома Кастро 6 мая 2013 года, после того как Берри прорвался через сетчатую дверь.

Going on record: Michelle Knight Going on record: Michelle Knight

Запись: новая книга Мишель Найт «В поисках меня: десятилетие тьмы, возвращенная жизнь» вышла во вторник.

Полиция обнаружила ДеДесуса и Найта наверху, где были спальни с цепями и замками.

Согласно полицейским документам, опубликованным на этой неделе, Берри сообщила властям после побега: «Он [Кастро] не запирал дверь, он всегда запирал двери. Я думал, что это уловка, но я должен был рискнуть ».

В другом документе рассказывается о разговоре Кастро с полицейским вскоре после ареста. Офицер, знавший Кастро с детства, спросил его, как он держал женщин так долго, и никто не узнал.

«Это было тяжело, но это был мой секрет, и я рад, что все кончено», - сказал Кастро офицеру.«Теперь я могу умереть в тюрьме, но я жертва

.

lilsimsie

Not So Berry Legacy Challenge

Вам нравится радуга? Вам нравится идея играть с ягодными симами, но ненавидите ягодных симов? Вы хотите поиграть с аспектами игры, в которых никогда не играли? Мальчик, у меня есть для тебя вызов!

Добро пожаловать в Not So Berry Legacy Challenge, наследие десяти поколений, в котором основное внимание уделяется ярким цветам и новым впечатлениям.

Основные правила:

  1. Каждый наследник должен представлять цвет своего поколения (т.е.е. волосы, макияж, одежда), но ярко окрашенная кожа не обязательна (на самом деле это не ягодные симы, это шутка). Конечно, это необязательно, но это большая часть удовольствия.
  2. Цвета супругов не имеют значения, поскольку они не являются частью задачи. Если не указано иное, вы можете делать с ними все, что захотите.
  3. Денежные читы можно использовать, но не чрезмерно. Предложение: используйте freerealestate для вашего первого дома, но не читы потом.
  4. Вы можете жить где угодно, если только что-то не оговорено в правилах поколения.
  5. Каждое поколение должно завершить карьеру и стремление наследника, если явно не указано иное.
  6. Сохраняйте нормальный срок службы.
  7. Если вы участвуете в этом испытании и хотите поделиться им с нами, отправьте сообщение с номером #notsoberry , чтобы мы могли его увидеть!

Мой хороший друг @alwaysimming и я вроде случайно создали этот вызов, но я думаю, что это получилось довольно здорово. Мы хотели сделать что-то, что заставило бы нас играть с частями игры, которые мы никогда раньше не исследовали.Надеюсь, тебе тоже понравится. Вы можете следить за нашим игровым процессом на @mintiphresh и @lea-fey (произносится «мятно-свежий» и «листовой»)!

Generation One: Mint

Вы озорной ученый, который действительно любит цвет мяты. Вы стремитесь к карьере, но все же находите время для глупых розыгрышей и прогулок с ближайшими друзьями. Вы любите роскошь и хотите самого лучшего для себя и своей семьи.

Черты: Вегетарианец, Ревнивый, Материалистический
Стремление: Вождь озор
Карьера: Ученый

Правила:

  • Карьера на высшем уровне ученого и полное стремление вождя озорства
  • Мастер озорства и логические навыки
  • Полная коллекция элементов

Второе поколение: Роза

В детстве у вас было все, что вы хотели, но вы всегда стремились к большему.Став взрослым, вам трудно вступать в отношения, поскольку вы так сосредоточены на своей карьере. Если бы в The Sims 4 была черта трудоголика, она бы у вас была. У вас нет абсолютно никаких материнских инстинктов, но вы все равно любите своего ребенка всем сердцем.

Черты: Горячий, сноб, романтичный
Стремление: Серийный романтик
Карьера: Политик

Правила:

  • Имейте только одного ребенка
  • Сделайте карьеру политика и завершите серийное романтическое стремление
  • Мастер навык харизмы
  • Оставить кого-то на усмотрение (взаимодействие доступно во время свадьбы)
  • Выйти замуж в первый раз как старейшина

Третье поколение: желтый

Когда вы росли, у вас никогда не было близких отношений с ваша мать и проводила большую часть времени в одиночестве в своей комнате, зацикливаясь на пространстве.Вы просто очень любите космос. Вы сделаете все возможное, чтобы добраться до Сиксама любой ценой.

Черты: Неуклюжий, Амбициозный, Одиночный
Стремление: Мозг ботаника
Карьера: Астронавт

Правила

  • Мастер ракетостроения и мастерства
  • Карьера в космонавте и полное стремление к мозгу ботаника
  • ракетный корабль и посетите Сиксам
  • Войдите на секретный участок в Оазис-Спрингс (требуется максимальная ловкость)
  • Никогда не заводите никаких близких друзей или родственников, кроме дедушки и бабушки из поколения 1, пока не умрет дедушка и бабушка

Четвертое поколение: серый

Вы всегда чувствовали себя разными.Пока остальные члены вашей семьи возились в лаборатории, вы просто хотели играть в баскетбол на улице. Вы очень хорошо занимаетесь спортом и мечтаете стать профессиональным спортсменом. Чтобы восполнить ваши несуществующие отношения с родителями, вы как можно больше хотите быть рядом со своими детьми. О, и ты любишь петь.

Черты: Активный, слякоть, Меломан
Стремление: Бодибилдер
Карьера: Спортсмен

Правила

  • Мастер пения, воспитания и спортивных навыков
  • Мастерская карьера спортсмена и полное стремление к культуристу
  • Имейте три неудачных отношения, прежде чем найти супруга, выйти замуж за аккуратного сима
  • Будьте хорошими друзьями со всеми своими детьми
  • Каждое воскресенье устраивайте семейный вечер фильмов с супругом и детьми

Пятое поколение: Слива

Вы всегда был хорош во всем, что вы пробовали.Трудно выбрать карьеру, так почему бы не попробовать несколько? Вы работаете врачом большую часть своей жизни, но, став взрослым, понимаете, что ваша настоящая мечта - стать профессиональным танцором. Вы бросаете работу и начинаете карьеру артиста. В общем: ты нерешительный чудак.

Черты: Гений, Ни к чему не обязывающие, Танцевальная машина
Стремление: Ренессанс Сим
Карьера: Фастфуд, Доктор, Конферансье

Правила

  • Мастер танцев и два других навыка по вашему выбору, достигните хотя бы уровня восемь из шести навыков
  • Полное стремление к Renaissance Sim
  • Развестись, а затем снова выйти замуж за того же Сима
  • На протяжении своей жизни должен проживать как минимум в трех разных мирах

Шестое поколение: Оранжевый

Вы - черная овца в своей семье (но с оранжевыми волосами), и вы выросли в беспокойной семье.Вы всегда хотели устроить погром, но у вас плохо получается быть злым. Вам нравится вторгаться в дома ваших соседей и есть их еду. Вы действительно любите выпечку и большую часть свободного времени проводите за сладостями.

Черты: Злой, Самоуверенный, Обжора
Стремление: Общественный враг
Карьера: Преступник

Правила

  • Мастер выпечки и навыки харизмы
  • Совершить преступную карьеру и завершить стремление общественного врага
  • Обязательно всю молодую жизнь прожить в квартире с «необходимостью TLC»
  • Есть близнецы, но только эти двое детей (вы можете обмануть это)
  • Настаиваете на том, чтобы быть злым (утверждая, что являетесь преступным вдохновителем), но никто вам не верит, даже ваши собственные дети

Седьмое поколение: Pink

Вы выросли в бедности и живете от зарплаты до зарплаты, работая в бизнесе, как и ваши родители.Вы очень хотите писать любовные романы, но слишком боитесь бросить постоянную работу, чтобы следовать своей мечте. Вы очень практичны и знаете, что шансы стать писателем невелики, поэтому вы продолжаете работать с девяти до пяти. Став взрослым, вы, наконец, решаете осуществить свою мечту. Вы безнадежный романтик, но из-за вашего некокетливого характера найти любовь практически невозможно.

Черты характера: Аккуратный, Некокетливый, Креативный
Стремление: Автор бестселлеров
Карьера: Бизнес

Правила

  • Полная коллекция открыток
  • Мастер письма и хорошего самочувствия
  • Полное стремление автора бестселлеров
  • Иметь ухоженный сад
  • Бросить дневную работу, став взрослым, чтобы осуществить мечты (большой кризис среднего возраста?)

Восьмое поколение: Персик

Ваша мать всегда учила ее следовать своей мечте.Вы всегда хотели быть детективом. Вы всегда хотели стать комиком. Черт возьми, вы можете сделать и то, и другое! Детектив днем, комик ночью, вы можете делать все, что захотите.

Черты характера: Гурман, Ленивый, Болван
Стремление: Звезда шуток
Карьера: Детектив

Правила

  • Жениться на коллеге
  • Должен играть на музыкальном инструменте
  • Мастер кулинарии и комедии
  • Мастерская карьера детектива
  • Должен жить в другом мире, чем тот, в котором он / она вырос.

Поколение Девятое: Зеленый

Крупная техническая компания поймала вас на взломе и предложила вам должность в своей фирме .Вы знаете Пенелопу Гарсиа из «Преступных мыслей»? Это ты. Вы преданы своей работе, но это не мешает вам выйти и хорошо провести время. Вы из тех людей, которые будут на вечеринке в 3 часа ночи, а затем на работе в 6 утра.

Черты характера: Брезгливость, Компьютерщик, Веселость
Стремление: Компьютерный гуру
Карьера: Технический гуру

Правила

  • Мастер миксологии, видеоигры и навыки программирования
  • Мастер-технический гуру и полная карьера компьютерного гуру стремление
  • Должен принимать каждое приглашение на вечеринки / прогулки с друзьями
  • Имейте как минимум пять хороших друзей и пять врагов

Поколение 10: Синий

У вас идеальная жизнь.Белый заборчик, любящая супруга, прекрасные дети. Но почему вы все еще хотите большего? У вас есть разовая тайная интрижка, и вы будете сожалеть о ней всю оставшуюся жизнь. После этого вы вкладываете душу в воспитание детей и исправление брака. Вы никогда ни с кем не соглашаетесь и посвящаете свою жизнь тому, чтобы быть идеальной матерью.

Черты характера: Мрачный, Перфекционист, Ориентированный на семью
Стремление: Супер-родитель
Карьера: Критик

Правила

  • Усыновить хотя бы одного ребенка
  • Овладеть навыками фотографии, кулинарии и воспитания
  • Мастер карьера критика и завершение стремления к супер-родителю
  • Должен выйти замуж за школьного возлюбленного и оставаться с ним, пока не умрешь
  • Завести разовую тайную интрижку

Мы очень усердно работали над этим вызовом и очень рады наконец поделиться им с вами .Счастливого Симминга!

Кайла и Зои
@lilsimsie и @alwaysimming

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *