Керамический боевой нож: Купить Керамические Боевой Нож оптом из Китая

Керамический (боевой) нож без металлических вставок

stillwaterman 25.06.2012 — 17:04

Здравствуйте!
Вот тут я обсуждал желание заполучить нож:
http://guns.allzip.org/topic/5/1008708.html

Вкраце, чтобы не читать многа букаф спрошу

-Интереесует возможность изготовления под заказ ножа со следующими характеристиками:

-нож керамический
-ручка например пластик
-лезвие из керамики
-толстое лезвие (для прочности)
-длина средняя
-цвет лезвия желательно черный
-без металлических частей

назначение — колюще-режущие удары с упором на рез.
невозможность обнаружения металлодетектором.

Я не профи, вижу 2 варианта, переделку существующего или полное изготовление с нуля. Но не уверен, что есть ли толстые керамические пластины в продаже, насколько возможно их обработать.

С уважением.

suhai123 25.06.2012 — 17:08

Самолет захватывать собираетесь? Или материал собираете товарищ майор?

Foxmoon 25.06.2012 — 17:13

В так сказать обычных условиях изготовление такого ножа не возможно.
Можно сделать стрелянный, точнее из спец хрусталя, но рецепт особо ни кто не знает.
Могу посоветовать попробовать по экспериментировать с керамиками и аэрогелями если оборудование есть. А так сделать такой нож еще раз повторюсь не реально.

stillwaterman 25.06.2012 — 17:24

to «suhai123»
Ну перестаньте Вы господа. Какой нафиг захват самолета!
Какой сбор материала? Это-же не огнестрел!
Логика проста, в Столице становится очень много мест куда с травматикой (легальной естественно) войти не дают. Владельцы этих мест даже не предлагают платного сейфа. Вот выходишь ты из Торгового Центра, Клуба, Кинотеатра, обычно под вечер. А травмат дома. Вот так-вот…

По теме. Могу понять сложность обработки и приобретения заготовок.
Ну а переделать хотя-бы из кухонного можно? Рукоятку сделать нормальную например…

stillwaterman 25.06.2012 — 17:26

«стрелянный» — это как?
«…попробовать по экспериментировать…»-я далек от темы самостоятельного изготовления ножей как таковых. Нет навыков, оборудования, да и времени тоже нет…Руки не под то заточены…

suhai123 25.06.2012 — 17:30

Если по теме — смотрел надысь по Дискавери сюжет про то как делают керамические ножи, ровно на стадии прессования заготовок добавляют материалы специально предназначенные для того, чтобы нож «светился» в рамке.

диверсант 25.06.2012 — 17:32

у вас в москвах что, война началась ?

stillwaterman
Вот выходишь ты из Торгового Центра, Клуба, Кинотеатра, обычно под вечер. А травмат дома. Вот так-вот…

Ординатор 25.06.2012 — 17:59

Из кухонника переделать не выйдет — выше уже говорили, они светятся металлодетектором. А с нуля керамику вам вряд-ли кто-то делать будет — сложно, долго, очень дорого.

suhai123 25.06.2012 — 18:03

Ординатор
Из кухонника переделать не выйдет — выше уже говорили, они светятся металлодетектором. А с нуля керамику вам вряд-ли кто-то делать будет — сложно, долго, очень дорого.

Опять же по сюжету вообще не очень представляю как это можно проделать в домашних условиях. Максимум что приходит в голову — сделать нож из закаленного стекла, как на зоне. Но это одноразовое орудие убийства.

hunter1957 25.06.2012 — 18:24

Из керамики подобный клинок в гаражной мастерской не сделать …Лет двадцать назад видел в ормаге пластиковую штуковину в виде штыря с ручкой .Для рекламы стояла табуретка армейская пробитая насквозь …

Ily_a 25.06.2012 — 20:00

из обсидиана можно сделать или нефрита, будет хрупкий, но вроде прочнее стекла, да и обсидиан бывает черный, на просвет будет серый конечно, не радикально черный.

DrWinter 25.06.2012 — 22:17

Про керамику забудьте, смотрите титановые ножи.

suhai123 25.06.2012 — 22:19

DrWinter
Про керамику забудьте, смотрите титановые ножи.

Так титановые светят на рамке? или нет?
Только как вариант — тычковый нож, скрытый в футляре для кредитки.

stillwaterman 25.06.2012 — 22:24

Металлодетектор видит весь металл!
В т.ч. и титан. Магнитные свойства здесь не при чем…

stillwaterman 25.06.2012 — 22:25

Добавляют состав для свечения куда?
В само лезвие?
Или в ручку?

stillwaterman 25.06.2012 — 22:26

можно про обсидиан и нефрит поподробнее?

suhai123 25.06.2012 — 22:29

stillwaterman
Добавляют состав для свечения куда?
В само лезвие?
Или в ручку?

В материал лезвия. Там технологическая цепочка такая — получают порошок циркония, добавляют маячок, предварительно прессуют лезвие из порошка, потом отправляют на спекание в печь.
Собсно — вот, чего я раскорячиваюсь

P.S. Переводчика подвесить за яйцы максимально болезненным способом

hiflex 25.06.2012 — 23:37

Злейшая штука, кстати. Аж две приобрел.
В серьезное место пронести будет сложно. А в клуб-кинотеатр — это пожалуйста.
Тока не ношу все равно.
Проще в такие места обычные ножи проносить. Да и в серьезные тоже. А то как запалят с такой — не понятно, как объяснять, зачем она (Для шпигования мяса, патаму шта я повар, да, а вот и мой поварской колпак!).

Veger 26.06.2012 — 09:45

stillwaterman
Логика проста, в Столице становится очень много мест куда с травматикой (легальной естественно) войти не дают

Как страшно жыть! Может розочка из бутылки поможет?
По теме, еще можно присмотреться к таким материалам как бамбук, клыки/бивни /кости крупных животных.
Из окаменевшего зуба мегаладона можно прекрасный тычок сделать, и на шею повесит.
Тонко сведенная пластина карбона — тоже жутко противная вещь)))))

Va-78 26.06.2012 — 10:41

Крутые парни, бесспорно крутые. Даже готовы кого-то зарезать со страху. Настаящие мужыки.

Galandec 26.06.2012 — 11:06

Ну че за игра в джеймса бонда. Нахрен он нужен… керамический, да еще и боевой… а не проще-ли не ходить по всяким таким злачным местам. В случае серьезного конфликта с кем-то — блин обычная ручка или карандашик… ткнул в глазик и бегом.
Есть тактические ручки… ими можно тыкать в людей, а еще можно писать.

TedeiT 26.06.2012 — 11:31

По поводу пластиковых изделий от Голдстила… то где-то на ганзе видел тесты а мясе… по мойму в разделе ножевого боя…

hunter1957 26.06.2012 — 16:27

Кошелёк из толстой кожи и монеток там грамм за стопятьдесят — реально кошель для мелочи ,в умелых руках очень хорошо останавливает …А карандаш или обычная пластиковая авторучка в глаз или кадык супостату это классика жанра .

Zawchoz 26.06.2012 — 17:14

зачем такой сложный огород городить?!
возьмите справку у врача о том что у вас в ноге или в руке металлическая вставка… и прикрепите в этом районе небольшой ножик..

либо сделайте себе легальную ксиву
(кому интересно пишите в личку)
на ксиву охранники в струнку вытягиваются

либо заведите себе кейс-дипломат алюминиевый… и храните там что хотите.. при проходе через рамку звенит… но особо ковыряться в каждом отделении никто себе не позволяет

я пользуюсь всеми 3мя методами… ношу что мне удобно в любой ситуации

Veger 26.06.2012 — 17:47

Zawchoz
я пользуюсь всеми 3мя методами… ношу что мне удобно в любой ситуации

Я б на месте охранников ваще б в ужасе убежал))) Киборг с ксивой и непонятным чемоданчиком)))

hunter1957 26.06.2012 — 18:54

либо сделайте себе легальную ксиву
(кому интересно пишите в личку)
на ксиву охранники в струнку вытягиваются

У меня есть корка служебная МВД самая что ни есть настоящая ,прав никаких не даёт , короче если не действующий легальный полицай ,ФСБшник ,ФСОшник ,прокурорский или депутат госдумы ,ну ещё судья и судебный пристав то любой более менее дотошный охранник безправный тебе столько проблем доставить может если в бутылку полезешь -короче ксивы левые всяких типа фондов и обществ не канают …

stillwaterman 26.06.2012 — 20:47

to Va-78
Ну и к чему все эти издевательства?

stillwaterman 26.06.2012 — 20:49

to Galandec:
Про тактические ручки думал.
Уже собираюсь брать. Но они не режут, ими только тыкать можно.
Что конечно лучше чем ничего, но хуже ножа…

stillwaterman 26.06.2012 — 20:52

to
Zawchoz
Довольно интересно…
…но пластину могут и посмотреть. типа задери рукав или брючину…
да и справку достать не легко…и веры им мало…сейчас многое продается…
…ксива…это криминал или идти служить туда…
кейс великоват для кинотеатра и клуба…

пророк 26.06.2012 — 20:59

stillwaterman

БЛЕА! вазьми чтоле стекло текстолит, и сделай нож, я думаю ты сильно удивишся что он режет(в разумных рамках) я и сам хотел такой сделать, да времени и материалов не нашёл, так для форсу… 😊

white knife 27.06.2012 — 12:12

ножи из камня здесь же кто-то делал.сделать клинок из камня, рукоять — дерево, пластик

Xander212 27.06.2012 — 01:05

гм…
а я бы посоветовал записаться в секцию легкой атлетики. Конкретно на отделение спринтерского бега…

😊 😊 😊

Va-78 27.06.2012 — 09:13

to Va-78
Ну и к чему все эти издевательства?

да блин стыдъ какой-то, искать нож — !на тушку. Это какой степенью социопатии нужно болеть? Что мешает школьнику честному человеку дать по старинке хаму в рыло кулаком, аль пинка под зад дать?
Нельзя в людей ножиками тыкать — люди от этого сильно портятся.
Попробуйте для интересу взять палочку, размером в длину пары куаков, и диаметром примерно с указательный палец. Если вы действительно весь из себя «фехтовальщик» и полагаете что фехтовальных навыков вам хватит для противостояния уличному нападению, то такой палочки вам хватит за глаза.
И при этом заметьте — ни у кого кишка не выпадет, что благостъно по сути и гигиенично по форме.

диверсант 27.06.2012 — 09:29

Va-78
да блин стыдъ какой-то, искать нож — !на тушку. Это какой степенью социопатии нужно болеть? Что мешает школьнику честному человеку дать по старинке хаму в рыло кулаком, аль пинка под зад дать? Нельзя в людей ножиками тыкать — люди от этого сильно портятся. Попробуйте для интересу взять палочку, размером в длину пары куаков, и диаметром примерно с указательный палец. Если вы действительно весь из себя «фехтовальщик» и полагаете что фехтовальных навыков вам хватит для противостояния уличному нападению, то такой палочки вам хватит за глаза. И при этом заметьте — ни у кого кишка не выпадет, что благостъно по сути и гигиенично по форме.

+1 000 000

стримеровод 69 27.06.2012 — 12:20

stillwaterman
Металлодетектор видит весь металл!
В т.ч. и титан. Магнитные свойства здесь не при чем…

Детектор реагирует,только на тот предмет,под какой вес он настроен.

РСУ 27.06.2012 — 12:27

стримеровод 69
какой вес он настроен

во мне со шмотками 120, все реагируют, суки

froghunter 27.06.2012 — 12:45

Va-78

+ 1
Много хотел наговорить,но не буду…

Zawchoz 27.06.2012 — 12:57

а ножи из кости не рассматривались?
надо перенимать опыт папуасов

Отбойник 27.06.2012 — 17:03

Детектор реагирует,только на тот предмет,под какой вес он настроен.

да ладно????

ZeroSignal 27.06.2012 — 17:10

stillwaterman
-Интереесует возможность изготовления под заказ ножа со следующими характеристиками:

-нож керамический
-ручка например пластик
-лезвие из керамики
-толстое лезвие (для прочности)
-длина средняя
-цвет лезвия желательно черный
-без металлических частей

к ВиниПуху обращайтесь(это если посредник не нужен), — глядишь и в цене сойдётесь… http://il2.kubannet.ru/forum/showthread.php?t=78 и заготовка для режика обнаружится…

Гусев 27.06.2012 — 17:35

Петрик , вроде, металлокерамику больше не делает.Но и она бы не помогла — точно звенит.

Va-78 27.06.2012 — 17:43

а, позабыл:
http://guns.allzip.org/topic/5/879708.html

а это делал себе тренеровочную модельку светы из люмини 5мм. не знаю звенит/не звенит, но дырок ей можно много наделать:
http://i2.guns.ru/forums/icons…276/3276405.jpg
если башки разумеется нет.
С титановыми ножами еще украинское комрадчество знакомилось года два назад — вроде по питанию и самообороначу пригодны, для работы уже маловато.

Edward-rnd 28.06.2012 — 12:03

У меня один знакомый работает в КБ. Так он охранников на проходной дразнил жуткими способами самый жуткий — пронос кислородного 40 литрового баллона через металлодетектор (при этом детектор не срабатывал). Главное знать принципы работы детектора.

stillwaterman 28.06.2012 — 12:25

Господа! Детектор имеет около 200-т уровней чувствительности, обычно его настраивают так чтобы ножик или КС засечь, а на монетку 10 копеек не реагировать. Но если захотят и монетку найдут!

stillwaterman 28.06.2012 — 12:26

to ZeroSignal
Спасибо!

Керамические ножи

На протяжении нескольких тысяч лет для изготовления клинков применялся только металл. Люди прибегали к другим материалам исключительно в ритуальных целях, или если металл был им недоступен. В 20 веке ситуация изменилась: во-первых, появились новые задачи, с которыми металлический клинок уже не справлялся, а во-вторых, было освоено производство принципиально новых материалов, сравнявшихся по ряду характеристик с металлом и даже превзошедших его.

Одними из первых альтернативы металлу стали использовать хирурги и учёные. И тем и другим потребовалось лезвие более острое, чем могла обеспечить сталь.

Где купить керамические ножи. Раздел есть в Озоне, там большой выбор таких ножей.

При достаточно большом увеличении поперечного сечения клинка можно увидеть, что даже самая острая режущая кромка имеет скругленную форму. При прочих равных характеристиках ясно, что чем меньше будет радиус этого скругления, тем выше будет острота. Вместе с тем для каждого материала существует предельно малое значение этого радиуса, определяемое степенью организации молекул и силой межмолекулярных связей.

Для сталей предельная острота теоретически определяется их кристаллической структурой. На практике же основную роль в этом играет диаметр зерен карбидов, поскольку режущую кромку нецелесообразно делать более тонкой, чем одно зерно. В противном случае ее стойкость и режущие свойства будут существенно снижены. Диаметр зерна карбида стали марки S30V, например, составляет в среднем 4 микрона, у стали ATS-34— порядка 25 микрон, а у D2— около 50. Наиболее острые из существующих лезвий имеют режущую кромку с диаметром 0,6 микрона, что одновременно является практически минимальным диаметром зерна карбида в высокоуглеродистых сталях.

Одним из первых материалов, примененных для создания неметаллического скальпеля, стал обсидиан. Ножами из вулканического стекла пользовались еще жрецы майя и хирурги в Древнем Египте. Благодаря аморфной молекулярной структуре обсидиановое лезвие может достигать на порядок меньшей толщины, а следовательно, большей остроты, чем стальное. Современные обсидиановые скальпели, применяемые в пластической хирургии и офтальмологии, а также при подготовке препаратов для электронного микроскопа, имеют диаметр режущей кромки около 0,02 микрона.

Скол обсидиановой пластины — острее любой бритвы

Еще одним достоинством такого стеклянного клинка является его гораздо более гладкая, чем у стали, поверхность. Режущая кромка стеклянного клинка в микроскоп выглядит как прямая линия, в то время как у стального она напоминает пилу с неравномерно распределенными зубцами. Поэтому обсидиановый скальпель создает гораздо меньше трения, проходя сквозь ткани, что позволяет получить значительно более аккуратный разрез, чем при использовании стального.

Недостатками обсидианового клинка являются его хрупкость и недолговечность. Стеклянный клинок не выдерживает столкновения с твердыми объектами, и даже в мягких тканях может сделать не более сотни разрезов, прежде чем потеряет нужную остроту.

До недавнего времени обсидиановые скальпели были рекордсменами остроты, однако последние достижения в области технологий плазменной полировки позволили наладить выпуск алмазных микроскальпелей с диаметром режущей кромки около 0,003 микрона (то есть приблизительно 30 атомов). Алмазные скальпели гораздо более долговечны, чем обсидиановые. Но широкому их распространению препятствует, в первую очередь, очень высокая цена — тысяча долларов и более.

Острота современного алмазного скальпеля уже не является пределом. Особые технологии ионной литографии позволяют получить кремниевый микроскальпель с толщиной режущей кромки около 0,001 микрона.

Stealth Hawk фирмы Busse Combat, чемпион среди пластиковых ножей (материал клинка пластиковый композит МР45)

Следующей предметной областью, потребовавшей искать альтернативу стали для изготовления клинка, стало оружие скрытого ношения. Связано это было с распространением досмотровых металлодетекторов. Это подтолкнуло ряд фирм-производителей ножей и отдельных мастеров на поиски подходящей замены для стали.

Принцип работы металлодетектора основан на эффекте индукционных вихревых токов. Активный датчик обнаружения генерирует электромагнитное поле, возбуждающее вихревые токи в проводящем объекте. Эти вихревые токи генерируют вторичное электромагнитное поле, которое обнаруживается и оценивается приемным датчиком. Чтобы оставаться для такого детектора незамеченным, материал не должен проводить электрический ток.

Первым кандидатом на замену стали волокнистые полимерные композиты. В основном использовался материал Zytel французской фирмы DuPont, часто применяемый в конструкции рукоятей ножей. Пионером в его использовании для изготовления клинков стал мастер Э. Дж. Рассел (A. G. Russel), наладивший в конце 1970-х выпуск ножа CIA Letter Opener (нож ЦРУ для вскрыва-ния конвертов). Из Zytel делали свои ножи Choate Machine and Tool, United Cutlery, Cold Steel и некоторые мастера-индивидуалы. Клинки из Zytel не могут резать — режущая кромка просто сминается. Именно поэтому большинство изделий из Zytel ориентированы исключительно на укол, классическим примером чего является модель Delta Dart фирмы Cold Steel.

Модели неметаллических ножей фирмы Cold Steel

Чемпионом по функциональным качествам среди пластиковых ножей по праву считается Stealth Hawk фирмы Busse Combat. На испытаниях этот нож забивали молотком в дверь автомобиля, в толстый деревянный брус и даже стенку стальной 200-литровой бочки. Затем нож сгибали под углом 20 °. Все эти тесты Stealth Hawk выдержал без ущерба для себя. В финале с помощью ножа перепилили 17 пеньковых канатов полудюймовой толщины. Высокие эксплуатационные свойства ножа по заявлениям фирмы-производителя объясняются особым пластиковым композитом МР45, примененным для его создания. Однако начительную роль сыграла также и геометрия клинка. Кончик Stealth Hawk имеет особую форму, близкую к пулевидной, что придает ему высокую прочность. Такая форма острия называется ВАТ (Busse Armored Tip — армированное острие Busse) и образуется тремя видами спусков — прямыми, линзовидными выпуклыми и линзовидными вогнутыми. Серрейтор на Stealth Hawk также разработан с учетом особенностей материала клинка. Зубья серрейтора сделаны очень крупными для прочности, а их профиль ориентирован на то, чтобы рвать, а не резать. Производство Stealth Hawk было прекращено во второй половине 1990-х, поскольку один из компонентов, использовавшихся для изготовления клинка, стал недоступен. Агентство по защите окружающей среды (ЕРА) запретило производство этого пластика, так как оно сопровождалось канцерогенными выбросами в атмосферу.

В настоящее время Cold Steel предлагает новую серию ножей Nightshade из армированного стекловолокном пластика Grivory, который позиционируется как более прочная альтернатива Zytel. Но, как показал ряд независимо проведенных тестов, клинки из Grivory выдерживают всего пару колющих ударов, прежде чем сломаются, а по режущей способности они не превосходят разовый пластиковый нож общепита.

Кухонные ножи фирмы URI Eagle (материал клинка — диоксидциркониевая керамика)

В начале 1990-х годов среди создателей неметаллических ножей стали популярны стеклотекстолит G-10 и композиты на базе углеволокна (carbon fiber). Кончики армирующих волокон, выходящие на режущую кромку, образуют своеобразный микросеррейтор, благодаря которому ножи из этих материалов могут худо-бедно резать. Из стеклотекстолита делали некоторые свои модели такие мастера, как Фред Перрин (Fred Perrin) и Лэйси Сзабо (Laci Szabo). В середине 1990-х фирма Shomer Тес выпускала нож Deep Cover из G-10, разработанный Эрнестом Эмерсоном (Ernest Emerson). В настоящее время подобные ножи производит только фирма Mission Knives (серия СТ, то есть Counter Terrorist — контртеррористические).

До недавнего времени лучшим ножом из материалов данной группы был снятый с производства Frequent Flyer фирмы Mad Dog Labs. Эта фирма выпускала ножи с клинком из стеклотекстолита собственной разработки, превосходящего по прочности и режущим свойствам G-10.

В настоящее время пальма первенства однозначно принадлежит продукции небольшой фирмы Granger Knives. Ножи серии GPR изготовлены из одноименного композита, марку и состав которого производитель держит в секрете. Твердость GPR составляет 47 по шкале «С» Роквелла (HRC), а по прочности он превосходит G-10 в 4 раза.

Керамические ножи

Наиболее перспективным материалом для производства неметаллических ножей оказалась керамика. Одним из первых в 1980-х годах с ней начал экспериментировать Боб Терзуола (Bob Terzuola). В настоящее время чаще всего применяется диоксид-циркониевая керамика. Ее твердость составляет 8,2 по шкале Mooca (Mohs). Твердость данной керамики превышает 80 HRC. По шкале Мооса, твердость алмаза по ней составляет 10, а закаленной стали с твердостью 58–60 HRCоколо 6.

Японская компания Куосеrа начала продажу кухонных ножей из диоксидциркониевой керамики уже давно, в 1985 году. Керамические ножи не ржавеют, а высокая твердость позволяет им сохранять заточку в десятки раз дольше, чем стальным.

Керамический клинок, в отличие от стального, не изменяет цвет и вкус разрезаемых продуктов, таких, например, как сырая рыба для суси или салат-латук. Еще одним достоинством керамики на кухне является то, что она не вызывает аллергии. Дело в том, что некоторые виды химиотерапии приводят к появлению у больных непереносимости пищи, соприкасавшейся с металлом. Несмотря на достоинства керамических ножей, хрупкость тогда стала преградой на пути их широкого распространения, ведь они не выдерживали встречи даже с твердыми сортами сыра.

Mad Dog Mirage X Operator (материал клинка — керамический композит)

Ситуация улучшилась, когда в 2003 году Куосега представила свою новую серию ножей Kyotop. Клинки Kyotop проходят дополнительную фазу обработки — горячую изостатическую допрессовку, совмещающую процессы формования и спекания. Заготовка подвергается всестороннему сжатию с давлением в несколько тысяч атмосфер при температуре 1500 °C в течении 24 часов. В результате ощутимо повышаются плотность и однородность клинка, что, в свою очередь, практически двукратно увеличивает его прочность. Но как бы то ни было, используя керамику Kyotop на кухне, по-прежнему надо избегать костей, замороженных продуктов и любых ситуаций, при которых возникают поперечные нагрузки на клинок.

Боевые керамические ножи

Cold Steel Delta Dart

Прочностные ограничения керамики, с которыми в принципе можно смириться, говоря о кухонном ноже, абсолютно неприемлемы для боевого клинка. Единственным конструктором, которому на сегодняшний день удалось создать керамические клинки, сравнимые по прочности со стальными, является владелец Mad Dog Labs Кевин Мак Клан г (Kevin McClung).

МакКланг в результате 6 лет поисков и экспериментов нашел керамический композит, который по прочности на изгиб близок к стали марки 44 °C, закаленной до твердости 59 HRC. В тестах ножами Mirage X рубили твердую древесину, бросали их с высоты несколько метров на бетонный пол, втыкали в стальные бочки и канистры. По заказу саперных подразделений, заинтересованных в немагнитных и непроводящих инструментах, фирма Mad Dog даже изготавливала керамические монтировки. На испытаниях такой ломик вколотили в железнодорожную шпалу, после чего раскачивали его до тех пор, пока шпала не треснула. Состав композита держится в секрете, однако, судя по свойствам, можно предположить, что это керамика, армированная волокнами или тканью, скорее всего разработанная для производства бронепластин.

Неметаллические ножи

Разработчики неметаллических ножей осознавали, что нож, который не обнаруживается металлодектором, очевидно вызовет настороженную, если не сказать негативную, реакцию у правоохранительных органов и общественности. Поэтому некоторые пытались завуалировать основное предназначение ножа, называя его ножом аквалангиста, сапера и т. п. Другие позиционировали свою продукцию как спецсредство для полиции и агентства по борьбе с наркотиками.

Ограничения на их использование не заставили себя ждать. Первый закон, запрещающий продажу неметаллических ножей гражданскому населению, был принят в США в штате Калифорния в 1999 году, после того как судебный пристав был ранен неметаллическим ножом. Законы действуют и в нескольких других штатах.

Подобные запреты вынудили ряд фирм прекратить изготовление боевых неметаллических ножей. Подавляющее большинство оставшихся производителей ограничили круг потенциальных покупателей полицейскими и военными. Некоторые фирмы постарались сделать свои изделия видимыми для металлодетекторов. Так, фирма Mad Dog поместила металлические пластинки внутрь рукоятей гражданских моделей керамических ножей серии Mirage X. Kyocera стала крепить накладки рукоятей на своих ножах серии Kyotop с помощью металлических заклепок. Оригинальное решение нашла фирма Cold Steel — в отверстие в рукояти каждого ее неметаллического ножа вставлено тонкое металлическое кольцо, которое, впрочем, легко удаляется с помощью кусачек.

Современные технологии еще не дали материала, представляющего собой полноценную замену стали для всех типов клинков. Применение неметаллических материалов пока оправдано только в тех случаях, когда по-другому задачу решить просто нельзя.

КЕРАМИЧЕСКИЕ НОЖНИЦЫ

Одна из серьезных проблем в массовом производстве стеклянной посуды (стаканов, бутылок, тарелок и т. д.) — получение заготовок. От выходящей из печи расплавленной стеклянной «колбасы» их отрезают механическими ножницами. Но стекло и в размягченном состоянии остается стеклом и трудно поддается обработке. Даже ножницы из тугоплавкого металла не выдерживают более 2–2,5 месяца работы и каждую неделю их приходится затачивать.

В РХТУ им. Д. И. Менделеева разработали керамический состав из глинозема и карбида кремния. Карбид кремния SiC — материал очень твердый и прочный, его структура близка к строению алмаза. Новая керамика отличается термостойкостью и износостойкостью. Кроме того, она не смачивается стеклом. Ножницы с керамическими лезвиями будут служить намного дольше металлических, не нуждаясь к тому же в заточке.

По материалам журнала «Наука и жизнь».

Дмитрий Самойлов. КОГДА НЕ СПРАВЛЯЕТСЯ СТАЛЬ

Холодное оружие: пластмассовые ножи

Сравнительно недавно само сочетание слов «пластмассовые ножи» вызывало ассоциации только с одноразовыми комплектами общественного питания и пластиковыми ножами, предназначенными для вскрытия конвертов в офисах.

Кроме этого пластмассовые ножи активно использовались в качестве тренировочных при освоении приемов ножевого боя. Использование пластмассы позволило перейти от деревянных и резиновых ножей, имитирующих лишь общую форму ножа, к габаритным копиям реальных ножей. Использование габаритных копий реальных образцов повышало эффективность освоения приемов ножевого боя и манипуляций с ножом.

Тренировочные габаритные копии ножей и их прототипы

Обычные ножи хозяйственно-бытового назначения и тактические ножи изготавливались из стали, хотя первые в истории ножи изготавливались из дерева, кости, кремния и вулканического стекла.

Достижения химической промышленности привели к созданию новых достаточно прочных видов синтетических материалов, которые стали использоваться для изготовления тактических ножей и ножей личной самообороны.

Для изготовления первых пластиковых ножей использовались пластмассы типа ABS (АБС) и Zytel (зайтель).
Ножи из материала зайтель имели хорошую пробивную способность, но слабую режущую кромку. В дальнейшем вместо этих материалов стали использовать более совершенные композитные материалы на основе эпоксидных смол, армированных углеволокном (карбоновые ножи) или стекловолокном. К их числу относятся G-10, Gravory, GPR и MP45. Армирование пластмассы стекло- и углеволокном позволило обеспечить значительное увеличение режущих свойств ножей, поскольку за счет волокон на лезвии формировались микрозубцы.

Лидерство в области пластмассовых ножей принадлежит американским компаниям.

Кроме того, в настоящее время появились ножи из керамики, которые по режущей способности практически не уступают ножам из стали. Однако ввиду своей хрупкости до последнего времени из керамики изготавливались в основном кухонные ножи.

В 1980-х гг. американская компания «Lansky Sharpeners», известная своими приспособлениями для заточки ножей, выпустила на рынок пластиковый нож для вскрытия упаковок. Для изготовления ножа был использован термопластик АБС.

Нож Lansky

Одна сторона ножа была выпуклой, а другая — плоской. Для увеличения режущих свойств ножа половина его режущей кромки была выполнена в виде пилки из небольших зубцов. Интересно отметить, что на рукоятке имелся так называемый «отпечаток большого пальца», который впервые появился на клинке знаменитого кинжала коммандос «V-42». Полная длина ножа составляла 17,8 см, из которых 8,9 см приходилось на лезвие. Вес ножа не превышал 20 граммов.

Эксплуатации этого ножа показала, что он может использоваться и как средство самообороны — прочность пластика позволяла нанести колющий удар, пробив слой одежды.

Из того же материала компанией «Union Blade» был изготовлен уже полноразмерный нож хозяйственно-бытового назначения под наименованием «Кинжал общего пользования» (Practical Dagger). Нож был выполнен в форме японского ножа танто с длиной лезвия 15 см, при полной длине ножа — 29 см.
Одним из первых использовал материал зайтель для изготовления ножей известный американский конструктор ножей Э. Дж. Рассел (A. G. Russel).
В середине 1970-х годов им был разработан нож «CIA Letter Opener». Его форма практически повторяла его стальной засапожный нож (boot knife) «Sting 1 A», который в то время пользовался большой популярностью.

Нож «CIA Letter Opener»

Полный размер ножа составлял 16,5 см, а вес — всего лишь около 23 г (стальной аналог весил около 110 грамм). Ребра жесткости и дол на клинке обеспечивали прочность, достаточную для пробивания деревянной доски. Для того времени это был самый прочный из пластмассовых ножей, предназначенный для применения в самых разных ситуациях — от самообороны до использования в качестве колышков для туристской палатки.
Название ножа связано с тем, что он был «невидим» для металлодетекторов. Аббревиатура C. I. A. (ЦРУ) в названии ножа — это синоним всего, что связано с разведкой и шпионажем. Т. е. название ножа можно перевести на русской язык как «Шпионский нож для вскрытия писем».

Нож пользовался большой популярностью и послужил образцом для создания многочисленных клонов с общим названием «CIA Letter Opener».

Клоны ножа «CIA Letter Opener»

В начале нашего века Блэкки Коллинс (Blackie Collins) при содействии компании «Shomer Tec» выпустил новую версию ставшего классическим «C. I. А. Letter Opener» Э. Дж. Рассела.

Для изготовления ножа была использована разновидность нового полимера Gravory (грэвори) — GV3 H, усиленного стекловолокном (60%). Применение этого материала позволило получить превосходную пробивную способность и гораздо более прочную кромку по сравнению с ножом-прототипом из зайтеля.
Для обеспечения лучшего реза волокнистых материалов на части одной стороны лезвия появилась микропила. Для удобства ношения ножа на его рукоятке установлена клипса из пластика, а нож обзавелся пластиковыми ножнами. Помимо этого на рукоятке имелось отверстие для крепления темляка/вытяжного шнура.

Несколько отличается от традиционной форма ножа «C. I. А. Letter Opener» компании «Choat Machine and Tool».

Свой вариант «C. I. А. Letter Opener» в настоящее время выпускает израильская компания «FAB Defense», специализирующаяся на выпуске высококачественного тактического оснащения для армейских, полицейских и специальных подразделений Израиля. Этот нож имеет серейтор уже на двух сторонах лезвия.

Полная длина этих ножей составляет 20,5 см, а вес всего 30 грамм. Ножи выпускаются в трех цветовых исполнениях — черном, зеленом и оливковом.
В дальнейшем «шпионское» направление нашло свое воплощение в кинжале скрытого ношения «OSS Lapel Dagger» компании «Blackjack Knife» (прекратила свою работу в 1997 году). Компания наладила производство небольшого кинжальчика с клинком треугольной формы, который являлся пластиковой копией одного из типов оружия последнего шанса английских и американских разведчиков и диверсантов, засылаемых на территорию фашисткой Германии в период Второй мировой войны.

Кинжал скрытого ношения «OSS Lapel Dagger»

Как и его стальной прототип, пластиковый вариант мог крепиться на отвороте лацканов пиджака. Для этого по краям прозрачных пластиковых ножен имелось несколько небольших отверстий, используя которые можно было пришить ножны за отвороты лацканов пиджака.

Полная длина кинжала составляла около 9 см, из которых 6 см — лезвие.

Эрнст Эмерсон (Ernest Emerson) был одним из первых конструкторов, который использовал для изготовления тактических ножей стеклотекстолит G-10. Его тактический нож имел громкое название — «Нож для работы под глубоким прикрытием» (Deep Cover Knife). Нож разрабатывался для подразделений полиции, армии и боевых пловцов для использования в таких условиях, где магнитные свойства ножа, электропроводность или возможность образования искр могут помешать выполнению поставленной задачи. Нож выпускался компанией «Shomer-Tec».

Это был прочный, надежный нож, который весил всего 85 грамм. Нож мог использоваться в качестве оружия личной защиты, щупа при разминировании, для рытья земли или в качестве импровизированного наконечника копья. Использование нового материала и его конструкция позволили значительно увеличить прочность острия и режущей кромки. Длина ножа составляла около 26 см при толщине 6 мм. К ножу прилагались ножны из нейлона, обеспечивающие ношение ножа как рукояткой вверх, так и вниз. Неметаллический зажим-клипса на ножнах обеспечивал крепление ножа на поясном ремне.

В дальнейшем нож Эмерсона был взят за основу для серии ножей «Контртеррор» компании «Mission knives», которая специализируется на разработке немагнитных ножей для армии и боевых пловцов. Серия включала в себя четыре ножа двух размерных категорий с копьевидным клинком и клинком типа «американский танто». Основным потребителем этих ножей были подразделения боевых пловцов США.

Ножи компании «Mission knives»

После прекращения выпуска этих ножей компанией «Mission knives» ножи модели СТ-3 некоторое время продолжали выпускаться компанией «Mantis Knives» в линейке ножей под общим названием «Призрак» (Ghost). Эта линейка включала и самый длинный из пластиковых ножей — нож мачете (полная длина — 35,5 см). Ножи серии «Призрак» комплектовались ножнами из нейлона.

Ножи Ghost, компании «Mantis Knives»

Инструктором ножевого боя Лайси Сзабо (Laci Szabo), который известен своими оригинальными боевыми и тактическими ножами, а также оружием самообороны, разработана серия пластиковых ножей «GLO Knives» из материала G-10.
В серию ножей «GLO Knives» входят 6 моделей ножей с клинком различного типа.

Серия «GLO Knives». Разработаны Лайси Сзабо

После событий 11 сентября 2001 года они продаются только сотрудникам полиции и военнослужащим.

Компания «Mad Dog Labs» при разработке своего пластикового ножа «Frequent Flyer» в качестве материала использовала стеклотекстолит собственной разработки, который по своим прочностным и режущим свойствам превосходил G-10. Благодаря качеству изготовления и хорошо продуманной конструкции этот нож считался одним из лучших на рынке.

Нож Frequent Flyer от компании «Mad Dog Labs»

Самым прочным из всех композитных пластмассовых ножей был нож «Ястреб невидимка» (Stealth Hawk) компании «Busse Combat Knife Co».

Этот нож начал производиться в 1992 году. Для его изготовления использовался композитный пластик «MP45», обладающий уникальными свойствами.
Первоначально этот нож разрабатывался для саперов армейских частей, полиции и спецподразделений, которые испытывали насущную потребность в ноже, выполненном из немагнитного материала и исключающем образование искр при выполнении работ. Кроме этого в немагнитном ноже нуждались и сотрудники подразделений по борьбе с распространением наркотиков, работающие под прикрытием. При «покупке» наркотиков у наркодилеров последние часто проверяли их металодетектором на предмет выявления металлических полицейских значков или оружия.

Нож Stealth Hawk компании «Busse Combat Knife Co»

В отличие от других компаний и мастеров, которые в качестве прототипа ножа выбирали существующий нож из стали, при создании этого ножа форма его клинка и пилы на нем была выбрана такой, чтобы максимальным образом использовать свойства исходного материала.

Нож имеет специфическую пулевидную форму острия — «BAT» (Busse Armored Tip), а большая часть лезвия представляет собой серейтор с довольно крупными зубьями. Форма зубьев подобрана таким образом, чтобы обеспечить не рез, а вспарывание поверхности, с которой они контактируют.

Образцы этих ножей успешно выдержали суровые испытания на прочность, в ходе которых ножом пробивали автомобильные двери, 200-литровые стальные бочки, вколачивали его в деревянный брус, перепилили на 17 кусков полудюймовый пеньковый канат. При зажимании ножа в тисках он выдерживал без деформации изгибы до 20 градусов.

Несмотря на эти выдающиеся функциональные свойства, производство этих ножей вскоре было прекращено (в настоящее время «Busse Combat Knife Co» пластиковых ножей вообще не выпускает). Это было обусловлено сложной технологией изготовления листов полимерного материала, для заготовок ножей. Кроме этого один из компонентов, входящих в состав пластмассы, производился всего лишь одной небольшой фабрикой, которая была закрыта Агентством по охране окружающей среды EPA (Environmental Protection Agency) из-за вредных выбросов в атмосферу.

Не обошли вниманием пластиковые ножи и такие известные ножевые компании, как «Cold Steel», «Fox», «Emerson», «Boker Plus» и др.

Так, отделом специальных проектов (Special Project) компании «Cold Steel» был разработан и начат выпуск пластиковых стилетов «Дротик Дельта» (Delta Dart) и «Ножа танто для работы под прикрытием» (CAT Tanto, CAT — Covert Action), изготовленных из зайтеля.

Дротик «Дельта» представляет собой трехгранный стилет 10 х 10 х 10 мм, длиной 20,5 см (клинок — 8 см). Рукоятка диаметром 12 мм имеет накатку. Delta Dart может комплектоваться пластиковыми круглыми ножнами (длина 13 см) с цепочкой для ношения на шее.

CAT Танто является точной копией популярного стального тактического ножа Cold Steel, созданного на основе легендарных японских ножей танто и айкутти. Первоначально он, как и Delta Dart, изготавливался из зайтеля.

Впоследствии компания для изготовления CAT Tanto стала использовать более современный и прочный материал грэвори. Из этого материала была выпущена целая серия неметаллических ножей «Ночные тени» (Nightshades). Помимо CAT Tanto эта серия включает еще 9 различных ножей и кинжалов — от классических засапожных кинжалов (Boot Blade) до экзотического «Боевого кольца» (Boot Ring), представляющего собой оружие и многофункциональный инструмент кунай, входивший в арсенал ниндзя. Большинство из них — пластиковые варианты стальных ножей, выпускаемых компанией «Cold Steel».

Cерия неметаллических ножей «Ночные тени»

В отличие от Delta Dart, выполненной целиком из одного вида пластика, все ножи этой серии имеют покрытие рукояток из резиноподобного полимерного материала «Kraton», который используется компанией в качестве покрытия рукояток с начала 1980-х годов. Этот материал обеспечивает надежный захват рукоятки в самых разных температурных условиях, в том числе и при повышенной влажности.

Из современных ножей по прочностным характеристикам лучшими считаются ножи компании «Granger Knives & Pale Horse Fighters». Они изготавливаются из нового материала GPR и предназначены для продажи только военнослужащим и сотрудникам правоохранительных органов. По информации этой компании, ножи используются федеральными агентами и оперативниками полицейских подразделений, работающими под прикрытием. Ножи были разработаны в конце первого десятилетия нашего века.

Ножи «Granger Knives»

Использование материала GPR позволило сделать очередной шаг по пути увеличения пробивных и режущих свойств пластмассовых ножей. По твердости режущей кромки они уступают только керамическим ножам и в 4–5 раз превосходят ножи из G-10, и в 2–3 раза ножи из других полимеров, армированных стекловолокном. Твердость их режущей кромки эквивалентна 47 единицам по шкале Роквэлла. При испытаниях пластинка текстолита GPR толщиной 4 мм с размером 17,8 х 3 см выдерживала поперечную нагрузку до 113 кг. Поскольку ножи изготавливались из листов текстолита толщиной 6 мм, их прочность была еще выше.

Ножи GPR выпускаются со стандартной, серейторной или комбинированной режущей кромкой. Для удобства ношения они комплектуются универсальными ножнами из кайдекса, обеспечивающими различные варианты скрытого ношения ножа.

Правка стандартного лезвия может быть выполнена обычным напильником, а серейторного — надфилем.

В качестве примера на фото показаны ножи «Granger Knives» моделей GKI 3 и 9.

Использование пластика в ножевой индустрии не обошло и ставшие модными в конце прошлого века ножи типа керамбит.

Пластиковые керамбиты

Однако пластиковые керамбиты классической конструкции с серповидным клинком не обеспечивают знаменитый вспарывающий рез, присущий керамбитам из стали.

Поэтому значительно большее распространение получили ножи, ориентированные на колющий удар с прямой, а не серповидной формой клинка, но с элементами конструкции керамбита, обеспечивающие надежное удержание ножа в руке — рукоятки с кольцом (или кольцами) для пальцев.

Ножи с элементами конструкции керамбита

Как правило, подавляющее большинство пластиковых ножей относятся к ножам или кинжалам с фиксированным клинком. Пожалуй, единственным пластиковым складным ножом был нож Блэкки Коллинса (Blackie Collins). Нож позиционировался как нож личной самообороны, а также как вспомогательный инструмент для электриков.

В качестве материала для ножа был использован зайтель, армированный нейлоновыми волокнами (30%).
Правку ножа можно проводить обычной пилкой для ногтей или наждачной бумагой.

Пластиковый складной нож Блэкки Коллинса

Единственным металлическим, но немагнитным элементом этого ножа была небольшая пружина из бериллиевой бронзы, обеспечивающая полуавтоматическое раскрывание лезвия ножа. На рукоятке имелся пластиковый зажим (клипса) для удобного ношения ножа.

Нож выпускался как с обычным, так и серейторным лезвием. В открытом состоянии длина ножа составляла 16,5 см, из которых 7 см приходилось на лезвие. В закрытом состоянии длина ножа — 10 см. Вес ножа не превышал 40 грамм.

Тем не менее, несмотря на то, что за последнее время прочность ножей из пластика значительно увеличилась, по своим возможностям они, конечно же, уступают ножам со стальным клинком, особенно по способности резать. В лучших пластиковых ножах твердость режущей кромки эквивалентна 47 единицам по шкале Роквэлла, в то время как у боевых стальных ножей этот показатель составляет от 58 до 62 единиц.

Эти ножи хорошо подходят для выполнения таких обычных повседневных операций, как вскрытие целлофановых пакетов, картонных упаковок, разрезания скотча и веревок. Что же касается тактического использования, то тут они проигрывают стальным клинкам. Они способны наносить лишь неглубокие режущие раны по незащищенной одеждой поверхности тела. В то же время их прочность достаточна для того, чтобы пробить даже довольно плотную одежду. Разрушение ножа может наступать после 5–6 ударов. При этом большое значение имеют конструктивные особенности ножа, в первую очередь геометрия клинка, его толщина, наличие дополнительных конструктивных элементов, усиливающих прочность клинка, и наличие полноценной гарды.

Поэтому для целей самообороны наиболее предпочтительны пластиковые ножи и кинжалы толчкового типа с кастетным хватом рукоятки, ориентированные на укол, а не рез.

Одной из первых выпустила на рынок нож толчкового типа компания «Choat Machine and Tool» под названием — «Лопатка для льда» (Ice of Spades). Нож выполнен в виде брелка для ключей, изготовлен из зайтеля.

Пластиковые ножи толчкового типа

Хорошие боевые характеристики имеют толчковые ножи Push Blade компании «Cold Steel». Они созданы на основе серии своих отличных стальных ножей толчкового типа — Safe Keeper. Push Blade изготавливаются из материала грэвори и выпускаются в двух размерных категориях с клинком длиной 8,8 (Push Blade I) и 5,7 см (Push Blade II). Оба ножа имеют толщину 6,5 мм.

Интересный вариант «оружия последнего шанса» разработан уже упоминавшимся Лайси Сзабо (Laci Szabo).

Это оружие имеет необычное название «Секретная соломка» (Covert Straw) и представляет собой трубку из углеволокна диаметром 7,4 мм с косым срезом на ударном конце. Для удобства удержания в руке эта «соломка» имеет обмотку из синтетического шнура или ленты. В несколько измененном виде выпуск его был налажен в США в трех размерных вариантах — малом с длиной 9,5 см, среднем — 12 см и длинном — 14 см. В отличие от прототипа на «рукоятке» американских моделей надета трубка из мягкого пластика с двумя небольшими валиками для прочного удержания орудия в руке.

Орудие «Секретная соломка»

Аналогичное оружие, маскированное под шариковую авторучку, выпускалось и компанией «Shomer-Tec».

Для женской самообороны на рынке можно найти пластмассовые расчески в виде ножей итальянского дизайнера Лоренцо Домиани (Lorenzo Damiani), а также стилеты, маскированные под щетку для волос («Cold Steel») или расческу (компания «United Cutlery»).

В рукоятке щетки для волос компании «Cold Steel» скрыт стилет, состоящий из двух плоских клинков с концом, составляющих единое целое и расположенных крест-накрест. Толщина каждой пластины-клинка чуть больше 1 см. Длина стилета — 9 см. Конструкция рукоятки стилета обеспечивает возможность использования любого хвата.

Для изготовления стилета использовался материал зайтель, армированный стекловолокном.

Полная длина этой щетки с вложенным стилетом составляет 21,5 см, а вес — 2,2 унции.

Стилет в расческе «United Cutlery» имеет аналогичную конструкцию, но изготовлен из полипропилена.

Нож и стилеты для женской самообороны

Долгое время пластиковые ножи воспринимались обществом не более чем экзотическая игрушка, тем более что спецподразделения особо не распространялись по поводу опыта их использования оперативными работниками.

Фото и видеоматериалы о тестировании пластиковых ножей, приводимые компаниями-производителями, воспринимались не более чем рекламный трюк. Однако эффективность использования таких ножей была подтверждена и независимыми испытаниями.

Уникальное свойство этих ножей заключается в том, что они не обнаруживаются металлодетекторами. Поэтому их можно свободно проносить через рамки этих устройств, установленные в аэропортах, в местах массового скопления людей. К сожалению, этим пользуются и преступные элементы.

После нескольких инцидентов с использованием пластиковых ножей в США стали вводится различные ограничения. Эти ограничения были ужесточены после террористических актов с захватом авиалайнеров 11 сентября 2001, когда, по некоторым данным, террористы для захвата самолетов использовали и пластиковые ножи. В ряде штатов их продажа и ношение были вообще запрещены, многие компании-производители прекратили выпуск таких ножей, а другие ограничили их продажу только сотрудникам правоохранительных органов и военнослужащим.

Некоторые фирмы стали размещать внутри ножей из пластмассы небольшие металлические пластинки для того, чтобы сделать их «видимыми» для металлодетекторов. Для этой же цели все пластиковые ножи компании «Cold Steel» стали продаваться с закрепленным на конце рукоятки металлическим кольцом.

После трагических событий 11 сентября ФБР начало собирать информацию о небольших, легко скрываемых ножах и других подобных потенциально опасных объектах, которые могут быть пронесены авиапассажирами в ручной клади или под одеждой. На основе анализа этой информации был составлен специальный справочник–каталог «Справочник ФБР по скрытому оружию» (FBI Guid to concealable weapons). Этот справочник был распространен среди операторов рентгенотелевизионных интроскопов и правоохранительных органов США. Издание содержит фотографии опасных с точки зрения ФБР предметов, которые должны изыматься при обнаружении в ручной клади пассажиров авиарейсов. Для того чтобы помочь идентифицировать включенные в справочник предметы, их описание сопровождается фотографиями их отображения на экране интроскопа.

Справочник-каталог «Справочник ФБР по скрытому оружию»

В дальнейшем этот справочник поступил и в свободную продажу. Среди прочих считающихся опасными предметами, в справочник, конечно же, были включены и пластиковые ножи: пластиковый нож типа Танто, небольшой тычковый кинжал с листовидным лезвием «United Cutlery», складной нож Блэкки Коллинса, два ножа, маскированные под расчески для волос «United Cutlery» UC-732 и UC-2714, стилет Delta Dart, а также нож для вскрытия упаковок «Lansky».

Из перечисленных в обзоре пластмассовых ножей на территории Российской Федерации в свободной продаже доступны ножи серии «Ночные тени» компании «Cold Steel» и хозяйственно-бытовой нож компании «Lansky».

Как уже отмечалось, несмотря на отличные режущие свойства, керамические ножи до настоящего времени не отличались ударной стойкостью. Однако к настоящему времени разработаны керамические ударопрочные материалы и, как следствие, тактические ножи из керамики.

Из нашего досье

Полимеры — высокомолекулярные вещества (гомополимеры) с введенными в них добавками (стабилизаторы, ингибиторы, пластификаторы и т. д.
Пластмассы, или пластические массы — сложные (композиционные) материалы на основе полимеров, содержащие дисперсные или коротковолокнистые наполнители, пигменты и иные компоненты.

ABS (АБС) — акрилонитрилбутадиенстирол, или акрилонитрилбутадиенстирольный сополимер. Ударопрочная техническая термопластическая смола на основе сополимера акрилонитрила с бутадиеном и стиролом (название пластика образовано из начальных букв наименований мономеров). Непрозрачный материал, хорошо поддающийся окраске.

Пластик АБС широко используется в самых разных отраслях промышленности благодаря своим свойствам — стойкости к ударным нагрузкам, влагостойкости и термостойкости (рабочий диапазон температур от — 40о С до +90о С), устойчивости к воздействию кислот, растворам щелочей и солей. Изготовление деталей из АБС производится литьем под давлением.

G-10 разновидность стеклотекстолита — материал, основными компонентами которого являются стеклоткань и эпоксидные смолы. Процесс производства материала представляет собой вымачивание стекловолокна в смолах, после чего пропитанное стекловолокно подвергают сжатию. Материал обладает высокими прочностными характеристиками, влагоустойчивостью, не горюч, работает в широком диапазоне температур и хорошо поддается окраске. Как правило, имеет характерную текстурированную и слегла шероховатую поверхность. В ножевой индустрии широко используется в качестве материала для рукояток ножей.

Из нашего досье

GRIVORY (Грэвори) — зарегистрированная торговая марка материала производства компании «EMS-CHEMIE AG» (Швейцария).
Грэвори изготовляется на основе полукристаллических технических термопластиков полифталамидов (ПФА), усиленных стекловолокном, обладает высокой жесткостью и прочностью, слабым поглощением влаги, хорошо сохраняет форму, устойчив к воздействию химических веществ, по теплопроводности близок к дереву.

GPR (Glass-reinforced plastic — пластмасса на основе полиэфиров, армированная стекловолокном) – стеклопластик, изготавливаемый из пластмассы на основе полиэфиров, армированной тонкими стеклянными волокнами. Обладает высокой механической прочностью, стойкостью к воздействию химических веществ. Материал огнестоек и сохраняет свои свойства в широком диапазоне температур.

Углеродные волокна (УВ) были впервые получены известным американским изобретателем Т. Эдисоном еще в 1880 году. Они использовались в качестве нити ламп накаливания. Однако из-за того, что эти нити отличались хрупкостью, они вскоре были заменены нитями из вольфрама.

В середине XX века на основе новой технологии было получено УВ, обладающее высокой термостойкостью, прочностью, устойчивостью к воздействию агрессивных химических веществ. Благодаря этим уникальным свойствам УВ использовалось при производстве ракетных двигателей. По мере совершенствования технологии изготовления УВ и снижения его стоимости оно стало широко использоваться в самых разных областях в качестве наполнителя в различных видах углепластиков.

Особенности керамических ножей | Ножи и ножевой бой

С тех пор как в 1985 году японская фирма Kyocera начала производство керамических ножей не утихают споры о целесообразности их использования. На сегодняшний день у необычного продукта появились как свои поклонники так и ярые противники, обладающие весомой аргументацией своей позиции. Для того, что бы понять ряды какого из лагерей готовы пополнить вы – рассмотрим основные плюсы и минусы керамического ножа.

Плюсы керамических ножей.

1) В основе керамических ножей лежит диоксид циркония, который в виде порошка прессуется в формах и подвергается длительному обжигу. Благодаря, получившейся на выходе мелкокристаллической структуре, мы имеем нож с твердостью лезвия примерно 8,2-8,5 по шкале Мооса. Для сравнения сталь может похвастаться максимумом в 6,2 все по той же шкале Мооса. Это и является объяснением тому, что керамические ножи очень долго держат заточку. Фирмы производители вообще уверяют покупателей, что керамический нож никогда не потребует дополнительной заточки. Однако, это не более чем рекламный ход. Любой нож рано или поздно затупится, другое дело, что керамический это сделает намного позже;

2) Ножи из циркониевой керамики – очень острые. Они замечательно справляются с нарезкой хлеба (совершенно его не кроша), овощей и мяса без костей. Легче один раз это показать, дабы развеять все сомнения касательно остроты керамических ножей;

3) Керамическим ножам не страшна коррозия, и все сопутствующие ей неприятности. Кроме того они обладают химической нейтральностью и не окисляют продукты (нарезанные керамическим ножом – они сохраняют свой цвет, вкусовые свойства и запах, без металлического привкуса). Керамические ножи благодаря высокой плотности материала препятствуют размножению бактерий и образованию пятен на рабочей части самого ножа;

4) Эстетическая привлекательность и сравнительная легкость ножа. Керамический нож легче своего аналога из металла. Это особенно ценно для людей, много времени проводящих на кухне – при длительной работе с ножом рука будет уставать намного меньше;

5) Керамические ножи достаточно неприхотливы в уходе. Их очень легко и быстро очищать от любых загрязнений. Однако от использования в данном случае посудомоечной машины стоит отказаться, рано или поздно это негативно скажется на ноже. Керамика является довольно хрупким материалом, который не стоит подвергать риску лишний раз.

Минусы керамических ножей.

1) Твердость керамических ножей, оплачивается их хрупкостью. Это не означает, что нож расколется от первого падения, но злоупотреблять этим точно не стоит. Рано или поздно, образовавшиеся микротрещены могут преобразоваться в что-то более серьезное. Ножи требуют аккуратного и бережного обращения – при неправильной эксплуатации нож вполне может сломаться, однако это уже проблемы не самого ножа, а способа его использования. Большинство отзывов о сломанных ножах, отколотых кончиках и покрошившейся режущей кромки поступает от людей, которые пытались применить нож не по назначению, или не соблюдали правила его эксплуатации.

Краш тесты керамических ножей.

2) Отсутствие универсальности. Этот пункт целиком и полностью вытекает из первого. Керамическим ножом нельзя рубить кости, пытаться открывать им банки, разрезать замороженные продукты. Более того, работать таким ножом следует на деревянных или пластиковых досках. Нарушение этих правил приведет к тому, что режущая кромка просто искрошится, и нож потеряет почти все свои положительные свойства.

3) Сложность заточки. Рано или поздно (даже при бережном обращении) режущая кромка затупится, и встанет вопрос о заточке ножа. Сделать это самому будет более чем проблематично, для этого нужны специальные приспособления с алмазным напылением. Надежнее будет отдать нож в специализированную мастерскую. Однако существуют и автоматические приспособления для заточки керамических ножей. Японская корпорация Kyocera выпускает две модели таких точилка для ножей – Kyocera DS-20 (механическая) и Kyocera DS-50 (электрическая). Обе точилки хорошо восстанавливают остроту ножа и даже могут выправлять мелкие до 5 мм сколы. Из альтернативных аналогов стоит отметить точилку Kasumi 33001, обладающую отделениями для заточки как металлических так и керамических ножей. 

Покупать или нет керамический нож – самостоятельный выбор каждого. Если Вы готовы платить приличные деньги за нож из керамики и использовать его по прямому назначению, то скорее всего останетесь довольны. Если же приобретать китайские модели и небрежно к ним относится – то последствия не оставят себя ждать. Это исключительно кухонный нож, предназначенный для резки овощей и хлеба, а не универсальный инструмент, которым можно рубить все, что попадется под руку.

Следует отметить, что в статье рассматривались керамические ножи от известных фирм производителей, таких как – Samura, Kyocera, Swiss Home и т.д. Которые давно завоевали себе репутацию надежных производителей данной продукции.

Автор: Lis

Post Views: 828

Металлокерамика XXI века: «за» и «против»

За последние 10 лет ножи с клинками из металлокерамики прошли большой путь, превратившись из заморской дорогостоящей экзотики в повседневный поварской инструмент.

КТО ПРАВ?

Сегодня подобные модели имеют и своих преданных апологетов, и непримиримых противников. Первые утверждают, что металлокерамика уже в обозримом будущем вытеснит старомодную сталь в узкоспециализированную область ножей-филейников и разделочных рубаков. Вторые убеждены, что провозглашённая первыми эра «новейшего керамического неолита» – не более чем рекламный ход, призванный подогреть интерес к материалу весьма ограниченной функциональности.
 
ВДРЕБЕЗГИ, ПОДОБНО ЯШМЕ?

Именно повышенная хрупкость керамических клинков является излюбленной мишенью для их критиков. «А знаете, что произойдёт, если нож упадёт на кафельный пол?!» Знаем. Ничего страшного, кроме случаев падения на острие или удара, пришедшегося по режущей кромке. Однако такую «встречу с землёй», как правило, плохо переносят и все качественные стальные ножи, равно как и использование по костям в качестве мясницкого топорика, средства для колки льда или консервного ножа.

Повышенная хрупкость металлокерамики – следствие её высокой твёрдости, определяющей высочайшую износостойкость такого рода материала. Сравним твёрдость стали и металлокерамики. Наиболее твёрдым материалом в природе является атмаз. твёрдость которого равна 10 единицам по шкате Моха. Клинковая стать имеет твёрдость около 5—6 единиц, редко когда достигая 6,5. А твёрдость металлокерамики — 8,2—8,5 единицы по шкале Моха!

Что дают эти абстрактные величины практичному пользователю? Прежде всего колоссальную экономию времени на заточные работы и средств на всевозможные точилки, подавляющее большинство которых либо безнадёжно портят качественный нож, либо предъявляют своим владельцам требования по развитию навыков заточника. Нож с кликом из металлокерамики способен сохранять остроту в сотни раз дольше своих стальных собратьев, поэтому это — действенное решение для тех, кто не хочет или не может постигать искусство мастера заточки.

ТОЧИТЬ НЕ НАДО?

Предвижу лукавый вопрос: так что же, керамический нож точить не надо вообще? Конечно, надо! Материалов, способных сохранять рабочую остроту веками, пока нам не подарили ни природа, ни наука. Другой вопрос: как часто приходится брать в руки заточный инструмент рядовому пользователю?

Обычный стальной нож для сохранения режущих свойств нуждается в регулярной правке. В зависимости от интенсивности нагрузки править его приходится от нескольких раз в день до пары раз в неделю. Керамический нож не требует правки вообще!

Даже при регулярной аккуратной правке стального клинка раз-другой в квартал рабочий нож требует лёгкой заточки для восстановления искажённой правкой геометрии режущей кромки. Керамическому ножу не надо и этого. В отличие от мягковатой стали, подверженной деформациям и износу, керамическая режущая кромка достаточно хорошо противостоит механическому истиранию и динамическим нагрузкам. Показателен сам характер износа керамического лезвия: как правило, это небольшие по сравнению со сталью площадки износа режущей кромки с микроскопическими сколами, без присущих сталям деформаций и заусенцев.

Конечно, рано или поздно и металлокерамика потребует заточки. Однако до этого момента может пройти год, два, а при аккуратном обращении — и несколько лет. При этом всё это время нож будет именно резать, а не пилить продуты, как это демонстрируется в телесюжетах, посвященных «вечным» ножам-пилкам с серрейтором вместо обычного лезвия. Набор из телемагазина «на диване» по истечении года можно смело выбрасывать — заточить его снова не берётся даже производитель, а продолжать им работать сродни самобичеванию. С керамическими ножами всё обстоит иначе.

За рубежом керамический нож предлагается отправить на заточку производителю. В России это дорого и хлопотно. Поэтому авторизованные дилеры взяли решение вопроса заточки металлокерамики в свои руки. Её стоимость составляет менее 1/3 цены самого ножа.

Естественно, вопрос с заточкой надо уточнять при покупке ножа — затраты на подобный сервис достаточно высоки, и некоторые российские дилеры, продав керамический нож пользователю, стремятся быстро отмежеваться от вопроса послепродажного сервиса.

Впрочем, есть модели, конструктивные особенности которых исключают неаккуратное использование. Картофелечистки с керамическими клинками, к примеру, за рубежом давно ходят в хитах продаж. Поскольку их конструкция исключает использование, отличное от чистки корнеплодов, риски повреждения режущих кромок минимальны. Результат — такие ножи легко служат несколько лет, что и определяет стабильный спрос на них со стороны рачительных европейцев и американцев. Что же касается профессиональных парикмахерских керамических ножниц, то и десяток лет работы для них не срок!

ГЛАВНЫЙ ВОПРОС

Нельзя забывать главного критерия, определяющего функциональность ножа: насколько удобно им будет работать на кухне? И тут снова придётся указать на высокую твёрдость металлокерамики как её главную особенность. На твёрдой керамике приходится давать больший угол заточки режущей кромки, чем на стальном клинке. Это увеличение практически не ощущается при резке сравнительно мягких продуктов – мясной вырезки или филе рыбы. Другое дело – твёрдые сорта сыра, яблоки или морковь.

Однако производители нашли простой и элегантный выход и из этой ситуации. Фактором, определяющим удобство реза, является не столько простота разрезания продукта, сколько эргономика рукояти. К удобной, нескользящей рукояти можно приложить намного большее усилие, чем к узкому и вертлявому черену. При этом кисть руки не особенно устаёт, поскольку рукоять обеспечивает хорошую управляемость клинка и правильное распределение нагрузки на мышцы ладони.

Именно эргономичный дизайн резиноподобных рукоятей стал фирменным стилем ножей из металлокерамики – комфорт при работе таким ножом полностью нивелирует незначительное повышение рабочих нагрузок при резке твёрдых продуктов. Ну а работа по мягким продуктам облегчается настолько существенно, что многие пользователи уже и смотреть не хотят на старомодные черены из пластмасс, древесины или металла.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

То, что керамический нож не ржавеет вообще, – факт общеизвестный. Ядрёный огуречный рассол, уксус, лимон, моющие средства — ничто не в силах повредить керамический клинок и, что более важно, его режущую кромку. Не секрет, что химически активные вещества «съедают» режущую кромку обычных стальных ножей не менее эффективно, чем разрезаемая бумага или стеклянная разделочная доска.

Пищевая нейтральность металлокерамики на основе диоксида циркония такова, что она не оставляет присущего стали следа на продуктах.

Немагнитность клинка — другая особенность ножевой керамики. Хотя по просьбе силовых служб в состав металлокерамики и добавляют элементы, позволяющие определять наличие подобных ножей металлодетекторами с целью воспрепятствовать их скрытному попаданию в общественные здания или на борт самолета, но использовать для хранения такого ножа магнитный держатель невозможно. С этим справляются обычные блоки для хранения — настольные или монтируемые в ящики кухонной мебели. Принципиальным требованием к хранению является одно — исключение возможности контакта клинков из металлокерамики с иными ножами и столовыми приборами в выдвижном ящике стола или посудомоечной машине. Дело в том, что соударение с иными предметами может повредить режущую кромку ножа.

ПОДВОДЯ ИТОГИ

Относительно ножей с клинками из металлокерамики, как и во многих других вопросах, истина располагается где-то между крайними точками зрения.

Недостатки этого материала являются органическим продолжением его достоинств. Назвать керамику на основе диоксида циркония универсальным клинковым материалом не решится даже ее самый последовательный поклонник. Такие клинки не годятся для силовой рубки, они не очень хорошо переносят значительные ударные нагрузки, кручение и изгиб.

Зато эти ножи великолепно зарекомендовали себя на любительских кухнях для работы с полуфабрикатами и мягкими продуктами. Гастрономия, мясная вырезка, рыбное филе, хлеб, овощи, фрукты — на всех этих продуктах керамика отрабатывает каждую вложенную в неё копейку. По этой причине и сравнительно высокая цена подобных ножей выглядит уместной. Вложившись в такой нож, владелец и относится к нему подобающим образом, не используя его в качестве рычага, отвёртки или топорика. Минимальный уход, коррозионная стойкость, отличная эргономика — этих преимуществ вполне достаточно для того, чтобы ножи с керамическими клинками заняли достойное место не только на любительских, но и на профессиональных кухнях.

Автор: Александр Марьянко 

Источник: Ж. «Клинок булатный» № 4-5 (14-15), 2009 г.

Post Views: 1 029

всё о ножах: Керамические ножи

В процессе развития технологического процесса было усовершенствовано очень много бытовых предметов. Все изобретения направлены на то, чтобы упростить жизнь человека, для этого создаются новые предметы и усовершенствуются старые. Не обошла эта тенденция стороной и такой необходимый предмет как ножи. Технология производства ножей постоянно улучшается, это способствовало тому, что сейчас это приспособление может быть очень разнообразным. С момента возникновения, ножи очень сильно изменились, причем изменения произошли не только во внешнем виде и функциональности, но и в плане используемого материала.

 

Самые первые ножи изготавливались из заточных камней, ракушек и других подручных материалов. Естественно такие приспособления не отличались высокой прочностью и долговечностью. Со временем привычными стали считаться ножи, клинок которых изготавливался из железа, но и с этим материалом могут возникать некоторые трудности, например возникновение ржавчины или периодическая необходимость затачивать клинок. После того как была изобретена нержавеющая сталь, проблема ржавчины отпала сама собой, но необходимость в периодической заточке все-таки осталась.

Сталкиваясь с трудностями в процессе использования металлического ножа, люди начали искать выход и возможность улучшить особенности ножей. Именно поэтому в Японии в 1985 году компания Kyocera начала производство керамических ножей, которые стали настоящим прорывом в этой области. Керамический нож – это нож, который чаще всего используется в быту для приготовления пищи. Изготавливается такой нож из твердой керамики, с использованием современных технологий, инновационного оборудования и специальных материалов.

Особенности и принцип изготовления керамических ножей

Как уже было указано, керамические ножи производятся с использованием специальных технологий и материалов. Главным сырьем в производстве таких ножей выступает циркон, этот материал является основой для изготовления диоксида циркония, из которого и производится клинок керамического ножа. Изначально диоксид циркония имеет порошкообразную форму, в процессе изготовления ножей он прессуется в специальные формы. После прессовки полученная заготовка проходит процедуру обжига, причем обжиг осуществляется при температуре 1500⁰С. Обжигается заготовка из диоксида циркония немного немало на протяжении двух суток. Керамические ножи могут иметь немного разную технологию производства, в частности отличаться может время обжига, а также могут добавляться другие компоненты, от этого зависит конечная стоимость и прочность ножа.

Такая технология производства позволяет добиться уникальных свойств ножа, несмотря на то, что клинок керамического ножа считается хрупким, в то же время он очень надежный и долговечный. Качественный керамический нож практически не имеет ограничений по сроку эксплуатации, он будет служить на протяжении очень долгого времени, при этом острота клинка не будет ухудшаться. Это значить, что использовать керамический нож можно не затачивая острие, а это очень удобно, поскольку нож всегда остается острым.

Такими особенностями керамические ножи обязаны диоксиду циркония, поскольку этот материал обладает высокими показателями прочности и надежности. Исследования показали, что за своими особенностями диоксид циркония имеет много общего с углеродной сталью, а это значит, что по прочности он совсем немного уступает алмазу. Этот материал настолько прочный, что он даже используется в области промышленного производства, а именно в производстве автомобилестроения, стоматологии, а также в ювелирной отрасли. Диоксид циркония является аналогом металла, соответственно он обеспечивает высокий уровень продукции, которая из него изготавливается. Учитывая это, становится понятно, почему японские керамические ножи такие прочные и распространенные.

Что касается износоустойчивости керамических ножей, то первое что нужно отметить, так это то, что лезвия таких ножей более чем в 80 раз превосходят стальные лезвия. Но при этом процесс изготовления керамического ножа очень сложный и требует немало усилий. В зависимости от времени обжига диоксида циркония, твердость лезвия керамического ножа может находиться в диапазоне 8,2-8,5 по шкале Мооса. Но, несмотря на то, что лезвие очень твердое, оно плохо выдерживает удары ввиду своей хрупкости. Нож из керамики нельзя ронять с высоты, перегибать лезвие, наносить им удары или быть по ним, нельзя также разделывать этими ножами твердые продукты, это касается и фруктов с твердой кожурой. Для того чтобы предотвратить появления сколов на лезвии ножа, не рекомендуется использовать ножи на твердой поверхности.

Внешний вид и строение керамического ножа

Существует две разновидности керамики, которые используются в производстве ножей – это белая и черная. Черная керамика считается более надежной и долговечной, соответственно стоят такие ножи дороже, чем из белой керамики. Прочность черных керамических ножей обусловлена тем, что процесс обжига при их производстве происходит дольше, а, как известно, чем дольше обжигается диоксид циркония, тем прочнее он становится. Встречаются модели керамических ножей, на лезвиях которых нанесен рисунок, он является исключительно эстетическим элементом и ни как не влияет на характеристики клинка.

Только при правильной технологии нож с керамическим лезвием будет обладать высокими свойствами, именно поэтому качество ножа зависит непосредственно от производителя. На современном рынке можно наблюдать тенденцию, что ножи одного производителя стоит на порядок дешевле, чем другого. Удешевление ножа происходит за счет снижения периода обжига, соответственно качество такого ножа также будет снижаться.

Керамический нож имеет очень простую конструкцию, поскольку как уже было указано, используется он в основном для кухонных целей, поэтому дополнительные элементы там просто без надобности. Такие ножи состоят из рукоятки и клинка, при этом очень большую роль играет именно материал и форма рукоятки. Рукоятка такого ножа должна иметь удобную форму, которая позволит надежно фиксировать нож в руке, более того, лучше всего, если поверхность рукоятки будет шершавой, это предотвратит скольжение. Также для удобства работы очень важно, чтобы рукоятка была изготовлена из легкого, но очень прочного материала, поскольку общий вес ножа должен быть минимальным. На сегодняшний день самыми распространенными считаются керамические ножи с рукояткой из прорезиненного пластика, поскольку они очень прочные и удобные. Швейцарские керамические ножи преимущественно имеют рукоятки, выполненные из АБС-пластика, который сверху покрыт специальным термостойким каучуком.

Преимущества керамических ножей

После своего появления керамические ножи очень быстро начали набирать популярность и на сегодняшний день в быту они используются не реже чем ножи из нержавеющей стали. Несмотря на то, что родиной таких ножей является Япония, сейчас их можно купить в любой точке земного шара. Естественно такая тенденция обусловлена множеством достоинств, которыми обладают ножи такого типа. Главными преимуществами керамических ножей можно считать:

• хорошая острота лезвия;
• экологическая чистота и приятный внешний вид;
• отсутствие химических реакций;
• небольшой вес;
• антикоррозийные особенности;
• долговечность;
• отсутствие необходимости в периодическом затачивании.

 Несмотря на то, что керамические ножи не подтачиваются они очень долго остаются острыми, это обусловлено особенностью материала, из которого изготавливается клинок. Также стоит отметить, что клинки керамических ножей отличаются химической нейтральностью, то есть он не оставляет никакого запаха и привкуса на продуктах которые им режутся. Более того, сам клинок ножа также не впитывает в себя посторонние запахи, поэтому после резки мяса нож достаточно просто ополоснуть, и он будет пригоден для резки фруктов. Особенность керамического клинка заключается еще и в том, что он не вступает в химическую реакцию с продуктами, поэтому после резки на продуктах не остается никаких запахов, как это бывает в случае с металлическими ножами. Благодаря тому, что керамические ножи считаются экологически чистыми, они являются рекомендованными для приготовления еды для детей и людей с чувствительным пищеварением.

Еще одним преимуществом ножей такого типа является то, что керамические ножи Японии отличаются удобством и небольшим весом, что делает работу с ними более комфортной. Благодаря небольшому весу резать ножом можно на протяжении длительного времени и рука при этом не будет уставать так сильно как при работе с металлическим ножом. Такие особенности керамических ножей способствуют тому, что они очень часто используются профессиональными поварами. Хорошие антикоррозийные особенности можно считать еще одним преимуществом керамических ножей. Даже если на ножах такого типа появляются сколы, они не поржавеют, что касается царапин, то керамика устойчива к их появлению.

Ножи с керамическим лезвием имеют гладкий клинок, поэтому они очень легко отчищаются от загрязнений различного типа. Также стоит отметить, что ножи такого типа имеют очень привлекательный внешний вид, поскольку клинки таких ножей всегда имеют правильную форму. Что касается того как правильно выбрать керамический нож, то как уже было указано на качество керамического ножа указывает его цена. Чем дороже нож, тем дольше времени происходил обжиг, и наоборот дешевые ножи обжигаются меньше времени. Помимо качества керамического ножа нужно обращать внимание на его размер и форму рукоятки. От того какую рукоятку и размер клинка имеет нож, зависит удобство в его использовании. Лучше всего выбирать ножи, просмотрев отзыв на определенную модель, поскольку это поможет узнать мнение людей, которые его уже использовали.

 

«Керамические ножи» прочитали 2136 раз(а)

 

Почитать ещё:

 

 

 

 

Керамические Лезвия Керамический Нож Керамический Боевой Нож Кухонные Инструменты

Кухонная утварь

 

1. У нас есть собственная фабрика, поэтому цена является конкурентоспособной.

2. У нас есть специальная команда поддержки и развития, мы можем поставить новейшие товары клиентам

3. У нас есть строгий тест и система контроля качества, может гарантировать качество.

4. Мы имеем восемь производственных линий, можем гарантировать доставку.

 

Описание продукта:

Название	Размер	Материал
Кухонная утварь	В течении 3-7 дюймов	Керамика

1, specialmaterials: использование Здравствуйте-techzirconiumoxideisformed, Здравствуйте gh densityand Здравствуйте ghhardness, neverworn твердость (HRA87) уступает только diamondandwearabilityis60 раз в metalknives, будто прототипом lifewithoutsharpening.

2, bladesosharp, вы можете нарезать кусочки бумаги.

3, зеленый: не содержит свинца, нетоксичный, кислота, щелочь, нетрупы, экологический здоровье, и не вызывает аллергическую реакцию, поддерживающий foodcolor, flavor, enjoygourmetflavorwithoutanyresponsewithfood, realhealthproducts!

4, превосходное исполнение: из-за theirextremecompactnessandclean, cuttterdoes не может легко закачать, каракатицы, фрукты, овощи и другие чистые, антибактериальные и противообрастающие, легко чистить, даже если покрыты смазкой stainson нож, simplywipegentlyin watertowashaway, это veryconvenient.

4, благородный вид: lookslikejade-likesoft и блестящий, finequalityads к благородному, чтобы наслаждаться, в соответствии с собственностью surveyexperience, womenoftenCookceramicknivesareverylikeo (& cap; _& cap;) o.

Ceramicknifeinstructions:

Appropriateuseofceramickitchenknivesandhislife, foreversharp.

* Bladepartsused с большим вниманием, лезвие является экстремально острым;

* Пожалуйста, держите подальше от детей, поместите knifeintolocalcustodyofyoung Children not accessto;

* Пожалуйста, используйте woodenorplastichopping доску, избегайте разделки камня;

* Пожалуйста, не бросьте рыцарские Рыцари;

* Не используйте нож, чтобы стучать, подраться, fallandcrash, noknifeas рычаг в использовании;

* Не искажать во время процесса резки;

* Не использовать кухонный нож для нарезки замороженных продуктов, тортов, мякоти и костей, а также рыбы, крамбсанда и других хардобжектов;

* Do notwashceramicknivesin посудомоечная машина, медленнойbyhandinwarm с моющим средством для очистки;

* Ceramicknivesin knifeblockor otherin в стабильной среде;

* Do nottryyourselfMo; unlessyouhave diamondgrinding tool; * ceramicknivesare notcompletelyreplacemetaltools, но 50% finishedmetalcutting Tools, рекомендуется ceramicknifeandusedmetalcuttersto.

 

О нас:

MIKER Складной нож M390 Лезвие с титановой ручкой Карманный нож Походный охотничий нож Survival EDC Открытый тактическое снаряжение | тактический боевой нож | складной нож боевой нож

Открытый складной нож MIKER M390, сталь, титановая ручка, тактический боевой нож, кемпинг, охота, инструмент EDC, карманные ножи для выживания

Общая длина: 215 мм

Длина лезвия: 95 мм

Длина ручки: 120 мм

Толщина клинка: 3.5мм

Ширина лезвия: 22,5 мм

Материал клинка: 100%, M390

Материал ручки: титан

Обработка клинка: рисунок

Твердость: 60-61HRC

Система: керамический подшипник

Вес нетто: 109 г

Другое: нейлоновая куртка на молнии

Если вам нужны HD-фотографии и вы хотите узнать больше, свяжитесь с нами.Спасибо

,

XYJ Фирменный Кухонный Керамический Нож Один овощечистка и 7-дюймовый Нож Шеф-Повара Красная Ручка Черный Лезвие Верхняя Распродажа Кухонные Принадлежности Набор из 2 предметов | Нож инструмент | Керамический тактический ножкерамический нож Шеф-повара

Материал лезвия ножа: керамика

Материал ручки ножа: ABS + TPR

В комплект входит

1 * 7-дюймовый керамический нож шеф-повара

1 * овощечистка

Идеальный дизайн ручки ABS + TPR, противоскользящий дизайн, удобный, красивый цвет.

Лезвие изготовлено из пищевого оксида циркония, поверхность лезвия гладкая, антиоксидантная.

Пищевой керамический материал, защитные материалы, усиленное трение.

Керамический нож можно комбинировать с другими ножами (продаются отдельно) для получения полного набора.

Из-за различных методов измерения размер и вес продукта могут иметь небольшую погрешность.

Обратите внимание:

1.Из-за различных методов измерения размер, цвет и вес продукта могут иметь небольшую погрешность.

2. не мыть в посудомоечной машине.

Вежливое напоминание:

Предназначен для нарезки фруктов, овощей и мяса без костей, не предназначен для поддевания, сгибания, резкого измельчения или отделения костей.

Используйте его на пластиковой или деревянной разделочной доске и избегайте резки замороженных продуктов или поверхности мрамора, стекла или стальной доски.

Мойте нож после каждого использования, желательно вручную с мягким моющим средством и не мойте его в посудомоечной машине.

В целях безопасности кончик и пяточка лезвия притуплены.

Предупреждений:

Держите его подальше от детей.

Избегайте тепла или ударов.

Не режьте твердую пищу.

Не проверяйте твердость лезвия рукой.

,Тип фиксированного ножа боя Оэм

с материалом

стального лезвия Дамаска

Описание продукта

OEM боевой фиксированный нож с материалом лезвия из дамасской стали

9,021 толщина

Замок

9002 1

Название продукта	OEM боевой фиксированный нож с материалом лезвия из дамасской стали
Марка	OEM
Общая длина	17.5 см
Длина лезвия	8,2 см
Ширина лезвия	3,0 см
Длина ручки	9,021	3,2 мм
Материал лезвия	Дамасская сталь, 100% несварная
Материал ручки	Ручка из красного сандалового дерева, рисунок очень четкий
Вес	300 г (в комплекте)
Поверхность	оригинальный узор Damascus
Твердость	58-60HRC23
без замка
Упаковка	высококачественная подарочная коробка + кожаные чехлы
Другое	Высокое качество

1.Нет MOQ: Вы можете заказать любое количество, которое вам нужно, образец заказа также в порядке.

2. Принято OEM / ODM: логотип на ножах и упаковках будет в порядке.

3. Высокое качество: будут предложены высококачественные продукты и хорошее обслуживание.

4. Выгодная цена: Цены договорные. Предоставляются заводские оптовые цены.

Условия доставки:

Мы можем отправить по DHL / FEDEX / UPS / TNT / EMS со сроком доставки 5 дней.

Для крупных заказов мы можем отправить по морю.

Примерная комната:

Информация о компании:

1. Мы являемся профессиональным поставщиком ножей с собственной фабрикой, расположенной в Янцзяне.

2. Здесь представлены кемпинговые ножи, ножи для выживания, складные ножи, ножи с фиксированным лезвием, тактические ручки, многофункциональные лопаты для улицы и другие товары для активного отдыха.

3. Наш офис, расположенный в Шэньчжэне, приглашаем вас посетить нас в любое время. Мы предложим вам лучший сервис.

4. Любые вопросы, пожалуйста, отправьте запрос, мы решим для вас.

Мастерская:

FAQ

1. Не могли бы вы прислать мне образец продукта, прежде чем я размещу заказ?

Да, образец заказа доступен здесь.

2. Можем ли мы покупать товары без брендинга или с нашим собственным брендом / логотипом?

Да, здесь приветствуются услуги OEM и ODM.

3. Какой минимальный заказ для ваших ножей?

Наши ножи не имеют минимального заказа, вы можете заказать любое необходимое вам количество. Цена лучше в зависимости от вашего количества.

4. Могу ли я получить ваш прайс-лист на вашу продукцию?

Да, пришлите нам запрос, и мы вышлем прайс-лист, если вам нужно.

Приглашаем посетить наш официальный сайт ножей: www.szudtek.com

,