Несъедобные растения: какие несъедобные растения нельзя собирать в лесах России и Беларуси

Содержание

Ядовитые ягоды в лесу │ Фото и названия топ 15

nazvaniya yadovityh yagod

Попадая в лес в сезон созревания ягод и грибов, неискушенный обыватель забывает, что не все из них съедобны и безопасны. Из всего многообразия ягодных растений необходимо различать те из них, которые за своей привлекательной и яркой оболочкой скрывают свою ядовитую «натуру». Ядовитые ягоды с виду не отличаются от съедобных. Поэтому необходимо их знать самим и рассказать о них своим детям. Несмотря на то, что часто советуют употреблять в пищу только лесную ягоду, которая подъедена зверем или птицами, эта рекомендация не верная. Некоторые виды ягодных плодов, опасных для человека, животные едят без каких — либо для себя последствий, поэтому это не является показателем их безвредности. Классификация и фото ядовитых ягод представлена далее.

Ядовитые ягоды: симптомы отравления, оказание помощи

Главными признаками интоксикации, которое вызывают ядовитые ягоды, являются: конвульсии, судороги, частое сердцебиение, затруднение дыхания, раздражение органов ЖКТ, угнетенность сознания, головокружение.

Если появились такие симптомы, первым делом необходимо обеспечить пострадавшему покой, прочистить желудок. Для этого нужно выпить 2- 4 стакана воды с разведенными в ней активированным углем (2 ст.л. на 500 мл), солью или марганцовкой (1 ч.л. на 500 мл). Неоднократное повторение этой процедуры поможет вызвать рвоту, освободить желудок от отравляющего вещества. Если с собой есть аптечка, пострадавшему нужно принять сердечное средство, а также любое слабительное. Если аптечки под рукой нет, помогут сухари из черного хлеба, крахмал или молоко. Пострадавшему нужно обеспечить тепло и как можно скорее оказать квалифицированную медицинскую помощь.

Ядовитые ягоды: фото и названия

Чтобы отличать несъедобные плоды от обычных, необходимо запомнить их вид и форму. Ядовитые лесные ягоды способны не только вызвать интоксикацию различной степени тяжести, но также летальный исход. Поэтому, находясь в лесу, ни в коем случае нельзя есть или трогать голыми руками плоды незнакомых кустарников, а также деревьев.

Классификация, какие ягоды ядовитые и несъедобные, которые наиболее часто встречаются в наших лесах, выглядит следующим образом:

Белладонна

Другие названия ядовитых ягод этого растения – сонная трава, красавка. Встречается чаще в горных лесах одиночными растениями или целыми зарослями. Ядовитые ягоды белладонны круглой формы, с блестящей кожицей черного цвета, размером с вишню. Имеют сладковато-кислый вкус, внутри содержится множество семян. Они очень ядовитые, употребление внутрь небольшого количества плодов может вызвать остановку сердца и паралич дыхательной системы. Листья, корни этого растения настолько же токсичны, как плоды.

Волчье лыко

Волчьи ягоды

Эти ядовитые лесные ягоды в народе также называют волчьими. Это кустарниковое растение, растущее в смешанных лесах. Весной цветет красивыми соцветиями, очень похожими на цветки сирени. Но даже долгий запах этого растения способен вызвать головную боль, кашель, чихание и насморк. Осенью появляется ядовитая красная ягода вытянутой формы.

Ее нежелательно не только употреблять, но даже трогать. Ядовита также кора этого растения, которая способна вызывать появление волдырей и язв на поверхности кожи.

Паслен сладко-горький

Паслен сладко-горький (красный)

Кустарник произрастает около водоемов, в сырых оврагах, дубовых лесах. В народной медицине плоды паслена используются для лечения, но самостоятельное употребление чревато отравлением. Опасны как его красные овальные плоды, так и листья, которые издают неприятный аромат. Горькие плоды сочные, с множеством семян, вся зелень, имеющаяся на кустарнике, также ядовитая.

Паслен черный

Токсичными ягодами черного паслена являются только недозрелые плоды. Совершенно зрелые плоды можно употреблять в пищу, они содержат большое количество витамина С, листья также едят в отваренном виде. Плоды круглые, черного цвета, мякоть черно-фиолетового цвета, содержат трудновыводимые красящие вещества. Свежие плоды издают неприятный аромат. Паслен встречается не только в лесах, но и около водоемов, оврагов, обочин.

Из плодов паслена черного можно варить даже варенье.

Купена душистая

Встречается в сухих лесах, хвойных и березовых, а также на лугах, опушках, степных зонах. Это растение небольшого размера (до 65 см) с шарообразными сине-черными или красными плодами, заостренными листьями и белыми поникшими цветами. При употреблении, а также прикосновении возникают симптомы отравления с расстройством желудочно-кишечного тракта, головными болями, одышкой.

Вороний глаз

Невысокое растение с одним прямым стеблем, на котором созревает один плод круглой формы и черного цвета. Ягода имеет горький привкус и неприятный запах. Растет в хвойных и смешанных лесах, среди кустарников. Плоды, листья и корневище растения одинаково опасны отравлением, признаками которого являются остановка дыхания, раздражение кишечника, нарушение сердечной деятельности. Листья воздействуют на нервную систему человека, могут вызвать паралич. Народная медицина использует вороний глаз для лечения чирьев, для смазывания различных ран, спиртовой настойкой и отваром листьев лечат туберкулез легких.

Майский ландыш

Всем известный цветок ландыша имеет ядовитые лесные ягоды красного или оранжевого цвета. Плоды зреют с августа по сентябрь, их употребление вызывает судороги, тошноту, головокружение, нарушение сердечной деятельности. Цветы имеют резкий, но приятный запах. Медицина использует майский ландыш для лечения сердечнососудистых заболеваний. Но самолечением заниматься не рекомендуется, так же, как и есть плоды или ставить букеты в помещении.

Белокрыльник болотный

Растение с крупными чашеобразными листьями, на которых созревают красные ягоды, собранные в крупную гроздь. Растет на заболоченной местности. Вместе с наиболее распространенными признаками отравления, белокрыльник болотный вызывает раздражение слизистых оболочек. Свежие листья, стебель, плод, и особенно корневище, токсичны.

Лесная жимолость

Многие знакомы с садовой жимолостью, но мало кто знает, какие ягоды ядовитые у жимолости лесной. Они ярко-красного цвета, собраны в небольшой пучок. Ягоды жимолости напоминают плоды красной смородины. Вызвать заблуждение относительно съедобности ягод может то, что некоторые птицы клюют плоды жимолости лесной, однако для человека они ядовиты. Съедобными являются только ягоды синего цвета у садовой жимолости. Кустарники лесной жимолости часто применяют для декоративных целей.

Бересклет

Бересклет представляет собой кустарник высотой до двух метров. Часто высаживается как декоративный кустарник с красивыми плодами красного цвета. Ягоды любят птицы, но для человека их употребление вызывает опасность. Плоды выглядят как ярко0красная мякоть, выглядывающая из розовых коробочек с черными семенами.

Воронец колосистый

Растение средней высоты (до 60 см), с крупными продолговатыми плодами черного цвета, также они бывают красного или белого цвета. Растение оказывает сильно раздражающее действие всеми своими частями, одно прикосновение может вызвать сильное воспаление, сопровождающееся появлением волдырей. Особенно сильная реакция отравляющего вещества проявляется на слизистой оболочке глаз и рта. Похожим на него является воронец красноплодный, который имеет плоды красного цвета.

Бузина травяная

Растение распространено в горных и предгорных районах Южной России, плоды представляют собой мелкие ягодки черного цвета с красным соком внутри. Мелкие душистые цветочки белого цвета собраны в многочисленные зонтики. При интоксикации может произойти летальный исход в результате остановки сердца или отека легких. Накопление оксигемоглобина окрашивает слизистые поверхности в синий цвет. Тем не менее, свежие зрелые плоды можно употреблять в обработанном виде.

Крушина ломкая

Крушинные ядовитые ягоды в лесу можно найти около водоемов. Черные костяные плоды крушины созревают в конце лета. Кора и плоды крушины ломкой применяются в качестве средства, используемого при запорах и для промывания желудка. Плоды крушины можно спутать с черемухой. Употребление в свежем виде вызывает сильную рвоту.

Ягодный тис

Многие встречали тис, используемый в декоративных живых изгородях, но мало кто знает, какие бывают ядовитые ягоды тиса, особенно в середине, где под мясистой, почти безвредной частью, скрыты коричневые семечки. Токсичными являются также кора, побеги, древесина тиса. Хвойная вытяжка способна стать причиной человеческой смерти. Яд оказывает парализующее действие, вызывает остановку дыхания и конвульсии.

Аронник пятнистый

Это многолетнее растение с мясистым стеблем и клубневидным корневищем. В конце лета листья растения осыпаются, остаются стебли с крупной гроздью плотных красных ягод. После употребления внутрь сильнейшая интоксикация при условии неоказания первой медицинской помощи может привести к летальному исходу.

Видео по теме

Вывод

Таким образом, многие из ядовитых растений при правильном использовании и переработке могут приносить пользу, служить лекарственным средством от многих заболеваний. Однако, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением без медицинских навыков, а также употреблять внутрь свежие плоды вышеперечисленных токсичных растений. Если все же такое произошло, нужно незамедлительно оказать пострадавшему медицинскую помощь. И главное, чтобы избежать неприятных последствий, нельзя употреблять незнакомую лесную ягоду, трогать ее руками, и позволять это делать детям.

Съедобные и несъедобные растения в лесу

Автор Анималов В.С. На чтение 4 мин Опубликовано 22.04.2017 Обновлено 18.09.2019

Густые бескрайние леса с незапамятных времен манят человека.

Чистый, пропитанный ароматом лесных цветов воздух, высокие деревья и раскидистые кустарники позволяют в полной мере ощутить единство с природой.

Однако случается и так, что при походе в лес на тихую или зеленую охоту человек забредает в лабиринт деревьев-великанов и не способен найти обратной дороги. В подобных случаях стоит полностью положиться на милость матушки-природы, которая заботится о человеке, предоставляя многочисленные растения, утоляющие жажду и голод.

Растения, помогающие выжить

В растительной пище содержатся практически все вещества, необходимые для полноценной жизни: витамины, минералы, углеводы. У одних растений в пищу годятся листья и побеги, у других – цветы и соцветия, у третьих – ягоды. А определенные виды имеют полезные и богатые питательными веществами корни.

Основным достоинством трав является возможность употреблять их в пищу без предварительной обработки, а также доступность и распространенность практически во всех уголках Земли (разве что кроме полярных и пустынных районов). Знание свойств лесных растений поможет заплутавшему путнику поддержать свои силы и успешно выжить в дикой природе.

Представители растительного мира, пригодные в пищу

Крапива

Пожалуй, самым общедоступным растением со съедобными побегами и листьями является крапива. Ее листики чрезвычайно богаты витаминами С, В и К и каротином. Молоденькую крапиву можно употреблять в сыром виде, но перед этим нужно тщательно размять листочки для удаления жгучих волосков.

Одуванчик как пища

Одуванчик

Не менее распространенным является и одуванчик. Как выглядит это растение, знает, пожалуй, каждый человек. Одуванчик содержит в большом количестве кальций, фосфор, белок и железо. Листья этого растения тоже можно есть сырыми, но нужно предварительно вымочить их в воде для удаления горького сока. Но самой питательной частью растения является корень – его можно изжарить, сварить или высушить для последующего перетирания в муку.

Кислица

Кислица обыкновенная

Множество внешне неприглядных трав являются не только съедобными, но и широко используемыми в медицине. Среди них можно назвать кислицу – растение с мелкими листочками, предпочитающее сырые и затененные места. Кислица богата витамином С и щавелевой кислотой, ее едят обыкновенно сырой. Сушеную кислицу используют как приправу.

Ревень

Почти в каждом лесу встречается ревень – широколистное растение, растущее в виде огромных розеток. Едят стебли ревеня как сырыми, так и вялеными или отварив их. Перед употреблением обязательно чистят от кожицы.

Борщевик

Огромное растение борщевик имеет пригодные в пищу корни, листья и побеги. Его стебли очень сочные и замечательно утолят жажду. Корневище имеет сладковатый, приятный вкус, по калорийности и сахаросодержанию сравнимо с кукурузой. А вот листья растения имеют насыщенный и острый запах, и перед употреблением будет лучше вымочить их в нескольких водах. Однако следует иметь в виду, что некоторые виды борщевика ядовиты и в пищу не годятся.

Папоротника-орляка

У папоротника-орляка в пищу можно использовать листья и молодые побеги, тщательно вымытые в воде. На вкус они напоминают грибы.

Несъедобные растения в лесу

Пятнистый болиголов

Стоит хотя бы вкратце изучить особенности лесной флоры, дабы, оказавшись один на один с природой, случайно не съесть опасное для здоровья и не нанести себе существенного вреда. К примеру, не стоит употреблять пятнистый болиголов – это растение весьма напоминает борщевик, однако источает резкий запах, способный вызвать головную боль.

Майский ландыш

Несмотря на внешнюю привлекательность, майский ландыш также является несъедобным растением – его ярко-красные ягоды способны стать причиной сильнейшего отравления.

Воронец

Воронец – растение, напоминающее по виду бузину, только с красными ягодами. Употребление этого растения в пищу чревато печальными последствиями вплоть до летального исхода.

Стоит твердо запомнить: если возникают хоть малейшие сомнения относительно опасности растительной пищи, лучше выбросить ее и поискать что-нибудь другое, нежели нанести себе непоправимый вред.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Съедобные и ядовитые растения и плоды — Безопасность жизнедеятельности

Находясь в экстремальных ситуациях для поддержания сил необходимо использовать все возможны источники питания, в том числе и растения. Растения представляют из себя прекрасный источник питательных веществ, которые помогут выжить.

На планете насчитывается около 300000 видов растений. Около 120000 из них являются съедобными. На территории России произрастает около 2000 съедобных.

В давние времена люди отлично знали какие растения съедобные, а какие ядовитые. Это умение очень важно в экстремальных ситуациях. Растения и плоды содержат очень много питательных веществ которые могут помочь в экстремальных ситуациях. Некоторые плоды могут выступать в качестве энергетика, а некоторые могут стимулировать организм. В пищу можно использовать корни, луковицы, побеги, стебли, плоды.

Съедобные растения

В пищу можно употреблять многие части растений.
Корневища и клубни. Прекрасно подходят для употребления в качестве пищи клубни и корни таких растений как рогоз, миндаль, подорожник, лесной папоротник, цикорий, щавель, белая и водяная лилия.
В еду можно употреблять побеги растений: ревень, белая линия, сахарный тростник, веерная пальма, папоротник-орляк.

Съедобными считаются листья таких растений как одуванчик, щавель, крапива, иван-чай, лопух.
Кроме этого в еду можно употреблять цветки растений: шиповника, конского щавеля, ромашки, клевера, одуванчика, акации, березы, ивы.

Некоторые виды растений можно использовать как лекарство против цинги, что очень важно для выживания. Для этого необходимо использовать растения, содержащие витамин C. Идеально для этого подойдут иголки ели.

Многие растения запросто могут заменить лиственные овощи из нашего обычного рациона:
— Одуванчик — растение, которое полностью идет в пищу. Листья и корни можно употреблять в сыром виде. Если растереть и поджарить корень, то его можно использовать как кофе.
— Мать-и-мачеха. В еду идут листья и побеги.
— Клевер. Стебли и листья можно использовать в салатах.
— Крапива. Замочив листья в кипятке на 5 минут, их можно использовать в салатах. Также их используют в супах.

Съедобные плоды

На территории России можно встретить большое количество кустарников и деревьев со съедобными плодами.
Черника. Произрастает на большей части России. Можно найти в сосновых борах, широколиственных и еловых лесах, в болотистых местах. Высота черники 10-50 см.
Брусника. Кустарник высотой 15-20 см. Растёт на всей территории России. Предпочитает еловые и сосновые леса. Ягоды созревают в августе — сентябре.
Ежевика. Встречается почти на всей части России. Произрастает по берегам рек, на заливных лугах. Куст покрыт колючками.
Голубика. Кустарник может достигать 1 м. По внешнему виду голубика похожа на чернику. Обладает большим ареалом обитания. Можно найти в заболоченных местах, сухих участках и в горах. Произрастает в европейской части России, Дальнем Востоке, Урале, Кавказе.
Можжевельник. Небольшой древовидный кустарник. Растет в лесной зоне России.
Клюква. Распространена в лесной зоне России. Произрастает на болотах, в заболоченных местах.
Рябина. Широко распространена по всей Европе. Плоды богаты витаминами.
Кроме вышеперечисленного восполнить силы помогут облепиха, черемуха, костяника, дикая смородина, земляника, малина.

Ядовитые растения и травы

Есть немалое количество растений которые считаются ядовитыми и могут навредить вашему здоровью, а иногда и привести к смерти. Следует избегать зонтичные растения: ясенец, наперстянка, вех. Особенно ядовиты цветущие зонтики и их не стоит брать голыми руками.
Также ядовитыми считаются:
— дурман
— белена
— лютики
— молочай
— вьюнок
— наперстянка
— гортензия
— клещевина

Ядовитые плоды

Стоит избегать и некоторые виды ягод:
— вороний глаз
— волчье лыко
— паслен красный
— ландыш
— белладонна
— белокрыльник болотный
— бересклет
— воронец колосистый

Как определить какие ягоды съедобны

Никогда не употребляйте в еду незнакомые растения и их плоды. Если же вы оказались в безвыходной ситуации, то есть приметы которые с большой вероятностью помогут отличить съедобные растения от несъедобных:
— съедобные растения обычно растут большими скоплениями;
— в большинстве случаев у съедобных ягод на черенке ягодный ветви один плод;
— если растения выделяют млечный сок, то не стоит его употреблять в пищу;
— большинство водной растительности съедобно;
— в еду можно употреблять большинство плодов кустарников, произрастающих на торфяниках;
— съедобный плод или нет можно узнать по помету птиц, если в нем содержатся косточки или кожурки, то такие плоды можно использовать в еду.

Съедобные растения можно определить опытным путем. Разотрите небольшое количество неизвестного растения между пальцами. Если через 15 минут не будет никакой реакции, положите его на локтевой сгиб. Если через 15-20 минут не возникнет никакой реакции, поместите растение между губ. Если в течение 15-20 минут не будет никакого раздражения или жжения, то возьмите небольшую часть растения в рот и разжуйте не проглатывая. Если через 15-20 минут не будет жжения, горького вкуса, то проглотите его. Если через 15-20 минут не будет тошноты, головокружение или других признаков отравления, то можно использовать небольшое количество растения в пищу. Если на следующий день не будет ухудшения здоровья, то такое растение можно использовать в пищу.

Несъедобные ягоды. Как научить ребенка отличать съедобные лесные ягоды от ядовитых

Съедобные растения

Съедобные плоды

На территории России можно встретить большое количество кустарников и деревьев со съедобными плодами.
Черника . Произрастает на большей части России. Можно найти в сосновых борах, широколиственных и еловых лесах, в болотистых местах. Высота черники 10-50 см.
Брусника . Кустарник высотой 15-20 см. Растёт на всей территории России. Предпочитает еловые и сосновые леса. Ягоды созревают в августе — сентябре.
Ежевика . Встречается почти на всей части России. Произрастает по берегам рек, на заливных лугах. Куст покрыт колючками.
Голубика . Кустарник может достигать 1 м. По внешнему виду голубика похожа на чернику. Обладает большим ареалом обитания. Можно найти в заболоченных местах, сухих участках и в горах. Произрастает в европейской части России, Дальнем Востоке, Урале, Кавказе.
Можжевельник . Небольшой древовидный кустарник. Растет в лесной зоне России.
Клюква . Распространена в лесной зоне России. Произрастает на болотах, в заболоченных местах.
Рябина . Широко распространена по всей Европе. Плоды богаты витаминами.
Кроме вышеперечисленного восполнить силы помогут облепиха, черемуха, костяника, дикая смородина, земляника, малина.

Ядовитые растения и травы

Ядовитые плоды

Как определить какие ягоды съедобны

Здравствуйте, уважаемый читатель!

Июль, а особенно август – сезон самых разнообразных лесных ягод. Земляника и черника, смородина, черемуха, малина, а ближе к осени – брусника. Да и другие… Вот только нужно помнить, что есть в нашем лесу ягоды и ядовитые! Пусть их и не много, но ядовитые ягоды нужно знать. И особенно важно, чтобы их хорошо знали дети!

Всевозможные рейтинги и ТОПы нынче в моде. Что ж, представлю и я своеобразный ТОП ядовитых ягод. Критерии простые – ядовитость растения и его распространенность и доступность для тех, кто может, чаще всего случайно, по незнанию, им отравиться. Что ж, приступим…

Это обычный обитатель лесов лиственных и смешанных хвойно-лиственных. Встречается очень часто. Внешний вид растения своеобразен, перепутать его с другим практически невозможно. Мутовчатое расположение листьев, одиночный цветок, а затем плод, который в одиночку располагается на вершине стебля.

Ядовито все растение – и листья, и корневище. Но особенно ядовиты ягоды вороньего глаза. Крупная, черная, блестящая, она действительно напоминает глаз вороны. И весьма привлекательна, прежде всего для детей. Но ягода вороньего глаза смертельно опасна! Вещество паристифин из группы сапонинов вызывает судороги, нарушает работу сердца. Которое может и остановиться!

В народной медицине существует ряд рецептов с применением вороньего глаза для лечения некоторых заболеваний. Однако необходимо знать:
Из-за своей крайней опасности применение вороньего глаза для каких-либо медицинских целей запрещено !

Из любопытства «ягодкой» могут полакомиться дети. В случае отравления требуется срочная медицинская помощь! Детей же с раннего возраста нужно с этим растением познакомить и объяснить, что трогать его ни в коем случае нельзя.

Волчье лыко (волчеягодник)

Об этом интересном лесном кустарнике . Очень красивое весной, весьма привлекательно волчье лыко и в августе, когда созревают его крупные красные ягоды. Однако все растение – и листья, и кора, и плоды – ядовито!

Его не стоит даже брать в руки во избежание ожога кожи. Тем более – пробовать на вкус ягоды. Результатом будет тяжелое поражение желудочно-кишечного тракта.

Волчеягодник, или волчье лыко

Волчеягодник – растение лекарственное. Его широко использует медицина народная. Да и современная фармакопея этим растением интересуется! Но это отнюдь не значит, что им обязательно должны «интересоваться» любители природы (только через фотокамеру!). И тем более об опасности волчьего лыка должны быть предупреждены дети!

Ландыш майский

Опасно и такое весьма любимое всеми растение, как ландыш!

Ландыш майский (Convallaria majalis) – единственный представитель рода ландыш семейства лилейных (правда, и здесь вопросы систематики достаточно спорны и постоянно уточняются).

Ландыш широко распространен в северном полушарии, но особенно в Европе. Правда, из-за неумеренных сборов природные местоообитания этого прекрасного растения постоянно сокращаются. Однако ландыш уже давно стал растением садовым.

Это многолетник с тонким ползучим корневищем. Листьев в прикорневой розетке несколько, но нижние очень мелкие и малозаметные, похожие на чешуйки. А вот два крупных широколанцетных листа с дуговым жилкованием трудно не заметить (и перепутать с листьями другого растения). Между листьями вырастает цветоносный стебель, несущий кисть изящных ароматных цветков.

Автору много лет назад встретилась как-то небольшая полянка (метров десять на пятнадцать) в лесу, травяной покров которой состоял практически из одних лишь листьев ландыша! Правда, была уже вторая половина июля, и цветение давно закончилось. же не зря назван майским, он цветет в мае – начале июня.

Ландыш – не только прекрасное декоративное, но и признанное лекарственное растение. Признанное не только народной, но и официальной медициной. Препараты из ландыша лечат сердечно- сосудистую систему. Основные действующие вещества – гликозиды конвалятоксин, конваллотоксол, конваллозид. Получают их из листьев и цветков растения.

Но передозировка лекарства может привести к нарушению работы сердца! Поэтому не нужно никогда заниматься самолечением – оно очень опасно!

Отравиться можно и просто из любопытства – попробовав красивые красные ягодки! Особенно часто это опять же случается с детьми! А ведь за плодами ландыша совсем необязательно идти в лес. Да и редок он там! Они же обычны в наших цветниках!

Ягоды ландыша (фото из интернета)

Кстати, собирать весной большие букеты ландыша, ставить их в комнате в вазу тоже не стоит – большое количество выделяемых в воздух веществ отнюдь не безопасно для здоровья.

Воронец колосистый. Воронец красноплодный

Воронец колосистый – многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Как видно на фотографии, у него крупные сложные листья с зубчатыми по краям листочками. Растет по тенистым лесам – широколиственным, смешанным, хвойно-мелколиственным. В таком вторичном елово-березово-осиновом лесу с подлеском из смородины, малины. С развитым травяным покровом я его и обнаружил. Ареал воронца колосистого – практически вся Европа, юг лесной зоны Западной Сибири и Алтай.

Все растение ядовито! Ведь его органы содержат целый набор алкалоидов и трансаконитовую кислоту. Даже попавший на кожу сок может вызвать жжение и волдыри. Не составляют исключения и ягоды. Употребить их могут из любопытства и по незнанию и взрослые. Но прежде всего опять же страдают дети! А ведь даже две – три ягодки для ребенка – доза значительная!

Правда, растение само предупреждает о своей опасности. Запах его очень неприятен!

Как многие ядовитые растения, используется народной медициной. Медицина официальная его не признает!

Из ягод воронца получали черную краску для окрашивания шерсти.

Близкий родственник воронца колосистого – воронец красноплодный. Но если тот – обитатель Европы, а в Сибири уже становится редок, то красноплодный воронец широко заселяет лесную зону на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири. Встречается и на севере Европейской части.

Воронец красноплодный (фото из интернета)

По внешнему виду похож на родственника, отличаясь прежде всего окраской плодов – они красные.

Тоже сильноядовитое растение! Большое количество алкалоидов, содержащихся во всех органах растения, делают его потенциально опасным для любопытного любителя ягод!

Хотя и этот воронец «благородно» предупреждает о себе запахом, настолько характерным, что получил имя «вонючка».

Растение широко применяется народной медициной. Однако помните:

Лечиться нужно у специалистов! Самолечение опасно, потому что очень легко может перейти в свою прямую противоположность. А особенно опасно такое «лечение» ядовитыми растениями!

Плоды воронца красноплодного также использовались для получения черной краски. Отсюда, кстати, и название. Ведь «вороной» — как раз и означает «черный».

Все растение очень ядовито. Входящие в его состав алкалоиды группы атропина могут вызвать очень тяжелые отравления. Результатом может быть даже смертельный исход из-за паралича дыхательной системы и остановки сердца.

Белладонна (фото из интернета)

Его ареал – буковые и грабовые леса Центральной и Восточной Европы, Средиземноморье, Крым, Кавказ, Малая Азия, Северная Африка. В Краснодарском крае выращивается на плантациях (для медицинских целей). Хотя растение весьма ядовито, встретить его в естественных условиях большинству жителей России вряд ли придется. Хотя, конечно, знать его надо! Поэтому в моем рейтинге ядовитых ягод его место отнюдь не самое высокое.

Кстати, «белладонна» в переводе с итальянского –« красивая женщина». Да и русское название созвучно. А связано это с тем, что сок растения закапывали в глаза для расширения зрачков и натирали им щеки для усиления румянца. Красота воистину требует жертв!

В зарослях кустарников, по берегам водоемов, по пустырям в Европейской части России, Западной и Восточной Сибири, в Украине и Беларуси часто встречается паслен сладко-горький.

Его цветки похожи на цветки других пасленовых, особенно картофеля. Продолговатые красные ягоды весьма напоминают мелкие помидоры.

Растение лекарственное, очень широко применяется в народной медицине и гомеопатии. Однако листья и ягоды паслена ядовиты! Лечиться ими следует у специалиста!

Употреблять ягоды (ради любопытства) тоже не следует. Содержащийся в них гликозид дулкамарин действует подобно атропину, вызывая нарушения центральной нервной системы, дыхания и работы сердца.

Кроме ягод очень ядовитых, несущих большую опасность даже при их случайном употреблении, в наших лесах встречаются ягоды… не то, чтобы ядовитые, а просто несъедобные. Сильного отравления при их употреблении не будет. Но неприятности почти наверняка обеспечены! В моем ТОПе ядовитых ягод эти растения, естественно, займут последние места.

Созревают плоды в августе. Это черные костянки, сидящие на черенках в пазухах листьев. Плоды и кора крушины являются лекарственным сырьем. Они используются народной медициной как рвотное и слабительное средство (официальная медицина признает лишь кору).

Плоды охотно поедаются птицами. У человека же их употребление может вызвать неприятные последствия, вызванные как раз их медицинскими свойствами – то-бишь, рвоту и диарею (понос).

Широко распространенный лесной кустарник с весьма привлекательными на вид красными ягодами, сидящими большей частью парами (именно так – парами – сидят на растении его цветки). Жимолость лесная широко применяется и в озеленении, как декоративный кустарник.

Ягоды охотно оклевывают птицы. Для человека же они несъедобны, и последствия могут быть схожими с последствиями употребления крушины.

В Восточной Сибири, на Дальнем Востоке жимолость лесная замещается в природе близким видом, но уже с продолговатыми синими ягодами, покрытыми восковым налетом. Вот эти плоды съедобны. И кустарник получил название жимолость съедобная. Он широко распространен в культуре, часто высаживается в садах и парках. Иногда может и дичать. Распространяемые птицами семена съедобной жимолости могут совершить и «побег в природу»!

В общем, нужно запомнить простое правило. В природе никогда не следует «пробовать на вкус» ничего, с чем вы не знакомы! Растений это касается едва ли не больше, чем чего-то другого. Ведь в их составе есть много веществ, присутствие которых в Вашем организме, да еще в значительной концентрации, может оказаться весьма нежелательным! Вот и ядовитые ягоды вполне могут попасться.

Не следует также заниматься самолечением. Особенно не советовал бы при этом пользоваться рецептами из интернета! Если Вы хотите обратиться к медицине народной, тогда лучше найдите бабушку, которая «знает».

На этом сегодня у меня, пожалуй, все. И без того недлинный пост пишу… третий день. Не по-блогерски как-то…

Подписывайтесь на обновления блога, если Вы этого еще не сделали. Новая статья сама напомнит о себе в Вашем почтовом ящике.

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Прошу комментировать статью. Очень возможно, что Вы с чем-то не согласны. Так давайте поспорим…

Желаю прекрасного настроения и побольше положительных эмоций, продлевающих жизнь!

Рубрика: Метки: ,

59 комментариев к “Ядовитые ягоды. ТОП опасных ягод нашего леса ”

Александр Иванович
Здравствуйте Александр!
С интересом прочитал статью.Практически все эти растения знаю в лицо. Да и правилом не пренебрегаю
А вот внукам обязательно этих опасных жителей лесов покажу обязательно. Они с родителями частенько ездят в лесные зоны.
Спасибо за отличную статью!
Ответить ↓
кузнецов
Александр, я как-то в Кич-Городецком районе сдуру поел толокнянки. Показалась она мне даже вкусной. Потом весь вечер блевал.
Ответить ↓
Александр
@ : Александр Иванович, здравствуйте! Рад видеть Вас на моем блоге! Совершенно верно, надо показать обязательно.
Ответить ↓
Александр
@ : Александр, привет! Ты, конечно, совершенно прав. Толокнянка — ягода хоть и не ядовитая, но не съедобная. Так что и ей найдется место в моем ТОПе…
К сожалению, что-то она мне не попадается. Вот в осташевских-то борах ее много. Но туда по-быстрому не обернешься… Толокнянка — очень хорошее лекарственное растение. Да и своими особенностями весьма интересна. Только писать статью с «заемными» фотографиями пока не очень хочется. Может быть, еще встречу в лесу.
Ответить ↓
Ольга Богач
Очень нужная статья! Дети, выросшие в городе, не знают, что можно есть в лесу, а чего нельзя. Да и в городах растут кустарники с симпатичными ягодками, от которых отравления бывают. Моя дочь в детстве попробовала ягодок с куста, хорошо, что отравилась не сильно, не пришлось к врачу обращаться.
Ответить ↓
Natabul
Даже не знала, что столько ядовитых ягод существует. Но знаю одно правило: В лесу ничего не есть!
Ответить ↓
Игорь
Александр, спасибо огромное за статью. Мне, как заядлому грибнику и ягоднику, очень пригодится такая статья. В природе у нас часто встречал вороний глаз, жимолость. На юге ландыш.
Так у нас в лесу есть одна ядовитая ягоды, которыю все обходят стороной. Честно говоря, не нашел у Вас ее в ТОПЕ. Мы ее зовес «волчье лыко»
Вот изображение
или вот
Что это за ягода?
У нас одна знакомая ей очень сильно отравилась. Пошла в лес. Ну, ничего нет, говорит: ни брусники, ни черники…ничего. Она возьми и съешь этих ягод. В общем, здорово отравилась. Впала в кому. Но потом как-то выкарабкалась.
Теперь в лес перестала вовсе ходить. Честно говоря, не понимаю почему, там же так здорово!
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Ольга! Все правильно, нам в детстве взрослые объясняли такие вещи мимоходом — вот это есть нельзя, это…
Что касается различных ягод в городе, то там не следует есть ничего. Даже заведомо съедобного. Ведь растения поглощают из воздуха большое количество вредных веществ. И даже их накапливают. Главная цель озеленения — очистить воздух. И растения подбирают такие, которые этот загрязненный воздух выдерживают.
Ответить ↓
Александр
@ : Ну, не так уж и много в лесу ядовитых ягод… Но они есть. А почему не есть в лесу, скажем, землянику, чернику или малину? Да на здоровье! Нельзя пробовать на вкус ягоды незнакомые!
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Игорь! С публикацией Вашего комментария пришлось немного повозиться, и все равно прошла только одна ссылка, и то измененная (закрыл от индексации). Вторая, даже закрытая, получается битой. Поэтому удалил. Хотя из админки открывались обе.
По существу. Не совсем, правда, понял, как Ваша знакомая могла отравиться одновременно двумя разными совершенно растениями? На первом снимке, несомненно, арктоус — близкое к толокнянке растение семейства вересковых, распространенное в тундре. Судя по той информации, что я нашел — малосъедобное или несъедобное, но не ядовитое. Как и наша лесная толокнянка.
Растение на втором снимке точно определить я пока не смог. Эта фотография кочует по инету с сайта на сайт, одна и та же, судя по всему. С подписями типа «волчье лыко», «волчеягодник». Но это не волчье лыко (оно же — волчеягодник)! Общего у этих растений — лишь цвет ягод! Согласитесь, этого маловато! Таким образом, получается то, что на языке военных называется «деза» (то-есть, дезинформация). В случае с ядовитыми растениями — а волчье лыко сильно ядовито! — такая дезинформация небезопасна, увы. Потому мне и хотелось ту фотку опубликовать.
Возможно, я это сделаю, когда смогу все же точно определить растение.
По фотографии трудно судить, какова все же жизненная форма растения — что это: травянистое растение, кустарничек типа брусники или кустарник. Если Вы видели его в природе, пожалуйста, напишите.
Но больше всего это похоже на какую-то жимолость. И по листьям, по их расположению. И по плодам.
Ответить ↓
Александр
Кстати, впасть в кому после употребления ягод возможно. При том условии, если у человека аллергия на них. К сожалению, иногда он может об этом и не подозревать! Есть люди, у которых существует аллергическая реакция на малину, землянику и т.д. А она, увы, может проходить не только в форме красных пятен на коже… Может быть ведь даже анафилактический шок, а вот это чревато последствиями самыми серьезными. Так что Вашей, Игорь, знакомой следовало бы, наверно, проконсультироваться у врача-аллерголога.
Ответить ↓
Светлана
А почему некоторые люди едят паслен? Я знаю таких. У нас его много. Может быть, он может быть нескольких видов?
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Светлана! Есть еще один паслен — черный. Вот его ягоды можно есть, используют их также как начинку для пирогов. Но в пищу пригодны лишь зрелые ягоды, черные. В недозрелых, а также в листьях, стеблях растения содержится ядовитый алкалоид соладинин. У черного паслена — белые цветки, а не фиолетовые, как у сладко-горького.
Ответить ↓
Игорь
@ :
Не знаю, но это ягода у нас повсюду растет. В народе так называют. Я, к сожалению, не биолог, так что поспорить с Вами на могу.
Низкорослый кустарничек. Растет в лесу везде. От моего дома в 50-метрах на сопках растет. Часто попадаетсяч вместе с брусникой. Но легко отличить — ягоды мягкие. Не то, что крепенькая брусничка. На эти нажмешь — они сразу раздавятся. Из них выйдет белая мякоть. Размером с бруснику. Форма — неидеально шарообразная.
Что еще…
А насчет комы…Возможно, Вы правы — аллергия. Это было давно, проверить сложно данный факт.
Ответить ↓
Александр
@ : Игорь, спасибо за описание. Попробую что-то найти в литературе. Но говорю, что похоже на какую-то жимолость. А из наших жимолостей съедобна лишь одна — с синими продолговатыми ягодами, она с Дальнего Востока, но очень широко расселена человеком. Остальные несъедобны.
А растения на фотографиях действительно разные… Я пишу о втором снимке, ссылку на который мне пришлось удалить (из админки открывается, после публикации — «не найдено»). Но это точно не волчье лыко! Есть целый ряд растений, у которых есть местное название «волчьи ягоды» (кстати, у жимолости лесной — тоже!). А поскольку страна большая, со всеми волчьими ягодами разобраться все равно трудновато. Да дело не в названии. Просто не берите ягоду, о которой точно не знаете, что она съедобна! Есть много вполне съедобных грибов, которые мы называем поганками и никогда не собираем. И ничего страшного с нами не происходит. Как говориться, в этом деле лучше перебдеть…
Ответить ↓
Александр
@ : Если же Вы имеете в виду первый снимок (по ссылке из Вашего первого коммента открывается) — это арктоус. Стелющийся кустарник, распространенный по всему Заполярью. Близок к толокнянке. И судя по всему, как и она, несъедобен. Впрочем, читал, что эскимосы едят… Но писал это все же не эскимос. Да и многие растения, которые мы ни за что не будем есть сейчас, зачастую ели наши дедушки и бабушки (а у меня — и родители), например, в голодные военные годы
Ответить ↓
Игорь
Александр, а Вы можете сделать древовидные комментарии. Наверное, не только я путаюсь в комментариях. Где ответ, а где вопрос, понимаю только по смыслу. Очень сложно вести дискуссию.
Спасибо.
Ответить ↓
Александра Полина
Многие из перечисленных ягод не встречала — но к сведению принять надо, мало ли что?А вообще стараемся с детьми придерживаться правила — в лесу ничего не знакомого не собирать и не кушать — на одну съедобную ягоду — пять опасных попадается.
Ответить ↓
Алла
А мы вот в детстве ели паслен, только черного цвета. И живы, слава Богу. А вот белладонна …. теперь буду знать, что это такое, а то только слышала да читала.
В лесу вообще стараюсь ничего незнакомого не брать.
Ответить ↓
Алексей
Интересная статья! В детстве часто мне отец показывал, какие ягоды — ядовитые, а какие — нет. Чаще всего в лесах Тюменской области встречается вороний глаз, реже — волчья ягода.
Ответить ↓
Vadar
Ничё се, столько ядовитых ягод в лесу оказывается! Спасибо, что ознакомили нас с ними!
Ответить ↓
Анатолий
Меня с братом сизмальства родители брали в лес. Вот так на практике мы и освоили основное правило — Если есть хоть маленькое сомнение, то к растению лучше не прикасаться. Будь то ягода, грибы, или цветы.
Ответить ↓
Галина
Доброй ночи=)
Интересная статья, да. У себя планировала похожую тему открыть, и рассказать там о том, что в наших лесах в рот тянуть не стоит (да и вообще, лишний раз трогать), но пока что не успеваю, а тут и лето уже на исходе, теперь уж, коли встречу, что в лесах опасненького, тогда и напишу =) если, конечно, распознаю растения=) ведь ботаник я еще тот=))да и внимательность хромает иногда
Ответить ↓
Алексей
Информация очень поучительная и фотографии хорошее наглядное сопровождение. Многие уж очень оторвались от природы. Поэтому и случаются отравления, ведь некоторые ядовитые ягоды так аппетитно смотрятся.
Ответить ↓
Дмитрий
Знакомые ягодки. С детства научен проходить мимо.
Ответить ↓
Александр
В детстве мы с другом поели немного волчьих ягод по 10-15 штук и с нами не чего не случилось.
Это мы тогда думали, что это волчьи ягоды, а сейчас из статьи с картинками я понял, что это была «жимолость лесная»))
Вороньего глаза у нас на Урале полно, а паслен на сколько я помню темного цвета был. Толи синего то ли черного. Его тоже пробовал))

Лесные ягоды, во многом, отличаются от одомашненных ягодок, выведенных искусственным путем. Конечно, самое главное их отличие в витаминном складе. Ни одна садовая ягода не может похвастать таким богатым витаминным складом, как, даже, самая маленькая, дикая лесная ягода. Но, далеко не все «вкусняшки» лесных опушек и полянок являются съедобными и безвредными для людей. Многие ягодки не просто несъедобны, но, даже смертельно вредными для человеческого организма. Итак, попробуем разобраться, какие дикие лестные ягоды, съедобные и полезные для человека, а какие ядовиты и вредны.

Несъедобные лесные ягоды опасны для здоровья

Природа коварна и опасна и это касается, в первую очередь, некоторых лесных ягодок. В мире ягод, как и в мире грибов, самые яркие и привлекательные, с виду, ягоды являются самыми опасными и ядовитыми.

В список опасных для человека ягод входят:

плоды «Болиголова крапчатого «,
«Вороний глаз «,
«Паслен сладко-горький «,
ягоды дерева «Арум» ,
«Дикий виноград «,
ягоды омелы ,
ягоды бирючины ,
ягоды дурмана обычного ,
ягоды бересклета ,
ягоды клещевины ,
волчья ягода ,
ягоды черного паслена ,
«Воронец красно плодный «,
«Снежноягодник белый «.

Здесь представлен далеко не весь список ядовитых ягод, которые могут повстречаться вам в лесу, но, все же, самые опасные названы. Но и среди этого списка особо опасных лесных ягод, есть те, которые являются наиболее вредными для человеческого организма, можно даже сказать смертельно вредными.

«Белоголов крапчатый » — внешне эти ягоды мелкие яйцевидной формы, как бы немного сплюснутые с боков. Эти ягоды отличаются жгучим неприятным вкусом, при попадании в рот их жгуче-горький вкус практически обжигает полость рта и губы. Всего 3-5 ягод этого вида могут привести к летальному исходу.

«Вороний глаз » — на вид сочные иссиня-чёрные ягоды этого вида прямо таки влекут глаз. Но эти ягодки смертельно опасны, человеку достаточно съесть всего 5 штук для того чтобы получить полный и бесповоротный паралич всего тела.

«Палена сладко-горькая » — ярко-красные блестящие ягодки, небольшого размера, сочные и мясистые, имеют овальную слегка удлиненную форму. На вкус они сладкие и душистые на запах, не чего не предвещает беды, но, увы, всего горсточка этих ягод может вызвать жуткую сыпь, сильное раздражение кожи, а в особо сложных случаях аллергическая реакция моет даже привести к мучительной смерти.

Съедобные лесные ягоды

Природа лучше и умнее людей, а потому создавая ядовитые ягоды, она наградила птиц умением отличать их от съедобных ягод. Если вы встретите в лесу незнакомую ягоду, присмотритесь внимательно к плодам и земле вокруг куста или дерева. Если вы видите что эти ягоды пришлись по вкусу птицам (об этом вам расскажут следы поклева, птичий помет или кожура от ягод, явно выеденная кем то), значит они подходят и в пищу людям.

К съедобным лестным ягодам относятся:

черемуха ,
брусника ,
ежевика ,
черника ,
барбарис ,
шелковица (как черная, так и белая),
черная бузина ,
голубика ,
морошка ,
можжевельник ,
костяника ,
кизил ,
облепиха ,
клюква ,
терн ,
княженика .

Русский лес! Не найти других пейзажей настолько богатых красками, тонами, оттенками, как леса России. О русском лесе сложены пословицы, загадки, ему посвящены песни, стихи. Сколько произведений посвящено ему русскими художниками, писателями.

Значение его в жизни человека нельзя недооценить. Леса оберегают водоемы от обмеления, поля от пересыхания. Лес – это отдых от шума и пыли городских улиц, прохлада в летний зной.

Кроме того, наши леса богаты лекарственными растениями, грибами, ягодами. Жители городов и поселков в сезон сбора дикоросов устремляются на лесные поляны, просеки.

Но помимо чудесного времяпровождения, природа постоянно испытывает человека. Мало любить ее, восторгаться ею. Следует хорошо знать и понимать ее. Ведь многие знают про случаи отравлений из-за случайного употребления в пищу ядовитых несъедобных растений.

Чтобы не испортить себе настроения, не навредить здоровью, давайте поговорим сегодня про лесные растения с несъедобными плодами. Хотя сезон сбора большинства ягод и плодов уже прошел, эта тема очень важна. Зимние месяцы быстро пролетят, закончится весна, настанет лето, и мы вновь отправимся в лес за ягодами. Но в следующий раз мы уже будем более осторожны, научимся различать полезные съедобные лесные плоды от ядовитых. Особенно это важно для наших детей.

Итак, рассмотрим наиболее часто встречающиеся в наших лесах лесные растения с не съедобными плодами:

Болиголов пятнистый . Растение является одним из самых токсичных. Корень болиголова очень напоминает внешним видом корень хрена. Запах тоже очень похож. Листья растения похожи на листья огородной петрушки, семена иногда принимают за плоды аниса.

Растение предпочитает селиться на пустырях, вдоль дорог, в лесных оврагах, на полянах. Часто его можно встретить в садах, огородах. Болиголов содержит ядовитые алкалоиды, особенно опасен находящийся в составе растения кониин.

Вех ядовитый (цикута) . Растение вкусно пахнет морковкой, впрочем и вкус такой же. Его клубни внешним видом напоминают репу или брюкву. Растение крупное, его трубчатые стебли способны достигать полутора метров в высоту. Вех ядовитый растет по берегам водоемов, рек, озер, встречается в заболоченных лугах. Причем расти может прямо в воде.

Растение ядовито. В его составе обнаружен сильнейший нервный яд – цикутотоксин.

Волчье лыко (дафна, волчеягодник, волчец) – одно из самых опасных растений русского леса. Причем особенно ядовиты ягоды этого кустарника. Но когда в апреле невысокий кустарник дафна зацветет, залюбуешься! Так и хочется вдохнуть аромат душистых алых цветочков, запах которых напоминает сирень.

Вот только аромат так способен одурманить, что дорогу домой можно забыть! Растет волчец в безлистном лесу, на полянах ярко освещенных солнцем.

Растение ядовито все без исключения. В его коре содержится ядовитая желтоватая смола мезереин. Но более всего опасны ягоды волчьего лыка.

Десять — пятнадцать штук съеденных ягод — смертельная доза для человека. В ягодах помимо мезереина находится коккогнин, который может вызывать очень серьезные отравления.

Если человек отравился, его бьет судорога, зрачки расширены, он потерял сознание, следует немедленно прочистить ему желудок, дать выпить воды со льдом. После рвоты отпаивать киселем, отваром льняного семени. После чего больного следует срочно доставить в больницу.

Именно дети чаще всего страдают от волчьего лыка. По незнанию ягоды легко можно принять за красную смородину. Поэтому разъясните детям, что ягоды несъедобны, опасны, а красная смородина в наших лесах не растет.

Ландыш майский . Замечательное симпатичное растение активно используется в медицине. Капли приготовленные из растения успокаивают, укрепляют сердце. Но ландыш тоже ядовитое растение. Особенно опасны его несъедобные красные плоды, которые часто попадаются на глаза в августовском лесу.

Растение обладает дурманящим запахом, как бы предупреждая: опасен, не подходи.

Вороний глаз – трава близкая родственница ландыша. Название растение получило из-за черной блестящей ягоды на кончике стебля. Всегда один плод на целый низкий кустик, черного цвета с сизой поволокой.

Конечно плод растения несъедобный. Растение содержит ядовитый сапонин парастифин. Плод повреждает сердечную деятельность, листья имеют антиспазматическое действие, корень может вызвать рвоту.

Естественно контактировать с растением недопустимо! Покажите его детям, объясните, что растение очень опасно.

Воронец своим видом напоминает бузину. Все растение обладает токсичными свойствами. Плоды воронца черные или красные, свисают небольшими кистями. Они несъедобны, могут вызвать тяжелые отравления.

Гуляя по лесу, дыша свежим лесным воздухом, не теряйте бдительности. Лесные растения со несъедобными плодами могут нанести серьезный вред здоровью.

Помимо перечисленных, существуют еще плоды белокрыльника болотного (они красные, похожи на початок), купены лекарственной с темно-синими плодами, паслена сладко-горького растущего между кустарниками.

Соблюдайте осторожность, оберегайте от контакта с незнакомыми растениями детей. Научите их различать растения с несъедобными плодами. Помните, кто может их различить – тот в лесу вне опасности.

Светлана,

Вы прочитали ответ на вопрос Лесные растения с несъедобными плодами и если понрвился материал то запиши в закладки — » Лесные растения с несъедобными плодами ? .

В наших российских лесах имеется множество травянистых растений, кустарников, деревьев, плоды которых съедобны и полезны. При их сборе нужно соблюдать осторожность, ведь помимо многочисленных съедобных растений часто встречаются смертельно опасные, ядовитые. Конечно, невозможно знать «в лицо» все из них, но научиться распознавать их необходимо каждому. Мы с вами уже говорили про Несъедобные лесные растения, но в чаще можно найти и лесные растения со съедобными плодами. К тому же они еще «У гороха посевного жёлтая окраска семян доминирует над зелёной, выпуклая форма плодов – над плодами с перетяжкой. При скрещивании растения с жёлтыми выпуклыми плодами с растением, имеющим жёлтые семена и плоды с перетяжкой, получили 63 растения с жёлтыми семенами и выпуклыми плодами, 58 – с жёлтыми семенами и плодами с перетяжкой, 18 – с зелёными семенами и выпуклыми плодами и 20 – с зелёными семенами и плодами с перетяжкой. Составьте Размножаются растения многими способами, и часто это происходит без семян. У таких одноклеточных растений как водоросли, происходит бесполое размножение, то есть мужская и женская клетки не нужны для создания новой жизни. Даже в сложной растительной жизни бывает такой способ размножения, когда создается точно такое же, но новое растение. Из ствола растения-родителя или из его корней, часто вырастают новые растения. Они получают пищу и воду через побеги до тех пор, Могут ли быть лесные пожары полезными? На этот вопрос нет однозначного ответа. Многие ответят: они убивают много лесных животных, угрожают жизни людей. И будут в этом правы. Но, посмотрев на ситуацию с другой стороны, мы увидим, что пожары могут быть очень полезны для самого леса. В сосновых лесах, где климат теплый, пожар — это обычное явление. Пожары возникли в давние времена, и леса были к ним готовы, они даже частично от них Ампельными называют декоративные растения со свисающими или вьющимися длинными побегами. Среди них есть комнатные растения и растения для сада, с декоративными листьями, красивыми цветами, светолюбивые и теневыносливые. Выращиваются ампельные растения в декоративных вазонах, кашпо, горшках. Для вьющихся растений Необходима опора, по которой они могли бы расти вверх. Для этой цели используют различные подставки, сетки, решетки. Такие растения в основном применяются для разделения пространства на зоны или вертикального озеленения террас.

Обсуждение закрыто.

Лесные растения с несъедобными плодами. Какие ягоды растут в лесу

Лесные ягоды гораздо полезнее культурных ягод. Лесные ягоды растут в условиях природы, не обрабатываются препаратами, не содержат радионуклидов и тяжелых металлов. Дикие лесные ягоды дарят полноценный спектр минералов, витаминов и других полезных элементов. Однако в лесу можно найти не только , но и или несъедобные ягоды. Разберемся подробнее, какие ягоды несъедобны и почему такие лесные ягоды лучше не есть.

Ягоды можжевельника — несъедобны, а ягодами можжевельника казацкого можно очень серьезно отравиться

Можжевельник — несъедобная ягода

Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 3 м. Ствол покрыт серовато-бурой шелушащейся корой. Листья игольчатые, линейно-шиловидные, колючие, сильно отстоящие и собранные в мутовки по три штуки. Цветы — в виде двудомной шишки, цветет в июне. Плоды — сочная шишкоягода, на первом году жизни зеленого цвета яйцевидной формы, а на втором — черно-синяя, шаровидная, с блестящим восковым налетом, снабженная на верхушке трехлучевой бороздкой. Размер шишкоягоды — 7—9 мм. В ее мякоти находится 2—3 зелековато-бурых трехгранных семени, которые созревают осенью второго года. Растет в почвах с умеренной или повышенной влажностью, предпочитает хвойные, особенно составные леса, встречается по вырубкам, просекам, на опушках и лесных полянах.
Можжевельник даурский — менее распространенный вид, встречающийся небольшими группами или одиночно в некоторых районах Хабаровского края. Растет на каменистых склонах, россыпях и скалах.
Можжевельник сибирский — густо ветвящийся кустарник высотой до 1 м с укороченными междоузлиями, благодаря чему мутовки листьев значительно сближены. Листья более короткие и широкие и прижаты к ветвям. Шишкоягоды крупнее и имеют более выраженный сизый оттенок.
Можжевельник казацкий — широко распространенный кустарник с очень тонкими веточками последнего порядка. Кора красновато-серая, листья ромбические, » плотно прилегающие к ветвям и друг к другу, на выпуклой стороне имеют ямку. Плоды округло-овальные, до 7 мм в диаметре, буроватые с сизым налетом, содержат внутри 2—6 косточек. Ядовит!

Ягоды можжевельника несъедобны

В пищу можжевеловые ягоды (шишкоягоды) не применяются, но используются в пищевой промышленности при изготовлении морсов, конфет, пряников, пива и некоторых ликеро-водочных изделий, а хвоя и плоды — для копчения мясных продуктов. Особую осторожность следует соблюдать с можжевельником казацким, поскольку все части растения являются ядовитыми из-за содержания значительного количества ядовитого сабинового масла. Даже малые дозы из этого растения, принятые внутрь, вызывают рвоту, понос, а большие — поражение почек, центральной нервной системы (потеря сознания, судороги, параличи). Возможен смертельный исход.

Можжевельник как лекарственное растение

Можжевельник относится к сильным лекарственным средствам и давно использовался в народной медицине при самых разнообразных заболеваниях. Можжевельник применяли при отеках, заболеваниях почек, мочевого пузыря, при желчнокаменной и почечнокаменной болезни, малярии, подагре, ревматизме, болезнях желудка, легочных заболеваниях (туберкулез, бронхит), при некоторых кожных поражениях. В местах произрастания можжевельника, как замечено, воздух отличается особой чистотой и целебностью, и это объясняется тем, что растение выделяет сильные фитонциды.

В современной медицине плоды можжевельника находят применение как спазмолитическое, противовоспалительное и дезинфицирующее, мочегонное, потогонное, болеутоляющее, камнерастворяющее, желчегонное, отхаркивающее, улучшающее пищеварение средство.

Заготовка шишкоягод можжевельника производится осенью в период полного созревания путем сбивания или стряхивания на расстеленный под кустом брезент. Плоды сортируют, слегка провяливают на открытом воздухе и досушивают на чердаках, в, сараях или под навесом. Во время сушки их необходимо часто перемешивать. Сушить в печках или сушилках нельзя, так как при быстром высыхании ягоды теряют лечебные свойства.

Ягоды бузины — не ядовиты, однако — несъедобны

Бузина красная — несъедобная ягода

Бузина — травянистые, кустарниковые, древесные растения, растущие в умеренном и субтропическом поясах. Существует около 40 видов. В России растет 11 видов, в частности бузина сибирская красная — лекарственное и декоративное растение. Представляет собой кустарник высотой от 1,5 до 5 м. Встречаются в негустых, хвойных и смешанных лесах с достаточно увлажненной почвой, по опушкам, тенистым склонам оврагов и берегам речек. Кора ветвей серовато-бурая. Листья супротивные, неравноперистые, сложные, с 2—3 парами листочков. Весной листья приобретают фиолетовый оттенок из-за повышенного содержания антоциана. Цветки мелкие, сначала зеленоватые, в последующем желтовато-белые, собраны в большие соцветия-метелки, торчащие кверху.

Ягоды бузины красной несъедобны

Плоды бузины красной — ярко-красные, мясистые в виде ягод с мясистой мякотью и желтоватыми семенами. Листья, кора и цветки имеют неприятный запах, а ягоды неприятны на вкус. Ягоды не ядовиты, но в пищу человека не пригодны, хотя охотно поедаются птицами.

Бузина красная как лекарственное растение

В официальной медицине бузина пока не нашла применения, а в народной используется для получения болеутоляющего, потогонного, противокашлевого, рвотного, мочегонного, слабительного действия.

Ягоды крушины — несъедобны, а вот кора крушины обладает лекарственными свойствами

Крушина — несъедобная ягода

Крушина — растение в виде дерева или кустарника вы-сотою до 4,5-5 метров. Встречается она на лесных полянах и просеках, любит влажные места по соседству с ольхой. Цвес-ти начинает в мае — июне и цветет все лето до сентября. По-этому на одном кусте или деревце крушины можно увидеть одновременно цветы, цветочные почки, зеленые, красные и черные ягоды. Встретив такое растение в лесу, даже несве-дущий человек сразу поймет — это крушина.

Ягоды крушины несъедобны

Ягоды крушины несъедобны для человека, их никто не со-бирает, и все они остаются на семена. Зато ягоды крушины — лакомство для медведя, пожирающего их в большом количест-ве. Охотно поедают ягоды крушины и птицы. Они-то и являют-ся сеятелями крушины в лесу. Многие считают плоды крушины ядовитыми, это связано с их сильным рвотным и слабительным действием.

Крушина как лекарственное растение

Кроме того, кора обладает лекарственными свойствами и применяется в медицине. В медицине применяется отвар или экстракт из коры кру-шины как хорошее слабительное средство при спазматических колитах и атонических запорах, для регулирования деятель-ности кишечника, при геморрое, трещинах прямой кишки и т. д. Кора крушины входит в состав желудочного и слабитель-ного чая.

Заготавливают кору в мае — июне, во время сокодвижения. В лечебных целях запрещается использовать свежую и только что высушенную кору, которая может вызвать вредные последствия в желудочно-кишечном тракте. Пригодной для лечебного применения считается кора после одного-двухлет-него хранения.

Кора и ягоды крушины имеют хозяйственное и промыш-ленное значение. В промышленности сок из ягод крушины ранее использовали для изготовления желтой и зеленой акварельных красок. Благодаря значительному содержанию танидов в коре, она применяется для дубления кож.

Первая помощь при отравлении ягодами

Самая первая помощь при отравлении ядовитыми или несъедобными ягодами заключается в стимуляции рвотных позывов — данная процедура освободит желудок от ядовитого содержимого. Для этого пострадавшему нужно дать 2-4 стакана воды (в нее можно добавить активированный уголь — 2 ст.л. на 500 мл, соль — 1 ч.л. на 500 мл или марганцовку). Процедуру придется провести несколько раз. При наличии лекарственных средств рекомендуется дать больному активированный уголь, танин, а также любое слабительное и сердечное средство. При наличии судорог придется использовать хлоралгидрат. Если аптечки нет, можно дать больному черные сухари, раствор крахмала или молоко. Не помешает также сделать клизму (если есть такая возможность). Пострадавшего нужно тепло укутать и доставить к врачу.

Ядовитые ягоды в картинках

Здравствуйте, уважаемый читатель!

Волчье лыко (волчеягодник)

Волчеягодник, или волчье лыко

Ландыш майский

Опасно и такое весьма любимое всеми растение, как ландыш!

Ягоды ландыша (фото из интернета)

Воронец колосистый. Воронец красноплодный

Правда, растение само предупреждает о своей опасности. Запах его очень неприятен!

Как многие ядовитые растения, используется народной медициной. Медицина официальная его не признает!

Из ягод воронца получали черную краску для окрашивания шерсти.

Воронец красноплодный (фото из интернета)

По внешнему виду похож на родственника, отличаясь прежде всего окраской плодов – они красные.

Растение широко применяется народной медициной. Однако помните:

Белладонна (фото из интернета)

На этом сегодня у меня, пожалуй, все. И без того недлинный пост пишу… третий день. Не по-блогерски как-то…

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Прошу комментировать статью. Очень возможно, что Вы с чем-то не согласны. Так давайте поспорим…

Желаю прекрасного настроения и побольше положительных эмоций, продлевающих жизнь!

Рубрика: Метки: ,

59 комментариев к “Ядовитые ягоды. ТОП опасных ягод нашего леса ”

Александр Иванович
Здравствуйте Александр!
С интересом прочитал статью.Практически все эти растения знаю в лицо. Да и правилом не пренебрегаю
А вот внукам обязательно этих опасных жителей лесов покажу обязательно. Они с родителями частенько ездят в лесные зоны.
Спасибо за отличную статью!
Ответить ↓
кузнецов
Александр, я как-то в Кич-Городецком районе сдуру поел толокнянки. Показалась она мне даже вкусной. Потом весь вечер блевал.
Ответить ↓
Александр
@ : Александр Иванович, здравствуйте! Рад видеть Вас на моем блоге! Совершенно верно, надо показать обязательно.
Ответить ↓
Александр
@ : Александр, привет! Ты, конечно, совершенно прав. Толокнянка — ягода хоть и не ядовитая, но не съедобная. Так что и ей найдется место в моем ТОПе…
К сожалению, что-то она мне не попадается. Вот в осташевских-то борах ее много. Но туда по-быстрому не обернешься… Толокнянка — очень хорошее лекарственное растение. Да и своими особенностями весьма интересна. Только писать статью с «заемными» фотографиями пока не очень хочется. Может быть, еще встречу в лесу.
Ответить ↓
Ольга Богач
Очень нужная статья! Дети, выросшие в городе, не знают, что можно есть в лесу, а чего нельзя. Да и в городах растут кустарники с симпатичными ягодками, от которых отравления бывают. Моя дочь в детстве попробовала ягодок с куста, хорошо, что отравилась не сильно, не пришлось к врачу обращаться.
Ответить ↓
Natabul
Даже не знала, что столько ядовитых ягод существует. Но знаю одно правило: В лесу ничего не есть!
Ответить ↓
Игорь
Александр, спасибо огромное за статью. Мне, как заядлому грибнику и ягоднику, очень пригодится такая статья. В природе у нас часто встречал вороний глаз, жимолость. На юге ландыш.
Так у нас в лесу есть одна ядовитая ягоды, которыю все обходят стороной. Честно говоря, не нашел у Вас ее в ТОПЕ. Мы ее зовес «волчье лыко»
Вот изображение
или вот
Что это за ягода?
У нас одна знакомая ей очень сильно отравилась. Пошла в лес. Ну, ничего нет, говорит: ни брусники, ни черники…ничего. Она возьми и съешь этих ягод. В общем, здорово отравилась. Впала в кому. Но потом как-то выкарабкалась.
Теперь в лес перестала вовсе ходить. Честно говоря, не понимаю почему, там же так здорово!
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Ольга! Все правильно, нам в детстве взрослые объясняли такие вещи мимоходом — вот это есть нельзя, это…
Что касается различных ягод в городе, то там не следует есть ничего. Даже заведомо съедобного. Ведь растения поглощают из воздуха большое количество вредных веществ. И даже их накапливают. Главная цель озеленения — очистить воздух. И растения подбирают такие, которые этот загрязненный воздух выдерживают.
Ответить ↓
Александр
@ : Ну, не так уж и много в лесу ядовитых ягод… Но они есть. А почему не есть в лесу, скажем, землянику, чернику или малину? Да на здоровье! Нельзя пробовать на вкус ягоды незнакомые!
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Игорь! С публикацией Вашего комментария пришлось немного повозиться, и все равно прошла только одна ссылка, и то измененная (закрыл от индексации). Вторая, даже закрытая, получается битой. Поэтому удалил. Хотя из админки открывались обе.
По существу. Не совсем, правда, понял, как Ваша знакомая могла отравиться одновременно двумя разными совершенно растениями? На первом снимке, несомненно, арктоус — близкое к толокнянке растение семейства вересковых, распространенное в тундре. Судя по той информации, что я нашел — малосъедобное или несъедобное, но не ядовитое. Как и наша лесная толокнянка.
Растение на втором снимке точно определить я пока не смог. Эта фотография кочует по инету с сайта на сайт, одна и та же, судя по всему. С подписями типа «волчье лыко», «волчеягодник». Но это не волчье лыко (оно же — волчеягодник)! Общего у этих растений — лишь цвет ягод! Согласитесь, этого маловато! Таким образом, получается то, что на языке военных называется «деза» (то-есть, дезинформация). В случае с ядовитыми растениями — а волчье лыко сильно ядовито! — такая дезинформация небезопасна, увы. Потому мне и хотелось ту фотку опубликовать.
Возможно, я это сделаю, когда смогу все же точно определить растение.
По фотографии трудно судить, какова все же жизненная форма растения — что это: травянистое растение, кустарничек типа брусники или кустарник. Если Вы видели его в природе, пожалуйста, напишите.
Но больше всего это похоже на какую-то жимолость. И по листьям, по их расположению. И по плодам.
Ответить ↓
Александр
Кстати, впасть в кому после употребления ягод возможно. При том условии, если у человека аллергия на них. К сожалению, иногда он может об этом и не подозревать! Есть люди, у которых существует аллергическая реакция на малину, землянику и т.д. А она, увы, может проходить не только в форме красных пятен на коже… Может быть ведь даже анафилактический шок, а вот это чревато последствиями самыми серьезными. Так что Вашей, Игорь, знакомой следовало бы, наверно, проконсультироваться у врача-аллерголога.
Ответить ↓
Светлана
А почему некоторые люди едят паслен? Я знаю таких. У нас его много. Может быть, он может быть нескольких видов?
Ответить ↓
Александр
@ : Здравствуйте, Светлана! Есть еще один паслен — черный. Вот его ягоды можно есть, используют их также как начинку для пирогов. Но в пищу пригодны лишь зрелые ягоды, черные. В недозрелых, а также в листьях, стеблях растения содержится ядовитый алкалоид соладинин. У черного паслена — белые цветки, а не фиолетовые, как у сладко-горького.
Ответить ↓
Игорь
@ :
Не знаю, но это ягода у нас повсюду растет. В народе так называют. Я, к сожалению, не биолог, так что поспорить с Вами на могу.
Низкорослый кустарничек. Растет в лесу везде. От моего дома в 50-метрах на сопках растет. Часто попадаетсяч вместе с брусникой. Но легко отличить — ягоды мягкие. Не то, что крепенькая брусничка. На эти нажмешь — они сразу раздавятся. Из них выйдет белая мякоть. Размером с бруснику. Форма — неидеально шарообразная.
Что еще…
А насчет комы…Возможно, Вы правы — аллергия. Это было давно, проверить сложно данный факт.
Ответить ↓
Александр
@ : Игорь, спасибо за описание. Попробую что-то найти в литературе. Но говорю, что похоже на какую-то жимолость. А из наших жимолостей съедобна лишь одна — с синими продолговатыми ягодами, она с Дальнего Востока, но очень широко расселена человеком. Остальные несъедобны.
А растения на фотографиях действительно разные… Я пишу о втором снимке, ссылку на который мне пришлось удалить (из админки открывается, после публикации — «не найдено»). Но это точно не волчье лыко! Есть целый ряд растений, у которых есть местное название «волчьи ягоды» (кстати, у жимолости лесной — тоже!). А поскольку страна большая, со всеми волчьими ягодами разобраться все равно трудновато. Да дело не в названии. Просто не берите ягоду, о которой точно не знаете, что она съедобна! Есть много вполне съедобных грибов, которые мы называем поганками и никогда не собираем. И ничего страшного с нами не происходит. Как говориться, в этом деле лучше перебдеть…
Ответить ↓
Александр
@ : Если же Вы имеете в виду первый снимок (по ссылке из Вашего первого коммента открывается) — это арктоус. Стелющийся кустарник, распространенный по всему Заполярью. Близок к толокнянке. И судя по всему, как и она, несъедобен. Впрочем, читал, что эскимосы едят… Но писал это все же не эскимос. Да и многие растения, которые мы ни за что не будем есть сейчас, зачастую ели наши дедушки и бабушки (а у меня — и родители), например, в голодные военные годы
Ответить ↓
Игорь
Александр, а Вы можете сделать древовидные комментарии. Наверное, не только я путаюсь в комментариях. Где ответ, а где вопрос, понимаю только по смыслу. Очень сложно вести дискуссию.
Спасибо.
Ответить ↓
Александра Полина
Многие из перечисленных ягод не встречала — но к сведению принять надо, мало ли что?А вообще стараемся с детьми придерживаться правила — в лесу ничего не знакомого не собирать и не кушать — на одну съедобную ягоду — пять опасных попадается.
Ответить ↓
Алла
А мы вот в детстве ели паслен, только черного цвета. И живы, слава Богу. А вот белладонна …. теперь буду знать, что это такое, а то только слышала да читала.
В лесу вообще стараюсь ничего незнакомого не брать.
Ответить ↓
Алексей
Интересная статья! В детстве часто мне отец показывал, какие ягоды — ядовитые, а какие — нет. Чаще всего в лесах Тюменской области встречается вороний глаз, реже — волчья ягода.
Ответить ↓
Vadar
Ничё се, столько ядовитых ягод в лесу оказывается! Спасибо, что ознакомили нас с ними!
Ответить ↓
Анатолий
Меня с братом сизмальства родители брали в лес. Вот так на практике мы и освоили основное правило — Если есть хоть маленькое сомнение, то к растению лучше не прикасаться. Будь то ягода, грибы, или цветы.
Ответить ↓
Галина
Доброй ночи=)
Интересная статья, да. У себя планировала похожую тему открыть, и рассказать там о том, что в наших лесах в рот тянуть не стоит (да и вообще, лишний раз трогать), но пока что не успеваю, а тут и лето уже на исходе, теперь уж, коли встречу, что в лесах опасненького, тогда и напишу =) если, конечно, распознаю растения=) ведь ботаник я еще тот=))да и внимательность хромает иногда
Ответить ↓
Алексей
Информация очень поучительная и фотографии хорошее наглядное сопровождение. Многие уж очень оторвались от природы. Поэтому и случаются отравления, ведь некоторые ядовитые ягоды так аппетитно смотрятся.
Ответить ↓
Дмитрий
Знакомые ягодки. С детства научен проходить мимо.
Ответить ↓
Александр
В детстве мы с другом поели немного волчьих ягод по 10-15 штук и с нами не чего не случилось.
Это мы тогда думали, что это волчьи ягоды, а сейчас из статьи с картинками я понял, что это была «жимолость лесная»))
Вороньего глаза у нас на Урале полно, а паслен на сколько я помню темного цвета был. Толи синего то ли черного. Его тоже пробовал))

Итак, рассмотрим наиболее часто встречающиеся в наших лесах лесные растения с не съедобными плодами:

Растение ядовито. В его составе обнаружен сильнейший нервный яд – цикутотоксин.

Растение обладает дурманящим запахом, как бы предупреждая: опасен, не подходи.

Светлана,

Вы прочитали ответ на вопрос Лесные растения с несъедобными плодами и если понрвился материал то запиши в закладки — » Лесные растения с несъедобными плодами ? .

Обсуждение закрыто.

Несъедобные лесные ягоды опасны для здоровья

В список опасных для человека ягод входят:

плоды «Болиголова крапчатого «,
«Вороний глаз «,
«Паслен сладко-горький «,
ягоды дерева «Арум» ,
«Дикий виноград «,
ягоды омелы ,
ягоды бирючины ,
ягоды дурмана обычного ,
ягоды бересклета ,
ягоды клещевины ,
волчья ягода ,
ягоды черного паслена ,
«Воронец красно плодный «,
«Снежноягодник белый «.

Съедобные лесные ягоды

К съедобным лестным ягодам относятся:

черемуха ,
брусника ,
ежевика ,
черника ,
барбарис ,
шелковица (как черная, так и белая),
черная бузина ,
голубика ,
морошка ,
можжевельник ,
костяника ,
кизил ,
облепиха ,
клюква ,
терн ,
княженика .

Лес всегда притягивает человека своей красотой. Он служил людям в качестве крова, давал пищу, защищал от опасностей. На сегодняшний день человек больше не нуждается в защите леса. Он приходит под его кров, чтобы зарядиться энергией и запастись витаминами, которые в изобилии дарят богатства лесные. Растение со съедобными плодами может встретиться в любом уголке зеленого массива.

Однако лес может таить в себе множество опасностей. Имеются в виду не только дикие звери, но и которые от лекарственных или просто съедобных отличить бывает достаточно трудно. Важно знать их в лицо, чтобы свести риск ошибки к минимуму. В природе в достаточном количестве ягоды лесные. Растение со съедобными плодами — названия и особые характеристики самых распространённых в наших широтах ягод представлены ниже — нужно уметь отличать.

Ежевика — ягоды лесные

Растение со съедобными плодами (бывают дикие и окультуренные посадки) часто можно спутать с ядовитыми. Однако, о ежевике такого говорить не приходиться. Этот кустарник известен даже детям, благодаря его особым плодам. Внешне они очень похожи на плоды малины, но отличаются цветом и немного превосходят их размерами. Цвет ягод ежевики чёрный, с сизым налётом, который не спутаешь с другими ягодами. Созревает ежевика в период с августа по сентябрь.

Ареал распространения этого кустарника достаточно большой. Он предпочитает места на берегах рек, полях и заливных лугах, которые в изобилии есть по всей Европейской территории России, в Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

Кизил

Ягоды этого распространённого в России, Крыму и на Кавказе растения издавна славятся своими полезными свойствами. Поэтому в данном случае не возникает вопрос, какие ягоды обходить стороной, а какие есть. Лесные (растение со съедобными плодами этой ягоды с успехом растет и на садовых участках) заросли кизила особенно радуют тех, кто в сезон собирает целые ведра уникального продукта для упоребления в свежем виде и для закатки на зиму. Его сочные плоды достигают в размере трёх сантиметров и имеют цилиндрическую грушевидную или овальную форму. Эти кисло-сладкие терпкие плоды красного, жёлтого или рубинового цвета невозможно спутать с любыми другими. Процесс созревания ягод происходит с августа по октябрь. Вяжущий вкус полностью зрелых плодов немного уменьшается в сравнении с недоспелыми.

Клюква

Этот невысокий кустарник с тёмно-зелёными листьями предпочитает прорастать на болотах, поэтому его практически всегда можно найти в лесной или тундровой зоне России. Ягоды клюквы — они какие бывают? Лесные. Растение со съедобными плодами, столь любимыми в российской глубинке, практически всегда растет только в диком виде. Приходя в лес, можно смело полакомиться клюквой, ведь отличить эти полезные ягоды от других лесных растений совершенно не сложно. Прежде всего, эти цвета не прячутся под листьями, поэтому заметить и найти их будет достаточно просто. Созревают плоды в сентябре, однако можно особо не торопиться со сбором этих ягод. Они имеют способность сохраняться под снегом, к тому же многие ценители утверждают, что перезимовавшие ягоды намного слаще. Осенние ягоды более твёрдые, в отличие от тех, которые можно найти сразу после того, как растает снег. Единственный недостаток весеннего сбора ягод — длительное хранение их невозможно.

Чёрная бузина

Это растение смогло широко распространиться в наших широтах, а именно по всей европейской части России, на Украине, в Беларуси, а также на Кавказе. Ведь именно в этих регионах плодовитые земли идеально подходят для этого кустарника. Идеальными условиями для чёрной бузины являются лиственные леса, хотя иногда её можно встретить и в смешанных с хвойными. Искать кусты бузины чёрной нужно на опушках или в подлесках.

Есть несколько разновидностей бузины, поэтому важно точно знать, что именно можно собирать, ягоды какие лесные? Растение со съедобными плодами бузины мало чем отличается от тех видов, которые нужно обходить стороной. Главное отличие полезной чёрной бузины от своей близкой родственницы — бузины красной — в цвете плодов. Ягоды ядовитого растения имеют насыщенный красный цвет, тогда как съедобные плоды имеют чёрный окрас с фиолетовым отливом, с сочной мякотью красно-фиолетового цвета.

Ягоды бузины чёрной очень мелкие, однако они собраны в крупные гроздья. Период их созревания — август и сентябрь, однако они остаются на ветках до того времени, пока не опадут листья.

Морошка

Этот вид растения относится к травянистым. Излюбленное место его произрастания — торфяные болота и заболоченные леса, поэтому морошку можно найти в лесах России, Сибири и Дальнего Востока.

Как же отличить от множества других лесных плодов? Это сборная костянка, которая после дозревания становится янтарно-жёлтой. В начале периода созревания морошка может иметь красноватый цвет. Находится много поклонников кисловато-пряного, винного вкуса этих ягод.

Брусника

Рядом с ягодниками морошки очень часто можно встретить и другие ягоды лесные, растение со съедобными плодами — бруснику. Этот вечнозелёный кустарник с ветвистыми стеблями имеет небольшие размеры, но его заросли могут тянуться несколько километров.

Плоды этого растения небольшие, имеют круглую форму и окрашены в яркий, насыщенный красный цвет. Как и у большинства лесных растений, дозревают в августе и сентябре.

Чаще всего бруснику можно найти в еловых и хотя встречается также в лиственных, и даже тундре. Ареал её распространения — практически вся территория России.

Тёрн

В на Кавказе и в Западной Сибири можно встретить другие, уникальные плоды лесные. Растение со съедобными плодами, названия его — тёрн, или терновник. Его густые, колючие, непроходимые заросли можно найти в оврагах, на лесных опушках, возле рек и вдоль дорог.

Ягоды терновника достаточно мелкие. Они имеют круглую форму, относятся к однокостянкам. Цвет плодов — тёмно-синий, с восковым налётом. Терпко-кислые ягоды тёрна созревают довольно поздно — в августе и сентябре, к тому же они держатся на ветках до весны. После наступления первых заморозков ягоды тёрна теряют свою терпкость. Терновник отличается большой плодовитостью.

Черника — любимые ягодки лесные

Растение со съедобными плодами, черника, считается исконно русским. Дело в том, что практически все мировые запасы этой полезной ягоды произрастают на территории России. Чаще всего этот кустарник можно встретить на Севере, Дальнем Востоке, хотя иногда встречается в странах Прибалтики, на Украине и на Кавказе. Черника способна образовывать сплошные пустоши, в которых нет места древесному ярусу. Тёмно синие ягоды черники имеют восковой налёт. Очень часто это растение путают с его близким родственником — голубикой. Их внешний вид — плоды и листья — действительно очень похожи, однако, вкус плодов этих растений значительно отличается.

Одно из богатств нашей природы — Растение со съедобными плодами может пополнить рацион, вкусными и полезными ягодами можно лакомиться во время походов в лес. Они помогут утолить голод и насытить организм витаминами. Некоторые растения — земляника, малина, шиповник — не названы в списке, ведь они известны всем ещё с детства, и их часто выращивают на приусадебных участках.

беседа «Съедобные и несъедобные растения»

Цель: учить детей внимательно относиться к растениям в природе, понимать, что среди них могут быть ядовитые; закрепить умение различать грибы и ягоды по картинкам и тем признакам, которые приводятся в загадках; учить соблюдать осторожность, развивать любознательность.

Ход игры:

Старичок – Лесовичок: Здравствуйте ребятишки! Пришёл я к вам, чтобы пригласить вас в мой чудесный лес за грибами да за ягодами. Любите собирать грибы да ягоды? Сейчас проверим, знаете ли вы грибы.

Игра «Доскажи словечко» (сопровождается показом картинок)

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются… (лисички)

Крепкий, плотный, очень статный,

В шляпе бурой и нарядной.

Это гордость всех лесов!

Настоящий царь грибов! (Белый гриб)

На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках, как мальчишки.

Эти дружные ребята

Называются… (опята)

Словно в масле их головки

И укрыться могут ловко.

Очень славные ребята —

Золотистые … (Маслята).

— Ребята, будьте осторожны в лесу с грибами, а то в вашу корзинку залезут непрошенные гости. Угадайте, какие?

Посмотри, какой хороший!

Шляпа красная в горошек,

Кружевной воротничок —

Он в лесу не новичок! (Мухомор)

В бледной шляпке с тонкой ножкой,

Класть нельзя его в лукошко.

Гриб опасный, гриб обманка,

Это бледная …(поганка).

— Съедобные грибы мы соберём, а ядовитые оставим в лесу. Но запомните, ребята: грибы, которые вы не знаете, оставьте на полянке, не топчите, не сбивайте. Все грибы в моём лесу нужны. А кто в лесу питается грибами? Правильно, то белочка грибок съест, то ёжик, а мухоморами лоси лечатся.

Игра «Собери грибы в корзинку»

Дети собирают грибы в две корзинки: с картинкой «мухомора» — ядовитые, а в корзинку с картинкой «белого гриба» — съедобные.

Старичок – Лесовичок. Ребята, скажите, можно ли есть грибы сырыми? Как можно приготовить грибы, чтобы их можно было есть (ответы детей). Сбор грибов – занятие увлекательное, но таящее большой риск. Много людей каждый год попадает в больницы из – за отравления грибами, иногда бывают даже смертельные случаи. Поэтому, ребята, давайте ещё раз хорошо запомним ядовитые грибы. (рассматривают картинки).

— Ребята, но бывает и так, что грибы растут не только в лесу, но и в огороде, в парке, в сквере, на участке детского сада. Запомните: грибы в огороде, даже если они съедобные, опасны, потому что содержат много вредных веществ. Поэтому, встретив грибы в огороде, растопчите его или покажите взрослым.

— В моём лесу растут не только грибы, но и ягоды. Какие вы знаете лесные ягоды? В ягодах много витаминов и других полезных веществ. Врачи уверены: чем больше человек ест ягод, тем меньше он болеет. Но будьте осторожны – в лесу есть и ядовитые ягоды.

Игра «Четвёртый лишний»

Называют и показывают ядовитые ягоды.

— Если случилось, что ты вдруг съел незнакомую ягоду, скорее скажи об этом взрослым. При отравлении грибами или ягодами необходимо немедленно обратиться к врачу или вызвать «скорую помощь».

— А сейчас присаживайтесь на полянку и посмотрим спектакль, который называется «Осторожно, ядовито!» (на фланелиграфе)

На полянке появляются зверята.

Зайка: Куда это ты торопишься, лисенок?

Лисёнок: На полянку, где растут заячьи уши!

Зайка: Ка-а-к? Разве могут в лесу расти мои уши?

Лисёнок: Так вот посмотри, заячьи уши!

Зайка: Ха-ха-ха! Разве это уши? Это настоящий лесной ландыш!

Лисёнок: Но его ещё называют заячьими ушами. Посмотри, у каждого растения по два длинных листа, как твои уши.

Старичок –Лесовичок: Прошло время, и в конце лета зверята снова прибежали на ту самую полянку. Но вместо цветков на стебельках у ландыша висели оранжевые ягоды. Зайчонок сорвал несколько ягод.

Лисёнок: Брось! Ягоды ландыша ядовиты, ими можно отравиться. Пусть лучше опадут, из них вырастут новые ландыши.

Старичок – Лесовичок: Ребята, ландыш занесен в Красную книгу, потому что это растение исчезает. А как мы можем охранять ландыш?

Дети: Не рвать букеты, любоваться ими в лесу.

Старичок – Лесовичок: Ребята, вы узнали, что в лесу даже самые красивые растения и ягоды могут быть ядовитыми. Надо об этом помнить. Послушайте, о чём дальше говорили звери на полянке.

Лисёнок: Зайка, а ты видел, как интересно растёт вороний глаз?

Ворона: Ка-ар-р! Лисёнок, ты думаешь, что мои глаза растут? Они у меня уже несколько лет одинаковые!

Лисёнок: Нет ваш глаз не растёт, тётушка Ворона, а растение такое -вороний глаз. Пойдёмте покажу. (Лисёнок показывает на растение)

Ворона: Кар! Это растение и правда похоже на мои чёрные глаза!

Зайка: Растение красивое, но очень ядовитое. Ни стебли, ни листья, ни ягоды есть нельзя.

Старичок – Лесовичок: Ребята, вы запомнили какие растения съедобные, а какие – несъедобные? Теперь вы сможете собрать полные корзины грибов и ягод.

Почему несъедобные растения едят именно ранней весной

Тело лишайника состоит из гриба и водоросли. Такое совместной проживание одним организмом называется ….(напиши ответ одним словом в именительном пад … еже) Ответ:

Это очень срочно вам даю 50 баллов!!!!!1. Главная ткань скелет человека этоА.мышечная тканьБ.нервная тканьВ.соединительная тканьГ.Эпителиальная ткань2 … . В костях человека естьА.только минеральные веществаБ.минеральные и органические веществаВ.только вода3. Самые крупные кости человекаА. ГубчатыеБ. ТрубчатыеВ. СмешанныеГ. Воздухоносные4. Зона роста трубчатых костейА. ДиафизБ. ЭпифизВ. МетафизГ. Надкостница

Это очень срочно вам даю 100 баллов!!!!! 1. Главная ткань скелет человека это А.мышечная ткань Б.нервная ткань В.соединительная ткань Г.Эпителиальна … я ткань 2. В костях человека есть А.только минеральные вещества Б.минеральные и органические вещества В.только вода 3. Самые крупные кости человека А. Губчатые Б. Трубчатые В. Смешанные Г. Воздухоносные 4. Зона роста трубчатых костей А. Диафиз Б. Эпифиз В. Метафиз Г. Надкостница

Рассмотрите рисунок и определите тип и фазу деления клетки, количество генетического материала в клетке. Заполните пустые ячейки таблицы, используя те … рмины и понятия, приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин или понятие из предложенного списка.

зачем нужны антисептики? напишите примеры их использования (желательно как можно больше)

Какое выражение равно сумме ядер и хроматофоров в водорослях улотрикс с n- количеством клеток? СРОЧНО!!! ДАЮ 15 БАЛЛОВ А)2n Б) п — 2 В) п + 2 D) 2n — … 2

Пыльца у ели образуется… O в зародышевом мешке O в женских шишках O в спорангиях O в мужских шишках

Самые высокие деревья сосны, с широко раскинутыми кронами,улавливают основную массу солнечных лучей; их мощная корневая система поглощает из почвы вод … у с растворенными в ней минеральными веществами в ущерб более слабым деревьям того же вида. Это называется:А) мутациейВ)модификационной изменчивостью D) межвидовой борьбойС) внутривидовой борьбой Е)борьбой с не благоприятными условиями

У представителей каких семейств количество тычинок одинаково?

Чему способствует воздействие живых организмов?(Баллов: 1)A) Химическому выветриваниюB) Органическому выветриваниюC) Физическому выветриваниюD) Механи … ческому выветриванию

7 самых смертоносных растений в мире

Они могут выглядеть достаточно безобидными, но растения могут содержать одни из самых смертоносных из известных ядов. От смерти Сократа от ядовитой болиголовы до случайного проглатывания детьми смертоносного паслена на протяжении всей истории ядовитые растения были причиной человеческих смертей. Познакомьтесь с некоторыми из самых печально известных растений и их ядами из этого жуткого списка.

Болиголов водяной (
Cicuta maculata )
Тесно родственник ядовитому болиголову (растение, которое, как известно, убило Сократа), водяной болиголов был признан «самым жестоким ядовитое растение в Северной Америке.«Крупный полевой цветок из семейства морковных, болиголов. напоминает кружево королевы Анны, его иногда путают со съедобным пастернаком или сельдереем. Однако водяной болиголов насыщен смертельным цикутоксином, особенно в его корнях, и быстро вызовет потенциально смертельные симптомы у любого, кому не повезло съесть его. Болезненные судороги, спазмы в животе, тошнота и смерть являются обычным явлением, и те, кто выжить часто страдают амнезией или длительным тремором.
Смертоносный паслен (
Atropa belladonna )
Belladonna ( Atropa belladonna ) с изображением (вверху) цветка, (внизу) плода и (справа) корня.
J. Fujishima / B.W. Halstead, World Life Research Institute
Согласно легенде, солдаты Макбета отравили вторгшихся датчан вином. сделано из сладких плодов смертоносный паслен. В самом деле, это сладость ягоды, которые часто манят детей и ничего не подозревающих взрослых употреблять в пищу это смертоносное растение.А уроженец лесных или пустошей в центральной и южной Евразии, смертоносный паслен имеет тускло-зеленые листья и блестящие черные ягоды размером с вишню. Паслен содержит атропин и скополамин в стеблях, листьях, ягодах и корнях и вызывает паралич непроизвольных мышц тела, в том числе сердца. Даже физический контакт с листьями может вызвать раздражение кожи.
Белая змея (
Ageratina altissima ) Белая змея
Белая змея ( Ageratina altissima ).
Sten Porse
Безобидное растение, белый snakeroot был ответственен за смерть Мать Авраама Линкольна, Нэнси Хэнкс. Белый змейник — это североамериканское растение с кластеры с плоскими вершинами из маленьких белых цветов и содержат токсичный спирт, известный как трематол. В отличие от тех, кто умер от прямого употребления в пищу смертоносных растений, бедная Нэнси Хэнкс был отравлен, просто выпив молоко коровы, которая паслась на растении.Действительно, и мясо, и молоко отравленного домашнего скота могут передавать токсин человеку. потребители. Симптомы «отравления молоком» включают потерю аппетита, тошноту, слабость, дискомфорт в животе, покраснение языка, аномальная кислотность крови и смерть. К счастью Теперь фермеры знают об этой опасной для жизни опасности и прилагают усилия для удаления растения. с пастбищ животных.
Касторовая фасоль (
Ricinus communis )
Касторовая фасоль (Ricinus communis) с деталями (слева) семян и (справа) плодов.
J. Fujishima / B.W. Halstead, World Life Research Institute
Широко выращивается как декоративное растение. клещевина — привлекательное растение, произрастающее в Африке. Хотя обработанные семена являются источником касторового масла, они, естественно, содержат ядовитый рицин и в небольших количествах смертельны. Достаточно одного или двух семян, чтобы убить ребенок и до восьми, чтобы убить взрослого. Рицин действует, подавляя синтез белки внутри клеток и могут вызвать сильную рвоту, диарею, судороги и даже смерть.Яд был использован в 1978 году для убийства Георгия Маркова, журналиста, который высказался против болгарского правительства, и был разослан по почте нескольким политикам США в неудавшиеся попытки терроризма. Большинство смертельных случаев происходит в результате случайного проглатывания дети и домашние животные.
Чётки гороховые (
Abrus precatorius )
Чётки гороховые (Abrus precatorius) с увеличенным изображением ядовитых семян.
Луон Кван-Мин Ли / Б.W. Halstead, World Life Research Institute
Эти священно названные семена, также называемые бобами, содержат абрин, чрезвычайно смертельный белок, ингибирующий рибосомы. Розариевый горошек произрастает в тропических регионах и часто встречается используется в украшениях и молитвенных розариях. Хотя семена не ядовиты, если они целы, семена поцарапанные, сломанные или пережеванные могут быть смертельными. Требуется всего 3 микрограмма абрина чтобы убить взрослого человека, меньше, чем количество яда в одном семени, и говорят, что многие мастера-ювелиры заболели или умерли после случайного укола пальцами при работе с семенами.Как и рицин, абрин препятствует синтезу белка. внутри клеток и может вызвать органную недостаточность в течение четырех дней.
Олеандр (
Nerium oleander ) Олеандр обыкновенный
Олеандр обыкновенный, или розовый ( Nerium oleander ).
Хоаким Алвес Гаспар
Описан Плинием Старшим в Древнем Риме, олеандр — красивое растение, известное своими яркими цветы. Хотя обычно выращивают в качестве живой изгороди и в качестве декоративных элементов, все части олеандра растения смертельны и содержат смертельные сердечные гликозиды, известные как олеандрин и нериин.При употреблении в пищу олеандр может вызвать рвоту, диарею, неустойчивый пульс, судороги, кому и смерть, а контакт с листьями и соком, как известно, вызывает раздражение кожи у некоторых люди. Действительно, токсины в олеандре настолько сильны, что люди заболевают после есть мед, сделанный пчелами, посетившими цветы! К счастью, погибли от отравления олеандром случаются редко, так как растение очень горькое и быстро отпугивает отбор проб растительности.
Табак (
Nicotiana tabacum ) табак
Табак ( Nicotiana tabacum ).
© LianeM / Shutterstock.com
Табак является наиболее распространенным коммерческим непродовольственным товаром. завод в мире. Все части растения, особенно его листья, содержат токсичный алкалоиды никотин и анабазин и могут быть смертельными при употреблении в пищу. Несмотря на его обозначение как сердечный яд, никотин из табака широко потребляется во всем мире и одновременно психоактивный и вызывающий привыкание.Употребление табака является причиной более 5 миллионов смертей в год, что делает его, пожалуй, самым смертоносным растением в мире.

Обычные несъедобные растения — ешьте сорняки и другие вещи

НЕ СЪЕДОБНО: Аргемона мексикана , мексиканский мак, может быть желтым или белым. Широко используется в травах, но не съедобен. Местно очень ограниченный сезон, обычно зима.
НЕ ПИЩЕВОЕ. The Harlequin Glorybower, Clerodendrum Trichotomum, имеет очень эффектную чашечку. Уроженец Азии, Clerodendrum означает древо судьбы, ссылаясь на сомнительное медицинское использование, а trichotomum означает три ствола, которые, по-видимому, у него часто есть.
НЕ СЪЕМКА: Crotalaria spectabilis , гремучая коробка из-за звука, издаваемого семенами в сухом стручке. Довольно токсичен для человека и зверя. Весь род токсичен, от маленьких кроличьих колокольчиков до погремушек.
НЕ ПИЩЕВОЕ. Cynanchum laeve также называют медовой лозой. Я получаю много писем от людей, которые хотят знать, является ли это виноградной лозой из молочая. Нет. Сок может раздражать и повреждать глаза и слизистые оболочки, а при употреблении может останавливать сердце. Чтобы прочитать о съедобной молочной лозе, нажмите здесь.
НЕ ПИЩЕВОЕ. Fatoua villosa, Шелковица, импортируемая из питомников, впервые была замечена в Луизиане в 1964 году.Контролируется мульчированием. Это может вызвать легкий зуд. Также называется волосатой крабвидой.
Несъедобно: Земляной дым или наземный дым, Fumaria officinalis. Уроженец Европы, обитающий в большей части Северной Америки, имеет множество медицинских применений, выходящих за рамки этого сайта. Цветки дают желтый краситель, хорошо окрашивающий шерсть.
НЕ ПИЩЕВОЕ. Часто путают с Commelina или Tradescantia — это Gibasis geniculata , также называемая Таитянской вуалью невесты, хотя она родом из Центральной Америки.Чтобы прочитать о Традескантии, нажмите здесь.
НЕ СЪЕДОБНО: Существует много токсичных растений, и одно из них, вызывающее почти мгновенные волдыри, даже слепоту, — это гигантский боровик, Heracleum mantegazzianum. Высокоинвазивный он может дать 20 000 семян с одного растения. Фурокумарины в соке могут вызывать кожную реакцию, называемую фитофотодерматитом. Это делает кожу очень чувствительной к ультрафиолетовому свету. Это вызывает отек и образование пузырей, а также может привести к необратимым рубцам.Попадание в глаза может вызвать временную или постоянную слепоту
НЕ СЪЕДОБНО: Ligustrum lucidum, Восковая или глянцевая бирючина. Хотя испытаний на людях в поддержку этого не проводилось, исследования In vitro показали, что плоды Ligustrum lucidum обладают противоопухолевыми, иммуностимулирующими, антиоксидантными, противовирусными, антимутагенными, гепатопротекторными и противодиабетическими свойствами.
НЕ ПИЩЕВОЕ. Lupinus diffusus, находящийся под угрозой исчезновения , также называемый люпином Дубового хребта, люпином раскидистым или люпином небесно-голубым, растет в засушливых районах.
НЕ СЪЕМКИ: Wavyleaf Basket Grass, или Oplismenus hirtellus ssp. undulatifolius . Обычный напочвенный покров, обычно встречающийся в тенистых местах. Родом из Азии, встречается повсюду на юге. Люди всегда задаются вопросом, что это такое. Теперь ты знаешь.
НЕ СЪЕМКИ: Phoradendron serotinum , Mistletoe. Хотя омела используется в некоторых лечебных травах, она обычно считается токсичной.
НЕ СЪЕДОБНО: Ricinus communis , клещевина, не фасоль, но одно из самых смертоносных растений, ускользнувших от выращивания. Хотя есть много видов с пальчатыми листьями, у него восемь расходящихся листочков с мелкими зубцами.У клещевины растут плоды с мягкими колючками и крапчатыми семенами, из которых исходит яд рицин. Один миллиграмм рицина может убить и взрослого человека. Если смерть не наступила в течение 3-5 дней, пострадавший обычно выздоравливает.
НЕ СЪЕМКА: Salvia cocinnea , Алый шалфей. Он имеет несколько мутовок красных цветов, которые образуют прерывистый цветонос на квадратном стебле. Это эффектный южный уроженец с ароматом шалфея, произрастающий в горячих песках юга.Даже небольшое количество съеденного соцветия может вызвать серьезное заболевание. Цветок красный неспроста. Забудь об этом.
НЕ ПИЩЕВОЕ. Butterweed, Senecio glabellus, c an издалека напоминают дикую горчицу или дикий редис. При ближайшем рассмотрении он на них не похож. Цветки — это не желтый крест, а листья — не песочно-песчаные. Он также содержит пирролизидин, который является алколоидом, который может повредить вашу печень. Нажмите сюда, чтобы прочесть продолжение.
НЕ СЪЕМКА: Solanum viarum, Solanum ciliatum, Solanum carolinense , все они называются «Тропическое содовое яблоко» или «Конская крапива», первые два при созревании становятся красными, а вторые — желтыми. Обычно они начинаются с пестрых зеленых плодов. Некоторые из них ядовиты в зеленом состоянии, другие более токсичны в созревшем состоянии. Съедобность сомнительна, ботанические ссылки расплывчаты, идентификация затруднена. Лучше избегать. Из трех спелых S. ciliatum , теперь называемых Solanum capsicoides, может вас не убить.

Сырые съедобные растения: список несъедобных растений

Вот список некоторых наиболее распространенных растений, которые являются умеренно или чрезвычайно токсичными. Наверное, было бы неразумно есть их сырыми или вообще есть. Другие виды из того же семейства, что и эти растения, также могут иметь аналогичные токсические свойства

Некоторые из этих растений могут попадать в организм после обработки. Например, лютик ползучий ( Ranunculus repens ) содержит токсины, которые можно удалить путем нагревания или сушки.Конский каштан ( Aesculus hippocastanum ) можно есть после удаления горьких сапонинов, хотя даже в этом случае, вероятно, будет разумно употреблять в умеренных количествах или еще лучше использовать их для изготовления мыла. Возможно, молодые листья и цветочные почки бархатцев болотных ( Caltha palustris ) можно есть сырыми, но все растение содержит токсичные гликозиды. Более высокие количества содержатся в старых растениях, и токсины могут быть уничтожены при нагревании.

Следовательно, когда речь идет о съедобных растениях, это не всегда черно-белое изображение.Действительно, есть применение всем растениям, даже тем, которые мы считаем чрезвычайно ядовитыми. Среднестатистическому телу, просто интересующемуся съедобностью растения и основными домашними средствами, было бы лучше придерживаться более безопасных растений.
Набор обычных растений, которые в той или иной степени ТОКСИЧНЫ (это не исчерпывающий список) :

ВНИМАНИЕ — НЕ ЕШЬТЕ!

A — Анемона ( Anemone ) виды), Азалия ( Rhododendron виды)

B — Лютик ползучий ( Ranunculus repens ), колокольчики ( Hyacinthoides non-scripta ), куст-бабочка ( Buddleia Давидии )

C — Целадин ( Хелидоноин majus ), рождественская роза ( Helleborus видов), клематисов ( клематисов) видов), крокус ( Colchicum виды), цикламен ( Cyclamen hederifolium )

D — Нарцисс ( Нарцисс ) виды), паслен смертоносный ( Atropa белладонна )

F — наперстянка Foxglove ( Digitalis ) виды)

G — Globeflower ( Троллиус europaeus )

H — Болиголов ( Conium maculatum ), белена ( Hyoscyamus niger ), конский каштан ( Aesculus гиппокастан )

L — Laburnham ( Laburnum) anagyroides ), живокость ( Delphinium nuttallianum ), ландыш ( Convallaria keiskei , Convallaria majalis ), люпин ( Lupinus ) виды)

M — Бархатцы болотные ( Caltha palustris ), монашество ( Aconitum uncinatum )

P — Цветок Pasque ( Pulsatilla vulgaris ), барвинок ( Vinca) майор , Винча минор ), Глаз фазана ( Адонис vernalis ), листья картофеля ( Solanum) tuberosum )

R — Листья ревеня ( Rheum rhaponticum ), рододендрон ( Rhododendron виды)

T — Шиповник ( Datura stramonium ), табак ( Nicotiana tabacum ), листья томатов ( Solanum lycopersicum ), мальва древовидная ( Lavatera arborea )

W — Молочай дикий ( Euphorbia corollata ) и тис ( Taxus baccata ).

Ядовитых и неядовитых растений: Иллюстрированный список

Полная история

Некоторые растения могут быть ядовитыми, если их съесть. Другие могут причинить вам вред, если вы попадете на кожу. Для некоторых растений ядовиты все части растения. Для других вредны только определенные части растения. Опасность может варьироваться от легкого раздражения до тяжелой болезни или смерти.

Даже неядовитые растения могут вызвать удушье, если кто-то попытается их съесть. Каждая ситуация индивидуальна; эти списки — всего лишь руководство.

Если кто-то съел ядовитое растение, обратитесь за советом в токсикологический отдел.
Узнайте названия ваших растений. Если кто-то ест растение, Poison Control должен знать, что это такое!
Держите комнатные растения в недоступном для детей месте.
Внимательно наблюдайте за маленькими детьми, когда они играют на улице.
Учите детей всегда спрашивать взрослых, прежде чем что-нибудь есть или пить.
В походе или на пикнике — ешьте дикорастущие растения, только если вы НЕОБХОДИМО знаете, что они собой представляют.Люди погибли, приняв болиголов за дикую морковь.

В таблице ниже представлен иллюстрированный список выбранных растений. Информация разделена на 3 раздела:

Вызовите Poison Control, если у вас есть растения, которых нет в списке.

Ядовитые растения
Общее название	Ботаническое название	Фото
Яблоко (семена, листья)	Malus spp.
Абрикосы, вишня, персики, сливы, нектарины (семена, листья)	Prunus spp.
Осенний крокус	Colchicum autumnale
Азалия, рододендрон	Рододендрон
каладиум	каладиум
Касторовая фасоль	Ricinis communis
Нарцисс	Нарцисс
Смертоносный паслен	Атропа белладонна
Тростник	Диффенбахия
Слоновье ухо	Colocasia esculenta
Foxglove	Наперстянка пурпурная
Холли	Илекс
Ирис	Ирис
Домкрат с кафедры	Arisaema triphyllum
Вишня Иерусалимская	Solanum pseudocapsicum
Джимсон сорняк	Дурман обыкновенный
Лантана	Лантана Камара
Ландыш	Convallaria majalis
Mayapple	Podophyllum peltatum
Омела	Альбом Viscum
Монашество	Aconitum napellus, прочие Aconitum spp.
Ипомея	Ипомея
Горный лавр	Kalmia latifolia
Паслен	Solanum spp.
Олеандр	Нериевый олеандр
Мирная лилия	Спатифиллум
Pennyroyal	Мента пулегийная
Филодендрон	Филодендрон
Болиголов ядовитый	Кониум пятнистый
Ядовитый плющ, ядовитый дуб, ядовитый сумах	Toxicodendron spp.
Pokeweed Горчичный	Фитолака американская
Pothos	Epipremnum aureum
Ревень (листья)	Rheum spp.
Четки гороховые	Абрус предварительный
Тсуга водяная	Cicuta maculata
Тис	Taxus

В этой таблице показано несколько неядовитых растений.Ознакомьтесь с ними, а также с указанными выше ядовитыми растениями.

Съесть любое количество лесных грибов может быть очень опасно. Грибы могут выглядеть одинаково, но сильно отличаться. Немедленно позвоните в токсикологический отдел, если кто-нибудь съест какую-либо часть гриба, собранного во дворе или в лесу.

Есть смелые охотники за грибами, а здесь старые охотники за грибами, но нет старых смелых охотников за грибами. — Мудрый человек.

Список литературы

Бронштейн AC, Spyker DA, Cantilena LR Jr, Грин JL, Rumack BH, Dart RC.Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями за 2010 год: 28 ^th Annual report. Клиническая токсикология. 2011; 49: 910-941.

Бронштейн AC, Spyker DA, Cantilena LR Jr, Грин JL, Rumack BH, Giffin SL. Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями за 2009 год: 27 ^th Annual report. Клиническая токсикология. 2010; 48: 979-1178.

Бронштейн AC, Spyker DA, Cantilena LR Jr, Грин JL, Rumack BH, Giffin SL.Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по контролю за отравлениями: 26 ^th Annual report. Клиническая токсикология. 2009; 47: 911-1084.

Бронштейн AC, Spyker DA, Cantilena LR Jr, Rumack BH, Dart RC. Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями за 2011 год: 29 ^th Annual report. Клиническая токсикология. 2012; 911-1164.

Mowry JB, Spyker DA, Cantilena LR Jr, Бейли JE, Ford M.Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями за 2012 год: 30 ^th Annual report. Клиническая токсикология. 2013; 51: 949–1229.

Палмер М.П., Бец Дж. М.. Растения. В: Nelson LS, Lewin NA, Howland MA, Hoffman RS, Goldfrank LR, Flomenbaum. Токсикологические чрезвычайные ситуации Goldfrank, 9 ^th ed. Нью-Йорк: Макгроу Хилл; 2011. с. 1537-1560.

USDA, NRCS. 2014. База данных PLANTS [Доступ 15 июня 2014 г.] Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, NC 27401-4901, США.

ark.com — Съедобные и несъедобные растения

Съедобные и несъедобные растения

СОДЕРЖАНИЕ

Съедобные растения

Собирательство в поисках еды может быть интересным и полезным занятием, но оно также может быть чревато опасностями, если вы не последуете советам опытных профессионалов. Плант-арк попросил Марлоу Рентона дать нам совет.

Как и при любом кормлении, самое важное — это научиться определять по крайней мере несколько съедобных видов и выбирать только тех, которых вы знаете.Помните правило номер один: Не ешьте его, если вы не знаете, что это такое.

Хотя грибы, как известно, бывает сложно идентифицировать, существует множество безопасных дикорастущих растений, которые можно собирать и есть, и ниже приведены некоторые примеры.

Вернуться к содержанию

Рамсоны / Дикий чеснок

Allium ursinum

Это одно из самых легко узнаваемых растений из-за резкого чесночного запаха.

Все, что находится над землей этого растения, можно есть. Молодые листья мягкие, более зрелые — более сильные и острые. Цветы также можно есть, и они имеют более чесночный вкус, чем листья.

Маленькие зеленые тройные стручки с семенами можно есть, когда они зеленые и мягкие, до того, как они затвердеют, когда три семени в стручке станут похожи на камни и могут легко сломать зуб!

Это растение любит влажные тенистые места, особенно рядом с реками и ручьями, поэтому, если вы собираете семена, чтобы попытаться вырастить его самостоятельно, не сажайте их посреди солнечного огорода; посадите их под живую изгородь.

Предупреждение: У вкусных и разносторонних рамсонов есть несколько ядовитых двойников. Лорды и дамы Arum maculatum — это одно, а ландыш Convallaria majalis (который очень токсичен) — другое, поэтому ошибочно принять его за дикий чеснок может быть смертельным! Ни одно из этих растений не пахнет чесноком, поэтому обязательно используйте тест на запах при сборе рамсонов.

Вернуться к содержанию

Щавель древесный

Оксалис

Идентификация щавеля не может быть проще.Они похожи на Clover Trifolium , но при более внимательном рассмотрении обнаруживается, что каждый из прекрасных маленьких листочков имеет форму сердца.

В Великобритании существует большое количество различных видов щавеля. Щавель обыкновенный Oxalis vulgaris растет в лесу с тремя зелеными листьями. Щавель ползучий Oxalis corniculata чаще встречается в садах или горшках, и это уменьшенная версия со слегка пурпурными листьями.

Есть также более крупные версии, выращиваемые в садах как цветущее растение с листьями более дюйма в поперечнике.Все они имеют одинаковый вкус и имеют три сердцевидных листа на одном стебле — единственные растения в Великобритании с таким рисунком листьев.

Предупреждение: Щавель содержит небольшое количество калия и щавелевой кислоты, поэтому его не следует есть людям с любой формой заболевания печени или почек. Кроме того, регулярное употребление в течение длительного времени может препятствовать усвоению кальция.

Вернуться к содержанию

Звездчатка

Stellaria media

Это круглогодичное салатное растение растет по всей Великобритании, и его легко найти и идентифицировать.Это стелющееся растение с белыми звездчатыми цветками и остроконечными листьями овальной формы.

Стебель песчанки с одной стороны опущен волосками, что немного похоже на могиканский. Он уникален среди растений, которые выглядят так, поэтому его можно использовать в качестве окончательной идентификационной характеристики.

Вернуться к содержанию

Горький кресс волосатый

Cardamine hirsuta

Это еще одно круглогодичное салатное растение, которое можно использовать в качестве дикой альтернативы Cress Lepidium sativum или Rocket Eruca sativa.

Волосатый горький кресс имеет 12-недельный жизненный цикл, поэтому, когда вы его найдете, вам совсем не понадобится время, чтобы вырастить свой собственный гряд. Прекрасно приживается на подоконнике в тазе с водой.

Вернуться к содержанию

Бузина земляная

Aegopodium podagraria

Это тоже очень распространенное растение, которое можно найти почти в каждом парке или на пустыре по всей стране.К несчастью для садоводов, он также встречается в большинстве садов!

Отдельные пчелы предпочитают определенные цветочные семейства; это означает, что более вероятно, что пчела перенесет пыльцу с одного цветка на другой цветок того же вида.

В молодом возрасте он имеет сладкий вкус петрушки, поэтому идеально подходит для салатов. По мере созревания листья становятся немного похожими на бумагу, поэтому их лучше использовать, как шпинат. На самом деле мало что можно было бы принять за это, если бы вы знали узор листьев.

Предупреждение: после того, как это растение отцветет, его нельзя употреблять, так как оно становится слабительным, мочегонным и снотворным! Молодой бузин Sambucus nigra имеет аналогичный эффект. Его должны выдать более древесные стебли.

Пожалуй, наиболее опасными растениями являются: Собачья ртуть Mercurialis perennis или Годовая ртуть Mercurialis annua , которые ядовиты. Оба эти растения растут в тех же местах, что и наземная бузина, и могут случайно оказаться в вашей сумке, если вы будете небрежно собирать урожай.

Вернуться к содержанию

СМЕРТЕЛЬНЫЕ растения

Тсуга смертоносная Кониум и Петрушка Дурака Aethusa cynapium настолько похожи на Chervil Anthriscus cerefolium или Дикая петрушка Anthriscus sylvestris , что при сборе можно легко сделать ошибки. Есть много других смертельно ядовитых членов того же семейства — например, Дикая морковь Daucus carota .

Самый смертоносный представитель этого семейства, произрастающий в Великобритании, — болиголовник обыкновенный Oenanthe . Это растение настолько смертельно опасно, что горсть его может убить вас в течение нескольких часов после употребления.

Plant-ark сообщает, что каждый человек должен быть на 100% уверен, что то, что он собирает, безопасно для употребления и не рисковать!

Правило номер один — Не ешьте его, если вы не знаете, что это такое. — применимо к растениям так же, как и к грибам!

Вернуться к содержанию

Ссылки: Марлоу Рентон; завод-ковчег.com

почему некоторые фрукты ядовиты?

Это статья из новой серии «Я всегда интересовался», в которой читатели задают вопросы, на которые им нужен эксперт. Отправьте свой вопрос по адресу [email protected]

Почему некоторые плоды ядовиты, когда цель фруктов, предположительно, состоит в том, чтобы их можно было есть, чтобы семена можно было широко распространить вместе с питательным навозом? — Сев Кларк, Маунт Македония,
.

Ядовитые плоды веками захватывали наше воображение.Смертельный сон Белоснежки был вызван тем, что злая королева подарила яблоко с добавлением яда. Ходят слухи, что смертоносный паслен, растение с естественными фруктовыми токсинами, был использован, чтобы убить римского императора и остановить вторжение в Шотландию. Смертельная доза рицина из клещевины была введена болгарскому диссиденту через кончик зонта.

Совсем недавно ученые пытались понять, почему некоторые фрукты ядовиты от природы. С точки зрения тщеславной королевы имеет смысл отравить яблоко и накормить им самых прекрасных в стране.Но почему некоторые растения предлагают ядовитые плоды, которые могут нанести вред или, по крайней мере, отпугнуть животных, питающихся фруктами?

Читать далее: Магазинчик ужасов: австралийские растения, которые могут вас убить

Плодовые растения и животные, питающиеся фруктами, находятся в «мутуалистических отношениях», в которых каждый получает выгоду друг от друга. Растения должны распространять свои семена, чтобы колонизировать новую территорию, повторно заселиться после нарушения или избежать опасностей, связанных с пребыванием дома (например, если на родительском растении есть вредители).

Один из способов сделать это — обернуть семена питательной мякотью плодов, чтобы животные съели фрукты, переварили мякоть, а затем выделяли семена с полезным удобрением навоза.

Опосредованное животными (в отличие от ветра или воды) распространение семян может быть особенно полезно для доставки семян в определенные места. Если вы когда-нибудь задумывались, как паразитические растения омелы или инжир-душитель попадают на ветви высоко на деревьях, ответом могут стать плотоядные птицы.Но зачем травить мезгу?

Птицы, разносящие семена, жизненно важны для многих растений, поэтому должна быть очень веская причина, чтобы отпугнуть их токсичными фруктами. Мэтт МакГилливрей / Flickr, CC BY

Разве вы не знаете, что я токсичен?

Во-первых, как растения отравляют мякоть? Растения производят ряд химических соединений, некоторые из которых не имеют очевидной функции в первичных процессах поддержания жизни и называются вторичными соединениями.

Потенциально ядовитые вторичные соединения образуются либо в процессе развития от семени до взрослого растения, либо в прямом ответе на нападения со стороны травоядных.

Яды, содержащиеся в мякоти плодов, обычно образуются в процессе развития. Незрелые плоды часто ядовиты для защиты незрелых семян от нападения или преждевременного распространения, но спелые плоды со зрелыми семенами также могут быть ядовитыми.

Так как же объяснить, что фрукт остается ядовитым, даже когда он созрел и готов к распространению? Одна из теорий заключается в том, что низкий уровень яда в фруктах побуждает плотоядных животных отходить от родительского растения (избегая дополнительного яда), поэтому уносит семена подальше.

В некоторых случаях токсины вызывают запор, благодаря чему семена дольше остаются в кишечнике и тем самым увеличивают расстояние, на которое они переносятся. В других случаях — подумайте о черносливе — они действуют как слабительное, обеспечивая быстрое прохождение семян с минимальным временем повреждения семян во время пищеварения.

Есть некоторые свидетельства в пользу этих гипотез, но это не все.

Есть хорошее есть фрукты и есть плохие фрукты

Не все, что ест фрукты, полезно для растений.Токсины, содержащиеся во фруктах, могут быть специально нацелены на животных, микробы и грибы, которые повреждают их семена, но при этом не токсичны для видов, которые хорошо разносят семена. Плоды смертоносного паслена смертельны для многих млекопитающих, но, по-видимому, безвредны для некоторых птиц, а плоды средиземноморской облепихи токсичны для некоторых насекомых-вредителей, но не для птиц, разносящих семена.

Плоды смертоносного паслена ядовиты для многих млекопитающих, но не для птиц, несущих его семена. Андреас Рокштейн / Flickr, CC BY-SA

Но яды часто отпугивают как разрушителей, так и рассеивателей семян, поэтому растениям приходится идти на компромисс между сдерживанием нападающих и привлечением животных, которые безопасно рассеивают их семена.Исследования показывают, что то, как растения уравновешивают этот компромисс, зависит от того, как долго они удерживают плоды.

Очень питательные и привлекательные плоды быстро находят и едят, как только они созревают: представьте сливовое дерево, срезанное летучими мышами за ночь или две. Эти фрукты подвергаются меньшему риску повреждения, прежде чем они будут благополучно съедены правильными животными, поэтому защитные токсины менее важны и, следовательно, производятся в меньших количествах.

С другой стороны, растения с менее питательными плодами, более редкими или ненадежными распределителями семян или большим количеством хищников должны защищать свои уязвимые семена токсичными плодами.

Наконец, фрукты могут быть ядовитыми просто потому, что остальная часть растения ядовита. Это еще один компромисс, на который идут некоторые растения: токсины, защищающие листья от травоядных, также могут попасть в плоды.

Недавние исследования показывают, что ядовитый фрукт может в конечном итоге быть результатом адаптации к ряду животных, потребляющих различные части растения, поэтому нам необходимо рассмотреть все растение и его взаимодействия с различными организмами, чтобы понять происхождение и функцию ядовитого плода.

Понимание того, как и почему растения производят яд в своих плодах или где-либо еще, привело к открытиям, которые ценны по причинам, не связанным с убийством и хаосом. Встречающиеся в природе яды растений использовались в различных медицинских целях, от обезболивающих до противомалярийных и противораковых средств, и потенциально существует гораздо больше полезных ядов растений, которые еще предстоит открыть в дикой природе.

* Отправьте свой вопрос по адресу [email protected]
* Сообщите нам в Twitter, пометив @ConversationEDU хэштегом #alwayswondered, или
* Расскажите нам на Facebook

13 ядовитых диких растений, похожих на пищу

По всему континенту разбросаны замечательные дикие съедобные растения.Возьмите книгу о собирательстве или пройдите урок по съедобным растениям, и вас ждет сюрприз. Вы увидите эти съедобные растения повсюду. А затем, копнув немного глубже, приготовьтесь к еще одному сюрпризу. Голод может сделать что угодно похожим на еду. А когда противные дикие растения выглядят аппетитно, попадание в дикую природу без еды становится еще более опасным сценарием.

У некоторых из наиболее распространенных и популярных диких съедобных растений есть «злой двойник». Эти растения похожи на своих съедобных собратьев, но на самом деле опасны.Прежде чем начать поглощать неизвестные орехи и ягоды, убедитесь, что вы запомнили следующий список растений из нашей галереи токсичных диких растений OL Survival.

Это растение может достигать 14 футов в высоту. NYDEC и Википедия

13. Борщевик гигантский

У этого крупного представителя семейства морковных могут быть собиратели, считающие, что они сорвали джекпот, а большая дикая морковь находится прямо под поверхностью. Но на самом деле это растение, к которому вредно даже прикасаться.

Гигантский борщевик (Heracleum mantegazzianum) — уроженец Европы, который в настоящее время федеральное правительство считает ядовитым сорняком.Это растение может достигать высоты до 14 футов, а его волосатые стебли и грозди белых цветов очень напоминают дикую морковь (также известную как кружево королевы Анны). Гигантский борщевик на удивление опасен, поскольку он покрыт составом, вызывающим серьезную реакцию светочувствительной кожи.

В течение 48 часов после контакта растение вызывает темные болезненные волдыри, которые образуются после воздействия солнечного света. Эти волдыри становятся глубокими, и в результате рубцы могут сохраняться до шести лет. Но подождите, это еще не все. Попадание этого «сока» в глаза может вызвать необратимую слепоту.Держитесь подальше от этого красивого полевого цветка. Если вы видите фиолетовые пятна на стеблях (под пухом) или листья неправильной формы для дикой моркови, даже не трогайте растение. Если вы все-таки прикоснетесь к нему, тщательно промойте его водой с мылом и не выходите на солнце в течение нескольких дней.

Эти фрукты не являются виноградом и потенциально опасны для жизни при употреблении в пищу. Стивен Дж. Баскауф, bioimages.vanderbilt.edu и USFWS

12. Moonseed

Не все, что выглядит как виноград, бывает виноградом.Канадское лунное семя (Menispermum canadense) — это вьющаяся лоза с виноградными листьями и гроздьями плодов, напоминающих виноград. Однако эти фрукты не являются виноградом и потенциально опасны для жизни при употреблении в пищу.

Чтобы отличить этих двойников друг от друга, проверьте семена фруктов. Несмотря на то, что многие виды дикого винограда созревают одновременно с семенами луны, семена очень разные. У винограда будет 2-4 косточки круглой или овальной формы. Плоды лунного семени имеют только одно семя в каждом плоде, и они имеют странную форму, где-то между формой полумесяца и формой Пакмана.Если вы думаете, что у вас есть виноград, проверьте семена, прежде чем есть их.

11. Крапива конская

Крапива конская Tim MacWelch

Крапива конская (Solanum carolinense) растения мертвые и засыхают зимой, но их плоды могут оставаться пухлыми и сочными. Зеленоватые или желтые, напоминающие помидоры черри плоды крапивы могут показаться необразованным собирателям едой.

Их похожий на помидор вид должен быть предупреждением. Семейство томатов (пасленовых) полно диких родственников, вредных для человека.Плоды конской крапивы и большинство других частей растения ядовиты в той или иной степени от токсичного алкалоида соланина.

Употребление фруктов может вызвать боль в животе и, возможно, привести к угнетению кровообращения и дыхания. Только помните, что в нижних 48 нет съедобных «диких помидоров».

10. Покебери

Pokeweed Tim MacWelch

Растение Pokeweed (Phytolacca americana) — это одни из самых сочных и аппетитных на вид ягод конца лета и начала осени.Но пусть вас не обманывает этот манящий взгляд. Эти ягоды — пища для животных, а не для людей. Перелетные птицы, олени и многие другие животные могут безболезненно поедать эти ядовитые ягоды. Людям не так повезло.

Горстка может убить ребенка, а немного больше — взрослого. Pokeweed можно легко заметить по похожим на виноград гроздьям пурпурно-черных ягод и ярко окрашенным пурпурно-розовым стеблям до 8 футов высотой. Серьезно, они выглядят восхитительно, но не ешьте их.

9. Ядовитый плющ

Ядовитый плющ Tim MacWelch

В некоторых случаях эта обычная виноградная лоза, кажется, не поддается идентификации. Ядовитый плющ (Toxicodendron radicans) в молодом возрасте может выглядеть как небольшой сорняк. В старости он может выглядеть как пушистая лоза. Ядовитый плющ может даже выглядеть как небольшое деревце до 4 футов высотой в тех случаях, когда его часто срезали.

Вы можете получить зуд и волдыри от прикосновения к этим растениям самостоятельно, но это не самое худшее. Эти раздражающие масла способны запутать ваши ботинки, инструменты и даже домашних животных.Поднимите чей-нибудь топор после того, как рубили ядовитый дуб, или похлопайте собаку по голове после того, как она обвалялась ядовитым сумахом — и вы все равно почувствуете зуд.

Случайно или намеренно сожгите некоторые из этих растений, и все вокруг этого огня скоро отправятся в больницу. Ядовитый плющ, дуб и сумах содержат вещество под названием урушиол, которое представляет собой прозрачное жидкое соединение, которое содержится во всех частях растения. Урушиол связывается с клетками кожи, вызывая аллергическую реакцию в виде зуда, раздражения, а иногда и болезненной сыпи у большинства людей, которые к нему прикасаются.

8. Дикая вишня

Дикая вишня Tim MacWelch

Дикая вишня (Prunus spp.) может давать вкусные плоды вишни, но эти же деревья также могут быть источником токсичности. В увядающих листьях вишни вырабатывается высокая концентрация цианида. Хотя людей обычно не привлекает запах, домашний скот часто поедает эту умирающую листву и в конечном итоге умирает сам. Сами вишни также содержат цианид в косточках, поэтому не пытайтесь измельчить их, чтобы получить муку или любую другую человеческую пищу.

7. Вирджиния Крипер

Вирджиния крипер Тим Маквелч

Вирджиния лиана (Parthenocissus quinquefolia) — центральный и восточный вид винограда, который часто путают с ядовитым плющом. Но при более внимательном рассмотрении гроздь зубчатых листьев вирджинии ползучей состоит из пяти листовок, а не из трех листовок, которые послужили основой для поговорки «Листья трех, пусть будут» о ядовитом плюще.

Вирджиния лиана растет на севере до Манитобы и на юге до Техаса.Хотя крошечная часть населения действительно может получить сыпь от лианы (как от ядовитого плюща), сыпь — не самое худшее, что может вызвать это растение. Пурпурные ягоды лианы Вирджиния на самом деле ядовиты, и есть подтвержденные данные о человеческих жертвах.

6. Паслен

Nightshade Tim MacWelch

Эти маленькие блестящие черные ягоды — один из самых опасных двойников, напоминающий чернику для невнимательного. Существует несколько видов пасленовых (Solanum spp.) дикорастущие по всей территории США Небольшая горстка горьких ягод может содержать смертельное количество токсичных алкалоидов, среди других соединений. Если ваша «черника» не имеет сладкого вкуса или не растет на древесном кустарнике, скорее всего, вы вместо этого едите опасный паслен.

5. Бакай

Бакай Тим Маквелч

Несколько видов конского дерева (Aesculus spp.) произрастают в центральной и восточной частях Соединенных Штатов. У этих местных деревьев есть удивительно ядовитые орехи.Орехи конского ореха имеют блестящую коричневую скорлупу, которая окружена тусклой текстурой шелухи — похожей на структуру внешней оболочки орехов гикори (Carya spp.) .

Разломайте орех, и вы найдете твердое целое мясо ореха внутри конуса. Это контрастирует со сложной формой мяса орехов гикори, которое внутренне напоминает форму грецкого ореха или пекана. Кроме того, будьте осторожны, не путайте баккеи с каштанами, так как у каштанов есть блестящая ореховая скорлупа под внешней оболочкой.Ищите покрытую иглой шелуху на каштане, и вы будете работать с орехом.

4. Кизил

Кизил Tim MacWelch

В восточных Соединенных Штатах, возможно, не будет недостатка в этих блестящих красных ягодах осенью и в начале зимы. Многочисленные местные и неместные виды кизила (Cornus spp.) можно найти в подлеске леса или в переходных зонах между лесом и полем. Красные ягоды кизила едят птицы, но людям следует избегать их употребления.

3. Холли

Холли Tim MacWelch

Симпатичные красные ягоды американского падуба (Ilex opaca) , безусловно, могут выглядеть привлекательно. У вас может возникнуть соблазн попробовать их, особенно после того, как вы увидите, как птицы поедают их. Но помните, что птицы могут переносить яды, которые убили бы человека. Ягоды падуба содержат ряд токсинов, и хотя смертельные случаи от употребления падуба редки, было зарегистрировано несколько случаев смерти.

Подпишитесь на информационный бюллетень Outdoor Life , чтобы получать новости об охране природы, советы по охоте и рыбалке, а также самые горячие обзоры снаряжения.

2. Глициния

Глициния Tim MacWelch

Будьте чрезвычайно осторожны с членами семейства диких бобовых. Конечно, мы едим много разных видов гороха и бобов со всего мира, но выращиваются только съедобные. До сих пор существует множество диких родственников «бобовых», и некоторые из них довольно смертельны. Немногие так плохи, как семена глицинии (Wisteria spp.) . Внутри стручка фасоли, покрытого бархатом, лежат несколько плоских семян темного цвета. Все части растения, включая семена, содержат гликозид, называемый глицином, который токсичен при употреблении.

1. Рододендрон

Rhododendron Tim MacWelch

Одно из индейских названий этого вездесущего кустарника переводится на английский язык как «куст самоубийцы». Рододендрон — типичный кустарник на большей части востока США. Блестящие зеленые листья похожи на лавровые листы, которые могут стать опасной заменой специй для приготовления экстренного тушеного мяса. Хотя листья этого кустарника были бы смертельными, если бы их заварить в крепкий чай, маловероятно, что кто-то случайно съест эти дурно пахнущие листья.

Ядовитые ягоды в лесу │ Фото и названия топ 15

Ядовитые ягоды: симптомы отравления, оказание помощи

Ядовитые ягоды: фото и названия

Белладонна

Волчье лыко

Паслен сладко-горький

Паслен черный

Купена душистая

Вороний глаз

Майский ландыш

Белокрыльник болотный

Лесная жимолость

Бересклет

Воронец колосистый

Бузина травяная

Крушина ломкая

Ягодный тис

Аронник пятнистый

Видео по теме

Вывод

Съедобные и несъедобные растения в лесу

Растения, помогающие выжить

Представители растительного мира, пригодные в пищу

Одуванчик как пища

Кислица

Ревень

Борщевик

Папоротника-орляка

Несъедобные растения в лесу

Майский ландыш

Воронец

Съедобные и ядовитые растения и плоды — Безопасность жизнедеятельности

Съедобные растения

Съедобные плоды

Ядовитые растения и травы

Ядовитые плоды

Как определить какие ягоды съедобны

Несъедобные ягоды. Как научить ребенка отличать съедобные лесные ягоды от ядовитых

Съедобные растения

Съедобные плоды

Ядовитые растения и травы

Ядовитые плоды

Как определить какие ягоды съедобны

Волчье лыко (волчеягодник)

Ландыш майский

Воронец колосистый. Воронец красноплодный

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

59 комментариев к “Ядовитые ягоды. ТОП опасных ягод нашего леса ”

Несъедобные лесные ягоды опасны для здоровья

Съедобные лесные ягоды

Рекомендуем также

Лесные растения с несъедобными плодами. Какие ягоды растут в лесу

Можжевельник — несъедобная ягода

Ягоды можжевельника несъедобны

Можжевельник как лекарственное растение

Бузина красная — несъедобная ягода

Ягоды бузины красной несъедобны

Бузина красная как лекарственное растение

Крушина — несъедобная ягода

Ягоды крушины несъедобны

Крушина как лекарственное растение

Первая помощь при отравлении ягодами

Ядовитые ягоды в картинках

Волчье лыко (волчеягодник)

Ландыш майский

Воронец колосистый. Воронец красноплодный

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

59 комментариев к “Ядовитые ягоды. ТОП опасных ягод нашего леса ”

Несъедобные лесные ягоды опасны для здоровья

Съедобные лесные ягоды

Ежевика — ягоды лесные

Кизил

Клюква

Чёрная бузина

Морошка

Брусника

Тёрн

Черника — любимые ягодки лесные

беседа «Съедобные и несъедобные растения»

Почему несъедобные растения едят именно ранней весной