Описание ядовитые грибы: Ядовитые грибы, фото и названия

Содержание

Бледная поганка (Amanita phalloides) фото и описание

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
  • Род: Amanita (Мухомор)
  • Вид: Amanita phalloides (Бледная поганка)

Синонимы:

  • Мухомор зелёный
  • Мухомор белый

В англоязычных странах Бледная поганка получила народное название «death cap» — «смертельный колпак», «шапка смерти».
Определяющие признаки для этого вида включают:

  • мешковидную белую вольву вокруг основания ножки
  • кольцо
  • белые пластины
  • белый отпечаток спорового порошка
  • отсутствие бороздок на шляпке

Шляпка Бледной поганки обычно в оттенках зеленого или коричневого-коричневатого цветов, хотя цвет — не самый достоверный критерий для идентификации этого гриба, так как он довольно изменчив. Иногда на шляпке остаются белые пятнышки, остатки общего покрывала.

Описание

Шляпка: 4-16 см в диаметре, вначале почти округлая или овальная. С ростом становится выпуклой, затем широковыпуклой, плосковыпуклой, до плоской у совсем старых грибов. Кожица шляпки гладкая, лысая, липкая при влажной погоде и блестящая — при сухой. Цвет варьируется от тускло-зеленого до оливкового, от желтоватого до коричневатого (редко встречающиеся белые «альбиносные» формы обычно растут вместе с формами с окрашенными шляпками). У зелёно- и оливково-окрашенных экземпляров проявляются хорошо заметные тёмные радиальные волокна, у светлоокрашенных бледных поганок эти волокна менее выражены, у коричневато-окрашенных их бывает сложно рассмотреть. На молодых шляпках могут присутствовать белые клочья, «бородавки», остатки покрывала, в котором развивается зародыш гриба, такие же, как у всем известных красных мухоморов.

Но у бледной поганки эти «бородавки» с возрастом, как правило, исчезают: отваливаются либо смываются дождями.

Пластины: свободные или почти свободные. Белые (иногда с легким зеленоватым оттенком). Частые, широкие.

Даже у очень старой бледной поганки пластины остаются белыми, этот важный признак помогает моментально отличить бледную поганку от шампиньона.

Ножка: 5-18 см высотой и 1-2,5 см толщиной. Цилиндрическая, центральная. Более или менее ровная, часто сужается к вершине и расширяется до утолщённого основания. Лысая или тонко опушённая. Белая или с оттенками цвета шляпки, может быть покрыта красивым муаровым узором.

Кольцо: белое, большое, прочное, немного свисающее, похожее на юбку балерины. Верх с мелкими радиальными штрихами, нижняя поверхность немного войлочная. Кольцо обычно долго сохраняется на ножке, но иногда теряется.

Вольва: мешковидная, белая, чашевидная, свободная, обхватывает утолщённое основание ножки. Часто основание ножки и вольва оказываются достаточно низко, на уровне земли, могут быть полностью скрыты листьями.

Мякоть: белая повсюду, не изменяет цвет на сломе, разрезе и примятостях.
Запах: у молодых грибов слабовыраженный грибной, приятный. У старых описывается как неприятный, сладковатый.
Вкус: по литературным данным, вкус приготовленной бледной поганки необыкновенно прекрасен. Вкус сырого гриба описывается как «мягкий, грибной». В связи с крайней ядовитостью бледной поганки желающих попробовать гриб, как вы понимаете, не много. И мы настоятельно рекомендуем воздержаться от таких дегустаций.

Споровый порошок: Белый.
Споры 7-12 х 6-9 мкм, гладкие, плавные, эллипсоидные, амилоидные.

Базидии 4-х споровые, без зажимов.

Экология

Бледная поганка, по-видимому, образует микоризу с лиственным породами деревьев. Указывается, прежде всего, дуб, липа, берёза, реже — клён, лещина.
Растёт в широколиственных и лиственных, смешанных с лиственными лесах. Предпочитает светлые места, небольшие поляны.
Современный энциклопедический словарь, Иллюстрированный энциклопедический словарь и Энциклопедия грибника указывают как место произрастания и чисто хвойные леса.

Сезон и распространение

С начала лета до середины осени, июнь — октябрь.
Распространена в средней полосе России и других странах с континентальным климатом: Белорусь, Украина, встречается в странах Европы.
Североамериканская Бледная поганка — это такая же, классическая европейская Amanita phalloides, она была завезена на североамериканский континент в Калифорнии и в районе Нью-Джерси и сейчас активно расширяет свой ареал на Западном побережье и в Средней Атлантике.

Ядовитость

Гриб смертельно ядовит.
Даже минимальная доза может привести к летальному исходу.
Достоверных данных о том, какая же доза считается «уже летальной», до сих пор нет. Есть разные версии. Так, некоторые источники указывают, что для смертельного отравления достаточно 1 г сырого гриба на 1 кг живого веса. Автор этой заметки считает, что эти данные слишком оптимистичны.
Дело в том, что в Бледной поганке содержится не один, а несколько токсинов. Выделенные из мякоти гриба токсины относятся к по-липептидам. Выделено 3 группы токсинов: аматоксины (аманитин α, β, γ), фаллоидины и фаллолизины.

Содержащиеся в Бледной поганке токсины не разрушаются при кулинарной обработке. Их невозможно обезвредить ни варкой, ни маринованием, ни сушкой, ни заморозкой.

За повреждения органов отвечают аматоксины. Смертельная доза аматоксина 0,1–0,3 мг/кг массы тела; смертельным может быть употребление одного гриба (40 г грибов содержит 5–15 мг аманитина α).

Фаллотоксины по сути — алкалоиды, они содержатся только в ножке бледной поганки и мухомора вонючего. Эти токсины в течение 6–8 ч вызывают функциональную и структурную дезинтеграцию слизистой оболочки желудка и кишечника, что существенно ускоряет всасывание аматоксинов.

Коварность Бледной поганки в том, что симптомы отравления проявляются не сразу, а через 6-12, а иногда и через 30-40 часов после употребления гриба в пищу, когда яды уже нанесли страшный удар по печени, почкам и всем внутренним органам.

Первые симптомы отравления Бледной поганкой проявляются, когда яд попадает в мозг:

  • тошнота
  • неукротимая рвота
  • внезапные резкие боли в животе
  • слабость
  • судороги
  • головная боль
  • нарушение зрения
  • позже добавляется диарея, часто с кровью

При появлении самых первых симптомов необходимо немедленно вызвать «Скорую помощь».

Сходные виды

Бледная поганка — гриб достаточно легко определяемый, для внимательного грибника. Но есть ряд моментов, при которых могут произойти фатальные ошибки:

  • грибы слишком молодые, только «вылупились» из яйца, ножка короткая, совершенно не видно кольца: в этом случае Бледную поганку можно принять за некоторые виды поплавков
  • грибы слишком старые, кольцо отвалилось, в этом случае Бледную поганку тоже можно принять за некоторые виды поплавков
  • грибы слишком старые, кольцо отвалилось, а вольва скрыта в листве, в этом случае Бледную поганку можно принять за некоторые виды сыроежек или рядовок
  • грибы растут вперемежку с известным грибнику съедобным видом, теми же поплавками, сыроежками или шампиньонами, в этом случае, в пылу сбора, можно потерять бдительность
  • грибы срезаны ножом слишком высоко, под самую шляпку

Меры предосторожности

Очень простые советы:

  • проверять каждый гриб, потенциально похожий на бледную поганку, на наличие всех характерных признаков
  • никогда не подбирать срезанные кем-то и выброшенные шляпки грибов с белыми пластинами
  • при массовом сборе зелёных сыроежек, светлых поплавков и молодых шампиньонов внимательно проверять каждый гриб
  • если взяли в руки «подозрительный» гриб и предположили в нём Бледную поганку, тщательно помойте руки прямо в лесу

Наиболее частые вопросы и ответы на них

Если Бледная поганка растёт совсем рядом с другими, съедобными грибами, можно ли собирать и кушать эти грибы?
Этот вопрос каждый решает для себя сам. Вот такой опёнок я бы брать не стала.

Правда ли, что в Бледной поганке ядовита не только мякоть, но и споры?
Да, это правда. Считается, что у неё ядовиты и споры, и мицелий. Таким образом, если у Вас в корзине оказались экземпляры бледной поганки вместе с другими грибами, подумайте: стоит ли пытаться отмыть грибы? Может, безопаснее их просто выбросить?

Видео про гриб Бледная поганка:

Использованная литература:
Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Аутопан. В. И. Бородулин и др.. 1998
Современная энциклопедия. 2000.
Энциклопедия грибника. — М: Столица-Принт. Н. Е. Гладышев. 2004.
Энциклопедия природы России. — М.: ABF. Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова. 1999.

В статье и в галерее статьи использованы фото из вопросов в распознавании.

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus) фото и описание

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Tylopilus (Тилопил)
  • Вид: Tylopilus felleus (Жёлчный гриб)

Другие названия:

  • Горчак

  • Ложный белый гриб

Жёлчный гриб (лат. Tylopilus felleus) — несъедобный из-за горького вкуса трубчатый гриб рода Тилопил (лат. Tylopilus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae).

Описание

Шляпка до 10 см в ∅, выпуклая, к старости плосковыпуклая, гладкая, сухая, буроватая или коричневатая.

Мякоть белая, толстая, мягкая, на разрезе розовеющая, без запаха, на вкус очень горькая. Трубчатый слой сначала белый,
затем грязновато-розовый.

Споровый порошок розовый. Споры веретеновидные, гладкие.

Ножка до 7 см длины, от 1 до 3 см ∅, вздутая, кремово-охристая, с темно-бурым сетчатым рисунком.

Распостранение

Жёлчный гриб растёт в хвойных лесах, преимущественно на песчаной почве, редко и необильно с июля по октябрь.

 

Съедобность

Жёлчный гриб несъедобен из-за горького вкуса. Внешне сходен с подберезовиком. При готовке горечь этого гриба не исчезает, а наоборот, усиливается. Некоторые грибники вымачивают жёлчный гриб в соленой воде, чтобы избавится от горечи, затем готовят.

Ученые сходятся во мнении, что употребление в пищу жёлчного гриба невозможно лишь по причине его неприятного вкуса.

Зарубежные коллеги опровергают данную теорию. В мякоти жёлчного гриба выделяются токсические вещества, которые быстро всасываются в кровь человека при любых, даже тактильных контактах. Эти вещества проникаются в клетки печени, где проявляют свое разрушительное воздействие.

В первые сутки после «пробы на язык» во время сбора этого гриба человек может ощущать незначительное головокружение и слабость. В дальнейшем все симптомы исчезают. Проявляются первые признаки спустя несколько недель.

Начинаются проблемы с отделением желчи. Нарушается работоспособность печени. При высоких концентрациях попадания токсинов возможно развитие цирроза печени.

Таким образом, вы сами можете сделать правильный вывод о том, можно ли принимать в пищу жёлчный гриб и является ли он съедобным для человека. Стоит только задуматься о том, что даже лесные животные, насекомые и черви не пытаются полакомиться привлекательной мякотью этого представителя грибного царства.

Сходные виды

Молодой жёлчный гриб с ещё неокрашенными порами можно спутать с белым грибом и другими боровиками (боровик сетчатый, боровик бронзовый), иногда его путают с подберёзовиками. Отличается от подберёзовиков отсутствием чешуек на ножке, от боровиков тёмной сеточкой (у боровиков сеточка светлее основной окраски ножки).

Использование в медицине

Гриб, содержащий специфические горечи, был предложен в качестве желчегонного средства.

Свинушка тонкая (Paxillus involutus) фото и описание

Свинушка тонкая (Paxillus involutus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Paxillaceae (Свинушковые)
  • Род: Paxillus (Свинушка)
  • Вид: Paxillus involutus (Свинушка тонкая)

Синонимы:

  • Коровник
  • Матрёшка
  • Кобылка
  • Свинух
  • Свинарь
  • Свинорой
  • Свинуха
  • Свиное ухо

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время, свинушка тонкая отнесена к ядовитым, хотя многие грибники не согласны с этим утверждением.

Внешнее описание

Шляпка свинушки 12—15 см в ∅, мясистая, сначала слабовыпуклая, затем плоская, в середине воронковидно-вдавленная, с сильно завернутым мохнато-войлочным бархатистым краем, у молодого гриба оливково-бурая, волокнисто-пушистая, у зрелых — охристо-бурая или рыжеватая, ржавая, постепенно выцветающая, с блестящей голой кожицей.

Мякоть желтоватая, мягкая, рыхлая, без особого запаха и вкуса, на разрезе изменяет цвет — буреет.

Пластинки охряно-желтые, широкие, редкие, нисходящие по ножке. Нередко они соединяются между собой перемычками и образуют ячеистую сетку. Споровый порошок бурый. Споры эллипсоидные, гладкие.

Ножка до 9 см длины, 1 —1,5 см ∅, центральная, реже эксцентрическая, чаще суженная к низу, плотная, цилиндрическая.

Распространение

Свинушка растёт в лиственных и хвойных лесах, чаще всего в молодых березняках, дубняках и кустарниках, по окраинам оврагов и сфагновых болот, на опушках около полян, а также около замшелых оснований елей и сосен, на корнях вывороченных деревьев. Встречается на влажной почве часто и обильно группами, реже одиночно.

Плодоносит свинушка с июня по октябрь.

Съедобность

Многие источники, особенно свежих публикаций, утверждают, что гриб ядовит. Не смертельно, но большинство вредных примесей, содержащихся в свинушке, накапливаются в организме человека и не выводятся в процессе обычной жизнедеятельности.

Но, если уж, вы решились употребить свинушек, то рекомендуем несколько раз отварить их перед употреблением, и каждый раз в чистой воде. Ещё, у некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость этого гриба, так что, если вы раньше свинушек не ели, и после всего прочитанного вы все-же на это решились, то начинать есть свинушку нужно с небольших порций не чаще 1 раза в день.

Самое распространенное применение свинушек — засолка. Но некоторые грибники считают свинушку универсальным грибом, который можно жарить, мариновать, сушить.

Ещё одно негативное свойство свинушки — это её способность очень сильно впитывать любую химию, радиоизотопы, тяжелые металы (свинец) с окрестных полей и дорог. По этому не рекомендуется собирать грибы, особенно свинушки, возле дорог, химзаводов и тем более АЭС. Собирайте их поглубже в лесу. Соли свинца и др тяжелых металлов ядовиты, они хорошо накапливаются в грибах и организме человека. Поваренная соль и уксусная кислота растворяет радиоизотопы и соли тяжелых металлов в грибах и выводит их в раствор. По этому свинушкам требуется отмачивание 24 часа меняя воду (желательно соленую) каждые несколько часов, затем обязательное отваривание в соленой воде, меняя воду, до тех пор, пока вода не останется светлой.

Видео про гриб Свинушка тонкая:

 

Замечания

В некоторых областях свинухами, свинками и т.п. называют чёрный груздь (Lactarius necator).

Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas) фото и описание

Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Rubroboletus
  • Вид: Rubroboletus satanas (Сатанинский гриб)

Синонимы:

  • Boletus satanas

  • Болет сатанинский

  • Боровик сатанинский

Сатанинский гриб (лат. Rubroboletus satanas) — ядовитый (по некоторым данным, условно съедобный) гриб из рода Rubrobolet семейства Болетовые (лат. Boletaceae).

Описание

Шляпка 10-20 см в ∅, подушковидная, серовато-белая, бледно-охристо-белая с оливковым оттенком, сухая, мясистая. Цвет шляпки может быть от беловато-серого до свинцово-серого, желтоватого или оливкового с розовыми разводами.

Поры с возрастом меняют цвет с жёлтого до ярко-красного.

Мякоть бледная, почти белая, на разрезе слабо синеющая. Устья трубочек красные. Запах мякоти у молодых грибов слабый, пряный, у старых похож на запах падали или сгнившего лука.

Ножка 6-10 см длины, 3-6 cм ∅, желтая с красной сеточкой. Запах противный, особенно у старых плодовых тел. Имеет сетчатый рисунок с округлыми ячейками. Сетчатый рисунок на ножке чаще тёмно-красный, но бывает белый или оливковый.

Споры 10-16X5-7 мк, веретеновидно-эллипсоидные.

Распостранение

Растет в светлых дубняках и широколиственных лесах на известковой почве.

Встречается в светлых лиственных лесах с дубом, буком, грабом, лещиной, съедобным каштаном, липой с которыми образует микоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке.
Встречается также в лесах на юге Приморского края. Сезон июнь — сентябрь.

Съедобность

Ядовит. Может быть спутан с дубовиком, растущим тоже в дубовых лесах. Согласно некоторым источникам сатанинский гриб в европейских странах (Чехия, Франция) считают условно-съедобным и употребляют в пищу. Согласно итальянскому справочнику токсичность сохраняется и после тепловой обработки.

Фото гриба Сатанинский гриб из вопросов в распознавании:

Ядовитые грибы — описание, виды, названия, фото

Ложные опята, или ложноопята – это сборная группа ядовитых, несъедобных и условно съедобных грибов разных видов и даже разных семейств, по внешнему виду похожих на настоящие съедобные опята.

Моховик — гриб, который относится к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству болетовые (Boletaceae).

Мухомор красный (Amanita muscaria) — ядовитый гриб психотропного и токсического действия, который относится к классу агарикомицетов, порядку агариковых (Agaricales), семейству аманитовых (Amanitaceae), роду мухомор и подроду Amanita.

Рядовка (трихолома) – гриб, который может быть как съедобным, так и ядовитым. Грибы рядовки относятся к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку агариковые, семейству рядовковые, роду рядовка.

Гриб-зонтик в большинстве своем является съедобным грибом, хотя и у него имеются ядовитые двойники, а также несъедобные разновидности. Гриб относится к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку агариковые, семейству шампиньоновые.

Говорушка, или клитоцибе, (Clitocybe) — род грибов, в который входят как съедобные, так и смертельно ядовитые шляпочные грибы. Говорушка относится к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку агариковые, семейству рядовковые.

Свинушка – несъедобный и ядовитый гриб, относится к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству свинушковые, роду свинушка (Paxillus).

Боровик (болет, болетус) (Boletus) — это род грибов, которые относятся к царству грибы, отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству болетовые.

Шампиньоны — это грибы, которые относятся к классу агарикомицетовые, порядку агариковые, семейству шампиньоновые, роду шампиньон (Agaricus).

Мухомор – царь грибов, украшающий лесную чащу фонариками ярко алых шляпок, усеянных белыми крапинками. Услужливое воображение дорисовывает картинки из старых детских сказок, где Баба-Яга варит из него волшебное зелье.

Ядовитые грибы: названия, фото, описания

Ядовитые грибы не очень коварны, скорее всего — это незнание начинающих грибников приводит к ошибкам во время сбора. Бывает, что незнающие грибники набирают ложных, ядовитых двойников вместо съедобных и об этом стоить помнить любому, даже самому заядлому любителю. Шанс ошибиться и собрать ядовитый гриб очень велик, поэтому мы и подготовили для вас интереснейшие статьи, которые полноценно освещают признаки ядовитых грибов.

Мы поможем Вам отличить ложных ядовитых двойников от настоящих съедобных грибов. Запах и внешний вид – не единственные признаки, на которые стоит базироваться во время сбора. В статьях мы раскроем все секреты, которыми могут удивить эти таинственные организмы. Будьте крайне осмотрительными при сборе грибов, и почаще заглядывайте на страницы грибной энциклопедии!

gribnik2018-08-09T10:53:03+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву П, Паутинник (род), Паутинник блестящий (вид), Паутинниковые (семейство)|

Признаки смертельно ядовитого гриба паутинника блестящего. Как отличить блестящий паутинник от похожих видов.

gribnik2018-08-09T11:00:08+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву М, Мицена (род), Мицена розовая (вид), Рядовковые (семейство)|

Чем опасна розовая мицена, как ее яд влияет на организм человека? Подробная информация как распознать мицену розовую.

gribnik2017-11-16T18:57:54+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву С, Рядовка (род), Рядовка серная (вид), Рядовковые (семейство)|

Как распознать ядовитый гриб Рядовка серная? В нашей статье вся важная информация для грибников.

gribnik2017-11-16T12:47:10+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Р, Рядовка (род), Рядовка пятнистая (вид), Рядовковые (семейство)|

Что важно знать о ядовитости гриба Рядовка пятнистая? Чем грозит отравление этим грибом, читайте далее…

gribnik2017-11-17T10:19:24+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицетовые (подкласс), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Лепиота (род), Лепиота коричнево-красная (вид), Шампиньоновые (семейство)|

Смертельно ядовитый гриб лепиота коричнево-красная: как не перепутать ее с другими грибами? Самая важная информация о ядовитых грибах.

gribnikoff2017-11-21T22:16:48+03:00Метки: Волоконница (род), Волоконница репчатая (вид), Грибы на букву В, Паутинниковые (семейство)|

Волоконница репчатая – гриб рода Волоконница, семейства Паутинниковые.

Загрузить ещё записи

Самые ядовитые грибы в России – список, название, описание, фото и видео

Автор Анималов В.С. На чтение 5 мин. Опубликовано Обновлено

Сбор грибов в лесу – это приятное занятие, к которому приобщаются многие россияне. Он длится начиная с середины лета, и заканчивая осенью, и за этот период врачи традиционно констатируют массовые случаи отравления дарами природы.

Среди грибов есть исключительно полезные и ценные, богатые питательными веществами – а есть и такие, от которых можно отправиться в больницу. Прежде чем идти в лес и начинать сбор дикого урожая, следует детально разобраться, какие грибы брать можно, а какие стоит категорически оставлять на месте.

Седьмое место – ложные лисички

Ложные лисички

Ложные лисички очень похожи на настоящие, и потому неопытные грибники порой выносят их из леса целыми лукошками. Отличить их от настоящих можно по более яркому цвету, совершенно другому запаху, более тонкой ножке – опытный грибник обнаруживает различия с ходу. Если в суп  попала хоть одна ложная лисичка, отравления не избежать, и при первых его признаках: диарее, рвоте, болях в животе после употребления грибных блюд, необходимо неотложно обратиться в больницу.

Шестое место – ложные маслята

Ложные маслята

Еще одни несъедобные ложные грибы – это перечные грибы, которые маскируются под маслят. Может быть, они не столь ядовиты, как последующие грибы в списке, но опять же, часто оказываются в корзинах грибников из-за схожести со вкуснейшими съедобными собратьями. Несъедобный вариант маслят имеет красноватый «мох» под шляпкой, в то время как у маслят он желтый. А еще у него нет перепонки под шляпкой, а у маслят остается хотя бы ее рудимент, даже если они совсем выросли и раскрыли шляпку полностью.

Эти грибы горчат, и есть их не рекомендуется, так как это может вызвать отравление – впрочем, некоторые грибники утверждают, что они вполне съедобны после вымачивания и варки, длительной подготовки по особым правилам.

Пятое место – ложные опята

Ложные опята

Ложные опята – это тоже частые гости в корзинках неопытных грибников. Они лишены перепонки под шляпкой, имеют насыщенный желтый цвет, в то время как у опят ножка обычно белая или сероватая. Также у ложных грибов очень темные пластинки под шляпкой. Существуют также ложные опята зонтичного типа, с коническими, а не плоскими шляпками, и тоже без перепонки. Отравление вызывает примерно те же симптомы, что и ложные лисички, и человека необходимо госпитализировать.

Четвертое место – говорушка беловатая

Говорушка беловатая

Этот гриб имеет повсеместное распространение, в России встречается не только в лесах, но и на полях, а также близ человеческого жилья. Выходит массово, скоплениями. Имеет белесый окрас, коническую шляпку, которая при росте гриба приобретает форму воронки. Очень ядовитый гриб, действие токсинов которого начинается уже через 20 минут. Симптоматика отравления – падение давления и пульса, потливость, слезоточивость. Необходима срочная госпитализация, промывание желудка и другие меры.

Третье место – пантерный мухомор

Мухомор пантерный

Тройку наиболее ядовитых грибов страны откроет мухомор пантерный. Это гриб с коричневой шляпкой и белыми точками, обитающий в лесах, в хвойных и лиственных. Красный мухомор, с которым его нередко путают, действительно съедобен, а этот – ядовит. Очень токсичный гриб, который вызывает удушье и паралич через 2 часа после съедения. Госпитализировать пострадавшего нужно в срочном порядке.

Второе место – белая поганка

Белая поганка

На втором месте рейтинга ядовитых грибов разместилась белая поганка, которая оказывается в корзинах не очень часто, потому что изначально неприятна и имеет гнилостный запах. Растет в сырости, имеет белый оттенок, покрыта слизью. Шляпка коническая, ножка длинная.

Даже небольшого кусочка гриба достаточно, чтобы сильно отравиться, так как он обладает мощным ядом. В качестве симптомов – сначала признаки отравления, которые могут наступить спустя много часов после съедения гриба, как это бывает и с бледной поганкой. Состояние больного стремительно ухудшается, падает давление. Необходимо срочно вызывать скорую.

Самый ядовитый гриб в России

Бледная поганка

Бледная поганка – это гриб, который является самым ядовитым не только в России, но и в мире. Обладает мощным ядом, который отравляет внутренние органы и вовсю действует еще до того, как появятся первые симптомы отравления. А они могут начаться и через двое суток. 100 гр. этого гриба вполне достаточно для того, чтобы получить сильнейшее отравление. Симптоматика – рвота и диарея, головная боль, падение давления. Этот гриб особенно опасен тем, что неопытные грибники путают его с шампиньонами и другими вполне съедобными грибами. Ядовитых грибов на деле не так уж и много, в российских лесах куда больше съедобных даров леса – просто некоторые из них, к примеру, валуи, кульбики, коровяки, сморчки, – требуют специальной подготовки и особых методов приготовления. Однако в любом случае стоит соблюдать меры предосторожности, потому как отравиться можно не только ядовитыми, но и вполне съедобными грибами.

Нельзя собирать грибы у трасс, железных дорог, в загрязненных местах, так как грибы легко впитывают отравляющие вещества и радиацию из окружающей местности. Нельзя собирать гнилые, изгрызенные червями плодовые тела, они могут накопить токсины. Грибы жарят не менее 40 минут, а условно съедобные породы необходимо вымачивать, вываривать, и подвергать другим мерам предварительной подготовки.

Самые ядовитые грибы в России – интересное видео

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ядовитый гриб — обзор

Грибы

Известно много видов ядовитых грибов. Сбор грибов в дикой природе может быть опасной практикой даже для тех, кто разбирается в грибах. В ядовитых грибах существует несколько различных типов токсичных веществ естественного происхождения.

Наиболее опасными из грибных токсинов являются токсины группы I. Аматоксин — лучший пример, его вырабатывает Amanita phalloides , так называемый гриб смертельной шапочки.Симптомы отравления аматоксином появляются через 6–24 ч после приема грибов. Первая стадия интоксикации включает желудочно-кишечный тракт с болями в животе, тошнотой, рвотой, диареей и гипергликемией. Наступает непродолжительный период ремиссии. Третья и часто смертельная стадия болезни включает тяжелую дисфункцию печени и почек с такими симптомами, как боль в животе, желтуха, почечная недостаточность, гипогликемия, судороги, кому и смерть. Смерть от гипогликемического шока наступает через 4–7 дней после появления симптомов.Выздоровление возможно, но требуется не менее 2 недель интенсивной терапии.

Токсины группы II представляют собой гидразины, главным примером которых является гиромитрин, который производится грибами Gyromitra esculenta . Обычно симптомы включают ощущение вздутия живота, тошноту, рвоту, водянистую или кровавую диарею, боль в животе, мышечные спазмы, обморок и потерю координации движений, возникающую через 6–12 часов после употребления.

Классическим примером токсина группы III является коприн, который вызывает симптомы только при приеме внутрь с алкогольными напитками.Симптомы появляются примерно через 30 минут после употребления алкоголя вместе с грибами, содержащими токсины группы III, такие как Corpinus atramentarius . Симптомы включают покраснение лица и шеи, вздутие вен на шее, отек и покалывание рук, металлический привкус, тахикардию и гипотонию, переходящую в тошноту и рвоту. Симптомы могут длиться до 5 дней.

Токсины группы IV, характеризующиеся мускарином, влияют на вегетативную нервную систему. Симптомы включают потливость, слюноотделение и слезотечение с нечеткостью зрения, спазмы в животе, водянистую диарею, сужение зрачков, гипотензию и замедленный пульс.Смерть обычно не наступает, если токсины группы III не присутствуют в грибах, таких как мухомор ( Amanita muscarina ), который также содержит токсины группы I. С мухомором может произойти фатальное сочетание симптомов.

Токсины групп V и VI действуют в первую очередь на центральную нервную систему, вызывая галлюцинации. Токсины группы V включают иботеновую кислоту и мусцимол, которые вызывают головокружение, нарушение координации движений, шатание, мышечные подергивания и спазмы, гиперкинетическую активность, сон, похожий на кому, и галлюцинации, начинающиеся от 30 минут до 2 часов после приема внутрь.Мухомор, помимо содержания в нем токсинов I и IV групп, также является хорошим источником токсинов V группы. Токсины группы VI включают псилоцибин и псилоцин, симптомы которых включают приятное или агрессивное настроение, немотивированный смех и веселье, компульсивные движения, мышечную слабость, сонливость, галлюцинации и сон. Симптомы обычно появляются через 30–60 минут после приема грибов, и выздоровление часто происходит самопроизвольно. Psilocybe mexicana , так называемый мексиканский гриб, является хорошо известным источником токсинов группы VI.Хотя мексиканские грибы (также известные как волшебные грибы или просто «шампиньоны») использовались в качестве рекреационных наркотиков из-за их галлюциногенных эффектов, следует признать, что доза токсинов группы VI в этих грибах сильно различается (более чем в 100 раз). . Воздействие больших количеств токсинов группы VI привело к длительным и серьезным побочным эффектам, даже к смерти. Часто пациенты испытывают стойкие последствия и попадают в психиатрические лечебницы. ( См. ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ | Классификация и морфология.)

Те дикие грибы, которые растут у вас на заднем дворе, могут быть токсичными — основные сведения о здоровье от клиники Кливленда

Они великолепны для пиццы и великолепны для супов и соусов, но если вы собираетесь готовить с грибами, которые вы сами собрали, действуйте осторожно.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Собиратели-любители и садоводы должны внимательно следить за ядовитыми дикими грибами, которые могут расти рядом со съедобными разновидностями и не опасны для прикосновения.Но употребление даже небольшого количества их может быть вредным.

И поскольку в некоторых частях страны конец лета был теплым и сырым, на горизонте может появиться грибной бум, включая большое цветение ядовитых разновидностей, говорит врач интенсивной терапии Анчал Капур, доктор медицины.

Когда опасны лесные грибы

Только около 3% известных разновидностей грибов ядовиты, и симптомы отравления могут варьироваться от желудочно-кишечного дискомфорта до печеночной недостаточности и смерти, в зависимости от типа проглоченного токсина.

Острая печеночная недостаточность в результате отравления грибами встречается относительно реже, но все же случается. И в большинстве случаев это происходит потому, что грибник-любитель или собиратель на заднем дворе неправильно идентифицировал гриб.

Наиболее распространенными опасными грибами являются грибы, принадлежащие к роду Amanita , особенно Amanita phalloides, , метко названные грибами «смертельная шапка». Они содержат токсичные соединения, называемые аматоксинами, которые повреждают клетки печени.

Эти грибы белые, с зонтичными верхушками и чашечкой у основания стебля.Для неподготовленного глаза они не выглядят опаснее, чем продукты из супермаркета, и на самом деле могут иметь приятный вкус.

У менее ядовитых разновидностей пищеварительные симптомы отравления грибами развиваются уже через 20 минут — четыре часа после приема внутрь и обычно проходят после того, как раздражитель изгнан. Но в случае отравления Amanita первые симптомы могут быть отложены, говорит доктор Капур, обычно через 6–24 часа после приема внутрь.

Признаки отравления грибами

Тошнота, рвота, боль в животе и диарея являются наиболее частыми начальными симптомами отравления грибами, но Dr.Капур говорит, что некоторые пациенты приходят в больницу с низким артериальным давлением, проявлением септического шока.

В случае отравления грибами Мухомор симптомы обычно проявляются через 6–24 часа, за это время токсины полностью абсорбируются. После начальной фазы пищеварительных симптомов может показаться, что пациент выздоравливает в течение двух-трех дней, после чего наступает рецидив с печеночной и почечной недостаточностью, что может привести к массивному кровотечению и смерти.

Врачи используют лабораторные тесты, чтобы подтвердить наличие отравления грибами, но на данный момент нет специального лекарства для его лечения.Поэтому врачи лечат симптомы, начиная с агрессивной гидратации с помощью внутривенного введения жидкостей.

Доктор Капур говорит, что существует экспериментальное лекарство, которое показало многообещающую способность блокировать поглощение яда клетками печени. Он называется силибинин, экстракт расторопши, и, хотя он еще не одобрен FDA в США, врачи могут использовать его со специальным разрешением.

В то время как некоторые пациенты полностью выздоравливают от отравления грибами, другим требуется пересадка печени. Небольшая часть отравленных аматоксинами умирает.

Будьте умным потребителем грибов

Учитывая риск, важно соблюдать осторожность при употреблении в пищу грибов, собранных вами, другом или кем-либо, кто не знает лесных грибов.

Доктор Капур рекомендует не употреблять в пищу лесные грибы, не идентифицированные экспертами. Даже мытье или приготовление ядовитых грибов не сделает их менее опасными, поэтому, если возникнет вопрос, выбросьте их. А еще лучше придерживаться грибов, которые продаются в продуктовых и специализированных магазинах.

Если вы подозреваете, что вы или кто-то из ваших знакомых были отравлены грибами, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Синдромы отравления грибами — Североамериканская микологическая ассоциация

Существует много разных типов микотоксинов. Из 14 различных типов отравлений грибами, обнаруженных во всем мире, до сих пор в Северной Америке наблюдали около 10 различных типов реакций на микотоксины. Однако, поскольку большинство видов грибов едят редко, многие токсины плохо документированы, а синдромы, еще не наблюдаемые в Северной Америке, могут проявиться по мере того, как все больше и больше людей экспериментируют с употреблением лесных грибов.NAMA ведет реестр случаев, в которых вы можете сообщать о случаях отравления грибами.

Следующий список не является исчерпывающим. Он представлен здесь в информационных целях и не должен рассматриваться как помощь в диагностике. Изображения показаны только в качестве примеров и не должны использоваться для идентификации. Для экстренной идентификации, пожалуйста, обратитесь к нашему списку добровольцев . Если вы подозреваете, что съели ядовитый гриб, обратитесь к врачу или в местный токсикологический центр .

После инцидента помогите задокументировать отравление грибами, отправив онлайн-отчет в Реестр случаев отравления NAMA.

Важно подать отчет, даже если результатом было только расстройство желудочно-кишечного тракта. NAMA отслеживает ВСЕХ случаев отравления грибами.

Следующие синдромы рассматриваются ниже (щелкните заголовок, чтобы перейти непосредственно к этому разделу):

Раздражители желудочно-кишечного тракта

Наиболее частая форма отравления грибами вызывается широким спектром раздражителей желудочно-кишечного тракта. Симптомы обычно появляются в течение от 20 минут до 4 часов после приема грибов и включают тошноту, рвоту, судороги и диарею, которые обычно проходят после того, как раздражитель был изгнан. В тяжелых случаях может потребоваться госпитализация. Поддерживающее лечение может включать попытки устранить раздражители. Во всех случаях рвоты и диареи важны меры по восполнению потерянных жидкостей и электролитов. Выздоровление полное, хотя приступ с тяжелым желудочно-кишечным расстройством может отложить когда-либо снова есть грибы! ВАЖНО : Если желудочно-кишечное расстройство начинается через 6–24 часа после приема грибов, существует вероятность очень серьезной токсичности аматоксинов (см. Аманитин).Начало желудочно-кишечного тракта через 4-11 часов с нарушением функции почек может быть связано с алленовым норлейцином (2-амино-4,5-гексадиеновая кислота). Развитие желудочно-кишечного тракта более 24 часов и до 21 дня могло быть связано с орелланином.

наверх

Мускарин

Грибы: Inocybe видов, Clitocybe dealbata и несколько родственников, а также некоторые с красными порами Boletus .

симптомы обычно проявляются в течение

непроизвольная нервная система.К ним относятся повышенное слюноотделение, потливость, слезы, лактация (у беременных), а также сильная рвота и диарея. Эти симптомы могут сопровождаться нарушениями зрения, нерегулярным пульсом, снижением артериального давления и затрудненным дыханием. Пострадавшие обычно выздоравливают в течение 24 часов, но в тяжелых случаях может наступить смерть из-за дыхательной недостаточности. Атропин является специфическим антидотом, но его должен назначать врач. Собаки особенно восприимчивы к токсину мускарин.

наверх

Производные изоксазола (мускимол, иботеновая кислота и родственники)

Грибы: Amanita muscaria, A.pantherina, A. gemmata, Amanita multisquamosa (син. A. cothurnata), A. frostiana, A. crenulata, A. strobiliformus, Tricholoma muscarium .

Inocybe lanuginosa

Clitocybe dealbata

Boletus eastwoodiae

Amanita muscaria

Amanita pantherina

Amanita gemmata

токсины и много дезинформации об их лечении.Атропин НЕ показан в случаях отравления иботеновой кислотой или мусцимолом, но часто упоминается в медицинской литературе как средство лечения отравлений A. muscaria, где токсин ошибочно указан как мускарин! Эффекты атропина близки к действию иботеновой кислоты и могут даже усугубить симптомы.

Симптомы появляются в течение от 30 минут до 2 часов после приема внутрь и длятся несколько часов. Тошнота и рвота довольно часты, но основное воздействие на центральную нервную систему: спутанность сознания, искажение зрения, ощущение большей силы, бред и судороги.Сонливость — частый симптом, и многие, кто проглотил эти грибы, засыпают, и их невозможно разбудить. В редких случаях кома может длиться более 24 часов. Этот аспект синдрома может быть особенно пугающим для лечащего врача, поскольку в большинстве случаев речь идет о пациентах, которые прибывают в этом явно коматозном состоянии. Возникающая в результате паническая реакция и чрезмерное лечение обычно не приносят пользы пациенту. У людей нет достоверно задокументированных случаев смерти от токсинов, содержащихся в этих грибах, за последние 100 лет, хотя есть один случай, когда туристы замерзли насмерть, находясь в коматозном состоянии.Собаки и особенно кошки могут умереть от этих токсинов изоксазола, хотя для ветеринара важно не усыплять животное, даже если шансы на выздоровление маловероятны — как только животное выходит из коматозного состояния, выздоровление обычно завершается в течение недели. или так.

Лечение людей и животных в основном является поддерживающим. Меры по снижению тревожности могут включать заверение пациента в том, что последствия являются временными. Если была сильная рвота и диарея, меры по замене жидкости и электролитов могут ускорить выздоровление.Восстановление обычно происходит самопроизвольно. Повторюсь: мускарин не играет документально подтвержденной клинической роли в отравлениях Amanita muscaria или A. pantherina . Атропин не показан.

наверх

Аманитин (аматоксины)

Грибы: Amanita phalloides, A. ocreata, A. verna, A. bisporigera, Conocybe filaris, Galerina marginata (син. G. autumnalis), G. venenata, Lepiotia castanea, L. helveola, L. subincarnata (син. L. josserandii) , L.brunneoincarnata , L. brunneolilacea и близкие родственники.

бледная поганка

Amanita Ocreata

Amanita Bisporigera

Conocybe filaris

галерина окаймлённая

Lepiota subincarnata

Чрезвычайно серьезное.Смертность от отравления аманитином составляет около 50% без своевременной квалифицированной медицинской помощи, но составляет около 10% в США и Канаде, где легко доступна хорошая медицинская помощь. Аматоксины вдвойне опасны из-за того, что симптомы откладываются на 6-24 часа после приема внутрь, к этому времени токсины полностью абсорбируются организмом, и после начального состояния желудочного расстройства пациент может выздороветь примерно на второй или третий день и быть отправленным домой.Мониторинг функции ферментов печени имеет решающее значение в случаях отсроченного развития желудочно-кишечного расстройства!

Аманитины представляют собой группу сложных циклических полипептидов, которые повреждают ткани, ингибируя синтез РНК в каждой отдельной клетке. Начало симптомов проявляется в четыре стадии:

  • Первая стадия — это латентный период от 6 до 24 часов после приема внутрь, в течение которого токсины активно разрушают почки и печень жертвы, но жертва не испытывает дискомфорта.
  • Вторая стадия — это период около 24 часов, характеризующийся сильной рвотой, кровавой диареей и сильными спазмами в животе.
  • Третья стадия — это период в 24 часа, в течение которого жертва, кажется, выздоравливает (в случае госпитализации пациента иногда выписывают!)
  • Четвертая стадия — это рецидив, во время которого часто возникает почечная и печеночная недостаточность, ведущая к смерти. Пациенты также могут «истечь кровью» и умереть из-за разрушения факторов свертывания крови. Может быть несколько рецидивов.
Если у вас есть основания подозревать, что кто-то проглотил гриб, содержащий аманитин, НЕ ЖДИТЕ , пока не появятся симптомы! Противоядия от отравления аманитином нет, и лучшая надежда — срочно доставить человека в больницу, где токсины могут быть удалены до того, как полностью впитаются в организм.

Немедленное обращение за медицинской помощью при подозрении на отравление аматоксином имеет решающее значение. Поскольку симптомы (ПРИМЕЧАНИЕ: в наиболее серьезных случаях тяжелая диарея может начаться всего через 6 часов после приема внутрь) обычно проявляются не раньше, чем через 12 или более часов после приема веществ, содержащих аматоксин, активированный уголь для удаления токсинов из Желудочно-кишечный тракт неэффективен. Во всех случаях, кроме самых тяжелых, агрессивное внутривенное введение жидкости может медленно вывести токсины из организма с мочой.Необходимо внимательно следить за уровнем ферментов печени и факторами свертывания крови. В тяжелых случаях (если судить по уровням ферментов печени и факторам свертывания крови) экспериментальное использование силибинина внутривенно и другие меры могут помочь избежать трансплантации печени. Использование пенициллина больше не считается эффективным. Полный обзор стратегий лечения см. В разделе «Отравление аматоксинами в Северной Америке, 2015–2016 гг.»

наверх

Гиромитрин

Грибы: Gyromitra esculenta и, возможно, G.ambigua, G. infula. Примечание. Несколько дополнительных Gyromitra spp. , особенно G. montanum, G. gigas, G. fastigiata (= brunnea), G. californica, G. sphaerospora , а также многие родственные аскомицеты, такие как некоторые виды Helvella, Verpa, и Cudonia spp. , даже сморчки могут вызвать расстройство, если их употреблять в сыром или не тщательно приготовленном виде, хотя в большинстве случаев токсины точно не известны.

Gyromitra esculenta

Gyromitra infula

Продукт гидролиза гиромитрина, первый обнаруженный продукт гидролиза гиромитрина, не содержащий цвета, летучий гидролизин (монометил-гидролизин) представляет собой монометилгидразин, обладающий высокой токсичностью. за его гиперголические свойства в сочетании с тетроксидом азота.MMH используется НАСА в качестве ракетного топлива, что должно дать некоторое представление о том, что подразумевается под «летучим».

«Летучий» также означает, что гиромитрин имеет низкую температуру кипения, и поэтому грибы, содержащие его, могут не оказывать на одних озадачивающего эффекта, тогда как другие сильно отравлены. В Европе от Gyromitra esculenta умирали только повара. Граница между «безопасной и смертельной дозой» очень тонкая

Симптомы появляются в течение 2–24 часов и включают головные боли, расстройство живота, тяжелую диарею и рвоту.В тяжелых случаях может произойти повреждение печени, почек и эритроцитов, что может привести к смерти. Лечение в основном поддерживающее, и следует проконсультироваться с врачом.

Гиромитрин также является известным канцерогеном, поэтому употребление менее токсичной дозы также может вызвать проблемы в будущем.

наверх

Отсроченное повреждение почек: орелланин

Грибы: Cortinarius orellanus, C. rubellus (= C. orellanoides, C. speciosissimus, C. rainierensis) и C.gentilis. C. splendens, C. atrovirens и C. venenosus, могут вызывать отравление орелланином.

Cortinarius orellanosus

Cortinarius rubellus

Cortinarius rubellus

паутинник благородный нетоксичен Двойник

Чрезвычайно серьезно.Симптомы отравления орелланином могут появиться очень сильно (до трех недель), токсин не очень хорошо изучен, а специальные методы лечения недоступны. В финской статье 1975 года неверно сообщалось, что высушенный Cortinarius gentilis вызывал серьезные повреждения при скармливании крысам, но их идентификация C. gentilis была неверной, и более поздние исследования показали, что C. gentilis не содержит орелланин. Первое отравление орелланином в Северной Америке было связано с почечной недостаточностью у женщины из Мичигана, которая съела Cortinarius видов, похожих на Cortinarius orellanus , но обнаруженных под дубами в 2008 году.В 2010 году этот новый вид был назван Cortinarius orellanosus. Второй известный случай орелланина в Северной Америке (2020 г.) касался жителя Квебека, который съел Cortinarius rubellus из сфагнового болота. Синонимы C. rubellus включают Cortinarius rainierensis , Cortinarius speciosissimus и Cortinarius orellanoides .

Симптомы проявляются в течение от 36 часов до 3 недель после приема внутрь (в среднем около 8 дней) и включают тошноту, рвоту, вялость, анорексию, частое мочеиспускание, жгучую жажду, головную боль, ощущение холода и дрожь (лихорадка обычно отсутствует), доказательства или прогрессирующая почечная недостаточность.

Помимо стандартного лечения почечной недостаточности, при отравлении орелланином мало, кроме поддерживающего лечения. Пациенты с тяжелым, но необратимым поражением могут начать восстанавливать функцию почек через две-четыре недели после появления симптомов. ПРИМЕЧАНИЕ. Соединения, вызывающие этот синдром, демонстрируют очень сильную ультрафиолетовую флуоресценцию. И грибы, и ткани отравленного человека будут проявлять эту флуоресценцию.

наверх

Псилоцибин, псилоцин и другие производные индола

Грибы: около 20 псилоцибе видов, включая P.cyanescens, P. stuntzii, P. cubensis и P. semilanceata , несколько видов Panaeolus , в том числе P. cyanescens и P. subbalteatus , по крайней мере три вида Gymnopilus , особенно us Gymnopilus us по крайней мере, один Mycena, один , один Pluteus , один Conocybe и один Inocybe .

90 137

псилоцибе синеющая

Psilocybe stuntzii

Psilocybe Cubensis

Gymnopilus spectabilis

Эти индолы известны как галлюциногены, и эти грибы сыграли важную роль в религии и медицине в некоторых частях мира, особенно в Южной Америке.Их свойства были «заново открыты» микологами в Оахаке в 1930-х годах и изучены микоэтнографами Гордоном и Валентиной Уоссон в 1950-х; их химия была задокументирована Альбертом Хоффманном.

И псилоцибин, и псилоцин естественным образом содержатся в грибах, хотя их экологическое назначение неизвестно. В организме человека они влияют на серотонинергические системы мозга и проявляют некоторую перекрестную толерантность с такими веществами, как ЛСД.

Начало симптомов обычно наступает в течение часа после приема внутрь, а эффекты обычно длятся до четырех-шести часов.Эффекты в основном являются психологическими и перцептивными, включая повышенное цветовосприятие, эмоциональные эффекты, такие как религиозный экстаз или беспокойство, а иногда и галлюцинации или заблуждения. Как и в случае с любым другим психологически активным веществом, мышление и ситуация могут сильно влиять на субъективные эффекты псилоцибина. Следует проявлять осторожность, чтобы не напугать и не расстроить человека, находящегося под его влиянием, и, если жертва действительно начнет беспокоиться, убедить ее в том, что последствия являются временными. Мало исследований было проведено по антитоксинам, но триптофан может иметь смягчающий эффект.

Тошнота и рвота иногда связаны, но обычно возникают раньше, чем психологические эффекты, и могут быть связаны с другими токсинами, присутствующими у некоторых видов, несущих псилоцибин, а не с самими индолами. Сообщалось об очень небольшом количестве тяжелых реакций, включая лихорадку и летальный исход, при отравлении псилоцибином маленьких детей; Несчастные случаи «выпаса» у малышей должны лечиться в больнице.

Возможно, самая большая опасность, которую представляет псилоцибин как микотоксин, заключается в том, что микологически невежественные люди могут, охотясь за «волшебными грибами», обнаруживать, что потребляют что-то другое и гораздо более опасное. Galerina marginata (Syn. G. autumnalis ) и другие несущие аманитоксин «маленькие коричневые грибочки» могут быть ошибочно приняты за галлюциногенные виды. Было даже сообщение о том, что дети вдыхали споры Lycoperdon puffballs в надежде «получить кайф» только для того, чтобы нанести ущерб своим легким.

наверх

Быстрое повреждение почек

Грибы: Amanita smithiana, A. Proxima, A. pseudoporphyria . Примечание: Соединение, хлорокротилглицин, также может быть токсичным.

Amanita smithiana

Мухомор

Тихоокеанский северо-запад, где его, возможно, ошибочно принимают за популярный Мацутакэ, или «Сосновый гриб» Tricholoma magnivelare , с которым он внешне похож.Многие врачи поспешили связать эти отравления с орелланином, и действительно есть некоторые очевидные сходства в симптомах. Однако в случае отравления A. smithiana симптомы проявляются быстрее (от 4 до 11 часов по сравнению с орелланином с периодом начала от 36 часов до 3 недель). A. smithiana вызывает желудочно-кишечные расстройства, беспокойство, озноб, судороги, дезориентацию, почечную недостаточность, а иногда и недомогание, потливость, слабость, ощущение тепла, олигурию, полимочевину, жажду.Считалось, что токсином является алленовый норлейцин (2-амино-4,5-гексадиеновая кислота). Однако токсин — это еще неизвестное соединение.

Неизвестный токсин. Гриб: Paxillus invutus complex


Фото Тима Сейджа

Комплекс североамериканских видов, которые напоминают европейские виды, Paxillus invutus , вызвали отравления в Северной Америке. Это третья по частоте причина желудочно-кишечных симптомов в Восточной Европе, где у него долгая и неудачная кулинарная история.Однако основной токсический компонент в P. invutus вызывает острую иммуноопосредованную гемолитическую анемию.

Гемолитическая анемия возникает в основном у людей, которые в течение многих лет употребляли в пищу P. incolutus без каких-либо побочных эффектов. Поскольку синдром связан с повторяющимся долгосрочным воздействием токсина, отравления, вероятно, могут остаться нераспознанными, с более вероятным диагнозом идиопатическая иммунная гемолитическая анемия.

Возможно, есть основания предположить, что в случаях идиопатической анемии, особенно у пациентов восточноевропейского происхождения, вопрос о P.invutus расход повысятся.

наверх

Coprine

Грибы с коприном: Coprinus atramentaria (= Coprinus atramentarius), C. insignis, C. quadrifidus, C. variegata .

Начало симптомов, подобных антабусу, может начаться через несколько минут после употребления алкоголя человеком, который обычно ел чернильные колпачки ( Coprinopsis atramentaria ). Симптомы включают тахикардию (учащенное сердцебиение) и сердцебиение, покалывание в руках и ногах, тепло и приливы, а иногда и головную боль, тяжесть в конечностях, слюноотделение.Даже употребление алкоголя в течение 5 дней после еды Inky Caps может вызвать реакцию, подобную антабусу.

Другие индуцированные алкоголем синдромы

Грибы: Coprinus comatus, Clitocybe clavipes, Boletus luridus , Morels, Pholiota squarrosa, Armillaria mellea, Pleurotus ostreatus, Boletus edulis

Coprinus comatus

Clitocybe clavipes

.Задержка до 5 часов. Однако это не синдром Антабуса. (см. Выше) Inky Cap, включающий учащенное сердцебиение, тепло и приливы крови и т. Д.

к началу

Прочие синдромы

Chlorophyllum molybdites , зонтик с зелеными спорами, является наиболее распространенной грибной причиной отравлений людей в Северной Америке, приводящей к тяжелым желудочно-кишечным расстройствам, иногда с кровью в рвотных массах и экскрементах.
Домашних животных тоже можно отравить.Будьте бдительны, собирайте и утилизируйте все грибы, которые растут во дворе (грибы можно собирать и выбрасывать). Как для людей, так и для домашних животных наиболее важна внутривенная регидратационная терапия, при этом любые другие симптомы лечат на симптоматической основе.

Виды Omphalotus

Omphalotus illudens

Omphalotus olivascens

Фонари jack-o-o-o-0008 в восточной части 97000 и Oudillus в Северной Америке и Oudillus включают

Omphalotus olivascens на западе.Эти виды биолюминесцентны. Долгое время считалось, что это токсин мускарин, но симптомы не соответствуют классическому мускариновому отравлению. Токсины включают сесквитерпины иллюдин М и иллюдин S. Обычно через один-три часа после еды жертва страдает тошнотой (90% случаев) и рвотой (73% случаев) с болями в животе, головной болью, чувством истощения и т. Д. слабость (40%) и головокружение. Иногда будет потоотделение и слюноотделение (15%), диарея (22%). Может сохраняться горький привкус.Восстановление обычно происходит быстро, большинство пострадавших выздоравливают в течение 12 часов. Обычно жертвы думали, что собирают лисички.

Рабдомиолиз. Грибы: Tricholoma equestre (= T. flavovirens), Russula subnigricans .

Tricholoma equestre

Токсичность от Tricholoma equestre не поступала из США, и некоторые задаются вопросом, опасен ли он или нет, но потребление огромных количеств этого вида в Европе, по сообщениям, привело к замедленному повреждению почек, отсроченной нейротоксичности , и разрушение мышечных волокон с выбросом миоглобина в кровоток.Европейские случаи рабдомиолиза связаны с респираторными и сердечными (миокардит) осложнениями, ведущими к смерти. Миокардит — это воспаление сердечной мышцы. Рабдомиолиз, наблюдаемый у Russula subnigricans в Японии и на Тайване, происходит по другому механизму, чем у Tricholoma equestre .

Эритромелалгия. Грибы: Clitocybe amoenolens и C. acromelalgia . Сходные виды включают Clitocybe (Lepista) inversa, Clitocybe squamosa, Clitocybe gibba и Hygrophoropsis aurantiaca .

Clitocybe amoenolens

Савюк и Данель (Saviuc P, Danel V, «New Syndromes in Mushroom Poisoning.» Toxicol Rev 2006; 25 (3): 199-209) отмечают, что синдром эритромелалгии был описан еще в 19 век в Японии и Южной Корее с Clitocybe acromelalga и с 1996 г. во Франции, а затем в Италии с Clitocybe amoenolens . Эритромелалгия возникает в результате неправильного распределения кровотока по конечностям тела (обычно носу, пальцам рук и ног), требующему большего количества крови и заканчивающемуся таким большим кровотоком через различные открытые сосуды, что руки, ноги и нос получают слишком много и становятся ярко-красными, теплыми на ощупь.Ситуация очень болезненная, и симптомы могут длиться месяцами. Симптомы появляются примерно через 1 неделю после употребления грибов и, по-видимому, вызваны акромелиновыми кислотами, соединениями, структурно имитирующими глутамат нейротрансмиттера.

Энцефалопатия. Грибы: Hapalopilus rutilans (= Hapalopilus nidulans), Pleurocybella porrigens

Hapalopilus nidulans — щелкните изображение, чтобы увидеть
вид сверху перечисляет оба вида, но генетическая работа, кажется, указывает на то, что они являются синонимами) может содержать до 40% по сухому весу полипоровой кислоты (производное дигидроксихинона).Полипорная кислота реагирует с КОН, давая диагностический цвет от красного до сиреневого до пурпурного. Hapalopilus nidulans — это небольшой мясистый серо-оранжевый полипор (иногда с бледно-розоватым оттенком), встречающийся на лиственных деревьях в восточной части Северной Америки и, как сообщается, на хвойных деревьях в западной части Северной Америки. Неясно, относится ли западный материал к тому же виду, что и восточный материал, но тест КОН указывает на возможное присутствие полипоровой кислоты (хотя есть и другие соединения, которые могут давать ложноположительную реакцию).Проглатывание этого вида может вызвать дисфункцию почек и повреждение головного мозга.

Pleurocybella porrigens

В Японии в 2004 г. прием большого количества Pleurocybella porrigens в больших количествах привел к вспышке судорожной энцефалопатии у пациентов с хронической почечной недостаточностью в анамнезе, что привело к более чем дюжине смертей. Чтобы увидеть более подробное лечение этого открытия, перейдите по этой ссылке …

Сыпь. Suillus spp .а иногда и другие грибы

Простое обращение с грибами в редких случаях может вызвать сыпь и зуд, аналогичные реакции на яд дуба и ядовитый плющ у чувствительных людей. Наиболее часто встречается у Suillus americanus и подобных видов.

Синдром дерматита шиитаке — токсические и аллергические реакции на сырой и недоваренный шиитаке

Lentinula edodes

У пораженных людей сыпь обычно начинается примерно через 48 часов после употребления сырого или недоваренного шиитаке и длится около 10 дней.Это токсическая, а не аллергическая реакция, и считается, что она возникает из-за лентинана, крахмалоподобного полисахарида, вызывающего расширение кровеносных сосудов и утечку небольших количеств воспалительных соединений прямо под кожу. Сыпь обычно начинается с красных участков, которые не болят и не чешутся. Вскоре образуются красные волдыри, которые затем затвердевают на красных участках, но сыпь изначально не зудит, как при ядовитой дубовой сыпи. Затем красные полосы превращаются в пурпурные приподнятые рубцы, которые сохраняются в течение нескольких дней.Пурпурные рубцы создают впечатление, что жертву пороли или она энергично царапала ядовитую дубовую сыпь. Долгое время считалось, что этот синдром ограничен Азией, поскольку большая часть мирового производства шиитаке [ Lentinula edodes (Berk.) Pegler] приходится на Азию. Однако недавно был зарегистрирован случай из Портленда, штат Орегон, и, возможно, были и другие случаи, которые не были диагностированы. Клинически сыпь напоминает жгутиковый дерматит, вызванный блеомицином, серосодержащим полипептидом, полученным из Streptomyces verticillus .Лентинан разлагается при нагревании, поэтому проблема возникает только при употреблении сырого или частично приготовленного шиитаке. Вероятно, что пострадает только 2% или меньше населения.

Хотя дерматит шиитаке сам по себе является токсической реакцией, а не иммуностимулируемой аллергической реакцией, потребление большого количества сырого шиитаке людьми, которые в противном случае не пострадали бы, может привести к аллергической реакции. Сенсибилизированные люди сильно реагируют на уколы сырым шиитаке, но не приготовленным шиитаке, что указывает на то, что у них развилась аллергия.У некоторых рабочих в выращивании шиитаке появляется сыпь, похожая на экзему, из-за специфического иммуноглобулина шиитаке. Также известны случаи аллергического и хронического пневмонита, вызванного гиперчувствительностью, вызванного спорами шиитаке.

наверх

Дверь в природу: ядовитые грибы

Осень — лучшее время для прогулок по лесным тропам в поисках диких грибов. Как только вегетационный период подходит к концу, грибы могут воспользоваться многочисленными источниками пищи.

Грибы похожи на яблоки на деревьях в том смысле, что они являются «плодом» настоящего растения, родовое название которого — мицелий (my-SEE-lee-um). Растение часто растет в местах, скрытых от глаз.

Но грибы сильно отличаются от яблок тем, что в них нет семян. Вместо этого у них есть микроскопические споры, которые высвобождаются для размножения нового мицелия.

Вегетативный мицелий поглощает воду и питательные вещества из разлагающихся растений или живых деревьев и корней.Он может расти в почве, под гниющими листьями, внутри деревьев, под корой поваленных деревьев, у мертвых насекомых и даже в других грибах. При сборе лесных грибов важно знать, на чем они растут и какие виды деревьев находятся в пределах 50 футов.

Перед сбором грибов сделайте полевые записи о среде обитания, способах роста и растении-хозяине. Всегда очищайте основание стебля от мусора и копайте его, чтобы вытащить весь гриб из земли. Не отрывайте верхушку, оставляя основание стебля в земле.

Посмотрите вокруг, не растет ли поблизости такой же гриб, и попробуйте собрать молодые, а также зрелые плодоносящие тела. Вы хотите иметь как можно больше информации, которая поможет вам идентифицировать коллекцию в полевых руководствах.

Всегда держите каждый вид отдельно от других, очищайте почву от грибка и помещайте его в вощеный бумажный пакет, складывая его сверху и маркируя в соответствии с вашими заметками о среде обитания.

Запах грибов может помочь в идентификации.Когда вы будете дома, откройте вощеный пакет и понюхайте гриб внутри. Помещение его в пакет позволяет сконцентрировать запах и облегчить его определение.

Недавний поход в заповедник «Северная дверь» с друзьями предоставил возможность изучить один из самых смертоносных грибов, известных людям. Он был чисто-белым, с гладкой шляпкой, и рос на почве в районе смешанных лиственных и хвойных пород.

Мой друг Джон держит самый смертоносный жаберный гриб в округе Дор, показывая чашу смерти у основания стебля, которая была спрятана в земле.Фото Шарлотты Лукес.

Этот смертоносный белый мухомор (Amanita bisporigera) был замечен, согласно моим записям, в 10 парках и заповедниках округа Дор от Рок-Айленда до участка канала Лэнд-Траст округа Дор. Я видел его с 1979 по этот год и заметил, что он растет с середины августа до середины октября.

В нем есть токсины, которые постепенно разъедают человеческую печень в течение пяти-десяти дней — очень болезненный процесс, который заканчивается смертью. Фактически, общее название этого гриба — «ангел-разрушитель».”

Этот чисто-белый гриб растет в почве, обычно пряча «чашу смерти» у основания, вне поля зрения. Шляпка может быть до девяти сантиметров (трех с половиной дюймов) в ширину, а стебель может вырасти до 15 сантиметров (шести дюймов). В большинстве хороших полевых справочников по грибам для измерения грибов используется метрическая система.

Многие отравления грибами происходят через желудочно-кишечный тракт. Люди едят гриб, и в течение двух часов у них часто возникает рвота. Однако токсины смертоносного белого мухомора не вызывают никаких симптомов в течение 5-10 часов, и к тому времени большинство людей не связывают свою болезнь с грибами, которые они съели.

В наших краях есть и другие токсичные виды, о которых стоит знать и которых следует избегать, если вы хотите есть лесные грибы. Аматоксины можно найти у некоторых других видов родов Galerina и Lepiota. Ложные сморчки содержат токсины гиромитрина, симптомы которых также могут проявляться через четыре-шесть часов, включая спазмы желудка, рвоту, диарею и головную боль. Он может по-разному влиять на людей, а в тяжелых случаях вызывает желтуху, судороги и кому с последующей смертью.

Довольно распространенная группа чернильных шапок включает съедобные и ядовитые виды. Лохматую гриву едят часто, если она тщательно приготовлена, но избегайте гладкой чернильной крышки, если вы выпили какой-либо алкоголь в течение трех дней после еды. Он содержит токсин коприн, и при употреблении с алкоголем он вызывает расширение кровеносных сосудов, что приводит к покраснению и покраснению лица и верхней части тела. Коприн похож на антабус, который назначают тем, кто выздоравливает от алкоголизма.

Сбор лесных грибов для употребления в пищу должен осуществляться с большой осторожностью и вниманием.Получите отличное руководство для вашего региона и прочтите введение. Узнайте, какие грибы ядовиты в вашем районе, узнайте, как их правильно собирать, и обратите внимание на многие особенности этого вида.

Никогда не ешьте грибы в сыром виде. Всегда тщательно готовьте их перед употреблением и всегда храните один целый лесной гриб в вощеном пакете в холодильнике в качестве образца, который можно взять в отделение неотложной помощи на случай, если вы заболеете.

Большинство отравлений происходит по незнанию и невнимательности.Если сомневаетесь, выбросьте!

Ядовитых грибов | SpringerLink

Справочная работа, запись

Первый онлайн:

Часть Токсинология книжная серия (TOXI, том 2)

Реферат

Грибы — половые органы или плодовые тела грибов. Хотя некоторые грибы считаются богатым источником питательных веществ и биологически активных соединений, некоторые виды известны из-за их токсичности, которая может приводить к гибели людей каждый год, как правило, из-за неправильной идентификации.Среди тысяч видов грибов менее сотни токсичны. Отравление грибами связано с различными признаками и симптомами, которые в основном связаны с некоторыми активными веществами, принадлежащими ядовитым грибам. Большинство грибных токсинов вызывают легкие или умеренные признаки и симптомы, такие как тошнота, рвота, боль в животе, лихорадка и головная боль. Однако некоторые виды вызывают сильное отравление. Почечная недостаточность, нейротоксичность, гепатотоксичность, рабдомиолиз и другие токсические эффекты были выявлены в исследованиях токсичности с различными видами.

Токсичность грибов зависит от многих факторов, включая род и вид, географическое положение, подготовку к употреблению в пищу и восприимчивость человека. В этой главе рассматриваются различные типы грибных токсинов, что дает некоторую информацию об их токсических механизмах, краткое описание токсикокинетики (абсорбция, распределение, метаболизм, выведение) грибных токсинов и лечение отравлений грибами.

Ключевые слова

Активировать древесный уголь Виды грибов Иботеновая кислота Тиоктовая кислота Тяжелое отравление

Эти ключевые слова были добавлены машиной, а не авторами.Это экспериментальный процесс, и ключевые слова могут обновляться по мере улучшения алгоритма обучения.

Это предварительный просмотр содержимого подписки,

войдите в

, чтобы проверить доступ.

Список литературы

  1. Барбато М. Отравление в результате случайного проглатывания грибов. Med J Aust. 1993; 158: 842–7.

    PubMedGoogle Scholar
  2. Bedry R, ​​Baudrimont I, Defieux G, Creppy E, Pomies J, Dupon M, et al. Отравление грибами как причина рабдомиолиза.N Engl J Med. 2001; 345: 798–802.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  3. Бергер К., Гусс Д. Повторное посещение микотоксинов: часть II. J Emerg Med. 2005. 28: 175–83.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  4. Beuhler M, Graeme K. Обзор отравления грибами. В: Брент Дж., Уоллес К., Беркхарт К., Филлипс С., Донован, редакторы. Токсикология интенсивной терапии. Мосби: Эльзевьер; 2005. с. 1263–75.

    Google Scholar
  5. Блейни Д., Розенкранц Э., Зеттнер А. Отравление грибами от

    Молибдиты хлорофилла

    .West J Med. 1980; 132: 74–7.

    PubMedCentralPubMedGoogle Scholar
  6. Браун Р., Грифф У., Неттер К. Повреждение печени гиромитрином, отравленным ядовитым сморчком. Токсикология. 1979; 12: 155–63.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  7. Брент Дж., Палмер Р. Грибы. В: Шннон М., Боррон С., Бернс М., редакторы. Хаддад и Винчестер: клиническое ведение отравлений и передозировки наркотиками. 4-е изд. Филадельфия: Сондерс Эльзевьер; 2007. с. 455–72.

    CrossRefGoogle Scholar
  8. Brooks E, Graeme K.

    Гиромитра

    грибы. В: Брент Дж., Уоллес К., Беркхарт К., Филлипс С., Донован, редакторы. Токсикология интенсивной терапии. Мосби: Эльзевьер; 2005. с. 1287–94.

    Google Scholar
  9. Карлссон А., Хеннинг М., Линдберг П., Мартинсон П., Тролин Г., Вальдек Б. и др. О дисульфирамоподобном действии коприна фармакологически активное начало

    Coprinus atramentarius

    . Acta Pharmacol Toxicol. 1978; 42: 292–7.

    CrossRefGoogle Scholar
  10. Данел В., Савиу П., Гарон Д.Основные характеристики

    Cortinarius

    spp. отравление: обзор литературы. Токсикон. 2001; 39: 1053–60.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  11. De Haro L, Prost N, David J, Arditti J, Valli M. Syndrome sudorien et muscarinien. Experience de Centre Antipoisons de Marseille. Presse Med. 1999; 28: 1069e70.

    Google Scholar
  12. Доннелли М., Вакс П. Циклопептид-содержащие грибы: смертельно опасны

    Мухомор

    гриба. В: Брент Дж., Уоллес К., Беркхарт К., Филлипс С., Донован, редакторы.Токсикология интенсивной терапии. Мосби: Эльзевьер; 2005. с. 1277–85.

    Google Scholar
  13. Enjalbert F, Rapior S, Nouguier-Soulé J, et al. Лечение отравления аматоксином: ретроспективный анализ за 20 лет. J Toxicol Clin Toxicol. 2002. 40: 715–57.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  14. Френч А., Гарретсон Л. Отравление североамериканским грибом Джека О’Лантерна,

    Omphalotus illudens

    . J Toxicol Clin Toxicol. 1988; 26: 81–8.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  15. Gannett P, Garrett C, Lawson T, et al.Химическое окисление и метаболизм

    N

    -метил-

    N

    -формилгидразин. Доказательства диазения и радикальных интермедиатов. Food Chem Toxicol. 1991; 29: 49–56.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  16. Goldfrank L. Mushrooms. В: Goldfrank L, редактор. Неотложная токсикологическая помощь Goldfranks. Нью-Йорк: MC Graw-Hill; 2009. с. 1522–36.

    Google Scholar
  17. Hasler F, Bourquin D, Brenneisen R. Профили почечной экскреции псилоцина после перорального введения псилоцибина: контролируемое исследование на человеке.J Pharm Biomed Anal. 2002; 30: 331–9.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  18. Jaeger A, Jehl F, Flesch F и др. Кинетика аматоксинов при отравлении человека: терапевтическое значение. J Toxicol Clin Toxicol. 1993; 31: 63–80.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  19. Карими Г., Вахабзаде М., Лари П., Рашединия М., Мошири М. «Силимарин», перспективное фармакологическое средство для лечения заболеваний. Иран Дж. Базовая медицина. 2010; 14: 308–17.

    Google Scholar
  20. Карлсон-Стибер К., Перссон Х.Цитотоксические грибы — обзор. Токсикон. 2003. 42: 339–49.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  21. Leist M, Gantner F, Naumann H, et al. Фактор некроза опухоли индуцировал апоптоз при отравлении мышей гепатотоксинами. Гастроэнтерология. 1997; 112: 923–34.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  22. Lheureux P, Penaloza A, Gris M. Пиридоксин в клинической токсикологии: обзор. Eur J Emerg Med. 2005; 12: 78–85.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  23. Lima ADL, Costa Fortes R, Garbi Novaes MRC, Percário S.Ядовитые грибы; обзор наиболее частых интоксикаций. Nutr Hosp. 2012; 27: 402–8.

    PubMedGoogle Scholar
  24. Линделл Т., Вайнберг Ф., Моррис П. и др. Специфическое ингибирование ядерной РНК-полимеразы II альфа-аманитином. Наука. 1970; 170: 447–9.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  25. Mas A. Грибы, аматоксины и печень. J Hepatol. 2005; 42: 166–9.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  26. Майер К., Майерс Р., Ли С. Лечение вирусного гепатита силимарином: систематический обзор.J Viral Hepat. 2005; 12: 559–67.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  27. Michelot D. Отравление

    Coprinus atramentarius

    . Nat Toxins. 1992; 1: 73–80.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  28. Michelot D, Melendez-Howell L.

    Amanita muscaria

    : химия, биология и этномикология. Mycol Res. 2003. 107: 131–46.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  29. Michelot D, Tebbett I. Отравление представителями рода

    Cortinarius

    — обзор.Mycol Res. 1990; 94: 289–98.

    CrossRefGoogle Scholar
  30. Michelot D, Toth B.

    Gyromitra esculenta

    — обзор. J Appl Toxicol. 1991; 11: 235–43.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  31. Musshoff F, Madea B, Beike J. Галлюциногенные грибы на немецком рынке — простые инструкции по исследованию и идентификации. Forensic Sci Int. 2000; 13: 389–95.

    CrossRefGoogle Scholar
  32. Nielsen E, Schousboe A, Hansen S. Возбуждающие аминокислоты: исследования биохимической и химической стабильности иботеновой кислоты и родственных соединений.J Neurochem. 1985; 45: 725–31.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  33. Nilson A, Nystrom J, Buvall L, Ebefors K, Bjornson-Granqvist A, Holmdahl J, et al. Грибковый нефротоксин орелланин одновременно увеличивает окислительный стресс и снижает клеточную защиту. Free Radic Biol Med. 2008; 44: 1562–9.

    CrossRefGoogle Scholar
  34. Салхаб С. Мини-обзор грибов: акцент на диких грибах Иордании. Джордан Мед Дж. 2007; 41: 170–8.

    Google Scholar
  35. Santi L, Maggioli C, Mastroroberto M, Tufoni M, Napoli L, Caraceni P.Острая печеночная недостаточность, вызванная

    Amanita phalloides

    . Int J Hepatol. 2012; 2012: 487480.

    PubMedCentralPubMedGoogle Scholar
  36. Stallard D, Edes T. Отравление мускарином лекарствами и грибами. Загадочный симптомокомплекс. Postgrad Med. 1989; 85: 341–5.

    PubMedGoogle Scholar
  37. Stormer F, Koller G, Janak K. Иботеновая кислота в

    Amanita muscaria

    споры и капсулы. Миколог. 2004; 18: 114–7.

    CrossRefGoogle Scholar
  38. Тегзес Дж., Пушнер Б.Ядовитые грибы. Vet Clin Small Anim. 2002. 32: 397–407.

    CrossRefGoogle Scholar
  39. Toth B, Gannett P.

    Gyromitra esculenta

    гриб: сравнительная оценка его канцерогенного действия. In vitro. 1994; 8: 999–1002.

    Google Scholar
  40. Tsujikawa K, Mohri H, Kuwayama K, Miyaguchi H, Iwata Y, Gohda A, et al. Анализ галлюциногенных компонентов в грибах

    Amanita

    , распространенных в Японии. Forensic Sci Int.2006. 164: 172–8.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  41. Tsujikawa K, Kuwayama K, Kanamori T., Iwata Y, Inoue H, Yoshida T. и др. Определение мусцимола и иботеновой кислоты в грибах мухомора с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J Chromatogr. 2007; 852: 430–5.

    Google Scholar
  42. Венкатараманан Р., Рамачандран В., Комороски Б. и др. Расторопша пятнистая, травяная добавка, снижает активность CYP3A4 и уридиндифосфоглюкуронозилтрансферазы в культурах гепатоцитов человека.Утилизация наркотиков. 2000; 28: 1270–3.

    PubMedGoogle Scholar
  43. Вильяр Д., Найт М., Холдинг Дж. И др. Лечение острой передозировки изониазидом у собак. Vet Hum Toxicol. 1995; 37: 473–7.

    PubMedGoogle Scholar
  44. Vogel G, Tuchweber B, Trost W, et al. Защита силибинином от интоксикации у гончих

    Amanita phalloides

    . Toxicol Appl Pharmacol. 1984. 73: 355–62.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  45. Ward J, Kapadia K, Brush E, Salhanick S.Отравление аматоксином: отчеты о случаях и обзор современных методов лечения. J Emerg Med. 2013; 44: 116–21.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  46. West P, Lindgren J, Horowitz B.

    Amanita smithiana

    прием грибов: случай отсроченной почечной недостаточности и обзор литературы. J Med Toxicol. 2009; 5: 32–8.

    PubMedCentralPubMedCrossRefGoogle Scholar
  47. Виланд Т. Токсичные пептиды из грибов

    Amanita

    . Int J Pept Protein Res.1983; 22: 257–76.

    PubMedCrossRefGoogle Scholar
  48. Молодые A. Грибы, содержащие мускарин. В: Спорке Д., Румак Б., редакторы. Справочник при отравлении грибами — диагностика и лечение. Бока-Ратон: CRC Press; 1994. стр. 399–418.

    Google Scholar

Информация об авторских правах

© Springer Science + Business Media Dordrecht 2015

Авторы и аффилированные лица

  1. 1. Исследовательский центр медицинской токсикологии и фармацевтическая школаМашхедский университет медицинских наук, Машхад, Иран
  2. 2.Кафедра фармакодинамики и токсикологии Мешхедский университет медицинских наук Мешхед Иран

смертоносных грибов Ядовитые грибы | Средний

Гриб или поганка — это мясистое тело, обычно вырабатываемое над землей, на почве или в источнике пищи. Грибы — это разновидности грибов. Они являются богатой пищей в рационе человека и обладают множеством лечебных свойств. Некоторые грибы используются во всем мире из-за их пищевых и лечебных свойств. Однако некоторые виды вредны своей токсичностью.мы говорим о 5 самых смертоносных грибах в мире ниже.

Слишком сложно отказаться от съедобных и ядовитых грибов, но есть правило большого пальца, которому мы можем следовать, собирая грибы.

1. Какие грибы, растущие в древесном теле, считаются более безопасными, чем другие.

2. Если другое животное ест эти грибы, то это безопасно, хотя многие животные могут переваривать токсичное вещество без какого-либо вредного воздействия.

3. Грибы с белыми жабрами в большинстве своем токсичны.

4. Избегать также грибов с красным цветом на шляпке или стебле.

5. Запах — это общая характеристика, по которой можно распознать гриб. Некоторые съедобные грибы имеют характерный фруктовый запах абрикосов. Некоторые из ядовитых видов известны своим запахом миндаля.

Грибы, содержащие ядовитые вещества, вызывают отравление грибами. Отравление грибами означает побочные эффекты от попадания в организм ядовитого вещества, содержащегося в смертельных грибах.

Может вызвать желудочно-кишечные заболевания и привести к смерти.Обычно дикие ядовитые грибы смешивают со съедобными грибами. Отравление грибами является результатом употребления в пищу или прикосновения к диким грибам после ошибочной идентификации смертельного гриба как съедобного вида. Цвет и общая морфология токсичных видов грибов и съедобных видов достаточно близки, чтобы их можно было неправильно идентифицировать.

Мы должны позаботиться о неядовитых и ядовитых смертельных грибах в качестве стены, чтобы предотвратить отравление от смертельных грибов.

Здесь обсуждались 5 смертельных грибов.

Смертельная красота Смертельная шапка.

Описание:

Смертельная шапка, научное название Amanita phalloides — самый смертоносный гриб в мире.

Смертоносная шляпка имеет большое плодовое тело (базидиокарпий), обычно с наростом, который мы называем шляпкой, от 5 до 15 см в диаметре, первоначально округлым и полусферическим, но с возрастом уплощающимся. Цвет шляпки может быть желтоватым или оливково-зеленым с белыми жабрами и белым стеблем. Колпачок может быть скользким и липким на ощупь и блестящим при высыхании.

Пахнет слабым и сладко-медовым запахом.

Распространение и среда обитания:

Смертник в основном выращивается в пригородах Канберры и возле дубов. Родом из Европы. Смертельная шапка ядовитого гриба встречается в южных прибрежных районах Скандинавии на севере, в Ирландии на западе, на востоке в Польше и в западной России.

Токсичность:

Токсичность этого смертоносного гриба может убить человека за несколько минут. 30 грамм (1.1 унции) или полшепки этого гриба достаточно, чтобы убить человека. один человек умирает в год в Северной Америке от токсичности «смертной казни». Токсин, содержащийся в грибах, разрушает клетки печени. Они также ядовиты для собак.

Сходство со съедобными видами:

Сходство A. Phalloides со съедобным грибом из соломы-падди, Volvariella volvacea .

Активный агент:

Аманитин является активным агентом грибов смертельной шапочки.Тепло не может уничтожить аманитины, поэтому приготовление ядовитых грибов не снижает их смертоносность.

Лечение:

Не существует признанного лечения отравления «смертной казни». Специфического противоядия от аматоксина нет.

Его можно вылечить с помощью предварительной медицинской помощи, поддерживающих мер, специальных методов лечения и трансплантации печени.

изображение мухомора

Описание:

Научное название мухомора — Amanita muscaria, входящий в группу грибов базидиомицетов.Ядовитый психоактивный гриб. Это классическая поганка, упоминаемая в литературе и искусстве, с красной или оранжевой шапочкой с белыми пятнами. Порошок спор белый, размер спор 9 × 6,5 мкм.

Шляпка гриба до 20 см в диаметре, толстая, сначала сферическая с тонким ребристым краем, липкая, блестящая, яркая или оранжево-красная, с многочисленными хлопьевидными белыми или желтоватыми бородавками или чешуйками

Распространение и среда обитания :

Мухомор обычно встречается во всем северном полушарии, включая Великобританию и Ирландию, континентальную Европу, Азию, США и Канаду.

Токсичность:

Смертельный гриб Отравление мухомором произошло у маленьких детей и людей, употреблявших грибы. Активные компоненты иботеновая кислота этого вида растворимы в воде, и кипячение с последующим сбросом воды для приготовления пищи, по крайней мере, частично детоксифицирует

Сходство со съедобными видами :

Amanita caesarea , широко известный как гриб Цезаря , это высоко ценимый съедобный гриб, который не соответствует смертоносному грибу из мухомора

Активный агент:

Активным агентом мухомора является иботеновая кислота, которая является нейротоксином и служит пролекарством в мусцимол с конверсией примерно 10–20%. к мусцимолу после приема внутрь, вызывающему галлюцинации у жертвы.

Лечение:

Отчет Национальной системы данных по ядам Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями показывает, что примерно 6000 человек стали жертвами отравления мухомором, но только четыре человека умерли.

Осенняя тюбетейка

Описание

Самый смертоносный гриб в мире. Galerina marginata — это ученый Осенней тюбетейки, ответственный также за смерть человека.

Имеет маленькие коричневые липкие шляпки. Колпачок Маленький, около 1,5–2,5 дюйма в диаметре, липкий по природе во влажном состоянии. Жабры желтого цвета, но становятся коричневыми, когда развиваются споры.

Распространение и среда обитания:

Galerina marginata — среда обитания по всему Северному полушарию, встречается в Северной Америке, Европе, Японии, Иране, континентальной Азии.

Этот гриб обычно растет на древесине хвойных деревьев или рядом с ними и появляется летом или осенью.

Токсичность:

Наиболее токсичен по природе со смертельным исходом при проглатывании.Симптомы могут проявиться через 6–24 часа после еды. Симптомами являются сильная боль в животе, рвота и диарея, которые могут длиться 6–9 часов. Это может вызвать желудочно-кишечное кровотечение, кому, почечную недостаточность и смерть, как правило, в течение 7 дней после еды.

Сходство со съедобными видами:

Смертельная галерина может выглядеть как галлюциногенный гриб из рода Psilocybe. Но галерина смертельна, как яд.

Активный агент:

Также активный агент аманитина состоит из грибов.Токсин тюбетейки Осени, называемый аматоксинами, относится к семейству производных бициклического октапептида

Лечение:

В случае повреждения может потребоваться пересадка печени. После 7 дней приема пищи человек может умереть, если не обеспечить должного лечения.

Deadly Dapperling

Описание:

Биномиальное имя Deadly Dapperling — Lepiota brunneoincarnata. Шляпка в молодом возрасте красно-коричневая, с возрастом тускнеет до бледно-розовато-коричневой с более темно-коричневыми чешуйками.

Распространение и среда обитания:

Deadly Dapperling широко распространен в Европе и умеренных регионах Азии, в основном в Китае, он растет в травянистых областях, таких как поля, парки и сады.

Токсичность:

Токсичность вызывает эти симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта с тошнотой и рвотой примерно через десять часов после еды с последующим поражением печени через несколько дней. 100 г Lepiota brunneoincarnata может вызвать серьезное повреждение печени.

Сходство со съедобными видами:

Сходство с съедобным серым рыцарем ( Tricholoma terreum ) и шампиньонами из волшебных колец ( Marasmius oreades ).

Активный агент:

Он содержит смертельное количество альфа-аманитина и был причиной смертельного отравления.

Лечение:

Лечение почти такое же, как и другие, которые вызывают такие же симптомы, как этот. В большинстве летальных случаев также требуется трансплантация почек и печени.

Гриб дурака

Описание:

Гриб дурака — ядовитый смертельный гриб из рода Мухомор. Гриб (Amanita verna) — это биномиальное название Гриб дурака. Шляпки, ножки и жабры белого цвета. Гриб дурака имеет вольву и шляпку шириной 5–10 см (2–4 дюйма),

Распространение и среда обитания:

Гриб дурака растет в Европе и Северной Америке.

Токсичность:

Токсичность и симптомы этого гриба аналогичны смертельной шапке. Как и другие представители подсемейства Phalloideae, дурацкий гриб стал причиной ряда серьезных или смертельных отравлений. От употребления этого смертоносного гриба не будет никаких негативных симптомов в течение 6–24 часов после приема внутрь. Первые симптомы — сильные спазмы и диарея — следуют за повреждением печени.

Сходство со съедобными видами:

Легко несовместимо со съедобным шампиньоном Agaricus campestris .

Активный агент:

Альфа-аманитин , фаллотоксины являются основным активным агентом, где альфа-аманитин вызывает печеночную недостаточность, которая приводит к смерти. Фаллотоксины не смертельны для человека.

Лечение:

Подобно пересадке печени мертвого гриба, необходимо сделать пересадку печени, иначе жертва, скорее всего, умрет.

Считалось, что некоторые грибы токсичны, но съедобные грибы сильно влияют на экономику, потому что они потребляются как питательная пища и отличный источник клетчатки в рационе.Несмотря на то, что он смертельно опасен, он имеет большую пищевую ценность, если идентификация верна.

обзор наиболее распространенных интоксикаций

галлюциногенных компонентов в грибах мухомора циркулировали

в Японии. Forensic Sci Int 2006; 264: 172-8.

14. Michelot D и Melendez-Howell LM. Amanita muscaria:

химия, биология и этномикология. Mycol Res 2003; 107

(2): 131-46.

15. Цудзикава К., Куваяма К., Канамори Т., Ивата Й, Иноуэ Х.,

Йошида Т. и Киши Т.Определение мусцимола и иботеновой кислоты

в грибах мухомора с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

и тандемной жидкостной хроматографии

масс-спектрометрии. J Chromatogr 2007; 852: 430-5.

16. Стормер Ф.К., Коллер Г.Е. и Янак К. Иботеновая кислота в мухоморе

Споры и колпачки мускарий. Миколог 2004; 18: 114-17.

17. Сатора Л., Пач Д., Цизовски К. и Винник Л. Кепка пантеры

Отчет и обзор случая отравления мухоморскими пантерами.Toxicon

2006; 47: 605-7.

18. Бессард Дж, Савюк П., Чане-Йен Й, Монне С., Бессар Г.

Масс-спектрометрическое определение акромелиновых кислот А из нового ядовитого гриба

: Clitocybe amoenolens.J Chro-

matogr A 2004; 1055: 99-107.

19. Савюк П., Дематтеис М., Мезин П., Данел В., Малларет М. Токси-

город грибов Clitocybe amoenolens у крысы. Rev Hum

Toxicol 2003; 45 (4): 180-2.

20.Тагучи Т., Томотоши К. и Мизумура К. Возбуждающее действие

грибного яда (акромелиновая кислота) на немиелинизированные

мышечных афферентов крысы. Neurosci Lett 2009; 456: 69-73.

21. Dehay MH, Mareville FS, Assez N, Dherbecourt V и Goldstein

P. Мускарический синдром при употреблении шампиньонов: à

Propos de deux cas dont un mortel. Eur J Emerg 2009; 22: 18-23.

22. Данел В.К., Савиу П.Ф. и Гарон Д. Основные характеристики Cortinarius

spp.отравление: обзор литературы. Toxicon 2001; 39: 1053-60.

23. Тегзес Дж. Х. и Пушнер Б. Токсичные грибы. Vet Clin Small

Anim 2002; 32: 397-407.

24. Уорнл М., Ангствурм М.В.А. и Ситтер Т. Лечение интоксикации

с помощью Cortinarius speciosissimus и антиоксидантной

терапии. Am J Kidney Dis, 2004; 43 (4): e3-e6.

25. Бергер К.Дж. и Гусс Д.А. Еще раз о микотоксинах: часть II. J Emerg

Med 2005; 28 (2): 175-183.

26.Бедри Р. и Савюк П. Отравления, могилы с шампиньонами на

Исключение фаллоидного синдрома. Реанимация 2002; 11:

524-32.

27. Keller T, Schneide A, Regenscheit P, Dirnhofer R, Rucher T,

Jaspers J и Kisser W. Анализ псилоцибина и псилоцина в

Psilocybe subcubensis GUZMÁN с помощью спектрометрии ионной подвижности —

et al. масс-спектрометрия. Forensic Sci

Int 1999; 99: 93-105.

28.Zuzek MC, Macek P, Sepcic K, Cestnik V, Franquez R et al.

Токсические и летальные эффекты остреолизина, цитолитического белка из съедобного гриба

(Pleurotus ostreatus), на грызунов.

2006; 48 (3): 264-71.

29. Shibata Y, Kashiwagi B, Arai S, Fukabori Y, Suzuki K. Admin-

Введение экстракта гриба Phellinus linteus вызывает

увеличение простаты с увеличением стромального компонента в

экспериментально разработанной модели доброкачественной простаты на крысах. гипер-

плазма.Урология 2005; 66 (2): 455-60.

30. Уолтон К., Кумбс М.М., Уокер Р., Иоаннидес С. Метабо-

лизм и биоактивация агаритина и других грибов

гидразинов гомогенатом целых грибов и грибами

тирозиназой. Токсикология 2001; 161 (3): 165-77.

31. Уолтон К., Кумбс М.М., Уокер Р., Иоаннидес С. Биоактивация

гидразинов грибов до мутагенных продуктов с помощью млекопитающих

и грибковых ферментов. Mutat Res 1997; 381 (1): 131-39.

32. Sasaki H, Akiyama H, Yoshida Y, Kondo K, Amakura Y,

Kasahara Y, Maitani T. Sugihiratake Mushroom (Angel’s

Wing Mushroom) -индуцированный аналог криптогенной энцефалопатии может

. Биол Фарм Булл 2006; 29 (12):

2514-18.

33. Novaes MRCG, Fortes RC. Efeitos da Suplementação dietética

com cogumelos Agaricales e outros грибов medicinais na terapia

contra o câncer. Rev Bras Cancerol 2006; 52 (4): 363-71.

34. Ходоровски З., Вальдаман В. и Ананд С. Острое отравление

Tricholoma equestre.Przegl Lek 2002; 59 (4-5): 386-7.

35. Benitez-Mácias JF, García-Gil D, Brun-Romero FM и

Nogué-Xarau S. Intoxicaciones agudas por setas. Rev Clin Esp

2009; 209 (11): 542-9.

36. Савюк П., Фуйе Сам-Лай Н. и Данель В. Шампиньоны

токсикоз: синдромы les nouveaux. Journal Europee des

Urgences 2003; 16 (1): 13-7.

37. Wessely M, Schönermarck U, Raziorrouh B, Jung MC,

Samtleben. Синдром Ореллана: редкая причина острой почечной недостаточности

. Dtsch Med Wochenschr 2007; 132 (37): 1880-2.

38. Маунт П., Харрис Дж., Синклер Р., Финли М., Беккер Дж. Дж. Острая

почечная недостаточность после употребления лесных грибов. Стажер

Med J 2002; 32: 182-90.

39. Giannini L, Vannacci A, Missaneli A, Mastroianni R,

Mannaioni PF, Moroni F, Masini E.Отравление аматоксином: ретроспективный анализ за 15–

года и последующая оценка 105

пациентов. Clin Toxicol (Phila) 2007; 45 (5): 539-42.

40. Ennecker-Jans AS, Van Daele PL, Blonk MI, Varin DS, Van

Laar JA. Отравление аматоксином из-за супа из лично

собранных грибов-смертников (Amanita phalloides). Нед Тийд —

schr Geneeskd 2007; 151 (13): 764-8.

41. Айгуль Н., Дузенли М.А., Оздемир К. и Алтункесер ББ. Случай

Сообщение о необычном осложнении отравления Amanita phalloides

: Развитие кардиогенного шока и его успешное лечение

с помощью внутриаортальной баллонной контрпульсации.

Toxicon 2010; 55: 630-2.

42. Бедри Р., Бодримон И., Дефье Дж., Креппи Е.Е., Поми Дж. П.,

Дюпон М., Габински С., Чапалэн Дж. С.. Отравление грибами —

как причина рабдомиолиза. N Engl J Med 2001; 345 (II):

798-802.

43. Савюк П.Ф., Данель В.К., Моро П.А., Клаустр А.М., Дюклузо Р.,

Карпентье, PH. Érythermalgie soudaine: cherchez les champi-

gnons! Преподобный Мед Стажер 2002; 23: 394-9.

44. Гонмори К. и Йошиока Н.Экспертиза грибов

отравлений в университете Акита. Leg Med 2003; 5: S83-S86.

45. Берн С., Сепчич К., Андерлух Г., Тюрк Т., Мацек П., Ульрих Н.П.

Влияние pH на порообразование и конформационную активность

стабильность остреолизина, белка, связывающего липидный рафт, из съедобного гриба

Pleurotus ostreatus.Biochem 2005; 44:

11137-47.

46. Виланд Т., Гоцендорфер С., Занотти Г., Вайсиус А.С. Эффект

химической природы боковых цепей аматоксинов на ингибирование

эукариотической РНК-полимеразы B.Eur J Biochem

1981; 117: 161-4.

47. Кобаяши Н., Эндо С., Кобаяши Х., Фолстич Х, Виланд Т.,

Мунеката Э. Сравнительное исследование образования фаллоидина,

вироизина и родственных производных в водном растворе. Eur J

Biochem 1995; 232: 726-36.

48. Кондо К., Ватанабе А., Акияма Х, Майтани Т. Метабо-

лизмов агаритина, грибного гидразина у мышей. Food Chem

Toxicol 2008; 46: 854-62.

49.Nilson A, Nystrom J, Buvall L, Ebefors K, Bjornson-Granqvist

A, Holmdahl J, Haraldsson B. Грибковый нефротоксин Orella-

9 одновременно увеличивает окислительный стресс и понижает клеточную защиту. Free Radic Biol Med 2008; 44 (8): 1562-

9.

50. Аршади М., Нильссон С., Магнуссон Б. Газовая хроматография —

масс-спектрометрическое определение пентафторбензоил-

производного метилгидразина в ложном сморчке (Gyromitra

) в качестве монитора содержания токсина гиромитрина.

J Chromatogr 2006; 1125: 229-33.

51. Musshoff F, Madea B и Beike J. Галлюциногенные грибы

на немецком рынке — простые инструкции по исследованию

и идентификации. Forensic Sci Int 2000; 13: 389-95.

52. Vollenweider FX, Vollenweider-Scherpenhuyzen MFI, Babler

A, Vogel H и Hell D.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.