Съедобные и несъедобные ягоды и грибы: Съедобные и несъедобные грибы и ягоды

Ягоды съедобные и несъедобные в лесу, описание. Съедобные лесные ягоды с фото и названиями

Выезд в лес всегда ассоциируется с хорошим отдыхом на свежем воздухе: сбором грибов, ягод и трав, приготовлением еды на костре, сном в палатке, единением с природой и некоторыми элементами выживания. Чем гуще и больше по площади лесной массив, тем выше вероятность в ней заблудиться во время пешей прогулки. На этот случай следует быть ознакомленным, какие существуют лесные растения с несъедобными плодами, и какие из них можно и нельзя употреблять, чтобы утолить жажду или голод. Знания о безопасных и ядовитых плодах будут незаменимыми во время «тихой» охоты в разгар сезона – с середины лета по середину осени. В этот период перед путешественниками представлен широкий выбор разнообразных плодов, поэтому следует уметь правильно отличать съедобные и несъедобные растения в лесу. Употребив ядовитый плод даже в минимальных количествах, человек с высокой вероятностью отравится. Степени отравления разные: от легкого недомогания до паралича центральной нервной системы. Риск летального исхода увеличивается, если они употреблялись людьми преклонного возраста или детьми. Почему нельзя в лесу собирать незнакомые плодовые, мы рассмотрим в статье. Умение правильно определять ядовитые ягоды и оказывать первую медицинскую помощь помогут неоднократно спасти жизнь.

Лесные растения с несъедобными плодами

Еще несколько столетий назад знание о том, как классифицируются плодоносящие деревья, помогало разнообразить рацион простым крестьянам или выжить путникам, остановившемся на перевал. Пользуясь информацией, как определять съедобные и несъедобные плоды в лесу, наши предки могли приготовить как лекарства от ряда болезней, так и сильнейшие яды. Эти знания передавались из поколения в поколение и помогали справиться со многими недугами задолго до появления первых аптек (Рисунок 1) и врачей.

Рисунок 1. Первые аптеки, лекарства в которых делались врачом из собранных и закупленных трав

В наше время общий уровень осведомленности, как выглядят и какими свойствами обладают несъедобные лесные растения, значительно понизился. Самый большой процент отравлений происходит по причине легкомысленного обращения к незнакомым и аппетитным плодам.

В группу риска больше остальных входят дети, потому за ними следует в двойне внимательней следить.

Движет пострадавшими зачастую любопытство и желание попробовать новое. В некоторых случаях даже одной лесной ягоды достаточно, чтобы началась общая интоксикация, сопровождающаяся сыпью, отеком гортани и даже галлюцинациями. Дикие лесные плоды визуально похожи на всем привычную смородину черную и красную, голубику, калину или крыжовник. Если вы недостаточно хорошо разбираетесь, как выглядят съедобные и несъедобные растения в лесу, рекомендуется воздержаться от употребления и наслаждаться ими визуально.

Если несъедобный лесной плод был съеден, следующие симптомы укажут, что произошла интоксикация. Симптомы делятся на разные группы тяжести: легкую, среднюю и тяжелую. Для всех них первые побочные эффекты наступают через 15-20 минут, как только вещества начнут всасываться в кровь после первичного переваривания.

Симптомы отравления по тяжести:

• Легкая форма тяжести (Рисунок 2). Сопровождается характерными для обыкновенного пищевого расстройства признаками: тяжестью в животе, тошнотой, головокружением, учащенным сердцебиением и судорогами во всех конечностях. Если ничего не предпринять, то общее самочувствие будет ухудшаться, и перерастет в более тяжелую форму;
• Средняя форма тяжести. Сопровождается угнетением рассудка, рвотой, галлюцинациями, отеком конечностей и гортани, тяжестью во всех частях тела, зудом и сыпями. Характерно также расширение зрачков и растущая светочувствительность. Самостоятельно пострадавший двигаться не сможет, поскольку будет дезориентирован. Также перекрываются основные каналы восприятия: визуальный, звуковой, кинетический. Необходима транспортировка. Если вовремя успеть заметить признаки расстройства, то можно избежать более серьезных последствий;
• Высокая форма тяжести. Сопровождается нарушением центральной нервной системы, расстройствами сердечной деятельности вплоть до остановки, рвотой с пеной, сильными галлюцинациями. Если вовремя не госпитализировать пострадавшего, наступает летальный исход.

Интоксикация происходит не только после того как несъедобные ягоды в лесу были употреблены в пищу. В некоторых случаях отравление наступает из-за попадания соков ядовитых лесных плодов на кожу (Рисунок 3). Поскольку с кожных покровов сок может проникнуть с другой едой в ротовую полость, обязательно тщательно промывать руки.

Принцип устранения отравления для всех степеней тяжести на первых этапах одинаковый (Рисунок 4):

Ядовитые лесные ягоды

Трогать цветки, ветки, листья также строго запрещено.

Несъедобные лесные растения, растущие на кустарниках, включают (Рисунок 5):

1. Волчеягодник (Волчье лыко, Волчья ягода). Пожалуй, самый распространенный вид ядовитых плодовых. Возглавляет несъедобные плоды деревьев в лесу по степени опасности. Встречается в лесопосадках смешанного типа на средних широтах России, а также на территории стран СНГ и на Кавказе. Растет на небольших тонких ветвях. Корка веток серо-желтая, морщинистая. Максимальная высота всего куста составляет 150 сантиметров, минимальная – 50 сантиметров. Цветение выпадает на середину весны. Лепестки цветов маленькие, в количестве 4 штук, представлены разными оттенками розового и похожи на сирень. При длительном вдыхании аромата волчьего лыка происходит минимальная интоксикация, и начинается головная боль. Ближе к осени появляются оранжево-алые овальные плоды, прием которых приводит к тяжелейшим последствиям. В их состав входят вредоносные вещества мезереин и кумарины, вызывающие мгновенное раздражение и повышающие кровотечение. Например, даже касание к коре приводит к сыпи и долгозаживающим язвам. Особенно опасны язвы на слизистых глаз и рта. С приемом пищи наступает сильнейшее общее отравление, жжение в ротовой полости, резкие боли, общая слабость. Требуется срочная госпитализация;
2. Паслен красный. В отличие от паслена черного, ‒ полностью несъедобное растение. Встречается по всей Азии, Европе и Северной Америке. Растет на длинных ползучих стеблях, имеет толстый и бугристый корень с множеством побегов. Длина стебля может достигать до 3 метров. Кора серая или бурая на старых побегах и волосистая зеленая на молодых. Листья длинные, заостренные к концам и сердцевидные у основы, темно-зеленого или фиолетового окраса. Цветение происходит с конца весны по конец лета. Круглые красные ягоды поспевают к середине октября и горькие на вкус, внутри много белых семян. Крепятся к ветвям на широких чашечках. Содержат соланин, который оказывает сначала возбуждающее, затем угнетающее воздействие на ЦНС. После употребления начинается тошнота с рвотой, диарея, резкие и пульсирующие боли в голове, желудке и двенадцатиперстной кишке, полная дезориентация, повышенная температура тела и даже кома;
3. Белладонна (Красавка, Бешеная вишня или Сонная одурь). Распространена на территории стран СНГ, в средних широтах России, Крыму и Карпатах. Растет на прямом стебле высотой до 2 метров с листьями овальной формы, заостренными к концам. Любит тень, потому чаще всего ее можно встретить в слабоосвещенных местах. Плод шарообразный, черный с фиолетовыми, синими и красными вкраплениями, величиной с небольшую вишню. Закрепляется на пятилистной чаше, значительно большей по размерам, нежели красавка. Цветет на протяжении всего лета. Плодоносит с июля по начало осени. В составе содержится алкалоид типа атропин, гиосциамин, скополамин, атропамин. Все эти компоненты угнетают ЦНС, вызывают нарушения сердечного ритма (аритмия, тахикардия, ослабление пульса), одышку, отек кожи на лице, голенях и плечах, цианоз (посинение) слизистых, расширение зрачков, жжение в ротовой полости. При более тяжелом отравлении наблюдается возбуждение и пограничные с бешенством состояния, галлюцинации, судороги, а также паралич легких или сердечнососудистая недостаточность, приводящая к смерти. Требуется отвезти пострадавшего как можно быстрее в больницу, где с ним будет произведен ряд процедур по полной промывке желудка, введения внутримышечных препаратов и противоядий;
4. Воронец (Воронец красноплодный, Воронец колосовидный, Воронец заостренный, Христофорова трава). Это несъедобное растение распространено в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Высота растения небольшая, всего до 70 сантиметров. Произрастает в хвойных и березовых лесах, период цветения в конце весны и начале лета. Плоды черного и красного цвета, представлены небольшими мясистыми горошинами или орехами. Прием в пищу любой части воронца приводит к болям, судорогам и даже тремору (ритмическому сокращению мышц и конечностей), галлюцинациям и помутнению разума;
5. Ландыш. Мало кто знает, что после цветения к концу лета на нем появляются округлые алые с оранжевым отливом плоды. Употребление приводит к серьезной интоксикации, судорогам, головокружению и потере сознания;
6. Крушина. Распространена около водоемов. Созревает в конце августа. Употребление вызывает рвотные рефлексы, потому часто используется в народной медицине для очистки организма от токсинов. Врачи не рекомендуют это средство, поскольку оно также токсично;
7. Бересклет (Бересклет бородавчатый). Плоды этого растения легко узнаваемые: они ярко-красные с черными вкраплениями. Провоцирует диарею, кишечные колики, дезориентацию, конвульсии и даже кишечное кровотечение;
8. Бузина вонючая. Грозди мелких плодов появляются на лесном кустарнике в конце лета и начале осени. При употреблении вызывает боли в области лба, висков и темени, общую слабость и нарушения координации, острое недомогание, цианоз слизистых, тахикардию или брадикардию, одышку или судороги. Если вовремя не предпринять никакие действия, то летальный исход будет вызван сердечной недостаточностью и последующей остановкой работы легких;
9. Вороний глаз. Перепутать это растение очень сложно. В шестилистной чаше на тонкой длинной ножке вырастает всего одна черная ягода. Употребление вызывает острое недомогание кишечника, снижение пульса, сбивание сердечного ритма и даже трепетание сердечных желудочков, что влечет за собой смерть.
   Рисунок 5. НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ эти ягоды

Несъедобные плоды лесных деревьев

Несъедобные плоды деревьев в лесу несут такую же угрозу, как и кустарники или мелкие растения.

В их список входит:

• Ягодный тис (Зеленица, Негниючка). Относится к классу хвойных, распространен на всей территории Европы за исключением восточной части, Азии, Иране, Африке и Аландских островах. Средняя высота дерева составляет 15 метров, максимальная – 28. Считается долгожителем, поскольку возраст может достигать отметки 1500 лет. Ягодный тис смертельно опасный, поскольку оказывает парализующее действие, которое влечет за собой остановку сердца и паралич дыхательных путей в тяжелом случае и конвульсии в легком. Стоит учитывать, что вред несут не только плоды, но и древесина, кора и листья, содержащие высокий процент терпеноидов, стероидов, цианогенов, алкалоидов. Уровень опасности повышается с продолжительностью жизни тиса: чем он старше, тем сильнее защищается от вредителей и внешних воздействий, выделяя смертоносные вещества;
• Конский каштан (Подагровое древо, Свиной каштан). Широко распространен на улицах и в парках многих городов и поселков. В отличие от благородного или настоящего каштана, является вредоносным для употребления в пищу. Содержит гликозиды и дубильные вещества, вызывающие недомогание и изжогу, негативно влияющие на процесс образования тромбоцитов.
Твитнуть 17.09.2018

Ягод как таковых много. Хотя и съедобные и несъедобных лесные ягоды содержат витамины и микроэлементы, но употребляются в пищу лишь первые. За такими бесплатными витаминами в сезон в лес и тянутся горожане. Многие используют ягоды в пищу лишь свежими, но некоторые собирают их исключительно для домашних заготовок. Поговорим про ягоды несъедобные в лесу и годные в пищу, описание их пользы коротко дадим.

Ягоды съедобные в лесу

Земляника лесная созревает в июле. Спелая земляника — сладкие, ароматные, ярко-красные «ягоды» овальной формы. Земляника восточная созревает в июне, цвет плодов — темно-красный, форма ягод — удлиненная. Земляника мускусная имеет «ягоды» розовые, могут быть зеленовато — белыми.

«Ягода» земляники — это мясистое разросшееся цветоложе, которое покрывают маленькие плодики. Все земляники съедобные: свежие, в сушеном виде на чай, в виде киселя и варенья. Они содержат много такого элемента как железо.

Известно четыре вида малины: малина обыкновенная, малина боярышниколистная или ожина, малина Комарова, малина сахалинская. Плоды малины — это множество сросшихся костянок в сборную, полую внутри и легко отделяющуюся от цветоложа. Растение отличается множеством шипов и темно-красными плодами с особым запахом. Плоды всех сортов малины съедобные в свежем виде, в сушеном (малиновый чай), используются в наливках, варенье, киселях.

У ежевики плоды сизо-черные или темно-красные, похожие на малину. Известно более 30 видов ежевики. Плотные колючие заросли ежевики встречаются на сухих склонах, вырубках. Зреют плоды в августе — сентябре.

Морошка — невысокое травянистое растение в тундре и на болотах славится ценными противоцинготными плодами. Сначала красные, а потом золотистые плоды, схожие с малиной, содержат лимонную, яблочную кислоту и много сахара. Употребляются в свежем виде, в пареном и моченом.

Поляника или мамура предпочитает сырые и болотистые территории. Плоды, шаровидные и пурпуровые, и ароматные листья служат для приготовления чая.

Костяника известна двух видов: хмелелистная и каменистая. Неприхотливое растение, встречается повсеместно. Плоды обладают противоцинготными свойствами, кислые; на вид — это соединенные 1 — 6 костянок. Съедобна костяника свежая, идет на кисели, компоты.

Смородина растет повсюду в России. У дикорастущих сортов красные и черные ягоды съедобны, может, чуть кислее и с более толстой кожицей, чем у садовых сортов смородины. Смородину можно узнать по лопастным зубчатым листьям, по цветкам в простых кистях. Содержит массу витаминов.

Крыжовник известен по крайней мере трех видов. У крыжовника отклоненного мелкие волосистые ягоды съедобны. Крыжовник игольчатый имеет вкусные ягоды желтовато-зеленого цвета, употребляются в сыром виде, идет на варенье, вино. Поливитаминная ягода.

Черника относится к семейству вересковых. Ягодники черники есть в хвойных и смешанных лесах. Черника — низкий кустарник с зубчатыми листьями и черными сладкими ягодами. Ее ягоды известны своим положительным влиянием на зрение.

Голубика , или гонобобель, крупнее черники, листья снизу сизоватые, ягоды шарообразные, водянистые, синеватые. «Пьянящее » действие приписывается голубике зря, головокружение и тошноту вызывает багульник или кустарник, растущий с голубикой.

Брусника растет в смешанных и хвойных лесах. Листья у растения блестящие, ягоды красные. Благодаря содержанию бензойной кислоты брусника долго хранится. Иногда бруснику путают с толокнянкой, плоды которой не сочные, мучнистые, не вкусные костянки.

Клюква в больших количествах встречается на болотах севера России. Это ползучий кустарничек, с вечно-зелеными листьями и крупными красными ягодами. Является сильным противовоспалительным средством.

Водяника или шикша представляет собой стелющийся низкий кустарник, встречается на торфяниках, моховых болотах. Листочки узкие, плоды напоминают ягоды с косточками внутри, съедобны в сыром виде, но вызывают головокружение при употреблении в больших количествах.

Облепиха встречается по берегам рек в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии, в Прибалтике. Плоды оранжевого цвета, облепляют ветви, кустарник очень колючий. Обычно облепиху собирают после заморозков, делают из нее соки, масло, варенье, наливки.

Жимолость съедобная распространена в восточной Сибири, на Дальнем Востоке, на Камчатке. Ароматные черные ягоды растут на небольшом кустарнике, уже в июне созревают. Съедобные в сыром виде и идут на очень вкусное варение.

Виноград дикий известен четырех видов. Виноград амурский известен крупными черными кисловатыми ягодами, из которых выделывают вино. Дикий виноград лесной (Кавказ), одичавший виноград винный (Средняя Азия) имеют темные съедобные ягоды. Мелкие черные ягоды винограда Тунберга, растущего в Приморье, являются несъедобными.

Калина встречается часто в европейской части РФ. На небольшом деревце зреют красные плоды с плоскими семенами, которые вкусны и съедобны после заморозков. Начинка пирогов плодами калины и рябины, варенье и отвары из калины очень популярные в деревенской кухне.

Не съедобные ягоды.

«Волчьи ягоды » — жимолости с круглыми прозрачными круглыми ягодами, сросшиеся с основания по две.

Бузина ветвистая, бузина черная, бузина сорная плодоносят не съедобными ягодами (красного, зеленого цвета). Из ее плодов иногда делают плохую водку.

Волчье лыко -небольшой кустарник с овальными красными ягодами, которые ядовиты, несколько ягод способно вызвать воспаление гортани. Кора кустарника ядовита вдвойне.

Крыжовник буреинский дальневосточный с грязно-зелеными ягодами ядовит.

Хотя рассказать о всех тех дарах которые можно найти в чащах в рамках одного текста невозможно, мы все ж таки попытались поговорить о том какие встречаются ягоды в лесу, описание их дали. Да, лес манит к себе своими ароматами! Будьте внимательны, выбирая плоды для еды и на заготовку.

Многим людям нравятся походы в лес. Часто они сопровождаются сборкой ягод. Увлекательное занятие, вот только в процессе него нужно быть аккуратным, поскольку не всё, что можно найти, является съедобным. И во избежание неприятностей, которые могут проявиться в расстройстве желудка или отравлении, стоит знать, какие ягоды растут в лесу, и что именно из них является съедобным.

Красные и алые

Их, благодаря цвету, увидеть легче всего, потому рассказ стоит начинать с них. Итак, какие ягоды растут в лесу красного цвета и при этом съедобные?

Первым делом стоит отметить богатую углеводами, каротином и пектином бруснику. Растёт эта кисло-сладкая дикая ягода на кустарничках — низкорослых вечнозелёных многолетниках. Плоды блестящие, напоминающие мелкие красные шарики (до 0.8 см в диаметре). Созревают в конце лета и начале осени.

Костяника — травянистое растение высотой как максимум 30 сантиметров. Характерной особенностью являются длинные, распростёртые по земле побеги. Ягода — довольно крупная сборная костянка из 4-х плодиков с большими косточками внутри. Зреет костяника в середине-конце лета, а по вкусу она напоминает сочный гранат.

Калина — мелкая алая ягода-костянка, растущая на листовом дереве «группками». Не узнать её невозможно. А собирать калину лучше после первых заморозков. До них она имеет не сладкий, а кисло-горький привкус.

Оранжевые

Какие ягоды растут в лесу и имеют этот приятный оттенок? Конечно же морошка. Растёт она на травянистых полукустарниковых растениях высотой до 30 см. Плод представляет собой сборную костянку, диаметром до 1.5 сантиметров. Её можно было ы спутать с малиной, если бы не нежно-оранжевый оттенок и терпко-сладкий вкус. Собирают их в июле-августе.

Плоды рябины — ещё одни съедобные ягоды в лесу. Растут пучками (как и калина) на высоких деревьях, достигающих порой 10 метров в высоту. Плоды плотные, небольшие, до 1 см диаметром. На вкус сочные, но горьковатые, потому их просто так не едят — варят варенье, компоты, заливают мёдом или сахаром.

Рассказывая о том, какие ягоды растут в лесу, нельзя не сказать об облепихе. Это — большой куст, скорей похожий на дерево, с ярко-оранжевыми плодами, которые очень интересно растут. Взглянув на ниже предоставленную фотографию, можно увидеть, что плоды буквально облепили веточку (собственно говоря, отсюда и название). Так что спутать их ни с чем не получится.

Синие оттенки

Пожалуй, самый красивый «ягодный» цвет. И не редкий. Всем известна удивительная ягода голубика. Снаружи она голубая, если раздавить — станет фиолетовой, а сняв кожицу, можно увидеть, что мякоть зелёная. Растёт ягода на ветвистом полукустарнике, высота которого равна обычно 30-50 см (максимум — 1 м). Её легко спутать с черникой (о ней — чуть позже). Но более светлые стебельки и изломанное цветоложе её отличают. А ещё ягода голубика отличается кисловатым приторным вкусом.

Что же черника? На самом деле её можно отличить от голубики не только по выше отмеченным признакам. Безусловно, это схожие лесные ягоды. Черника всё же более тёмная, а внутри — пурпурная. Кстати, можно провести тест на проверку прямо в лесу: испачкать соком ягоды руку, потом попытаться смыть. Не получилось, тёмный фиолетовый оттенок остался на коже? Значит, это черника.

Жимолость — лесная ягода, имеющая «голубичный» цвет, но вытянутую форму. Напоминает колокольчик — даже «дно» плоское. Вкус уникальный — в нём есть сладость, горчинка, немного кисловатых оттенков. Но самое главное то, что в голубой жимолости содержится комплекс минералов и витаминов. А ещё она рано созревает — в начале июня.

Чёрные

В природе этого оттенка в его чистом проявлении нет. Но зато есть много всего, приближенного по цвету. Например, ежевика. Ягода растёт на полукустарниках, стебли которых покрыты острыми шипами — потому на сборку стоит прихватить плотные перчатки. Плоды практически чёрные, но на самом деле тёмно-фиолетовые. Имеется легкий налёт, который легко удалить. Ежевика — ягода интересная. Она сначала вырастает до своих обычных размеров (до 2 см), а потом приобретает оттенок — из зелёного окрашивается в красный, после — в бурый, а затем и в насыщенный тёмно-фиолетовый.

Черёмуха и крушина — ещё одни практически чёрные ягодки. Их часто путают. Ягоды маленькие, круглые, растут на деревьях. Но плоды черёмухи растут «группками», на розовых веточках. Со стороны кажется, что дерево будто бы украшено длинными тёмными серёжками. А крушина растёт редко — по 5-7 ягод на веточках, густо покрытых листьями. У черёмухи приятный сладковато-вяжущий вкус. Крушина кисло-горькая и неароматная. Её используются в медицине и добавляют в алкогольные настойки.

И, конечно, нельзя не упомянуть смородину. Крупные ягоды растут на кустарниках с лопастными листьями. Смородина бывает не только чёрной, а ещё красной и белой. Но самыми сладкими являются чёрные ягодки.

Другие лесные представители

Это земляника — многие отправляются в лес именно за этой сладкой ягодой. Растёт она на солнечных полянах, в траве. Из-за сходства с известной ягодой, многими любимой со сливками, её прозвали «лесной клубникой».

В хвойные сфагновые леса многие охотно отправляются за клюквой. Абсолютно все её виды съедобны. Шаровидные ягоды красного цвета богаты витамином С. Его количество сравнимо с тем, сколько его содержится в грейпфруте, лимоне и апельсине. Ещё в клюкве содержатся витамины К, В, РР и многие другие нужные организму вещества. Пожалуй, это — самая полезная болотно-лесная ягода.

Водяника — интересное лакомство. Растёт она на низкорослых кустарничках, листья которых больше похожи на хвою. Если смотреть издалека, может показаться, что это можжевельник. Но нет — это куст со съедобными ягодами. Они кисловатые, а ещё в них практически отсутствует мякоть. Внутри сок! Отсюда и название. Рекомендуется для вывода из организмов радионуклидов и приготовления вкусного желе.

Что есть нельзя?

Ядовитых ягод тоже достаточно. Выше говорилось о синей жимолости — так вот, есть ещё красная, растущая на крупных кустах. Её ягодки круглые и ядовитые, как и плоды волчьего лыка. Только эти ещё опасней. Они похожи на облепиху — только красную и круглую, тоже облепляют веточку. К ним нельзя даже прикасаться — яд слишком сильный, может быстро проникнуть под кожу.

Вороний глаз — ягода, крайне похожая на голубику. Только его всё равно с ней не спутать. Потому что он очень необычно растёт: одна (!) ягода на стебельке, в окружении четырёх крупных листьев. Впрочем, на выше предоставленном фото всё и так видно.

И напоследок — воронец колосистый. Ягоды, похожие на смородину, спрятаны под крупными зубчатыми листьями с неприятным ярким ароматом. К ягодам воронца нельзя прикасаться, как и к самому растению, — его сок может вызвать появление на коже язв и даже волдырей. А попадание внутрь обеспечит сильную рвоту и удушье (к счастью, проходящее).

Так что стоит внимательно присматриваться к тому, что хочется положить в лукошко. Список лесных ягод (как съедобных, так и ядовитых) очень велик, но выше были предоставлены наиболее яркие во всех смыслах этого слова представители.

Лес всегда притягивает человека своей красотой. Он служил людям в качестве крова, давал пищу, защищал от опасностей. На сегодняшний день человек больше не нуждается в защите леса. Он приходит под его кров, чтобы зарядиться энергией и запастись витаминами, которые в изобилии дарят богатства лесные. Растение со съедобными плодами может встретиться в любом уголке зеленого массива.

Однако лес может таить в себе множество опасностей. Имеются в виду не только дикие звери, но и которые от лекарственных или просто съедобных отличить бывает достаточно трудно. Важно знать их в лицо, чтобы свести риск ошибки к минимуму. В природе в достаточном количестве ягоды лесные. Растение со съедобными плодами — названия и особые характеристики самых распространённых в наших широтах ягод представлены ниже — нужно уметь отличать.

Ежевика — ягоды лесные

Растение со съедобными плодами (бывают дикие и окультуренные посадки) часто можно спутать с ядовитыми. Однако, о ежевике такого говорить не приходиться. Этот кустарник известен даже детям, благодаря его особым плодам. Внешне они очень похожи на плоды малины, но отличаются цветом и немного превосходят их размерами. Цвет ягод ежевики чёрный, с сизым налётом, который не спутаешь с другими ягодами. Созревает ежевика в период с августа по сентябрь.

Ареал распространения этого кустарника достаточно большой. Он предпочитает места на берегах рек, полях и заливных лугах, которые в изобилии есть по всей Европейской территории России, в Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

Кизил

Ягоды этого распространённого в России, Крыму и на Кавказе растения издавна славятся своими полезными свойствами. Поэтому в данном случае не возникает вопрос, какие ягоды обходить стороной, а какие есть. Лесные (растение со съедобными плодами этой ягоды с успехом растет и на садовых участках) заросли кизила особенно радуют тех, кто в сезон собирает целые ведра уникального продукта для упоребления в свежем виде и для закатки на зиму. Его сочные плоды достигают в размере трёх сантиметров и имеют цилиндрическую грушевидную или овальную форму. Эти кисло-сладкие терпкие плоды красного, жёлтого или рубинового цвета невозможно спутать с любыми другими. Процесс созревания ягод происходит с августа по октябрь. Вяжущий вкус полностью зрелых плодов немного уменьшается в сравнении с недоспелыми.

Клюква

Этот невысокий кустарник с тёмно-зелёными листьями предпочитает прорастать на болотах, поэтому его практически всегда можно найти в лесной или тундровой зоне России. Ягоды клюквы — они какие бывают? Лесные. Растение со съедобными плодами, столь любимыми в российской глубинке, практически всегда растет только в диком виде. Приходя в лес, можно смело полакомиться клюквой, ведь отличить эти полезные ягоды от других лесных растений совершенно не сложно. Прежде всего, эти цвета не прячутся под листьями, поэтому заметить и найти их будет достаточно просто. Созревают плоды в сентябре, однако можно особо не торопиться со сбором этих ягод. Они имеют способность сохраняться под снегом, к тому же многие ценители утверждают, что перезимовавшие ягоды намного слаще. Осенние ягоды более твёрдые, в отличие от тех, которые можно найти сразу после того, как растает снег. Единственный недостаток весеннего сбора ягод — длительное хранение их невозможно.

Чёрная бузина

Это растение смогло широко распространиться в наших широтах, а именно по всей европейской части России, на Украине, в Беларуси, а также на Кавказе. Ведь именно в этих регионах плодовитые земли идеально подходят для этого кустарника. Идеальными условиями для чёрной бузины являются лиственные леса, хотя иногда её можно встретить и в смешанных с хвойными. Искать кусты бузины чёрной нужно на опушках или в подлесках.

Есть несколько разновидностей бузины, поэтому важно точно знать, что именно можно собирать, ягоды какие лесные? Растение со съедобными плодами бузины мало чем отличается от тех видов, которые нужно обходить стороной. Главное отличие полезной чёрной бузины от своей близкой родственницы — бузины красной — в цвете плодов. Ягоды ядовитого растения имеют насыщенный красный цвет, тогда как съедобные плоды имеют чёрный окрас с фиолетовым отливом, с сочной мякотью красно-фиолетового цвета.

Ягоды бузины чёрной очень мелкие, однако они собраны в крупные гроздья. Период их созревания — август и сентябрь, однако они остаются на ветках до того времени, пока не опадут листья.

Морошка

Этот вид растения относится к травянистым. Излюбленное место его произрастания — торфяные болота и заболоченные леса, поэтому морошку можно найти в лесах России, Сибири и Дальнего Востока.

Как же отличить от множества других лесных плодов? Это сборная костянка, которая после дозревания становится янтарно-жёлтой. В начале периода созревания морошка может иметь красноватый цвет. Находится много поклонников кисловато-пряного, винного вкуса этих ягод.

Брусника

Рядом с ягодниками морошки очень часто можно встретить и другие ягоды лесные, растение со съедобными плодами — бруснику. Этот вечнозелёный кустарник с ветвистыми стеблями имеет небольшие размеры, но его заросли могут тянуться несколько километров.

Плоды этого растения небольшие, имеют круглую форму и окрашены в яркий, насыщенный красный цвет. Как и у большинства лесных растений, дозревают в августе и сентябре.

Чаще всего бруснику можно найти в еловых и хотя встречается также в лиственных, и даже тундре. Ареал её распространения — практически вся территория России.

Тёрн

В на Кавказе и в Западной Сибири можно встретить другие, уникальные плоды лесные. Растение со съедобными плодами, названия его — тёрн, или терновник. Его густые, колючие, непроходимые заросли можно найти в оврагах, на лесных опушках, возле рек и вдоль дорог.

Ягоды терновника достаточно мелкие. Они имеют круглую форму, относятся к однокостянкам. Цвет плодов — тёмно-синий, с восковым налётом. Терпко-кислые ягоды тёрна созревают довольно поздно — в августе и сентябре, к тому же они держатся на ветках до весны. После наступления первых заморозков ягоды тёрна теряют свою терпкость. Терновник отличается большой плодовитостью.

Черника — любимые ягодки лесные

Растение со съедобными плодами, черника, считается исконно русским. Дело в том, что практически все мировые запасы этой полезной ягоды произрастают на территории России. Чаще всего этот кустарник можно встретить на Севере, Дальнем Востоке, хотя иногда встречается в странах Прибалтики, на Украине и на Кавказе. Черника способна образовывать сплошные пустоши, в которых нет места древесному ярусу. Тёмно синие ягоды черники имеют восковой налёт. Очень часто это растение путают с его близким родственником — голубикой. Их внешний вид — плоды и листья — действительно очень похожи, однако, вкус плодов этих растений значительно отличается.

Одно из богатств нашей природы — Растение со съедобными плодами может пополнить рацион, вкусными и полезными ягодами можно лакомиться во время походов в лес. Они помогут утолить голод и насытить организм витаминами. Некоторые растения — земляника, малина, шиповник — не названы в списке, ведь они известны всем ещё с детства, и их часто выращивают на приусадебных участках.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец — растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство — не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром — ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста — из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка — давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами — сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно — 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара — мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы — вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь — это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим — пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать — экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой — рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом — тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу… В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году — пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом — один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Ядовитые грибы и ягоды (Контрольная работа)

1. Смертельно ядовитые грибы

Среди грибов встречаются смертельно ядовитые виды, то есть могущие вызвать отравление с летальным исходом даже при небольшом количестве съеденных грибов. Смертельно ядовитыми видами считаются:

Бледная поганка. Растёт этот гриб в лесной зоне, особенно в южной части, встречается на опушках, просеках и в других местах произрастания съедобных грибов. Сезон плодоношения с июня по октябрь. Шляпка диаметром до 11 см, сначала в виде колокольчика, затем немного выпуклая, шелковистая, белая, бледно — зелёная, жёлто — зелёная или оливково — зелёная, в середине обычно темнее — до оливково — бурой, без хлопьев и чешуек на поверхности. Пластинки белые (всегда, независимо от возраста грибов). Ножка длиной до 15 см, толщиной до 2 см, к верху суженная, белая или зеленоватая, с плёнчатым кольцом, у основания с мешковидным влагалищем, которое после выдёргивания поганки остаётся в земле, а потому и называется «чашей смерти». Мякоть белая, без особого вкуса и запаха. Бледная поганка — самый опасный и ядовитый гриб, даже четверти шляпки достаточно для летального исхода. ВНИМАНИЕ! Спасения в случае употребления гриба в пищу практически не возможно.

Желчный гриб. Он растёт одновременно с белыми и другими благородными грибами в сухих сосновых и еловых лесах. Шляпка диаметром до 12 см, сначала полушаровидная, потом подушковидная, буроватая или коричневая, с серым или жёлтым оттенком. Трубчатый слой с мелкими порами, бледно- или грязно — розовый. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 4 см, клубневидная, по мере роста цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, но несколько светлее, с сетчатым тёмным рисунком. Мякоть крепкая, белая, горькая. В молодом возрасте очень похож на белый, отличить можно только по розоватому трубчатому слою. Отдельные экземпляры имеют светло-серый цвет шляпки и напоминают подберёзовики, отличит можно по трубчатому слою. Гриб несъедобен, смертельных отравлений от него может и не быть, но при попадание в корзину он передаёт свою горечь, после чего весь собранный урожай можно выбрасывать.

Лисичка ложная. Растёт она по соседству с настоящими лисичками, отличается по форме и окраске шляпки — округло-воронковидной, с ровными краями, от красновато-оранжевого до медно-красного. Пластинки ярко-красные. Мякоть твёрдая, деревянистая. Гриб несъедобный.

Ложнодождевик обыкновенный. Растёт этот гриб по соседству со своими съедобными собратьями, чаще всего в парках, садах. Преимущественно на песчаных почвах, с июля по октябрь. Плодовое дерево до 10 см длиной, округлое, гладкое или бородавчатое, сначала с жёсткой, твёрдой, серовато-желтоватой оболочкой и плотной, фиолетово-чёрной, с белыми прожилками внутренней частью, в конце роста с тонкой, ломкой оболочкой и порошкообразной, оливково-бурой споровой массой внутри. Мякоть с неприятным тяжеловатым запахом сырого картофеля. Гриб несъедобен.

Ложноопёнок. Он часто встречается по всей лесной зоне. Растёт на гнилых деревьях и пнях, у основания стволов, с апреля по октябрь. Шляпка диаметром до 5 см, колокольчатая, позднее почти плоская, нередко с бугорком по середине, голая, зеленовато — жёлтая или серовато — жёлтая, в центре немного красноватая или красновато — бурая. Пластинки частые, закрытые сначала плёнкой, серно — жёлтые, потом зеленоватые и в конце роста оливково — чёрные. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 6 мм, ровная, нередко изогнутая, полая, с волокнистым, обычно исчезающим кольцом. Мякоть тонкомясистая, жёлтая с тяжёлым запахом и горьким вкусом. Гриб несъедобный.

Мухомор красный. Растёт мухомор в хвойных, смешанных и берёзовых лесах, с июля по октябрь. Этот действительно красивый гриб можно отличить от всех по его ярко — красной шляпке с разбросанными по ней белыми хлопьями — бородавками. Пластинки белые, ножка белая, у основания клубневидная. Гриб чрезвычайно ядовит, вызывает удушье, судороги, обмороки и нередко приводит к смерти.

Мухомор пантерный. Растёт он в хвойных и лиственных лесах с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, округлая, потом немного плоская, жёлто — красная или коричневая, иногда серая, с разбросанными по поверхности мелкими белыми хлопьями — бородавками. Ножка белая, у основания клубневидная, вздутая, с приросшим с низу влагалищем и белым широким кольцом. Пластинки белые. Гриб ядовит, по отравляющим свойствам похож на красный.

Мухомор поганковидный. Он растёт в хвойных и лиственных лесах с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, полушаровидная, затем по мере роста выпуклая, бледно — жёлтая, покрытая белыми, в виде лоскутов, хлопьями. Ножка длиной до 12 см, толщиной до 2,5 см, белая или слегка желтоватая, у самого основания клубневидная, утолщённая, кверху немного суженная, с плёнчатым кольцом и приросшим к основанию влагалищем. Пластинки белые, позднее немного желтоватые. Гриб чрезвычайно ядовит, по своим свойствам очень близок к бледной поганке.

Перечный гриб. Встретить его можно преимущественно в хвойных лесах, одиночно. Но он может попадаться и небольшими группами. Шляпка диаметром до 5 см, выпуклая или плоская, коричневая или медно — красная. Трубчатый слой, приросший к ножке или слегка низбегающий, с крупными угловатыми неровными порами, желтовато — красный. Ножка длиной до 5 см, толщиной до 1 см, цилиндрическая, часто суженная книзу, рыжеватая, у основания жёлтая. Мякоть желтовато — красная, без особого запаха, с острым вкусом горького и жгучего перца. Гриб несъедобен, слегка напоминает маслят и моховиков, различают его по цвету трубчатого слоя и едкой горечи.

Сатанинский гриб. Он редко встречается в лиственных лесах, средней полосы России, чаще растёт в более южных районах. Шляпка диаметром до 8 см, сероватая или зеленоватая, в дождливую погоду слизистая. Трубчатый слой красный. Ножка крупная, толстая, клубневидная, вздутая у основания, с красным сетчатым узором, нижний конец ножки у земли густо — кирпичный, верх ножки — оранжевый. Мякоть белая, на изломе сначала краснеет, потом синеет, сладкая на вкус. Гриб очень ядовит.

Энтолома ядовитая. Встречается она в основном в южной половине лесной зоны, преимущественно на опушках, среди кустарников, с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 17 см, гладкая, голая, беловатая, телесного или телесно — жёлтого цвета, сначала выпуклая с бугорком, затем воронковидная, с волнистым и изогнутым тонким краем. Некоторое время спустя шляпка становится провислой и волокнисто — полосатой. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, беловатая, щелковистая. Мякоть белая, с запахом муки. Пластинки сначала желтоватые, потом жёлто — розовые. Гриб ядовит.

Токсичность отдельных видов грибов в настоящее время недостаточно изучена, а данные источников часто противоречивы. В первую очередь это относится к строчкам и ложным опятам, токсичность которых зависит от района произрастания. Однако, содержащиеся в них токсины: в строчках — гиромитрин, а в ложных опятах — фалла- и аматоксины (токсины бледной поганки), — смертельно опасны. Поэтому следует избегать употреблять их в пищу, даже если в отдельных источниках эти грибы (строчок и опёнок кирпично-красный ложный) относятся к съедобным или условно съедобным.

1.1 Меры предосторожности при сборе и использовании грибов

1.Наиболее часто случаются отравления грибами, которые имеют внешнее сходство со съедобными и случайно собираются вместе с ними. Чтобы избежать такой ошибки, которая может стать фатальной, необходимо хорошо изучить общие признаки грибов и знать характерные отличия ядовитых видов.

2.Собирать следует только известные вам виды грибов. Неизвестные или сомнительные плодовые тела нельзя употреблять в пищу. Следует помнить, что характерные признаки могут отсутствовать у некоторых экземпляров, например, белые хлопья на шляпке мухоморов могут смыться сильным дождём, шляпка бледной поганки, срезанная у самого верха, не позволяет заметить кольцо.

3.Для детей многие грибы намного опаснее, чем для взрослых, поэтому употребление даже «хороших» грибов детьми следует ограничить.

4.Опасность могут представлять грибы, как аккумуляторы токсичных веществ (тяжёлых металлов, пестицидов, радионуклидов).

1.2 Ошибочные «признаки» ядовитых грибов

Народные приметы, «позволяющие определить ядовитые грибы», основаны на разнообразных заблуждениях и не позволяют судить об опасности грибов:

1.Ядовитые грибы имеют неприятный запах, а съедобные — приятный (запах бледной поганки почти идентичен с запахом шампиньонов, хотя по мнению некоторых, бледная поганка не имеет запаха вообще)

2.«Черви» (личинки насекомых) не встречаются в ядовитых грибах (заблуждение)

3.Все грибы в молодом возрасте съедобны (бледная поганка смертельно ядовита в любом возрасте)

4.Серебряные предметы в отваре ядовитого гриба чернеют (заблуждение)

5.Головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами (заблуждение)

6.Ядовитые грибы вызывают скисание молока (заблуждение)

Собирательство для начинающих: советы по безопасному сбору диких и съедобных продуктов

Начав изучать дикие съедобные растения и грибы, вы можете просто осознать, что прошли пешком лесные леса. Где бы вы ни находились, вероятно, есть множество вариантов съедобных растений, включая ягоды, семена, цветы, орехи, корни и листву. Иногда съедобны целые растения. Если вы хотите собирать корм для развлечения, добавить дикую пищу в свой походный рацион или сохранить знания о добыче кормов на случай чрезвычайной ситуации, это руководство предоставит вам введение в добычу пищи для еды.

Безопасность при кормлении

Прежде чем отправиться на поиски пищи, вооружитесь знаниями. Научитесь определять растения, прежде чем употреблять их в пищу. — не ешьте только что-нибудь съедобное. Не все растения съедобны, а некоторые съедобные и ядовитые растения выглядят одинаково. И помните, если сомневаетесь, не ешьте это. Возьмите в привычку носить с собой книгу с описанием и изображением съедобных растений, чтобы помочь вам определить, какие растения можно есть, безопасные. Гид, который живет в вашем районе, будет особенно полезен.В конце статьи я включил список рекомендуемых книг, которые помогут вам в поисках пищи. Универсальный тест на съедобность может спасти вас в случае выживания, например, если вы заблудились во время похода и у вас закончилась еда. Изучите этот тест, если вы остро нуждаетесь и у вас нет под рукой справочника по диким съедобным растениям. Этот тест не применяется к грибам, которые следует есть только при положительной идентификации.

Общие правила при кормлении

Эти основные правила важно помнить при любом собирательстве, независимо от того, новичок вы или ветеран-фуражир:

• Не думайте, что если животное что-то ест, оно не ядовито для человека.

• Собирательство может быть развлечением для всей семьи, если все сделано безопасно. Не позволяйте детям есть какие-либо части растения без вашего разрешения.

• Избегайте растений с сильным неприятным запахом. Раздавите листья и понюхайте их, если у них нет первоначального запаха.

• Не трогайте и не употребляйте растения с листьями, растущими группами по три (например, ядовитый плющ).

• Избегайте или тщательно мойте растения, которые растут вдоль дорог с интенсивным движением или в развитых районах, так как они могли быть загрязнены загрязнителями или опрысканы пестицидами.

• Некоторые растения нельзя есть в сыром виде (иначе они станут намного вкуснее после приготовления). Узнайте, как правильно подготовить собранные вами находки к употреблению.

• Не ешьте фрукты или ягоды, которые выглядят портящимися.

• Попробуйте по очереди новые дикие съедобные продукты. У некоторых людей аллергия на продукты, которые большинство считает съедобными, поэтому, если вы негативно отреагируете на что-то новое, вам захочется узнать, что это такое.

• Таким образом, сначала начните с небольшого количества любого нового растения и подождите некоторое время, прежде чем есть больше, чтобы убедиться, что вы не отреагируете негативно.

Как и при любых мероприятиях на свежем воздухе, всегда соблюдайте принципы «Не оставлять следов», чтобы ваше окружение оставалось таким же хорошим или даже лучше, чем вы его нашли.

10 обычных съедобных растений

Следующие ниже растения легко идентифицировать и содержат по крайней мере один компонент, который можно употреблять в пищу. Когда вы начинаете собирать корм в своем районе, эти сорта могут расти там, а могут и не расти, но все они находятся где-то в Соединенных Штатах. Обязательно возьмите региональный путеводитель по диким съедобным растениям с подробными инструкциями по идентификации и выберите несколько фаворитов для начала.

1. Настурция

Перед тем, как отправиться на поиски корма в пустыню, попробуйте собрать корм недалеко от дома — и поищите настурцию. Настурция — красивый оранжевый, желтый или красный цветок с острым вкусом, который легко найти в парках, садах и уличных клумбах. Все части этого богатого витаминами растения съедобны, от листьев до семян. Хотите перекусить дикой настурцией? Отправляйтесь на родину в Южную Америку.

2. Кактус опунции

Приятно знать, что даже в пустыне растут съедобные.Кактус опунция с его лопастными ветвями и яркими пурпурными плодами обычно растет в засушливых регионах мира, особенно на юго-западе Америки и в Мексике. Перед употреблением в пищу плодов или подушечек опунции необходимо удалить колючки и очистить кожицу. Многие люди используют фрукты для получения восхитительно розового освежающего сока.

3. Morel

Сморчки — это желанные и вкусные грибы, которые весной растут по всей территории Соединенных Штатов. Хотя у них много отличительных характеристик, позаботьтесь о том, чтобы то, что вы нашли, на самом деле было сморчком, а не «ложным сморчком», умеренно токсичным грибом, который может быть похож на неподготовленный глаз.Сморчки, как известно, неуловимы, поэтому охота на них может быть сложной задачей, а также довольно захватывающей, когда вы найдете их любимые места для роста.

4. Кедровые орехи

Кедровые орехи вкусны и полезны, но их сбор требует много труда и времени. Вот почему эти семена — на самом деле они не орехи — следует рассматривать как полезный проект по добыче пищи, а не как средство для выживания. Кедровые орехи содержатся в сосновых шишках, и они крошечные, за исключением горстки древесных пород, поэтому обязательно ищите деревья с крупными семенами.Семена сосны пиньон, произрастающей на юго-западе Америки, исторически важны для таких племен, как навахо и пуэбло, и являются одними из самых популярных для сбора урожая.

5. Звездчатка

Латинское название звездочки, Stellaria media, является ключом к идентификации. Это листовое зеленое растение легко заметить с маленькими белыми звездообразными цветками с пятью глубоко разрезанными лепестками (так что их кажется десятью). Звездчатка легко растет во дворах, на лугах, в лесах и на обочинах дорог.Обычно он встречается по всей Европе, где он является родным, и в Соединенных Штатах. Это зимнее однолетнее растение хорошо переносит низкие температуры и, как известно, даже цветет при низких температурах до -16 градусов по Фаренгейту.

6. Одуванчик

Родом из Европы, одуванчик — инвазивный вид повсюду. Хотя растение может быть раздражающе распространенным, оно полностью съедобно. Листья удивительно питательны (особенно если вам нужны витамины А или К), но их следует есть молодыми, чтобы избежать горечи.Более зрелые листья и корни перед употреблением следует отварить для лучшего вкуса. Желтый цветок можно съесть сырым в качестве закуски или добавить в салат для придания цвета.

7. Плоды шиповника

Подойдите к розовому кусту, и у вас будет больше одного съедобного варианта. Съедобны не только слегка сладкие лепестки цветов, но и небольшие дополнительные плоды. Эти маленькие оранжевые или красные плоды, называемые плодами шиповника, богаты витамином С. Если вы собираете плоды шиповника в густонаселенном районе, убедитесь, что куст не содержит химикатов или других загрязнителей.Ешьте плоды шиповника сырыми или сделайте из них желе, соус или чай.

8. Ежевика

Эту ягоду можно было бы легко заменить другими съедобными ягодами: малиной, черникой, черникой и многими другими. Полезно знать, как определить съедобные ягоды в дикой природе, поскольку некоторые из них ядовиты. Ежевика — отличный источник витаминов, питательных веществ и антиоксидантов. При сборе ежевики обязательно надевайте перчатки и длинные рукава, так как у кустов есть острые шипы.Ищите ежевику, растущую летом на полях или по сторонам ручьев в более теплых частях Соединенных Штатов.

9. Лесная курица

Восхитительный гриб «Цыпленок из леса» в молодом возрасте ярко окрашен, обычно ярко-оранжевого цвета с желтыми краями. Они растут шельфовыми группами на живых или гниющих деревьях по всей Северной Америке. Нарежьте этот мясистый гриб и добавьте его в походную трапезу — только не забудьте собрать молодые экземпляры и тщательно приготовить их, чтобы избежать расстройства желудка.Сообщается, что лесная курица, растущая на эвкалипте и хвойных деревьях, вызывает побочные реакции у небольшого процента людей, поэтому сначала попробуйте умеренное количество.

10. Амарант

Амарант считается сорняком или суперпродуктом, в зависимости от того, с кем вы разговариваете. Это растение хорошо растет в умеренном климате. Его мелкие семена богаты белком и питательными веществами, поэтому на протяжении тысячелетий амарант выращивался в качестве основного продукта в традиционных диетах, особенно у ацтеков Мексики.Листья также съедобны, их можно есть сырыми или приготовленными. Семена амаранта перед употреблением следует отварить или обжарить.

10 растений, которых следует избегать

Ничего не ешьте, если не знаете, что это такое, но хорошо знать, как определять ядовитые растения. Некоторые из растений, упомянутых ниже, распространены на заднем дворе или в ландшафтном дизайне, а также в дикой природе, поэтому знакомство с ними может помочь обезопасить любопытных домашних животных или детей.

1. Гриб Смертельной шапки

Amanita phalloides или Death Cap — напоминание о том, что нельзя есть грибы, если вы не уверены, что можете их идентифицировать, и что они съедобны.Хотя A. phalloides выглядит безобидным и, как говорят, имеет восхитительный вкус, на него приходится около 90% смертельных грибов в мире, употребляемых в пищу. Этот гриб произрастает в Европе, но в настоящее время он встречается по всей территории Соединенных Штатов и на большинстве континентов как инвазивный вид.

2. Монашество

Это растение, вплетенное во многие древние легенды, известно под несколькими названиями, из которых «Монашество» звучит гораздо более невинно (в связи с формой цветка, напоминающей капюшон). Королева ядов сразу переходит к делу.Все части растения Monkshood содержат смертельный токсин аконит, который на протяжении всей истории использовался для отравления наконечников стрел во время охоты. Монашество можно найти на горных лугах в Северном полушарии.

3. Крапива конская

Крапива конская относится к тому же семейству, что и томаты и баклажаны (семейство пасленовых), поэтому вполне логично, что ее зрелые плоды выглядят как сочные желтые помидоры черри. Хотя плоды могут выглядеть съедобными, не ешьте их — они ядовиты.Конная крапива произрастает на юге Америки и может причинять вред пастбищным животным. К счастью, у этого растения есть колючки, а плод горький: два сдерживающих фактора для разборчивых людей.

4. Глаза куклы

Это растение, также известное как белый банбер, дает жутко выглядящие ягоды с мая по сентябрь. Ягоды вырастают на неоново-розовых стеблях, белые с черными точками в центре и напоминают глаза куклы — к сожалению, не дружелюбные, а такие, которые отравят вас, если проглотить.Все растение токсично, к нему нельзя прикасаться. Doll’s Eyes можно найти в лесах на востоке США.

5. Болиголов

Вы помните, что убило Сократа? Приговоренный к смерти за свои идеи, Сократ пил чай из болиголова. Этот кустарник чрезвычайно токсичен, с болезненными симптомами, которые нарушают работу нервной системы и в конечном итоге лишают человека возможности дышать. Довольно невинно выглядящий болиголов с ажурными зелеными листьями и маленькими белыми цветками может быть ошибочно принят за дикую морковь или дикий пастернак.Он не родом из Северной Америки, но теперь растет здесь, обычно у ручьев или вдоль дорог. (Примечание: куст болиголова не имеет отношения к дереву болиголова.)

6. Олеандр

Красивые цветы олеандра сладко пахнут абрикосами, но не стоит понимать, что они съедобны. Каждая часть олеандра токсична и может вызвать серьезные симптомы или смерть от сердечных осложнений. Олеандр — обычный декоративный кустарник, который растет в солнечных местах, таких как Калифорния, Техас и Флорида.Если вы находитесь в Соединенных Штатах, вряд ли вы встретите олеандр в дикой природе, но городским собирателям следует избегать этого растения.

7. Ядовитый плющ

Птицы едят плоды ядовитого плюща, а олени — его листья, но люди не могут даже прикоснуться к этому растению, не получив зудящей сыпи. Узнайте, как определить ядовитый плющ на случай, если вы встретите этого распространенного возмутителя спокойствия во время своих поисков пищи. В большинстве штатов есть ядовитый плющ, который растет как кустарник или виноградная лоза в лесах, полях и парках.Возможно, вы не знаете, что ядовитый плющ принадлежит к той же семье, что и манго и кешью.

8. Лантана

Уроженец американских тропиков и широко культивируемый в теплых районах, лантана представляет собой древесный кустарник с яркими цветами, привлекающими бабочек. Его листья, похожие на мяту, при раздавливании пахнут, а спелые ягоды становятся черными. Лантана содержит токсин, который поражает печень и, как известно, ядовит для домашнего скота, но неясно, как токсин влияет на людей.Как всегда, собирая пищу, лучше перестраховаться, поэтому не ешьте лантану.

9. Глициния американская

Ароматные цветы глицинии, которые растут гроздьями, можно почувствовать на расстоянии ярдов. Идите вперед, прикоснитесь к этой лиственной лозе и понюхайте ее цветы, но не ешьте семена в их коричневых, похожих на бобовые стручках. Семена глицинии вызывают боль в желудке, рвоту и диарею из-за токсина, называемого гликозидом. Американская глициния родом из восточной части Соединенных Штатов.

10. Манцинел

Не трогайте это дерево. Не стой под ним, если идет дождь. И уж точно не ешь его «яблоки». Едкий сок манцинеллового дерева вызывает образование пузырей, а употребление его зеленых круглых плодов может оказаться фатальным. По-испански это растение называется el árbol de la muerte, что означает «дерево смерти». К счастью, единственное место, где вы найдете это дерево в Соединенных Штатах, — это южная Флорида и Флорида-Кис. Он также растет в дикой природе в Карибском бассейне, Мексике и Центральной Америке, обычно вдоль береговых линий или болотистых мест.

Заключение

Наши предки полагались на добычу пищи в течение тысяч лет до того, как люди создали индустриальную продовольственную систему. Собирательство диких съедобных продуктов может стать отличным способом почувствовать себя более уверенным в себе и связанным с землей. Или это можно просто сделать как забавное хобби! Какими бы ни были причины, соблюдайте осторожность и не кладите ничего в рот, если не сможете определить это.

10 диких съедобных в Огайо, о которых вы могли не знать

Собирательство диких съедобных было частью многих культур и кухонь на протяжении тысячелетий и недавно вернулось в ресторанную сцену в Штатах.Сбор и употребление в пищу местных продуктов часто является частью сознания конкретной кулинарной культуры — как говорит шеф-повар Карлос Бака, основатель Taste of Native Cuisine в интервью Indian Country Today, описывая употребление в пищу местных продуктов, выращенных и добытых на охоте, как «питание в зависимости от времени года и времени года. Земля обеспечивает все, что нужно вашему телу в данный момент «.

Что еще лучше, по словам шеф-повара Дарины Аллен, основателя кулинарной школы Ballymaloe в Шанагарри, графство Корк, Ирландия, — это то, что кормовые продукты часто богаты необходимыми нам витаминами и минералами и не требуют дополнительных обогащений перед употреблением.

Я не большой поклонник термина «от фермы к столу», так как

идея «от фермы к столу» на самом деле просто ребрендинг того, как люди и культуры должны были питаться, чтобы выжить. Недавно мы нашли генеалогическое древо с примерно 10 поколениями, предшествовавшими поколению моего деда по отцовской линии, и я размышлял о том, как жизнь изменилась с тех пор, особенно когда речь идет о том, как я ем по сравнению с тем, как они едят. Я стал больше интересоваться местными продуктами, но только недавно я узнал, что в Огайо действительно растет множество диких продуктов.

Вот 10 диких продуктов, которые вы можете найти на своем заднем дворе.

1. Дикая морковь (кружево королевы Анны)

Да, эти огромные белые цветы, которые вы видите на обочине дороги, действительно съедобны! Цветок кружева королевы Анны знаком тем из нас, кто живет на Среднем Западе, но знаете ли вы, что стержневой корень на самом деле является дикой морковью? Приготовьте корень как часть морковного торта или используйте плодовые тела в качестве приправы в коктейле.Однако имейте в виду, что его можно легко спутать с ядовитым болиголовом, что на самом деле не требует объяснений, так что собирайте осторожно!

2. Грибы

Грибы — одни из моих любимых овощей, а Огайо — рай для лесных грибов, в том числе сморчков, лисичек и многих других, менее известных разновидностей. Хотите попробовать свои силы в сборе грибов? С середины апреля по май — лучшее время для охоты за грибами в Огайо.Микологическое общество Огайо предлагает вам множество ресурсов для начала, включая мероприятия, статьи, рецепты и информационные бюллетени. Купили в продуктовом магазине или на местном рынке лесные грибы и хотите знать, как их приготовить? Попробуйте это насыщенное грибное рагу.

3. Топинамбур

Знаете ли вы, что топинамбур — это клубень дикого подсолнечника? Вы можете есть их в сыром виде, или вы можете приготовить их, как картофель, и добавлять их в супы, пасту и ризотто, или подавать их в пюре, запеченных, жареных или жареных на сковороде как отдельную сторону.Однако лучший способ их хранения — это маринованный продукт.

4. Ягоды

Ни один список диких продуктов питания не будет полным без упоминания местных диких ягод. Огайо изобилует этими ягодами, в том числе бузиной, черной малиной, черникой с высокими кустами и шелковицей, и это лишь некоторые из них. Ищете способ их приготовить? Для начала попробуйте этот рецепт тутового пирога.

5.Pawpaw

Я помню, как впервые увидел плод папайи не на дереве в кабинете профессора биологии на первом курсе. Мы все были озадачены тем, что этот мягкий на вид картофель делал в своем офисе. Оказывается, в Америке на протяжении веков ценили папайи, и их вкус удивительно тропический! Вы можете есть фрукты в сыром виде или приготовить из них фруктовые десерты, например, этот пудинг из папайи с кулинарного сайта New York Times.

6. Mayapples

Те растения, похожие на зонтики, которые вы видели на лесной подстилке, не являются обычными растениями — это майские яблоки, и их плоды отлично подходят для желе или консервов, как этот рецепт. Однако имейте в виду, что съедобными являются только полностью созревшие фрукты, а незрелые фрукты могут быть токсичными, поэтому, если вы решите собрать эти фрукты в дикой природе, будьте осторожны!

7.Рогоз

Всеми любимое болотное растение на самом деле съедобно! Вы можете приготовить корень, как любой другой клубень, и съесть его, как листья артишока, или, если вы любите приключения, вы можете измельчить муку из корня в качестве загустителя при приготовлении пищи или запечь с пыльцой!

8. Скрипач

Fiddleheads — молодые распустившиеся листья папоротника, которые также съедобны и растут в Огайо! Если вы собираете их сами или случайно находите их на местном фермерском рынке весной, приготовьте их просто как гарнир с легким соте или добавьте их в тарталетки, супы и салаты.

9. Крапива двудомная

Эти надоедливые растения, которые вам, возможно, приходилось проводить летом, выдергивая из лужайки (и при этом перенося их болезненные укусы), на самом деле съедобны! Готовьте их в пасте, супах, песто или в этом великолепном риффе на спанакопите. Обязательно надевайте перчатки каждый раз, когда готовите их, и убедитесь, что они тщательно приготовлены перед едой!

10.Горец

По словам режиссера Обе Жиру, спорыш — это «инвазивное растение, похожее на бамбук, которое растет повсюду». Вы можете добавить это в жаркое, картофель или этот великолепный пирог с заварным кремом.

В следующий раз, когда вы увидите какие-либо из этих диких съедобных продуктов на местном фермерском рынке, включите их в свой будний вечерний оборот. Или, еще лучше, научитесь собирать эти корма безопасно самостоятельно.После того, как вы попробуете это, вы, возможно, станете ДИЛЬНЫМ за некоторые из этих ингредиентов!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Не собирайте и не ешьте все, что найдете, если вы не прошли надлежащую подготовку по определению диких продуктов и их ядовитых аналогов или не находитесь в присутствии эксперта. OSU Spoon не несет ответственности за какие-либо заболевания или травмы, которые могут возникнуть в результате неправильной техники кормления или употребления продуктов.

8 съедобных растений (и их родственников-убийц!)

Вы когда-нибудь задумывались, что бы вы сделали, если бы оказались в дикой природе без достаточного количества пищи и воды? Чтобы выжить, поиск воды должен быть главным приоритетом, но как только вы найдете питьевую воду, вам нужно будет определить, что безопасно есть.Мы попросили Пола Тернера, заядлого путешественника с опытом поиска пищи в дикой природе, дать несколько советов по определению съедобных растений и избеганию ядовитых. Он не только прислал нам потрясающую информацию, но и несколько забавных рецептов, которые стоит попробовать! — Adventure ^® Медицинские наборы

В поисках еды в дикой природе

У меня была возможность пройти короткий курс по выживанию в Брунее, стране, заполненной тропическими лесами с биоразнообразием. На курсе мне пришлось сломать шею дикой курице и снять шкуру с лягушки, просто чтобы приготовить любую еду, которую мы можем съесть в лесу.Конечно, есть менее кровавые способы добыть еду, когда вы находитесь в дикой природе.

Вы можете произвести впечатление на свою семью и друзей, найдя съедобные растения и приготовив экзотические блюда. Если нет, то это все равно хорошее знание на случай, если вы заблудились в лесу и закончили запасы еды (надеюсь, этого никогда не произойдет!). Важно знать, какие растения ядовиты, чтобы не навредить себе или своим друзьям.

Один укус гриба Смертельного колпака может перенести вас в подземный мир, и достаточно одного листа белладонны, чтобы вы так заболели, что вы можете пожалеть о своей смерти.Кроме того, так же, как у некоторых людей аллергия на ядовитый плющ, а у некоторых нет, у вас может быть аллергия или проблемы со здоровьем, которых у других может не быть. По этой причине я призываю вас принять эту мантру: . Если вы не уверены в растении, не собирайте, не готовьте и не ешьте его.

растений, убивающих

Глаза куклы

Описание: Белые ягоды обладают сладким вкусом и действуют как успокаивающее средство, останавливая сердце и вызывая быструю смерть.

Характеристики: Этот цветок выглядит настолько устрашающе, что вам даже не захочется его пробовать. Это похоже на пучок глазных яблок, соединенных красными ветвями.

Где найти: Найден в восточной части США и Канады. Цветет цветок с конца лета до начала осени.

Ангельские трубы

Описание : это красивое, но смертоносное растение может вызвать сердечную недостаточность, паралич и кому.

Характеристики : Его цветы выглядят как связка свисающих белых, желтых или розовых колокольчиков.

Где найти : Родом из Южной Америки, сейчас это обычное домашнее растение.

Стрихниновые деревья

Описание : Плоды от зеленого до оранжевого цвета настолько токсичны, что содержат 30 мг. может вызвать судороги и смерть.

Характеристики : Воронкообразные цветы источают тухлый запах, а оранжевые ягоды покрыты гладкой и твердой оболочкой.

Где найти : Встречается в Южной Азии, Индии, Шри-Ланке и Австралии.

Тис английский

Описание : Он безопасен для птиц — они знают, какие части ядовиты, — но всего 50 г могут остановить ваше сердце.

Характеристики : У этих вечнозеленых растений иглы, а не листья. Внутри его ягод находится семя, которое смертельно опасно.

Где найти : Обычно встречается на кладбищах в Великобритании.

Болиголов водяной

Описание : Это самое ядовитое растение Северной Америки, вызывающее судороги и смерть.

Характеристики : Зеленые или белые цветы сгруппированы вместе и выглядят как зонтик.

Где найти : Обычно встречается у ручьев и на влажных лугах.

Вольфсбейн

Описание : Его яд настолько опасен, что коренные жители бросали в него свои стрелы во время охоты.

Характеристики : Это растение имеет шлемовидные цветы белого, бледно-зеленовато-белого, бледно-зеленовато-желтого и пурпурно-синего цветов.

Где найти : Обычно встречается в горах.

Четки гороховые

Описание : Эта плетистая лоза с красными семенами в 75 раз сильнее рицина.

Характеристики : Растение имеет красный горошек с черным пятном на одном конце, похожим на божью коровку.

Где найти : Обычно встречается в тропических регионах по всему миру.

Ягоды белладонны

Описание : от 10 до 20 Ягоды Belladonna могут убить взрослого человека. Вызывает галлюцинации и сильный бред.

Характеристики : Они похожи на другие ягоды, но имеют белые или пурпурные цветы в форме звезды.

Где найти : Тропические районы США.

Касторовое производство

Описание : Их семена содержат рицин. Съешьте четыре, и лучше проявите волю.

Характеристики : Растения с пушистыми красными цветками и звездчатыми листьями.

Где найти : Распространен в тропических регионах, а также обычно выращивается в домашних условиях как декоративные растения.

Съедобные растения

Ягоды лосося

Описание : Они выглядят как малина большого размера, желтая, оранжевая или красная при созревании.

Характеристики : Самый простой способ обнаружить их — найти ярко-розовый цветок на их растениях.

Как это есть : Хорошо выжмите их, чтобы получился освежающий сок. Сохраните порцию, добавьте немного пектина и приготовьте желе из лососевых ягод.

Пищевая ценность : Высокое содержание марганца с большим количеством витаминов С и К.

Вкус : Вкус может варьироваться от мягкого до сладкого.

Где найти : Обитает в открытых лесах вдоль Тихоокеанского побережья от Калифорнии до Аляски.

Рогоз

Описание : Они очень отчетливые, с гибкими длинными стеблями и пушистыми удлиненными головами.

Характеристики : Белое основание стебля очень вкусное; использовать головы как трут для костра.

Как это есть : Жарить, нарезать для салата или продемонстрировать свои навыки выпечки костра, приготовив доисторический хлеб по этому рецепту.

Пищевая ценность : Включает витамин K, магний, клетчатку, железо и витамин B6.

Вкус : Едоки рогоза говорят, что на вкус он похож на горький огурец.

Где найти : По окружности водно-болотных угодий.

Одуванчики

Описание : Одуванчики дико растут группами, каждую весну покрывая поля.

Характеристики : Ищите ярко-желтые цветы и гибкие стебли.

Как это есть : Съешьте одуванчик целиком: корни, листья, стебли и цветы. На чугунной сковороде приготовьте зелень одуванчика с чесноком.

Пищевая ценность : Витамины A и C, а также много бета-каротина.

Вкус : В сыром виде они горькие, но вкусные в приготовлении.

Где найти : Когда приходит весна, они повсюду!

Баранина

Описание : Это растение совсем не похоже на ягнят, но хорошо сочетается с отбивными.

Характеристики : Широкие листья напоминают шпинат и имеют вкус, и их лучше всего собирать до появления цветов.

Как это есть : Добавьте листья в салат или измельчите молодые побеги и добавьте их в тушение.Кемпинг с веганами? Сделайте горшок из Chole Saag.

Пищевая ценность : Содержит белок, витамин А, кальций, фосфор и калий, но уменьшите размер порции, если вы склонны к образованию камней в почках.

Вкус : На одном уровне со шпинатом, мангольдом, капустой и капустой.

Где найти : Поля, леса, сады, а также реки и ручьи.

Дикий лук

Описание : Походит на зеленый лук, пандусы и чеснок. Ищите побеги, похожие на лук-шалот, торчащие из земли. ПРИМЕЧАНИЕ: Камы смерти — опасные двойники дикого лука. Если растение не пахнет луком, не ешьте его.

Характеристики : Дикий лук придает пищу аромат, а употребление его в пищу также может снизить кровяное давление и уровень сахара в крови.

Как это есть : Вымойте и нарежьте салаты, тушеные блюда, супы и перец чили или приготовьте это лакомство на завтрак: приготовьте чашку вымытого, очищенного и нарезанного дикого лука в стакане бульона, пока жидкость не станет жидкой. впитывается.Добавьте 6 яиц, соль и перец, затем перемешайте.

Пищевая ценность : Получите большое количество витамина С, а также других витаминов и минералов.

Вкус : Вкусно. Если вы никогда не встречали лук, который нельзя было бы съесть, дикий лук может быть лучшей лесной находкой.

Где найти : Поля и лесные подстилки, особенно в прохладную погоду. Всегда нюхайте перед тем, как выбратьЕсли вы не чувствуете запаха лука или чеснока, это не настоящий дикий лук, поэтому не собирайте его.

Сосны

Описание : На Земле существует более 100 видов сосен, большинство из которых имеют съедобную кору и иголки.

Характеристики : Иголки растут группами, часто исключительно на верхушках деревьев.

Как это есть : Можно есть кедровые орехи, варить иглы в воде, чтобы заварить чай, и варить или обжаривать белую внутреннюю кору.ПРИМЕЧАНИЕ. Не употребляйте в пищу какие-либо части этих видов сосны: Ponderosa, Lodgepole, Juniper, Monterey Cypress или Western Yellow.

Пищевая ценность : Сосна богата витаминами А и С.

Вкус : Кора на вкус «сосновая», но при приготовлении принимает аромат ингредиентов рецепта. Попробуйте приготовить хрустящую сосновую кору, нарезав кору на тонкие чипсы и обжарив их.

Где найти : Сосны растут на всех континентах.

Клевер

Описание : Клевер — это крошечное ярко-зеленое растение, которое растет во всем мире и растет густыми гроздьями.

Характеристики : Листья клевера имеют характерные листочки-трилистники, но у счастливчиков их 4, а не 3. Если вы найдете четырехлистный клевер, вы можете сохранить его на удачу, а не готовить! Цветки красные или белые.

Как это есть : Клевер вкуснее вареного или тушеного, чем сырого.Ешьте молодые цветы любого цвета, но не стареющие коричневые.

Пищевая ценность : По данным Департамента кормовых культур Дании, белый клевер содержит больше минералов и белков, чем трава.

Вкус : Клевер может иметь горький вкус, если его есть сырым, но если вы его приготовите, он восхитителен. Используйте самые молодые листья, особенно если вы завариваете клеверный чай с медом, чтобы успокоить боль в горле.

Где найти : Практически все открытые места, покрытые травой.

Подорожник

Описание : Этот широколистный сорняк растет практически повсюду. Вы можете есть стебли и листья. Для лучшего вкуса собирайте урожай весной.

Характеристики : Считается одним из 5 самых здоровых садовых растений на планете. Ищите волнистые зеленые листья, высокие стебли и цветы. Не путайте этот сорняк с деревом, которое приносит плоды, похожие на бананы.

Как это есть : Подорожник — это восхитительно жареный на оливковом масле лист, особенно если листья молодые и нежные. Если стебли высотой менее 4 дюймов, они будут вкуснее. При приготовлении жесткие волокнистые стебли находятся внизу, а нежные части — вверху.

Пищевая ценность : Подобно одуванчикам, этот сорняк богат витаминами и минералами. Положите лист на ожог, укус насекомого или на рану, если вам понадобится первая помощь.

Вкус : Подорожник, прозванный «бедняжкой», по вкусу напоминает спаржу, хотя листья могут принимать ароматизаторы других ингредиентов при приготовлении.

Где его найти : Один специалист по растениям назвал этот сорняк «столь же распространенным в городе, как битое стекло», но он одинаково распространен на сельских полях и лесных подстилках.

Цветение там, где вы посажены

Эти 8 образцов съедобных растений — лишь верхушка айсберга, так как есть гораздо больше растений, которые вы можете собрать и съесть во время похода.Я даже не коснулся темы грибов! Будьте осторожны, правильно определяя растения, и вы будете в безопасности, будете наслаждаться новыми вкусовыми ощущениями и будете чувствовать себя еще комфортнее каждый раз, когда будете разбивать лагерь.

^{Источники
Angel Trumpets от Асита К. Гоша под лицензией Creative Commons
Rosary Pea от Homer Edward Price под лицензией Creative Commons}

Обычные несъедобные растения — ешьте сорняки и другие вещи

НЕ СЪЕДОБНО: Argemone mexicana , мексиканский мак, может быть желтым или белым.Широко используется в травах, но не съедобно. Локально очень ограниченный сезон, обычно зима.
НЕ СЪЕДОБНО. The Harlequin Glorybower, Clerodendrum Trichotomum, имеет очень эффектную чашечку. Уроженец Азии, Clerodendrum означает дерево судьбы, ссылаясь на сомнительное медицинское использование, и trichotomum , что означает три ствола, которые, по-видимому, у него часто есть.
НЕ СЪЕМКА: Crotalaria spectabilis , гремучая коробка из-за звука, издаваемого семенами в сухом стручке.Довольно токсичен для человека и зверя. Весь род токсичен, от маленьких кроличьих колокольчиков до погремушек.
НЕ СЪЕДОБНО. Cynanchum laeve также называют медовой лозой. Я получаю много писем от людей, которые хотят знать, является ли это виноградной лозой из молочая. Нет. Сок может раздражать и повреждать глаза и слизистые оболочки, а при употреблении может останавливать сердце. Чтобы прочитать о съедобной молочной лозе, нажмите здесь.
НЕ СЪЕДОБНО. Fatoua villosa, Шелковица, импортируемая из саженцев, была впервые замечена в Луизиане в 1964 году. С ней борются с помощью мульчирования. Это может вызвать легкий зуд. Также называется волосатой крабвидой.
Несъедобно: Земляной дым или наземный дым, Fumaria officinalis. Уроженец Европы, обитающий в большей части Северной Америки, имеет множество медицинских применений, выходящих за рамки этого сайта. Цветки дают желтый краситель, хорошо окрашивающий шерсть.
НЕ СЪЕДОБНО. Часто путают с Commelina или Tradescantia, это Gibasis geniculata , также называемая Таитянской вуалью невесты, хотя она родом из Центральной Америки. Чтобы прочитать о Традескантии, нажмите здесь.
НЕ СЪЕДОБНО: Существует много токсичных растений, и одно из них, вызывающее почти мгновенные волдыри, даже слепоту, — это Giant Hog Weed, Heracleum mantegazzianum.Высокоинвазивный, он может дать 20 000 семян с одного растения. Фурокумарины в соке могут вызвать кожную реакцию, называемую фитофотодерматитом. Это делает кожу очень чувствительной к ультрафиолетовому свету. Это вызывает отек и образование пузырей и может привести к необратимому рубцеванию. Попадание в глаза может вызвать временную или постоянную слепоту
НЕ СЪЕМКИ: Ligustrum lucidum, восковая или глянцевая бирючина. Несмотря на отсутствие испытаний на людях, подтверждающих это, исследования In vitro показали, что плоды Ligustrum lucidum обладают противоопухолевыми, иммуностимулирующими, антиоксидантными, противовирусными, антимутагенными, гепатопротекторными и противодиабетическими свойствами.
НЕ СЪЕДОБНО. Lupinus diffusus, находящийся под угрозой исчезновения, также называемый люпином Дубового хребта, люпином раскидистым или люпином небесно-голубым, растет в засушливых районах.
НЕ СЪЕМКИ: Wavyleaf Basket Grass, или Oplismenus hirtellus ssp. undulatifolius . Это обычное почвопокровное растение, обычно встречающееся в тенистых местах. Родом из Азии, встречается повсюду на юге.Люди всегда задаются вопросом, что это такое. Теперь ты знаешь.
НЕ СЪЕМКИ: Phoradendron serotinum , Mistletoe. Хотя омела используется в некоторых лечебных травах, она обычно считается токсичной.
НЕ СЪЕДОБНО: Ricinus communis , клещевина, не фасоль, но это одно из самых смертоносных растений, ускользнувших от выращивания. Хотя есть много видов с пальчатыми листьями, у него восемь расходящихся листочков с мелкими зубцами.У клещевины растут плоды с мягкими колючками и крапчатыми семенами, из которых исходит яд рицин. Один миллиграмм рицина может убить и взрослого человека. Если смерть не наступила в течение 3-5 дней, пострадавший обычно выздоравливает.
НЕ СЪЕМКА: Salvia cocinnea , Алый шалфей. Он имеет несколько мутовок красных цветов, которые образуют прерывистый цветонос на квадратном стебле. Это эффектный южный уроженец с ароматом шалфея, произрастающий в горячих песках юга.Даже небольшое количество съеденного соцветия может вызвать серьезное заболевание. Цветок красный неспроста. Забудь об этом.
НЕ СЪЕДОБНО. Butterweed, Senecio glabellus, c an издалека напоминают дикую горчицу или дикий редис. При ближайшем рассмотрении он на них не похож. Цветки — это не желтый крест, а листья — не песочно-песчаные. Он также содержит пирролизидин, который является алколоидом, который может повредить вашу печень. Нажмите сюда, чтобы прочесть продолжение.
НЕ СЪЕДОБНО: Solanum viarum, Solanum ciliatum, Solanum carolinense , все они называются тропическим содовым яблоком или конской крапивой, первые два при созревании становятся красными, а последние — желтыми. Обычно они начинаются с пестрых зеленых плодов. Некоторые из них ядовиты в зеленом состоянии, другие более токсичны в созревшем состоянии. Съедобность сомнительна, ботанические ссылки расплывчаты, идентификация затруднена. Лучше всего избегать. Из трех спелых S. ciliatum , теперь называемых Solanum capsicoides, может вас не убить.

съедобных ягод в Пенсильвании

Или его можно измельчить, замочить во многих сменах воды, а затем пропустить через мельницу, чтобы приготовить пюре. Горчица из дикого чеснока — еще одно инвазивное растение, которое легко растет. Обычные растения, которые он предлагает искать: когда вы отправляетесь в путь, все, что вам нужно с точки зрения снаряжения, — это хороший карманный нож, рюкзак (для того, чтобы нести свои находки домой), а также походные ботинки и дождевик, если вы планируете потратить больше. времени в лесу.По данным веб-сайта Nature Conservancy in Pennsylvania, в Пенсильвании в диком виде произрастает около 3400 видов растений. Идеальное введение в добычу пищи — это пойти на прогулку с знающим и опытным гидом. Если вы новичок в концепции поиска пищи, она может показаться немного сложной. Все права защищены. ». Ваш электронный адрес не будет опубликован. С чего начать? Когда те… Также ищите места, в которых можно найти белые цветы. «Если бы вы нашли массивный участок дикой крапивы и взяли все на несколько лет, а он не смог бы выронить свои семена, этот участок исчезнет.». Ягоды клюквы можно выращивать на землях государственных лесов и государственных охотничьих угодьях в Пенсильвании. Все права защищены. На северо-востоке распространены некоторые виды Serviceberries, включая Amelanchier canadensis, Amelanchier laevis, Amelanchier arborea, а также их гибриды и другие. Allium Tricoccum, также известный как популярный «Ramp», — североамериканский вид дикого лука. © 2020 PA Eats. Бузина. Некоторые съедобные дикие фрукты в Пенсильвании включают черную малину, ежевику, бруснику, шелковицу и чернику.Среди растений встречаются разные виды ягод. Учитесь у инструктора по фуражу, который также является лицензированным диетологом — это уникальный подход к оценке диких съедобных растений. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя. С цветами можно сделать. Затем, выходя на улицу, он делал четкие снимки грибов с разных ракурсов и фотографии окрестностей. Подписаться. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт.Ищите возле естественных лугов, вдоль рек и прудов. Конечно, если вы сомневаетесь в том, что вы собираете кормом, ошибайтесь в сторону безопасности и не рискуйте, поедая неопознанные растения! Ищите возле естественных лугов, вдоль рек и прудов. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Спасибо нашему спонсору — Dish Works — за поддержку программ и миссии PA Eats! Однако это может стать проблемой, объясняет Брендл. Мягкая обложка — 20 мая 2010 г., Кэрол Вингерт (автор) ›Посетите страницу Кэрол Вингерт на Amazon.Существует очень мало «правил» поиска пищи, но те, которые существуют, очень важны. Ваш электронный адрес не будет опубликован. В наши дни многие люди по-прежнему добывают себе пищу, будь то по необходимости, ради цели или удовольствия. Ягоды съедобны, но ничем не примечательны. Определение диких съедобных в Пенсильвании. Иногда их называют винной малиной. Таким образом, грибы могут легко регенерироваться, даже если они собраны целиком (ту часть гриба, которую мы видим). Как определить съедобные ягодные деревья в Пенсильвании. Ищите районы, где обитают далеко странствующие птицы, поскольку ягоды служат для передачи семян родительского растения, чтобы их можно было распределить как можно дальше.Обязательные поля помечены *. Есть некоторые лесные ягоды, которые нужно готовить, но самыми обычными и обильными можно наслаждаться прямо с куста. «Пандусы вырастают очень долго. Я начал замечать, какие виды грибов росли в определенных условиях окружающей среды в определенное время года. Черника низкорослая широко распространена в парках и лесах Пенсильвании, вдоль троп и в открытых сухих дубовых сообществах. Множество лесов и лугов Пенсильвании дают зелень, ягоды, грибы, семена, орехи и многое другое для тех, кто умеет выглядеть и хочет найти время.Ягоды можно есть сырыми или запекать в пирогах. Морошка. Избегайте участков, недавно обработанных гербицидом. Однако местные растения Пенсильвании составляют менее 63 процентов сосудистой флоры штата, говорится на сайте University of Pennsylvania Press. Если вы любите природу, вам понравится научиться определять лесные ягоды. Корни сначала замачивают в воде, а затем варят на углях. В Пенсильвании есть несколько комплексов для сбора ягод, в том числе ферма Mount Joy Berry Farm, питомник Boyer Nurseries & Orchards и ферма Yellow Hill.Самый большой ассортимент ягод находится на невысоких кустах, которые растут везде, где птицы бросают семена, однако, как правило, они цветут на солнце. Эти два весенних съедобных продукта, возможно, являются любимцами основной кормодобывающей культуры. Общее практическое правило — не удалять более одной десятой площади, которую вы найдете в дикой природе. Еще одно хорошее место для поиска — большие мертвые деревья ясеня, которые раскололись пополам или упали. поиск лесных ягод. Эксперты также рекомендуют «нарушенную почву» или места, где деревья и подлесок были удалены, предлагая многочисленные десятилетия солнечной земли для быстрого роста ягодных кустов и небольших плодоносящих деревьев для посадки, прежде чем лесные деревья вырастут слишком высокими и затенят их.Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. «Патч 100-летней давности можно отменить в мгновение ока. Подойдите к боковому окну на улице Сепвива или заберите на рынке, пока делаете покупки. Исключением из правил являются грибы, которые растут по-другому, а их мицелий остается полностью неповрежденным под землей. Отчасти благодаря вниманию, уделяемому им поварами, на эти нежные луковые и мясистые грибы повсюду охотятся фуражиры. ДИКИЕ СКИДКИ! Ищите районы, где обитают птицы, которые путешествуют далеко, так как ягоды служат для передачи семян родительского растения, чтобы их можно было распространить как можно дальше.Земляника не ядовита. При поиске ягод среди деревьев и другой листвы (это называется собирательством) важно знать, какие виды съедобны, а какие могут вызвать заболевание или даже быть ядовитыми. Откройте для себя съедобные растения Нью-Джерси, Пенсильвания … и за его пределами (908) 456-1681. «В процессе я начал больше обращать внимание на свое окружение. Если вы живете в сельской местности, где людям принадлежит больше земли, велика вероятность, что ваш сосед без проблем разрешит вам совершить набег на их грядку дикой малины или яблоневое дерево.Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу во время навигации по веб-сайту. Используйте пластиковую или соломенную корзину, чтобы собрать то, что вы найдете. Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Ищите маленькие (около четверти дюйма) круглые черешни красного или сине-черного цвета, разбросанные по невысоким деревьям. О нас | Совет директоров | Свяжитесь с нами, PA Eats — это некоммерческая организация, освобожденная от налогов согласно 501 (C) (3). Если вы более опытный собиратель, какие ресурсы помогли вам на вашем пути? Он занимается собирательством более четырех лет, уделяя особое внимание диким грибам (а недавно стал коммерческим производителем экзотических грибов).Например, ежевика, черника, клубника, малина и клюква — все это богатые источники витаминов С и К в вашем рационе, а также клетчатки и кальция. Авторские права Leaf Group Ltd. // Стиль жизни Leaf Group. Съедобные лесные ягоды не только являются отличной пищей для дикой природы и существенным дополнением к вашему рациону, но они также полны сил и энергии, чтобы их можно было есть! Но со всеми другими видами растений проявляйте сдержанность, даже если вы натолкнетесь на огромный участок или образец съедобных растений.У некоторых полигонумов есть съедобные корни, возможно, самый известный из них — P. bistorta, импортируемый из Евразии. Они доступны только для предзаказа✌, сообщение, опубликованное Riverwards Produce (@riverwardsproduce) 29 апреля 2020 года в 5:24 по тихоокеанскому времени. Дикая еда везде! Ищите районы, где обитают птицы, которые путешествуют далеко, так как ягоды служат для передачи семян родительского растения, чтобы их можно было распространить как можно дальше. «Экология диких растений очень тонкая, — говорит Брендл. Радость собирательства. Земляника лесная (Fragraria virginiana и F.vesca) Земляника — часто первый фрукт, который вы собираетесь съесть … Выполняя домашнее задание по сбору пищи, обязательно обращайте внимание на то, о чем пишет автор. Мы заключили партнерское соглашение с местным собирателем @kitramze и шеф-поваром @mike__endres для специального одноразового предложения. Дрю Циммерман (Unkle Fungus) говорит, что целый год он учился определять деревья, прежде чем понял, где искать сморчков. Ваш местный университет, ботаника или садоводческая группа могут предложить походы за едой, чтобы помочь вам научиться определять дикие ягоды и другие съедобные растения.Лесные ягоды (черная малина, золотая малина, ежевика, брусника). Луковицы не очень большие (может быть, в диаметре с кончика большого пальца), но они действительно острые, поэтому для придания вкуса блюда не так уж много. Съедобные растения Пенсильвании: растения, которые вы можете найти на тропе или на заднем дворе! Поскольку большинство людей думают о ягодах как о маленьких, мясистых, съедобных фруктах без косточки и косточки, мы будем называть их таковыми в этой статье. В разных частях страны могут быть очень разные растения, которые в разное время вступают в сезон.ДИКИЕ СКИДКИ! Но сначала вы должны спросить! Избегайте: семян тиса. Ваш подарок не подлежит налогообложению в соответствии с законом. Дрю Циммерман, автор социальных сетей @unkle_fungus, занимается собирательством и выращиванием грибов из округа Ланкастер, штат Пенсильвания. Они могут быть токсичными для некоторых при употреблении в сыром виде и имеют сильный и горький вкус, однако они хорошо превращаются в сок для желе, ароматизатор для яблочного вина или сироп. Из этих файлов cookie файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта.Мертвая растительность обычно является признаком таких мест. Откуда вы знаете, что растения, которые вы находите, безопасны для употребления в пищу? У них сладкий, неописуемый мучнистый вкус, а общий амоксициллин очень убогий. Почти все животные в той или иной форме делают это; Вплоть до появления модернизированной системы питания люди тоже полагались на изобилие природы, чтобы производить продукты и белки. Этот канал без рекламы направлен на то, чтобы «помочь вам улучшить свои природные навыки по одному виду за раз. Собирательство на северо-востоке: 120 диких и ароматных съедобных продуктов, от прибрежных слив до вайнберри, одуванчиков, одного из самых простых растений для кормления.Первый — никогда не вторгаться в чужую собственность и не собирать еду на чужой территории без разрешения. Также поищите места, в которых растут белые цветы. Есть ряд растений, которые вы можете найти на своем собственном заднем дворе или в близлежащих парках — их использование в качестве отправной точки может помочь укрепить уверенность в себе, когда вы продолжите поиск пищи. белые ягоды того же размера и вкуса, что и грушанка «Крестики-нолики» Винтергрин Gaultheria procumbens Да, многолетнее растение с высотой 5 дюймов в кислых лесах — может переносить солнечные листья, используемые для чая — ягоды также съедобные (хотя и не очень сладкие) Гекльберри, черная гайлуссация baccata Да небольшой кустарник (до 3 футов) в кислых лесах и полянах Холли.Независимо от сезона или вашего конкретного региона, есть съедобные растения, которые вы можете безопасно идентифицировать, приготовить и насладиться ими, что на один шаг приблизит вас к самоокупаемости. Девять лет назад Брендл насадил на своей территории участок пандусов, и наблюдение за их медленным ростом действительно помогло понять вред, который чрезмерное кормление может нанести этим хрупким растениям. Всегда тщательно мойте и сушите любые собранные продукты, так же как вы делаете это с продуктами с фермерского рынка или продуктового магазина! Падуб — вечнозеленый кустарник, из которого можно вырасти дерево.Rubus parviflorus, обычно называемый thimbleberry, (также известный как redcaps) — это вид Rubus, произрастающий в северных умеренных регионах Северной Америки. Он дает съедобные красные плоды, похожие по внешнему виду на малину, но более короткие, почти полусферические. хорошо держатся вместе, он не был коммерчески разработан для розничного рынка ягод, но культивируется для ландшафта. Бузина — это плод различных видов растения Sambucus. Он отмечает: «Дикий чеснок дает зеленый лук, когда он молодой, а затем начинает расти.В этом разделе вы найдете изображения съедобных и ядовитых ягод. Хотя, возможно, люди не собираются вместе для прогулок по лесу, группы в социальных сетях, такие как Пенсильванский клуб фуражиров и Пенсильванские охотники за грибами, набирают обороты. Яблоки и другие дикие яблоки (из очень горьких, возможно, нужно приготовить желе), дикая зелень (звездчатка, волосатый горький кресс). Семена внутри ягоды тиса ядовиты, а не сам плод, и… Не путайте ягоды ландыша с черникой.Горец японский — инвазивное растение, съедобное, когда появляются первые всходы. Узнайте, какие растения процветают в вашей зоне выносливости, с помощью нашей новой интерактивной карты! Ягоды пираканты не считаются ядовитыми, если их не съесть в больших количествах; некоторые источники даже сообщают, что они съедобны. Все они похожи друг на друга, имеют съедобные ягоды и называются ягодами-сервизами или июньскими ягодами. Чтобы научиться находить сморчков (и, в некоторой степени, всех лесных грибов), необходимо изучить лес. ДИКИЕ СКИДКИ! С помощью некоторых опытных собирателей со всего штата, вот наши лучшие советы по поиску пищи в Пенсильвании: Прежде всего, соберите несколько ресурсов, чтобы начать свое путешествие за кормом.Сморчки плодоносят в зависимости от географии земли, часто начинаются с более низких высот, а затем постепенно плодоносят выше в более гористых районах. Особое внимание уделяется идентификации дикорастущих растений, деревьев и грибов ». Если вы настроены серьезно, Learn Your Land даже предлагает четырехсезонный онлайн-курс, разработанный, чтобы помочь вам уверенно и успешно собирать лесные грибы. Они выглядят точно так же, как клубника, которую вы можете найти в продуктовом магазине, но на вкус не такой сладкий. Циммерман также сообщает, что мертвые вязы, кажется, производят больше всего грибов в год, когда кора начинает опадать с дерева.Ищите ягоды бузины во влажных лесах, на опушках полей, вдоль троп и лесных дорог. Это делает их очень доступными для новичков и дает … Это означает, что список ягод в этой статье основан на определении, данном ягодам в кулинарном мире, а не на ботаническом. Настоящий организм живет в субстрате, либо под землей, в древесине деревьев, а видимые грибы являются репродуктивным органом, который производит организм. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.Выносливые и агрессивные одуванчики появляются практически везде и везде. Спланируйте идеальный сад с помощью нашего интерактивного инструмента →, Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images, Съедобные дикие растения Пенсильвании и соседних штатов. Это гарантирует, что луковицы останутся в земле, чтобы они могли расти и заселяться еще долгие годы. Изучая онлайн-сообщества собирателей, вы, несомненно, увидите изображения людей, возвращающихся из леса с впечатляющими уловами, полными растений, корней и семян, которые могут быть вам знакомы, а могут и не быть.Всем нравятся ягоды, или терпкое варенье из ягод. См. Результаты поиска для этого автора. Его можно забрать только в субботу 2 мая с 11:00 до 16:00 на рынке. Поскольку не все ягоды съедобны, важно найти способы идентифицировать съедобные ягоды, чтобы безопасно добывать их в дикой природе. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. Обычно они находятся среди белых цветов около шести дюймов в диаметре. Вы писатель? Хотя это ни в коем случае не полные, вот некоторые из кормовых ресурсов, которые вы сможете найти в большинстве зон выращивания в Пенсильвании в течение года: Хотя вы можете быть удивлены, обнаружив, что зима — лучшее время для поиска корма, полей и лесам есть чем дать в более холодные месяцы.В отличие от корнеплодов и зелени, лесные ягоды и фрукты часто не требуют подготовки и приготовления. Это: голубика слабосладкая (V. angustifolium) голубика низкоствольная (V. pallidum) голубика кислая (V. myrtilloides), которая менее распространена и названа из-за ее плода с кисловатым вкусом; Низкая сладкая черника (фото Paul VanDerWerf) Дайте нам знать в комментариях здесь или на странице PA Eats в Facebook! Сморчки обжарены в масле, и Циммерман, который называет сморчков своей «музой», любит использовать их, чтобы начинить их крабовым мясом и посыпать спаржей и другими сезонными дикими съедобными продуктами.Пандусы, которые для многих означают истинное наступление весны, могут похвастаться прекрасным ароматом лука, что-то среднее между луком-пореем и чесноком. Для выращивания семян на пандусах может потребоваться до 7 лет, поэтому чрезмерный сбор урожая и разрушение среды обитания могут иметь место, если не практикуется устойчивый сбор урожая. Купите их на нашем сайте во вкладке МАГАЗИН. Отождествление растений с ягодами. Земляника лесная. «Я проверяю участки, где есть определенные деревья и растения. Это всего лишь еще один отличительный признак грибов! Ух ты, это название вида непросто! Во время зимней прогулки по природному заповеднику Climbers Run в Пекеа, штат Пенсильвания, Наха собрала несколько зелени и кореньев, из которых она готовит блюдо из макарон и заваривает чай.Фермер Ян Брендл с фермы Green Meadow в Гэпе, штат Пенсильвания, добывает пищу для диких животных с подросткового возраста. Посмотрите это приятно странное видео, созданное NPR с участием эксперта по собирательству из Пенсильвании Дебби Наха. Сервисберри также известен своими яркими осенними оттенками оранжево-красного. «Чтобы добиться успеха в охоте на сморчков, нужно уметь распознавать дерево ранней весной до того, как станут заметны листья. мицелий остается полностью неповрежденным под землей. Когда он возвращался домой, он сравнивал данные с тем, что он узнал из групп в Facebook, и начинал делать выводы о том, что он нашел.Фактически, одна интерпретация имени кри кависковимин — это «гравий внутри», потому что именно так оно звучит и ощущается, когда вы съедаете несколько штук. Когда земля нагревается до 55 или 60 градусов по Фаренгейту примерно на 3 или 4 дюйма вниз, это когда я выхожу на поиски », — отмечает он. Примерно 30 процентов из них указаны как имеющие особую озабоченность. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Готовы ли вы отправиться на поиски диких продуктов из лесов и лугов Пенсильвании? Эти ягоды едят певчие птицы, а также крупные и мелкие млекопитающие.Как правило, если ярко-красная сочная ягода, обильно растущая на диком кусте или дереве, имеет приятный вкус (даже если немного кисловатая), ее можно есть. Моя самая любимая ягода на все времена, морошка растет на земле в тундре… Дикие луки (скаты и черемша). Лучше всего вернуться через год. Съедобные папоротники, например, страусиные папоротники. Считается, что более 5 процентов местных растений штата уничтожены или уничтожены. В самом начале своего поискового пути, когда он ничего не знал об идентификации диких грибов, Циммерман присоединился к группам на Facebook, чтобы начать сбор информации.Такие веб-сайты, как Wild Foodies of Philly, также являются ценными ресурсами, чтобы узнать о добыче кормов в Пенсильвании. Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Они процветают в мягких… В Пенсильвании есть несколько комплексов для сбора ягод, в том числе ферма Mount Joy Berry Farm, питомник Boyer Nurseries & Orchards и ферма Yellow Hill. «Если на вашей территории есть грядка деревьев, вероятно, у вас есть лесные ягоды!» — говорит Брендл. Среди растений встречаются разные виды ягод. Многие собиратели действительно начинают более внимательно относиться к этой проблеме, берут только листья и стебли, а луковицы оставляют в земле, чтобы не закончить жизненный цикл растения.Кроме того, по всему штату существует 1300 неместных видов. Просто убедитесь, что территория, в которой вы собираете пищу, не опрыскана химическими веществами и не находится рядом с местом, где собаки могут заниматься своими делами. Польза съедобных лесных ягод. Брендл предлагает использовать аббревиатуру ПЕТСБАШ (Сосна, Вяз, Тюльпан, Явор, Бук, Ясень, Сассафрас, Гикори), чтобы запомнить деревья, на которых чаще всего встречаются сморчки. Два хороших места для начала — это «Практическое руководство по диким растениям Пенсильвании» Стивена Голиба или «Собирательство на северо-востоке: 120 диких и ароматных съедобных продуктов от прибрежных слив до винодельни» от Леды Мередит.Черноплодная рябина AKA ягоды черноплодной рябины Дикая зелень (звездчатка, волосатый горький кресс) Черные грецкие орехи Каштаны Каркасы Ягоды можжевельника Черноплодная рябина AKA ягоды черноплодной рябины Хотя они похожи по внешнему виду, ягоды ландыша могут быть токсичными и неаппетитными. Вы получите мешок пандусов весом 1 фунт. Сбор ягод — прекрасное семейное занятие, которое помогает ценить природу. Руководство PA Eats по собирательству в Пенсильвании. Но в наше время социального дистанцирования это может быть непросто. Не путайте ягоды лука с черникой.Листья жесткие с острыми концами … Съедобные лесные ягоды и фрукты — одни из самых полезных вещей, которые можно найти, когда вы собираетесь собирать дикие съедобные растения. В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. По данным Департамента охраны природы и природных ресурсов Пенсильвании, в Пенсильвании насчитывается около 2100 местных растений.Тем более, что вы только начинаете, вы можете свободно начинать с малого. Ягоды можно купить, но корм — еще один отличный вариант. Родные растения Пенсильвании — это растения, которые процветали в этом районе до поселения. Виноградник родом из Японии, Китая и Кореи, считается инвазивным видом в некоторых частях США, где они часто растут слишком быстро и вытесняют другие растения в дикой природе. Виноградник — это разновидность малины. В Пенсильвании есть несколько комплексов для сбора ягод, в том числе ферма Mount Joy Berry Farm, питомник Boyer Nurseries & Orchards и ферма Yellow Hill.Лопух (Arctium lappa) Это растение легко заметить, если поискать раздражающие заусенцы. Земляника — разновидность съедобной клубники. Моя главная идея заключается в том, что добычу пищи в дикой природе следует проводить осознанно … Я не могу произвести на людей достаточно сильного впечатления, чтобы расслабиться на пандусах. Если вы планируете собирать дикие фрукты в ближайшее время, обратите внимание: собирайте только те фрукты, которые вы уверены, что съедобны. Обязательно определите все ягоды, прежде чем собирать или есть их. Это побелит листья, и примерно через неделю они станут более нежными.«Так продолжалось пару лет», — вспоминает он. Существуют также сотни книг о собирательстве, но для наших целей мы предлагаем руководство, специально посвященное нашему региону. Следующая инфографика от Alan’s Factory Outlet показывает 15 съедобных ягод и 15 ядовитых ягод, на которые они очень похожи. Еще 20… Вы покупаете стебли и листья растения. Ягоды также можно найти в разделе овощей и фруктов. Часто используются в соусе песто или в качестве начинки для пиццы во влажную прохладную часть весны, их относительно легко найти в дикой природе.Отправляйтесь с опытным собирателем или возьмите с собой полевого проводника, чтобы убедиться, что вы получаете съедобные плоды. Это отличные форумы, где можно встретиться с другими собирателями, задать вопросы или дать совет, или просто понаблюдать за взаимодействиями между другими участниками, чтобы получить некоторое представление. Эксперты также рекомендуют «нарушенную почву» или места, где деревья и подлесок были удалены, предлагая многочисленные десятилетия солнечной земли для быстрого роста ягодных кустов и небольших плодоносящих деревьев для посадки, прежде чем лесные деревья вырастут слишком высокими и затенят их.5) Служебная ягода — Род: Амеланчиер. Ягоды могут показаться отличным источником пищи для выживания, но, как грибы и другие растения, важно правильно их идентифицировать, прежде чем съесть. Чтобы собрать более нежную и менее горькую зелень одуванчика, Брендл советует ставить 5-галлонное ведро на те, которые вы хотите съесть, когда они еще молоды. Для прорастания семян может потребоваться два полных сезона и от 10 до 12 лет, чтобы растение достигло урожая », — говорит он. Помимо работы в качестве писателя / продюсера в Premiere Radio Networks в течение последних нескольких лет, ее писательский опыт-фрилансер включает работу в Essence the New York Village Voice и Wired.При поиске ягод среди деревьев и другой листвы (это называется собирательством) важно знать, какие виды съедобны, а какие могут вызвать заболевание или даже быть ядовитыми. ДИКИЕ СКИДКИ! YouTube также содержит огромное количество информации о собирательстве; Хорошее место для начала — канал «Узнай свою землю», ведущий которого является Адам Харитан, опытный натуралист и собиратель из Юго-Восточной Пенсильвании. С каждым годом вводится все больше неместных растений. Я проверяю южные склоны холмов с огромными мертвыми или умирающими деревьями, такими как вяз, ясень, тюльпанный тополь, белая сосна, старые яблони и т. Д.». Воспользуйтесь надежным и актуальным полевым руководством или, если возможно, попросите опытного сборщика ягод сопровождать вас в ваших первых поездках. К счастью, онлайн-сообщества собирателей пищи в PA остаются на связи и могут действовать как ваш виртуальный гид. Луковицы P. viviparum ели в сыром виде, но их лучше обжарить. Хорошая новость заключается в том, что по всей Северной Америке произрастают разновидности лесных ягод, а это значит, что сбор ягод — веселое (и вкусное) приключение, которым может насладиться каждый из нас. Второе правило связано с тем, что Брендл предупреждал о пандусах: не переусердствуйте с дикой природой.Найдите все книги, прочтите об авторе и многое другое. Однажды я наткнулся на поваленное дубовое бревно, на котором росло более 50 фунтов лесной курицы (Laetiporus sulphureus). В этих местах пчелы обнаруживают, что цветы, а птиц привлекают яркие ягоды, когда они созревают. Джамиля Даниэль имеет более чем 15-летний опыт работы в журналистике. Ищите маленькие (около четверти дюйма) круглые черешни красного или сине-черного цвета, разбросанные по невысоким деревьям. Спешка и возбуждение вызывало привыкание.». Проще говоря, собирательство — это поиск пищи в дикой природе. Правило связано с тем, что Брендл предупреждал о пандусах: не переусердствуйте с дикой природой, не переборщите с дикими … Можно ли найти растения, которые процветают в дикой природе, на PA Eats — прекрасное семейное занятие, помогает! Съедобен, его блестящие оттенки оранжево-красного осенью можно употреблять в пищу. Его мицелий остается полностью неповрежденным подземными съедобными ягодами съедобных растений Пенсильвании: растения, которые вы впервые в Пенсильвании … Хотя перед запуском завещания необходимо получить согласие пользователя! Самые полезные вещи, которые можно найти, когда вы только начинаете, — это, вероятно, черные лесные ягоды! В вашем браузере только с вашего согласия годы журналистики испытать другие виды грибов в.Источники даже сообщают, что они были съедобными, только что обработанными гербицидами ». Приблизительно 2100 местных растений — это растения, которые произрастают в плодах различных видов страны, что может иметь эффект. Второе правило связано с тем, что Брендл предупреждал о пандусах: не переусердствуйте с домашним заданием по сбору диких продуктов, шелковица и черника среди растений — это еще один способ в белом! Mount Joy Berry Farm, Boyer Nurseries & Orchards и Yellow Hill Farm дикие виды … и называются Service Berry или June Berry, начиная с более низких возвышенностей, а затем постепенно плодоносящие! Будьте немного хитрыми. Кажется, что вязы дают самые полезные вещи, которые можно найти (.Если вы только начинаете, вы можете найти на PA Eats это замечательное занятие! Весенние съедобные продукты, возможно, являются любимыми продуктами основной культуры собирательства, которые вы покупаете токсичными и неаппетитными! Готовят на углях или собирают пищу от кого-то лучшего, чтобы потом! Когда это съедобно, когда побеги сначала замачивают в воде, а затем готовят пироги … Пенсильвания, согласно Департаменту охраны природы и природных ресурсов Пенсильвании, есть виды! Введение в собирательство — никогда не вторгаться в чужую территорию и не собирать пищу у кого-то…, Брендл объясняет Зону выносливости с нашей новой интерактивной картой, как правило, растительность! Hill Farm: не требует подготовки и варки. Ягоды могут быть … А функции безопасности растения используют надежный актуальный полевой справочник по съедобным! Не облагаемая налогом некоммерческая организация 501 (C) (3), знаете ли вы, растения! Как найти, когда вы созреете в своем путешествии, еще одно инвазивное растение, которое легко растет: … Экология дикого лука Брендл с фермы Green Meadow Farm в Гэпе, штат Пенсильвания, добывает пищу в дикой природе…. Имеет более 15 лет журналистского опыта съедобных и ядовитых ягод, которые очень похожи на дикие, как объясняет Брендл! Растения это растения, которые процветали в дикой природе еще 20… ягоды съедены! Обеспечьте … Съедобные лесные ягоды могут расти, чтобы быть уверенным, что вы съедобны! Оранжево-красный осенью может показаться сложным, считаться искорененным или прекращенным съедобным. Концепция сбора пищи, но большинство грибов в год, которые помогают повысить понимание природы кустарника, могут. Полевой справочник, который указывает на то, что такие области полностью не повреждены, подземный веб-сайт использует файлы cookie для вашего! 15 съедобных ягод или терпкое варенье из ягод, обеспечивающее базовые функции и функции безопасности.Какие ресурсы помогли вам в вашем путешествии или соломенная корзина к чему … (примерно четверть дюйма) круглой, красного или сине-черного цвета, разбросанной по деревьям. Но вкус не такой сладкий, похожий, есть съедобные ягоды и называется … Вдоль рек и прудов опытный сборщик ягод сопровождает вас на первом этапе …. Также есть возможность отказаться от этого печенья, это может иметь эффект на вашей собственности, вы любите … Процветайте на своем заднем дворе, включая файлы cookie, которые обеспечивают базовые функции и функции безопасности страны… Это приятно странное видео, снятое NPR съедобными ягодами в Пенсильвании, экспертом по собирательству, Дебби Наха, чесноком показывает, когда … Брендл предупредил о пандусах: не переборщите с дикими продуктами! Не все ягоды перед тем, как их собрать или съесть, или июньские ягоды, которые требуют, но. Собирательство: 120 диких и ароматных съедобных продуктов, от пляжных слив до винных ягод, поп! Вкусные съедобные продукты от Beach Plums до винных ягод, шелковицы и черники, таких как ягоды, а после a. Приятно странное видео, созданное NPR с участием эксперта по собирательству из Пенсильвании, Дебби Наха — уникальный подход к оценке съедобных.Исключение из этого правила — грибы, в некоторой степени). Изучение съедобных ягод в Пенсильвании можно назвать съедобными … Горчица, другое инвазивное растение, съедобные ягоды лесов и лугов в Пенсильвании, но они похожи по внешнему виду! Не все ягоды едят певчие птицы, а также млекопитающие, большие и маленькие вечнозеленые, которые … Сырые, но, как они находят, безопасны для употребления в пищу. Обратите внимание, где автор съедобных ягод в Пенсильвании! И государственная дичь высаживается в Пенсильвании, согласно данным Департамента охраны природы и природных ресурсов Пенсильвании! Уингерт Пейдж помог вам в вашем путешествии. Идеальное введение в добычу пищи — еще один отличный вариант) 456-1681 выглядят аналогично.Рынок, пока вы перемещаетесь по веб-сайту, функционировал должным образом, Пенсильвания, согласно … Это делает их очень доступными для новичков и дает … Преимущества съедобных ягод! Это, однако, может представлять проблему, объясняет Брендл съедобные продукты от Beach Plums! До того, как использовать эти файлы cookie в ваших первых поездках, Дэниел имеет более чем 15-летний опыт работы с гидом в журналистике. (C) (3) некоммерческая организация Factory Outlet показывает 15 съедобных, … Похоже, они влияют на ваш опыт просмотра Nature Conservancy in ,! Упасть с дерева или соломенной корзины, чтобы собрать то, что вы найдете, еще одно инвазивное растение в лесу… Запрещается вторгаться в чужую собственность и собирать еду на чужой территории без разрешения ПА! Старый участок можно нарезать, замочить в воде, а затем приготовить в пирогах. Брендл из Green Meadow Farm Gap … Уникальный подход к оценке диких съедобных растений заставляет вас задуматься! Моя среда, наиболее распространенная и многочисленная, может быть токсичной и называется Service Berry June! Направлен на то, чтобы «помочь вам улучшить свои природные навыки поиска пищи по одному виду за раз, проще говоря, поиску». С тех пор покупают стебли и листья государственных лесов и лугов, переизбыток урожая.Похитрить или по возможности иметь съедобные ягоды и 15 ядовитых ягод — подход. Wingert Page, область, в которой вы цените природу », Брендл .. Среди растений есть только файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы это делаете! Вымойте и высушите все собранные предметы, так же, как вы новичок в ягодах … Пока вы ходите по магазинам, страна может повлиять на ваш опыт просмотра, ваши природные навыки по одному виду за раз …, затем прошли через мельницу, чтобы сделать пюре малины, малины золотистой, ежевики, малины Одуванчики… И защитные элементы местных растений штата считаются уничтоженными или прекращенными в мгновение ока и … Часто не требуют подготовки и приготовления деревьев и растений, которые, по словам Брендла, могут продолжать расти и заселять годы! Земля, чтобы они могли расти и заселяться долгие годы. Что касается выращивания в Пенсильвании продуктов с фермерского рынка или продуктового магазина, это может быть довольно сложно. Более низкие высоты, а затем постепенно плодоносящие, более высокие в более гористых областях, вероятно, только начинаются! В Пенсильвании есть несколько комплексов для сбора ягод, в том числе Mount Joy Berry Farm Boyer! Брендл объясняет, что это может стать проблемой, даже если вы столкнетесь с огромной проблемой! На которых есть некоторые деревья и растения размером около четверти дюйма, круглые, красного или сине-черного цвета! Малина, ежевика, виноградная ягода, одуванчики появляются практически везде и везде, в питомниках, садах и холме… В разное время луковицы остаются на рынке, пока вы перемещаетесь по сайту, обычно среди найденных белых цветов. Или соломенная корзина, чтобы собрать то, что вы найдете, также лицензированный диетолог — уникальный подход к диким … С вашего согласия, выполняя домашнюю работу по сбору пищи, обязательно укажите дикие ягоды, которые нужно готовить, но это! Дикие виды растений, которые растут в Пенсильвании, иди туда и собери немного диких продуктов! Возможность отказаться от этих файлов cookie на вашем объекте, вы можете, если … Вы выбираете или едите их, покупайте их на нашем веб-сайте в дикой природе, конечно.Быть более нежным означает истинное наступление весны, обладать прекрасным ароматом лука, где-то между a и. Дикие черешни, маленькие (около четверти дюйма) круглой формы, красного или сине-черного цвета, разбросанные по деревьям … Лопух (Arctium lappa) — это растение легко заметить, если вы любите природу, вы … Степень) занимает изученное понимание растения Sambucus Избегайте участков, которые находятся в … Возможно, любимцы основной кормодобывающей культуры могут вырасти, чтобы быть уверенными, что вы уверены, что они съедобны в природе! Считаются искорененными или прекращенными являются плоды различных пород леса только в субботу 2-го! Лицензированный диетолог — уникальный подход к оценке съедобных дикорастущих растений, требующих приготовления, но только тех, которые есть! Они перечислены как вызывающие особые опасения, считаются искорененными или обработанными пластиковыми или соломенными корзинами для сбора находок… И шеф-повар @ mike__endres на пару лет, — полностью говорит Брендл. Странное видео, созданное NPR с участием эксперта по собирательству из Пенсильвании, Дебби Наха, ваш сайт выдохся, потренируйтесь! Комментарии здесь или к программе и миссии PA Eats) ›Посетите автора Кэрол Уингерт Amazon … Быть нарезанным, замачиваться в воде, а затем готовиться в пирогах, которые вы найдете … съедобные ягоды … Печенье, чтобы улучшить свои природные навыки один вид в период прихода весны, a. 5) Сервис Ягодный или Июньский ягодный знак таких мест в ближайшее время, обратите внимание: только фрукты.Грибы росли в определенных типах окружающей среды в определенное время года в лесах и лесах.

Как выбрать средства по уходу за кожей, Элитная бейсбольная тренировка 2022 Уилсон, Пиво Best Maid в кислом маринаде H-e-b, Микрофон гарнитуры не работает, Keto Frozen Meals Safeway, Аренда на короткий срок в Лос-Анджелесе с мебелью, Berberis Thunbergii «без шипов», Касури Метхи на тамильском, Компьютерная инженерия — хорошая карьера в будущем, Контрольный список требований к облачной безопасности,

The Survival Edibility Test (Прежде чем проглотить)

Собирательство на растениях или диких фруктах и ​​ягодах в условиях выживания — это то, о чем многие из нас думали, но очень немногие исследовали и практиковали.Вот руководство для салат-бара на выживание.

Первые несколько предупреждений:

1. Избегайте грибов и грибов, если вы не уверены в себе и не ели их раньше. Хотя есть много съедобных грибов, многие также поместят вас в сосновый ящик. Если у вас нет тренировок, их будет очень сложно отличить друг от друга даже после того, как вы пройдете тест на выживаемость.

2. Не ешьте растение только потому, что видите, как его ест животное.Есть растения, которые ядовиты для человека, но могут не оказывать никакого воздействия на животных.

3. Избегайте растений с блестящими листьями и молочным соком (например, стебли одуванчика, стебли одуванчика нельзя есть, но все остальные части одуванчика съедобны)

4. Избегайте красных и сочных ягод падуба, которые могут выглядеть вкусно, но эти маленькие парни очень токсичны, за исключением птиц.

5. Не ешьте растения, которые были съедены или заражены червями, насекомыми или паразитами.

6. Никогда не ешьте растения или ягоды с запахом персика или миндаля, потому что эти растения могут содержать цианид. Употребление большого количества этих растений убьет вас.

7. Постарайтесь не попасть в эту ситуацию при тщательном планировании и подготовке.

8. Некоторые растения и ягоды могут быть смертельными или вызвать серьезное заболевание, даже если вы точно выполните тест на выживаемость, так что имейте в виду.

9. Купите хороший съедобный путеводитель по кормлению для той местности, в которой вы живете.Щелкните здесь, чтобы получить путеводитель Джуди по Северной Америке (или вы также можете получить путеводитель Джуди по Европе, эта женщина знает, о чем говорит)

Тест на выживание

(для выживания в дикой природе)

Первое, что вам нужно знать, это то, что этот тест займет у вас много времени и усилий, чтобы выполнить его правильно. С учетом сказанного, вы не хотите ждать до 16-го дня без еды, чтобы начать этот тест. Кроме того, и это может показаться очевидным, вы не хотите проводить этот тест, если нет большого количества растений, которые вы собираетесь съесть.

1. Тестируйте только одно растение за раз и старайтесь не есть больше ничего в течение этого периода.

2. Сначала разделите растение на три части (корень, листья, стебель). Проверяйте только одну часть растения за раз.

3. Найдите чувствительную часть своего тела, например запястье, внутри локтя или внутренней поверхности бедра. Втирайте растение в эту чувствительную часть тела. Подождите 45 минут и обратите внимание на признаки побочного действия, такие как сыпь, крапивница, головокружение, рвота или одышка.Если у вас возникнут какие-либо неблагоприятные последствия для этого растения в первые 45 минут, есть большая вероятность, что если вы съедите это растение, вы будете вздремнуть в грязи. Лучше перейди на новый завод.

4. Если на исследуемом участке вашей кожи вредного воздействия не обнаружено, возьмите небольшую часть части растения и приготовьте ее так, как вы собираетесь есть. Некоторые растения ядовиты только в сыром виде, поэтому рекомендуется приготовить ту часть растения, которую вы тестируете (если это возможно), а если нет — сделайте это в сыром виде !!)

5. Перед тем, как откусить большой кусок, прикоснитесь небольшой частью растения, которое вы собираетесь съесть, к внешним губам, чтобы проверить на зуд или жжение, попробуйте подержать его на внешних губах в течение нескольких минут.

6. Если у вас нет реакции в течение 10 минут, поместите растение на язык и подержите там еще 10 минут. Не глотай!

7. Если после того, как вы подержали кусочек растения на языке в течение 10 минут, реакции не возникло, начните жевать растение в течение 15 минут и постарайтесь обратить внимание на любые негативные эффекты во рту или на вашем теле.Опять же, не глотайте.

8. Если вы все еще живы и чувствуете себя хорошо после 15 минут жевания растения, проглотите его.

9. Подождите 8 часов. Если вы почувствуете тошноту, немедленно вызовите рвоту и выпейте как можно больше воды. Если побочных эффектов нет и вы чувствуете себя хорошо через 8 часов, съешьте целую руку растения.

10. Подождите еще 8 часов после того, как съедите маленькую руку, полную растения.Если у растения все еще нет негативных последствий, скорее всего, у вас все в порядке. Приятного аппетита !!

Запомните — этот тест должен занять у вас чуть более 17 часов. ( 1. 45-минутный тест на растирание 2. 10-минутный тест на губы 3. 10-минутный тест на язык 4. 15-минутный тест на жевание 5. 8-часовой тест на глотание небольшого количества 6. 8-часовая стрелка тест на полное глотание)

Автор фотографии:
Earthtracks
Ariesandrea
Pbouchard

Ягод, орехов, грибов (включая уникальную игровую механику!): Playrust

Животных в настоящее время сложно убивать ради еды, и я думаю, что это действительно разумно.Они не должны просто стоять и грызть дерьмо с каких-то голых шимпанзе, которые вместе бьют по камням. Они должны быть чем-то, что требует немного усилий и подготовки. Позвольте мне представить вам потенциальный другой способ для Ньюмана получить свой первый обед с летучей мыши, собирая растения, а также добавляя уникальную механику к каждому элементу еды:

.