Съедобный дождевик фото: Страница не найдена – Экологический портал – ECOportal.info

Содержание

описание вида и где растет, фото

Гриб дождевик относится к семейству шампиньоновых, хотя раньше этот вид относили к дождевиковым. Известно несколько разновидностей дождевика. Распространен данный гриб повсеместно. Дождевик содержит много полезных элементов и пригоден для употребления в пищу.

Дождевик в народе называют по-разному: чертово яблоко, волчий табак, заячья картошка, пороховка. Есть несколько видов этого гриба, большинство из которых съедобны. При употреблении дождевика в пищу необходимо учитывать, что для этого подходят только молодые грибы с белой и упругой мякотью. Когда они стареют, происходит заполнение споровым порошком мякоти, и дождевик теряет не только полезные свойства, но и вкусовые качества.

Дождевик относится к семейству шампиньоновых. Этот гриб характеризуется такими внешними особенностями:

Гриб стареет очень быстро. Когда это происходит, мякоть желтеет, теряет упругость, становится липкой. В дальнейшем она темнеет, сморщивается и заполняется споровым порошком.

Съедобными разновидностями дождевика являются:

Гриб дождевик широко распространен на всех континентах, исключая разве что Антарктиду. Он растет повсеместно: встретить дождевик можно не только в лесу, но и на лугах, полянах, садах, вдоль дорог.

Некоторые виды грибов можно найти только в лесах, некоторые – на полянах и лугах.

Расти дождевики начинают с середины мая и не исчезают до октября.

Из дождевика готовят различные лечебные и очищающие средства. Также этот гриб активно используют в кулинарии. Можно вырастить этот гриб в домашних условиях и быть уверенными в его чистоте и пользе.

Чтобы создать плантацию дождевиков на дачном участке, необходимо подготовить мицелий грибов. Его можно приобрести в готовом виде либо подготовить раствор со спорами. Для этого мелко нарезанные созревшие дождевики режут, помещают в холодную воду и оставляют на несколько дней, постоянно помешивая. Вода со спорами гриба и станет основой для выращивания дождевиков.

Грядку с высаженным мицелием нужно периодически поливать. Допускается незначительный избыток влаги в земле.

Когда грядка зарастет грибницей, следует замульчировать ее листвой, оставшейся с прошлого года.

В составе дождевика содержится множество полезных веществ. Это аминокислоты, ферменты, железо, калий, йод, натрий.

Распространенный повсеместно дождевик обладает ценными полезными свойствами. В частности, эти грибы:

Молодые дождевики, собранные в незагрязненных зонах, можно употреблять в пищу. Эти грибы можно жарить, тушить, запекать, мариновать и солить, а также добавлять в различные блюда.

Молодой дождевик не требует предварительной варки: если сделать это, то время приготовления блюда с ним только затянется. Чтобы подготовить дождевики, достаточно снять с них кожицу и порезать мякоть кусочками нужного размера.

Из таких грибов можно приготовить следующие блюда:

На основе грибов можно готовить также различные целебные средства. Наиболее распространены такие рецепты народной медицины:

Дождевик не рекомендуется использовать в пищу, а также в качестве сырья для приготовления лечебных составов в случае непереносимости компонентов, которые входят в его состав, а также при беременности и лактации, в возрасте до 7 лет.

Не рекомендуется употреблять дождевик в пищу тем, кто страдает от тяжелых патологий почек.

Гриб дождевик распространен повсеместно. Его можно встретить не только в лесах, но и на полянах, а также вдоль дорог. Собирая эти грибы, нужно уметь отличить съедобные от ложных. Из дождевиков можно готовить разные блюда, а также лечебные составы.

Дождевики – уникальные представители семейства Шампиньоновые. Существует множество съедобных и несъедобных разновидностей этого гриба. Все они имеют закрытый спорокарп круглой или грушеобразной формы. Съедобный гриб дождевик имеет ряд полезных свойств, а также обладает антибластомным и противомикробным действием.

Род Дождевики включает в себя около 10 разновидностей, большинство из которых являются съедобными. Созревшие спорокарпы этих грибов лопаются и выпускают споры в окружающую среду. Из-за этого свойства грибники называют их пырховками, пылевиками, дедушкиным или волчьим табаком, чертовой тавлинкой, дымчаткой, головачами.

Дымчатки имеют замкнутую округлую или грушевидную форму. Как видно на фото, они небольшого размера, с явно выраженной ложной ножкой и покрытым шиповидными выростами экзоперидием. С течением времени выросты выпадают, а спорокарпы открываются и выпускают споровый порошок насыщенного желто-зеленого или коричневого цвета.

Некоторые разновидности пылевика являются не только съедобными, но и очень полезными. Определить съедобность гриба можно по его внешним особенностям.

Употреблять в пищу следует только несозревшие плодовые тела, внутренний слой которых плотный, тугой и однородный. Кроме того, мякоть должна быть белой, если она имеет цинково-желтый или зеленый оттенок, то такой пылевик не съедобен.

Дедушкин табак можно встретить во всем мире, за исключением холодных территорий Антарктиды. Широко распространены пылевики и в России. Они растут в хвойных и лиственных лесах, парках, на равнинах, полях, сельскохозяйственных угодьях и ухоженных газонах. Время сбора приходится преимущественно на конец лета – начало осени. Чаще всего они появляются после хорошего дождя.

Во избежание отравления собирать порховки стоит вдали от дорог. При сборе важно проверять, чтобы все плодовые тела на срезах были белыми, а не желтыми или зелеными. С каждого грибочка необходимо срезать ложноножку.

Существует несколько видов несъедобных ложных дождевиков. К ним относятся следующие:

Все эти грибы обладают рядом отличительных особенностей. Первым делом, чтобы отличить съедобный дождевик от ядовитого, необходимо обратить внимание на то, как он пахнет. Настоящий дождевик не имеет выраженного неприятного аромата. Внутренности хорошего гриба мягкие, но упругие; белые, иногда с очень тонкими желтыми жилками.

У ложнодождевиков внутренний слой на ощупь плотный, на разрезе очень быстро темнеет. Молодые склеродермы не имеют характерных для съедобных видов шипов, они всегда гладкие, дымчато-белые или желтоватые. Со временем ядовитые виды покрываются трещинами, наростами или пластинками цвета охры. После созревания спорокарп лопается, но споры не вылетают. Длительное время они находятся внутри разорванного гриба.

Главной особенностью склеродермы является грубый кожистый экзоперидий и сине-лиловый цвет созревшего внутреннего слоя, издающего запах сырого картофеля. В начале созревания внутренняя часть плодового тела ложнодождевиков длительное время остается упругой, в то время как у настоящих после потемнения она быстро становится мягкой. Внешний вид ложного гриба можно увидеть на фото.

Пылевики очень ценятся в традиционной медицине. Они способны поглощать тяжелые металлы, радиоактивные вещества, фториды, хлориды и выводить их из организма человека естественным путем. Кроме того, они предупреждают развитие раковых опухолей.

Съедобные дождевики, произрастающие вдали от автомагистралей и промышленных предприятий, не наносят вреда здоровью. Однако от их употребления стоит воздержаться детям и подросткам, женщинам в период лактации и беременности, людям в глубоком пожилом возрасте. Кроме того, пылевики тяжело перевариваются, поэтому людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта и почек, следует употреблять их в ограниченных количествах.

Дождевик обладает довольно специфическим вкусом, поэтому необходимо уметь правильно его приготовить. Существует множество рецептов приготовления пылевика: в кляре, сухарях, тушенного в сливках или обжаренного с луком на сковороде.

Подготовка грибов включает в себя три основных пункта:

Запеченные в духовке дождевики – это аппетитная закуска, которую совсем несложно готовить. Для данного рецепта необходимо:
  • 1 кг пороховиков;
  • 100 г майонеза;
  • 3 г соли;
  • зелень и специи.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и оставить мариноваться на час. Затем переложить грибы в рукав для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Суп с дождевиками и галушками

Первым делом необходимо поставить вариться картофель на 20 минут. В это время нарезанные грибы и лук нужно обжарить в масле. Затем в отдельной миске необходимо довести до кипения воду со сливочным маслом и щепоткой соли.

Снять ее с огня и, быстро перемешивая, всыпать муку. По одному добавить яйца. Бросить в суп грибы и, с помощью чайной ложки, выложить небольшими порциями тесто для галушек. Дать покипеть 5 минут. Затем добавить зелень, перемешать и снять с огня. Можно сразу подавать на стол.

Все эти рецепты простые и доступные, однако, благодаря дождевикам они обладают неповторимым вкусом и ароматом.

Заготовка на зиму

Чтобы сохранить порховки на зиму, можно их засушить или замариновать. Для того чтобы засушить грибы, необходимо очистить их от кожицы, нарезать и проварить. После этого подготовленные пылевики следует выложить на противень одним слоем. Сушить дождевики можно на солнце или в духовке при температуре не выше 100 градусов. Чтобы замариновать грибы, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • дождевики – 1 кг;
  • сахар и соль – по 10 г;
  • уксус – 75 мл;
  • зонтики укропа – 2-3 штуки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • душистый перец – 6 горошин.

Дождевики маринованные

Очищенные порховки необходимо проварить в подсоленной воде в течение нескольких минут. Затем нужно добавить все остальные ингредиенты и прокипятить еще четверть часа. Пылевики уложить по банкам и залить маринадом, укупорить крышками. На следующий день банки необходимо вынести в подвал.

Ответы на распространенные вопросы

Дождевики – это очень своеобразные грибы. Многие люди и вовсе не считают их съедобными. Другие знают об их полезных свойствах, но не уверены, что смогут правильно их приготовить. В связи с этим возникает множество вопросов о пылевиках:

Дождевики – это вкусные и полезные грибы. Однако важно уметь отличать съедобные виды от ядовитых. Правильно подобранные и приготовленные головач станут настоящим украшением любого стола.


Дождевик

Похожие статьи

Свинушка тонкая

Чешуйчатка травяная

Латинское название:Lycoperdon
Английское название:Fuzz-ball
Домен:Эукариоты
Царство:Грибы
Отдел:Базидиомицеты
Класс:Агарикомицеты
Порядок:Агариковые
Семейство:Шампиньоновые
Род:Дождевик
СъедобностьСъедобный гриб

Общая информация о грибе

Относятся дождевики к роду грибов семейства шампиньоновые. У этих грибов множество народных названий, например, молодые грибы называют пчелиной губкой, заячьей картошкой, а зрелые – порховкой, пырховкой, пылевиком, дедушкиным табаком, волчьим табаком, табачным грибом, чёртовой тавлинкой. Дождевики являются съедобными грибами, пока не потеряли свою белизну.

Характеристики гриба дождевик

Шляпка

Плодовое тело дождевика грушевидной или булавовидной формы. Диаметр шляпки 20-50 мм. Нижняя цилиндрическая часть высотой 20-60 мм, толщиной 12-22 мм. Поверхность шиповато-бородавчатая, белого цвета у молодого гриба. У старых грибов она бурая или охристая, голая. Плодовое тело покрыто двухслойной оболочкой. Снаружи она гладкая, внутри – кожистая.

Мякоть

Мякоть у молодого гриба белого цвета, с возрастом она постепенно становится желтой или оранжевой.

Ножка

У дождевика или совсем не ножки, или она очень маленькая, до 1 см в высоту, светлая, цилиндрическая.

Где растут дождевики

Ареал распространения дождевиков очень широкий, они встречаются на всех континентах, кроме Антарктиды и считаются грибами-космополитами. Растут дождевики в хвойных и лиственных лесах в зонах умеренного климата.

Когда появляются дождевики

Сезон сбора дождевиков длится с июня по ноябрь. Очень много грибов обычно появляется сразу после дождей в этот период. Однако дождевики не собирают в сырую погоду, так как через несколько часов гриб превращается в мокрую тряпочку, которая уже не пригодна для употребления в пищу.

Съедобность дождевика

Дождевики являются съедобными, вкусными грибами, которые часто используют для приготовления супов, а также подают как гарнир, пожарив некрупными ломтиками.

Важно, что в пищу употребляют только молодые грибы, у которых упругая мякоть чистого белого цвета. Перед применением в пищу также рекомендуется очищать плодовые тела дождевиков, так как их кожица довольно жёсткая.

Мякоть молодых дождевиков не нужно предварительно долго вымачивать или отваривать, их сразу же варят, сушат, маринуют, жарят или солят.

Дождевики хорошо очищают организм от шлаков и токсинов, тяжелых металлов, соединений фтора и хлора, их применение в пищу полезно для людей, которые проживают в зонах с повышенной радиацией.

Целебные свойства дождевик не теряет при сушке, а также сохраняет свой вкус и аромат.

Вреда дождевики человеку не приносят, ядовитые аналоги для этого вида грибов не известны. Но все же не следует собирать эти грибы неподалеку от дорог, так как в таких местах они могут вобрать в себя за время роста различные токсические вещества и радионуклиды.

Виды гриба дождевика

Дождевик шиповатый, или дождевик жемчужный (Lycoperdon perlatum)

Растет гриб на всех континентах, за исключением Антарктиды, в лесах и на лугах.

Плодовое тело обратногрушевидное или булавовидное, высота 2-9 см, ширина 2-4 см. Мякоть сначала белого или сероватого цвета, по мере созревании гриба желтеет. Молодые грибы с белой мякотью являются съедобными. Когда мякоть становится желтой, употреблять гриб в пищу нельзя.

Дождевик луговой или васцеллум полевой (Lycoperdon pratense или Vascellum pratense)

Плодовое тело шаровидной формы у молодого гриба, постепенно оно становится уплощённым, грушевидным, у взрослых грибов верхушка приплюснутая, высота гриба 1,2-3,5 см, ширина 1-4,5 см. Сверху гриб белого цвета, зрелый становится буроватым. Ножка хорошо выражена, в длину достигает 1,2 см, морщинистая. Мякоть обладает сильным приятным запахом, белого цвета, у взрослых грибов оранжевая.

Гриб съедобен в молодом возрасте.

Растет на лугах, на лесных полянах, преимущественно в засушливых местах. Широко распространен везде, кроме влажных тропических регионов.

Дождевик грушевидный (Lycoprdon pyrifrme)

Плодовое тело грушевидное, высотой 1,5-6 см. Мякоть у молодого гриба белого цвета, затем становится оливковой и серовато-коричневой, запах сильный, неприятный.

Гриб является съедобным в молодом возрасте, пока его мякоть упругая и белая.

В плодовых телах дождевика грушевидного найдены вещества с противоопухолевой активностью.

Растет этот крупными группами вид в лесах, садах и парках, на гниющей древесине лиственных пород. Ареал очень широкий, редко гриб встречается только в средиземноморском регионе.

Ядовитые и несъедобные виды гриба дождевика

Ядовитые и несъедобные похожие виды грибов для дождевика не описаны.

Выращивание дождевика в домашних условиях

Вырастить дождевики в домашних условиях несложно. Для этого необходимы, прежде всего, споры гриба. Их высевают во влажный грунт. Участок выбирают похожий на те, где произрастают грибы в естественных природных условиях. Трава должна быть не густой, участок затеняют лиственные деревья, а сверху должны быть опавшие листья.

Первый урожай появляется через год после посева спор. Чтобы плодоношение не прекращалось, на участок периодически досевают новые споры.

Калорийность гриба дождевика

В 100 г свежего дождевика содержится 27 ккал, из них:

Интересные факты о грибе

  • Дождевики знакомы всем, но собирают их довольно редко. Если сшибать белые шарики, то вверх поднимаются облачка бурого дыма – это разлетаются споры гриба.
  • Дождевиками эти грибы назвали потому, что они начинают сильно расти после обильных дождей.
  • По питательным свойствам дождевики не уступает боровикам. Супом из дождевика в 18 веке лечили больных туберкулезом, и ценили его даже больше, чем куриный бульон.
  • В Италии дождевики считаются вкуснейшими из грибов. Однако важно помнить, что они являются съедобными только пока их мякоть белого цвета, а когда она обретает желтоватый или зеленоватый цвет, то гриб превращается в ватный и невкусный, хотя и не ядовитый. Поэтому собранные дождевики долго не хранят, после того, как гриб сорвали, он дозревает очень быстро.

Гриб дождевик

Дождевик (лат. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. В народе созревшие экземпляры именуют:

  • табачный гриб;
  • порховка;
  • пылевик;
  • волчий табак;
  • дедушкин табак;
  • волчий табак.

Свои народные названия этот вид грибов получил за свойство дымится при нажатии на него.

Молодые плодовые тела зовутся пчелиной губкой или заячьей картошкой.

Содержание:

Где и когда произрастает

Табачный гриб можно встретить во всем мире, за исключением холодных территорий Антарктиды. Они предпочитают расти в хвойных или лиственных лесах, на лугах, в городских парках, травянистых полянах. Питается органическими остатками, поэтому его среда обитания столь обширна. Плодоносит дедушкин табак с начала лета до глубокой осени.

Ботаническое описание

У дождевика шляпка и ножка образуют одно плодовое тело. Оно, в зависимости от вида, достигает различных размеров и веса: от нескольких грамм до двух килограмм. Форма: круглая, яйцевидная или грушевидная. Поверхность пылевика может быть белой, серовато-белой или желтой, иногда усыпана бородавками или мелкими шипами. Белая мякоть, по мере созревания, ссыхается и преображается в темный споровый порошок, который выпускается через отверстие в макушке гриба и разносится по воздуху. Тело взрослого табачного гриба покрыто двухслойной оболочкой. Внутренняя оболочка кожистая, а наружная – гладкая.

Съедобность

Дождевик – это съедобный гриб, но из-за его индивидуальности, необходимо учитывать некоторые особенности:

  • Если на срезе мякоть с желтым или зеленым оттенком, то такой гриб для еды не годится. Она должна быть плотной, чисто белой, однородной и упругой.
  • Собирать необходимо только молодые грибы. Данный представитель царства грибов быстро стареет. И такие плодовые тела уже не подходят для потребления.
Съедобные виды дождевиков:

  • Гигантский. Исполинский или головач (Langermannia gigantea) – огромный шар, но иногда может быть немного приплюснутой формы. Вес может достигать 8 кг. Покрыт гладкой или хлопьевидной кожицей. У взрослого гриба цвет с белого меняется на грязно – зеленый. Мякоть рассыпчатая. Это редкий вид и в условиях средней полосы встречается не часто. Растет на лугах, полях или на старых пастбищах; можно встретить в лиственных лесах.

  • Грушевидный (Lycoperdon pyriforme). Название произошло от формы плодового тела, которое внешне выглядит как груша. Ее толстая часть достигает около 7 см в диаметре и около 5 см в длину. Молодое тело молочного цвета покрыто двойной оболочкой, от которого отходит небольшая ложная ножка. Наружный слой шиповатый, покрыт трещинками или чешуйками. У взрослого гриба шипы отпадают и этот слой начинает трескаться. Открывается внутренняя серо-бурая или желтоватая оболочка, которая закрывает споры. Они проникают сквозь дырочки на макушке дождевика после созревания.

  • Шиповатый (Lycoperdon perlatum). Известен также как жемчужный, ежевидный или игольчатый. Форма – грушевидная, слегка сплющенная. Вырастают от 2 до 7 см в диаметре и до 4 см в высоту. Кожица покрыта мелкими шипами или бородавками. Изначально белого цвета, а со временем – серого и фиолетово-коричневого, что уже признак непригодности для еды. Сбор начинается в начале июля и оканчивается в начале сентября.

  • Головач продолговатый (Calvatia excipuliformis). Внешне напоминает пузырь, стянутый к низу. Выглядит гладким, но при более детальном рассмотрении можно заметить, что он покрыт незаметными, нежными, тонкими шипами. Мякоть молодого грибочка – белая, взрослого – темная, иногда почти черная. Грибники часто путают с ложнодождевиками из-за сочетания: отсутствие ложноножки и присутствие иголок.

  • Дождевик Луговой (Lycoperdon pratense или Vascellum pratense). Белой шаровидной формы, которая со временем уплощается и буреет. Небольших размеров от 1 до 6 см в диаметре и от 1 до 5 см высотой. Имеет морщинистую ложноножку. Произрастает в основном на опушках леса, лугах и полянах. Используют только в молодом возрасте.

Кроме съедобных видов, также существуют ложные:

  • Бородавчатый дождевик (Scleroderma verrucosum). Ядовитый представитель клубневидной формы желтовато-серый, а со временем светло-бурый, с жесткой и толстой кожей. В диаметре до 5 см. Характерно полное отсутствие ножки. Аромат в совокупности можно сравнить с запахом сырого картофеля и пряных трав.

  • Дождевик Обыкновенный или оранжевый (Scleroderma citrinum). Плодовое тело до 6 см в диаметре. Форма – клубневидная, гладкая. Оболочка – толстая, грязно желтого или бурого окраса с мелкими чешуйками в верхней половине гриба. Мякоть белая, но при созревании становится черной с белыми волокнами. По запаху можно сравнить с трюфелем.

  • Пятнистый, пантерный или склеродема леопардовая (Scleroderma areolatum). Гриб грушевидной или шаровидной формы. В диаметр от 1 до 5 см. Ножка отсутствует. Кожица – гладкая и тонкая. Белого или кремового окраса, в более зрелом возрасте меняется на коричневато-желтую. Леопардовый рисунок создают, разбросанные по поверхности мелкие чешуйки, с характерными ободками. Белая мякоть, по мере созревания, меняется на зеленовато-коричневую или темно-фиолетовую с прожилками белого цвета. Запах сладкий.

Полезные свойства и противопоказания

Дождевик давно используют не только в народной, но и в официальной медицине за его лечебные свойства.

В нем присутствуют:

Мякоть гриба содержит аминокислоты:

Полезные свойства:

  • улучшает сердечно-сосудистую систему;
  • очищает организм и выводит радионуклиды, токсины;
  • повышает иммунитет;
  • кровоостанавливающее;
  • отличается противоопухолевыми свойствами;
  • улучшает обменные процессы организма;
  • благоприятно влияет на кожу, делая ее упругой и здоровой.

Бульоны и настои из молодых плодовых тел используют:

  • при повешенной температуре;
  • при высоком давлении, стенокардии;
  • для снятия воспалительных процессов, например, при горловых шишках, хроническом тонзиллите или сильных болях в почках;
  • для снижения гемоглобина;
  • для торможения роста злокачественных образований и прогрессирования лейкемии;

Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам и детям до 5 лет. С осторожность принимать при заболеваниях поджелудочной железы, почек и обострении заболеваний органов ЖКТ. Не стоит собирать грибы в районе с плохой экологией, вблизи заводов и трасс, так как они могут содержать токсины и представлять опасность для здоровья.

Хранение и приготовление

После сбора помещают в холодное место, так гриб не потеряет своих полезных свойств 1-2 дня. Для увеличения срока хранения его можно заморозить, нарезав на небольшие кусочки. В таком виде может находиться до 6 месяцев.

При сушке или засолке срок хранения увеличивается до 12 месяцев. Молодых представителей этого рода грибов можно готовить без предварительного отваривания.

Перед обжариванием дождевики отваривают около 10 минут. А при потреблении в вареном виде, для полной готовности отварить не менее 15 минут.

Готовить дождевики безопасно и вкусно можно по различным рецептам. Главное, собирать только молодые грибы, предварительно разрезав плодовое тело, чтобы убедиться в белой мякоти и съедобности данного экземпляра.

Видео

Дождевик съедобный (настоящий): фото и описание, рецепты приготовления, лечебные свойства

Название:Дождевик съедобный
Латинское название:Lycoperdon perlatum
Тип:Съедобный
Синонимы:Дождевик, Дождевик настоящий, Дождевик шиповатый, Дождевик жемчужный
Характеристики:
  • Цвет: белые
  • Группа: гастеромицеты
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Lycoperdon (Дождевик)
  • Вид: Lycoperdon perlatum (Дождевик съедобный)

Дождевик съедобный — необычный внешне гриб с многочисленными полезными свойствами и хорошими вкусовыми качествами. Чтобы понять, как употреблять его с пользой и удовольствием, нужно изучить его описание и фото.

Описание съедобного дождевика

Дождевик съедобный фигурирует под многими названиями, его именуют также настоящим или жемчужным дождевиком, шиповатым дождевиком. В народе распространены такие названия, как заячья картошка, дедушкин табак или пылевик, чертово яблоко или табачный гриб.

Внешне пылевик хорошо узнаваем, он обладает характерной грушевидной или булавовидной формой плодового тела, где ножка мягко перетекает в шляпку. В диаметре верхняя шаровидная часть, или шляпка, составляет от 2 до 5 см. Нижняя цилиндрическая часть, или ножка, достигает 2 см в обхвате и поднимается до 6 см в высоту. У молодых дождевиков плодовое тело белого цвета, бородавчато-шиповатое, а у взрослых — бурое или охристое, гладкое и без шипов. Кожица плодового тела представляет собой своеобразную двухслойную оболочку, гладкую снаружи и кожистую изнутри.

Мякоть у съедобного дождевика белая и рыхлая, молодые плодовые тела подходят для сбора и употребления. Со временем дождевики становятся порошкообразными, их мякоть буреет и высыхает, если ударить такой гриб, то он разлетится, как табак. Такие плодовые тела для сбора уже непригодны.

Двойники и их отличия

Поскольку съедобный дождевик обладает очень необычным внешним видом, перепутать его можно лишь с немногими грибами. В основном это родственные виды дождевиков, некоторые из них для употребления в пищу не подходят.

Ложный дождевик обыкновенный

Обыкновенный, или лимонный, ложнодождевик имеет похожее по строению яйцевидное плодовое тело около 6 см в высоту, поверхность гриба покрыта темноватыми чешуйками. В пищу ложный дождевик не пригоден, но отличить его от съедобного довольно просто — окраска несъедобного вида чаще всего светло-коричневая или буроватая, мякоть на разрезе желтая.

Ложнодождевик бородавчатый

Этот гриб также обладает характерным для дождевиков строением — плодовое тело не имеет выраженных ножки и шляпки, а больше напоминает продолговатую картофелину по форме и размерам. Бородавчатый ложный гриб в верхней части покрыт характерными наростами, похожими не на шипы, а на бородавки. В пищу его не применяют, он слабо-токсичен и может спровоцировать тошноту и боли в желудке.

Отличить бородавчатый лжедождевик от съедобного можно по отсутствию шипов и по мякоти на разрезе. У первого она молочно-белая с желтоватыми прожилками, по мере созревания гриба темнеет.

Пятнистый ложнодождевик

Пятнистая разновидность обладает таким же плодовым телом, как и жемчужный съедобный дождевик, но отличается по цвету. Хотя сам гриб в молодом возрасте белый или светло-желтый, его поверхность покрыта мелкими коричневыми пятнышками, придающими пылевику леопардовую окраску.

В пищу ложнодождевик не употребляют, поскольку он может вызвать кишечное расстройство. Отличить виды можно по нескольким признакам — по окраске, по отсутствию шипов на верхушке лжедождевика, по очень плотной кожице, покрывающей плодовое тело.

Бледная поганка

Самым опасным двойником съедобного дождевика является бледная поганка. Во взрослом возрасте перепутать съедобный пылевик со смертельно опасной поганкой невозможно, а вот молодые плодовые тела обладают определенным сходством. Неопытный грибник может принять поганку за дождевик, пока она находится в стадии «яйца» и едва возвышается над землей, представляя собой выпуклое продолговатое плодовое тело белого цвета без выраженной ножки.

Отличить между собой виды можно по кожице, у пылевика она шероховатая, покрытая бородавчатыми наростами-шипами, тогда как юная бледная поганка совершенно гладкая.

Где и как растет

На территории России и во всей Евразии гриб распространен повсеместно — встретить его можно и в Центральном регионе, и на юге, и в северных областях, и на Дальнем Востоке. Дождевик съедобный растет в хвойных и смешанных лесах и на лугах, на обочинах дорог и пастбищах, к почвам вид не слишком требователен. Появляется чаще всего после обильных дождей, чем и обусловлено его название.

Иногда увидеть дождевик можно по одиночке, но чаще он плодоносит небольшими группами. Растет вид с начала лета и до поздней осени, встречают его с начала июня и до самого ноября.

Съедобен гриб или нет

Вопреки стереотипам, жемчужный дождевик относится к категории съедобных и довольно вкусных грибов. Обрабатывать его можно почти всеми способами, но есть одно условие — для употребления в пищу годятся только молодые плодовые тела с плотной белой мякотью.

Состав и калорийность съедобных дождевиков

Съедобный дождевик не только обладает нежным приятным вкусом, но и может приносить пользу для организма. В состав его молодой мякоти входят:

  • жиры и полисахариды;
  • антибиотические соединения;
  • витамины и минералы;
  • ценные аминокислоты, в том числе лейцин;
  • тирозин;
  • эргостерин;
  • кальвациновая кислота и пищеварительные ферменты.

Среди полезных свойств съедобного дождевика можно отметить его повышенную питательность, даже выше, чем у шампиньона. Калорийность при этом невысокая — всего 27 ккал на 100 г мякоти.

Как готовят съедобные дождевики

Съедобный гриб пригоден для всех способов приготовления, его можно варить и жарить, мариновать и замораживать. Но, прежде всего, требуется обработать плодовые тела — после сбора их аккуратно очищают от мусора, стараясь не повредить мякоть, и снимают грубую верхнюю кожицу. Затем шкурку на мякоти подцепляют ножом и осторожно скатывают пальцами.

Очищенную мякоть нарезают на мелкие кусочки, заодно проверяя на отсутствие червивости, и отваривают стандартным способом 15-20 минут в подсоленной воде.

Рецепты приготовления съедобных дождевиков

Несколько рецептов приготовления молодых дождевиков пользуются особой популярностью. После первичной обработки приготовить съедобный дождевик можно любыми способами — пожарить, добавить в суп или сделать отдельное блюдо с овощами и сметаной.

Жареные дождевики

Самый простой рецепт предлагает сначала отварить, а потом обжарить грибную мякоть. Делается это так:

  • вареные плодовые тела нарезают и обваливают в муке;
  • грибы выкладывают на сковороду, смазанную растительным маслом, солят по вкусу и обжаривают всего 5-10 минут;
  • готовое блюдо поливают любым соусом, смешивают грибы со сладким перцем или луком, а потом подают на стол.

Употреблять грибную мякоть можно с отварным картофелем или макаронами, блюдо получится питательным и вкусным.

Суп с дождевиками

Еще один простой рецепт приготовления — это суп с грибной мякотью. Отваренные дождевики нужно порезать небольшими ломтиками, слегка поджарить на сковороде, а потом добавить в куриный бульон с луком и мелко порезанной морковкой. Варят суп около 10 минут, перед подачей на стол в бульон можно добавить также консервированный горошек и немного зелени.

Дождевики со сметаной и картофелем

Вкусным самостоятельным блюдом являются дождевики в сочетании с картошкой, сметаной и луком. Рецепт выглядит следующим образом:

  • 300 г картофеля чистят и слегка отваривают в подсоленной воде;
  • пока картошка варится, чистят и промывают 500 г дождевиков, а потом поджаривают их на сковороде 20-25 минут;
  • после этого до получения приятного золотистого оттенка на сковороде обжаривают 2 нарезанные полукольцами луковицы, добавляют к луку грибы, перчат и солят по вкусу;
  • лук с грибами обжаривают еще 15 минут, а незадолго до готовности поливают 2 ложками сметаны.

После этого грибную мякоть с луком остается снять с плиты и вместе с картофелем подать на стол.

Заготовка на зиму съедобных дождевиков

Несколько рецептов предлагают заготовить плодовые тела для долгого хранения. В этом случае применять съедобный дождевик в сушеном, маринованном или соленом виде можно будет даже зимой.

Маринование

Простой рецепт маринования съедобных дождевиков выглядит так:

  • свежие грибы обрабатывают перед приготовлением и отваривают всего 20 минут;
  • затем дождевики закладывают в стерильные банки и заливают горячим маринадом;
  • сам маринад готовится на основе отвара из-под грибов — в горячий отвар добавляют по 20 г соли и сахара, томят на медленном огне 2 минуты и вливают 60 мл уксуса.

Банку с маринованными грибами плотно закрывают и остужают под теплым одеялом, а потом убирают на хранение в холодильник.

Консервирование

Еще один быстрый рецепт — это консервирование съедобных дождевиков:

  1. Около 500 г грибной мякоти отваривают в подсоленной воде 40 минут.
  2. Затем на сковороде слегка обжаривают 3 нарезанных полуколечками луковицы и 1 нарезанную морковь.
  3. Грибы и овощи перемешивают и измельчают до состояния пюре, а потом добавляют 20 мл уксуса и раскладывают по стерильным банкам.

Полученная грибная «икра» подходит для употребления с большинством блюд и может храниться в холодильнике всю зиму.

Сушка

Дождевики подходят для засушивания — хранятся в таком виде они долго, а добавлять их можно в любые горячие блюда. Есть 2 способа посушить грибы:

  1. Естественным путем . Свежие дождевики очищают от лесного мусора, протирают чистой тканью, а потом нанизывают на нитку и подвешивают в одной из комнат в проветриваемом месте. Когда из мякоти испарится вся влага, сушеный гриб будет готов к использованию.
  2. В духовке . Дождевики очищают от налипшего мусора и нарезают при необходимости, выкладывают на решетку и сначала подвяливают при 45 °С, а потом немного прибавляют температуру и при 60 °С сушат плодовые тела еще 3 часа.

В последнем случае дверца духовки должна быть приоткрыта, чтобы температура не поднималась слишком высоко.

Засолка

Самый элементарный рецепт заготовки на зиму — это засолка съедобного дождевика. Требуется всего лишь отварить грибную мякоть на протяжении 15 минут, а потом слоями уложить в стеклянную банку, пересыпая каждый слой солью. Когда банка заполнится, ее нужно будет закрыть марлей и поставить сверху груз.

Через несколько дней грибы выделят большое количество сока, а еще через месяц будут готовы к употреблению.

Заморозка

Еще один рецепт предлагает заморозить съедобный молодой пылевик на зиму, в любое время его можно будет извлечь и использовать для приготовления. Свежие грибы чистят от налипшего мусора и слегка протирают, потом нарезают ломтиками средних размеров, раскладывают по пластиковым емкостям и отправляют в морозилку.

Отваривать грибы перед заморозкой не нужно. Следует только убедиться, что плодовые тела сухие, если они будут слишком влажными, это негативно отразится на качестве заготовки.

Лечебные свойства съедобных дождевиков

Жемчужные дождевики обладают многочисленными полезными свойствами — плодовые тела применяют в народной медицине. В частности, эти грибы:

  • используют для врачевания ран и порезов — мякоть останавливает кровотечение, обеззараживает ткани и ускоряет заживление;
  • применяют для лечения и профилактики рака — кальвацин в составе гриба показывает хорошие противоопухолевые свойства;
  • используют для выведения токсинов и шлаков из организма — дождевики позволяют избавиться даже от тяжелых металлов и радионуклидов.

Мякоть жемчужных дождевиков применяют для создания препаратов, направленных на борьбу с бронхиальной астмой и туберкулезом, диабетом и недугами щитовидной железы. Полезно употреблять плодовые тела при стенокардии, гипертонии, почечных недугах и варикозе, сниженном иммунитете и повышенной температуре.

Можно ли выращивать съедобные дождевики на участке

Съедобные дождевики подходят для самостоятельного выращивания, их можно разводить на дачном участке и не беспокоиться о поисках плодовых тел в лесу.

Поскольку грибы активно выбрасывают споры, набрать материал для выращивания съедобного дождевика окажется несложно. Нужно дождаться того времени, когда грибы полностью созреют, а потом собрать нужное количество спор в подготовленную емкость.

Затем на участке необходимо выбрать подходящее место — желательно, чтобы оно располагалось в тени, в негустой траве, на влажной почве. Семена съедобного дождевика высеивают в разрыхленную землю, слегка присыпают и забывают о них до следующего сезона, как-либо ухаживать за спорами дождевика не требуется.

Плодовые тела на засеянном участке появятся через год, если место было выбрано правильно. Время от времени участок нужно будет засеивать новыми спорами, это обеспечит хорошую ежегодную урожайность.

Заключение

Дождевик съедобный — полезный и достаточно вкусный гриб с хорошими кулинарными свойствами. Для употребления годятся только молодые плодовые тела, но зато обрабатывать их можно всеми существующими способами.

Дождевик съедобный

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)

Дождевик

Дождевик настоящий

Дождевик шиповатый

Дождевик жемчужный

Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых ещё не образовалась порошковидная масса спор («пыль»). Также их называют: пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чёртова тавлинка и проч.

Плодовое тело:
Плодовое тело дождевиков имеет грушевидную или булавовидную форму. Плодовая шаровидная часть в диаметре составляет от 20 до 50 мм. Нижняя цилиндрическая часть, стерильная, высотой от 20 до 60 мм и толщиной от 12 до 22 мм. У молодого гриба плодовое тело шиповато-бородавчатое, белое. У зрелых грибов, становится бурым, охристым и голым. У молодых плодовых тел, Глеба упругая и белая. Дождевик от шляпочных грибов отличается шаровидным плодовым телом.

Плодовое тело покрывает двухслойная оболочка. Снаружи оболочка гладкая, внутри – кожистая. Поверхность плодового тела дождевика настоящего покрывают маленькие шипы, что отличает гриб от грушевидного дождевика, которые имеют в молодом возрасте такой же белый окрас, как и сам гриб. Шипы очень легко отделяются при малейшем прикосновении.

После высыхания и созревания плодового тела, Глеба белого цвета превращается в оливково-бурый порошок спор. Порошок через отверстие, образующееся в верхушке шаровидной части гриба выходит наружу.

Ножка:
Дождевик съедобный может быть с едва приметной ножкой или без нее.

Мякоть:
у молодых дождевиков тело рыхлое, белого цвета. Молодые грибы пригодны для употребления. Зрелые грибы имеют порошкообразное тело, бурого цвета. Грибники называют зрелых дождевиков – « чертовым табаком». Старые Дождевики в пищу не употребляются.

Споры:
бородавчатые, шаровидные, светло-оливково-бурого цвета.

Распространение:
Дождевик съедобный встречается в хвойных и лиственных лесах с июня по ноябрь.

Съедобность:
Малоизвестный съедобный вкусный гриб. Дождевики и пылевики съедобны, пока не потеряют белизну. В пищу употребляют молодые плодовые тела, Глеба которых упругая и белая. Лучше всего этот гриб жарить, нарезав предварительно ломтиками.

Схожесть:
Дождевик съедобный внешне напоминает Продолговатый Головач, который имеет такое же грушевидное и булавовидное плодовое тело. Но, в отличие от настоящего дождевика на его верхушке не образуется отверстие, а распадается вся верхняя часть, после распада сохраняется только стерильная ножка. А все остальные признаки очень схожи, Глеба так же вначале плотная и белая. С возрастом Глеба превращается в темно-бурый порошок спор. Готовят Головач так же, как и дождевик.

Замечания:
Эти грибы знакомы всем, но практически никто их не собирает. Когда сшибаешь белые шарики, вверх поднимаются бурые облачка дыма – разлетаются споры этих грибов. Дождевиком этот вид назвали потому, что очень часто он произрастает именно после дождей. Пока Дождевики внутри не позеленели, это вкуснейшие грибы. Итальянцы считают этот вид, вкуснейшим из грибов. Но, когда Глеба приобретает зеленоватый цвет, гриб становится ватным и невкусным, но не ядовитым. Поэтому собранные грибы долго хранить нельзя, они даже сорванные очень быстро зеленеют.

%d0%b4%d0%be%d0%b6%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d0%b8%d0%ba %d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1 %d0%ba%d0%b0%d0%ba %d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c

Существует много вариантов приготовления таких грибов: Вы можете по своему вкусу готовить блюда из гриба дождевика, добавляя различные пряные травы, специи или соусы для того, чтобы получилось ароматное и очень вкусное блюдо. Категорически запрещено мыть дождевики перед засушиванием. Этого времени хватит, чтобы готовый суп приобрел густоту и душистость, а грибы сохранили форму и вкус. Как готовить гриб дождевик — рецепты приготовления, как выглядит, как чистить и чем полезен? Выложите на решетку и подвяльте при температуре 45 градусов. Плодовое тело характеризуется замкнутым строением, округлой или грушевидной формой. ᐉ Гриб дедушкин табак съедобный или нет. По вкусу он напоминает шампиньон, так как является его близким родственником, но имеет более выраженный грибной запах и вкус. гриб­ная со­лян­ка» щи с кис­лой ка­пу­стой» ха­ча­пу­ри по-аджар­ски» ры­ба в сли­воч­ном со­усе» за­пе­чен­ные реб­рыш­ки к пи­ву» теп­лый са­лат из цвет­ной ка­пу­сты» Гриб дождевик выглядит очень интересно, многие его не собирают в лесу, поскольку сомневаются, съедобный он или нет. После, обжарьте вместе с луком в масле 10 минут. Дождевик грушевидный – представляет собой сапробический гриб, присутствующий во многих частях света. Тем, кто не знает, как приготовить опята вкусно и оригинально, нужно применить несколько простых рекомендаций и вооружиться интересными рецептами. Грибы используют в приготовлении соусов, супов и даже запеканок. Дождевик имеет свойство впитывать влагу, поэтому не стоит собирать грибы сразу после дождя — есть вероятность получить желеобразную массу в итоге. Например, наиболее популярным блюдом считаются жареные грибы дождевики. Мякоть гриба нарезать брусочками, обильно Из этой статьи вы узнаете, как можно вкусно готовить гриб дождевик. Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом из этой статьи и приготовить отличную закуску. Дождевик (лат. Грибы дождевики очень вкусные и подходят для приготовления различных блюд. Существует масса приспособлений для сушения дождевиков, но самым простым и удобным является — духовка. Перед тем, как готовить гриб дождевик, отваривать его не обязательно – в этом он мало отличается от шампиньонов. 2. Такое блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный день с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Как … Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Отвар и настойка из молодых грибов служит отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством от хронического тонзиллита и опухолей горла. Он растет на полянах, у дорожек, в лесу и т.д. Грибы дождевики — рецепты приготовления, позволяющие запастись оригинальными заготовками, лучшей из которых является грибная икра. Как приготовить гриб дождевик и его лечебные свойства Рубрика: Лекарственные растения Практически каждый любитель тихой охоты встречал на своем пути гриб дождевик. Свежие дождевики, находясь в морозилке, не теряют вкусовых качеств на протяжение полугода – отличное основание для сырой заготовки. Собирать следует только молодые грибы. Также вы можете увидеть, какое аппетитное блюдо получается в результате. 11 Как приготовить грибы дождевики (видео) Как выглядит гриб дождевик . Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. Помимо того, что это источник белка и клетчатки, она еще и прекрасное дополнение ко множеству блюд. Гриб-зонтик пестрый – выращивание Готовые грибы выкладываем на тарелку. Гриб дождевик известен почти всем. Маринованный гриб дождевик — это аппетитная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Гриб дождевик широко распространен на всех континентах, исключая разве что Антарктиду. Поднимите температуру до 60 градусов, приоткройте дверцу духовки и сушите грибы 3 часа. Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter, Как готовить гриб дождевик — интересные идеи для приготовления вкусных блюд, Как сварить кукурузу мягкой и сочной — простые и оригинальные идеи приготовления любимого лакомства. Гриб съедобен в ранней стадии, пока его мякоть не пожелтела. Как приготовить его? После, обжарьте вместе с луком в масле 10 минут. Дождевики очистите от мусора и протрите чистой тряпочкой. И хоть дождевик абсолютно безвреден, при мариновании следует создать правильную кислую среду — добавить лимон или уксус. Они вкусны, ароматны и сытны, но содержат мало жидкости, поэтому перед обжариванием с картофелем их нужно проварить.
Ставим сковородку на сильный огонь и наливаем в нее растительное масло. Нарезать грибную мякоть крупными дольками или ломтиками. Очистите дождевики от грязи и аккуратно протрите. правильный рецепт с пошаговыми фото. Гриб дождевик: как приготовить разными способами. Помыть гриб в прохладной воде и дать ему подсохнуть. Сезон плодоношения Разновидности и двойники Гриб головач гигантский: описание, способы приготовления, виды, фото Дождевик грушевидный: описание и места произрастания, съедобен ли гриб, есть ли у него двойники. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Некоторые хозяюшки тушат грибы сразу с чесноком и луком в сковородке, а не добавляют овощи в сыром виде к готовым дождевикам. Гриб зонтик пестрый: где растет, как приготовить, рецепты, полезные свойства, выращивание. Автор сюжета демонстрирует все этапы приготовления под приятную музыку. Просмотров 1 Обновлено 20 января, 2021 Добавьте в бульон картофель, через 5 минут морковь и лук. Нарезка грибов позволит определить их свежесть и проверить на червивость. Полученные характеристики закуски удивят идеальными показателями. Как варить перед жаркой. Подробный пошаговый фото рецепт того, как высушить на зиму грибы дождевики в духовке . Как видите, приготовить гриб дождевик оказалось очень просто и быстро! Эти 25 знаменитостей не стесняются делиться голыми фото в социальных сетях! Перед тем, как готовить гриб дождевик, очистите его и проварите 7 минут. Готовить дождевик нужно сразу после сбора, его мякоть очень быстро, в течении 2-3 часов, становится дряблой и теряет вкусовые качества. Перед выходом на грибную охоту, ознакомьтесь с особенностями вида. Селится как на живой, так и на мертвой древесине. Гриб головач – характеристики гриба, калорийность. Гриб дождевик: как готовить из него вкусные блюда Гриб дождевик относится к семейству Шампиньоновые. Все перемешиваем. А ещё вы узнаете, как готовить гриб дождевик. Необходимо помнить о том, что гриб дождевик относится к съедобным и не съедобным грибам.
Далее срезаем плотный верхний слой гриба. Гриб дождевик: как готовить. Как приготовить гриб-дождевик . Перед тем, как готовить гриб дождевик, очистите его и проварите 7 минут. Готовить дождевик нужно сразу после сбора, его мякоть очень быстро, в течении 2-3 часов, становится дряблой и теряет вкусовые качества. Независимо от выбора технологии, главное — использовать только свежесобранные дождевики. Можно также красиво украсить целыми веточками. Понравился ли вам этот рецепт? Обильно распространен на гниющих бревнах как лиственной, так и хвойной древесины. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Ошибка в тексте? Красиво нарезаем луковицу кольцами или полукольцами и выкладываем сверху на грибы. Выпечка с яблоками — лучшие рецепты самых вкусных угощений, Как приготовить опята — самые интересные рецепты блюд на каждый день и заготовки грибов впрок, 20 фактов, которые открываются с появлением в доме кота, 34 полезных совета, которые облегчат вам родительство, Прямо в точку: если бы сериал «Друзья» снимали в России…. Гриб дождевик относится к числу наиболее распространенных в умеренных широтах. Он растет на полянах, у дорожек, в лесу и т.д. «Дедушкин табак», или гриб-дождевик. Он растет повсеместно: встретить дождевик можно не только в лесу, но и на лугах, полянах, садах, вдоль дорог. Залейте сметаной и запекайте в духовке при 200 градусах 7 минут. Растительные ежики любят теплый и влажный климат. Этот гриб обладает способностью легко впитывать и выводить из организма тяжелые металлы, радиоактивные соединения и прочие вредные токсины, что широко применяется при изготовлении профилактических, лечебных и косметических препаратов, как в официальной, так и в народной медицине. Поставить на огонь и тушить под крышкой примерно минут 20. Рекомендации о том, как сварить кукурузу мягкой и сочной, помогут усовершенствовать вкус любимого лакомства и приготовить его ранее неизвестным способом.
Селится как на живой, так и на мертвой древесине. Мясистые дождевики мгновенно пропитаются ароматным рассолом и будут готовы уже на следующий день. Имеет несъедобного двойника. Восхитительно пышные и рассыпчатые пироги, штрудели, слойки – это не полный перечень угощений, которые можно сотворить со свежими фруктами. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Гриб дождевик готовится очень просто, он идеально сочетается с чесноком, луком и зеленью. Убедиться в том, что блюда из грибов дождевиков легки в приготовлении, помогут простые рецепты. Гриб дождевик готовится очень просто, он идеально сочетается с чесноком, луком и зеленью. Гриб, похожий на ежа, растет на стволах деревьев, обычно на березе, дубе или буке. Гриб дождевик Дождевик (лат. Для начала хорошо промываем грибы под проточной водой, обсушиваем при помощи полотенца. Такое популярное лакомство, как жареный картофель с грибами заиграет новыми красками при использовании свежих дождевиков. Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо! Гриб Дождевик- съедобный или нет, описание, как выглядит, фото Автор Дус Базарбаев На чтение 16 мин. Для первого нужно обжарить 550 г грибов вместе с луковицей в сливочном масле 15 минут, влить 350 мл нежирных сливок и томить на огне до уваривания соуса вдвое. Гриб головач – характеристики гриба, калорийность. Разновидности и двойники Одно из самых вкусных блюд – жаркое на гриле. Гриб дождевик (заготовка на зиму) — это возможность наслаждаться разнообразными блюдами круглый год. В эту пору его можно, не сомневаясь, класть на сковороду. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Головач гриб как готовить — Как готовить гриб дождевик — интересные идеи для приготовления вкусных блюд Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и Добавьте уксус, разложите по стерильным банкам и закатайте. Из множества вариантов сохранения вкусовых и полезных качеств, самыми распространенными являются: засолка, маринование, сушка и заморозка.
Гриб дождевик распространен повсеместно. Добавьте ломтики картофеля, приправьте и томите еще 15 минут. Нужно лишь проварить грибы 20 минут, уложить вместе со специями в стерильную банку и залить горячим маринадом из отвара, соли, уксуса и сахара. Залейте сметаной и запекайте в духовке при 200 градусах 7 минут. Распустить грибные дольки крупными кубиками. Добавьте ломтики картофеля, приправьте и томите еще 15 минут. Невероятно вкусную закуску можно приготовить из. Как готовить гриб дождевик в домашних условиях. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Главное нужно помнить о том, что добавляя специи и приправы, нужно соблюдать меру, чтобы не забить оригинальный вкус дождевика. Вкусные рецепты жареных дождевиков, консервация с участием грибов. Как варить перед жаркой. Очищенные дождевики, залейте водой и варите 40 минут. Гриб дождевик лечебные свойства как приготовить Сегодня мы познакомим вас с очень интересным, полезным, а также вкусным грибом, который называется дождевик. Так, гриб дождевик на зиму сохранит сочность и не превратится со временем в неаппетитное крошево. Ответ прост: родственник шампиньона наделен сочной, сметанно-белоснежной мякотью, которая не слишком подходит для варки, но невероятно хороша в кляре, сухарях, тушеная в сливках или обжаренная с луком на сковороде. В жареные грибы можно по вкусу добавлять черный молотый перец, красный перец, душистый перец, орегано, гвоздику. Рецепты приготовления блюд. Гриб дождевик сушеный — один из древнейших способов заготовки впрок. В народе созревшие экземпляры именуют: табачный гриб; Дождевик … Гриб дождевик: как готовить Чтобы распознать съедобный экземпляр, достаточно прочитать его описание, а употребление в пищу дождевиков не принесет вреда здоровью. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Перед тем, как готовить маринованный гриб дождевик, проварите его 20 минут. Грибы даже с незначительным изменением цвета, следует выбросить. Одно из самых вкусных блюд – жаркое на гриле. А ещё вы узнаете, как готовить гриб дождевик. Среди его представителей есть как съедобные, так и ядовитые грибы. Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. Так, икру можно использовать в бутербродах и тарталетках, соусах или начинках для мучных изделий. Старые и несъедобные грибы отличаются желтой мякотью и светло-коричневой оболочкой. Гриб дождевик, замороженный на зиму — самый простой и бесхлопотный способ, позволяющий сохранить продукт в первозданном виде и использовать его в любое время года для приготовления различных блюд. Смешайте грибной отвар с солью и сахаром, потомите 2 минуты, добавьте уксус и залейте заготовку. Как применяют дождевик, какими полезными и лечебными свойствами он обладает? Описание дождевика Дождевик – это многочисленный род грибов из семейства Шампиньоновые. Перед тем, как приготовить гриб дождевик, с него нужно снять верхнюю оболочку, потому что она очень грубая, а в остальном их готовят, как обычные виды: жарят, тушат, варят, сушат и консервируют. Как готовить гриб дождевик — рецепты приготовления, как выглядит, как чистить и чем полезен? Рассортируйте грибы по размерам, крупные — разрежьте. Гриб дождевик известен почти всем. При такой технологии приготовления дождевики не портятся, сохраняют вкус и аромат, а по питательности и усвояемости превосходят соленых и маринованных собратьев. 1 Гриб дедушкин табак съедобный или нет. Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Качественный гриб обладает белой мякотью. Поклонникам насыщенных ароматных супов вопрос о том, сколько варить гриб дождевик, особенно важен. Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления гриба дождевика с чесноком, луком и зеленью. В народе созревшие экземпляры именуют: Перед засолкой, дождевики лучше проварить в подсоленной воде со специями 15 минут. Гриб дождевик: как готовить из него вкусные блюда Как вкусно приготовить грибы Что можно приготовить из гриба-песочника Почта отдела рекламы: [email protected] ru. Имеет приятный грибной запах и плотную белую мякоть. ᐉ Гриб дедов табак. Дождевик съедобный Гриб дождевик Дождевик (лат. Как засушить и заморозить на зиму. Данный вид продукта пригоден и для жарки, и для тушения, и для варки, а также для маринования на зиму. Перед тем, как приготовить гриб дождевик, с него нужно снять верхнюю оболочку, потому что она очень грубая, а в остальном их готовят, как обычные виды: жарят, тушат, варят, сушат и консервируют. Это гриб считается Они имеют привлекательный белый цвет, плотную и крепкую мякоть. Гриб дождевик, приготовление которого связано с разными видами термообработки, вкусней всего получается жареным на сковороде. «Дедушкин табак», или гриб-дождевик. Гриб дождевик Дождевик (лат. Как приготовить гриб дождевик и его лечебные свойства Рубрика: Лекарственные растения Практически каждый любитель тихой охоты встречал на своем пути гриб дождевик. Гриб дождевик обыкновенный как готовить Гриб съедобен в ранней стадии, пока его мякоть не пожелтела. Чтобы распознать съедобный экземпляр, достаточно прочитать его описание, а употребление в пищу дождевиков не принесет вреда здоровью. Чтобы избежать неприятных результатов в процессе создания угощения можно использовать понятные рецепты и рекомендации. Как сушить гриб дождевик. Для многих кулинаров важными являются знания, как приготовить куриную печень вкусно, оригинально и правильно. Мелко крошим петрушку и присыпаем ей сверху наше блюдо. Небольшие — пополам, крупные — на несколько частей. Гриб дождевик: как приготовить разными способами. Есть информация, что кое-кто употребляет в пищу и … После, поддевают шкурку ножом и скатывают ее руками. Как готовить дождевик. Как приготовить гриб-дождевик По вкусу он напоминает шампиньон, так как является его близким родственником, но имеет более выраженный грибной запах и вкус. Как готовить мокрухи Мокрухи можно солить, варить, жарить и сушить. Содержание 1 Гриб дождевик — характеристика и свойства съедобного гриба + 75 фото Настойка: готовится на водке в пропорции 1:5. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится быстро и очень просто приготовить аппетитную закуску. Мякоть гриба, наложенная на порез или рану, мгновенно остановит кровь и защитит от попадания инфекции. 30 мин Первым делом, грибы промывают в чистой воде, аккуратно протирая их поверхность подушечками пальцев, что позволяет избавиться от сора и удалить верхнюю грубую кожицу. Для этого промытые грибы очищают, нарезают и обжаривают в сливочном масле до румяности. Как готовить мокрухи. Также дождевики можно готовить вместе с картофелем, морковью, баклажанами и другими овощами. ложку спорового порошка гриба залить стаканом горячей воды (70° С) и настаивать под крышкой в фарфоровой или стеклянной посуде 40 минут, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день до еды маленькими глотками. Кроме того, он прост в приготовлении, исключающем предварительное замачивание, что делает его лидером среди остальных видов грибов. Собирая эти грибы, нужно уметь отличить съедобные от ложных. Время и место плодоношения, советы по сбору грибов. Дождевик ежовый [en], или ежевидно-колючий Lycoperdon perlatum Дождевик шиповатый, или жемчужный Lycoperdon pratense Дождевик луговой Lycoperdon pyriforme Дождевик грушевидный Lycoperdon saccatum Время и место плодоношения, советы по сбору грибов. Из дождевика получаются очень вкусные супы, также его можно жарить. Дождевик можно также замораживать впрок. Как сушить дождевики? Мякоть можно Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Нарежьте одинаковыми ломтиками, убедившись, что они сухие, разложите порционно по емкостям и отправьте в морозилку. Поскольку встретить дождевики можно повсеместно: в парках, садах, на полянах и вдоль проезжих дорог, несколько полезных советов помогут в выборе грибов. Для получения бульона, грибы проваривают в специях в течение 20 минут, добавляют сопутствующие компоненты и томят еще четверть часа. Гриб дождевик обыкновенный как готовить. Проварите суп еще 5 минут, снимите с плиты и настаивайте под крышкой 15 минут. Какие специи, на ваш взгляд, можно добавить в это блюдо? Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Приятного аппетита! Пишите ваши варианты приготовления гриба дождевика, отзывы и комментарии. Такой гриб имеет очень приятный и оригинальный вкус, который понравится и детям, и взрослым. Как известно, молодой дождевик на ощупь тверд и крепок, а на разрезе бел, как сметана. Пироги, супы и поджарки смогут сделать кулинары-новички, а заготовка грибов не ограничивается маринованием. Готовое блюдо подаем к столу. После сбора грибов, вопрос как чистить дождевик, чтобы не повредить его хрупкую мякоть — вполне закономерен. Перед тем, как готовить гриб дождевик, крупные экземпляры разрежьте на несколько частей, мелкие — пополам. © 2013-2021 Женский журнал «Woman365.ru». Такой гриб имеет очень приятный и оригинальный вкус, который понравится и детям, и взрослым. Если грибы очень большие, следует нарезать их одинаковыми ломтиками: так они лучше пропитаются. Дождевик гигантский — оригинальный гриб, его огромные размеры впечатляют. Его можно встретить не только в лесах, но и на полянах, а также вдоль дорог. Употреблять в пищу их можно только молоденькие, как только они внутри начинают желтеть, они становятся не съедобными. Вкусная и аппетитная выпечка с яблоками займет почетное место в записной книге каждого домашнего кулинара. Также известен как дождевик … Грибы используют в приготовлении соусов, супов и даже запеканок. Как приготовить его? Перед подачей на стол выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и рисовый уксус по вкусу. Внешние свойства гриба дождевика очень привлекательны: он похож на огромный шар, имеет плотную сочною мякоть, которая, в зависимости от подвида, может разрастаться до веса около 10 кг. Гриб, похожий на ежа, растет на стволах деревьев, обычно на березе, дубе или буке. Полезные и лечебные свойства гриба. Как приготовить гриб дождевик 1. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Учитывая, что дождевики не выделяют жидкости и активно впитывают масло, их необходимо постоянно помешивать. Только такие грибы съедобны, вкусны и полезны. Что бы вы хотели изменить в этом рецепте? Сколько варить гриб дождевик Версия для печати Скорее всего, для многих станет открытием тот факт, что грибы дождевики являются съедобными. Обработка гриба, особенности его жарки, вкусовые добавки, подача блюда. Добавить молотый черный перец и посолить. Если когда-нибудь в лесу увидите подобное огромное белое чудо, то не проходите мимо , а берите этот В первую очередь, стоит отметить, что сушка – это самый подходящий и удобный спосо� На большом огне в сковороде раскалить 50-70 мл рафинированного растительного масла. Мокрухи можно солить, варить, жарить и сушить. Чтобы найти гигантский дождевик (головач), не обязательно искать его в лесу или в магазине, гриб можно вырастить собственноручно. Lycoperdon) — род грибов Из зелени с такими грибами, кроме петрушки, хорошо сочетаются: укроп, кинза, зеленый лук, листовой салат. Нередко плодовые тела применяют как гарнир к … В разогретую сковороду помещаем очищенные грибы и обжариваем до румяной корочки, аккуратно перемешивая. Надеюсь, вам тоже этот рецепт понравится. 1.1 Гриб дождевик 1.2 Где и когда произрастает 1.3 Ботаническое описание 1.3.1 Съедобность Настой: 1 дес. Очищенные грибы вместе со специями проварите 20 минут. Одним таким гигантом, как дождевик, можно накормить ужином целую семью. Растительные ежики любят теплый и влажный климат. Вкусные рецепты жареных дождевиков, консервация с участием грибов. Гриб дождевик можно классифицировать как съедобный, относящийся к четвертой группе. Приправить щепотью молотого перца и горстью свежей зелени и подавать к столу. Полезные свойства гриба дождевика уникальны. Жаркое будет благоухать превосходным грибным ароматом. Дождевики можно не только готовить в целом виде, но и нарезать квадратиками, слоями, четвертинками. Рецепты блюд из гриба дождевика разнообразны, ведь гриб невероятно хорош при жарке, тушении и варке, легок в сочетаниях с другими продуктами, насыщен приятным вкусом и идеально подходит для запеканок, супов и салатов. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Как готовить гриб дождевик с картошкой? Очень вкусное получается блюдо, если за 5-7 минут до готовности добавить в сковородку сметану или сливки и протушить в ней грибы. Выложите на сковороду и жарьте вместе с луком 20 минут. Гриб дождевик можно классифицировать как съедобный, относящийся к четвертой группе. Очищенные грибы необходимо разрезать. Кожицу перед употреблением нужно очистить. От сильно червивых грибов следует тут же избавиться, а небольшие червоточинки можно просто вырезать. Описание дождевика Дождевик – это многочисленный род грибов из семейства Шампиньоновые. Перед тем, как готовить гриб дождевик, отваривать его не обязательно – в этом он мало отличается от шампиньонов. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Грибы вымыть и очистить, положить в блюдо или неглубокую кастрюлю и залить белым вином. Перед вами интересный и простой рецепт приготовления гриба дождевика с чесноком и луком по пошаговому рецепту с фото: Уважаемые читатели, готовили ли вы блюда с грибом дождевиком? Как приготовить гриб дождевик? Перед тем как готовить гриб моховик по этому рецепту, необходимо его очистить и отделить ножки от шляпок. Как приготовить куриную печень — лучшие рецепты приготовления блюд на любой вкус! В пищу можно использовать только молодые дождевики с белой мякотью. На это уходит около 15 минут. Как правильно готовить жареный гриб дождевик с чесноком Из этой статьи вы узнаете, как можно вкусно готовить гриб дождевик.

Гриб дождевик съедобный (шиповатый): описание и места распространения

Этот представитель грибного царства знаком многим с детства. Вспомните – это тот самый гриб дождевик съедобный (шиповатый), что при повреждении издает смешной звук и выделяет массу сероватой пыли. Однако так себя «ведут» только зрелые плодовые тела, молодые же, напротив, белые и симпатичные.

Описание

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum) или шиповатый относится, как ни странно, к семейству Шампиньоновых, роду Дождевик. Также он известен под названием дождевик жемчужный или настоящий. В народе зрелые плодовые тела этого представителя царства грибов именуют:

  • волчий табак;
  • пылевик;
  • дедушкин табак;
  • табачный гриб;
  • порховка.

Свои народные названия он получил за характерную особенность – гриб как бы дымится, если на него наступить. А вот молоденькие дождевики зовутся заячьей картошкой или пчелиной губкой.

Но, несмотря на то, что дождевик шиповатый также зовется съедобным, он все же относится к разделу условно-съедобных видов, так как в кулинарии используются только молодые плодовые тела грибов.

  • плодовое тело имеет похожую на булаву, приплюснуто-головчатую или перевернуто-грушевидную форму – верхняя часть округлая, нижняя – ровная и цилиндрическая, формирующая своеобразную ножку, плавно превращающуюся в шляпку с бугорком посередине. Высота – от 4 до 7 см (реже – 10 см), диаметр – от 2 до 4 см;
  • поверхность плодового тела покрывают мелкие шипы или бородавки. У молодых грибов цвет поверхности белый или желто-коричневый, у зрелых и старых буреет, шипы исчезают;
  • мякоть или глеба у молодых представителей дождевика шиповатого жемчужно-белая, иногда с сероватым оттенком, умеренно плотная, но легко разрушающаяся. Со временем она приобретает серо-бурый оттенок и превращается в споровый порошок, который затем вылетает наружу через отверстие, появляющееся на месте бывшего бугорка;
  • споры коричневого или светло-желтого цвета. Для того чтобы споры взлетели вверх облаком пыли, достаточно коснуться гриба. Рассеиваться им помогают специальные волокна под названием капиллиции.

Места распространения и период плодоношения

Дождевики шиповатые произрастают по всему миру, за исключением территории холодной Антарктиды. Они предпочитают расти в лиственных или хвойных лесах, на пастбищах и лугах, травянистых полянах и плодоносят с начала лета до глубокой осени.

Дождевик шиповатый любит унавоженную плодородную почву, растет обычно группами. Его грибница может распространиться в почве на сотни метров вокруг поляны, где растет гриб. Это сапротроф, который часто селится на остатках растений, используя в качестве субстрата опавшую листву и ветки.

Сходные виды и как отличить от них

Дождевик настоящий в незрелом возрасте выглядит аппетитно и симпатично, и в это время его можно перепутать с продолговатым головачом (Calvatia excipuliformis), также условно-съедобным представителем царства грибов. Отличается последний от дождевика шиповатого тем, что во время созревания у него не образуется отверстие для спор, а полностью разрушается вся шляпочная часть.

Также имеется большое сходство и с условно-съедобным дождевиком грушевидным (Lycoperdon pyriforme), которых отличается от настоящего дождевика отсутствием шипов на кожице.

Первичная обработка и приготовление

Грибы дождевики принадлежат к IV категории съедобности. Их используют для приготовления блюд только в молодом возрасте, пока мякоть плотная и имеет белый окрас. Сразу после прихода домой следует немедленно заняться собранными грибами, они годны в пищу в первые сутки после сбора. Грибы жарят, сушат. Они очень питательны.

Полезные и лечебные свойства

Дождевик съедобный имеет и лечебные свойства. В народной медицине он известен как хорошее противоопухолевое средство, рекомендован при анемии, экземах, проблемах с пищеварением и насморке. Дождевик применяется и для остановки кровотечений, для купирования воспалительных процессов. Он очищает организм и применяется в косметологии, улучшая состояние кожных покровов.

Интересно, что, несмотря на все достоинства дождевика съедобного, собирают его крайне редко. А зря – например, в Италии гриб считается вкуснейшим. Если вы решили попробовать приготовить дождевики, то помните – хранить их долго, даже в холодильнике, нельзя – вкус у них очень быстро портится.

%d0%b4%d0%be%d0%b6%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d0%b8%d0%ba %d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1 %d0%ba%d0%b0%d0%ba %d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c

06 Feb %d0%b4%d0%be%d0%b6%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d0%b8%d0%ba %d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1 %d0%ba%d0%b0%d0%ba %d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c

Posted at 05:48h in Allgemein by

А ещё вы узнаете, как готовить гриб дождевик. Гриб, похожий на ежа, растет на стволах деревьев, обычно на березе, дубе или буке. Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом из этой статьи и приготовить отличную закуску. Из этой статьи вы узнаете, как можно вкусно готовить гриб дождевик. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится быстро и очень просто приготовить аппетитную закуску. Дождевик ежовый [en], или ежевидно-колючий Lycoperdon perlatum Дождевик шиповатый, или жемчужный Lycoperdon pratense Дождевик луговой Lycoperdon pyriforme Дождевик грушевидный Lycoperdon saccatum Также вы можете увидеть, какое аппетитное блюдо получается в результате. Употреблять в пищу их можно только молоденькие, как только они внутри начинают желтеть, они становятся не съедобными. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Как готовить дождевик. Чтобы найти гигантский дождевик (головач), не обязательно искать его в лесу или в магазине, гриб можно вырастить собственноручно. Грибы используют в приготовлении соусов, супов и даже запеканок. Главное нужно помнить о том, что добавляя специи и приправы, нужно соблюдать меру, чтобы не забить оригинальный вкус дождевика. Рецепты приготовления блюд. Пироги, супы и поджарки смогут сделать кулинары-новички, а заготовка грибов не ограничивается маринованием. Перед тем, как приготовить гриб дождевик, с него нужно снять верхнюю оболочку, потому что она очень грубая, а в остальном их готовят, как обычные виды: жарят, тушат, варят, сушат и консервируют. Пишите ваши варианты приготовления гриба дождевика, отзывы и комментарии. Головач гриб как готовить — Как готовить гриб дождевик — интересные идеи для приготовления вкусных блюд Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и Этого времени хватит, чтобы готовый суп приобрел густоту и душистость, а грибы сохранили форму и вкус. Как приготовить гриб дождевик и его лечебные свойства Рубрика: Лекарственные растения Практически каждый любитель тихой охоты встречал на своем пути гриб дождевик. Так, гриб дождевик на зиму сохранит сочность и не превратится со временем в неаппетитное крошево. Тем, кто не знает, как приготовить опята вкусно и оригинально, нужно применить несколько простых рекомендаций и вооружиться интересными рецептами. Дождевик гигантский — оригинальный гриб, его огромные размеры впечатляют. По вкусу он напоминает шампиньон, так как является его близким родственником, но имеет более выраженный грибной запах и вкус. Собирая эти грибы, нужно уметь отличить съедобные от ложных. Приятного аппетита! В первую очередь, стоит отметить, что сушка – это самый подходящий и удобный спосо� Грибы даже с незначительным изменением цвета, следует выбросить. Как сушить гриб дождевик. ложку спорового порошка гриба залить стаканом горячей воды (70° С) и настаивать под крышкой в фарфоровой или стеклянной посуде 40 минут, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день до еды маленькими глотками. Рассортируйте грибы по размерам, крупные — разрежьте. Описание дождевика Дождевик – это многочисленный род грибов из семейства Шампиньоновые. 1.1 Гриб дождевик 1.2 Где и когда произрастает 1.3 Ботаническое описание 1.3.1 Съедобность Отвар и настойка из молодых грибов служит отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством от хронического тонзиллита и опухолей горла. Гриб дождевик обыкновенный как готовить. Также известен как дождевик … Мясистые дождевики мгновенно пропитаются ароматным рассолом и будут готовы уже на следующий день. Что бы вы хотели изменить в этом рецепте? Для первого нужно обжарить 550 г грибов вместе с луковицей в сливочном масле 15 минут, влить 350 мл нежирных сливок и томить на огне до уваривания соуса вдвое. Как приготовить его? Как приготовить его? 1 Гриб дедушкин табак съедобный или нет. Сезон плодоношения Очистите дождевики от грязи и аккуратно протрите. Старые и несъедобные грибы отличаются желтой мякотью и светло-коричневой оболочкой. Мякоть гриба нарезать брусочками, обильно Вкусные рецепты жареных дождевиков, консервация с участием грибов. Перед тем, как приготовить гриб дождевик, с него нужно снять верхнюю оболочку, потому что она очень грубая, а в остальном их готовят, как обычные виды: жарят, тушат, варят, сушат и консервируют. Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Невероятно вкусную закуску можно приготовить из. От сильно червивых грибов следует тут же избавиться, а небольшие червоточинки можно просто вырезать. Очищенные дождевики, залейте водой и варите 40 минут. Такое популярное лакомство, как жареный картофель с грибами заиграет новыми красками при использовании свежих дождевиков. Добавьте в бульон картофель, через 5 минут морковь и лук. В жареные грибы можно по вкусу добавлять черный молотый перец, красный перец, душистый перец, орегано, гвоздику. И хоть дождевик абсолютно безвреден, при мариновании следует создать правильную кислую среду — добавить лимон или уксус. Существует много вариантов приготовления таких грибов: Вы можете по своему вкусу готовить блюда из гриба дождевика, добавляя различные пряные травы, специи или соусы для того, чтобы получилось ароматное и очень вкусное блюдо. Первым делом, грибы промывают в чистой воде, аккуратно протирая их поверхность подушечками пальцев, что позволяет избавиться от сора и удалить верхнюю грубую кожицу. Гриб дождевик можно классифицировать как съедобный, относящийся к четвертой группе. Также дождевики можно готовить вместе с картофелем, морковью, баклажанами и другими овощами. Гриб дождевик широко распространен на всех континентах, исключая разве что Антарктиду. Приправить щепотью молотого перца и горстью свежей зелени и подавать к столу. Существует масса приспособлений для сушения дождевиков, но самым простым и удобным является — духовка. Необходимо помнить о том, что гриб дождевик относится к съедобным и не съедобным грибам. Дождевик … Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Из зелени с такими грибами, кроме петрушки, хорошо сочетаются: укроп, кинза, зеленый лук, листовой салат. Это гриб считается Выпечка с яблоками — лучшие рецепты самых вкусных угощений, Как приготовить опята — самые интересные рецепты блюд на каждый день и заготовки грибов впрок, 20 фактов, которые открываются с появлением в доме кота, 34 полезных совета, которые облегчат вам родительство, Прямо в точку: если бы сериал «Друзья» снимали в России…. Как готовить гриб дождевик в домашних условиях. Как варить перед жаркой. Гриб дождевик Дождевик (лат. Учитывая, что дождевики не выделяют жидкости и активно впитывают масло, их необходимо постоянно помешивать. Гриб съедобен в ранней стадии, пока его мякоть не пожелтела. Как сушить дождевики? About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Как известно, молодой дождевик на ощупь тверд и крепок, а на разрезе бел, как сметана. Перед засолкой, дождевики лучше проварить в подсоленной воде со специями 15 минут. Готовые грибы выкладываем на тарелку. Он растет на полянах, у дорожек, в лесу и т.д. Если когда-нибудь в лесу увидите подобное огромное белое чудо, то не проходите мимо , а берите этот Обильно распространен на гниющих бревнах как лиственной, так и хвойной древесины. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Помимо того, что это источник белка и клетчатки, она еще и прекрасное дополнение ко множеству блюд. Гриб дождевик готовится очень просто, он идеально сочетается с чесноком, луком и зеленью. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Кроме того, он прост в приготовлении, исключающем предварительное замачивание, что делает его лидером среди остальных видов грибов. Только такие грибы съедобны, вкусны и полезны. Нарежьте одинаковыми ломтиками, убедившись, что они сухие, разложите порционно по емкостям и отправьте в морозилку. Из множества вариантов сохранения вкусовых и полезных качеств, самыми распространенными являются: засолка, маринование, сушка и заморозка. Нарезка грибов позволит определить их свежесть и проверить на червивость. Можно также красиво украсить целыми веточками. Мокрухи можно солить, варить, жарить и сушить. Он растет повсеместно: встретить дождевик можно не только в лесу, но и на лугах, полянах, садах, вдоль дорог. Просмотров 1 Обновлено 20 января, 2021 Залейте сметаной и запекайте в духовке при 200 градусах 7 минут. Перед выходом на грибную охоту, ознакомьтесь с особенностями вида. Почта отдела рекламы: [email protected] Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Как приготовить гриб дождевик? Поскольку встретить дождевики можно повсеместно: в парках, садах, на полянах и вдоль проезжих дорог, несколько полезных советов помогут в выборе грибов. Из дождевика получаются очень вкусные супы, также его можно жарить. Некоторые хозяюшки тушат грибы сразу с чесноком и луком в сковородке, а не добавляют овощи в сыром виде к готовым дождевикам. Гриб дождевик относится к числу наиболее распространенных в умеренных широтах. При такой технологии приготовления дождевики не портятся, сохраняют вкус и аромат, а по питательности и усвояемости превосходят соленых и маринованных собратьев. Выложите на сковороду и жарьте вместе с луком 20 минут. Восхитительно пышные и рассыпчатые пироги, штрудели, слойки – это не полный перечень угощений, которые можно сотворить со свежими фруктами. Гриб дождевик готовится очень просто, он идеально сочетается с чесноком, луком и зеленью. В пищу можно использовать только молодые дождевики с белой мякотью. 2. Настой: 1 дес. Как приготовить гриб дождевик и его лечебные свойства Рубрика: Лекарственные растения Практически каждый любитель тихой охоты встречал на своем пути гриб дождевик. Независимо от выбора технологии, главное — использовать только свежесобранные дождевики. Настойка: готовится на водке в пропорции 1:5. Среди его представителей есть как съедобные, так и ядовитые грибы. Собирать следует только молодые грибы. Далее срезаем плотный верхний слой гриба. Мякоть можно Так, икру можно использовать в бутербродах и тарталетках, соусах или начинках для мучных изделий. Плодовое тело характеризуется замкнутым строением, округлой или грушевидной формой. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. ᐉ Гриб дедов табак. Помыть гриб в прохладной воде и дать ему подсохнуть. «Дедушкин табак», или гриб-дождевик. Гриб дождевик лечебные свойства как приготовить Сегодня мы познакомим вас с очень интересным, полезным, а также вкусным грибом, который называется дождевик. Перед тем, как готовить гриб дождевик, отваривать его не обязательно – в этом он мало отличается от шампиньонов. Даже бывалых лесников интересует как готовить гриб дождевик, чтобы подать к столу не только съедобное, но и вкусное блюдо. Такое блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный день с гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Ошибка в тексте? Поднимите температуру до 60 градусов, приоткройте дверцу духовки и сушите грибы 3 часа. После сбора грибов, вопрос как чистить дождевик, чтобы не повредить его хрупкую мякоть — вполне закономерен. Надеюсь, вам тоже этот рецепт понравится. Растительные ежики любят теплый и влажный климат. Грибы вымыть и очистить, положить в блюдо или неглубокую кастрюлю и залить белым вином. Они вкусны, ароматны и сытны, но содержат мало жидкости, поэтому перед обжариванием с картофелем их нужно проварить. Гриб дождевик можно классифицировать как съедобный, относящийся к четвертой группе. Как применяют дождевик, какими полезными и лечебными свойствами он обладает? Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления гриба дождевика с чесноком, луком и зеленью. Гриб Дождевик- съедобный или нет, описание, как выглядит, фото Автор Дус Базарбаев На чтение 16 мин. Проварите суп еще 5 минут, снимите с плиты и настаивайте под крышкой 15 минут. Гриб дождевик, приготовление которого связано с разными видами термообработки, вкусней всего получается жареным на сковороде. Смешайте грибной отвар с солью и сахаром, потомите 2 минуты, добавьте уксус и залейте заготовку. Полезные и лечебные свойства гриба. Распустить грибные дольки крупными кубиками. Сколько варить гриб дождевик Версия для печати Скорее всего, для многих станет открытием тот факт, что грибы дождевики являются съедобными. Чтобы распознать съедобный экземпляр, достаточно прочитать его описание, а употребление в пищу дождевиков не принесет вреда здоровью. Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter, Как готовить гриб дождевик — интересные идеи для приготовления вкусных блюд, Как сварить кукурузу мягкой и сочной — простые и оригинальные идеи приготовления любимого лакомства. Маринованный гриб дождевик — это аппетитная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Как готовить мокрухи Мокрухи можно солить, варить, жарить и сушить. Готовить дождевик нужно сразу после сбора, его мякоть очень быстро, в течении 2-3 часов, становится дряблой и теряет вкусовые качества. В народе созревшие экземпляры именуют: Как варить перед жаркой. На большом огне в сковороде раскалить 50-70 мл рафинированного растительного масла. Кожицу перед употреблением нужно очистить. Разновидности и двойники Подробный пошаговый фото рецепт того, как высушить на зиму грибы дождевики в духовке . Добавьте уксус, разложите по стерильным банкам и закатайте. Перед вами интересный и простой рецепт приготовления гриба дождевика с чесноком и луком по пошаговому рецепту с фото: Уважаемые читатели, готовили ли вы блюда с грибом дождевиком? правильный рецепт с пошаговыми фото. Нарезать грибную мякоть крупными дольками или ломтиками. Если грибы очень большие, следует нарезать их одинаковыми ломтиками: так они лучше пропитаются. Грибы используют в приготовлении соусов, супов и даже запеканок. Добавьте ломтики картофеля, приправьте и томите еще 15 минут. Гриб головач – характеристики гриба, калорийность. Внешние свойства гриба дождевика очень привлекательны: он похож на огромный шар, имеет плотную сочною мякоть, которая, в зависимости от подвида, может разрастаться до веса около 10 кг. Гриб дождевик обыкновенный как готовить Гриб съедобен в ранней стадии, пока его мякоть не пожелтела. Рекомендации о том, как сварить кукурузу мягкой и сочной, помогут усовершенствовать вкус любимого лакомства и приготовить его ранее неизвестным способом. Гриб дождевик известен почти всем. Селится как на живой, так и на мертвой древесине. Например, наиболее популярным блюдом считаются жареные грибы дождевики. Гриб дождевик известен почти всем. Как приготовить гриб дождевик 1. Они имеют привлекательный белый цвет, плотную и крепкую мякоть. Время и место плодоношения, советы по сбору грибов. Как правильно готовить жареный гриб дождевик с чесноком Из этой статьи вы узнаете, как можно вкусно готовить гриб дождевик. Понравился ли вам этот рецепт? Дождевики очистите от мусора и протрите чистой тряпочкой. Качественный гриб обладает белой мякотью. Такой гриб имеет очень приятный и оригинальный вкус, который понравится и детям, и взрослым. Дождевик (лат. Грибы дождевики — рецепты приготовления, позволяющие запастись оригинальными заготовками, лучшей из которых является грибная икра. Одно из самых вкусных блюд – жаркое на гриле. Дождевик имеет свойство впитывать влагу, поэтому не стоит собирать грибы сразу после дождя — есть вероятность получить желеобразную массу в итоге. Как засушить и заморозить на зиму. Гриб дождевик: как готовить из него вкусные блюда Гриб дождевик относится к семейству Шампиньоновые. Растительные ежики любят теплый и влажный климат. Все перемешиваем. Гриб дождевик выглядит очень интересно, многие его не собирают в лесу, поскольку сомневаются, съедобный он или нет. Грибы дождевики очень вкусные и подходят для приготовления различных блюд. Нередко плодовые тела применяют как гарнир к … Эти 25 знаменитостей не стесняются делиться голыми фото в социальных сетях! Гриб дождевик: как готовить Чтобы распознать съедобный экземпляр, достаточно прочитать его описание, а употребление в пищу дождевиков не принесет вреда здоровью. Как готовить гриб дождевик — рецепты приготовления, как выглядит, как чистить и чем полезен? Очень вкусное получается блюдо, если за 5-7 минут до готовности добавить в сковородку сметану или сливки и протушить в ней грибы. Есть информация, что кое-кто употребляет в пищу и … Вкусные рецепты жареных дождевиков, консервация с участием грибов. Свежие дождевики, находясь в морозилке, не теряют вкусовых качеств на протяжение полугода – отличное основание для сырой заготовки. Одним таким гигантом, как дождевик, можно накормить ужином целую семью. Он растет на полянах, у дорожек, в лесу и т.д. Дождевик грушевидный: описание и места произрастания, съедобен ли гриб, есть ли у него двойники. Нужно лишь проварить грибы 20 минут, уложить вместе со специями в стерильную банку и залить горячим маринадом из отвара, соли, уксуса и сахара. Убедиться в том, что блюда из грибов дождевиков легки в приготовлении, помогут простые рецепты. Небольшие — пополам, крупные — на несколько частей. Готовить дождевик нужно сразу после сбора, его мякоть очень быстро, в течении 2-3 часов, становится дряблой и теряет вкусовые качества. А ещё вы узнаете, как готовить гриб дождевик. Гриб дождевик: как готовить. 30 мин Перед тем, как готовить маринованный гриб дождевик, проварите его 20 минут. Добавьте ломтики картофеля, приправьте и томите еще 15 минут. Гриб дождевик: как приготовить разными способами. Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. Выложите на решетку и подвяльте при температуре 45 градусов. Добавить молотый черный перец и посолить. Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо! гриб­ная со­лян­ка» щи с кис­лой ка­пу­стой» ха­ча­пу­ри по-аджар­ски» ры­ба в сли­воч­ном со­усе» за­пе­чен­ные реб­рыш­ки к пи­ву» теп­лый са­лат из цвет­ной ка­пу­сты» Гриб головач – характеристики гриба, калорийность. Перед тем, как готовить гриб дождевик, отваривать его не обязательно – в этом он мало отличается от шампиньонов. Для начала хорошо промываем грибы под проточной водой, обсушиваем при помощи полотенца. Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Данный вид продукта пригоден и для жарки, и для тушения, и для варки, а также для маринования на зиму. Категорически запрещено мыть дождевики перед засушиванием. Такой гриб имеет очень приятный и оригинальный вкус, который понравится и детям, и взрослым. Гриб дождевик Дождевик (лат. «Дедушкин табак», или гриб-дождевик. Разновидности и двойники Гриб головач гигантский: описание, способы приготовления, виды, фото В разогретую сковороду помещаем очищенные грибы и обжариваем до румяной корочки, аккуратно перемешивая. Полезные свойства гриба дождевика уникальны. Мякоть гриба, наложенная на порез или рану, мгновенно остановит кровь и защитит от попадания инфекции. Готовое блюдо подаем к столу. Гриб-зонтик пестрый – выращивание Перед тем как готовить гриб моховик по этому рецепту, необходимо его очистить и отделить ножки от шляпок. Как приготовить куриную печень — лучшие рецепты приготовления блюд на любой вкус! Залейте сметаной и запекайте в духовке при 200 градусах 7 минут. Дождевик можно также замораживать впрок. Рецепты блюд из гриба дождевика разнообразны, ведь гриб невероятно хорош при жарке, тушении и варке, легок в сочетаниях с другими продуктами, насыщен приятным вкусом и идеально подходит для запеканок, супов и салатов. Поставить на огонь и тушить под крышкой примерно минут 20. Дождевик съедобный Гриб дождевик Дождевик (лат. Как … Его можно встретить не только в лесах, но и на полянах, а также вдоль дорог. Красиво нарезаем луковицу кольцами или полукольцами и выкладываем сверху на грибы. Как готовить гриб дождевик — рецепты приготовления, как выглядит, как чистить и чем полезен? Как видите, приготовить гриб дождевик оказалось очень просто и быстро! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Гриб дождевик распространен повсеместно. Очищенные грибы необходимо разрезать. Какие специи, на ваш взгляд, можно добавить в это блюдо? Очищенные грибы вместе со специями проварите 20 минут. В эту пору его можно, не сомневаясь, класть на сковороду. Имеет несъедобного двойника. Жаркое будет благоухать превосходным грибным ароматом. Ответ прост: родственник шампиньона наделен сочной, сметанно-белоснежной мякотью, которая не слишком подходит для варки, но невероятно хороша в кляре, сухарях, тушеная в сливках или обжаренная с луком на сковороде. Для получения бульона, грибы проваривают в специях в течение 20 минут, добавляют сопутствующие компоненты и томят еще четверть часа. Гриб зонтик пестрый: где растет, как приготовить, рецепты, полезные свойства, выращивание. После, поддевают шкурку ножом и скатывают ее руками. Гриб дождевик: как готовить из него вкусные блюда Как вкусно приготовить грибы Что можно приготовить из гриба-песочника В народе созревшие экземпляры именуют: табачный гриб; На это уходит около 15 минут. 11 Как приготовить грибы дождевики (видео) Как выглядит гриб дождевик . Одно из самых вкусных блюд – жаркое на гриле. Ставим сковородку на сильный огонь и наливаем в нее растительное масло. Дождевики можно не только готовить в целом виде, но и нарезать квадратиками, слоями, четвертинками. Гриб дождевик сушеный — один из древнейших способов заготовки впрок. Перед подачей на стол выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и рисовый уксус по вкусу. После, обжарьте вместе с луком в масле 10 минут. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Перед тем, как готовить гриб дождевик, очистите его и проварите 7 минут. Как приготовить гриб-дождевик По вкусу он напоминает шампиньон, так как является его близким родственником, но имеет более выраженный грибной запах и вкус. Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. Обработка гриба, особенности его жарки, вкусовые добавки, подача блюда. Содержание 1 Гриб дождевик — характеристика и свойства съедобного гриба + 75 фото Описание дождевика Дождевик – это многочисленный род грибов из семейства Шампиньоновые. Этот гриб обладает способностью легко впитывать и выводить из организма тяжелые металлы, радиоактивные соединения и прочие вредные токсины, что широко применяется при изготовлении профилактических, лечебных и косметических препаратов, как в официальной, так и в народной медицине. © 2013-2021 Женский журнал «Woman365.ru». Мелко крошим петрушку и присыпаем ей сверху наше блюдо. Гриб дождевик (заготовка на зиму) — это возможность наслаждаться разнообразными блюдами круглый год. Гриб, похожий на ежа, растет на стволах деревьев, обычно на березе, дубе или буке. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Вкусная и аппетитная выпечка с яблоками займет почетное место в записной книге каждого домашнего кулинара. После, обжарьте вместе с луком в масле 10 минут. Полученные характеристики закуски удивят идеальными показателями. Как готовить мокрухи. Lycoperdon) — род грибов Имеет приятный грибной запах и плотную белую мякоть. Дождевик грушевидный – представляет собой сапробический гриб, присутствующий во многих частях света. ᐉ Гриб дедушкин табак съедобный или нет. Чтобы избежать неприятных результатов в процессе создания угощения можно использовать понятные рецепты и рекомендации. Поклонникам насыщенных ароматных супов вопрос о том, сколько варить гриб дождевик, особенно важен. Автор сюжета демонстрирует все этапы приготовления под приятную музыку. Селится как на живой, так и на мертвой древесине. Как готовить гриб дождевик с картошкой? Зная, как приготовить гриб дождевик, можно порадовать домочадцев массой питательных блюд. Время и место плодоношения, советы по сбору грибов. Гриб дождевик: как приготовить разными способами. Перед тем, как готовить гриб дождевик, очистите его и проварите 7 минут. Для многих кулинаров важными являются знания, как приготовить куриную печень вкусно, оригинально и правильно. Как приготовить гриб-дождевик . Перед тем, как готовить гриб дождевик, крупные экземпляры разрежьте на несколько частей, мелкие — пополам. Для этого промытые грибы очищают, нарезают и обжаривают в сливочном масле до румяности. Гриб дождевик, замороженный на зиму — самый простой и бесхлопотный способ, позволяющий сохранить продукт в первозданном виде и использовать его в любое время года для приготовления различных блюд.

Camping Park Albatros Homepage, Agentur Für Arbeit Lünen öffnungszeiten, Antrag Auf Zulassung Zur Meisterprüfung Handwerkskammer München, Hundenamen Mit N Männlich, Pizza Express Betzingen Speisekarte, Arbeiterkammer Rechte Und Pflichten, Srh Schule Heidelberg, Suppe Mit Kokosmilch Und Gemüse, Walt Disney-figuren Weiblich, Konsequenzen Nichtabgabe Steuererklärung, Stadt Stutensee Kernzeitbetreuung,

Рецепт: Грибы дождевики в панировке

Ингредиенты:
грибы дождевики — 400 гр.;
панировочные сухари — 100 гр.;
сок лимона — по вкусу;
зелень — по вкусу;
масло оливковое — 2 ст. л .;
масло сливочное — 50 гр.;
соль — по вкусу

Доброго вам времени суток! Вы когда нибудь пробовали «грибные нагетсы»? Да еще и почти бесплатно! Вряд ли!
У нас в стране (в отличии от итальянцев) мало кто знает о таких грибах как дождевик, а особенно съедобные они или нет. И тем более, мало кто знает, как приготовить дождевик. А между прочим этот гриб относится к отряду шампиньоновых, готовится почти так же как и всем известные шампиньоны и при этом очень, очень вкусный.
Так вот, я сегодня хочу предоставить вашему вниманию один из простых и быстрых (а самое главное очень малозатратном) способов приготовить эти замечательные грибы.
И для приготовления вот такого замечательного и красивого (а главное очень вкусного и что немаловажно полезного) блюда, которое я называю «грибные нагетсы», потому что они невероятно близко и точно похожи на те самые куриные нагетсы, которые продают в McDonald’s


Нам понадобятся вот такие грибы под названием «дождевик», которые я насобирал параллельно с рыжиками.


1. Подготавливать их к обжариванию не очень сложно, так как они не бывают червивыми (мне еще червивые ни разу не попадались). Нужно только слегка обрезать ножки от возможной оставшейся земли и у больших и старых дождевиков снять верхний старый и поэтому слегка потемневший слой, под которым появится белая мякоть гриба.


2. Так как этот гриб является представителем семейства шампиньоновых, то он совершенно съедобный. А так как он очень любит воду и сильно ее впитывает (отчего становится похожим на тряпку) мочить его водой нужно как можно меньше. Достаточно очищенные грибы сразу же порезать на дольки (маленькие пополам, а большие на кружочки)


3. Посыпать грибы дождевики с двух сторон специями и солью на ваш вкус и придерживаясь ваших предпочтений.


4. Обвалять грибы в панировке из сухарей. Чем тоньше панировка, тем она вкуснее будет. Лучше конечно купить в магазине сухари типа «Московские» или похожие на них и измельчить их при помощи мясорубки. А можно воспользоваться домашними сухарями, которые мы делаем когда остается хлеб или батон. Правда текстура у этой панировке будет погрубее, но нагетсы от этого менее вкусными не станут.


5. Обжарить каждую порцию подготовленных грибов на разогретой сковороде с ложкой растительного масла и ложкой сливочного масла для придания более ароматного вкуса, с двух сторон до образования румяной корочки из панировки.


6. Выкладываем приготовленные «грибные нагетсы» на тарелку, посыпаем их зеленью, кружочками лука и желательно сбрызгиваем их лимонным соком. Можно, конечно, и не сбрызгивать лимонным соком, грибы все равно будут неимоверно вкусными, но лимонный сок добавит им дополнительные приятные вкусовые нотки. Итак, денег на приготовление вот такого замечательного блюда ушло всего то на дольку лимона, щепотку соли и на ложку растительного масла, а на выходе получили вот такое превосходное, аппетитное, питательное, но при этом низкокалорийное и полезное блюдо.


А я, как всегда, желаю вам приятного аппетита и творческих кулинарных успехов!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

фото и описание, съедобен или нет

Все употребляют в пищу шампиньоны (магазинные). Оказывается, гриб дождевик – их родственник, так как они входят в одно семейство шампиньоновых. Приведём фото и описание видов дождевиков, чтобы знать как выглядят и не перепутать с ложными.

По другому эти грибы называют дедушкин табак, пылевик, табачный гриб,чёртова тавлинка, заячья картошка, ежи… далее в зависимости от пристрастий местных жителей. Растут в средней нашей полосе повсеместно, независимо от почв. Но есть предпочтения. Само “дождевое” название говорит о том, что грибы любят влажные места и особенно хорошо вырастают после дождей.

Дождевики (Lycoperdon), необычные на вид, обладают незаурядными лечебными качествами, изысканным вкусом, исключительным химическим составом. Относятся к четвёртой категории, хотя мне непонятно, почему не к первой-второй.

Теперь перейдём к более подробному описанию.

Характеристика отдельных видов

Все дождевики имеют своеобразные плодовые тела, не похожие на внешность других грибов. Их тела как бы замкнуты в овальную, грушевидную, шарообразную, головчатую с цилиндрической ножкой форму. У меня возникла ассоциация с яйцом в скорлупке или “котом в мешке” (шутка!).

В зависимости от вида имеет различный вес и габариты.

  • Дождевик жемчужный Lycoperdon perlatum, настоящий или шиповатый,  бородавчатый.

Самый приятный и симпатичный. Часто встречается в хвойных и реже лиственных лесах, на почве, гнилой древесине. Любит влагу, поэтому его находят возле болот, но ближе к лесной опушке. Шляпка гриба без разделения чем – либо плавно переходит в толстую ножку цилиндрической формы. Высота жемчужника до 15 см, но это редко. Диаметр и высота головки до 4 см. В основном размеры скромнее, раза в два-три. Возле нашего болота я нашла именно большие дождевики, всего два, очень плотных и упругих. Чаще они растут небольшими группами. Время роста с начала июля по конец сентября.

Всё тело дождевика жемчужника покрыто оболочкой, снаружи которой расположены шипики или бородавочки. При касании рукой они легко осыпаются.

Оболочка и мякоть (глеба) молодого гриба чистого белого цвета, как и шипы. ( смотрите фото):

С возрастом цвет меняется на оливковый, происходит высыхание плодового тела, а в головке созревание спорового порошка. Оболочка дождевика дряхлеет, а на вершинке шляпки образуется отверстие; через него огромное количество спор выходят на “волю”. Эффект такого выхода похож на коричневый дым, отсюда “табачные” названия гриба.

  • Дождевик грушевидный.

Растёт особенно на старых вырубках, у оснований пней и стволов погибших деревьев в любых лесах, большими группами, особенно после сильных дождей.

Плодовое тело грушевидной, яйцевидной формы, снизу находится едва заметная ложная ножка. Высота до 5 см, максимальный диаметр – 5 см. Оболочка белая или сероватая, легко чистится, как скорлупка варёного яйца. Как у жемчужника, но меньше, усыпана шипиками. Когда гриб взрослеет, его поверхность становится гладкой и сетчатой, как – будто может растрескаться как пересушенная.

Процесс образования спор аналогичен вышеописанному.

  • Дождевик гигантский или головач (круглый, продолговатый)

Величина глебы (мякоти) до полуметра в поперечнике, чаще приплюснутая. Предпочитает лиственные леса, но охотнее селится на брошенных пастбищах и полях. Поэтому, наверное, я их в наших хвойниках никогда не встречала.

Оболочка очень тонкая, гладкая; сначала, как и мякоть, белая, затем зеленовато-жёлтая.

  • Умбровый или коричневый

Похож на грушевидный, но имеет большое количество игл большего размера, серо-коричневатых. Ножка складчатая, практически не заметна, максимальный размер гриба – 6 см в поперечнике.

Описание дождевика было бы неполным, если опустить важное качество – он съедобен ровно до тех пор, пока мякоть его белая и упругая.  Легко определить, можно его есть или уже не стоит: оболочка становится слегка морщинистой, а цвет грязноватым. Значит, начался процесс образования спор.

На фото гриб дедушкин табак жемчужный:

Как-то раз мы путешествовали по побережью нашего Горе-моря. Провизия заканчивалась, но нас спасла поляна с дождевиками. Верхнюю оболочку легко очистить, белая же мякоть выглядит аппетитно, её приятно нарезать. Грибы питательны, вкусны, ароматны. Мы тогда пожарили целую сковороду, добавив к ним сыроежек.

  • Ложнодождевик обыкновенный

В лиственных и хвойных лесах, вдоль дорог и опушек, с августа по сентябрь можно встретить дождевик ложный . Он отличается гладкой или мелкочешуйчатой оболочкой грязного жёлто- бурого цвета. Она толстая и плотная, кожистая. Мякоть внутри тёмно-фиолетовая с белыми прожилками. Ножки нет, а диаметр не превышает 6 см. Имеет запах сырого картофеля. В пищу практически применяется лишь для придания блюду специфического запаха.

Применение дедушкиного табака в лечении

С лекарственными целями используются как недозрелые грибы, так и их споровый порошок.

  • Ранозаживляющие дезинфицирующие свойства применяются для лечения ран различного происхождения. с этой целью можно лишь приложить к ране ломтик гриба или присыпать её порошком – табаком. Таким способом останавливают нагноение даже тромбофлебитных и раковых язв.
  • Помогает при заболеваниях почек, печени, кишечника.
  • Лечится туберкулёз.
  • Антибиотик кальвацин значительно замедляет рост доброкачественных и злокачественных опухолей.
  • Выводит радионуклиды, очищает печень.
  • Устраняет воспаление мочевого пузыря.
  • Жаропонижающее при простудах и боли в горле.

Лечебными свойствами дождевики обязаны витаминам и антибиотикам с высокой противоопухолевой активностью, содержащимся в них.

Способы применения

  1. Вечером перед сном чайную ложку табачного порошка запить водой. Курс 2 месяца.
  2. Столовую ложку спор залить 300 мл горячей, но не кипящей воды. Укутать минут на 40, затем пить по половине стакана дважды за день перед едой, небольшими глоточками.
  3. Половину пустой ёмкости засыпаем порошком, долив до верха водкой. Укупорить и настоять в тёмной прохладе 40 дней. Народная медицина советует эту бутыль закопать в землю. Процедить, пить по чайной ложечке на ночь, запив глотком воды.
  4. Из свежей глебы делают косметические маски на лицо. Действуют они омолаживающе, делая кожу упругой.

Грибы дождевики выполняют для организма важнейшую функцию “чистильщика”. Они поглощают и выводят тяжёлые металлы, радионуклиды, а также токсины, образующиеся после заболеваний печени, почек, гельминтозов.

Конечно, такую же роль они играют и в природе, поэтому гриб должен собираться с экологически чистых площадей.

Дополнительно о видах,  лечебных свойствах,  что лучше приготовить из дождевых грибов:

В Башкирии грибник нашел съедобный дождевик весом семь килограммов

Алексей Александров решил сделать гриб музейным экспонатом

То ли дожди идут грибные, то ли еще какая аномалия случилась, но 2013 год в Башкирии богат на грибы-гиганты. Уфимец Алексей Александров в последний день лета ехал по проселочной дороге в Кармаскалинском районе. Глядит – на поле что-то белое и огромное. Вышел, пригляделся, а там – гриб. Гигант!

— Полметра в диаметре – не меньше! – делится подробностями Алексей. — Сначала рвать я его не собирался, а потом любопытство разыгралось, захотелось взвесить чудо природы. Я сразу понял, что передо мной дождевик, потому что в детстве собирал их много, ел с удовольствием. А у этого, кстати, ножка была крохотная. Гриб просто лежал на земле, упал от тяжести.

Привез мужчина добычу домой, специально купил электронные весы, сантиметровая лента в хозяйстве нашлась. И вот они, ТТХ гиганта: вес – 7,7 килограмма, окружность шляпки – 1,26 метра!

— Съесть находку я не решился — жалко красоту такую, — рассказывает Алексей. — Отнес в Национальный музей. Правда, гриб уже усох на килограмм.

В музее сказали, что такие размеры для дождевиков – дело обычное. К примеру, в Перми в прошлом году нашли гриб весом 20 килограммов. Но экспонату обрадовались.

— Теперь мы сделаем из дождевика «чучело». По технологии, схожей с той, которые применяют таксидермисты, работающие с животными, — рассказала «Комсомолке» сотрудница отдела природы Национального музея РБ Эмма Боровик. – Дождевики можно есть без вреда для здоровья, даже такие большие. Но не в этом конкретном случае – Алексей нашел гриб около дороги, там на него действовали вредные газы от машин.

Кто больше

Напомним. что в начале августа вышла на охоту за грибами активная дачница, 73-летняя Ляйля Шириязданова, которая уже много лет не раскрывает место сбора огромных шампиньонов. Зато она с удовольствием показывает добычу. В последний раз это были 5 шампиньонов весом по 800 грамм. Они больше «стандартных» раз в десять.

Ляйля скоро сможет составить свой небольшой музей грибов, а пока что усиленно солит, жарит и сушит находки.

съедобных лечебных грибов плащ (Lycoperdon Perlatum) закрыть на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 147359691.

Плащ съедобных лекарственных грибов (Lycoperdon Perlatum) закрыть на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 147359691.

плащ из съедобных лекарственных грибов (Lycoperdon perlatum) крупным планом в естественной среде

S M L XL

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
Ю Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

4446 x 2964 пикселей | 37.6 см x 25,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4446 x 2964 пикселей | 37,6 см x 25,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Природа может всех нас спасти. Оказывается, природа может быть одним из наших… | Флоренс Уильямс

Чтобы улучшить физическое и психическое здоровье своих пациентов, доктор Сюзанна Бартлетт Хакенмиллер в течение последних четырех лет прописывала время на природе. Сейчас, по ее словам, это важнее, чем когда-либо. Хакенмиллер, акушер-гинеколог и практикующий врач в медицинском центре Ван Диеста недалеко от Де-Мойна, штат Айова, говорит своим пациентам, что поглощение витамина D из солнечного света укрепляет их иммунную систему, и она указывает на исследования, предполагающие, что люди, посещающие зеленые зоны с деревьями, испытывают усиление их иммунных клеток, особенно Т-киллеров, белков и протеаз, которые помогают им нацеливаться на бактерии и вирусы.

Сейчас самое время, по ее словам, «схватить дерево и держаться».

Одна возможная причина? Растения выделяют большое количество соединений, называемых фитонцидами, которые защищают их от молекулярных захватчиков, и, возможно, как предполагают некоторые исследователи, людям также полезно вдыхать эти аэрозоли. По ее словам, пора «схватить дерево и держаться».

Другие исследования показывают, что всего лишь 15 или 20 минут на природе улучшает наше настроение, успокаивает нервы и снижает кровяное давление.Слушание птичьего пения, наблюдение за облаками и иное наблюдение за природными явлениями может помочь нам отвлечься от беспокойства с помощью «мягкого обаяния». Идея состоит в том, что эти элементы природы легко возбуждают наш интерес ровно настолько, чтобы удерживать нас от зацикленности на своих списках дел или размышлений о наших проблемах.

Исследование 2019 года, проведенное Медицинской школой Университета Эксетера, показало, что люди, которые проводят два часа в неделю в зеленых насаждениях, значительно психически и физически здоровее, чем люди, которые проводят меньше времени на улице, даже с поправкой на доход и физическую активность.

Возможно, еще более актуальным для этих сложных времен, когда видение красоты и трепет в природе, кажется, заставляет нас вести себя более общинно и чувствовать себя более связанными друг с другом. Общественные места также напоминают о том, что мы все еще являемся частью гражданского коллектива в то время, когда поддержание этого чувства коллектива даст всем нам наилучшие шансы. Как сказал в 1870 году дизайнер парка Фредерик Лоу Олмстед, посещение этих мест имеет решающее значение для демократии, а также для «нашей способности сохранять умеренное, добродушное и здоровое настроение».”

Признавая наше человеческое стремление искать природу во время кризиса, Служба национальных парков отказалась от платы за вход даже при закрытии некоторых знаковых парков и всех закрытых помещений. Он побуждает посетителей рисковать поближе к дому, собираться небольшими группами и собирать свой собственный мусор. Федеральное агентство и многие органы управления городскими парками по всей стране надеются, что парки будут открыты как можно дольше, хотя ситуация меняется с каждым днем.

«Это не только нормально, но и нужно подталкивать людей выходить на улицу, если они держатся на расстоянии шести футов.

«Сейчас нам нужно как можно больше оставаться на улице», — говорит доктор Дэвид Сабгир, медицинский директор по кардиологической реабилитации в Mount Carmel Health System в Колумбусе, штат Огайо, и основатель национальной программы «Прогулка с доктором» . «Это не только нормально, но и нужно подталкивать людей к выходу на улицу, если они сохраняют дистанцию ​​в шесть футов».

Сейчас также прекрасное время, чтобы развить в себе или своих детях естественные навыки. Приложение iNaturalist, совместная инициатива Калифорнийской академии наук и Национального географического общества, не только помогает идентифицировать растения и животных, но и позволяет загружать полученные данные в Глобальный информационный фонд по биоразнообразию, что является еще одним способом укрепить наше коллективное предприятие.

Если вы не можете проводить время в парке, есть другие научно обоснованные способы получить пользу от деревьев, солнечного света и целительного бриза. Влиятельное исследование 1984 года показало, что хирургические пациенты выздоравливали быстрее и требовали меньше обезболивающих, если их палаты были окружены естественной зеленью.

Если вы работаете из дома, поставьте стол или стул у окна. Часто смотрите на дерево снаружи, если оно есть в пределах видимости. Включите записи пения птиц, дождя или текущих потоков как противоядие от новостей.Сделайте регулярную привычку наблюдать закат с крыши или улицы или просто смотрите на облака, как напоминание о том, что все мы живем под одним небом.

Оказывается, природа может быть одной из наших самых больших надежд при построении и поддержании цивилизации.

Дождевик на основе водорослей в музейной выставке демонстрирует экологичность.

Плащ Шарлотты МакКарди на основе водорослей.

Нью-Йорк — Плащ из не содержащего нефтепродуктов пластика на основе водорослей входит в число предметов, представленных на выставке «Природа — триеннале дизайна Купера Хьюитта» в Смитсоновском музее дизайна Купера Хьюитта.”

Созданный дизайнером и исследователем Шарлоттой МакКарди в 2018 году съедобный биоразлагаемый дождевик не содержит углерода. Согласно музейному описанию инсталляции Маккарди, хотя большинство пластиковых материалов сделано из ископаемого топлива или запасов углерода, созданных «древним солнечным светом», Маккарди поощряет использование новых материалов, которые усваивают атмосферный углерод, например, растения, которые растут. быстро.

Цитируемая в статье WWD, Маккарди сказала, что ее цель — использовать материалы как способ побудить больше людей говорить об изменении климата.«Появляется новый и в некоторых случаях хорошо зарекомендовавший себя набор инструментов, которые позволят нам сделать такие вещи, как пластик, не содержащими углерода», — сказала она. «Это меняет историю, которую мы предлагаем потребителям, с« лучшее, что вы можете сделать, это не так плохо »на« вы можете начать делать добро тем, что вы делаете, что покупаете… »

На выставке представлены другие проекты, связанные с текстилем, в том числе костюм Infinity Burial Suit дизайнера Джэ Рима Ли, сделанный из органического хлопка и натуральных биоразлагаемых материалов, которые помогают расщеплять токсины, присутствующие в организме; и трехмерные изделия из искусственного меха от Jifei Ou и Erin Robertson.

Оу сказал WWD: «Богатую историю текстильного дизайна не нужно полностью стирать с помощью технологий. Самое интересное — объединить их вместе ».

Home Textiles Today — это лидирующая торговая марка, охватывающая рынок товаров для дома и текстиля, предлагающая полный набор печатных и онлайн-товаров.Домашний текстиль сегодня предоставляет новости отрасли, тенденции и предложения продуктов, эксклюзивные отраслевые исследования, данные о потребителях, решения для работы магазинов, новости выставок и многое другое.

Craftaholics Anonymous® | Выкройка чехла для кормления с карманом

Ищете выкройку для медсестры? Если вы делаете это для себя, друга или подарок для детского душа, это идеальное покрытие для кормящих мам. Очень легко шить и быстро собирается!

Выкройка покрова для кормящих



Это чехол для кормления, который я сделала для ребенка №3.И я серьезно влюблен в ткань! Такая яркая, веселая и девчачья. Идеально подходит для моей маленькой Дези Джейн! {, которому 1 месяц! Обещаю, что скоро опубликую фото и подробности о ее рождении! Вы можете увидеть ее фото в моем Instagram }

Как вы, возможно, знаете, у меня есть магазин на etsy, «Трепанная бегония», где продаются выкройки, в том числе взъерошенные покрывала для кормящих мам. Но вместо того, чтобы разместить этот узор в моем магазине etsy и продавать его, но поскольку я люблю своих читателей, я решил поделиться им здесь. * Так что, если вы все-таки воспользуетесь этим шаблоном, я буду признателен, если вы поделитесь любовью и прикрепите или поделитесь этим сообщением со своими друзьями! *

Мне было весело смешивать узоры на этом чехле для кормления грудью. Цветочный и темно-синий шеврон — это просто потрясающая вещь! Я люблю люблю люблю это! Заставляет меня кормить грудью публично при любой возможности… .хаха. Но нет, серьезно, я не против вытащить эту обложку и показать ее!

Я сконструировал этот чехол так, чтобы он имел карман. Мне нравится иметь небольшой карман на моей накидке для кормящих вещей.Тем более, что при кормлении грудью мне приходится использовать щит, поэтому маленький карман для хранения щита очень удобен! Также отлично подходит для прокладок для груди, пустышек, ключей от машины и т. Д.

Бесплатная выкройка для кормящих

* Примечание. Этот шаблон ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИЧНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Этот узор нельзя продавать, заявлять как свой собственный или публиковать без письменного разрешения.

Время: 30-45 минут, в зависимости от того, насколько быстро / уверенно вы шьете.

Принадлежности:

  • 3/4 ярда для основной ткани
  • 1/3 ярда для кармана и ремней
  • 2- 3/4 ″ D кольца
  • 16 ″ косточка {Вы можете найти это в разделе понятий в магазине тканей.Я предпочитаю обвалку из полиэстера толщиной 1/2 дюйма.}
  • маркер для ткани

1. Разрез основной ткани: 26 ″ x 44 ″, карман: 8 ″ x 10 ″, ремешок с D-образным кольцом: 4 ″ x 8 ″, шейный ремень: 4 ″ x 26 ″

2. Обрезать косточку до 16 ″. {если вы купили более 16 дюймов костей}

3. Сложите и прогладьте утюгом 1/4 дюйма с одной стороны основной ткани. Затем сложите и прогладьте еще 1/4 дюйма. Повторите то же самое с оставшимися 3 сторонами основной ткани.

4. Прострочите верхнюю строчку вокруг всей основной ткани.Это очень красиво завершает края, как вы можете видеть на картинке выше.

5. На изнаночной стороне ткани отмерьте и отметьте центр длинной стороны основной ткани маркером для ткани. Что будет ок. 21,5 дюйма от края.

6. Совместите центр косточки с меткой и поместите косточку так, чтобы она загибалась к вам, как показано выше.

7. Увеличьте длину стежка на швейной машине и пришейте косточку к задней части основной ткани широким зигзагообразным стежком. Совет: Я считаю, что лучше всего сшивать косточку по половине за раз. Начните шить в центре косточки и прошейте наружу по направлению к одной стороне косточки. Когда вы дойдете до конца обвалки, прострочите обратную строчку и отрежьте нити. Затем вернитесь к центру косточки и сшейте вторую половину косточки.

8. Сшейте карман: сложите карман так, чтобы он составлял 8 ″ x 5 ″, и прогладьте пополам. Затем прострочите вокруг открытых сторон, оставив отверстие диаметром 3 дюйма. Обрежьте углы, как показано, стараясь не порезать нити.Выверните лицевую сторону, используя 3-дюймовое отверстие, и прогладьте нагрудник.

9. Пришейте карман к передней (или задней, если вы предпочитаете) покрышке для кормящих, прострочив по 3 сторонам, которые вы сшили на шаге 8. {это закроет 3-дюймовое отверстие, которое вы оставили открытым, чтобы вывернуть его на лицевую сторону. }

10. Возьмите шейный ремешок и ремешок с D-образным кольцом и прогладьте на половину длины (чтобы они были шириной 2 дюйма). Затем сложите обе стороны так, чтобы они встретились в складке {середине}, показанной выше, и прогладьте.Затем снова сложите пополам так, чтобы необработанные края были закрыты, а ширина детали составляла примерно 1 дюйм. {не показано выше}

11. Прошейте верхнюю петлю вокруг шейного ремня и части ремешка с D-образным кольцом, чтобы закончить. Закончите одну сторону шейного ремешка, заправив необработанные концы перед верхней строчкой. {мы закончим другие концы, когда прикрепим ремни к основному элементу}

12. Для ремешка с D-образными кольцами пришейте 2 D-кольца в центре ремешка. {показано выше} Совет: пришейте как можно ближе к D-образным кольцам.Это сделает так, чтобы при использовании чехла для кормящих ремни не могли легко проскользнуть через D-образные кольца.

13. Заправьте незавершенный конец шейного ремня и пришейте одну сторону косточки, как показано выше.

14. Подогните под обе стороны ремешка с D-образным кольцом и пришейте к другой стороне косточки.

И готово! Разве это не было просто?

Если вы ищете симпатичный узор на покрывале для кормящих с рюшами, загляните в мой магазин Etsy, Ruffled Begonia.Я продаю там 2 разных рисунка покрывал для кормящих с рюшами!

Если вы воспользуетесь этим шаблоном, я буду признателен, если вы поделитесь этим сообщением или закрепите его!

Надеюсь, вам понравился этот урок, и вы его используете !! Мне бы хотелось увидеть, как вы с ним справляетесь.

Другие детские поделки своими руками:

Как сделать босоножки для малышей с таблицей размеров || Это очень мило для малышек весной и летом! Сандалии босиком станут отличным подарком для детского душа ручной работы.

Чтобы узнать больше о творческих идеях, следите за ними на Pinterest!

Делитесь и наслаждайтесь

the breezy tee {бесплатная выкройка для женщин в размере L}

Сделав около восьмидесяти тысяч различных версий моей бесплатной выкройки легкой футболки, я решила, что пришло время для нового бесплатного выкройки футболки. Эту легко и просто сшить, как и оригинальную футболку easy, но она еще лучше, потому что у нее более длинные рукава. Мне нравится красивый маленький рукав-кепка, за исключением тех случаев, когда мне по какой-либо причине приходится махать руками, и я чувствую, как они покачиваются, а затем я отвлекаюсь, гадая, смотрят ли все остальные на покачивание моих рук, а потом мне жаль, что на мне не было кардигана, кроме сейчас середина лета и кто хочет носить кардиган, правда? Для тех из вас, кто понимает (а может, даже и у тех, кто не понимает), я даю вам легкую футболку .

Такая же свободная струящаяся конструкция, что и у оригинальной легкой футболки, такое же быстрое время шитья (около часа), новые улучшенные рукава, чтобы закрыть все, что может нуждаться в закрытии. Но не волнуйтесь, они не в рукавах, а это значит, что здесь нет ни сборок, ни ослаблений, ни чего-либо хотя бы отдаленно сложного.

Рубашка нигде не плотно прилегает (что является плюсом для некоторых из нас), но если вы используете мягкую трикотажную ткань, она будет красиво драпироваться и по-прежнему выглядеть лестно.

А вы можете скачать выкройку (только размера L, извините, маленькие леди!) БЕСПЛАТНО прямо здесь.

Длина выкройки — 6 страниц. ОБЯЗАТЕЛЬНО НАПЕЧАТАЙТЕ в размере 100% или в реальном размере. На странице 5 есть тестовый квадрат, который должен иметь размер 1 дюйм на 1 дюйм — если это не так, вы, вероятно, отметили «масштабирование по размеру» или что-то в этом роде, и вам нужно будет снять его и перепечатать. Вот как это выглядит:

Обратите внимание, что у меня нет навыков создания причудливых шаблонов, а это значит, что этот бесплатный шаблон не так хорош, как шаблоны PDF, которые вы привыкли покупать.Так что ничего не обрезайте со страниц. Просто соедините страницы вместе, как вы видите на фото выше, и склейте их.

Помните, что для этой рубашки необходимо использовать трикотажную (эластичную) ткань. Направление растяжки указано на деталях выкройки. Вы вырежете основную деталь выкройки дважды: оба раза на сгибе, один раз используя вырез с пометкой «спинка», а другой — вырез с пометкой «спереди». Отрежьте две части рукава по сгибу. Отрежьте карман, если хотите (я не включил карман на сегодняшней рубашке, но я покажу вам, как добавить его на следующей неделе).Наконец, отрежьте кусок шейной ленты. Это не по выкройке. Он должен быть 1 3/4 дюйма в высоту и около 28 дюймов в длину, с растяжкой по всей длине. Вы сможете вырезать все части из одного ярда трикотажа шириной 56–60 дюймов — постирайте его, прежде чем разрезать, потому что некоторые трикотажные изделия немного усаживаются.

Начните с подготовки частей рукава. Поднимите нижнюю часть каждого рукава (чуть более узкий край) на полдюйма и подшейте стежком, который будет растягиваться. Я всегда использую двойную иглу для подгибки трикотажных изделий — она ​​очень проста в использовании и обеспечивает великолепный профессиональный вид подола.Погуглите, если никогда не пробовали. Вы также можете использовать строчку зигзаг или стрейч.

Теперь разложите переднюю и заднюю части, RST, и прошейте плечевые швы.

Раскройте плечевые швы. Разложите рубашку лицевой стороной вверх. Совместите необработанный край рукава с плечевой зоной рубашки, слегка растягивая его по размеру. Сшейте вместе, снова используя стежок с некоторой растяжкой (я использую шитье, но на обычной швейной машине вы можете использовать зигзагообразный или стретч-стежок).

Когда оба рукава надеты, выверните рубашку наизнанку, как показано ниже. Начиная от кромки рукавов, сшейте стороны вместе.

Затем завяжите вырез горловины. Сложите шейную дужку пополам и нажмите:

.

Вам нужно обрезать шейный ободок до нужной длины. Длина 24 дюйма, вероятно, подходит для большинства трикотажных изделий, но если ваша вязка очень эластичная, вы можете использовать 22 дюйма, а если она не слишком растягивается, 25 может быть лучше.Я обычно прикалываю шейный ободок к вырезу, при этом растягивая его, чтобы понять, какой длины должно быть шейное ободок, а затем обрезаю его до этой длины. Сшейте короткие концы шейной дужки, затем пришейте шейную дужку к рубашке стежком, который растягивается. Дополнительные фотографии и объяснение этого шага см. В этом посте и в этом посте.

Наконец, вам нужно поднять низ рубашки на 1 дюйм и пришить до подола. Опять же, использование двойной иглы даст вам наиболее профессиональный вид шва, но вы также можете использовать зигзагообразный или эластичный шов.Готово!

Мне очень нравится свободный, удобный стиль, но если он кажется вам слишком вместительным, просто слегка прогладьте боковые швы, прежде чем подшивать. Трикотаж, который я использовал для этой рубашки, не очень эластичный, но я сделал еще один из очень мягкого, эластичного трикотажа, который я покажу вам на следующей неделе, чтобы вы могли увидеть, как выбор ткани влияет на окончательный вид.

Австралийское крепление для шкафчиков | MOTHER EARTH NEWS

Австралия, родина стольких любопытных и необычных существ, также является родиной интересной разновидности ремесла подвешивания шкафчиков.Подобно крючкам для ковров, крючки для шкафчиков включают протягивание пряжи через ковровое полотно петлями, которые затем «фиксируются» на месте скрытой прядью шерсти. Хотя это вряд ли является притчей во языцех в большинстве ремесленных кругов, крючок для шкафчиков существует уже довольно давно. В 1920-х годах британские мастера обычно использовали это искусство для изготовления ковров из тяжелой шестислойной шерстяной пряжи. Американцы последовали их примеру в 1940-х годах, но, возможно, из-за высокой стоимости такой пряжи это ремесло так и не приобрело здесь большой популярности.Однако теперь, благодаря художественной чуткости и изобретательности мастерицы Down Under, мы можем увидеть возобновление интереса.

Австралийский вариант состоит из небольшого, но очень значительного изменения типа используемой шерсти, а не какого-либо изменения основной процедуры. Это изменение произошло, когда австралиец Брайан Бенсон, находясь в турне по Ирландии в 1972 году, увидел демонстрацию крючков в шкафчиках, был очарован этим ремеслом и отнес несколько крючков домой своей матери. Патриция Бенсон, известная художница по волокну, быстро освоила это ремесло и создала красивый коврик из тяжелой пряжи ручного прядения.Это изделие привлекло к себе большое внимание при демонстрации, но Патрисия быстро поняла, что, если крючки для шкафчиков станут популярными, необходимо будет найти что-то, что могло бы заменить требуемую тяжелую пряжу. Шестислойная крученая шерсть, выпускаемая промышленным способом, была дорогостоящей, и мало у кого было время или желание прядить ее самостоятельно. Так Пат начал использовать непрямую, свежесрезанную шерсть, и так родилась австралийская крючок для шкафчиков.

Патриция Бенсон обнаружила, что куски прочесанной шерсти, толстые, но непряденые, могут быть продеты через отверстия холста и удерживаться на месте прядью пряжи.Полученные коврики были красиво мягкими и упругими под ногами, и они тоже хорошо носились. Ремесло было с энтузиазмом воспринято в Австралии, где овцеводство и производство шерсти являются основными отраслями промышленности.

В 1980 году Мардж Бойс — учительница и участник кампании по ловле шкафчиков — приехала в Соединенные Штаты и представила технику Бенсона. Это был шанс для американских мастеров работать с необработанной шерстью без необходимости затрат на длительное обучение и дорогостоящее оборудование, необходимое для освоения прядения и ткачества.Фактически, шерсть может использоваться на любом из нескольких этапов отделки, начиная со свежестриженного материала и заканчивая скручиванием пряжи … поскольку в то время как австралийские крючки для шкафчиков представили идею использования непряденой шерсти , оригинальной европейской ремесло использовало готовые волокна.

Чтобы попробовать свои силы в закреплении шкафчиков, вам понадобится крючок для шкафчиков, шнур или пряжа для шкафчиков, ковровое полотно, игла для пряжи, шерсть и, если будет использоваться сырая шерсть, металлический гребень или карточки с проволочной щетиной

Крючок для шкафчиков напоминает крючок для ковриков или тяжелый крючок с большим ушком напротив конца крючка.Как и традиционный крючок для ковра, он должен быть достаточно глубоким, чтобы в него могли поместиться толстые волокна. Если крючки для шкафчиков недоступны в вашем местном магазине, их можно заказать по почте.

Пряжа Locker должна представлять собой прочный шнур или достаточно тонкую пряжу, чтобы ее можно было легко продеть через ушко крючка. Четырехслойная шерсть — идеальная пряжа, но с успехом можно использовать и другие типы. Подходит любой цвет, потому что пряжа не видна, но лучше выбрать тот, который сочетается с основным цветом вашей крючковой пряжи.

Коврик размер , холст без пластикового покрытия. Холст с пластиковым покрытием чаще всего встречается в магазинах для рукоделия, но он режет шерстяные волокна и не размягчается при стирке настолько, чтобы быть совместимым с этим мягким наполнителем. Хлопковое полотно или холст из хлопка и полиэстера также, кажется, служат для этой цели лучше, чем 100% полиэстер. Обязательно уточняйте, какой именно тип вам нужен при покупке. Подойдет сетка размером три или четыре квадрата на дюйм.

Игла для пряжи , , которую можно легко купить в любом универмаге или ремесленном магазине, необходима для скрытия концов пряжи шкафчика и отделки краев пряжи, если она предназначена в качестве коврика или настенной подвески.

Шерсть, когда ее хранят вдали от фабрик и защищают от разрушительных химикатов, представляет собой мягкое, прочное, теплое, красивое и роскошное волокно. Он не резкий, не колючий и не такой аллергенный, как многие думают. Шерсть, которую вы используете, может быть свежестриженной, или промытой и подвергнутой кардочесанию, или в форме «ровницы» (промытой, расчесанной и сформированной в гладкие длинные мотки). Свежестриженная шерсть будет предпочтительным материалом для большинства людей, которые разводят овец, но если вы обнаружите, что шерсть на копытах пахнет намного лучше, чем в доме, вы можете промыть шерсть с мягким моющим средством или мылом.После стирки хорошо промойте и дайте высохнуть перед использованием. Не отжимайте и не встряхивайте шерсть во время стирки. Он промокнет. (Стирать и ополаскивать флис в воде той же температуры.)

Металлический гребешок для домашних животных можно использовать для отделения волокон шерсти, создания легкой пушистой массы и удаления остатков грязи или растительных остатков, которые могли остаться на шерсти. Металлические расчески можно купить в зоомагазинах, универмагах или продуктовых магазинах.

Если вы можете их достать, то ручные карты полезны для выпрямления волокон, но новичку их может быть довольно сложно использовать.Несколько фабрик в США за отдельную плату будут стирать и гладить необработанную шерсть. Они вернут его в виде шерстяных ватников (большие куски шерсти, подходящие для стеганых одеял) или ровинга, которые можно приобрести в магазинах для рукоделия и пряжи.

Сохраняйте простоту

Австралийский крючок для шкафчиков лучше всего подходит для простых схем. Если вы решили следовать рисунку, просто нарисуйте его на коврике перманентным фломастером или акриловой краской.

Если ваш проект — это подушка или любое другое изделие со швами, не забудьте оставить три или четыре ряда холста на припуск на швы.В случае ковров или настенных ковров, для которых требуется готовая граница, вам нужно отогнуть два или три ряда по краю, чтобы сделать кромку. Я предпочитаю вырезать углы ножницами, чем пытаться зацепить холст четырех толщин (рис. 3). Я прошиваю сложенный ряд на месте, используя строчку зигзаг на моей швейной машине.


В третьем ряду проще всего начинать крючок с края. Заправьте игольное ушко крючка примерно тремя футами пряжи локера и возьмите кусок шерсти, растянутый примерно на ширину вашего указательного пальца и суженный на обоих концах.Шерсти можно придать форму, взяв ее обеими руками и осторожно, но сильно потянув, пока она не достигнет нужного вам размера: достаточно толстой, чтобы заполнить отверстия в полотне, но достаточно тонкой, чтобы легко протянуть.

Если вы правша, вы будете работать справа налево. Сначала вплетите крючок с резьбой в холст и вытащите его, чтобы закрепить конец нити на месте (когда вы больше познакомитесь с техникой, вы можете просто позволить ей свободно болтаться). Затем держите холст перед собой так, чтобы край находился снизу, и протяните крючок снизу вверх через второе отверстие, оставляя несколько дюймов пряжи шкафчика свободно свисать сверху.

Теперь, держа прядь шерсти в левой руке под холстом, проденьте крючок через следующее отверстие. Положите прядь шерсти на крючок на расстоянии примерно одного дюйма от сужающегося конца. Загните этот короткий конец под крючок и обратно в основную прядь шерсти, сделав петлю на крючке. Протяните эту петлю вверх через отверстие и оставьте ее на месте на стержне крючка, пока вы пропускаете крючок через следующее отверстие, захватываете еще одну петлю из шерсти и протягиваете ее через отверстие.В некотором смысле вы вяжете крючком отверстия в полотне. Продолжайте так, пока у вас не получится три или четыре петли — или сколько вам удобнее — на крючке. Затем протяните крючок и пряжу шкафчика через все петли, зафиксировав их на месте поверх полотна.

Когда у вас закончится шерсть, просто удлините другой кусок, сужая концы, как раньше, и перекрывайте концы старого и нового кусочков так, чтобы перекрытие не было толще, чем остальная часть прядей. Волокна будут сцепляться, но зацепятся за любые концы, поэтому они не будут видны и не будет никаких признаков сращивания (которое может быть слабым местом в готовом изделии).

Когда вы окажетесь примерно в шести дюймах от конца пряжи для локер, вытащите ее из проушины крючка и позвольте ей свисать с передней части холста. Повторно заправьте крючок и начните зацеплять следующее отверстие, как будто у вас никогда не закончится пряжа; но когда вы протягиваете новую пряжу шкафчика через пяльцы, оставьте шестидюймовый хвост свисать поверх холста. Этот конец, как и конец старой пряжи, будет вплетен позже иглой для пряжи.

Квадратные углы!

Углы и повороты требуют особой техники, чтобы они были аккуратными и безопасными.Вот как это работает.

Когда вы дойдете до конца ряда, проденьте крючок полностью вниз через следующее отверстие в ряду. Натяните пряжу шкафчика туго, но не туго, и решите, в каком направлении вы хотите зацепить дальше.

Если вы хотите пройти под прямым углом к ​​первому ряду, переместите назад на одно отверстие — к тому, в которое вы в последний раз зацепили — и проденьте крючок через это отверстие прямо рядом с петлей, которую он уже содержит. . Затем начинайте зацепку влево. Этой процедуре следует придерживаться всякий раз, когда вы поворачиваете за угол, и вы получите чистый прямой угол.

Если, с другой стороны, вы предпочитаете вернуться к своему первому ряду, проведите крючок через следующее пустое отверстие к слева. Поверните фигуру на четверть оборота вправо, а затем начните загибать ее влево, рядом с первым рядом.

Мастерица Джоан Раф, владелица Fox Hollow Fibers и автор книги Australian Locker Hooking: A New Approach to a Traditional Craft, , которая была основным источником большей части этой информации, объясняет это следующим образом: «Всегда подключайте крючок к одному квадрату. позади той, в которую вы будете зацеплять первую петлю любого ряда в новом направлении.«

Когда вы дойдете до последней строчки, заполнив все отверстия в полотне, пропустите крючок через следующее заполненное отверстие, вытягивая пряжу шкафчика за ним, и снимите пряжу с ушка. Проденьте конец на иглу для пряжи и проденьте его внутрь и наружу из петель и полотна так, чтобы он прочно закрепился и был скрыт от глаз. Обрежьте любые концы.

Завершение работы

Кромки можно отделать по-разному. Например, при изготовлении подушки вы можете сшить основу вручную или пришить ее на швейной машине.Другие проекты могут быть прошиты по краям необработанной шерстью или домотканой пряжей для декоративного эффекта. Еще одна привлекательная альтернатива — зацепить бахрому по краям узлом в виде жаворонка. Или, если вы оставите внешний ряд отверстий пустым до последнего, вы можете связать готовый край крючком, используя одну петлю на каждое отверстие.

Вещи с крючками для шкафчиков просты в уходе, их можно сдать в химчистку или постирать. Если вы выберете второй вариант, просто не забудьте замочить, а не перемешивать, кусочки и осторожно выдавить воду; и убедитесь, что вода для стирки и вода для ополаскивания имеют одинаковую температуру (не одна теплая, а другая холодная).

Как мы надеемся, вы обнаружите, что австралийский шкафчик с крючками поддается красивому дизайну … и, чтобы вы не подумали, что предметы хрупкие, у одной знакомой мастерицы на полу в фойе лежал коврик с крючками для шкафчиков в течение пяти лет. , и он по-прежнему яркий, красивый и нетронутый.

Источники и ресурсы

Инструкцию Джоан Раф (упомянутая выше), которая включает один крючок для шкафчика, можно заказать в Fox Hollow Fibers.

Наборы и материалы доступны в Hand-Dun Originals.На момент написания этой статьи цены на оборудование для подвешивания шкафчиков следующие: крючок для шкафчиков — 2,50 доллара США; инструкция с прилагаемым крючком, 6,95 $; комплекты для проектов (включая шерсть, пряжу для шкафчиков, книгу, крючок и холст), 13–19 долларов. Эти цены не включают стоимость доставки и погрузочно-разгрузочных работ или налог с продаж.

Ремесленники, умеющие делать такие вещи, могут попробовать сделать свои собственные крючки для шкафчиков из дерева, кости или металла. Они должны быть около 6 1/2 дюймов в длину (диаметр стержня около 1/8 дюйма), с ушком длиной не менее 3/8 дюйма и крючком, эквивалентным размеру H или 8, как измеряются стандартные крючки для вязания крючком.


Первоначально опубликовано: ноябрь / декабрь 1984 г.

Юбка со складками

Создайте свой собственный дизайн юбки со складками

Стильная и хорошо подогнанная юбка со складками, как показано ниже, является неотъемлемой частью гардероба большинства женщин.

От игривого до скромного — настроение юбки определяется выбранной длиной и полнотой. А с появлением микроволокон и других современных полиэфирных тканей, которые почти неотличимы от шелка, идеальную плиссированную юбку на удивление легко сделать и еще проще поддерживать.Поскольку тепло фактически изменит форму полиэфирных волокон, вы можете закрепить устойчивые, устойчивые к стирке складки, используя только утюг и прессовальную ткань.

Подробнее о плиссировке:

• Воссоздание плиссированных панелей из шелковой органзы Couture
• Видео: как складывать складки с ножом и складками
• Как сшить простую складку

Не пропустите другие полезные техники юбки, подобные этой, заказав подписку на журнал Threads. Подписки для печати включают БЕСПЛАТНЫЙ доступ к нашим выпускам для планшетов .

Стиральные и сушильные машины не повредят складки. Они постоянно термофиксируются обычным утюгом.

Когда вы добавляете хитроумное прижимное приспособление, называемое Perfect Pleater, складывание складок устанавливается так же быстро, как и прижимать. Фактически, весь процесс изготовления юбки должен занять меньше полудня. Если вы не используете плиссе, вы все равно можете делать складки, складывая булавками и складывая их на мягкой поверхности; однако этот процесс будет менее точным и займет больше времени.

Выкройка не требуется.
Нет необходимости использовать выкройку для изготовления юбки со складками, поскольку все ее части представляют собой идеальные прямоугольники. Все, что вам нужно сделать, это измерить талию и бедра и выбрать длину юбки. Обычно достаточно трех-четырех юбок из материала шириной 45 дюймов. Подойдет любая ткань из полиэстера, от самой дешевой до самой экстравагантной. Вам также понадобятся плавкие вставки для пояса (я предпочитаю легкие трикотажные плавкие вставки для полиэстера), пуговицы для боковой застежки и кусок тонкой хлопчатобумажной ткани примерно 1 фут.шириной и немного длиннее длины вашей юбки для полотна для пресса.

Вам нужно будет отрезать пояс по длине талии плюс нахлест (2 x 1-1 / 4 дюйма = 2-1 / 2 дюйма) и припуски на швы (2 x 5/8 дюйма = 1-1. / 4 дюйма) и вдвое больше ширины готовой ленты плюс припуски на швы. Соедините тесьму так, чтобы юбку можно было прикрепить к ней после складывания. Обычно можно сэкономить метраж, разрезав пояс по перекрестной ткани, в зависимости от ткани.

Складывайте отдельные панели, а не всю юбку
Вот, вкратце, этапы изготовления плиссированной юбки: складывайте отдельные прямоугольники ткани длиной до юбки и соединяйте их, чтобы образовать желаемую окружность.Прикрепите пояс, соедините концы трубочкой и застегните пуговицу.

Какова длина каждой панели? — Выбрав длину юбки, добавьте 1–3 / 8 дюйма (что равняется припуску на шов на талии плюс 3/4 дюйма). Чтобы убедиться, что ваши тканевые панели идеально ровно лежат на волокнах, порвите ткань поперек волокон, вместо того, чтобы разрезать ее (отрежьте кромку на отмеренной длине и оторвите ее поперек).

Сколько панелей? — Используя юбку Perfect Pleater от Clotilde, вы можете выбрать ширину складок с шагом 3/4 дюйма.(3/4 дюйма, 1-1 / 2 дюйма, 2-1 / 4 дюйма и т. Д.), Все с размером 1-1 / 4 дюйма. возврат (глубина загнутой части складки). Я обычно выбираю 3/4 дюйма. складки, которые уменьшат ткань шириной 45 дюймов примерно до 17 дюймов, включая припуски на швы на каждом конце, чтобы панели можно было незаметно соединить. Я хочу в общей сложности 38 дюймов ширины складок на бедрах (включая 2 дюйма непринужденности), поэтому две полные панели и одна частичная панель дают мне требуемую ширину.

Количество необходимых панелей полностью или частично зависит от вашей фигуры и выбранной ширины складки.Чтобы проверить, согните бумажную полоску по ширине вашей ткани.

Формирование складок
Перед складыванием каждой панели добавьте машинный шов, сделав двойной 3/8 дюйма. сложите по одному необработанному краю и прострочите по верхней линии сгиба. Заколите одну кромку лицевой стороной вверх на 5/8 дюйма от нижней части плиссе, как показано на фото внизу слева. Тщательно набейте ткань складками плиссе по направлению к противоположной кромке.

Производитель Perfect Pleater предлагает использовать кредитную карту, чтобы гладко заправить ткань.У меня были лучшие результаты с кончиком ножа для бумаги или тонкой вязальной спицы, которыми я легко могу провести по внутренней стороне каждой складки. При складывании складки держите подшитый край ровной линией. Оставьте достаточно ткани без складок на другом конце, чтобы учесть еще одну складку (которую вы будете формировать вручную для соответствия), а также возврат и припуск на шов для присоединения к следующей панели, как показано на фото внизу справа.

Сместите край ткани, подлежащей складке, на 5/8 дюйма.от края Perfect Pleater (слева). Это создаст припуск на шов, необходимый для незаметного соединения ткани с другими плиссированными секциями (справа).

Закрепите складки горячим утюгом
Когда складки будут на месте и расположены именно так, как вы хотите, смочите и отожмите ткань для прессования и установите утюг на максимальную высоту. Поместите влажную прессовую ткань на плиссированную ткань, пока она еще находится в плиссе, и нажмите с умеренным давлением, пока прессовая ткань не станет почти сухой.Дайте плиссированной ткани полностью высохнуть.

Перед тем, как сдвинуть плиссированную панель с плиссе, приметайте рукой необработанный край, чтобы скрепить складки. Снимите ткань со складками, сложите ее лицевой стороной вверх на гладильной доске с мягкой подкладкой и снова прогладьте, чтобы заострить складку на каждой складке.

Когда все панели сложены, приметаны и отутюжены, соедините их вместе встык. Убедитесь, что швы скрыты внутри складки, а складки расположены так, что стыки не видны, как показано на рисунках ниже.

ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЮБКИ

Скрыть шов внутри складки 1. Сформировать вручную последнюю складку на конце панели (складка А), чтобы она соответствовала другим складкам.

2. Расположите складку A рядом с первой складкой следующей панели (складка B) так, чтобы расстояние соответствовало другим складкам.

3. Заколите булавкой, затем сшейте припуски на швы на обратном расстоянии от складки A, удаляя лишнее.

Соберите юбку на ленту Чтобы уменьшить складки по окружности до талии, разведите крошечные складки и прикрепите их булавками к внутреннему слою складок лицевой стороной вниз.

Создание застежки внутри складки Расположите края юбки внахлест и изнанку так, чтобы соединить нижний разрез со скрытым швом, как показано на верхнем рисунке.

Пригонка складок к поясу
До этого момента мы заботились только о создании достаточного количества складчатой ​​ткани, чтобы обхватить тело у бедер и немного облегчить работу. Чтобы юбка облегала талию, не раздвигая складки на бедре, необходимо дополнительно уменьшить длину плиссированной ткани по верхнему краю.

На среднем рисунке слева показано, как я добавляю небольшие складки на внутренний слой всех или большей части исходных складок, позволяя новым складкам сужаться до нуля в пределах нескольких дюймов от шва талии юбки. В зависимости от разницы между талией и бедрами, это уменьшение потребует от вас большего или меньшего усилия.

Чтобы узнать, насколько уменьшить каждую складку, вы можете разделить разницу между талией и бедрами на общее количество складок.На практике мне намного проще вносить поправки на глаз, а это означает, что необходимо определенное количество проб и ошибок, чтобы края юбки совпадали с концами ленты.

Я стараюсь распределить уменьшение равномерно по всей юбке, но если вы будете осторожны и терпеливы, вы можете расположить его неравномерно, чтобы уложить участки вашей фигуры (например, по бокам или сзади), где разница может быть больше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.