Гриб дощовик: фото и описание, как выглядит и его виды

Гриб дощовик. Дождевик съедобный

Походы за грибами многие любят с детства. Приятная поездка в выходной день; солнечная погода; удивительный чистый воздух; аромат трав, деревьев, листьев, цветов; разноголосое пение птиц; возможность долго бродить по незнакомым местам, любуясь необычными деревьями, растениями, птицами, а, иногда, даже животными.

Эти редкие неповторимые часы создавали в сознании особый уют и оставались в памяти надолго. Не раз на глаза попадался гриб, похожий на шарик, очень сильно отличающийся от своих сородичей.

Маленькие и молодые грибочки – белого, молочного цвета; созревшие старые – серовато-коричневого. Дети обычно ищут старые дождевики и играют, распыляя порошок, находящийся внутри гриба.

Фото и описание гриба дождевика для грибников должны быть интересны, потому что это вкусный и полезный гриб, который можно вырастить даже дома.

Где растёт дождевик? Сходства и различия с другими грибами

Дождевики относят к семейству шампиньоновых.

Знают их во всей России. Они неприхотливые, быстро распространяются по подходящей территории – в лесах, лугах, садах и т.д.

Сходство с шампиньонами очень заметно. Но маленькие дождевики, по способу произрастания из земли, ещё можно перепутать с мухомором.

Если есть сомнения — гриб нужно разрезать. У мухомора будет видно шляпку, ножку, перепонки на шляпке. У дождевика ничего этого нет.

Особенности строения дождевика. Съедобный или нет?

Ярко выраженных шляпки, ножки гриб не имеет. Тело круглое с ложноножкой, которая в некоторых грибах, особенно в гигантских дождевиках, почти незаметна.

Покрыт гриб тонкой кожицей с маленькими легко отпадающими шипиками, чешуйкам, всё более заметно проявляющимися и меняющими свой цвет с возрастом гриба.

Перидий (кожица, покрывающая гриб) со временем становится очень тонким. Когда перидий разрывается – споры дождевика серо-коричневым облаком разлетаются вокруг.

Это качество как раз привлекает детей: «стрелять» сухими дождевиками интересно.

Многим взрослым известно, что дождевик не только не ядовитый, а лечебный: сухой порошок обладает кровоостанавливающим свойством и им можно засыпать ранку.

Нередко и взрослые, и дети задают вопрос: «Гриб дождевик съедобный или нет?» Сразу нужно сказать, что дождевик не только съедобный, но ещё и очень полезный. Этот гриб необходимо правильно собирать.

В пищу употребляют молодые грибы белого, молочно-белого цвета, под кожицей-перидием которых находится красивая, плотная, похожая на разрезанный зефир, мякоть.

Какой дождевик есть нельзя?

А вот постаревшую рыхлую мякоть уже есть нельзя. Как для организма молодой гриб выполняет роль очищающего абсорбента, так и в природе он впитывает токсичные вещества, поэтому даже молодые дождевики не рекомендуется собирать возле автомобильных дорог, заводов, фабрик и т.д.

Это свойство грибов дождевиков используется при изготовлении лекарственных препаратов, помогающих оздоровить, очистить организм; разных биоактивных добавок.

Если гриб уже не пригоден к употреблению, мякоть становится желтоватой, рыхлой, потом – коричневой. Поры становятся похожими на коморки для спор.

Антибиотик в составе чистого дождевика. Простое и быстрое приготовление вкусных блюд

Дождевик не только вкусный, он выводит из организма соли тяжёлых металлов, радионуклиды.

В мякоти гриба содержится антибиотик кальвацин, положительно влияющий на раковые опухоли. Именно поэтому никаких вредных веществ в нём нет.

Его не нужно отваривать, замачивать, солить или каким-то другим способом пытаться избавиться от вредных веществ (подобно тому, как поступают с другими грибами). Интереснейшее растение их не содержит.

Убрав верхнюю кожицу, дождевик нарезают ломтиками любой формы, обмакивают со всех сторон в муку и жарят на сковородке, добавив соль, специи по вкусу.

Это самый простой способ приготовления очень вкусного, невзирая на простоту блюда, которое является самостоятельны продуктом, а также очень подходит к отварному картофелю, рису.

Особенности сбора и хранения дождевиков

Готовясь начать поиск дождевиков, важно помнить, что эти грибы не нужно собирать тогда, когда дождливая погода, сырость. Даже молодые грибочки превратятся в чёрные вялые комки, из которых ничего готовить не нужно.

Если грибы собраны правильно, их сразу нужно готовить: жарить, сушить, складывать в морозильную камеру.

В морозилке дождевики не теряют своих качеств на протяжении шести месяцев; высушенные или маринованные – год.

Для лечения требуется порошок дождевика, который хранят в стеклянных банках.

Лечебные свойства и противопоказания

Грибы – калорийные диетические продукты.

В дождевиках кроме антибиотиков, полисахаридов, полезных витаминов и минералов содержится много белка, жиры, углеводы. Эти грибы чрезвычайно полезны при лечении онкозаболеваний, насморка, гнойных ран.

Осторожными необходимо быть тем, у кого больные почки. Жареный дождевик со сметаной, овощами или сам по себе очень вкусный. Важно знать меру и наблюдать за своим самочувствием.

Домашний гигантский дождевик

Интересно, что теперь можно приобрести споры гигантского гриба дождевика и вырастить в своём саду удивительное вкусное чудо, вес которого достигает семи килограмм.

Гигантский гриб дождевик на фото – настоящее чудо природы.

Бережное отношение к ценным дарам природы

Грибы дождевики – вкусный, питательный, целебный продукт. К тому же они, как и другие съедобные грибы – украшение той местности, где растут.

Очень важно относиться к ним бережно: не уничтожать, дать созреть спорам, правильно собирать, чтобы не повредить грибницу.

Каждый человек должен заботиться о том, чтобы эти дары природы не исчезали, их было больше, чтобы они радовали приятным вкусом и целебными свойствами.

Фото гриба дождевика

Гриб-дождевик • Евгения Правдолюбова • Научная картинка дня на «Элементах» • Микология

На фото — дождевик шиповатый, или жемчужный (Lycoperdon perlatum). Дождевики — это грибы с замкнутым плодовым телом, распространенные практически повсеместно. Они встречаются на почве или на гнилой древесине в самых разнообразных экосистемах — в лесах, на полях, на пастбищах и лугах.

Эти грибы относятся к отделу базидиомицетов — группе грибов, споры (базидиоспоры) которых образуются на специальных клетках-базидиях. У дождевиков базидиоспоры образуются внутри плодового тела и освобождаются только после того, как оболочка (состоящая из двух слоев) начинает разрушаться. Если наступить на старый дождевик, то он «дымит» — сотни тысяч и миллионы спор вылетают через трещины оболочки. Когда дождевик перестал «дымить», возьмите его и загляните под оболочку: внутри, по-прежнему покрытое спорами табачного цвета, остается сплетение гиф, похожее на мочалку. Это специальные разрыхляющие волокна, или капиллиций. У некоторых дождевиков есть «ложная ножка»: в основании плодового тела под оболочкой остаются стерильные, не производящие спор, гифы.

Традиционно все базидиомицеты с образованием спор внутри замкнутого плодового тела относились к группе порядков гастеромицеты, но в современной систематике грибов этой группы вы не найдете.

Дождевики (Lycoperdon) сейчас относятся к семейству шампиньоновых (Agaricaceae), вместе с гастероидными головачами (Calvatia) и порховками (Bovista).

Родство шампиньонов (Agaricus) и зонтиков (Macrolepiota), с одной стороны, и дождевиков, с другой стороны, сначала установили по рибосомальной ДНК (rDNA) — ядерной и митохондриальной. Хотя, казалось бы, шляпочные плодовые тела шампиньонов и зонтиков совсем не похожи на замкнутые тела дождевиков. О возможном родстве говорит разве то, что вкус молодых дождевиков очень похож на вкус шампиньонов (напомним, что после того, как начинается пожелтение мякоти дождевиков, есть их не стоит!) — значит, близок химический состав их плодовых тел. Также строение оболочки дождевиков сходно со строением кожицы некоторых цистолепиот (Cystolepiota), тоже относящихся к семейству шампиньоновых.

Чуть больше общих признаков обнаружилось, когда изучили морфологию и развитие ризоморф. Эти крупные, макроскопические тяжи грибницы (до нескольких миллиметров в диаметре и десятков метров в длину), нужны, как считается, для того, чтобы быстро перебрасывать воду, минеральные и органические вещества из одной части грибницы в другую, которая в данный момент не может получить эти необходимые для жизни вещества самостоятельно или очень активно растет.

Особенно часто ризоморфы встречаются у микоризных видов. Они получают органические вещества от корней дерева, а взамен отдают корням воду и минеральные вещества. Ризоморфы есть и у некоторых сапротрофов (питающихся мертвыми остатками других организмов, см. Редуценты): у одной грибницы может быть несколько точек поглощения питательных веществ и воды. Кроме того, ризоморфы удобны для того, чтобы доставить на поверхность земли всё необходимое для формирования плодовых тел.

Дождевики и шампиньоны относятся как раз к сапротрофам, и у них есть ризоморфы. Выяснилось, что по морфологии их ризоморфы очень похожи. Это крупные тяжи, часто с толстостенными гифами, в которых растворены перегородки между клетками: эти гифы напоминают сосуды растений. Похожие крупные ризоморфы есть еще только у одной группы грибов — порядка болетовые (Boletales), к которым относится, в частности, белый гриб. Однако у болетовых грибов развитие ризоморф идет иначе.

Не очень сложно представить, как мог начаться переход от шляпочных грибов с пластинками к замкнутым плодовым телам. У многих грибов гименофор (пластинки или трубочки) развивающихся плодовых тел затянут так называемым частным покрывалом (см. Покрывало). При росте ножки и шляпки оно разрывается и обычно напоминает о себе кольцом на ножке или, реже, обрывками по краю шляпки. У шампиньонов и зонтиков частное покрывало есть.

У некоторых грибов, таких как мухоморы, есть общее покрывало — оболочка, внутри которой закладывается и шляпка, и ножка.

Так что плодовые тела многих шляпочных грибов на ранних стадиях развития очень напоминают плодовые тела гастероидных грибов. Более того, известны виды, у которых на одной и той же грибнице могут образоваться как плодовые тела с нормальной раскрытой шляпкой, так и замкнутые плодовые тела — например, у энтоломы недоразвитой (Entoloma abortivum) и вольвариеллы шелковистой (Volvariella bombycina) (в лабораторных условиях). Впрочем, пока не известно, какие факторы запускают развитие нетипичных плодовых тел: иногда абберации строения плодовых тел проявляются у грибниц, инфицированных бактериями, вирусами или даже другими грибами, но можно их наблюдать и в стерильных условиях (как в случае с вольвариеллой). То есть потенциал для перехода к замкнутым формам плодовых тел есть у множества шляпочных грибов из разных семейств.

И действительно, многие другие гастероидные грибы оказались родственны другим группам шляпочных грибов. Например, млечникам (см. картинку дня «Пигменты грибов-млечников») и сыроежкам родственны гастероидные Arcangeliella и Elasmomyces (у Arcangeliella даже есть млечные гифы!). Они относятся к семейству сыроежковых (Russulaceae). Поскольку млечники и сыроежки — хорошо обособленная группа с уникальными признаками, которых нет у других базидиомицетов, о связи этих видов догадывались еще в начале XX века. Но во многих случаях установить родство отдельных родов гастероидных грибов со шляпочными грибами удалось именно после анализа ДНК. Так, микоризные грибы ложнодождевик (Scleroderma) и подземный гриб ризопогон (Rhizopogon) очутились в порядке Boletales. При этом ризопогон, по-видимому, довольно близок к маслятам (Suillus).

Теперь мы видим, что появление замкнутых (гастероидных) плодовых тел — пример конвергентной эволюции, то есть многократного и независимого возникновения признака в разных группах.

Фото © Евгения Правдолюбова, Полистовский заповедник, 10 сентября 2018 года.

Евгения Правдолюбова

Гриб дождевик: виды, польза и вред

Гриб дождевик, который относят к  семейству Шампиньоновые, обладает приятным вкусом. Тело гриба имеет замкнутую округлую либо грушевидную форму и ложную ножку. Молодые грибы имеют плотную структуру. В процессе созревания в мякоти формируются пустоты, заполненные порошковатой массой спор («пылью»).

Цвет так называемой «пыли» варьируется от бледно-зеленого до разных оттенков бурого. Их называют заячьей картошкой или пчелиной губкой, а после созревания – пылевиком, порховкой, дедушкиным табаком, табачным грибом и др.

Особенность дождевика заключается в том, что он впитывает воду и токсины из почвы.

Важно! Не желательно собирать их по окончанию дождя. Поскольку, вероятнее всего, грибы будут иметь вид неприятного желе. 

Их можно употреблять в пищу до тех пор, пока тело гриба имеет белый окрас.

Несмотря на огромное количество витаминов и полезных свойств, грибники избегают дождевик и даже затаптывают ногами.

Произрастают они в любых лесах все лето и в начале осени, нетребовательны к качеству почвы и погодным условиям.

Виды

Существует множество видов этого гриба, однако к самым популярным относят:

• дождевик шиповатый – распространен на лугах и пустошах. Характерен белой поверхностью с мелкими бородавками или шипами, которые с легкостью отпадают.
• дождевик гигантский – форма гриба яйце- или шаровидная желто-серого или беловатого цвета. Чаще всего он покрывается лохмотьями опадающей оболочки, а вес – свыше 7 кг.
• дождевик-головач круглый – имеет высоту в пределах 10-15 см. Поначалу окрас гриба белый, со временем меняется на желтый, после чего вовсе становится темно-коричневый.
• дождевик продолговатый – булавовидной формы, характерен суженной нижней частью и утолщенной к верху.

Полезные свойства

Польза этого гриба мало известна среди любителей «тихой охоты», однако медики его очень ценят. Его уникальность заключается в его основном свойстве впитывать тяжелые металлы, радионуклиды, соединения фтора и хлора,  выводя их из организма  человека естественным путем. Благодаря этой способности он является эффективным профилактическим средством онкологических заболеваний.

А вы знали? Особенно полезны эти грибы для людей, на которых воздействует повышенная радиация.

Регулярное употребление дождевиков содействует очищению организма от шлаков и токсинов, которые приводят к заражению разными паразитами (глисты  и пр. ), нарушению работы щитовидной железы, почечной или печеночной недостаточности.

Также они благотворно влияют на иммунную и сердечно-сосудистую системы. Даже после сушки дождевик сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества.

Исторический факт! В XVIII столетии из этого гриба варили суп в лечебных целях. Он оказывал всестороннюю помощь и помогал при туберкулезе.

Вред и противопоказания

Этот гриб лучше употреблять до образования «пыли», чтобы насладиться его вкусом. Во избежание отравления собирать их стоит вдали от дорог.

Применение в косметологии

Дождевик нашел широкое применение в индустрии красоты. Его используют для производства кремов и масок. После их применения кожа приобретает эластичность, упругость, становится гладкой и подтянутой, поры сужаются, цвет становится матовым (без жирного блеска).

Заметно влияние этого гриба и на глаза, очищая белки. Причина такого эффекта – вывод шлаков из организма.

Применение в кулинарии

Дождевики применяют исключительно молодыми, поскольку до периода созревания они имеют мясистую и сочную мякоть. Они не нуждаются в вымачивании или вываривании. Прежде всего их необходимо очистить от жесткой кожицы, промыть и нарезать.

Важно! Дождевики прекрасно переносят термическую обработку, сохраняя насыщенный вкус и консистенцию.

Их употребляют:

• вареными;
• жареными;
• тушеными;
• солеными;
• сушеными;
• маринованными.

Дождевик жёлтоокрашенный. Описание, где растет, похожие виды, фото

Съедобный гриб 4 . Если, гуляя по лесу, вы наткнулись на целую россыпь маленьких солнышек, растущих под ногами, значит вам повезло встретиться с дождевиком желтоокрашенным. Это действительно можно считать везением, так как как этот солнечный грибок встречается довольно редко и далеко не всякий год. Помимо чисто визуального удовольствия этот вид дождевиков среди своих собратьев ничем более особо не выделяется.

Содержание статьи

Описание

Плодовое тело

У молодых экземпляров шарообразное, затем становится грушевидным, на небольшой, не длиннее 1 см, ложноножке. При извлечение гриба из почвы в основании хорошо различимы длинные и довольно толстые нити мицелия. В диаметре плодовое тело достигает примерно 4 см.

Кожица молодого гриба усеяна небольшими шипиками, которые осыпаются по мере роста гриба или после первого же дождя. Окрашен дождевик очень ярко, в жёлтый цвет интенсивного лимонного и оранжевого оттенка, причём молодые экземпляры окрашены намного насыщеннее. У старых грибов на кожице появляются белесые пятна.

Мякоть

У молодого гриба на разрезе белая, плотная, несколько напоминает вату. По мере того как гриб созревает, мякоть начинает постепенно темнеть, приобретая сначала зеленоватый цвет оливкового оттенка, затем мякоть становится коричневой и постепенно вырождается, освобождая место для спорового порошка оливково-коричневого цвета.

Развитие и созревание спор происходит в верхней части гриба, нижняя треть плодового тела является «стерильной». Когда споровый порошок полностью созрел, кожица дождевика желтоокрашенного перфорируется в верхней части и споровый порошок разносится ветром.

Распространение и сбор

Дождевик желтоокрашенный распространён по территории Западной и Восточной Европы, в умеренном лесном поясе, есть сведения о находках этого вида в Северной Америке. В некоторые годы этот дождевик не встречается вовсе. Растёт на хорошо удобренных почвах, в лиственных и смешанных лесах, на открытых участках, полянах, опушках, вырубках. Растёт как поодиночке, так и небольшими группами. Встречается крайне редко.

Время плодоношения охватывает весь летний и осенний периоды при благоприятных погодных условиях.

Сходные виды

Перепутать дождевик желтоокрашенный с каким-либо другим видом можно разве что страдая тотальным дальтонизмом. Яркая, броская окраска делает этот гриб очень легко отличимым.

Съедобность

Как и прочих дождевиков, в пищу у дождевика желтоокрашенного идёт только мякоть самых молодых грибов, пока она имеет белую окраску. Потемневшая мякоть в пищу непригодна. Молодые грибы можно жарить, тушить, варить. мякоть можно измельчить и использовать в качестве грибной приправы.

Интересные факты

• Сорванный гриб дождевик дозревает даже быстрее, чем растущий на грунте, из-за чего эти грибы хранятся очень недолго.

• В Италии бульон из дождевиков ценился выше куриного и рекомендовался как укрепляющее средство при туберкулезе.

Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme) фото и описание

Описание и внешний вид

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme) напоминает перевёрнутую грушу или мячик для гольфа, потому что ножка практически незаметна. Верхняя её часть равна 40-70 мм, а высота не превышает 40 мм. Грибы со временем теряют белые краски и приобретают бурые. Мякоть напоминает вату.

Гименофор

Когда гольфевидный гриб созревает, то, подобно представителям грибного семейства, раскрывает верхнюю часть и оттуда высвобождаются споры. Споры разлетаются по всему свету и обосновываются на новой местности, чтобы данные грибы продолжали активно растить.

Особенность мякоти

Ватная белая мякоть съедобна, пока не потемнеет. Она отличается некоторый период плотностью, но позже напоминает на ощупь что-то творожное. Как творог со временем распадается на зёрнышки, так и мякоть превращается в споры, только белой окраской она больше не порадует. Цвет спорового порошка – коричневый. Вкус невыразителен, как и запах.

Съедобность дождевиков клочковатых

Дождевик клочковатый – съедобный гриб. Дождевики пригодны в пищу лишь в молодом возрасте, пока внутри их не сформировались споры. То есть собирают грибы с сочной и мягкой мякотью.

Чаще всего дождевики клочковатые сушат. Также эти грибы чистят, промывают в воде, нарезают на небольшие кусочки и обжаривают. Кроме того, дождевики очень вкусны на гриле. Мякоть этих грибов прекрасно переносит термическую обработку – она не превращается в желе и не делается слишком мягкой. Во время варки масса дождевиков практически не уменьшается.

Полезные свойства дождевиков клочковатых

О полезных свойствах этих грибов можно рассказывать много. Медикам дождевики хорошо известными своими ценными качествами. Дождевики клочковатые впитывают в себя тяжелые металлы, радиоактивные соединения и другие вредные вещества, оказавшиеся внутри организма.

Польза дождевиков клочковатых для организма действительно очень большая. При частом употреблении дождевиков, из организма выводятся токсины, которые являются причиной заболевания почек и печени.

Они поддерживают иммунную систему организма, снижают риск развития сердечнососудистых заболеваний и онкологии.

Кроме того, дождевики нашли свое применение в косметологии. При использовании этих грибов в кремах и масках можно добиться отличного результата: кожа становится упругой и заметно подтягивается, также она делается эластичнее, жирный блеск кожи пропадает, а ее внешний вид становится матовым.

Всех этих эффектов дождевикам удается достичь благодаря тому, что они выводят огромное количество шлаков из организма. В Средней Европе больных кормили бульоном из дождевиков, так как знали, что они оказывают на организм всестороннюю пользу.

Среди дождевиков не имеется ядовитых аналогов, поэтому их можно собирать без опасения. Собирают молодые экземпляры, но взрослые не становятся опасными, просто они невкусные. Стоит знать, что дождевики клочковатые, как и все остальные грибы, впитывают из почвы вредные вещества, поэтому не рекомендуется собирать их вблизи дорог.

Другие дождевики

Дождевик заячий или головач мешковатый – съедобный гриб. Диаметр плодового тела головача мешковатого составляет 10-20 сантиметров. Форма его округлая, верхняя часть уплощенная, а основание зауженное. Окрас у молодых грибов серо-коричневый, поверхность с бугорками и трещинками. Верхушка у зрелых грибов разрывается и гриб начинает напоминать широкий кубок.

Плодоносят дождевики заячьи с мая по сентябрь, а пик плодоношения приходится на июль. Растут головачи мешковатые на полянах, опушках, лугах. Встречаются они нечасто, селятся поодиночке.

Дождевик удлиненный или дождевик продолговатый – съедобный гриб. Форма плодового тела напоминает булаву или кеглю. Высота его составляет 7-15 сантиметров, а толщина колеблется от 2 до 7 сантиметров. У молодых плодовых тел окрас белый, но со временем темнеет, и становится табачно-коричневым. Все плодовое тело покрыто шипами разного размера. Мякоть белого цвета, со временем желтеет. У зрелых грибов верхняя часть, как правило, полностью разрушается, и из отверстия выходят споры.

Растут дождевики удлиненные одиночно или небольшими группами. Плодоносят они с лета по осень. Найти эти грибы можно на опушках, полянах, и в лесах различного типа. Пока мякоть у этих грибов упругая, белого цвета, их, как и остальные дождевики, можно использовать в пищу.

Головач продолговатый (Lycoperdon excipuliforme)

Синонимы:

• Lycoperdon saccatum
• Calvatia excipuliformis

Плодовое тело:
Крупное, характерной формы, напоминающей булаву или, реже, кеглю. На длинной ложноножке покоится полушаровидная вершина. Высота плодового тела 7-15 см (при благоприятных условиях и больше), толщина в более тонкой части 2-4 см, в более толстой — до 7 см. (Цифры указаны очень приблизительно, поскольку различные источники сильно противоречат друг другу.) Цвет в молодости белый, затем темнеет до табачно-коричневого. Плодовое тело неравномерно покрыто шипами разного размера. Мякоть в молодсти белая, упругая, затем, как и у всех дождевиков, желтеет, становится дряблой, ватной, а потом превращается в коричневый порошок. У зрелых грибов верхняя часть обычно полностью разрушается, высвобождая споры, а ложноножка может стоять еще долго.

Споровый порошок:
Коричневый.

Распространение:
Встречается маленькими группами и одиночно со второй половины лета до середины осени в лесах различного типа, на полянах, опушках.

Сезон 
Лето-осень.

Сходные виды:
Учитывая крупные размеры и интересную форму плодового тела, спутать с каким-то родственными видом головач продолговатый довольно трудно. Впрочем, коротконогие экземпляры можно перепутать с крупными дождевиками шиповатыми (Lycoperdon perlatum), но пронаблюдав за пожилыми экземплярами, можно уловить существенную разницу: жизненный путь эти дождевики заканчивают очень по-разному. У дождевика шиповидного споры исторгаются из отверстия в верхней части, а продолговатому головачу, что называется, «отрывает голову».

Съедобность:
Пока мякоть белая и упругая, головач продолговатый вполне съедобен — как и остальные дождевики, головачи, порховки. Как и у других дождевиков, у него необходимо удалять волокнистую ножку и жесткий экзоперидий.

Замечания: Головач продолговатый — крайне эффектный гриб. Пожалуй, наиболее эффектный среди дождевиков. Представьте себе картину: сомкнутый молодой ельник, а на подстилке повсюду торчат здоровенные белые кегли высотой до двадцати сантиметров, торчат и словно бы светятся в полумраке. Как-то даже и в голову не приходит собирать такую красоту, чтобы просто съесть.

А когда такие появляются вдруг во множестве посреди бывшего поля, среди мелких березок, кочек и канав — повсюду! — то кажется, что тут проходила какая-то сумасшедшая «зарница» во главе с военруком, помешанном на безопасности. Потому что головач временами очень напоминает игрушечную противотанковую гранату, и с этим уже ничего не поделаешь.

Съедобность

Многие любители “грибной охоты” игнорируют дождевик, не считая его съедобным. Меж тем, хоть гриб и отнесен всего лишь к 4-й вкусовой категории, он обладает очень нежным и приятным вкусом. В пищу употребляется только совершенно белая мякоть молодого гриба. Как только мякоть потемнела — гриб более не пригоден в пищу, вкус становится неприятным. Из дождевика получаются очень вкусные супы, также его можно жарить. Готовить дождевик нужно сразу после сбора, его мякоть очень быстро, в течении 2-3 часов, становится дряблой и теряет вкусовые качества. Дождевик можно также замораживать впрок.

[править] Описание

Плодовое тело грушевидное, шаровидное, сливовидное или сидячее.

Глеба (мякоть) в молодом возрасте состоит из камер, сначала белого, затем серого, оливкового, жёлтого цвета, с коричневым или пурпурным оттенком. Столбик отсутствует или развит слабо, стерильная часть не отделена перегородкой от спороносной.

Ножка ложная, 1—10 см в высоту и 1—7 см в диаметре.

Споровый порошок от оливково-зелёного до различных оттенков коричневого цвета.

Споры распространяются пассивно, при наличии дождя: когда капли попадают на плодовое тело, в них собираются споры и рассеиваются при помощи ветра. Экзоперидий гладкий, мучнистый, чешуйчатый, игловидный, шиповатый или бородавчатый, сохраняющийся или отпадающий. Эндоперидий тонкокожистый или бумагообразный, открывающийся на вершине более-менее правильным отверстием. Цвет и поверхность экзоперидия различны.

Рецепты приготовления съедобного гриба

Многих интересует вопрос, что можно приготовить из этих необычных грибов, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо. Есть множество рецептов.

Чистка

После сбора грибов их необходимо подготовить:

1. Промойте их в чистой воде.
2. Подденьте шкурку ножом и снимите ее.
3. Очищенные плодовые тела разрежьте на части, удалите червивые и оставьте только молодые, имеющие бледную мякоть.

Варка

Процесс состоит из таких этапов:

1. Дождевики проварить в течение 25–30 минут.
2. Даже при желании пожарить их, сначала отварите минут 7-10, а потом уже приступайте к жарке.

Маринование

Дождевик шиповатый можно замариновать, у вас получится очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Для этого потребуются:

• 2 кг грибов;
• 50 мл уксуса;
• 2 ст. л. соли;
• 1-1,5 ст. л. сахара;
• 0,5-1 ч. л. черного перца горошка;
• 2-3 шт. гвоздики;
• 1 ч. л. семян укропа;
• 3 зубчика чеснока.

Пошаговое приготовление

1. Проварите грибы 20 минут.
2. Уложите в банки.
3. Добавьте гвоздику, семена укропа.
4. Залейте горячим маринадом из грибного отвара, соли, чеснока, перца, сахара и уксуса.
5. Укупорьте банки и храните в прохладном месте.

Заморозка

Этот метод позволяет использовать пылевики в любое время года. Преимуществом является и то, что грибы не теряют своих вкусовых качеств и могут использоваться для приготовления различных блюд. Для этого нужно сделать следующее:

1. Дождевики очистите от травы и грязи, протрите салфеткой.
2. Нарежьте ломтиками.
3. Разложите в емкости.
4. Поместите в морозилку. Храниться дождевики в замороженном виде могут в течение полугода.

Жарка

Обжаренные грибочки очень вкусны и легки в приготовлении. Вот некоторые рецепты:

1. Обжарьте 550 граммов пылевиков вместе с луком на сливочном масле в течение 15 минут, влейте 350 граммов сливок и томите на слабом огне до тех пор, пока соус не уварится вдвое, затем добавьте щепотку молотого перца и зелени.
2. Порховки поместите во взбитое яйцо, обваляйте в молотых сухарях и обжаривайте на растительном масле.
3. 900 грамм дождевиков очистите и отварите в течение 7 минут, обжарьте вместе с луком, добавьте 400 грамм картофеля и томите еще четверть часа, затем залейте сметаной (300 г) и запекайте в духовке в течение 7-10 минут.

Засолка

Для этого способа заготовки понадобится сделать следующее:

1. Дождевики проварите минут 15 в соленой воде.
2. Разложите по банкам.
3. Залейте рассолом с приправами, можно добавить лимонную кислоту.
4. Храните в холодильнике.

Сушка

Удобнее всего подсушить грибы в духовом шкафу:

1. Очистите дождевики от листьев и грязи, вытрите салфеткой.
2. Крупные экземпляры разрежьте на кусочки.
3. Разложите на решетку и отправьте в духовку приблизительно на 3 часа (температура – 60 градусов).

Консервирование на зиму

Дождевики можно заготовить впрок.

Понадобится:

• 1 килограмм дождевиков;
• 1 ст. л. соли;
• 5 ст. л. уксуса 6%;
• 1 ст. л. сахара;
• 6 горошин черного перца;
• 2 шт. гвоздики;
• 3-4 зонтика укропа;
• 3 зубчика чеснока.

Пошаговое приготовление

1. Дождевики отсортируйте, очистите, проварите.
2. Приправьте солью, сахаром и приправами.
3. Готовьте 10 минут, влейте уксус.
4. Разложите по банкам, залейте кипящим маринадом и закатайте.

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)

Другие названия гриба:Дождевик настоящийДождевик шиповатыйДождевик жемчужный

Синонимы:

Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых ещё не образовалась порошковидная масса спор («пыль»). Также их называют: пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чёртова тавлинка и проч.

Плодовое тело: Плодовое тело дождевиков имеет грушевидную или булавовидную форму. Плодовая шаровидная часть в диаметре составляет от 20 до 50 мм. Нижняя цилиндрическая часть, стерильная, высотой от 20 до 60 мм и толщиной от 12 до 22 мм. У молодого гриба плодовое тело шиповато-бородавчатое, белое. У зрелых грибов, становится бурым, охристым и голым. У молодых плодовых тел, Глеба упругая и белая. Дождевик от шляпочных грибов отличается шаровидным плодовым телом.

Плодовое тело покрывает двухслойная оболочка. Снаружи оболочка гладкая, внутри – кожистая. Поверхность плодового тела дождевика настоящего покрывают маленькие шипы, что отличает гриб от грушевидного дождевика, которые имеют в молодом возрасте такой же белый окрас, как и сам гриб. Шипы очень легко отделяются при малейшем прикосновении.

После высыхания и созревания плодового тела, Глеба белого цвета превращается в оливково-бурый порошок спор. Порошок через отверстие, образующееся в верхушке шаровидной части гриба выходит наружу.

Ножка: Дождевик съедобный может быть с едва приметной ножкой или без нее.

Мякоть: у молодых дождевиков тело рыхлое, белого цвета. Молодые грибы пригодны для употребления. Зрелые грибы имеют порошкообразное тело, бурого цвета. Грибники называют зрелых дождевиков – « чертовым табаком». Старые Дождевики в пищу не употребляются.

Споры: бородавчатые, шаровидные, светло-оливково-бурого цвета.

Распространение: Дождевик съедобный встречается в хвойных и лиственных лесах с июня по ноябрь.

Съедобность: Малоизвестный съедобный вкусный гриб. Дождевики и пылевики съедобны, пока не потеряют белизну. В пищу употребляют молодые плодовые тела, Глеба которых упругая и белая. Лучше всего этот гриб жарить, нарезав предварительно ломтиками.

Схожесть: Дождевик съедобный внешне напоминает Продолговатый Головач, который имеет такое же грушевидное и булавовидное плодовое тело. Но, в отличие от настоящего дождевика на его верхушке не образуется отверстие, а распадается вся верхняя часть, после распада сохраняется только стерильная ножка. А все остальные признаки очень схожи, Глеба так же вначале плотная и белая. С возрастом Глеба превращается в темно-бурый порошок спор. Готовят Головач так же, как и дождевик.

Замечания: Эти грибы знакомы всем, но практически никто их не собирает. Когда сшибаешь белые шарики, вверх поднимаются бурые облачка дыма – разлетаются споры этих грибов. Дождевиком этот вид назвали потому, что очень часто он произрастает именно после дождей. Пока Дождевики внутри не позеленели, это вкуснейшие грибы. Итальянцы считают этот вид, вкуснейшим из грибов. Но, когда Глеба приобретает зеленоватый цвет, гриб становится ватным и невкусным, но не ядовитым. Поэтому собранные грибы долго хранить нельзя, они даже сорванные очень быстро зеленеют.

Фото гриба Дождевик съедобный из вопросов в распознавании:

• https://o-prirode.ru/dozhdevik/
• https://gribowiki.ru/eatable/dozhdevik-sedobnyj.html
• https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/ne-sedobnye/dozhdevik-ezhevidno-kolyuchij/
• https://gribowiki.ru/eatable/dozhdevik-ezhevidno-kolyuchij.html
• https://wikigrib.ru/dozhdevik-sedobnyj/

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

Дождевик шиповатый – это малоизвестный, но вкусный и съедобный гриб. Он обладает и целебными свойствами. Применяют пылевик как противоопухолевое средство, в лечении анемии, насморка, болезнях желудка, для остановки кровотечения (мякоть прикладывают к ранке, которая затем быстро заживает). Он также известен как средство, которое очищает организм от вредных веществ.

Большое применение дождевик находит и в косметологии для улучшения состояния кожи (маски на его основе делают кожу упругой и здоровой). Для лечения болезней щитовидной железы и миомы готовят настойку (пол-литровую банку грибов заливают водкой, ставят в темное место на 3 недели, затем процеживают) и пьют средство по 1 ст. ложке три раза в день.

Пылевик очень питателен, поэтому широко применяется в кулинарии.

Дождевик ежевидно-колючий (ежовый): фото и описание

Название:	Дождевик ежевидно-колючий
Латинское название:	Lycoperdon echinatum
Тип:	Съедобный
Синонимы:	Дождевик ежовый, Дождевик ежевидный, Дождевик игольчатый, Дождевик шипастый
Характеристики:	Форма: шарообразные Группа: гастеромицеты
Систематика:	Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon echinatum (Дождевик ежевидно-колючий)

Дождевик ежевидно-колючий, игольчатый, шипастый, ежовый – это названия одного и того же гриба, который является представителем семейства Шампиньоновые. По внешнему виду его можно спутать с небольшой мохнатой кочкой или ежиком. Официальное название – Lycoperdon echinatum.

Как выглядит дождевик ежевидно-колючий

Он, как и многие его сородичи, имеет обратно-грушевидное плодовое тело, которое сужается у основания и образует своеобразный короткий пенек. Поверхность у молодых экземпляров светлая, но по мере взросления становится светло-бурой.

Диаметр верхней части достигает 5 см. Она полностью покрыта загнутыми шипами-иголками длиной 5 мм, которые располагаются кольцами. Изначально наросты кремового цвета, а затем темнеют и становятся коричневыми. В период созревания шипы слазят, оголяя поверхность и оставляя сетчатый рисунок. При этом в верхней части образуется отверстие, через которое гриб выпускает созревшие споры.

Шипы у дождевика ежевидно-колючего располагаются кольцами, в центре находится самый длинный, а вокруг короткие

Мякоть изначально белого цвета, но при созревании она становится фиолетовой или коричнево-пурпурной.

У основания гриба можно увидеть мицелиальный тяж белого цвета, благодаря которому он прочно удерживается на поверхности почвы.

Споры сферические с характерными шипами на поверхности. Их размер составляет 4-6 мкм. Споровый порошок изначально кремового оттенка, а при созревании меняется на пурпурно-коричневый.

Где и как растет

Этот гриб относится к категории редких. Сезон плодоношения наступает в июле и продолжается до конца октября при наличии благоприятных условий. Растет одиночно или небольшими группами. Встречается в лиственных лесах, а также на вересковых пустошах в горной местности.

Предпочитает известковую почву. Распространен в Европе, Африке, Центральной и Северной Америке.

Съедобен гриб или нет

Дождевик ежевидно-колючий съедобен пока его мякоть имеет белый цвет. Поэтому рекомендуется проводить сбор сугубо молодых грибов. По пищевой ценности относят к четвертой категории.

Перед употреблением его нужно отваривать или сушить. Дождевик ежевидно-колючий плохо переносит транспортировку на дальние расстояния, поэтому его не следует собирать, если в планах длительная прогулка по лесу.

Двойники и их отличия

По внешним признакам и описанию дождевик ежевидно-колючий во многом схож с другими своими сородичами. Поэтому, чтобы определить двойников, нужно знать их характерные отличия.

1. Дождевик клочковатый. Поверхность плодового тела покрывают ватообразные белые хлопья. Основной цвет – светло-кремовый или охряный. Считается съедобным. Произрастает в Южных регионах, встречается в дубово-грабовых лесах. Официальное название – Lycoperdon mammiforme.

Дождевик клочковатый считается одним из самых красивых представителей семейства Шампиньоновые

Дождевик вонючий нельзя употреблять в пищу даже в раннем возрасте, когда мякоть белая

Заключение

Дождевик ежевидно-колючий отличается необычным внешним видом, благодаря которому его сложно спутать с другими сородичами. Но при возникновении сомнений следует надломить мякоть. У нее должен быть приятный аромат и плотная белая текстура. При сборе следует учитывать, что этот вид нельзя долго носить в корзине.

Дождевик жемчужный – Lycoperdon perlatum

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Дождевик жемчужный или настоящий встречается довольно часто. На Уломе Железной этот гриб ещё называют “дедушкин табак”. Во всех названиях хорошо отражена сущность гриба: он появляется после дождей, а в старости его мельчайшие споры становятся табачного цвета и легко рассыпаются.

Первые Дождевики можно увидеть в июне, а последние мы встречали в середине октября. Дождевики съедобны, но у нас их никто не берёт. Мы пробовали жареные Дождевики. Они сладковаты на вкус и кажутся маслянистыми и жирными. Но в целом грибы вполне вкусные. Дождевики жемчужные можно варить, жарить, мариновать и даже сушить.

Сейчас мы собираем Дождевикии и в лечебных целях тоже. Раньше их широко применяли в медицине.

1. Дождевик жемчужный появляется именно после дождей.

2. Можно встретить одиночный гриб.

3. . но это бывает редко.

4. Обычно дождевики растут большими семьями.

5. Этот дождевик называется жемчужным – .

6. . наверное, из-за рассыпанных по шляпке круглых бородавочек, похожих на мелкий жемчуг.

7. Бывает, что грибы срастаются в плотную группу.

8. Иногда дождевики жемчужные рассыпаны по земле.

9. . будто теннисные шарики.

10. Грибы могут появиться и в лесу.

11. . и на лесной дорожке.

12. . и на лесной опушке.

13. А эти дождевики жемчужные выросли на нашем дачном участке.

14. На этом месте грибы появляются каждый год.

15. Они растут в любых типах леса.

16. По размеру они невелики.

17. Такова средняя высота грибов.

18. Эти грибы довольно большие.

19. . но бывают и помельче.

20. А эти дождевики хотя и маленькие, но уже начинают темнеть.

21. Плодовое тело гриба всё покрыто маленькими шипиками – бородавочками.

22. Под воздействием дождей они легко отпадают.

23. Дождевик жемчужный похож на маленький теннисный шарик.

24. Вначале гриб чисто белый.

25. Постепенно дождевик начинает темнеть.

26. Он темнеет не только снаружи, но и изнутри.

27. Потом в центре дождевика появляется дырка, через которую высыпаются споры.

28. Иногда цвет гриба меняется до почти коричневого.

29. Вот так выглядит зрелый гриб изнутри.

30. Ножку гриба можно назвать ложной.

31. . потому что это продолжение плодового тела.

32. Но всё-таки можно выделить и ножку.

33. Вот так грибы прикрепляются к земле.

34. На разрезе плодовое тело вначале нежное.

35. Оно как будто немножко “пластилиновое”.

36. Именно такие дождевики с белой мякотью являются съедобными.

37. Верхнюю кожицу можно и не снимать.

38. Как только дождевики чуть-чуть желтеют изнутри, брать для еды их не надо.

39. Именно тогда, когда созревают споры, мы их собираем для лечебных целей.

40. Раньше споровый порошок дождевиков использовался как присыпка на раны.

41. Впрочем, подробнее об этом – в разделе “Лекарственные грибы”.

42. Вот таков дождевик жемчужный – вкусный и целебный гриб.

Фильм 2017 года про Дождевик жемчужный

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme)

Синонимы:

• Lycoperdon serotinum
• Morganella pyriformis

Плодовое тело:
Грушевидной формы, с четко выраженной «псевдоногой», которая, впрочем, легко может скрыться во мху или в субстрате — от чего гриб воспринимается как круглый. Диаметр плодового тела дождевика грушевидного в «толстой» части — 3-7 см, высота — 2-4 см. Цвет — в молодости светлый, почти белый, по мере созревания претерпевает метаморфозы, пока не станет грязно-бурым. Поверхность у молодых грибов шиповатая, у взрослых гладкая, нередко — крупносетчатая, с намеком на возможное растрескивание кожуры. Кожица толстая, взрослые грибы легко «облупливаются», как вареное яйцо. Мякоть с приятным грибным запахом и слабым вкусом, в молодости белая, ватной конституции, постепенно приобретает рыжевато-бурый цвет, а затем как будто целиком исходит на споры. У созревших экземпляров грушевидного дождевика (как, впрочем, и у других дождевиков) в верхей части открывается отверстие, откуда, собственно, и выбрасываются споры.

Споровый порошок:
Коричневый.

Распространение:
Дождевик грушевидный встречается с начала июля (иногда и раньше) до конца сентября, плодоносит ровно, не проявляя какой-то особой цикличности. Растет группами, большими и плотными, на основательно перегнивших, замшелых древесных останках как лиственных, так и хвойных пород.

Сходные виды:
Выраженная ложноножка и способ произрастания (гниющая древесина, большими группами) не позволяют спутать дождевик грушевидный с какими-либо еще распространенными представителями семейства Lycoperdaceae.

Съедобность:
Как и все прочие дождевики, Lycoperdon pyriforme можно есть, пока его мякоть не начала темнеть. Впрочем, насчет целесообразности употребления дождевиков в пищу мнения бытуют самые разные.

Замечания
Чтобы написать что-то осмысленное про грушевидный дождевик, автору необходимо крепко задуматься. Это удивительно, потому что дождевики — это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Еще более удивительно другое. Я никогда и ни у кого не видел полную корзину дождевиков. Несмотря на то, что растут они часто и повсеместно, все знают, что есть их можно, если больше нечего, и многие вполне осмысленно собирают. Но вот корзину одних лишь дождевиков, маленьких белых шариков, покрытых деликатной пыльцой, я не видел ни разу. Хотелось бы посмотреть. Должно быть, очень вдохновляющее зрелище.

Выращивание в домашних условиях и на даче

О взращивании дождевиков написано минимальное количество материала, а в телепрограммах об агрономии они и мимо не проходили. Но известно, что для выращивания достаточно рассеять споры на влажную почву, желательно на негустую траву, а также под деревьями. Посевные места затем нужно замаскировать под траву или ветки. К сожалению, выбор подходящей местности не гарантирует дальнейшего роста. Поведение у дождевиков непредсказуемое, поскольку они могут появиться не в самой подходящей точке на участке.

Если первый вариант вас пугает, стоит попробовать следующий способ. Зрелые грибы мелко нарезать, на 7-24 часа залить (дождевой) водой и через пройденное время удобрить этим раствором отмеченные участки на даче. Что делать дальше? Смиренно ждать следующего года, надеясь на качество и влажность почвы. Самостоятельно проконтролировать этот процесс не представляется возможным.

Гриб дождевик. Полезные свойства и противопоказания. Как выбирать

Гликемический
индекс (ГИ) – 0.

Калорийность – 27 ккал.

Гриб
дождевик является представителем семейства Шампиньоновые. Отличительной
особенностью от представителей съедобных видов грибов является плодовое тело,
которое практически не имеет ножки и шляпки. Его можно сравнить с шаром или
лампочкой. Растёт дождевик на лугах, в хвойных и смешанных лесах, лесопарковых
зонах. В России распространён на европейской части. Сбор с июня и до поздней осени.

Грибы
дождевики с давних времён славились своими целебными свойствами и
использовались лекарями во времена средневековья.

В простонародье называется «заячьей картошкой», «табачным грибом». Имеет несколько разновидностей: гигантский дождевик, продолговатый, дождевик-головач, шиповатый и пр.

В
наши дни не каждый грибник обращает на них внимание, хотя во многих западноевропейских
странах дождевик считается деликатесом и приравнивается к шампиньону.

Полезные свойства дождевика

Гриб
дождевик по наличию полезных веществ и витаминному уровню превосходит многие
виды грибов. Энергетическая ценность
дождевика: белки – 4,6 г, жиры – 1 г, углеводы – 0,6 г. На 90% этот продукт состоит
из воды. Минеральный состав содержит около 20 элементов: железо, цинк, хром,
молибден, йод, рубидий, фтор, кальций, натрий и др. По наличию фосфора и калия
превосходит многие породы рыб.

Дождевик
имеется большой спектр аминокислот (более 20 видов): метиониновая, фолиевая,
цистиновая, фенилаланиновая,
триптовановая и др. Витамины: РР, А, В1, В2, В5, В6, С, Е, К. В химическом составе
присутствуют особо ценные вещества: кальвацин, лейцин, эргостерин, тирозин. Кальвациновая
кислота подавляют действие патогенных бактерий.

Как гриб дождевик влияет на организм

Современные грибники мало
знают о дождевике, зато медики высоко ценят этот невзрачный гриб. Он эффективно
очищает организм человека от тяжелых металлов, токсинов, радиоактивных
соединений, предупреждает развитие онкологических проявлений. Способствует
устранению из организма радионуклидов, хлор- и фтор-соединений, благотворно
влияет на функциональность щитовидной железы и лимфатической системы.

Регулярное употребление
повышает иммунитет, оказывает профилактическое воздействие на сердце и
сосудистую систему. Очищает от патогенных организмов. Эти грибы обладают
кровоостанавливающими, антибактериальными свойствами, дают мягкий мочегонный
эффект. Включение дождевиков в рацион благотворно сказывается на состоянии
нервной системы, процессах пищеварения, улучшается венозное кровообращение, устраняются
некоторые проблемы с органами ЖКТ.

Как правильно выбирать

Дождевик имеет
оригинальную внешность. В отличие от привычных для нас грибов у него нет красивой
шляпки и ножки. Молодой дождевик имеет шаровидное белое тело, покрытое мягкими
чешуйками, бородавчатостью. В зрелом возрасте появляется бурый налет, и он
становится гладким. Следует выбирать молодые особи с плотной и упругой мякотью.
Все разновидности дождевиков съедобны.

Благодаря способности
впитывать токсины из воздуха и почвы, старый гриб может представлять опасность,
так же как и прочие грибные культуры. Поэтому следует отдавать предпочтение
молодым и некрупным экземплярам, мякоть которых всегда однородной консистенции,
чисто-белая, без каких либо оттенков.

Способы хранения

После сбора дождевик не
теряет своих полезных свойств 1-2 дня, для этого его нужно поместить в
холодильник. Для увеличения срока хранения этот продукт можно заморозить,
предварительно нарезав на ломтики. В морозильной камере может находиться 4-6
месяцев. Более длительный срок хранения у маринованного и сушёного гриба – 12
месяцев. В лечебных целях применяется порошок зрелого дождевика, который
следует держать в стеклянной таре в сухом и защищённом от света месте.

С чем сочетается в кулинарии

В пищу используют только
молодые дождевики и готовят их также как и обычные грибы: жарят, варят, тушат,
маринуют, запекают на гриле. Мякоть их почти не уваривается и не становится
желеобразной как у шляпок подберёзовика, маслёнка, козлёнка и пр. Любые блюда с
этим продуктом получаются вкусными, питательными и деликатесными.

Дождевик идеально
подходит для таких блюд как грибная икра, ризотто, запеканка, солянка, суп и
грибной борщ. Из них получается вкусная начинка для пельменей, оладий и
пирожков. В рецептах сочетается с жареным луком, чесноком, чёрным перцем,
сметаной, сыром.

Дождевик отлично подходит
для комбинированных блюд из морепродуктов, всех видов мяса и птицы. На его
основе получаются вкусные подливы и соусы. Для гарнира лучше всего использовать
картофель, рис, все виды капусты и различные овощи.

Полезное сочетание продуктов

Низкая калорийность
дождевика и большой спектр полезных веществ дают возможность рационально
применять его в диетическом питании, направленном на снижение веса. Он не
способствует отложению жиров, а наоборот улучшает пищеварение и способствует
очищению. Также как и шампиньон может включаться в бессолевые диеты и в
различные диеты для похудения, так как быстро и надолго подавляет чувство
голода и не приносит много калорий. В ряде исследований установлено, что если
мясо заменять грибами и придерживаться умеренных порций, то за месяц человек
худеет на 4-8 кг.

В правильном питании
полезно сочетать гриб дождевик со свежими помидорами, пряными травами, сладким
перцем, салатными листьями, огурцом, оливками. Для гарнира применяются тушёные
овощи, чечевица, рис и гречка.

Противопоказания

Не рекомендуется при
проблемах с почками, поджелудочной железой, при обострении заболеваний органов
ЖКТ, беременным, детям до 5 лет и кормящим матерям. Грибы, собранные в
городской черте, в районах с плохой экологией или вблизи автомагистралей, могут
содержать токсины и представлять опасность для здоровья.

Применение в медицине и косметологии

На основе гриба дождевика
в фармакологии созданы различные препараты и БАДы. Их применяют не только в
медицине, но и по утверждению специалистов они весьма эффективны в
косметологии.

Медики используют
свойства дождевика для повышения иммунитета, при проведении мероприятий
связанных с радио- и химиотерапией. Включают в комплексное лечение
лимфатической, эндокринной системы, гепатитов, циррозов и нарушений функции
печени. В целях профилактики назначают работникам химических предприятий и
находящимся в условиях повышенной радиации. Для предупреждения развития таких
заболеваний как фторадиоз, саркоидоз, лейкоз, меланома, рак-саркома.

Дождевик полезен при
доброкачественных образованиях: киста, полипы, аденома простаты, гипофиза,
миома и др. В период дегельминтизации, для вывода токсинов, а также при
дисбактериозе, заболеваниях почек, для снятия воспалительных процессов в
организме. Эргостерин, входящий в состав гриба, применяют для исцеления от
экземы, при нарушениях пищеварения, венозной недостаточности и застое крови. Экстракт
дождевика активен в отношении вируса иммунодефицита. Применяется для остановки
кровотечений, лечения тромбофлебидных язв.

В народной медицине порошок старого гриба
используют для очищения гнойных ран, пролежней, опрелостей. Белую мякоть
дождевика прикладывают к ранам для очищения и быстрого заживления. Настойкой
лечат рассеянный склероз, почки, язвы желудка, печень, применяют как
противораковое средство. На основе дождевика и нутряного сала готовится
противоопухолевая мазь, которая эффективна при раковых образованиях кожного
покрова. В старину лекари назначали бульон из дождевиков при слабости и
пониженном иммунитете.

В косметологии использование дождевика способствует
улучшению структуры кожи, устранению дряблости. Крема, лосьоны и маски на
основе дождевика дают потрясающий эффект: кожа становится упругой, нежной,
эластичной, приобретает здоровый цвет, устраняется жирный блеск, сужаются поры.

Гриб дождевик имеет свойство улучшать цвет глазного
белка. Применяют для очищения белка от желтизны, тусклости, для придания
голубоватого оттенка. Лосьон из свежего гриба, водки и нескольких капель масла
чайного дерева и лаванды омолаживает, устраняет мелкие морщины, снимает
воспаления. Для маски достаточно нарезать дольками мякоть гриба и наложить на
лицо.

Гриб-дождевик: затягивает раны, выводит токсины и хорош с белым вином

Ценные грибочки появляются осенью после обильных дождей.

Кто в детстве не старался наступить на тело дождевика, чтобы посмотреть на облачко спор, летящих из-под ног? Такой гриб называют «порховка», «дедушкин табак». Кто-то знает его как «головач». Грибочки бывают шаровидной, овальной и грушевидной формы разного размера. Встречаются гигантские — до 50 см в диаметре.

Где искать и как собирать

Гриб любит мягкую влажную почву с большим содержанием азота, так как питается разложившейся органикой. Встретить его можно повсюду: в лиственном и хвойном лесах, на пашнях, лугах, по обочинам дорог.

Как и все грибы, он впитывает тяжелые металлы, поэтому собирать дождевик нужно в чистых местах, вдали от дорог, заводов и производств.

Собирать можно только молодые, белые и крепкие дождевики. Они должны быть плотными, однородными, без желтоватого или зеленоватого оттенка. Гриб относится к семейству шампиньоновых, поэтому отличается свежим грибным ароматом. Если на срезе белая мякоть, значит съедобен. Внутренность гриба должна скрипеть на срезе.

Фото: pixabay.com

Сверху он покрыт маленькими шипиками, которые легко счищаются. Молодой дождевичок не только вкусен, но и полезен.

Если под ногами оказался старый коричневый гриб, не спешите топтать ногами. Хоть он уже несъедобен, споры плодового тела можно аккуратно собрать в баночку. Пыль серо-зеленого цвета обладает прекрасными заживляющими свойствами. Спорами дождевика можно лечить гнойные раны и пролежни. При хранении они не теряют своей ценности в течении нескольких лет.

Молодые дождевики с белой мякотью можно жарить с луком, в кляре, варить в супе, сушить. Словом, готовить, как все другие грибы. А можно сделать изысканное блюдо к сухому вину.

Теплый салат с белым вином

Дождевики массой 150-200 граммов нужно очистить от шипиков, можно полностью снять кожицу. Помойте их, порежьте ломтиками, залейте белым сухим вином так, чтобы покрылись целиком. Посолите и слегка поперчите. Закрыв емкость крышкой, поставьте тушиться на 20 минут.

За это время нарежьте тонкими дольками помидор, нашинкуйте полукольцами репчатый лук сладких сортов или лук-порей, натрите небольшую морковь, порежьте зелень укропа и петрушки.

Все нужно перемешать, слегка посолить и заправить оливковым маслом. Горячие грибы выкладываются поверх овощей, поливаются грибным бульоном и свежевыжатым лимонным соком.

Фото: pixabay.com

Как лечиться грибом

Когда дождевики подвергаются тепловой обработке, их вкусовые качества не страдают. Но многие лечебные свойства из-за высоких температур теряются. А ведь гриб уникален своим сорбирующим эффектом. Он способен поглощать и выводить из организма токсины, тяжелые металлы, радионуклиды, остатки антибиотиков.

Дождевик обладает кровоостанавливающим и антисептическим действием. Если поранились, можете разломить пополам молодой гриб, приложить белую мякоть к ране и зафиксировать повязкой.

Несколько раз в день повязку нужно менять на свежую. Это остановит кровь, продезинфицирует травму и предотвратит воспаление.

Благодаря содержанию кальвацина, дождевик применяют для уменьшения опухолей всех видов. Споры зрелых грибов используются в гомеопатической практике, из молодых изготавливают порошкообразные БАДы. И конечно, можно самостоятельно собрать грибы и сделать заготовки на зиму.

Для этого нужно их очистить от загрязнений, нарезать очень тонкими ломтиками и высушить. Температура сушки не должна превышать 35-40 градусов, иначе разрушатся ценные энзимы и ферменты. Такие условия можно создать в электросушилках и дегидраторах.

Ранее Yellmed рассказывал о пользе некоторых несъедобных грибов.

Деревянные гниющие грибы и древоточцы

Не ждите, пока не упадете сквозь пол

Древесная гниль — это когда деревянные конструкции объекта разлагаются и начинают гнить. Существуют различные строительные дефекты, которые могут привести к гниению древесины, но для любой гниения требуется влага. Грибок и распад древесины — это естественный способ навести порядок на земле, без этого нас бы здесь не было. Чего мы не хотим, так это того, чтобы природа ошиблась и начала разрушать нашу собственность.Существует три основных типа гниения древесины: мокрая (коричневая) гниль, белая гниль и ужасная сухая гниль. Необходимо разобраться со всеми, но не более актуальной, чем с грибком сухой гнили (Serpula lacrymans). В дополнение к грибкам, гниющим древесину, наша древесина также часто заражена насекомыми, сверлящими древесину (древоточцами), которые помогают нашей окружающей среде оставаться чистой, но все это требует больших денег, чтобы искоренить нашу собственность.

Сухая гниль

Dry-Rot — это, безусловно, самое серьезное поражение гниения древесины, которое при правильных условиях может распространиться по всему дому и даже к соседним владениям.Что делает его настолько разрушительным, так это то, что он может проходить через недревесные конструкции, такие как стены и каменная кладка, а это значит, что он может очень быстро распространяться по территории. Небольшой приступ сухой гнили может вскоре перерасти в серьезную проблему, которая затронет весь ваш дом. Важно, чтобы вы идентифицировали сухую гниль и без промедления осмотрел квалифицированный инспектор по лесоматериалам и сырости. К счастью, есть несколько явных признаков, свидетельствующих о том, что на ваш дом нападает сухая гниль.Это деформируемые столярные изделия, подпрыгивающие деревянные полы, запах грибов при входе в комнату и ржавую красную пыль, оседающую на мебели. Если у вас есть малейшая склонность к возникновению проблемы, немедленно позвоните в Tapco HomeDry, чтобы организовать срочное обследование.

Мокрая гниль

Второй вид древесных гнилей называется мокрой гнилью; это может быть коричневая гниль или белая гниль. Как следует из названия, мокрая гниль также вызывается присутствием воды. Если в ваш дом попадет влага или сырость, есть риск получить влажную гниль.Когда древесина намокает, она начинает медленно разлагаться, особенно если она встроена в мокрые стены или в закрытых помещениях, которые плохо вентилируются. Со временем мокрая гниль будет медленно разрушать древесину, но, в отличие от сухой гнили, она не распространяется за пределы влажной области. Очень важно найти причину проникновения влаги и устранить ее, прежде чем заменять поврежденную древесину новой предварительно обработанной древесиной.

Древесник

Другая причина гниения древесины — древоточцы, которых существует много видов.Это крошечные маленькие насекомые, которые будут разъедать деревянные конструкции в вашем доме, медленно заставляя их терять свою структурную прочность. В отличие от древесной гнили, они не являются грибком, и с ними легче справиться, если, конечно, это не было оставлено слишком поздно. Это также легче заметить, потому что вы увидите крошечные отверстия в древесине и много мелкой древесной пыли (Frass) вокруг отверстий. Это личинка, которая разъедает древесину, и взрослый битл, который, к сожалению, сверлит дыры, когда вы видите дыры, как выходы.

К счастью, новые методы строительства и использование предварительно обработанной древесины означает меньшую влажность и гниение, а также отсутствие древоточцев.

Древесный червь и гниль — 2 убийцы прочности древесины в собственности

Древесина является основной частью строительства недвижимости в Великобритании. Крепления к конструкционным брускам, средний дом состоит на 70% из древесины.

Древесный червь и Древесная гниль — 2 бесшумных убийцы прочности древесины в собственности.

Самым большим преимуществом использования древесины в качестве строительного материала является то, что это легко доступный и экономически целесообразный природный ресурс.

Кроме того, он прочный и обеспечивает хорошую изоляцию от холода.

Но:

Погодные условия в Великобритании могут вызывать влажную гниль и сухую гниль в британских домах.

Эффекты любого из них могут стоить тысячи фунтов, если их вовремя не диагностировать и не устранить.

Влажная гниль, сухая гниль и древоточцы не всегда могут быть очевидны невооруженным глазом с первого дня, но могут вызвать серьезные разрушения.

Они могут быть не очевидны, когда вы просматриваете недвижимость для инвестиций в недвижимость. Во время ремонта они появятся после разборки.

В одном из наших владений после более чем годового ремонта ковер стал мягким в нескольких местах.

После расследования мы обнаружили, что это древоточца, и вылечили его.

Мы обнаружили сухую гниль на одном из наших участков, который мы завершили. Во время ремонта мы обнаружили сухую гниль, скрытую под старой штукатуркой. Лечился как часть ремонта.

Давайте копнем глубже.

Одной из основных причин влажной гнили, сухой гнили или древоточца является содержание влаги в древесине.Если влажность древесины превышает 20%, это подвергает ее опасности. Если древесина заражена, она со временем теряет прочность.

Ознакомьтесь со статьей The Ultimate Guide, которая объясняет сырость в собственности, чтобы понять различные причины сырости в собственности и как ее предотвратить.

Каковы признаки сухой гнили?

Если вас беспокоит сухая гниль в доме, могут появиться некоторые признаки.

• Сухая гниль растет на неочевидных местах.Первый признак, который вы можете увидеть, — это трещины на плинтусах или облицовочной древесине в вашем доме.
• Древесина могла сжаться, потемнеть или раскололась на кубики в зараженных областях.
• На дереве может развиться белый пушистый мицелий. Этот мицелий похож на вату.
• В некоторых случаях на дереве может образоваться серая кожица грибного цвета.
• Сухая гниль может также пахнуть плесенью с запахом влажных грибов.

Существует четыре основных этапа жизненного цикла сухой гнили:

Споры — они могут изначально напоминать мелкую оранжевую пыль на поверхности древесины.

Гифы — Если споры обеспечены достаточной влажностью, они начнут превращаться в тонкие белые нити, известные как гифы. Гифы будут расширяться в поисках пищи и иметь способность переносить воду и питательные вещества из своего первоначального источника пищи.

Мицелий — если гифы прорастут, они в конечном итоге образуют большую массу, известную как мицелий. Рост может распространяться за штукатурку и другие материалы, что затрудняет его обнаружение.Действительно, может пройти некоторое время, прежде чем появятся какие-либо внешние признаки грибка.

Плодовое тело — в конечном итоге мицелий превратится в плодовое тело, которое затем будет иметь возможность перекачивать новые споры в окружающий воздух.

Каковы признаки мокрой гнили

• Древесина дает усадку и вызывает растрескивание на пораженных грибком участках.
• Древесина кажется мягкой и пористой на ощупь.
• Часто присутствует обесцвечивание древесины.
• Влажная гниль не распространяется, остается на влажных участках.
• Лакокрасочное покрытие может выглядеть поврежденным, подчеркивая потрескавшуюся древесину ниже
• Влажный затхлый запах

Обработка влажной и сухой гнили:

Обратитесь к специалистам для обработки сухой и влажной гнили.

В общих чертах, ниже приведены шаги по устранению проблем с сухой или влажной гнилью:

• Выявление и устранение дефектов, вызывающих сырость. Это могут быть переполненные или поврежденные желоба или внутренняя сантехника.Если поднимается влажность, требуется надлежащий слой защиты от влаги.
• Зачистите пораженные участки, включая гнилую древесину, поврежденные плинтусы, потолки, ткань для стен или пол.
• Поврежденные деревянные конструкции следует отремонтировать и защитить.
• Пораженный участок обработать соответствующим фунгицидом.
• Перед восстановлением ткани стен, пола и потолка убедитесь, что вся зона поражения гнилью.

Древесник

Древесник — это название состояния личинок лесных бурильных жуков.Чаще всего эти древоточцы просверливают отверстия в мебели или любом другом дереве. Это может быть древесина, используемая для полов в доме.

Если дом заражен древоточцем, будьте осторожны, так как большинство страховок домовладельца не покрывают заражение насекомыми.

Признаки заражения древоточцами:

Древесные черви обычно образуют отверстия в деревянных предметах, а вокруг них — живые насекомые. Взрослые жуки, вышедшие из леса, можно встретить в летние месяцы.

После того, как взрослые жуки выйдут, они будут оставлять небольшие круглые / овальные отверстия на поверхности древесины.

Есть четыре основных насекомых, которые могут атаковать древесину в вашем доме:

Обычный мебельный жук : Самый распространенный из всех видов древоточцев, ответственный за около 75% всех нападений на имущество.

Домашний лонгхорн-жук : Обычно встречающийся в кровельной древесине, этот жук является самым большим и наиболее опасным.

Wood Boring Weevil : Влияет на древесину, пораженную грибком.

Жук Дозора Смерти : Этот тип жуков предпочитает твердую древесину и наносит ущерб старым зданиям.

В развитии древоточца есть четыре стадии:

• Яйцо — Крошечное яйцо, откладываемое взрослыми жуками на или под поверхностью древесины. Эти яйца легко не заметить человеческий глаз, и это основная причина того, что заражение древоточцами распространяется так быстро.
• Личинка — Вторая стадия их развития наступает, когда личинки вылупляются. На этом этапе они сразу же роются в лесу, что опять же делает их очень трудными для того, чтобы их заметили владельцы дома.На этом этапе личинка может оставаться скрытой внутри дерева, прокладывая туннели и питаясь в течение нескольких лет.
• Куколка — Чем больше потребляют личинки, тем крупнее они вырастут. Когда личинка увеличивается в размере, она становится известна как куколка и готова покинуть лес.
• Взрослый жук — На заключительной стадии развития взрослые жуки выходят из древесины и создают летательные отверстия, которые вы видите на поверхности древесины.

Лечение древоточцев:

Обратитесь к специалисту по лечению древоточцев.Лечение может варьироваться в зависимости от типа древоточца.

Обзор заражения древоточцами и грибкового разложения

ДРЕВЕСИНА

Древесный червь — собирательный термин для любого жука, поражающего древесину. Наиболее частое нападение в Великобритании — это обыкновенный мебельный жук (Anobium punctatum). Обычно это поражает кромки древесины хвойных пород с более высоким содержанием питательных веществ, а иногда и более мягкие кромки некоторых пород древесины. Второе по распространенности нападение — Жук-дозор смерти (Xestobium rufovillosum).Обычно это поражает древесину твердых пород и может вызвать структурное повреждение, так как может повлиять на сердцевину древесины.

Жизненный цикл древоточца колеблется от 3 до 10 лет в зависимости от вида, например Обыкновенный мебельный жук, 3 года, Вахта смерти 8-10 лет. Именно личинки вызывают повреждения, роют и прокладывают туннели под поверхностью древесины на протяжении почти всего жизненного цикла. К концу жизненного цикла личинки образуют зрачковую камеру прямо под поверхностью древесины, где они окукливаются, превращаясь в жука.Взрослые жуки живут всего несколько дней. Они откладывают яйца на поверхность бревен и умирают. Из яиц вылупляются личинки, и жизненный цикл продолжается.

Два дополнительных древесных жука-бурильщика, способных нанести большой урон, — это древесный долгоносик и домашний длиннорогий жук. Первые часто встречаются в мокрой древесине, обычно на концах балок хвойных пород, страдающих влажной гнилью. Дом Longhorn производится из древесины хвойных пород в очень специфической части страны, обычно в графстве Суррей или чуть выше границ.(Его часто называют Суррейским жуком). Он может вызывать серьезные структурные повреждения древесины, вынимая сердцевину и оставляя тонкую поверхность ламината. В случае обнаружения об этом следует сообщить в BRE.

Идентификационный номер

Очень важно правильно диагностировать тип заражения древоточцами, чтобы назначить наиболее подходящие методы лечения. Фактически, некоторые виды требуют обработки и / или замены древесины, а некоторые нет.

На что обратить внимание; —

1. Древесина сама по себе даст ключ к разгадке — мягкая древесина — вероятно, будет обычным нападением мебельного жука, лиственная древесина — нападением жука, наблюдающего за смертью
2. Если летные отверстия кажутся чистыми и есть признаки древесной пыли (Frass) по периметру отверстия, это обычно указывает на активность, так как жук вылезает из древесины.
3. Летные отверстия различаются по форме и размеру в зависимости от вида. Это даст представление о виде жука.
4. Жук — Вы можете найти жука, обычно на подоконниках во время сезона полетов (март — октябрь). Мы можем заглянуть под зеркало x10, чтобы определить вид.

Лечение

Большинство заражений легкие или умеренные и требуют применения только экологически чистых консервантов с низким уровнем риска. Это должно быть нанесено путем распыления на каждую доступную поверхность древесины для достижения максимального эффекта.Жук проглатывает консервант, когда выходит из древесины и умирает. Точно так же яйца, отложенные на поверхности обработанной древесины, не вылупятся. Сильное заражение, которое может плохо повлиять на доски пола из древесины хвойных пород, обычно требует замены этих досок. Однако деревянные балки обычно не подвергаются структурным изменениям, поэтому их можно утилизировать, но для этого потребуется консервант.

ГРИБКИ

Мы обсудим сухую гниль и влажную гниль. Есть два основных различия между сухой и влажной гнилью;

• Существует только один грибок сухой гнили — Serpula lacrymans, тогда как существует множество грибов влажной гнили (более 50).
• Сухая гниль может разрастаться далеко за пределы первоначального очага, часто незамеченной, тогда как мокрая гниль локализуется там, где влажная проблема находится на древесине.

Сухая гниль

Для начала и роста сухой гнили существует 3 основных требования

• Воздух
• Вода
• Источник питания — древесина

Риск возникновения сухой гнили возрастает при контакте воды с древесиной. Обычно это происходит в результате плохого обслуживания зданий, например, отсутствия водостоков, протекающих труб, забитых желобов, неисправного кровельного покрытия, повышения влажности, проникновения влаги и т. Д.

Существует определенный градиент влажности, в пределах которого действует сухая гниль — от 23 до 30% влажности.Древесина с таким уровнем влажности подвержена высокому риску заражения сухой гнилью, особенно потому, что споры сухой гнили присутствуют повсюду. Если споры попадают на древесину с таким уровнем влажности внутри здания, они, вероятно, прорастут и начнется жизненный цикл сухой гнили. Первой стадией жизненного цикла является стадия роста гифа, на которой формируются зародышевые трубочки и происходит колонизация древесины. По мере того, как гифы растут и расширяются, они образуют массу, называемую ростом мицелия. (Внешний вид белый, ватный).Это второй этап жизненного цикла. Это мицелий, который наносит основной ущерб древесине, забирая лигнум из древесины и заставляя древесину трескаться, сжиматься, скручиваться и деформироваться. Когда рост истощает запасы корма в секции древесины, он подвергается стрессу, и на этой стадии часто возникают плодовые тела. Это также имеет тенденцию происходить, когда гриб достигает света или дневного света. Это заключительный этап жизненного цикла. Плодовое тело называется спорофором и является репродуктивной частью роста.Внешняя часть (белая) плодового тела — это незрелая часть, а внутренняя часть красной охры — это область, несущая зрелые споры. Спорофор сдувает пыль со споров в атмосферу, и жизненный цикл продолжается, когда споры попадают на древесину с идеальными условиями для прорастания.

На что обратить внимание;

1. Запах — влажный грибной запах в здании указывает на вероятное присутствие гнили
2. Визуальные признаки плодовых тел сухой гнили на дверных / оконных рамах, плинтусах, дверных накладках, потолочных карнизах и т. Д.
3. Споровая пыль (мелкий кирпично-красный цвет) на горизонтальных поверхностях.
4. Очень характерный прямоугольный узор трещин на древесине.
5. Лакокрасочное покрытие на древесине со следами пузырей и трещин
6. Рост гифаэля и мицелия на древесине / каменной кладке / гипсе

Лечение

1. Устраните источник влаги — например, отремонтировать протекающие трубы, заменить неисправные водосточные устройства, отремонтировать неисправное кровельное покрытие, предотвратить повышение влажности и т. д.
2. Очистите всю древесину, пораженную сухой гнилью, и удалите ее с участка — обычно мы вырезаем на 600 мм больше, чем нарастает.
3. Восстановите состояние с использованием новой предварительно обработанной древесины или используйте другие методы ремонта, например стальные конструкции или систему ремонта смолой.
4. Отколоть штукатурку от кладки в пораженной области, чтобы отследить степень роста (600 мм за пределами роста).
5. Обработайте кирпичную кладку биоцидом для стерилизации стены и уничтожения любого роста <

Мокрая гниль

Существует множество видов влажной гнили, наиболее распространенным является Conniophora Puteana (погребальный гриб).

Когда влажность древесины превышает 30-32%, она становится слишком влажной для существования сухой гнили, поэтому существует риск появления одного из видов влажной гнили.

Обычно это происходит на концах балок перекрытий, стропильных ногах, стеновых панелях, оконных рамах, дверных коробках и т. Д.

На что обратить внимание;

1. Пружинные подвесные деревянные полы — признак того, что концы балок влажные, мягкие и гнилые. Очень мокрая древесина Продольные растрескивания древесины

Лечение

Поскольку проблема локализована, бороться с ней гораздо проще, чем с сухой гнилью;

1. Устраните проблему влажности. Вырежьте поврежденную гнилью часть древесины и замените ее новой, предварительно обработанной.
2. Вырежьте пораженный гнилью участок древесины и замените его новым предварительно обработанным деревянным участком.

Росс Аллан
Директор по развитию

Timberwise (UK) Ltd
Kirkfields Business Center, Kirk Lane, Yeadon, Leeds, LS19 7ET

Тел .: 0113250 4402
Моб: 07970 602007
Электронная почта: [email protected]
Посетите: www.timberwise.co.uk

Щелкните здесь, чтобы найти местных геодезистов для проведения обследования здания.

Выгоды от полыни | Руководство Natural Health

Полынь, пожалуй, получила наибольшую известность благодаря одному из своих активных ингредиентов «абсентол» , используемому во французском спирте «Абсент».Однако это сильнодействующее растение имеет долгую историю использования, уходящую корнями в Древнюю Грецию и во времена Гиппократа. Чаще всего его использовали для изгнания червей — отсюда и название Полынь, хотя Гиппократ прописывал ее при менструальных болях, желтухе, анемии и ревматизме.

Преимущества полыни

Здоровье пищеварительной системы

Полынь — горькая трава, влияющая на горькие вкусовые рецепторы, которые посылают в мозг сигналы для стимуляции всей пищеварительной системы (слюноотделение, выработка кислоты в желудке, движение кишечного тракта).Он также стимулирует выделение желчи из печени, накопление желчи в желчном пузыре и другие выделения из кишечных желез, что улучшает способность организма переваривать пищу. Распространенной причиной слабого пищеварения является слишком мало желудочной кислоты (, а не слишком много) — кислотный рефлюкс является результатом слабой желудочной кислоты, которая не может правильно переваривать пищу. Полынь стимулирует выработку соляной кислоты (HCL), которая оптимизирует флору кишечника, убивая при этом опасные организмы, такие как Helicobacter Pylori, которые, если их не лечить, могут привести к язве двенадцатиперстной кишки.Он также может помочь вылечиться после длительной болезни за счет улучшения усвоения питательных веществ.

Недавние исследования также показали, что полынь может быть эффективным средством лечения SIBO (избыточного бактериального роста в тонком кишечнике). Одно конкретное исследование показало, что 84% пациентов с СРК дали положительный результат на СИБР. Этот чрезмерный бактериальный рост может разрушить слизистую оболочку желудка, что приведет к «синдрому дырявого кишечника». Как только подкладка повреждена, иммунная система подвергается воздействию посторонних частиц пищи, бактерий и других микробов.Затем это может вызвать иммунный ответ, который будет раздражать кишечную нервную систему, создавая хаос, который может привести к СРК и многим другим проблемам. Было показано, что полынь, наряду с другими антимикробными травами, такими как орегано и тимьян, обеспечивает широкий спектр действия против типов бактерий, наиболее часто участвующих в SIBO.

Антипаразитарный

Черви — особенно круглые черви и острицы, эффективно нейтрализуются с помощью полыни. Общие паразитарные инфекции обычно лечат с помощью полыни, черного грецкого ореха и гвоздики — считается, что эти три травы, взятые вместе, нарушают жизненный цикл паразита, тем самым убивая инфекцию.

Противовоспалительное

Полынь содержит фитохимические вещества «азулены», соединения, обладающие мощной противовоспалительной активностью. В то время как воспаление является необходимым этапом процесса заживления, стойкое воспаление низкого уровня лежит в основе практически всех известных хронических заболеваний, включая все, от ревматоидного артрита и высокого уровня холестерина до слабоумия. Этот противовоспалительный эффект отвечает за облегчение боли и отека при артрите, которые полынь может оказать.

Здоровье печени

Полынь продемонстрировала гепатопротекторный эффект на животных моделях, уменьшая окисление и проявляя противовоспалительные свойства, тем самым уменьшая повреждение печени. Его также можно использовать как часть промывки печени, чтобы убрать застой в этом важном органе.

Как определить сухую гниль | Каковы признаки сухой гнили?

Как выглядит сухая гниль и что вы, как домовладелец, можете сделать, чтобы определить проблему? Сухая гниль становится проблематичной и трудной для владельцев собственности, когда вспышка сухой гнили прогрессирует в невидимых областях вашей собственности, таких как лестница, чердак, чердак или пол.

Сухая гниль может быть обнаружена в любой части вашего дома, где есть древесина, при условии наличия условий окружающей среды для возникновения очага.

Аккредитован

Kenny Lavery

Директор филиала и специалист по гидроизоляции CSRT CSSW
Midlands & Lincolnshire

Жизненный цикл сухой гнили состоит из четырех основных этапов, каждый из которых имеет свои характерные признаки, которые могут помочь вам определить очаг сухой гнили.

Рост мицелия

Рост мицелия будет выглядеть как белое или серое ватное вещество.Мицелий обладает способностью широко распространяться по многочисленным строительным материалам в поисках нового источника пищи — в данном случае древесины.

Плодовое тело (Sporophore)

Плодовое тело или спорофор легко идентифицировать по внешнему виду, напоминающему пиццу. Эти плодовые тела могут иметь самые разные формы и размеры в зависимости от существующих условий. Большинство этих плодовых тел круглой формы имеют темно-красный цвет (споры) ржавого цвета, а внешние части этого нароста имеют гораздо более светлый белый цвет.Пыль от спор этих плодовых тел может быть первым признаком для владельца собственности на наличие сухой гнили и на то, что где-то поблизости скрывается плодовое тело.

Пораженная древесина

Поскольку единственная цель сухой гнили — высушить и удалить влагу из древесины, хорошим индикатором проблемы сухой гнили является сама пораженная древесина. Он будет выглядеть высохшим и в результате сузится. Эта древесина, скорее всего, будет хрупкой и деформированной, а текстура древесины будет иметь трещины в форме куба.

Запах сухой гнили

Самым частым признаком сухой гнили, даже если физически не видно очага, является наличие сырого, затхлого и грибкового запаха. Запах не обязательно означает наличие сухой гнили, но, безусловно, указывает на наличие сырости; однако сырость часто может привести к сухой гнили, в зависимости от степени проблемы.

В чем разница между влажной гнилью и сухой гнилью?

Клиенты часто спрашивают нас: «В чем разница между влажной гнилью и сухой гнилью?» Мы можем сказать вам, что между этими двумя очень разными типами древесной гнили есть существенные различия.

Определение влажной гнили

1. Древесина чаще всего кажется мягкой и пористой — явный признак структурного повреждения древесины.
2. Обычно на зараженной древесине появляется черный грибок.
3. Любая окраска древесины будет повреждена. Однако в некоторых случаях лакокрасочное покрытие может выглядеть идеально снаружи, но вполне может гнить под краской.
4. Если гниль находится в запущенном состоянии, древесина будет высушена.Это значит, что древесина легко потрескается и раскрошится.

Дополнительную информацию и изображения можно найти на нашей странице, посвященной выявлению влажной гнили.

Определение сухой гнили

• На свету гриб приобретает лимонно-желтоватый оттенок.
• Сухая гниль оставляет глубокие трещины, проходящие по волокнам древесины, а также признаки роста мицелия на древесине.
• Пораженная древесина будет коричневого цвета и крошится из-за отсутствия структурной целостности в результате сухой гнили, использующей древесину в качестве источника пищи.
• Обычно повреждение ограничивается древесиной, однако в некоторых случаях также могут быть видны большие плоские грибовидные плодовые тела. Они могут легко прорасти через декоративную отделку, такую ​​как штукатурка или лакокрасочное покрытие.
• Сухая гниль — гораздо более серьезная форма гнили из двух, поскольку она может распространяться на большую площадь по сравнению с влажной гнилью.
• Разница между сухой гнилью и влажной гнилью заключается в том, что грибок влажной гнили имеет тенденцию расти на более пористых поверхностях, например, на древесине с высоким содержанием влаги около 50%.Однако сухая гниль имеет тенденцию расти на поверхностях с влажностью около 20%. Если оставить его необработанным, влажная гниль почти наверняка вызовет серьезные структурные проблемы в результате структурно ослабленной древесины.

Распространяется ли сухая гниль?

Сухая гниль — это живой растущий гриб. Таким образом, он питается древесиной и будет активно искать новые источники пищи, когда это необходимо. Новыми источниками пищи стали свежие пиломатериалы. При правильных условиях влажности сухая гниль может быстро распространиться по территории во время охоты за пищей.

Как бороться с сухой гнилью

Сухая гниль должна быть обработана как можно скорее, чтобы избежать серьезных повреждений. Если вы подозреваете, что сухая гниль может вызвать повреждение древесины в вашем доме, лучший вариант — как можно скорее запросить обследование сухой гнили.
Если вы хотите узнать больше о лечении сухой гнили, щелкните следующую ссылку.

Проблемы с сухой гнилью и влажной гнилью

Во-первых, существует только один истинный вид сухой гнили, в отличие от влажной гнили, где существует множество вариантов! Однако основное различие между сухой гнилью и влажной гнилью заключается в разрастании мицелия и способности грибка распространяться на строительные материалы.Сухая гниль имеет способность распространяться по относительно сухой древесине и другим строительным материалам, чтобы найти источник пищи (в данном случае влажная древесина). Влажная гниль, с другой стороны, не может распространяться таким образом. Распространение очага влажной гнили ограничивается источником влаги, а это означает, что она не может распространяться по всему участку, если не имеет прямого контакта с влагой.

Если вас беспокоит возможность распространения сухой гнили на вашем участке, или вы хотите запросить обследование сухой гнили, не стесняйтесь связаться с Timberwise.

4 пользы полыни для здоровья плюс побочные эффекты

Ах, да. Горькая полынь. Ваша любимая добавка.

JK. Если вы не разбираетесь в традиционной китайской медицине, полынь (также известная как цинхао), вероятно, не получит широкого признания. Во-первых, это трава с сильным горьким привкусом. Он также является основным ингредиентом вермута и абсента, алкогольного напитка, из-за которого произошла бурная клубная жизнь в Girls Trip.

Растение использовалось в медицине в течение тысяч лет, с зарегистрированным использованием в Римской империи, а также во время династии Хань в Китае. Традиционное использование включает лечение малярии, рост волос и даже продление жизни. Современные исследователи изучают его потенциальную эффективность при лечении таких заболеваний, как болезнь Крона и малярия. И хотя исследований мало и необходимы дополнительные клинические испытания на людях, есть некоторые возможные преимущества полыни, которые делают ее достойной внимания.

1. Это может помочь стимулировать пищеварение

Традиционно полынь использовалась для улучшения пищеварения, и небольшое исследование 2014 года нашло доказательства, подтверждающие эту практику. Контрольная группа из 14 участников пила воду, смешанную с сахарным плацебо, в то время как 12 человек пили воду, смешанную с экстрактом полыни (еще 12 человек пили воду с горечавкой, еще одной горькой травой). Исследование предполагает, что употребление в пищу полыни вызывает реакцию головной фазы, известную как реакция вашего организма на нервные сигналы, говорящие вам, что пора есть (именно поэтому у вас выделяется слюна, когда вы видите, чувствуете запах или вкус пищи).Этот ответ также приводит к увеличению производства ферментов в желудке, что создает лучшие условия для пищеварения. Однако это было проведено на небольшой группе людей, и необходимы дополнительные исследования.

2. Может помочь при обезболивании

Небольшое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование показывает, что полынь обладает потенциальными противовоспалительными и обезболивающими свойствами, поскольку пациенты с остеоартритом сообщали о значительном уменьшении боли после приема 150 мг экстракта полыни. По словам авторов исследования, дважды в день в течение 12 недель.Авторы исследования отмечают, что эти результаты являются предварительными и необходимы дальнейшие исследования.

3. Это может помочь справиться с симптомами болезни Крона

Исследования определенно неоднозначны. Согласно соответствующим исследованиям, проведенным в 2007 и 2010 годах, для пациентов с болезнью Крона SedaCrohn (травяная добавка из полыни) может повысить качество жизни и ускорить выздоровление (в исследовании 2007 года наблюдалась «почти полная ремиссия» у 65 пациентов. процентов людей в группе полыни, по сравнению с всего лишь 15 процентами группы плацебо.Метаанализ 27 исследований 2015 года показал, что полынь более эффективна, чем плацебо, в достижении ремиссии и удержании ее у пациентов с болезнью Крона. Однако более поздний метаанализ 29 рандомизированных контрольных исследований 2017 года показал, что лекарственные травы не были особенно эффективны для достижения или поддержания клинической ремиссии Крона, и что необходимы дальнейшие исследования. Хлыст, много? Если вы заинтересованы в изучении этого варианта, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

4.Это многообещающее средство для лечения малярии.

В 2012 году исследователи узнали, что жители Уганды используют чай из полыни для лечения малярии. Исследователи пришли к выводу, что это эффективно предотвращает множественные эпизоды малярии. И тематическое исследование, проведенное в 2017 году, показало, что полынь (в частности, таблетки из сушеных листьев растения) полезна при лечении лекарственно-устойчивой малярии в качестве крайней меры. Тем не менее, Мемориальный центр им. Слоуна Кеттеринга предупреждает, что люди, заразившиеся малярией повторно, более вероятно при помощи полыни, чем при использовании обычных противомалярийных препаратов.Вот почему его не следует использовать отдельно для лечения малярии; Всемирная организация здравоохранения рекомендует комбинированную терапию на основе артемизинина, которая включает прием артемизинина (производного полыни) вместе с одобренным противомалярийным препаратом.

Большая уловка с полынью

Вы знаете, что в начале каскадерских видео обычно есть большой отказ от ответственности, говорящий: «Не пробуйте это дома». Да, то же самое можно сказать и о полыни. Трава может иметь серьезные побочные эффекты, включая гепатит, потерю слуха и кожную сыпь.Мемориальный онкологический центр имени Слоуна Кеттеринга также предостерегает от полыни, если вы страдаете эпилепсией, потому что она может даже вызвать судороги и снизить эффективность противосудорожных препаратов. Его также не следует принимать беременным или кормящим женщинам — он считается абортивным средством, что означает, что он может вызвать выкидыш или аборт.

Людям, заинтересованным в пользе полыни, не следует пробовать ее самостоятельно, пока не обратится за советом к врачу или квалифицированному травнику.Они могут помочь оценить, стоит ли принимать это лекарство, и убедиться, что он не взаимодействует с какими-либо лекарствами, которые человек принимает от других заболеваний. У травы есть серьезный потенциал, а это значит, что к ней нельзя относиться легкомысленно.

Хотите узнать больше о лекарственных травах и грибах? Познакомьтесь с рейши и ашвагандой.

Обработка сухой и влажной гнили

Древесина широко используется в домах и зданиях, но может быть уязвимым материалом, который необходимо защищать.Одной из основных угроз для строительной древесины является мокрая гниль и сухая гниль.

Важно различать эти два типа грибкового поражения, поскольку они требуют разного лечения. В этом руководстве мы расскажем, как определить влажную и сухую гнили, а также о доступных методах лечения. Оба типа кариеса потребуют профессиональной диагностики и лечения, но мы хотим предоставить вам много информации, чтобы вы были хорошо информированы.

Если вам уже был поставлен диагноз, вы можете перейти к соответствующему разделу лечения здесь:

Обработка влажной гнили

Обработка сухой гнили

Мокрая гниль

Что такое мокрая гниль?

Влажная гниль — это разновидность грибка, поедающего древесину, который встречается в зданиях с незащищенными деревянными элементами.Существует множество разновидностей гриба, но наиболее распространенным является Coniophora Puteana. Влажная гниль питается влагой и питательными веществами древесины, но также может вызывать гниение штукатурки, обоев и ковров. Влажная гниль распространяется, систематически питаясь древесиной, а затем выбрасывая споры в атмосферу в надежде приземлиться на свежую влажную поверхность древесины, которой она сможет питаться.

По сравнению с сухой гнилью, мокрая гниль менее разрушительна, поскольку мокрая гниль ограничивается только влажной зоной, но все же требует обработки, поскольку она может повлиять на структурную целостность здания.

Типы влажной гнили

Влажная гниль — это общий термин для нескольких видов грибов, наиболее распространенным из которых является Coniophora Puteana, также известный как погребальный гриб. Существует два распространенных основных типа влажной гнили:

.

Белая гниль

Когда грибок влажной гнили поражает определенные породы древесины, образующийся гниль может приобретать более белый вид. Это называется белой гнилью. Белая гниль возникает, когда гриб переваривает лигнин — полимер, который связывает клетки древесины вместе и придает ей естественную жесткость.Белая гниль возникает, когда гриб переваривает лигнин и целлюлозу, тем самым удаляя темные цвета. Это придает древесине ощущение мягкости и мягкости при прикосновении.

Коричневая гниль

Коричневая гниль приобретает более темный вид, чем белая гниль. Он может выглядеть близко к цвету поврежденной древесины. Иногда грибок влажной гнили не может переваривать лигнин в некоторых породах древесины, поэтому вместо этого он питается сахаром и целлюлозой. Это придает пораженной древесине коричневый оттенок.

Почему возникает мокрая гниль?

Мокрая гниль возникает, когда в древесине в течение длительного времени присутствует избыточная влажность. Этот тип гниения влияет на влажную древесину, заставляя ее размягчаться.

Мокрая гниль возникает из-за впитывания влаги в древесину. Эта влага может поступать из разных источников.

Причины влажной гнили

Влажная гниль древесины вызывается воздействием на нее внешнего или внутреннего источника влаги. Открытие деревянных строительных элементов обычно скрыто и поэтому не обнаруживается.Примеры причин влажной гнили могут включать:

• Дефекты кровли
• Утечки в водопроводе
• Протекающие или забитые желоба
• Душевые поддоны и ванны
• Проникающая влага сквозь стены
• Конденсация

Есть ли у меня мокрая гниль?

Выявить влажную гниль не всегда легко, потому что некоторые симптомы влажной гнили аналогичны симптомам сухой гнили. Влажную гниль должен идентифицировать профессионал, который сможет отличить ее от других форм гнили по разному цвету гнилой древесины, а также по размеру и типу растрескивания, которое она проявляет по мере развития влажной гнили.

Общие признаки влажной гнили включают:

• Темная древесина — темнее окружающей древесины
• Мягкая и губчатая древесина
• Трещины, которые при высыхании могут рассыпаться на ощупь
• Локальный рост грибка
• Усадка
• Влажный, затхлый запах

Поврежденная или отслаивающаяся краска иногда может быть признаком влажной гнили. Однако на окрашенном дереве может быть труднее увидеть признаки влажной гнили. Если вы воткнете отвертку в дерево, и она легко войдет, это говорит о том, что у вас проблема с гнилью.

Есть ли запах у влажной гнили?

Влажная гниль имеет больше запаха, чем сухая гниль. У него влажный, затхлый запах, который описывают как землистый и похожий на запах гниющей почвы.

Где обычно встречается влажная гниль?

Влажная гниль обычно обнаруживается в подвалах, крышах и в деревянных балках вокруг окон.

Фотографии мокрой гнили

Многие люди хотят знать, как выглядит мокрая гниль и чем ее отличить от сухой гнили. В качестве примеров мокрой гнили мы предоставили несколько фотографий:

Небольшое желтое пятно мокрой гнили на панели из темного дерева Автор Mätes II.(Собственная работа) [CC BY-SA 3.0] через Wikimedia Commons

Фото крупным планом мокрой гнили — Джейсон Холлингер [CC BY 2.0], через Wikimedia Commons

Последствия мокрой гнили

Опасность мокрой гнили заключается в том, что, если ее не лечить, древесина начинает терять свою прочность и в некоторых ситуациях может стать опасно опасной.

Средство для обработки влажной гнили

Чтобы решить проблемы с влажной гнилью, важно сначала определить источник влаги и устранить причину сырости.Как вариант, вы можете изолировать древесину от источника влаги перед обработкой пораженных участков.

В некоторых крайних случаях может потребоваться замена поврежденной древесины. Однако в большинстве случаев мокрую гниль можно остановить, обработав древесину фунгицидом.

Обработка влажной гнили включает применение фунгицидов в период высыхания. Фунгицид может поставляться в виде концентрата (обычно для профессионалов для использования на больших площадях) или в виде готового к использованию продукта. Его можно наносить кистью или распылителем низкого давления.

Эти обработки уничтожат влажную гниль до тех пор, пока источник проникновения воды будет остановлен.

Важное примечание: При обработке участка, пораженного гнилью древесины, следует также обработать участки, которые еще не были поражены. Это предотвратит вспышки гниения в будущем.

Отвердитель древесины влажной гнили

Вы также можете приобрести отвердители влажной гнили, которые впитываются в древесину и придают ей прочность.Эти продукты в основном подходят для дверей и оконных рам.

Могу ли я лечить мокрую гниль самостоятельно?

В Permagard мы рекомендуем вам обратиться к профессионалу для выявления и лечения влажной гнили. Тем не менее, наши продукты просты в использовании для тех, у кого есть хороший базовый опыт работы в домашних условиях.

Стоимость обработки мокрой гнили

Стоимость обработки влажной гнили зависит от серьезности и степени поражения древесины. В Permagard у нас есть широкий выбор профессиональных и высокоэффективных продуктов по цене от 15 фунтов стерлингов.75 без НДС за 5 литров до 24,75 фунтов стерлингов без НДС за 1 литр концентрата двойной обработки.

Если повреждение является широко распространенным и не подлежит ремонту, вам необходимо заменить бревна. Это может стоить дорого.

В случае мокрой гнили необходимо также учитывать стоимость ремонта источника проникновения воды. С крышами это может быть дорого. Всегда имеет смысл сравнивать котировки.

Продукты влажной гнили

Lignum Fungicide and Insecticide Pro — профессиональное средство от влажной гнили, сухой гнили и древоточцев

Universal Wood Preserver — защита от влажной гнили, сухой гнили и общей гнили древесины

Сухая гниль

Что такое сухая гниль?

Сухая гниль — наиболее серьезная форма грибковой гнили.Он атакует древесину в зданиях, переваривая те части древесины, которые придают ей прочность.

Он может распространяться без каких-либо источников влаги, поскольку способен выделять влагу в результате разложения древесины. Распространение сухой гнили может серьезно повредить структурную целостность здания.

Если вы считаете, что у вас может быть сухая гниль, вам следует обратиться к специалисту, который проведет обследование и как можно скорее вылечит гниль. Если сухая гниль не выявлена ​​и не обработана немедленно, может потребоваться удалить и заменить всю пораженную древесину.

Сухая гниль — это грибок?

Сухая гниль — грибок, разрушающий древесину. Его научное название — Serpula Lacrymans.

Сухая гниль от Marcela (собственная работа) [GFDL 1.2 (http://www.gnu.org/licenses/old-licenses/fdl-1.2.html)], через Wikimedia Commons

Почему возникает сухая гниль?

Споры сухой гнили существуют в атмосфере, но становятся проблемой только тогда, когда оказываются в подходящих условиях для прорастания. В этих условиях используется влажная древесина с содержанием влаги около 20%, свободно доступная для воздуха.

Причины сухой гнили

Влага в древесине, которая способствует развитию сухой гнили, обычно является результатом какого-либо строительного дефекта. Поэтому сухая гниль в домах часто вызывается следующими причинами:

Стадии сухой гнили

Жизненный цикл сухой гнили состоит из четырех основных стадий.

1. Споры — Грибок сухой гнили существует в виде спор в воздухе. Он присутствует практически везде. Споры остаются неактивными до тех пор, пока не появится источник пищи (древесина), определенное количество влаги (около 20%) и воздух.

2. Гифы — Споры, попавшие на влажную древесину, начнут расти в виде гиф. Эти прекрасные белые усики проникают в древесину, разрушая ее. Эти нити паутины действуют как трубки, извлекающие и транспортирующие влагу, как корни, из древесины.

3. Мицелий — По мере того, как эти гифы растут, они объединяются и превращаются в мицелий — похожее на вату вещество (см. Ниже). Затем мицелий начинает распространяться в поисках новой древесины.

Сухая гниль белого мицелия на древесине Автор Katarzyna KÅ‚os (собственная работа) [CC BY-SA 3.0], через Wikimedia Commons

4. Плодовое тело — Когда гриб достигает последней стадии, он плодоносит в виде грибовидного тела. В центре этого тела образуются новые споры (красного цвета), которые переносятся по воздуху и обеспечивают дальнейшее распространение грибка сухой гнили.

Сухие гниющие плодовые тела на лестницах Автор Mycoteam AS [Бесплатное использование, защищенное авторским правом] через Wikimedia Commons

Как распространяется сухая гниль?

Сухая гниль, поскольку мицелий может перемещаться по различным материалам, включая кирпичную кладку и кладку.Это означает, что он может распространяться по всему дому. В плохо проветриваемых условиях может развиваться сухая гниль. После того, как засохшая гниль зарастет, она может накачать еще больше спор.

У меня сухая гниль?

Может быть сложно определить сухую гниль, особенно на ранних стадиях. Лучшее свидетельство сухой гнили, такой как мицелий и плодовые тела, происходит на более поздних этапах жизненного цикла.

Определение сухой гнили

Симптомы сухой гнили могут включать следующее:

• тонкий и пушистый белый мицелий, распространяющийся по древесине.В мицелии
могут развиваться хрупкие нити.
• серо-беловатая «кожа» с желто-лиловыми вкраплениями
• грибовидное плодовое тело — мягкое, мясистое, похожее на блин или скобу — часто оранжевого цвета, цвета ржавчины в центре, с широкими порами
• красная пыль от распространяющихся спор, часто встречается вокруг плодовых тел

На этом видео показан особенно серьезный случай заражения сухой гнилью.

Сухая гниль древесины

• раскалывание и растрескивание древесины на мелкие кубики
• Усадка бруса
• древесина сухая, ломкая, рассыпчатая
• темная древесина

Сухая гниль полов

Признаки сухой гнили полов трудно заметить, так как они возникают под половыми досками.Вы можете обнаружить, что пол кажется упругим, упадет с плинтуса или половицы могут начать скрипеть сильнее.

Сухая гниль в кладке

Сухая гниль в кладке может стать серьезной проблемой. Признаки сухой гнили на стенах трудно заметить, и может пройти несколько месяцев или лет, прежде чем появятся какие-либо внешние признаки грибка. Если вы знаете, что древесина поражена, вы должны предположить, что ближайшая кладка / кирпичная кладка имеет сухую гниль, и обработать ее соответствующим образом.

Кирпичная кладка от By Mätes II.- Собственная работа, CC BY-SA 3.0 — через Wikimedia Commons

Чем пахнет сухая гниль?

Запах сухой гнили может варьироваться в зависимости от количества пораженной древесины, местоположения и интенсивности проблемы. Пищеварительные ферменты сухой гнили по-разному реагируют на разные породы древесины, а это означает, что выделяемый ими пищеварительный газ может различаться. Однако общие характеристики типичного запаха сухой гнили включают:

• Землистый запах
• Запах грибовидный
• Запах затхлый и влажный

Как выглядит сухая гниль?

Сухая гниль имеет вид белой ваты, которая покрывает пораженную древесину, как паутина.Вы также можете обнаружить сухую гниль по состоянию древесины, о которой идет речь, которая может иметь характерный тип растрескивания, известный как кубовидное растрескивание. Здесь древесина начинает трескаться небольшими квадратными участками, поскольку болезнь питается естественной влажностью древесины. По мере того, как болезнь распространяется и прогрессирует, вы можете начать замечать развитие плодовых тел среди спор. Эти грибовидные споры возникают, когда у гриба больше нет свежей древесины, чтобы питаться, и ему необходимо посылать споры в воздух, чтобы колонизировать свежую древесину.

Фотографии сухой гнили

Ниже приведены фотографии сухой гнили:

Гифы и мицелий сухой гнили по Mätes II. (Собственная работа) [CC BY-SA 3.0] через Wikimedia Commons

Плодоносящее тело на стене Автор Verber31 (собственная работа) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или CC BY 3.0], через Wikimedia Commons

Сухая гниль в углу подвала, произведенная Sachverständigenbüro für Zimmerei und Holzbau Lutz Weidner [GFDL или CC-BY-SA-3.0] через Wikimedia Commons

Последствия сухой гнили

С сухой гнилью связано несколько проблем, в частности, нарушение структурной целостности здания. Это может привести к огромным финансовым затратам, но также может стать проблемой для тех, кто находится внутри. Дом с сухой гнилью — неприятное место для жизни, а развитые формы сухой гнили могут пропитывать воздух запахом влажной почвы. Как наиболее серьезная форма грибкового разложения, это также может затруднить продажу дома.

Сухая гниль, опасность для здоровья

Споры сухой гнили сами по себе не вредны для здоровья.Однако влажные условия, необходимые для прорастания грибка, могут представлять опасность для здоровья пожилых людей, младенцев и людей с респираторными заболеваниями.

Средство для лечения сухой гнили

Первым этапом лечения сухой гнили является поиск источника влаги и устранение неисправности.

Затем вам нужно будет определить всю степень очага сухой гнили. Для этого необходимо вскрыть пораженный участок, удалив штукатурку и штукатурку во всех направлениях, а также убрав пол и подняв половицы.Теперь вы можете идентифицировать зараженные бревна.

Обработка древесины и пиломатериалов от сухой гнили

После того, как вы определили зараженные бревна, рекомендуется обрезать бревна на месте, по крайней мере, на 500 мм за пределами последних признаков грибкового роста или нитей гиф.

Затем необходимо удалить все плодовые тела и видимые споры. Очистите все области стен, чтобы удалить поверхностный рост, включая гифы, мицелий и плодовые тела. При необходимости можно использовать жесткую щетку для чистки стен.

Следует заменить древесину предварительно обработанной древесиной. Всю оставшуюся здоровую древесину, новую и старую, следует затем обильно обработать жидкостью двойного назначения для лечения сухой гнили. Эти специально разработанные фунгициды убивают сухую гниль и останавливают повторное заражение, предотвращая дальнейшие вспышки грибка.

Вам также потребуется простерилизовать кладку.

Обработка сухой гнили кладки

Поверхности кладки необходимо стерилизовать с помощью средства для защиты от гниения кладки.Лечение сухой гнили кладки и кирпичной кладки включает нанесение высокопрочной фунгицидной микроэмульсии путем распыления или инъекции.

Разработанный для глубокого проникновения в субстрат, биоцид нацелен на грибок и останавливает его распространение. Он обеспечивает длительный контроль сухой гнили и грибка в кладке. Его также можно использовать в качестве стерилизатора для пола, где это необходимо, в местах распространения сухой гнили.

Купите средство для лечения сухой гнили кладки — 1 литр концентрата сейчас или ознакомьтесь с нашей оптовой сделкой с применением биоцида кладки.

Стоимость обработки сухой гнили

Стоимость обработки сухой гнили относительно невелика. Permagard хранит готовый продукт для обработки сухой гнили по цене 10,50 фунтов стерлингов без НДС за пять литров, а также концентрат для лечения сухой гнили кладки по цене 15 фунтов стерлингов за литр без НДС. Требуемые количества могут быть высокими, поэтому мы предлагаем наши двойные фунгицидные и инсектицидные продукты оптом.

Есть несколько других затрат, связанных с обработкой сухой гнили.

• Обследование сухой гнили — Вам нужно, чтобы профессионал подтвердил наличие сухой гнили.Обследование сухой гнили может стоить от 200 до 400 фунтов стерлингов.
• Ремонт сухой гнили — Стоимость ремонта сухой гнили будет зависеть от количества пораженной древесины. Если вам нужно заменить большое количество древесины, это будет стоить дорого.

Стоимость обработки сухой гнили относительно невелика. Permagard предлагает готовые к использованию средства для обработки сухой гнили по цене 10,50 фунтов стерлингов за пять литров без НДС, а также концентрат для обработки сухой гнили кладки по цене 12 фунтов стерлингов за литр без НДС. Требуемые количества могут быть высокими, поэтому мы предлагаем наши двойные фунгицидные и инсектицидные продукты оптом.

Permagard — Предоставление решений. Вдохновляющая уверенность.

Обработка влажной и сухой гнили

Permagard очень эффективна при борьбе с этими типами гнили.